PONTIFCIA UNIVERSIDADE CATLICA DE GOIS INSTITUTO DO TRPICO SUBMIDO

PROF. Ms ROBERTO MALHEIROS MONTAGEM E OPERACIONALIZAO DE VIVEIRO COVENCIONAL PARA PRODUO DE MUDAS.

I-MONTAGEM DE VIVEIRO O viveiro de produo de mudas e uma rea ou superfcie de terreno que se destina produo, ao manejo e a proteo das mudas at que elas tenham idade e tamanho suficientes para serem plantadas no local definitivo. Os viveiros podem ser classificados como: permanente, temporrio e de espera.

1- VIVEIROS PARA PRODUO E ARMAZENAMENTO DE MUDAS

1.1-Viveiro Permanente O viveiro permanente tem por finalidade produzir mudas por durante muitos anos e, por isso, requerem um planejamento muito mais cuidadoso, uma vez que suas instalaes so mais sofisticadas e de custo mais elevado, para suportar o maior perodo de produo de mudas.

1.2-Viveiro Temporrio Os viveiros temporrios destinam-se produo de mudas em determinado local durante apenas certo perodo de tempo e, cumprindo as finalidades a que se propem, so desativados. Estes viveiros so de planejamento e instalaes simples,

geralmente rsticos, instalados prximos da rea de plantio definitivo. Estas estruturas visam a reduo de custos de transporte das mudas e melhor adaptao das mesmas s condies de solo e clima do local.

1.3- Viveiro de espera - O viveiro de espera constitui-se de um terreno prximo rea do plantio definitivo, onde so armazenadas as mudas produzidas no viveiro permanente, para um perodo de aclimatao antes do plantio definitivo.

2- ESTRUTURA DE VIVEIRO O local para instalao de um viveiro permanente deve ser escolhido com maior cuidado, pois isto determina, em grande parte, tanto os custos de produo das mudas e o xito do empreendimento, quanto qualidade das mudas produzidas. Na escolha do local para instalao do viveiro, os principais pontos a serem considerados so: disponibilidade de gua em qualidade e quantidade, terreno com topografia plana a suavemente ondulada, facilidade de acesso, proximidade da rea de comercializao, disponibilidade de mo-de-obra, local arejado e ensolarado, facilidade para aquisio de insumos. O viveiro deve contar com a seguinte estrutura: rea para carga e descarga, rea para encanteiramento de mudas, rea para sementeiras, estrutura para tubetes, almoxerifado para

ferramentas e insumos, telado de sombrite, estufa ou casa de vegetao, galpo para enchimento de saquinhos, casa do viveirista, sistema de irrigao, ferramentas bsicas (enxada, enxado, p, rastelo, ps de corte, regadores, baldes, tesoura de poda, p de jardineiro, faco e peneira) e aparelhos e mquinas (carrinho de mo, pulverizador costal e betoneira).

Orientao do telado de sombrite

II - OPERACIONALIZAO DE VIVEIRO
A operacionalizao de um viveiro para produo de mudas de espcies nativas do cerrado, requer um planejamento prvio, as espcies do cerrado geralmente possuem um sistema radicular bem desenvolvido, isso significa que estas espcies no podem permanecer por muito tempo no viveiro, podendo resultar no processo de mama, que muitas vezes prejudica o desenvolvimento da muda aps o plantio definitivo. Portanto, recomenda-se que a produo de mudas nativas em grande quantidade deve ser feita por encomenda, evitando com isso perca de mudas e prejuzos.

1-INDICADORES PARA PRODUO DE MUDAS NATIVAS 1.1-Produo de mudas em embalagem plstica (saquinhos)
RELAO E QUANTIFICAO DE INSUMOS PARA UMA MISTURA CONVENCIONAL DE SUBSTRATO - PROPRORO 3X2X1 (TERRA, ESTERCO E AREIA) MEDIDAS Latas (18 litros) 09 06 03

INSUMOS

Carrinho de mo

Litros

Terra de subsolo Esterco curtido Areia Lavada

03 02 01

162 108 54

Calcrio dolomtico (PRNT 100%)

215 g

215 g

215 g

NPK 4-14-8 + Zn

324 g

324 g

324 g

Para facilitar o entendimento e o planejamento para produo de mudas nativas, apresentaremos alguns indicadores numricos. 1.1.2 - Produo de 10 mil mudas em embalagens de 20x30 cm. rea de viveiro (considerando toda estrutura montada)........... 400 m2 rea para produo de mudas.....................................................312m2 Embalagens de polietileno preto 20x30 cm. ............................. 112 kg Terra de subsolo (lata de 18 litros) ............................................ 833 latas Esterco curtido (lata de 18 litros)................................................ 536 latas Areia lavada ou palha de arroz (lata de 18 litros) ....................... 298 latas Calcrio dolomtico (PRNT 100%) .............................................22,504 kg NPK 4-14-8 + Zn ..........................................................................60 kg Sistema de irrigao (bomba trifsica 2,0 cv, entrada 2,0 polegadas, sada 1,5 polegadas, 4 aspersores completos, canos de conduo conforme a distncia do viviero). 1.2 Produo de 10 mil mudas em tubetes de 19x6 cm- proporo da mistura do substrato 50% x 40% x 10% (vermiculita, esterco, carvo modo). rea de viveiro (considerando toda estrutura montada).....................320m rea para produo de mudas.............................................................256m Tubetes 19x6 cm..........................................................................10.000unid. Estrutura para tubetes 6,0mts/comp X 0,62mts/larg X 0,80mts/alt...........23 Bandejas em tela galvanizada 60x60cm(45tubetes)................................223 Verniculita expandida (lata de 18 litros)...........................................98latas

 Esterco peneirado (lata de 18 litros)..................................................78 latas Carvo modo (lata de 18 litros).........................................................20 latas Sistema de irrigao por micro-asperso (48mts de mangueira de conduo,03 registros,05barras de cano de , 05 curvas de , 02 T de 1/2 p/ 3/4, 06 braadeiras de 1/2 e 45 micro-aspersor completo). O funcionamento de um viveiro requer os seguintes procedimentos: 2- preparao, seleo, tratamento fitossanitrio e armazenamento de sementes: constitui-se da etapa posterior a coleta de sementes, onde sero selecionadas e tratadas as sementes a serem utilizadas na produo de mudas. O tratamento constitui-se da limpeza das sementes utilizando gua sanitria, fungicida e inseticida, alm da quebra de dormncia atravs do aquecimento, escarificao, embebio e estimulao por reguladores de crescimento (cido giberlico-GA3 , cido indol butlico- AIB, citocinina 2,4D, auxinas-AIA ou como alternativa suco de tiririca) para algumas espcies de difcil ou irregular germinao como mutamba, pequi, araticum, candiba, macum, tamboril, jatob, bacur, macaba, entre outros. As sementes no utilizadas no plantio, devero ser embaladas sem a quebra de dormncia em recipientes de papel e armazenadas em um freezer ou em cmara fria, para no desidratar e perder o poder germinativo.

3- Aquisio de insumos: compreende a aquisio dos insumos necessrios para preparao do substrato, principalmente esterco, palha de arroz expandida, areia e terra de subsolo.

Palha de arroz expandida 4- Formao de sementeiras: consiste na preparao do terreno na forma de canteiros (taludes), devidamente adubados para receber a semeadura, a largura

mais comum para os canteiros e de 0,90 a 1,00 metro, pois facilita o manuseio do funcionrio. Geralmente as sementeiras so utilizadas para semeadura de espcies com baixo percentual de germinao.

5 - Preparo de substrato: compreende a composio 3x2x1 (terra, matria orgnica e areia lavada ou palha), sendo a medida adotada o carrinho de mo. Todo o material deve ser peneirado e posteriormente peneirado. 6-Enchimento de saquinho: aps o preparo do substrato faz-se o enchimento de saquinhos de forma manual podendo utilizar bancadas ou mesmo sentado, outro mtodo e o mecnico para grande produo, utilizando mquinas apropriadas. Esta etapa e muito importante para a formao de um bom torro, que garante o pegamento e o desenvolvimento da espcie aps o plantio na rea definitiva. 7- Encanteiramento para repicagem de mudas: as embalagens devidamente preenchidas com substrato so encanteiradas no sombrite para receber as mudas repicadas das sementeiras. 8- Encanteiramento a pleno sol: as embalagens devidamente preenchidas com o substrato so encanteiradas a pleno sol para o plantio direto das sementes. 9- Produo de mudas: a produo de mudas nativas do cerrado, podem ser feitas por semeadura direta na embalagem(saquinho), semeadura em sementeiras(canteiro) ou por estaquia utilizando parte de uma planta adulta. Cada procedimento requer os seguintes cuidados:

9.1 Semeadura direta no saquinho- o plantio direto de sementes em saquinho e recomendado para espcies que germinam com facilidade e as vulnerveis a repicagem(ips, cagaita, paineira, emburuu, pau-jacar, jaracati, copaba, tingu, gabiroba, croada, etc) 9.2-Semeadura em sementeiras- recomenda-se o plantio direto em sementeiras, para as espcies que apresentam baixo ndice de germinao de forma irregular e prolongada, estas mudas posteriormente sero repicadas para saquinhos devidamente preparados, portanto devem ser resistentes ao transplante (pequi, araticum, jatob, mangaba, sucupira, palmeiras nativas, ucuba, rapadura, etc) 9.3 -Estaquia consiste em destacar uma parte de uma planta adulta e fazer dela uma muda. Para assegurar o pegamento da estaca, devese observar os seguintes detalhes: -o galho que ira gerar uma nova muda, deve ser retirado de preferncia aps a florao - a estaca deve ter no mnimo cerca de 20 cm de comprimento e conter, pelo menos, cinco gemas reprodutivas. - as folhas devem ser retiradas da metade inferior da estaca. As restantes, cortadas pela metade. - o corte da base da estaca deve ser feito de forma pontiaguda, para facilitar o enraizamento. O corte na parte superior, em chanfrado simples para evitar o acmulo de gua. - a parte inferior deve ser mergulhada, em soluo de reguladores de crescimento(hormnio), para estimular o enraizamento.

10-Repicagem de mudas: Consiste na tcnica de transplante de mudas germinadas em sementeiras, para os saquinhos devidamente preenchidos com substrato e protegidos em um telado de sombrite. As mudas so repicadas quando atingem entre 5 e 10 cm de parte area.

11- Manuteno do viveiro: as mudas germinadas em viveiro, geralmente so perturbadas por ervas daninhas e insetos, deve-se fazer a limpeza nos saquinhos e o controle das pragas. 12- Desmama de mudas: as espcies do cerrado possuem um sistema radicular bem desenvolvido, em pouco tempo as razes ultrapassam a embalagem e enrazam no solo, neste caso a muda est mamando. Durante o encanteiramento das embalagens, deve-se fazer uma cobertura morta para facilitar a desmama, com isso no prejudicar o torro e as razes da planta. 13- Preveno de acidentes com animais em viveiro: O ambiente de viveiro proporciona sombra, umidade e calor, estas componentes servem de atrativo para certos animais que buscam abrigos entre as plantas, principalmente cobras, aranhas-caranguejeira e escorpio. O viverista deve tomar cuidados para evitar acidentes com estes animais. 14- Transporte de mudas: O transporte de mudas deve ser bem orientado antes de sair do viveiro , as mudas no podem ter contato direto com o vento, pois este provoca a queima das folhas e a desidratao da planta, podendo levar a perca da muda. O veculo para transportar as mudas deve conter uma proteo para evitar a entrada do vento.

15- Administrao do viveiro: Para que o viveiro produza lucros, preciso que o mesmo seja bem administrado, evitando-se gastos excessivos, compras desnecessrias, baixo rendimento da mo-deobra, perda de mudas produzidas. Para se conseguir fazer um controle eficiente das atividades do viveiro, e interessante que se tenha sempre em mos tabelas de acompanhamento, conforme modelo anexo.

Tabela para acompanhamento geral das atividades do viveiro Data Atividade Funcionrio
Durao da atividade

Observaes

Tabela de controle da produo de mudas do viveiro Data % Tratamento

semeadura

estaquia

capina

Herbicida

inseticida

fungicida

Local Espcie de Coleta

encaixamento

germinao

transplante

Observaes

semeadura

Nome cientifico

Tabela de controle mensal de estoque de mudas do viveiro Planta Data Embalagem Porte mdio Quant. Observaes anual disponvel (cm)
tamanho estaquia Nome comum Tipo

III - EDUCAO AMBIENTAL Durante muito tempo s espcies vegetais do cerrado no foram reconhecidas quanto ao seu valor comercial e ecolgico. As campanhas de educao ambiental e o desenvolvimento das pesquisas com plantas nativas tm revertido este quadro, mostrando que as plantas do cerrado podem ser utilizadas em projetos de diversa natureza como arborizao urbana, formao de pomares, paisagismo, recuperao de reas degradadas e no consorciamento de pastagens. Com isso a produo de mudas nativas se transformou em um grande negcio, desde que haja um bom planejamento e a continuidade do processo de conscientizao, mostrando que as espcies de cerrado so de fundamental importncia para o equilbrio do ambiente como um todo.