Tese Talvez

Directora: Cristina Cavaco www.leader.
pt II Srie | N 45 - 2007
P 12 Um fim-de-semana nas
Terras Altas do Homem, Cvado e Ave
B
r
u
f
e
(
T
e
r
r
a
s
d
e
B
o
u
r
o
)
/
P
a
u
la
M
a
t
o
s
d
o
s
S
a
n
t
o
s
P 6 e 7 Patrimnio rural em Portugal
P 4 e 5 Entrevista a Cludio Torres
ATAHCA
Alto Cvado
P 15 inSITU
Em Destaque
Patrimnio e
desenvolvimento rural
2 PESSOAS E LUGARES | N 45 - 2007
a ABRIR
O Pessoas e Lugares - Jornal de Animao da Rede Portuguesa
LEADER+ tem por objectivos divulgar e promover o LEADER+,
assim como reforar uma imagem positiva do mundo rural.
O Pessoas e Lugares tem uma periodicidade mensal e a sua
distribuio gratuita.
Se pretender receber o jornal Pessoas e Lugares preencha, por
favor, o formulrio anexo (recorte ou fotocopie) e envie para:
DGADR - Direco-Geral de
Agricultura e Desenvolvimento Rural
Rede Portuguesa LEADER+
Tapada da Ajuda - Edifcio 1
1349-018 Lisboa
Telf.: 21 361 32 57
Fax: 21 361 32 77
Ou aceda ao site da Rede Portuguesa LEADER+ www.leader.
pt e preencha, por favor, on line o formulrio disponvel no link
Pessoas e Lugares.
No caso de desejar receber mais do que um exemplar de determi-
nado nmero do jornal Pessoas e Lugares, para distribuir num
evento, por exemplo, pedimos o favor de fazer chegar essa infor-
mao DGADR com a devida antecedncia. Obrigado.
Pedido de envio do Jornal Pessoas e Lugares
Nome:
Organizao:
Funo:
Morada:
Cdigo postal:
Telefone: Fax:
E-mail:
Comentrios:
Recorte ou fotocopie, e envie para: DGADR, Rede Portuguesa LEADER+, Tapada da Ajuda - Edifcio 1 1349-018 Lisboa
A valorizao e preservao do patrimnio rural tem sido um dos
aspectos centrais do programa LEADER. Sendo o patrimnio smbolo
das identidades, saberes e particularidades, a sua enorme riqueza e
diversidade fonte inesgotvel de possibilidades e iniciativas para o
desenvolvimento local em meio rural.
O patrimnio de um territrio, seja natural, cultural ou histrico, hoje
reconhecido como um produto local de forte valor e, por essa razo, a
Patrimnio e
desenvolvimento rural
sua proteco, que no pode restringir-se aos poderes pblicos, exige
o envolvimento activo da sociedade civil, proporcionando o seu uso
socialmente adequado e equilibrado.
Os projectos que, neste mbito, foram apoiados pelo programa LEADER,
incluem o apoio a rotas temticas, a recursos e parques naturais ou ainda
gesto do patrimnio cultural e tm contribudo para o fortalecimento
de uma imagem de qualidade desse mesmo territrio. Com efeito, o
reconhecimento do valor patrimonial das zonas rurais tem originado
um maior dinamismo das comunidades locais onde este patrimnio se
insere.
A gesto e avaliao da riqueza patrimonial de um dado territrio
um aspecto ao qual se deve dar ateno especial, na medida em que, a
interveno dos Grupos de Aco Local (GAL), sendo local, integrada e
em parceria, exige uma aco concertada entre as diferentes entidades,
em conformidade com os objectivos, necessidades e expectativas locais
em torno das riquezas patrimoniais e culturais.
Assim, no esquecendo a importncia da dimenso humana e social na
gesto, conservao e promoo do patrimnio rural, enquanto recursos
endgenos de um dado territrio, importa sublinhar as mltiplas possibi-
lidades e oportunidades que o patrimnio pode ter para a diversificao
de actividades e dinamizao do desenvolvimento local.
Esta edio do jornal Pessoas e Lugares, sob o tema do Patrimnio e
desenvolvimento rural, d especial destaque ao GAL da ATAHCA - Asso-
ciao de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cvado e Ave.
Este tema foi sugerido por esta associao atendendo ao elevado potencial
turstico e patrimonial do seu territrio, bem como estratgia de de-
senvolvimento rural preconizada, que assenta na valorizao dos recursos
naturais e culturais, reinventando um futuro para o mundo rural.
Rui Batista
Chefe de Projecto LEADER+
Jo
o
L
im
o
N 45 - 2007 | PESSOAS E LUGARES 3
Os espaos rurais esto vinculados a imagens e modos de vida peculiares,
confundem-se com sociedades marcadas por arcasmos, indissociveis
de economias vulnerveis, merc do xodo e do despovoamento,
dependentes de prestaes sociais, de solidariedades e de recursos
provenientes de politicas pblicas que os discriminem positivamente. Este
retrato, embora cada vez mais desfocado, ainda perdura na memria
colectiva devido exaustiva difuso, por diferentes meios, de mensagens
que resumiam uma realidade to complexa ao tipicismo de quotidianos
deslocados no tempo, a paisagens e produtos de qualidade cuja noto-
riedade dependia do seu exotismo. Contribuiu-se, desta forma, para
vincar o sentimento de perda e marcar negativamente a auto-estima de
pessoas e territrios que, assim, se descobriam estigmatizados e ainda
mais prisioneiros das suas prprias fragilidades.
A evoluo dos valores e das referncias que serviam de base a tais
leituras veio abalar os alicerces daquelas interpretaes, lineares e
estereotipadas, ajudou a evidenciar a dissonncia, cada vez mais no-
tria, entre tais descries e o fcies econmico e social emergente.
Na construo doutros modos de olhar o rural no foi indiferente tais
mudanas conceptuais e analticas, inscrevendo-se nesta tendncia a
valorao positiva que o patrimnio e a cultura passaram a ter quando
aplicados a este universo. O rural adquire, com a viso renovada que
comea a projectar, significados menos depreciativos, assume funes
e papis que o vo retirando das periferias, geogrficas e mentais, para
onde progressivamente foi sendo remetido.
A diversidade de contextos (naturais, econmicos e sociais), de recursos
disponveis e mobilizveis e a aparente homogeneidade normalmente
associada ao mundo rural servem de pano de fundo a processos de
desenvolvimento cuja traduo espacial sobrepe novas configuraes
territoriais s rgidas interpretaes dicotmicas do pas em litoral-in-
terior, norte-sul ou rural-urbano. Acentuando a fragmentao do nosso
territrio, as recentes dinmicas verificadas nos padres de povoamento,
de especializao produtiva e de ocupao e uso do solo proporcionaram
um novo atlas do rural portugus, colocando perante novos desafios e
fronteiras um espao que se concebe submerso num arquiplago cada
vez mais vasto e profundo.
Reverter o estado depressivo e enfrentar os problemas reais e simblicos
que afectam estes territrios impe que se potenciem os respectivos
recursos materiais e intangveis. As aldeias e a arquitectura popular,
as paisagens e o patrimnio natural, os produtos e os saberes locais
so algumas das referncias que, fazendo uma perene ligao com as
telricas razes, moldam as identidades das pessoas e dos lugares. Pelo
que representam e pelo relevante papel que podem desempenhar para
vencer o isolamento e promover o seu desencravamento fsico e psico-
lgico, so activos que importa mobilizar nos respectivos processos de
desenvolvimento. Contudo, sem a aposta em iniciativas e actividades
complementares gerando algum emprego, tais recursos, por si s, se-
ro sempre insuficientes para a plena dinamizao econmica e social
destes espaos.
Rui Jacinto
CCDRC - Comisso de Coordenao e Desenvolvimento Regional do Centro
Patrimnio rural: importncia
e limites de um recurso
M
a
r
ia
lv
a
/
R
u
i Ja
c
in
t
o
eM DESTAQUE
Prevalece hoje uma viso abrangente do conceito de
patrimnio em que, hipoteticamente, todo o objecto
susceptvel de patrimonializao. Concorda?
O patrimnio sempre fez parte daquilo que o patrimnio familiar. Um ba onde
se guardam as riquezas da famlia e se passa aos filhos. Este o velho conceito
que se mantm. Nos ltimos tempos, realmente, surgiu um novo conceito de
patrimnio que faz parte necessariamente do patrimnio familiar mas ao qual
se comeou a dar mais uma conotao que lhe d outra carga. E esse peso,
cultural, que est cada vez mais a apropriar-se do termo patrimnio, de tal forma
que hoje j nem necessrio falar de patrimnio cultural, porque falar de patri-
mnio j suficiente. A partir da, podemos falar de patrimnio arquitectnico,
gentico, ecolgico, paisagstico e de outros que se vo acrescentando ao termo
inicial. Tudo se constitui num bolo cada vez mais consistente que o patrimnio
identitrio. Isto , dando um exemplo, no h duas igrejas iguais, mesmo quando
so da mesma poca e do mesmo arquitecto. Porque ao longo dos sculos essas
igrejas vo sofrendo alteraes, vo-se adaptando... Uma parte ruiu, outra foi
acrescentada... E so essas diferenas que do riqueza ao patrimnio. E h ain-
da, com muita importncia, o conceito de patrimnio enquanto materializao
do simblico. Quando colocamos em cima de uns restos informes um enorme
vesturio de histrias e lendas... O mito cresce e apropriado pela comunidade
como qualquer coisa de sagrado e simblico que a representa.
At porque, actualmente, a salvaguarda do patrimnio tem
quase sempre subjacente o conceito de interveno, que
no se reduz apenas interveno fsica de recuperao ou
restauro de um imvel?
Cada vez mais ligamos a ideia de patrimnio a monumento, a uma coisa fsica,
com estrutura. Por isso, estamos cada vez mais, do ponto de vista acadmico,
a defender a paisagem entendida como paisagem cultural. A paisagem , por
natureza, cultural, porque j foi tocada pelo homem. Pelo menos em Portugal;
na Gronelndia talvez no. Por isso, estamos a incluir na paisagem todos os seus
elementos, a pequena montanha, a colina, as terras de cultivo... No podemos
separar uma casa, igreja ou um castelo da sua envolvente. J passmos a fase
do que o monumento e o que no . Estamos agora numa fase em que tudo
rentabilizvel. E numa coisa parece que estamos todos de acordo: a forma
como podemos salvaguardar o prprio monumento e a sua envolvente tambm
depende dessa rentabilizao. E o que vai rentabilizar o monumento o con-
sumo, o turismo, a indstria mundial mais importante neste momento. Hoje, j
estamos mais ou menos conscientes que qualquer interveno sobre o territrio
decisiva. Felizmente, comeamos a ter umas leis que dizem que eu no posso,
mesmo sendo o proprietrio, construir em certos lugares, porque h interesses
colectivos, maiores... Por isso temos zonas de paisagens excepcional, como as
encostas do Douro. Por isso, tambm, se comea j, e cada vez mais, a falar de
patrimnio alimentar e gastronmico.
Entrevista a Cludio Torres
Qualquer interveno ,
antes de mais, poltica
Logo na primeira viagem a Mrtola, em 1978, redescoberta de um pas perdido, aps 15 anos de
exlio, Cludio Torres viu ali um grande projecto de investigao. Licenciado em Histria e Teoria da
Arte pela Universidade de Bucareste (1973) e Histria pela Universidade de Lisboa (1976), Cludio
Torres no tardou a trocar as salas da Faculdade de Letras, onde leccionou entre 1974 e 1986, pelas
escavaes e pelo Campo Arqueolgico de Mrtola a associao especializada na investigao
histrica e arqueolgica, que fundou e da qual continua a ser o director. Distinguido com o Prmio
Pessoa pelo mrito da sua obra de investigao e promoo cultural no domnio da Arqueologia,
em 1991, e o ttulo de Doutor Honoris Causa pela Universidade de vora, em 2001, Cludio
Torres foi, de 1996 a 2007, presidente da Comisso Nacional Portuguesa dos Monumentos e Stios
(ICOMOS - International Council on Monuments and Sites) e , desde 2006, membro do Conselho
Consultivo do IPPAR - Instituto Portugus do Patrimnio Arquitectnico, designado entretanto
IGESPAR - Instituto de Gesto do Patrimnio Arquitectnico e Arqueolgico.
Pode dizer-se, ento, que o patrimnio comea a adquirir
visibilidade por via da necessidade?
Precisamente com a quebra de um elemento importantssimo na histria do
patrimnio: a participao da comunidade. At h pouco tempo quem tratava
do monumento era a comunidade porque precisava dele para a sua filosofia de
vida e lgica cultural. Nos ltimos 30/40 anos, a interveno da comunidade
deixou de se fazer, como normal, ficando cada vez mais a responsabilidade
no indivduo que empurra as antigas responsabilidades colectivas para uma
sociedade, uma empresa ou para o Estado.
Identidades como as autarquias e associaes passam assim a
tomar esse papel que antes estava na comunidade? Foi algo
inevitvel?
o processo civilizacional que tem aspectos negativos e positivos. pena que
haja uma tendncia de desresponsabilizao das comunidades na manuteno
do patrimnio, mais ainda se o monumento passa do mbito local ao regional
ou nacional. No entanto, esta responsabilidade ainda se mantm de certa
maneira nalgumas aldeias, por exemplo, na manuteno da igreja, revelando a
fora dessa comunidade.
Uma maior consciencializao do patrimnio enquanto
recurso para o desenvolvimento implica novas formas de
gesto desses valores, onde a articulao entre diferentes
actores assume cada vez maior importncia.
Estamos a lidar com todo o passado... Hoje, o que chamamos de patrimnio
cultural e patrimnio identitrio o patrimnio de sculos de histria, da igreja
simples casa de habitao algures na Beira Alta ou no Minho. Hoje se voc quer
substituir a escada de granito com degraus altssimos por uma em cimento, mais
cmoda, no lhe deixam, e muito bem, achamos, porque estamos a falar de um
patrimnio fundamental: o vernacular. Mas, e a parece que estamos todos de
acordo, tem de haver um compromisso. Vamos aprendendo ao longo dos anos,
que qualquer interveno, e tem de haver interveno at para evitar a destruio,
tem sempre de ser reversvel. Isto , quando intervimos, seja numa igreja ou num
castelo, temos de admitir que mais tarde aquilo que fizemos possa ser refeito.
Do ponto vista arquitectnico isto decisivo. Felizmente, comea-se a fazer
qualquer coisa. Aqui, em Mrtola, por exemplo, todas as portas e janelas da vila
velha foram fotografadas. A partir da h problemas, porque no podemos obrigar
uma pessoa a substituir a velha porta de madeira por uma nova, ou pagamo-lha
ou ela pe a porta mais barata que h no mercado, mas estamos agora numa
fase de cumplicidade com a cmara: a velha porta pode ser substituda por uma
nova (qualquer uma) e quando houver dinheiro, uma outra, igual da fotografia,
paga por ela ou ao abrigo de algum projecto, tomar o seu lugar.
Felizmente, certas entidades, como as associaes de
desenvolvimento local, pegaram nesta questo...
Principalmente essas associaes. Como se sabe, aps o 25 de Abril houve uma
exploso delas, uma melhores que outras, mas o seu papel foi muito impor-
tante, porque se deu uma espcie de movimento de libertao, de certa forma
tambm alimentado pelo municipalismo. Tudo isso facilitou a identificao de
elementos identitrios, do querer ser diferente, porque toda a gente queria ter
o seu castelo. Fizeram-se barbaridades, um bocado cimento aqui e ali, porque
quem decidia era a comunidade pelos seus representantes que habitualmente
no tinham qualquer tipo de preparao. Foi o preo da festa da descentralizao
cuja grande vantagem foi chamar a ateno para aquela coisa que estava ali.
A existncia, a partir de certo momento, de apoios financeiros
que embora no sendo directamente dirigidos para a
recuperao do patrimnio, como o programa LEADER,
marcou uma nova fase?
H de tudo; coisas pssimas e coisas belssimas. Do meu ponto de vista, esses
fundos tiveram a sua funo inicialmente, era fcil e talvez mesmo inevitvel.
Qualquer comunidade via imediatamente ali o seu castelo, a sua igreja e fazia a
aplicao directa. Da, talvez mais de 80 por cento das verbas tivessem ido para o
chamado patrimnio construdo. Agora isso no foi bom porque, do meu ponto
de vista, essas verbas deveriam ter sido dirigidas para a parte agrcola, que a
mais decisiva e que um dia vamos chorar o que j perdemos. Houve uma fase que
talvez fosse difcil ser de outra forma, admito perfeitamente, mas talvez a partir
de agora se deva tratar da terra. A terra que nos d de comer e que faz parte de
saberes fantsticos que podem no futuro, do meu ponto de vista, requalificar a
economia do interior. A grande qualidade do interior rural vai passar com certeza
por uma requalificao agrcola, por uma revalorizao do patrimnio alimentar.
No vai ser s mas tambm o monumento, o castelo, a runa...
Poucos so os recursos patrimoniais que por si mesmos so
capazes de atrair um elevado nmero de visitantes?
No suficiente... Imagine uma pousada de luxo no interior... Se na hora das re-
feies tem para oferecer o mesmo que qualquer restaurante de Lisboa dura um
dia ou dois e acaba tristemente... No h gente, as pessoas j se foram embora.
A paisagem uma paisagem habitada, tem gente dentro, isto fundamental.
bidos, por exemplo, uma estrutura urbana das mais belas que temos no pas
da poca medieval est muito bem mas no tem gente. A populao dali est
fora, vive no bidos novo, nos apartamentos. Aquela jia arquitectnica foi
esvaziada e portanto artificial... Foi o mais difcil que tivemos aqui em Mr-
tola, segurar as pessoas dentro da vila velha. A questo esta: do meu ponto
de vista, qualquer interveno de defesa do patrimnio , antes de tudo, uma
interveno poltica. Porque para se decidir o que se quer fazer. Se no se
quer impor, porque violento, tem de se fazer muito mais para que a popula-
o se sinta bem onde est, o que implica, na maioria das vezes, investimentos
incomparavelmente maiores. por isso que a interveno no patrimnio to
complicada, pensando-se muitas vezes que vale mais ficar quieto. Tem de haver
uma modernidade efectiva assumida e inteligente.
Parece que apenas o turismo susceptvel de trazer novo
destino s velhas construes? O que no deixa de ser
sintomtico e redutor.
O turismo cada vez mais visto como a panaceia de todos os males, mas temos
de fazer uma anlise sociolgica muito mais complexa para perceber isto: 99
por cento da produo alimentar do interior para fornecimento do Litoral.
Temos de perceber que o turismo no s o turismo de sol e praia, com as
suas vantagens e inconvenientes, mas que no tem nada a ver com o turismo
do interior, o chamado turismo rural, porque a funciona uma outra coisa: as
actividades que as pessoas sabem fazer. Por isso ns aqui nos oposemos aos
hotis das grandes cadeias nacionais ou internacionais que no trazem nada ao
local. Mas, pelo contrrio, se o investimento feito no chamado turismo de
habitao, em que so os proprietrios que recebem o turista na sua casa, vai
criar-se uma outra dinmica. No se trata de uma simples venda mas o rece-
ber um hspede que habitualmente deixa ficar mais do que dinheiro porque
geralmente uma pessoa interessante, ou pelo menos mais interessante
que aquela que vai para o turismo de sol e praia. Essas pessoas querem, por
exemplo, uma verdadeira aorda. So questes como esta, pequeninas, que
sofrem um cmbio brutal de qualidade. E isto que comea a ser aprendido
em vrios stios. Por isso andamos tambm agora numa certa luta patrimonial,
e temos feito alguns encontros interessantes na serra algarvia sobre culinria,
coisas fantsticas que s aquelas mulheres sabem fazer e sempre fizeram mas
que estava depreciadas.
Assim, quem define onde e como intervir, j que a comunidade
est cada vez mais afastada do processo de deciso? Ou, em
ltima instncia, a quem pertence o patrimnio?
complicado... So fenmenos de ideologia feitos principalmente na escola
onde, muitas vezes, a criana ensinada a odiar a aldeia. o saber que no o
saber escolar. Isso passa logo por uma modificao estrutural da escola. Agora
tenta-se, comea-se a falar, abrir a escola comunidade mas os programas so
perfeitamente citadinos, nada tm nada a ver com a realidade onde as escolas
esto inseridas. Ns aqui, em Mrtola, fomos obrigados, porque j estamos
aqui h 30 anos, a intervir. Crimos, h dois anos, uma escola profissional que
funciona h j 15 anos, onde os jovens entram com o 9 ano, escolhem um dos
trs cursos (Arqueologia; Tcnicas tradicionais de construo; Turismo cultural)
e, no final, saem com o 12 ano e tcnicos em qualquer coisa. Ao princpio foi
difcil mas pouco e pouco comeou a haver uma mudana, mais ainda quando
comearam a ter trabalho. Praticamente 80 por cento destes jovens fica em-
pregado. No o ideal, nunca nem nunca ser, mas de qualquer forma so
pequenos passos.
Foi assim, com pequenos passos, que Mrtola saiu do
anonimato?
Ns estamos aqui h 30 anos e portanto fomos aprendendo. Crimos uma
associao [Campo Arqueolgico de Mrtola], logo um ou dois anos depois de
c chegarmos e hoje temos oito ncleos museolgicos que tm a sua prpria
vida e 15 a 20 mil visitantes por ano, o que uma carga razovel para uma vila
com 1500 habitantes. Comemos com a escola profissional e agora demos
o salto para o ensino superior. Precisamos de tcnicos super especializados e
portanto temos de os formar. Primeiro, comemos por captar gente de fora
para ter uma mquina suficientemente oleada, que est aqui a trabalhar nos seus
mestrados ou doutoramentos, e neste momento j temos a funcionar um mes-
trado em desenvolvimento local que uma mistura de economia com turismo
para provar que cultura pode criar desenvolvimento. Para o ano, arranca um
mestrado em desenvolvimento regional e, em simultneo, um doutoramento em
civilizao islmica, em parceria com as universidades de vora e do Algarve e
ainda com uma universidade da Tunsia e outra de Marrocos. At hoje, vivemos
s de projectos de investigao da Fundao para a Cincia e a Tecnologia [Mi-
nistrio da Cincia, Tecnologia e Ensino Superior], mas agora temos esta rede
formativa que nos vai dar autonomia financeira e permitir aguentar o impacto
do futuro prximo.
Entrevista de Paula Matos dos Santos
P
a
u
la
M
a
t
o
s
d
o
s
S
a
n
t
o
s
J passmos a fase do que
o monumento e o que no .
Estamos agora numa fase em que
tudo rentabilizvel.
eM DESTAQUE
O projecto Patrimnio Rural em Portugal: um contributo para o desen-
volvimento sustentado do interior portugus, com incio em 2001,
pretende estabelecer uma reflexo operativa sobre a problemtica
da preservao do patrimnio rural em zonas votadas ao abandono.
Atravs da investigao, promoveu-se o contacto entre a Universidade
e as comunidades locais, nomeadamente as autarquias e as populaes
envolvidas, procurando-se contribuir para a conservao do patrimnio
rural e para gesto de actividades de interesse nacional, integrando-se
num mbito mais alargado de promoo do desenvolvimento local.
O projecto foi objecto de anlise no mbito da complementaridade entre
a investigao cientfica integrada nos Departamentos da Faculdade de
Arquitectura da Universidade Tcnica de Lisboa (FA-UTL) e a actividade
pedaggica desenvolvida nos 4 e 5 anos e estgios acadmicos das
Licenciaturas de Arquitectura, de Arquitectura da Gesto Urbanstica,
de Arquitectura do Planeamento Urbano e Territorial e de Arquitectura
de Interiores. Permitiu estudar uma realidade diferente daquela a que
os alunos habitualmente tm acesso: o contacto com o mundo rural e
o abandono do patrimnio, realidade oposta s reas onde geralmente
habitam e estudam. Estabeleceu-se colaborao cultural didctico forma-
tiva, numa fase inicial mais dirigida aos alunos das licenciaturas e estgio,
com Cmaras e Gabinetes Tcnicos de Almeida, Guarda e Sabugal, Junta
de Freguesia de Castelo Mendo, Universidade da Beira Interior, Direco
Geral dos Edifcios e Monumentos Nacionais, e cooperao com algu-
mas entidades estrangeiras como o caso da California Polytechnic and
State University em Pomona, Califrnia, com investigadores na rea
da antropologia, entre outros. O projecto foi financiado pela FA-UTL,
encontrando-se ainda em desenvolvimento.
Castelo Mendo e Sabugal:
exemplos de estudo
A investigao incidiu no patrimnio construdo em risco, prevendo
a preservao e dinamizao de ncleos rurais caracterizados por fraca
acessibilidade, despovoamento e abandono de elementos patrimo-
niais. Seleccionaram-se dois exemplos de estudo na regio da Beira
Interior: Castelo Mendo e Sabugal. Os exemplos seleccionados foram
objecto de anlise histrica, arquitectnica, urbana e territorial, tcnico
construtiva, social e econmica. Castelo Mendo encontra-se abrangido
pelo Programa das Aldeias Histricas (da responsabilidade da CCDRC
- Comisso de Coordenao e Desenvolvimento Regional do Centro),
permitindo avaliar o processo de reabilitao em curso e oportunidade
de aplicao noutros casos. A partir do caso do Sabugal esperou-se en-
contrar uma metodologia de interveno especfica para ncleos rurais
em processo de abandono e desenvolver estratgias para a reabilitao
do patrimnio rural.
Patrimnio rural
em Portugal
A pesquisa pretende ainda encontrar um terceiro ncleo em risco com
um nmero muito reduzido de habitantes. Para tal foram analisadas algu-
mas freguesias dos concelhos de Almeida, Guarda e Sabugal, tendo em
conta o nmero de habitantes, a sua localizao (prxima da fronteira)
e, ainda, a proximidade ou distncia s vias de principal acesso.
A regio Centro representa 25% da superfcie de Portugal, apresen-
tando uma posio estratgica nas ligaes entre o norte e o sul do
territrio do Continente e no acesso Europa. Trata-se de uma regio
com fortes desequilbrios de povoamento, onde sua densidade mdia
de 72 hab./km
2
correspondem densidades inferiores a 40 hab./km2 na
maior parte dos concelhos do interior. A regio apresenta um elevado
ndice de envelhecimento (28% superior ao nacional) e uma estrutura
econmica com grande peso de uma agricultura pobre (produtividade
na agricultura de apenas 2/3 da mdia nacional), forte incidncia das si-
tuaes de pobreza, concentrando-se na regio Centro 26,9% dos 10%
dos agregados familiares mais pobres do pas, baixos nveis de qualificao
da populao, com uma taxa de analfabetismo elevada (14.5% na regio
e 10.4% no pas), taxas de escolaridade no ensino bsico e secundrio
relativamente baixas e elevado abandono final do ensino obrigatrio. Os
concelhos onde se integram os ncleos estudados sofreram um decrs-
cimo elevado da populao residente entre 1960 e 2001: Almeida e
Sabugal de forma mais visvel (-45,81% e -59,12%, respectivamente) e
o concelho da Guarda -7,49%. As freguesias de Vilar Formoso, Vale da
Coelha, Vale da Mula (todas no concelho de Almeida) e Aldeia da Ribeira
(Sabugal) so as que apresentam uma variao mais acentuada na ordem
dos 90,26%, 89%, 76,87% e 83,12%, respectivamente.
Tendo em considerao os excelentes resultados imediatos do Programa
de Recuperao das Aldeias Histricas (1 de Janeiro de 1994 e 31 de
Dezembro de 1999), do qual Castelo Mendo foi objecto de interveno
infra-estrutural (recuperao de fachadas e de telhados das habitaes,
arranjos urbansticos, melhoria das acessibilidades bem como benefi-
ciao de monumentos), e assumindo-o como primeira medida funda-
mental para a divulgao e salvaguarda do nosso patrimnio rural, muito
permanece ainda por concretizar nomeadamente no que respeita s
condies de conforto, higiene e salubridade no interior das habitaes.
Uma interveno que melhorasse as condies de habitabilidade, aliada
a iniciativas que promovessem a explorao das actividades produtivas
tradicionais, poderia constituir um avano na direco da revitalizao
do tecido econmico, produzindo condies para a criao de circuitos
tursticos de qualidade, projectos que poderiam revelar-se eficazes no
combate ao estigma da interioridade e ao despovoamento. Castelo
Mendo actualmente uma aldeia em perigo, onde no existe retorno
de populao mas com enorme potencial para o desenvolvimento do
turismo rural.
Incidindo no patrimnio construdo em risco, a investigao desenvolvida no mbito
do projecto Patrimnio Rural em Portugal: um contributo para o desenvolvimento
sustentado do interior portugus, apresenta uma proposta de avaliao de qualidade
arquitectnica urbana e ambiental para a aldeia histrica de Castelo Mendo e o centro
histrico da vila do Sabugal os dois exemplos de estudo seleccionados. O objectivo
ajudar e complementar o processo de deciso entre preservar ou substituir edifcios,
conjuntos de edifcios, espaos urbanos e ambientais e que destino ou modo de
interveno mais indicados nestes lugares.
A vila do Sabugal, lugar tipicamente medieval, com um ncleo antigo cir-
cunscrito por um anel de muralhas e coroada por um castelo e imponente
torre de menagem de cinco quinas apresenta-se como um conjunto de
elevado interesse patrimonial, quer pelo castelo e sua situao face
paisagem, quer sobretudo pela relao, ainda intacta, entre o castelo,
o permetro muralhado e as construes intra-muralhas, a maior parte
das quais so ainda originais, apesar das sucessivas descaracterizaes
a que este ncleo tem vindo a ser sujeito. O Plano de Salvaguarda e
Valorizao da Vila e Centro Histrico do Sabugal tem como objectivo
principal a criao de condies de vivncia e usufruto desta rea com a
melhoria, valorizao e correcta gesto de todos os elementos que com-
pem o centro histrico, de modo a transform-lo num plo dinmico
da estrutura urbana e scio econmica da vila e do concelho. Esta vila
permitiu ainda estudar o novo patrimnio rural, produto da emigrao
e marca de um momento significativo para o desenvolvimento deste e
de tantos outros ncleos. Cabe ainda reflectir sobre este patrimnio e
estabelecer critrios de salvaguarda de acordo com as recomendaes
internacionais.
A investigao apresenta uma proposta de avaliao de qualidade arqui-
tectnica e urbana e ambiental, com incidncia na aldeia histrica de
Castelo Mendo e no centro histrico do Sabugal. O processo consiste
em identificar os valores intrnsecos que a rea em causa apresenta e
classific-los de forma a permitir uma escolha informal sobre os mtodos
de conservao a aplicar. Esta avaliao tem, ento, como objectivo ajudar
e complementar o processo de deciso entre preservar ou substituir edi-
fcios, conjuntos de edifcios, espaos urbanos e ambientais e que destino
ou modo de interveno mais indicados nestas aldeias e vilas. Atravs da
metodologia apresentada foi-nos possvel estruturar propostas de actu-
ao para os estudos de casos seleccionados na zona da Beira Interior. A
metodologia de interveno em zonas histricas a preservar constitui um
dos objectivos da investigao proposta pelo projecto de investigao,
pelo que consideramos que os resultados propostos inicialmente foram
atingidos. A necessidade de continuar a aprofundar as matrias aqui
estudadas clara, e nosso intuito continuar a esta tarefa.
Margarida Moreira
Professora Associada, Faculdade de Arquitectura da Universidade Tcnica de Lisboa
Catarina Camarinhas
Assistente, Faculdade de Arquitectura da Universidade Tcnica de Lisboa
Ncleo histrico do Sabugal: Foto 1- FA/UTL, 4 ano APUT, ano lectivo 2001/2002; Foto 2 - AMARAL,
Francisco Keil do; LOBO, Jos Huertas; MALATO, Joo Jos; Arquitectura Popular em Portugal; Associao
dos Arquitectos Portugueses (ed.); 2 edio, Lisboa, 1980
eM DESTAQUE
Que definio devemos atribuir ao termo Patrimnio. , sem dvida, um
legado de geraes, uma herana individual ou colectiva que tanto pode
ser entendida como um legado especfico constitudo por um conjunto de
bens que nos foi entregue pelos nossos antepassados, como a entregue
aos nossos vindouros. Este sentido de transmisso e ligao entre gera-
es o denominador comum para a responsabilidade de todos ns na
salvaguarda e proteco do patrimnio. Falar de Patrimnio tambm
falar de reconhecimento pblico que faz parte de uma identidade colecti-
va e que por assim ser deve ser valorizado e defendido merecedor do
reconhecimento da comunidade e das instituies.
O patrimnio construdo , sem dvida, o legado mais visvel nos nossos
territrios que se depara hoje com novos desafios resultantes sobretudo
de conceitos e de escalas de actuao. Os conceitos e as novas escalas
de actuao remetem para a prpria paisagem, ou seja para o territrio
enquanto patrimnio cultural. Deixou de fazer sentido falar de edifcios
isolados mas sim em reas envolventes, alargando o leque a conjuntos
e stios que incluem os centros histricos e paisagens culturais como
lugares e elementos de interesse de cariz tradicional como exemplos
concretos um muro uma eira ou uma simples fonte. Esta mudana de
escala do objecto patrimonial , no meu entender, fundamental para o
entendimento de aces concertadas territoriais onde as associaes de
desenvolvimento local devem ter uma palavra a dizer.
A necessidade de defender o patrimnio legado por geraes dos pe-
quenos aglomerados rurais de construes despojadas e frgeis de cariz
simplista mas extremamente eficaz no que se refere a singularidade,
originalidade e genuinidade, como na forma criativa de gerar formas
e volumes definindo espaos nicos traz-me sempre memria a ar-
quitectura feita pelos no arquitectos (Arquitectura Verncula). um
caminho que deve ser dado na salvaguarda e defesa de mo dada com
o patrimnio paisagstico.
Patrimnio esquecido
O legado de geraes
na construo da paisagem
Existe um reconhecimento crescente pela conservao e proteco
deste Patrimnio (Arquitectura Verncula) como parte do patrimnio
cultural que tem crescido nos ltimos anos. Mas no podemos proteger
sem entender quais so as qualidades que fazem destas construes,
despojadas e frgeis, parte do patrimnio cultural.
Este legado, um incontornvel contributo para a reconstruo dos nos-
sos territrios enquanto recurso estratgico de desenvolvimento local.
Deve ser prioritrio na aco e actuao dos Grupos de Aco Local
(GAL) do programa LEADER no s enquanto actores de desenvolvi-
mento local como tambm na sua transversalidade de actuao para as
comunidades rurais do ponto de vista sociocultural, na preservao da
memria colectiva na afirmao dos territrios, no delineamento de
estratgias regionais e territoriais, na fixao de populaes, na produ-
o de riqueza (desde turismo e construo civil), devendo no s por
isso mas tambm encarada como um das reas com maior potencial de
investimento estratgico do nosso pas.
Seis fundamentos para o contributo LEADER no seu territrio:
Identificar o legado do patrimnio rural existente neste vasto
territrio nacional procurando sensibilizar sobre estes valores
patrimoniais uma memria do nosso tempo em risco;
Alertar para os perigos da destruio rural, sombra de prticas e de
polticas arbitrrias dos diferentes organismos locais e nacionais;
Divulgar a arquitectura feita por no arquitectos reconhecendo
nela como parte de um patrimnio cultural que se exige em con-
servar e proteger num passado de memrias despojadas e frgeis
em risco;
Assumir o trabalho desenvolvido no terreno perante uma in-
diferena generalizada das pessoas, e a preocupante escalada de
interesses adversos e cmplices de uns e de outros, sob pena de
todos ns, destruirmos a nossa memria viva;
Contribuir para a cultura patrimonial, promovendo o reconhecimen-
to pblico de intervenes que constituam peas significativas no
enriquecimento do nosso patrimnio arquitectnico em risco;
Estimular a interveno crtica com Arquitectos, Arquelogos,
Historiadores, Paisagistas (mas no s com eles) de um passado
que procura hoje uma identidade de um territrio, constitudo de
memrias diversas, sustentados numa paisagem que se encontra
em risco.
Por tudo isso, entendo que um desafio enquanto actores do mundo
rural, seremos ou no dignos da herana patrimonial que nos foi legada.
Aquela que em todos os momentos est em construo como factos
culturais fundamentais para a nossa vivncia contempornea e como uma
mais-valia para a qualidade de vida das nossas comunidades.
Rui Serrano
Arquitecto
T
a
g
u
s
Alto Cvado
P
a
r
q
u
e
N
a
c
io
n
a
l d
a
P
e
n
e
d
a
-
G
e
r
s
/
Jo
o
L
im
o
TeRRITRIOS
Amares, Pvoa de Lanhoso, Terras de Bouro e Vila Verde. Quatro con-
celhos que constituem o territrio Alto Cvado, Zona de Interveno
(ZI) da ATAHCA - Associao de Desenvolvimento das Terras Altas do
Homem, Cvado e Ave. Um total de 128 freguesias integradas no distrito
de Braga, ao longo de uma extenso de 717,3 km
2
, assimetricamente
repartidos pelas NUT III Cvado (Amares, Terras de Bouro e Vila Verde)
e Ave (Pvoa de Lanhoso).
O territrio encontra-se delimitado a norte pelo concelho de Ponte da
Barca, a nordeste e este pela Espanha (Galiza), a sudeste pelos concelhos
de Vieira do Minho e Fafe, a sul por Guimares e Braga, a sudoeste e oeste
por Barcelos, e a nordeste pelo concelho de Ponte de Lima.
Ao nvel orogrfico est segmentado em trs sub-zonas distintas: vrzea,
meia-encosta e montanha, cujos pontos mais importantes, em termos de
altitude, so as serras Amarela (1216m) e Gers (1507m). O territrio
ainda atravessado por diversos e importantes cursos de gua, como os rios
Homem, Cvado e Ave, alm de um conjunto de outros pequenos rios.
Apresenta uma constituio geolgica de origem grantica, beneficiando de
clima marcadamente atlntico, fruto da proximidade litoral, que origina um
regime pluvioso e inconstante ao longo do ano (1800-2800 ml/m
2
), com
humidade relativa considervel e temperaturas mdias amenas.
No captulo das acessibilidades, encontra-se razoavelmente favorecido.
Servido a nvel interno por vrias estradas nacionais, o Alto Cvado bene-
ficia da proximidade A3, que se situa a 2 km do limite do territrio, e
tambm da estao de caminho de ferro, da qual dista 12 km. O aeroporto
e porto de mar localizam-se a 60 km, na cidade do Porto.
Em termos demogrficos, os 96.078 habitantes que os Censos de 2001
assinalam para o territrio representam um crescimento de cinco por cento
em relao a 1991 (91.693 habitantes). Valores de crescimento populacional
que, mesmo assim, so inferiores aos apresentados pelas NUT da regio:
Cvado (10%) e Ave (8%). No captulo das variaes populacionais regista-
se uma forte assimetria entre os quatro concelhos. Amares o principal
propulsor do crescimento do territrio (10,8%). Pvoa de Lanhoso (5,8%)
e Vila Verde (5,7%) seguem a mesma tendncia. No sentido contrrio, o
concelho de Terras do Bouro regista uma descida de 11,2 por cento. Na
ltima dcada, 43 por cento das 128 freguesias do territrio perderam popu-
lao. Destas, 31 (24%) perderam mais de 10 por cento dos seus efectivos.
Freguesias que correspondem maioritariamente a zonas mais montanhosas,
com populao idosa e onde predomina a actividade agrcola. No sentido
inverso, e segundo dados do Instituto Nacional de Estatstica (INE), apenas
sete ncleos populacionais (freguesias) excedem os 2000 residentes.
Em 1997, o territrio apresentava uma densidade populacional de 134
habitantes por km
2
, o que corresponde a uma variao de 4 por cento
em relao a 1991.
Em termos de classes de idades, a ZI da ATAHCA regista um ndice de
envelhecimento de 66 por cento. Mais uma vez, Terras de Bouro o
concelho mais atingido, registando 103 por cento neste ndice. No plo
oposto, Vila Verde o concelho menos atingido (51%).
No captulo da educao, de acordo com os Censos de 2001, os quatro
concelhos da ZI apresentam uma taxa de analfabetismo com valores
superiores aos 7,7 por cento da NUT Ave e os 7,6 por cento do C-
vado. O concelho mais atingido por este fenmeno Terras de Bouro,
com 15,6 por cento. Seguem-se Vila Verde (11,9%), Pvoa de Lanhoso
(11,7%) e Amares (10,8%). O ndice de prevalncia do ensino primrio,
que apresenta valores na ordem dos 58 por cento, tambm revelador
dos baixos nveis de instruo na ZI.
Ao nvel das actividades econmicas, a percentagem de populao activa
no territrio de 36 por cento. Valor consideravelmente abaixo das NUT
III Cvado (44%) e Ave (48%), ou mesmo da regio Norte (43%).
Segundo dados de 1991, o sector primrio emprega 21 por cento da po-
pulao empregada da ZI. Valor muito acima dos 10 por cento registados
no Cvado ou dos quatro por cento encontrados no Ave. Apesar dos
valores elevados, a percentagem de populao empregada na agricultura
registou uma acentuada descida de 41 por cento entre 1981 e 1991.
Homem, Cvado e Ave. Trs bacias hidrogrficas
que atravessam diagonalmente um territrio
marcado pela gua e orografia inconstante. O
Parque Nacional da Peneda-Gers o baluarte do
ambiente num territrio onde tambm abunda o
patrimnio cultural, histrico e arquitectnico.
TeRRITRIOS
Zona de Interveno LEADER+
Tambm o nmero de produtores agrcolas do Alto Cvado desceu 38
por cento entre 1989-99, confirmando a perda de importncia econmica
desta actividade na regio. Ao mesmo tempo, a anlise dos produtores
agrcolas de acordo com os escales etrios confirma que o escalo domi-
nante o dos produtores com 65 ou mais anos (33%) e o menor o dos
agricultores mais jovens (<25 anos) com 0,3 por cento.
As actividades agrcolas com maior importncia na economia local so
a vinha (vinho verde), a horta familiar, os prados temporrios e culturas
forrageiras, os cereais para gro (especialmente o milho), as legumino-
sas secas para gro e, por ltimo, a batata (significativa em nmero de
exploraes mas com pouco impacto em rea de cultivo). Bovinos de raa
barros, caprinos e ovinos, so explorados em regime livre de pastoreio,
principalmente a norte dos concelhos de Vila Verde e Terras de Bouro.
Outras actividades zootcnicas em regime intensivo, como as aves, sunos
e coelhos (no concelho de Amares) e de aves (Pvoa de Lanhoso) tambm
detm importncia econmica.
Patrimnio com elevado potencial turstico
O sector secundrio, actualmente o mais representativo, corresponde a 46
por cento do emprego, com actividades como a indstria de componentes
para automveis, extractiva de pedra para construo e txtil, a serem pre-
dominantes. Por fim, o sector tercirio representa 33 por cento da popula-
o empregada. Sobressai o concelho de Terras de Bouro (44%), onde
este sector supera o industrial, em termos de absoro de mo-de-obra.
Dados de 1998 indicam que o nmero de empresas com sede na regio
se situam maioritariamente no sector tercirio, com 5230 empresas, equi-
valentes a 77 por cento do nmero total. Ao nvel da indstria, a ZI revela
valores um pouco abaixo das referncias, correspondendo apenas a 14 por
cento das empresas. Neste caso, Terras de Bouro o concelho mais atpico,
verificando-se apenas sete por cento. Por fim, os oito por cento de empre-
sas ligadas agricultura e pesca (referentes a 584 unidades) encontram-se
ainda assim um pouco acima dos valores de referncia da regio.
Como acontece em muitos outros territrios rurais portugueses, o sec-
tor do turismo apresenta um elevado potencial econmico, assente nas
particularidades e riqueza de patrimnio ambiental, cultural e histrico.
O Parque Nacional da Peneda-Gers, classificado em 1971 pela Unio
Internacional para a Conservao da Natureza, ocupa 20 por cento da
rea do Alto Cvado, e corresponde a um dos principais atributos
ambientais do territrio. Terreno de eleio para se encontrar fauna
diversificada, onde pontifica o cavalo garrano, javali, lobo, raposa, fuinha,
toiro, gineta, texugo, lontra, entre as aves, a guia real, guia calada,
guia de asa-redonda, aor, milhafre ou bufo real, ou ainda a vbora negra,
cobra dgua ou lagarto dgua. No mbito da flora, destacam-se o carva-
lho comum, sobreiro, medronheiro, azevinheiro, vidoeiro, teixo, lrio do
Gers ou feto do Gers.
No domnio do patrimnio arqueolgico e histrico edificado salienta-
se a antiga estrada romana que ligava Bracara Augusta a Asturica Astorga
(Geira), bem como o Mosteiro de
Santo Andr, Convento de Santa
Maria do Bouro, Ermida de nossa
Senhora de Abadia, Capela de Nossa
Senhora da Apresentao, Aqueduto de Cales, as pontes do Porto e de
Rodas, ou o Pelourinho de Amares (no concelho de Amares), Castelo
de Lanhoso, Estao Lusitano-romana de Nossa Senhora do Amparo,
igrejas de Fontarcada e de S. Joo Baptista, as pontes de Prozelo e Mem
Gutierres, ou os pelourinhos de Lanhoso e Monsul (Pvoa de Lanhoso),
Estao arqueolgica do Chelo, marco milirio de Covide, runas de Cal-
cednia, ou Cruzeiro da Senhora do Campo (Terras de Bouro), Castro de
Barbudo, Citnia de S. Julio de Caldelas, Cruzeiro de Cerves, Ponte e
Pelourinho do Prado, Casa da Botica e Igreja de Sto. Antnio de Mixes
da Serra (Vila Verde).
O territrio dispe ainda de duas importantes estncias termais em Gers
(Terras de Bouro) e Caldelas (Amares), e de um conjunto de praias fluviais
espalhadas pelos quatro concelhos: Ponte Nova, Malheira, Felinhos, Moi-
nhos, Ombra, Ribeira e Barquinho (Amares), Verim, Esperana, Oliveira e
Rola (Pvoa de Lanhoso), Moimenta e Gondoriz (Terras de Bouro), Faial,
Aboim da Nbrega, Malheira e Ponte Nova (Vila Verde).
No artesanato pontificam os bordados e tecelagem em linho (patentes
nos famosos Lenos de Namorados), bordados em l, trabalhos em ferro
forjado, trabalhos em madeira, cestaria e trabalhos em vime, olaria, cer-
mica pintada mo.
Por fim, a gastronomia est assente em matria-prima como a carne barro-
s, cabrito, frango do campo, trutas e outros peixes de rio, enchidos e
fumados de sunos, que derivam em pratos como as papas de sarrabulho e
os rojes, cozido, cabrito assado, arroz de cabidela ou de pica no cho,
arroz de feijo, lampreia, e ainda doces como o pudim abade de priscos,
aletria, mexidos, rabanadas, doces de romaria, sempre bem acompanhados
pela gama de vinhos verdes ex-libris da regio.
Joo Limo
Ig
r
e
ja
d
e
S
t
o
. A
n
t
n
io
d
e
M
ix
e
s
d
a
S
e
r
r
a
(
V
a
ld
r
e
u
, V
ila
V
e
r
d
e
)
/
P
a
u
la
M
a
t
o
s
d
o
s
S
a
n
t
o
s
P
v
o
a
d
e
L
a
n
h
o
s
o
/
Jo
o
L
im
o
Jos Antnio da Mota Alves
Coordenador
Co-autor do Plano de Desenvolvimento
Agrrio Regional (PDAR) do Alto Cvado,
Jos Antnio da Mota Alves um dos
fundadores da ATAHCA. Criada a associao, de que scio n-
mero um e presidente da direco, continua como vereador da
Cmara de Vila Verde at 2002, altura em que passa a dedicar-se
inteiramente ATAHCA. Convicto do trabalho desenvolvido
pela associao, v o futuro com alguma preocupao. Natural e
residente de Pico de Regalados (Vila Verde) considera-se tambm
um agricultor, produzindo vinho e quivi.
Paulo Jorge Cristina Pereira
Tcnico
Na ATAHCA desde 1992, Paulo Pereira,
licenciado em Engenharia Zootcnica pela
UTAD, tem vindo a seguir a evoluo da
associao, fazendo o acompanhamento de projectos no mbito
dos programas LEADER I, LEADER II, LEADER+, Centro Rural e
Medida Agris. Ainda que se considere essencialmente um tcnico
de terreno, encontra-se, ultimamente, mais envolvido na gesto
e controlo financeiro dos mesmos. Quanto ao futuro, no v as
coisas muito fceis para dar continuidade ao trabalho no esprito do
LEADER. Nascido em Vila Real, adoptou Braga para morada.
Jos Carlos Martins
Tcnico
Licenciado em Arquitectura (Universida-
de Lusada, Porto), Jos Carlos Martins
est na ATAHCA desde 2002. Entrou
para elaborar cinco candidaturas Medida Agris, tendo ficado
responsvel pelo acompanhamento de trs dos quatro PI (Planos
de Interveno) aprovados. Tcnico de acompanhamento dos
projectos do LEADER+ , neste momento, o responsvel pelo
levantamento de todo o patrimnio construdo que a associao
est a fazer no territrio de interveno e que dar lugar a um
guia de boas prticas, enquadrado no Vector 2 do LEADER+.
Nascido em Terras de Bouro tem residncia na Maia.
Susana Pacheco
Tcnica
Natural de Vila Verde, residente em Bra-
ga, licenciada em Relaes Internacionais
(Universidade do Minho), Susana Pacheco
encontra na ATAHCA o seu primeiro emprego, como tcnica do
Centro Rural. Passados dois anos, em 2001, assume as funes
de coordenadora pedaggica, respondendo pela formao profis-
sional da associao. Uma rea com peso crescente na ATAHCA
onde a principal preocupao tem sido fazer candidaturas de
acordo com as necessidades locais de emprego. Ainda que
a integrao profissional no seja fcil, sublinha os resultados
evidentes ao nvel da auto-estima.
Luciano Barros
Tcnico
Luciano Barros, natural de Vila Verde,
entra na ATAHCA em 1997 com o curso
superior em Relaes Pblicas (Univer-
sidade Fernando Pessoa - Unidade de Ponte de Lima) como
estagirio. Passando a acompanhar os projectos LEADER II,
acaba por se ocupar quase em exclusivo dos projectos da rea da
cooperao, entre os quais destaca: Clube Biored, Rotas Maria-
nas e Eco-Rede de Museus Vivos, no Vector 2 do LEADER+,
e Rotas do Linho e do Ouro, no mbito da Iniciativa Equal.
Ftima Mota
Tcnica
Natural de Vila Verde, Ftima Mota chega
ATAHCA em Outubro de 1998. Com
o curso superior em Gesto Comercial
e Contabilidade (Universidade Fernando Pessoa - Unidade de
Ponte de Lima), encontrou na ATAHCA a possibilidade de exer-
cer funes na rea que realmente lhe interessava, assegurando
a contabilidade dos projectos e da associao. Ainda que no
considere nada muito difcil, sublinha a especificidade de cada
um dos programas.
Estela Fernandes
Tcnica administrativa
Chegou ATAHCA para fazer um estgio
profissional do Centro de Emprego e
ficou. J l vo nove anos. Nascida na Ve-
nezuela regressa a Amares, com 13 anos de idade, completando
o ensino secundrio na rea do turismo, via tcnico-profissional.
Assegurando as funes administrativas da associao, a cara
e a voz da associao e o elo de ligao de toda a equipa. Aca-
lentando o sonho de voltar um dia a Caracas, d-se por feliz por
ter encontrado um lugar onde se sente muito bem.
Textos de Paula Matos dos Santos
ATAHCA
Associao de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cvado e Ave
Equipa Tcnica do GAL
PDL LEADER+
Valorizar os recursos naturais e culturais
rgos sociais
Assembleia Geral: Presidente Cmara Municipal de Pvoa de Lanhoso | Vice-presidente Cmara Municipal de Vila Verde | Secretrio CAVIVER - Co-
operativa Agrcola de Vila Verde | Direco: Presidente Jos Antnio da Mota Alves | Vice-presidente Cmara Municipal de Amares | Vice-presidente
Cmara Municipal de Terras de Bouro | Secretrio Francisco Antnio Pereira Alves | Secretrio adjunto Regio de Turismo do Alto Minho | Tesoureiro
Manuel Aguiar Campo | Tesoureiro adjunto Associao de Criadores de Equinos de Raa Garrana | Conselho Fiscal: Presidente Caixa de Crdito
Agrcola Mtuo de Vila Verde | Relator AMIBA - Associao do Minho dos Criadores de Bovinos da Raa Barros | Secretrio COPACA - Cooperativa
dos Produtores Agrcolas do Concelho de Amares
Associados
Pblicos Cmara Municipal de Vila Verde Cmara Municipal de Amares Cmara Municipal de Terras de Bouro Cmara Municipal da Pvoa de Lanhoso
Regio de Turismo Alto Minho Regio de Turismo Verde Minho Parque Nacional da Peneda-Gers | Privados COPACA - Cooperativa dos Produto-
res Agrcolas de Amares COPALA - Cooperativa Agrcola da Pvoa de Lanhoso COATEB - Cooperativa Agrcola de Terras de Bouro Cooperativa
Agrcola de Vieira do Minho CAVIVER - Cooperativa Agrcola de Vila Verde Cooperativa Agrcola de Valdozende Caixa de Crdito Agrcola Mtuo
de Amares Caixa de Crdito Agrcola Mtuo de Vila Verde e Terras Associao do Minho de Criadores de Bovinos de Raa Barros Associao dos
Vitivinicultores de Amares Adega Cooperativa de Vila Verde, Amares, Terras de Bouro e Pvoa de Lanhoso Aliana Artesanal Clube de Caa e Pesca
de Vila Verde Centro Social e Paroquial de Covide Associao de Criadores de Equinos de Raa Garrana Clube de Caa e Pesca de Amares Sociedade
Vincola Entre Homem e Cvado, Lda Pedras Brancas - Desenvolvimento, Turismo, Artesanato e Servios FIALINHO - Associao dos Produtores de
Linho do Entre Douro e Minho Calcednia - Fundao para o Desenvolvimento Rural Associao de Caa Lago Jnior Solar das Bouas - Sociedade
Vitivincola, S.A. | Individuais (17)
Reinventar um futuro para o mundo rural.
Para que tal seja possvel, a ATAHCA tem
vindo a dotar a Zona de Interveno (conce-
lhos de Amares, Pvoa de Lanhoso, Terras
de Bouro e Vila Verde) de todos os instru-
mentos necessrios e imprescindveis.
Quando foi fundada, em 1991, o LEADER I
era o nico programa no horizonte. Mas,
rapidamente, a associao passou imple-
mentao de outros projectos e iniciativas,
diversificando o seu leque de actividades,
considerando no s os objectivos que presidiram sua constituio,
mas tambm as necessidades das populaes locais, como refere o
presidente da ATAHCA, Jos Antnio da Mota Alves. O LEADER I
teve um peso importantssimo. Este programa permitiu comear a
preparar o terreno para fazer este tipo de interveno mais alargada.
No houve muito tempo para consolidar ideias mas comemos a
identificar um conjunto de necessidades e planear uma estratgia
que se reflecte no PAL [Plano de Aco Local] do LEADER II e PDL
[Plano de Desenvolvimento Local] do LEADER+.
Seguindo uma estratgia de continuidade, a ATAHCA hoje em
dia reconhecida por actuar em diversas reas. Para alm da gesto
dos programas LEADER, a ATAHCA dinamizou o Centro Rural
Encostas de Mixes da Serra, no quadro do PPDR (Programa
do Potencial de Desenvolvimento Regional), foi a entidade res-
ponsvel pela implementao de 11 PI (Planos de Interveno),
no mbito da Medida Agris, contribuindo para a valorizao do
patrimnio construdo (imveis, azenhas, moinhos, lagares, eiras,
espigueiros, palheiros, fojos do lobo, casarotas, relgios de sol,
cruzeiros, alminhas, etc.), e melhoria das condies de vida das
populaes, e coordena, actualmente, o projecto Rotas do Linho
e do Ouro, no mbito da Aco 2 da Iniciativa Equal.
Na rea da formao profissional, cujo peso tem vindo a aumentar
nos ltimos anos, a associao tem vindo a organizar aces forma-
tivas de reciclagem e de aprendizagem no mbito do LEADER (de
curta durao para dar competncias aos promotores de projectos
de turismo), POEFDS Programa Operacional de Emprego, For-
mao e Desenvolvimento Social (geriatria, construo civil, etc.),
AGRO (agricultura biolgica, viticultura, empresrios agrcolas,
operadores de mquinas agrcolas, etc.), PEPS Programa de
Emprego e Proteco Social (artesanato) e Centro de Emprego,
s quais se juntam ainda os cursos de educao e formao de
adultos (Cursos EFA), atravs do Centro de Reconhecimento e
Validao de Competncias (CRVCC), designados entretanto
Centros Novas Oportunidades, procurando sempre responder
s necessidades locais de emprego, numa estreita ligao com as
entidades do territrio (potenciais empregadores). Para o presi-
dente da ATAHCA, o mais importante so os resultados atingidos
ao nvel da empregabilidade, referindo que cerca de 65% dos
formandos esto a trabalhar, o que considero muitssimo bom
no panorama nacional. Mas tal deve-se tambm, sublinha,
forte ligao que mantemos com os formandos em orientao e
aconselhamento, que passados quatro ou cinco anos continuam
a vir c com alguma regularidade.
Na formao profissional, como no resto, tentamos que seja
um trabalho de desenvolvimento continuado que tem como
meta o desenvolvimento integrado do territrio, razo pela qual
a nossa interveno to diversificada, afirma Antnio Jos da
Mota Alves revelando alguma preocupao relativamente ao
futuro da ATAHCA. Temos um excelente relacionamento com
as entidades da regio, existem neste momento algumas ideias,
mas preciso criar condies para garantir a continuidade da
associao com sustentabilidade para alm dos programas e
iniciativas comunitrias.
ATAHCA
R. Condestvel D. Nuno lvares Pereira, 356/380
4730-743 Vila Verde
Telefone: 253 321 130 / Fax: 253 323 966
E-mail: altocavado@mail.telepac.pt / www.atahca.pt
Ambiente, patrimnio e sistemas produtivos. O tema do Plano de
Desenvolvimento Local (PDL) LEADER+ da ATAHCA, conside-
rado agregador das potencialidades e ambies da regio, em
articulao com o tema federador do LEADER+ Valorizao
dos recursos naturais e culturais, traduz a estratgia do Grupo de
Aco Local (GAL) do Alto Cvado, baseada no conceito de de-
senvolvimento horizontal e relaes de proximidade, em contacto
directo e permanente com a populao local, tentando avaliar as
suas necessidades e corresponder aos seus anseios e desejos.
Tendo em considerao as potencialidades e os estrangulamentos
da regio, o PDL LEADER+ da ATAHCA acolhe um conjunto
de objectivos gerais: sensibilizar a populao e os agentes locais
a promover a preservao e a valorizao do meio natural, patri-
monial, cultural e a qualificao do territrio; contribuir para a
reorientao da actividade agrcola, atravs da valorizao dos
produtos locais, do saber-fazer tradicional, da conservao da
paisagem rural e da diversificao de actividades agro-ambientais;
reforar os mecanismos de formao e informao da populao,
atravs a melhoria dos servios de apoio e proximidade; mobilizar
as capacidades empreendedoras e inovadoras, de maneira a que
possam surgir novos modelos e sistemas que permitam fortalecer,
dinamizar e diversificar o tecido socioeconmico, a participao
activa e a organizao os agentes locais; reforar a competitividade,
a melhoria da qualidade da oferta, a diversificao e promoo de
produtos e de mercados, a qualificao dos recursos humanos,
a potenciao das comunicaes e a circulao da informao;
promover e estabelecer relaes de proximidade entre as enti-
dades pblicas e privadas que se identifiquem com o modelo de
desenvolvimento proposto mediante aces de cooperao e
intercmbio de experincias.
At 31.12.2006, a associao aprovou n o mbito do Vector 1
(Desenvolvimento Rural) 83 projectos na Medida 1 (Investimentos)
e 21 na Medida 2 (Aces Imateriais). Considerando as despesas de
funcionamento do GAL (Medida 4), o total global de investimento
aprovado de 4.059.058,35 euros. No Vector 2 (Cooperao),
mesma data, contam-se cinco projectos de cooperao inter-
territorial e quatro de cooperao transnacional, num total de
investimento aprovado de 306.597,94 euros.
para dormir
para comer
para visitar
para levar
TeRRITRIOS
Um fim-de-semana nas Terras Altas do Homem, Cvado e Ave
Um percurso Mariano
Vila Verde uma vila cosmopolita e efervescente. Pode facil-
mente ser o centro da sua descoberta de toda a regio e por
isso que lhe sugiro que, a partir da, se decida por explorar as
Encostas de Mixes da Serra, um prolongamento da Serra Ama-
rela, contguo ao Parque Nacional da Peneda-Gers. O percurso
indispensvel pela permanente descoberta de uma natureza
exuberante, aqui e ali polvilhada por pequenas povoaes ru-
rais de uma integridade arquitectnica invulgar e onde poder
encontrar locais nicos para permanecer muito para alm de
um vulgar fim-de-semana. Percorrer as estradas de montanha
rodeado de lameiros, de carvalhos e castanheiros, vislumbrando
pachorrentas manadas de garranos e incontveis rebanhos de
cabras, uma experincia que julgamos impossvel e que est
ali, to prxima e impressionante. No deixarei de lhe sugerir
que reserve na agenda a data de Santo Antnio. Os povos da
montanha, devotos do Santo, erigiram-lhe um inslito santurio
e todos os anos ali levam os seus animais para serem benzidos
e livres de perigo. Uma cerimnia impressionante que deve ser
vista ao menos uma vez na vida. Mas se no for l no Santo An-
tnio no deixe de visitar o santurio. Sente-se num dos muros
do largo adro fronteiro e imagine a f, a devoo, o esforo e
toda uma cultura dos povos de montanha que ali, mais junto do
cu, se irmanam com a natureza e com o sobrenatural.
Tome depois o caminho de Brufe e da Barragem de Vilarinho das
Furnas, penetrando num mundo mais agreste mas no menos
belo do que at aqui. Atravesse a barragem e recorde a memria
da povoao que lhe deu o nome e que jaz debaixo das guas,
para seguir em direco a Covide e descer, mais tarde at So
Bento da Porta Aberta. Mesmo que o motivo que lhe proponho
sejam os centros marianos, no lhe faltaro razes para deter a
sua marcha. Diria que seria imperdovel no se deter no Museu
Etnogrfico de Vilarinho das Furnas, que preserva a memria da
antiga povoao e que um repositrio da cultura do Gers.
So Bento da Porta Aberta no ser, seguramente, o santurio
mais rico em termos arquitectnicos, mas tem o privilgio de ser
um dos mais visitados do pas. Durante o Vero, principalmente
em meados de Agosto, ali se deslocam de todo o Minho milhares
de peregrinos, muitos deles percorrendo os velhos caminhos em
longas peregrinaes a p. E um local onde encontrar moti-
vos para apreciar a rica gastronomia do Minho ou encontrar os
muitos produtos agrcolas e artesanais do local. Tome a seguir o
rumo da Senhora da Abadia pelo caminho do Formigueiro onde
a tradio diz ter sido encontrada a imagem de S. Bento. A Via
Sacra e o Mosteiro da Abadia, com o seu bosque frondoso, so
motivo para uma longa demora e o restaurante local referen-
As gentes do Minho so alegres e crentes. A sua devoo a Maria est patente
nas inmeras capelas e santurios que povoam montes e vales. A devoo, a
homenagem, a orao, esto sempre ligadas festa, fartura, confraternizao.
As romarias no Minho, os espaos de devoo a Maria, so elementos indispensveis
para conhecermos a alma minhota. Para contemplarmos a paisagem inebriante de
verde, para observarmos o patrimnio construdo de sculos, para percebermos a
cultura popular, para apreciarmos a sua riqussima gastronomia e o seu artesanato.
ciado a nvel nacional pela excelncia da sua gastronomia. No
caminho pode relembrar uma quadra popular que reza assim:
Perdoai S. Bentinho / Que nos vamos pr Abadia / Para o
ano c tornamos / Quando for o vosso dia.
Desa depois para Santa Maria do Bouro e no deixe de visitar
o antigo convento cisterciense, com a sua rica igreja. Da runa
quase completa do mosteiro se fez uma das pousadas mais
emblemticas deste pas, merc do trabalho do arquitecto
Souto Moura. Merece uma visita para apreciar a forma como
se podem criar ambientes modernos em total respeito pela
memria e tradio.
Regresse a Vila Verde e, s suas portas, visite o imponente San-
turio da Senhora do Alvio, outro dos muitos espaos votivos
devoo de Maria. Rume depois Pvoa de Lanhoso. entrada,
no pode perder uma subida ao castelo, imponente, alcandorado
num enorme rochedo grantico. De l se vislumbra uma imensa
paisagem, como se sobrevossemos um dos mais caractersticos
recantos minhotos. Deixe-se conquistar pelas lendas da fundao
da nacionalidade e imagine a vontade frrea de D. Afonso Hen-
riques na criao do reino de Portugal, que o levou a encarcerar
naquele espao sua me e opositora, D. Teresa.
Proponho-lhe que rume depois ao Santurio de Porto dAve,
na freguesia de Tade. No posso deixar de lhe sugerir, pelo
caminho, que se detenha em Fonte Arcada, para contemplar
a belssima igreja romnica, uma pea de grande significado
arquitectnico. Recorde ali a origem da revoluo da Maria
da Fonte, sublevao popular que procurou lutar no sc. XIX
contra a proibio do enterramento dentro das igrejas. E, j que
est em terras da filigrana de ouro, no perca a oportunidade
de visitar o Museu do Ouro, em Travassos, um espao museo-
lgico nico de memria e de revitalizao de uma tradio
local, minhota e nacional.
O Santurio de Porto dAve uma surpresa para quem o des-
cobre. Imitando o Santurio do Bom Jesus do Monte, com o seu
escadrio e capelas evocativas da vida de Cristo, recentemente
restaurado, revela a sua grande riqueza barroca do sc. XVIII.
Respira-se imponncia, aliada exuberncia da agricultura frtil
e verdejante do Minho. Pessoalmente, um dos espaos que
mais me impressionam neste percurso que vos proponho. Mas
reconheo, e digo-o mais uma vez, que em todos os santurios
referidos me senti mais perto da natureza e do sobrenatural.
Uma natureza e um sobrenatural pujantes de alegria, como s
o Minho pode evidenciar.
Francisco Botelho
Casas de Campo* (TER)
Casa da Urze, Casa da Sequeira dUrjal; Casa das
Seis Irms
Amares
Casa das Eiras de Carreira, Casa da Capela do Rebelo
Pvoa de Lanhoso
Casa do Antana, Casa do Tum, Casa dAv Glria,
Casa do Lages, Casa da Beatriz e Ins, Casa do
Capito; Casa do Gaio; Casa dos Bernardos; Casa
do Alexandre, Casa do Postigo, Casa Quinta da
Domingas, Casa da Calada
Terras de Bouro
Casa da Nbrega, Casa da Fonte; Casa da Capucha
Vila Verde
* Informaes e Reservas:
ATAHCA Tel. 253 321 130; www.atahca.pt
Restaurante A churrasqueira de Caldelas
Av. Afonso Manuel, Caldelas Amares
Tel. 253 361 236
Restaurante O Vitor
S. Joo de Rei Pvoa de Lanhoso
Tel. 253 909 100
Cantinho do Antigamente
Lugar de S, Covide Terras de Bouro
Tel. 253 353 195
Restaurante Torres
Ponte S. Vicente Vila Verde
Tel. 253 361 619
Restaurante A toca do lobo
Aboim da Nbrega Vila Verde
Tel. 253 341 326
Amares: Aldeias de Ramalha, Urjal e Ch Grande
Amares: Mosteiros de Rendufe e St Maria de Bouro,
Termas de Caldelas, Mosteiro da Abadia, Casa da
Tapada, Ponte do Porto, Ponte de Rodas
Pvoa de Lanhoso: Castro de Lanhoso, Centro
Interpretativo do Carvalho de Calvos, Museu do Ouro;
Museu de Arte Sacra, Aldeias de Carreira, Moure e
Porto DAve
Pvoa de Lanhoso: Igreja de Fontarcada, Castelo de
Lanhoso
Terras de Bouro: Aldeias de Brufe, Cutelo, Covide e
St Isabel do Monte
Terras de Bouro: Parque Nacional Peneda-Gers, Geira
Romana, Museu de Vilarinho da Furna, Cruzeiro de S.
Joo de Campo, Termas do Gers, S. Bento da Porta
Aberta, Albufeiras da Caniada e Vilarinho da Furna
Vila Verde: Aldeias de Casais de Vide, Pequenina,
Gondomar e St Antnio de Mixes da Serra, Fojo do
Lobo, Ecomuseu de Aboim da Nbrega
Vila Verde: Encostas de Mixes da Serra, santurios do
Alvio e do Bom Despacho, Ponte de Prado
Amares: ferro forjado (Amararte)
Amares: cermica; vinho verde e espumante
(Cooperativa Agrcola do Alto Cvado; Casa da Tapada
Amares), Laranja de Amares
Pvoa de Lanhoso: Queijos de cabra (Qt dos
Moinhos Novos)
Pvoa de Lanhoso: bordados e tecelagem cestaria;
filigrana (Travassos e Sobradelo da Goma), Vinho
Verde (Quinta do Minho, Quinta Villa Beatriz)
Terras de Bouro: bordados, tecelagem em linho e l,
artesanato em madeira, plantas medicinais e mel do
Gers (Pedras Brancas Covide); trabalhos em madeira
(Antnio Carvalho); plantas medicinais, hortcolas,
frutos secos, mel do Gers, compotas, licores e doces
tradicionais (Calcednia Covide)
Terras de Bouro: produtos biolgicos (Associao dos
Produtores Biolgicos de Terras de Bouro Moimenta)
Vila Verde: bordados e tecelagem (Aliana Artesanal;
Associao Cultural, Recreativa e Musical de Aboim da
Nbrega); trabalhos em madeira (Joaquim Marques);
trabalhos em vime (Irmos Gama)
Vila Verde: cermica pintada mo, produtos biolgi-
cos (Associao dos Produtores Biolgicos de Vila Verde)
M
o
s
t
e
ir
o
/
P
o
u
s
a
d
a
d
e
S
t
a
. M
a
r
ia
d
o
B
o
u
r
o
(
A
m
a
r
e
s
)
/
F
r
a
n
c
is
c
o
B
o
t
e
lh
o
F
o
jo
d
o
L
o
b
o
(
G
o
n
d
o
m
a
r
, V
ila
V
e
r
d
e
)
/
F
r
a
n
c
is
c
o
B
o
t
e
lh
o
eM DESTAQUE
O projecto Os Ambientes do Ar, apresentado pela Adices - Associa-
o de Desenvolvimento de Iniciativas Culturais, Sociais e Econmicas
e promovido pelo municpio de Tondela, e objecto de financiamento
pblico no mbito da medida AGRIS, Aco 7 Valorizao do Ambiente
e do Patrimnio Rural, subaco 7.1 Recuperao e Valorizao do
Patrimnio Natural, da Paisagem e dos Ncleos Populacionais em Meio
Rural da Adices, est estruturado em torno de duas componentes: os
moinhos e a antiga escola primria. Os primeiros interligados por uma
histria so plo de atraco, consubstanciado pelo edifcio escolar,
transformados em centro de interpretao plurifuncional.
Considerando toda a envolvente natural, cultural, tradicional e turstica
que circunda a Serra do Caramulo em geral e a aldeia de Souto Bom
em particular, foi elaborado um projecto que quer valorizar os recursos
endgenos e estruturar a economia local; qualificar o sistema rural numa
perspectiva de desenvolvimento sustentvel; recuperar e preservar as
diferentes formas de patrimnio rural e histrico-cultural; criar condies
efectivas para a dinamizao turstica da regio; e aproveitar os recursos
patrimoniais como factores de desenvolvimento local.
No que respeita s intervenes realizadas em torno dos moinhos, aps
avaliao do estado de degradao, pretende-se requalificar oito dos 13
moinhos existentes. Nalguns edifcios quer manter-se a funcionalidade
inicial ligada moagem dos cereais, enquanto que outros sero transfor-
mados em pequenos ncleos de interpretao com reas to diversas
como o sistema solar, os tipos de energia, a reciclagem, etc. O espao
exterior envolvente ser intervencionado de forma a facilitar o acesso
aos moinhos em segurana.
Os moinhos de gua
Os moinhos de gua surgem como forma de rentabilizar uma das maiores
riquezas naturais da zona de interveno da Adices, a gua. Apesar de
nenhum dos muitos cursos de gua da regio ser navegvel, o Homem
sempre recorreu a este meio para uso domstico, recolha de alimento
e sustento da actividade agrcola. Ainda hoje frequente encontrarmos
algumas construes humanas, tais como levadas (desvios dos cursos
de gua com vista irrigao dos campos) e moinhos de gua, que em
muitos casos se encontram em avanado estado de degradao.
Os engenhos so construes antigas com uma morfologia arquitectnica
prpria e caracterstica da actividade a que se destinavam, neste caso a
moagem de cereais. Na sua construo recorria-se sobretudo a matrias-
-primas locais, como o granito e a madeira, e a tecnologias tradicionais.
Na regio estas construes tradicionais rurais correspondem, geral-
mente, ao grupo de moinhos denominado de roda horizontal. So do
tipo moinho pequeno, de um s rodzio, de planta rectangular, sem vos,
a no ser a porta de acesso, sendo o telhado, daqueles que por acaso,
ainda o conservam, com uma ou duas guas. O material composto por
pedras granticas e madeira, material abundante na regio, com cubos
compostos por sistemas de anis, que chegam a ter altura mxima de
0,70m e alcanar um comprimento de 4m.
Moinhos de gua
de Souto Bom
O declnio da actividade agrcola na regio e o aparecimento de tcnicas
de produo inovadoras e tecnologias modernas levaram progressiva
perda de importncia destas construes e ao desinteresse dos proprie-
trios pela sua manuteno.
Aldeia de Souto Bom a razo de uma escolha
Souto Bom uma pequena aldeia situada na freguesia de Caparrosa,
concelho de Tondela, no alto da Serra do Caramulo. O casario antigo
organiza-se em ncleos de ruas estreitas calcetadas de pedra e de que-
lhas, descendo para as hortas e os campos de milho. Ainda possvel
encontrar canastros (designao local para o espigueiro) que guardam
o milho, eiras que se limpam para a seca do feijo e para a malha dos
cereais, bem como pessoas com vontade de reviver e recuperar as
tradies mais antigas.
A escolha de Souto Bom para a implementao de um projecto sus-
tentvel fundamenta-se na existncia de uma cadeia de 13 moinhos
hidrulicos, de roda horizontal, localizados na encosta da Ribeira da
Pena, um afluente do Rio Dinha. Estes engenhos permitem afirmar que
estamos perante um conjunto de equipamentos rurais susceptveis de
serem restaurados proporcionando a revitalizao da aldeia de Souto
Bom. Este elemento diferenciador permitiu pensar na utilizao da pai-
sagem cultural dos moinhos da Ribeira da Pena, como um recurso para
o desenvolvimento local, mediante a sua transformao num centro de
educao e investigao patrimonial, sustentado na recuperao, valo-
rizao e promoo dos recursos patrimoniais presentes: os moinhos,
a natureza e as pessoas.
Neste sentido, considerando tratar-se de uma regio onde ainda
possvel encontrar locais pouco alterados pela presena humana, urge
orientar o desenvolvimento de forma a potenciar a componente da na-
tureza, do ambiente natural existente e da ruralidade que a caracteriza.
Assim, pretende-se aproveitar os recursos culturais associados tradio
agrcola da regio, votados ao abandono, e potenciar esse eixo como
um vector estratgico para a atraco e fixao de visitantes e criao
de uma imagem de marca e identidade regional do territrio.
Adices
A
d
ic
e
s
eM DESTAQUE
A Cova da Beira concelhos de Belmonte, Covilh e Fundo uma
regio rica em patrimnio construdo e edificado, possuindo casas senho-
riais, capelas, igrejas, pontes, Fontanrios, castelos e outros motivos de
interesse, que constituem um verdadeiro patrimnio histrico-cultural,
religioso e turstico.
Sabendo que parte da nossa cultura se encontra expressa nas edificaes
do passado, consideramos fundamental preservar essa identidade atravs
da requalificao dos elementos particulares e pblicos que constituem
o patrimnio.
O simblico contributo do programa LEADER traduz bem a importncia
fundamental de aces desta natureza. No mbito deste Programa, a
Rude - Associao de Desenvolvimento Rural tem co-financiado vrios
projectos, cujo objectivo estratgico o de conservar e recuperar o
patrimnio construdo, designadamente, a recuperao de fachadas de
traa tradicional de edifcios particulares, patrimnio histrico e religio-
so, e outro de valor arquitectnico local, num estado de esprito e de
actuao que se materializam no mbito das estratgias definidas.
Ao longo das trs fases do programa LEADER temos concedido uma
especial ateno ao Patrimnio construdo, contribuindo para uma
estratgia de desenvolvimento integrado e sustentvel, renovao e
desenvolvimento das zonas rurais.
Os projectos destacados, executados no mbito do LEADER+, cons-
tituram um estmulo e formas importantes de reforo da identidade
colectiva e tambm um factor de fixao das populaes conseguido
atravs da melhoria do espao habitvel e que testemunham a riqueza
histrica e arquitectnica local. Mas podamos ter escolhido intervenes
mais antigas, porque desde 1991 que a Rude tem o seu nome associa-
do recuperao, valorizao e preservao do patrimnio edificado,
cujo objectivo o de reconstituir a memria viva e a identidade que a
arquitectura local confere a este territrio.
Cova da Beira,
um patrimnio a conhecer
Tortosendo (Covilh)
Recuperao e valorizao das capelas de Nossa Senhora dos Remdios,
de So Jos Operrio e do Calvrio, marcos da cultura scio-cultural
da freguesia. Atravs do LEADER foi possvel conservar e preservar o
patrimnio religioso edificado, e promover turisticamente a localidade e
alguns dos seus templos religiosos.
Torna-se necessrio e urgente continuar o esforo de preservar e va-
lorizar o patrimnio existente e descobrir novos potenciais e vestgios
histricos, como por exemplo runas arqueolgicas. Estamos conscientes
que ainda existe bastante trabalho por realizar nesta regio do Pas, o que
constitui um desafio permanente e constante na procura de uma maior
valorizao da paisagem rural e de incentivos comunitrios.
Celeste Valente
Rude
Fundo
Recuperao do edifcio dos antigos Paos do Concelho de Alpedrinha,
cujo objectivo foi dotar o imvel de solues funcionais adaptadas s
necessidades actuais desta vila localizada na encosta sul da Serra da
Gardunha, nomeadamente a reactivao da funo de cariz cultural j
desempenhada em tempos. O espao possui ainda as condies neces-
srias para a colocao de contedos informativos e promocionais sobre
Alpedrinha e zona envolvente.
Belmonte
Recuperao de um edifcio localizado numa das artrias principais desta
Vila Histrica, onde foram instaladas pequenas oficinas de artesanato e
onde os artesos criam, restauram, e concertam, em presena, vrias
peas artesanais. Foi um bom projecto porque se conseguiu, associar o
patrimnio arquitectnico ao patrimnio cultural, contribuindo para a
valorizao da riqueza artesanal da regio.
F
o
t
o
s
: R
u
d
e
Com o objectivo de criar um sistema local de informao turstica capaz
de responder necessria proximidade aos visitantes que se deslocam em
pequenos grupos e para os quais no sempre possvel disponibilizar um
guia turstico e dispor dos diversos espaos de visita abertos e acessveis,
a TAGUS - Associao para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo
Interior em parceria com a PT - Portugal Telecom desenvolveram uma
identidade comum que se estrutura, organiza e promove em torno da
marca e conceito inSITU, com o objectivo de procurar responder a
este desafio.
Para tal estruturou-se um conjunto de novos projectos de revitalizao
do mundo rural promovidos pela TAGUS em parceria com os trs mu-
nicpios, que conta com o suporte financeiro da Iniciativa Comunitria
para o Desenvolvimento Rural, LEADER+, destinados ao territrio do
Ribatejo Interior nos Concelhos de Abrantes, Constncia e Sardoal.
Com esta marca global e a necessidade de tratamento individualizado
a cada percurso concelhio no territrio, surge o projecto de criao
dos circuitos especficos para cada centro histrico, individualizado
nos contedos, mas tambm nos equipamentos que lhe so inerentes,
cabendo TAGUS o papel de com a marca inSITU lhe conferir um
carcter unificador capaz de valorizar sinergias e potenciar o efeito de
comunicao, essencial no sector turstico.
inSITU
Sentir a histria,
envolver a tradio
nesse sentido que surge o inSITU, uma marca global de informao
turstica de proximidade e apoio ao visitante, suportado na utilizao de
novas tecnologias da informao.
Os centros histricos de Abrantes, Constncia e Sardoal, tornar-se-o
autnticos museus ao ar livre, sempre disponveis no contacto com o
visitante que ter a oportunidade de conhecer e sentir os monumentos,
espaos e acontecimentos da cultura local, apresentados por descries,
imagens e recreaes de ambientes sonoros.
A marca
A necessidade de criar um elemento identitrio territorial comum aos
concelhos envolvidos, um nome que funcione como sntese do projecto e
de fcil leitura e percepo nas suas mltiplas aplicaes so as premissas
para a marca inSITU.
inSITU procura ser a afirmao da sua marca enquanto aplicao com
uma identidade prpria. O objectivo do logo-marca duplo. Por um
lado, a imagem de inSITU deve ser uma imagem global que identifique
o conceito de Informao Turstica e que permita aos visitantes reco-
nhecer imediatamente, qualquer mensagem proveniente da mesma. Por
outro, deve existir uma comunicao interterritorial, tendo para o efeito
sido criados trs circuitos adequados a cada um dos concelhos e que
funcionam em real complementaridade. Cada um dos concelhos deve
entend-la como uma imagem identificativa unitria, como um empenho
comum, uma filosofia partilhada.
A cor dos equipamentos instalados em cada um dos centros histricos
identifica o circuito: o amarelo tendo a sua expresso na harmonia do
aglomerado urbano do Sardoal; o azul no encontro dos rios de Constncia
e o verde elemento unitrio de Abrantes, um dos maiores concelhos
do Ribatejo. O elemento cinza utilizado metaforicamente na vertente
tecnolgica, a plataforma onde assenta este projecto.
Mais informaes: www.portalinsitu.com
As personagens
Os verdadeiros guias da regio, procuram representar uma particularidade
de cada concelho visitado. Para alm de orientar o visitante, despertam o
interesse para detalhes peculiares existentes na regio visitada que, muitas
vezes, passam despercebidos aos olhos de quem a visita e at mesmo de
quem nela habita.
O Palhinhas inspirado no tradicional doce de Abrantes repre-
senta a histria e o papel que a cidade desde sempre assumiu
na regio com os seus conventos e importantes portos
fluviais.
A Tgide, musa inspiradora de Cames nos Lu-
sadas, a personagem que, tal como ao poeta,
acompanha em Constncia os seus visitantes na
confluncia de sensaes.
Smbolo de religiosidade e arte, o Mestre Gil,
representa, para alm das pinturas no retbulo qui-
nhentista do Mestre do Sardoal, a boa disposio das
gentes e o sentido viver das muitas igrejas e capelas
que na Pscoa se assumem como telas da expresso
artstica popular.
Os meios de interaco
inSITU TV
Composto por onze painis IPTV instalados em locais de interesse pblico
e dois quiosques multimdia de exterior. Permitem a difuso e a interaco
com a aplicao multimdia que contm todo o esplio audiovisual em
diferentes lnguas.
inSITU PORTAL
Disponvel na Internet permite o relacionamento contnuo com o visitante
ao mesmo tempo que divulga o projecto a nvel nacional e internacional.
inSITU TOUR
Atravs de dispositivos multimdia pessoais e interactivos disponveis nos
postos de turismo de cada concelho torna-se possvel realizar uma visita
guiada aos centros histricos apoiada em vdeos, imagens e sons,
geo-refenciados por GPS.
Bluetooth
Disponveis em formato GIF, animado ou vdeo 3GP, os contedos so
oferecidos a quem disponha de um terminal mvel com capacidade de
bluetooth activa e que circule prximo do inSITU TV.
O Monte na linha da frente do turismo de aldeia
O projecto Rede Europeia de Turismo de
Aldeia tem por finalidade a promoo de
uma marca de oferta turstica de qualidade
em meio rural. Deu os seus primeiros pas-
sos com a criao e licenciamento das duas
primeiras unidades de turismo de aldeia
em Portugal: o turismo de aldeia de So
Gregrio, em Borba, e o turismo de aldeia
do Telheiro, em Reguengos de Monsaraz. A
dinamizao deste conceito constitua um
dos objectivos principais do projecto local
de interveno do Grupo de Aco Local (GAL) Monte no programa LEADER+, que
apoiou a criao daquelas duas unidades.
A Rede baseia-se no conceito de autenticidade. A marca Genuineland est disponvel
num portal, em portugus e ingls, e permite o acesso a um conjunto de informaes
sobre as aldeias que integram o projecto. Acedendo a uma aldeia, fica a conhecer um
pouco da histria da localidade, distncias, acessos, alojamentos, restaurantes, lojas e
uma srie de contactos teis.
No mbito do Plano de Desenvolvimento Local (PDL) do LEADER+, o GAL Monte
tem apoiado a criao de condies nalgumas aldeias alentejanas para a promoo de
uma oferta integrada de qualidade com destaque para a instalao de sinaltica para o
desenvolvimento dos percursos do imaginrio feitos em torno do patrimnio megaltico
(Monsaraz) e cultural (vora Monte).
O Monte reconhece a importncia do desenvolvimento de uma oferta de turismo de
qualidade na regio, e por isso defende na sua estratgia de interveno para o prximo
programa LEADER a promoo do designado percursos do imaginrio, produto de
uma marca de turismo de qualidade.
Marta Alter
Coordenadora do GAL Monte
eM DESTAQUE
O projecto de criao da Rede Europeia de Turismo de Aldeia, coorde-
nado pela Regio de Turismo de vora e no qual participam 14 aldeias
do Alentejo, foi galardoado com o Prmio Ulysses 2007 na Categoria de
Inovao, reconhecimento este atribudo pela Organizao Mundial do
Turismo e que pela primeira vez premeia uma entidade portuguesa.
A nomeao para o prmio Ulysses feita por entidades, organizaes
e empresrios externos ao projecto. A atribuio desta distino pre-
cedida de um intensivo processo de anlise levado a cabo pelo Comit
do Prmio Ulysses da United Nations World Tourism Organization em que
avaliado o valor dos projectos por entidades externas aos mesmos,
bem como os seus objectivos, resultados e acima de tudo o seu carc-
ter inovador e relevante para o sector do turismo. O prmio Ulysses
representa para a parceria o reconhecimento de trabalho desenvolvido
ao longo destes anos mas acima de tudo um desafio para um futuro.
A Rede Europeia de Turismo de Aldeia assume-se como um projecto
de desenvolvimento turstico sustentvel assente na promoo de uma
oferta turstica de qualidade em meio rural. Este projecto contou com
o apoio do programa comunitrio Interreg III C Sul entre Julho de 2003
e Setembro de 2006.
As actividades levadas a cabo no mbito deste projecto visam o desen-
volvimento do conceito de Turismo de Aldeia e de Turismo do Imaginrio
como componente de animao turstica das regies envolvidas. Este
conjunto de actividades proporcionaram o desenvolvimento de Planos
de Aldeia, de um Documento Orientador para Seleco de Aldeias, de
um Plano Estratgico da Rede, aces de promoo e animao turstica,
edio de materiais promocionais e aces de formao profissional.
Rede Europeia de
Turismo de Aldeia premiada
Uma componente importante deste projecto passa ento pela definio
e desenvolvimento de um conjunto de actividades de animao ligadas
ao Turismo do Imaginrio, ou seja, s tradies de cada comunidade,
sua identidade, aos seus monumentos, com o recurso aos monumen-
tos megalticos, s lendas sobre bruxaria, s tradies celtas e lendas
da Transilvnia, etc, no fundo todo o patrimnio de cultura tradicional
que permite diferenciar estas aldeias, esta Rede, de outras aldeias, de
outras redes. A cada regio corresponde assim um tema forte sobre
o qual so desenvolvidas aces de animao. Por regio temos o
Megalistismo para o Alentejo, a Bruxaria para Trentino, o Shamanismo
para a Lapnia finlandesa, a rvore da Vida para Lomza, e as Lendas da
Montanha para Arad.
Utilizando o Plano Estratgico da Rede como base de orientao a
parceria est a preparar a terceira fase deste projecto. A criao das
organizaes regionais que daro continuidade Rede assume-se como
a tarefa primordial, tendo j sido possvel criar a Associao do Alentejo
e de Trentino.
Apolnia Rodrigues
Regio de Turismo de vora
C
a
s
t
e
lo
d
e

v
o
r
a
M
o
n
t
e
/
F
r
a
n
c
is
c
o
B
o
t
e
lh
o
M
o
n
t
e
aCTIVIDADES DA REDE
Depois do merecido descanso estival, a Loja Portugal Rural prepara-se
para uma rentre em grande, cheia de novidades e actividades. Ao longo
do prximo trimestre esto agendadas exposies, campanhas de divul-
gao e provas. As comidas, servidas habitualmente na Taberna, vo ser
ainda mais diversificadas, de acordo com o gosto dos convidados, que,
ao longo de trs meses, animaro a iniciativa Tachos e Panelas.
Enlogos, chefes de cozinha, entre eles Gabriel Fialho, do eborense
Fialho, amigos e conhecidos aceitaram a proposta de cozinhar e dar a
conhecer os seus dotes gastronmicos a todos os que visitarem o espa-
o Portugal Rural. A ideia trocar experincias e sabores e divulgar os
segredos de chefes de cozinha profissionais e amadores.
Durante este perodo, sero tambm organizadas trs exposies. Na
primeira, a artes Rita Matias, de Leiria, expor os seus santos bem-dis-
postos ao longo de duas semanas (de 27 de Setembro a 11 de Outubro).
Uma oportunidade para trocar impresses com a barrista sobre a original
linguagem das suas peas. De 19 de Outubro a 2 de Novembro, Tiago
Cabea e Magda Ventura levaro at Campo de Ourique um pouco da
Oficina da Terra, centro de manufactura dos trabalhos desta dupla de
artesos, vrias vezes distinguida com prmios e menes honrosas. Para
Novembro, est igualmente programada uma exposio, desta feita, de
utenslios de cozinha antigos ou em vias de extino: colheres de pau,
tachos de trs ps, peas de barro, vidros, lates, madeiras e achados
raros avivaro as memrias dos mais velhos e despertaro curiosidades
dos mais novos. A no perder...
Mas as novidades no se ficam por aqui. Em simultneo com estas
exposies, a Loja Portugal Rural organiza a Campanha Alentejo Rural,
dedicada ao po e aos produtos tradicionais agro-alimentares alentejanos.
A iniciativa incluir provas e decorrer durante o ms de Outubro. Em
Novembro (de 7 a 13), ser a vez dos azeites do Ribatejo Interior serem
divulgados com provas de degustao e explicaes a todos quantos
quiserem conhecer mais sobre esta iguaria mediterrnica.
Para festejar a rentre com todos os clientes e amigos, a Loja Portugal
Rural reserva-se o direito de servir cocktails em todas as iniciativas
programadas.
Loja Portugal Rural
R. Saraiva de Carvalho, n. 115
Campo de Ourique 1250-242 Lisboa
Tel. 21 395 88 89 Fax 21 395 3878
E-mail: lojaportugalrural@mail.telepac.pt
Horrio: das 10h s 20h
Rentre entre
tachos e panelas
Barro com sorrisos
A expresso santos bem-dispostos, com que Rita Matias abre o seu site,
no podia ser mais bem escolhida, j que as peas desta artes de Leiria
(anjos, santos, fadas, cristos, prespios, entre outros) so, de facto, muito
coloridas e alegres. De sorriso sempre rasgado, no h figura por si moldada
e pintada que no cative primeira, tal a simpatia que as suas criaes
transmitem. Rita Matias criou, como ela prpria diz, uma nova linguagem
para a arte sacra.
As peas so em barro vermelho moldado em roda e modulao manual
e so pintadas mo. A artes comeou a sua actividade profissional em
2002, foi seleccionada para a final do Concurso Artesanato, organizado pelo
Instituto do Emprego e Formao Profissional e participou em vrias feiras
internacionais, nomeadamente em Paris e Milo, e nacionais.
Rita Matias licenciada em Design Industrial pelo IADE, alm de ter ingres-
sado na Associao de Joalharia de Autor, no Porto, no curso de Joalharia,
formao que prosseguiu na Contacto Directo, em Lisboa. Fez tambm
formao na Cermica Adelino, em Mafra. As peas da artes podem ser
adquiridas na Loja Portugal Rural e atravs do site www.ritamatias.com.
Uma dupla de sucesso
Tiago Cabea frequentou o curso de Artes Plsticas da Universidade de
vora. Mas os segredos da arte do barro aprendeu-os com os mestres Or-
lando Guimares e Antnio Velho, da Olaria Guimares/Velho, em S. Pedro
do Corval, Reguengos de Monsaraz. Actualmente, esculpe e molda todas
as peas da Oficina da Terra, atelier criado em 1998 com Magda Ventura,
que pinta e finaliza todas as peas da dupla.
A Oficina da Terra ganhou vrios prmios e menes honrosas, nomea-
damente, o primeiro prmio de Artesanato Contemporneo FIA 2002,
uma meno honrosa na Nacional Bienal de Artesanato Contemporneo
2003/2005 e o primeiro prmio nacional de Artesanato Contemporneo
2001/2003. Os trabalhos dos dois artesos podem ser apreciados e com-
prados, entre outros, na Loja Portugal Rural, em Lisboa, e na Oficina da
Terra, que fica numa das zonas mais nobres da cidade de vora: o Largo do
Municpio, local de festa, actividade, cultura e movimento permanentes.
Ao sabor do Alentejo
Para abrir o apetite, uma breve amostra dos pitus servidos numa das mais
conhecidas casas eborenses: ovos de codorniz com paio, perdiz Convento
da Cartuxa e encharcada de Mouro. Fundado por Manuel Fialho, em 1948,
com a colaborao dos filhos Amor, Gabriel e Manuel, o restaurante Fialho
comeou por ser uma tasca, mas foi crescendo sempre ao sabor de receitas
tradicionais do Alentejo.
No incio dos anos 50, j servia petiscos e alguns pratos de comida tradi-
cional alentejana, de confeco simples. Na dcada de 60 converteu-se em
Casa de Pasto, servindo numa base mensal alguns comensais, funcionrios
pblicos e administrativos deslocados em vora, sendo dessa fase o frango
caseiro de churrasco, ao tempo, famoso.
Na dcada de 70, alargou a qualidade da oferta atravs da recolha de pratos
tradicionais da regio, alguns praticamente desaparecidos como a Favada
Real de Caa, servida pelo rei D. Carlos aos seus convidados depois das ca-
adas, a Sopa de Beldroegas, as Migas Gata, a Poejada de Bacalhau, e outros
manjares alentejanos. O trabalho feito em prol da defesa e conservao da
cozinha regional alentejana mantm-se at hoje.
Entre muitos outros prmios, Gabriel Fialho, actualmente responsvel
pela cozinha do restaurante, recebeu do rei de Espanha trs medalhas de
prata como distino por trs pratos confeccionados num jantar em que
participaram todos os pases da Unio Europeia. A Academia Portuguesa
de Gastronomia conferiu-lhe, por esta razo, o diploma de Melhor Chefe
de Cozinha, em 1992.
L
o
ja
P
o
r
t
u
g
a
l R
u
r
a
l /
P
a
u
la
M
a
t
o
s
d
o
s
S
a
n
t
o
s
aCTIVIDADES DA REDE
A 6 Comisso Nacional de Acompanhamento (CNA) do programa
LEADER+, que teve lugar na Chamusca, na Misericrdia de So Francis-
co, no passado dia 28 de Junho, fica marcada pela apresentao pblica
de Carlos So Simo de Carvalho como novo director-geral da Direco
Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR).
Com os trabalhos assentes em sete pontos de discusso Aprovao da
Acta da 5 Reunio da CNA, Ponto de situao da execuo do Programa,
Ponto de situao das aces de controlo de 1 nvel, Plano de Activida-
des da Rede para 2007, Apresentao e aprovao do Relatrio de 2006,
Reserva de eficincia, Critrios de atribuio, e Pedido de aprovao de
candidaturas , a reunio decorreu conforme programada.
Depois da aprovao da acta da 5 Reunio do CNA e do Relatrio
2006, ambos por unanimidade, foi o ponto seis, relativo Reserva de
eficincia, critrios de atribuio que motivou uma reflexo mais apro-
fundada por parte de alguns responsveis de organizaes gestoras do
programa LEADER+. Perante esta temtica da reserva de eficincia,
Rui Batista, chefe de projecto LEADER+, esclareceu que o objectivo
da elaborao de critrios de avaliao dos projectos apresentados
que vamos privilegiar aqueles que executam e que melhor executam.
Outro critrio de avaliao que no tenha disponibilidade financeira
na medida 1.2, porque ser dada prioridade aos projectos criadores
de emprego e carcter inovador. Contudo, foi deixada em aberto a
possibilidade dos membros da CNA se pronunciarem sobre a proposta
apresentada, ficando a deciso remetida para data posterior.
Apontado ao futuro mas ainda com razes no presente, foi apresentado o
Plano de Actividades da Rede para 2007 sendo o seu objectivo prioritrio
dar continuidade s actividades regulares da Rede Portuguesa LEADER+,
nomeadamente o jornal Pessoas e Lugares, os cadernos temticos
Pessoas e Lugares, bem como a actualizao do site.
Entre os novos projectos, o horizonte de actividades para o segundo
semestre deste ano engloba a concepo e acompanhamento de novos
produtos, assim como a constituio de um grupo de acompanhamento
6 Comisso Nacional
de Acompanhamento
do trabalho para operacionalizao
das actividades, constitudo por tc-
nicos da Rede Portuguesa LEADER+
e da Federao Minha Terra.
A partir de Setembro est prevista
a realizao da conferncia: O
novo Paradigma Rural, a edio
de um DVD sobre o Repertrio
LEADER+ (em ingls e portugus),
a criao dos mdulos interactivos
Projectos, Pessoas e Organizaes
para o Desenvolvimento Local dos
Territrios Rurais (que sero ex-
postas numa base de dados online
permanentemente actualizvel).
Num trabalho desenvolvido em
conjunto com a LeaderOeste pre-
tende-se ainda editar as publicaes
LEADER, que contaram com o apoio
deste programa. Mais tarde, est tambm prevista uma aco de intercm-
bio entre o Brasil e Portugal, desenvolvida em parceria com a Dueceira,
em articulao com o Projecto Cooperar em Portugus.
No final do ano, ter lugar a Conferncia da Comisso Europeia / Ponto
de Contacto sobre LEADER+, para preparar e operacionalizar a partici-
pao portuguesa, em articulao como a Comisso Europeia / Ponto de
Contacto. As actividades prosseguem com a realizao dos estudos de
caso do LEADER. O chefe de projecto LEADER+, Rui Batista, destacou
ainda que o seminrio final de encerramento do LEADER+ vai-se realizar
em Portugal. Uma iniciativa que, segundo Carlos Simo de Carvalho,
uma extraordinria oportunidade de deixarmos uma herana.
Joo Limo
Em tempos de Presidncia Portuguesa do Conselho da Unio Europeia,
as associaes de desenvolvimento local do Entre Douro e Minho e Bei-
ra-Douro subiram ao Parlamento Europeu. Os corredores de Bruxelas
encheram-se assim, de 3 a 5 de Julho, de imagens e sabores do Minho e
Douro / Aldeias de Portugal / Solares de Portugal. A convite do eurode-
putado portugus Lus Queir (CDS-PP), comemorou-se solenemente
a Presidncia Portuguesa da Unio Europeia. A Associao do Turismo
de Aldeia (ATA) foi responsvel pela coordenao e organizao da
representao regional em Bruxelas.
Minho e Douro brilham em Bruxelas
No quadro do projecto de cooperao Aldeias de Portugal, financiado
ao abrigo do programa LEADER+, as associaes Adrimag, Adril,
Adriminho, Atahca, Sol-do-Ave, Ader-Sousa, ProBasto e Beira-Douro
levaram nas suas malas os melhores cartes de visita de cada territrio,
e apresentaram-se tambm como membros de um projecto de coope-
rao. Aps o dia de inaugurao da exposio e um segundo dia com
o deputado Lus Queir, decorreu, no dia 5 de Julho, a Conferncia
Villages of Traditions. A abertura do certame fico a cargo da Comissria
para a Agricultura e Desenvolvimento Rural, Mariann Fischer Boel, que
destacou o projecto Villages of Traditions como uma das histrias de
sucesso do mtodo LEADER que sobreviveu ao LEADER II e saudou o
excelente exemplo de abordagem integrada do turismo rural. Enquanto
Comissria para a Agricultura e Desenvolvimento Rural, Mariann Fischer
Boel relevou os 57 por cento de territrio rural europeu, com 90 por
cento da populao, da o segundo pilar da Poltica Agrcola Comum ser
o desenvolvimento rural. E nesse quadro o LEADER ocupa, sem dvida,
um lugar de destaque, primeiro modesto, depois de mainstream das
polticas de desenvolvimento rural.
Jo
o
L
im
o
BIBLIOGRAFIA
NeTS
A Confraria do Santssimo Sacramento do Pico de Regalados (1731-1780)
Arajo, Maria Marta Lobo de; ATAHCA - Associao de Desenvolvimento
das Terras Altas do Homem, Cvado e Ave; 2001
A confraria do Santssimo Sacramento de So Paio do Pico de Regalados uma instituio
setecentista, enquadrada num ambiente de divulgao e incremento do culto da sua invocao.
esta a instituio objecto de estudo da investigadora Maria Marta Lobo de Arajo, doutorada
em Histria Moderna e Contempornea, e cuja investigao se tem desenvolvido em torno
da histria social da poca moderna. Neste trabalho, a autora lana um conjunto de questes
acerca da instituio, como a amplitude de influncia da confraria? Recrutamento de irmos?
Motivaes para integrarem a instituio? Especificidades deste culto e a envolvncia dos seus
paroquianos? E a que anseios espirituais e materiais respondiam estas instituies? Mltiplas e
variadas questes para as quais se procuram respostas, embora a documentao existente no
permita esclarecer todas as nossas aspiraes.
O trabalho est organizado em oito captulos. No primeiro, feita uma breve reflexo sobre
o arquivo da instituio e anlise dos livros de registo. A seguir, em A instituio da confraria
analisada a implantao deste culto no mundo catlico a partir de Trento, com apresentao
dos principais mentores, diligncias de viabilizao do projecto e apresentao dos ideais da
confraria. O captulo A composio social da confraria trata das condies de admissibilidade
instituio, enquanto O processo eleitoral estuda os rgos directivos da instituio, cara-
cterizando as funes do seus membros. O quinto captulo aborda as comemoraes, sendo
seguido por A conduo do vitico aos doentes. A assistncia alma e instituio de legados
trata da preocupao da salvao da alma e cumprimento de legados, por parte de confrarias,
que levassem ao descanso eterno. Por fim, O suporte econmico da confraria analisado no
ltimo captulo, dando-se especial ateno ao emprstimo de capitais. Por fim, a autora apresenta
uma concluso, seguida de anexos.
Pequenas experincias, grandes esperanas!
Estivill, Jordi, Ftima Veiga, Ana Cludia Albergaria, e Maria Jos Vicente;
REAPN - Rede Europeia Anti-Pobreza; 2006
Publicao resultante do projecto desenvolvido no quadro de actividades da REAPN, no mbito
do Plano Nacional de Aco para a Incluso 2003-2005, enquadrado no eixo 4, e denominado
Activar a Participao. Designao que um dos principais objectivos da REAPN e que se
encontra consagrada nos seus estatutos: promover e aumentar a eficcia das aces de luta
contra a pobreza e excluso social, fazendo com que tenham expresso aces inovadoras neste
campo, dando voz aos indivduos, restituindo-lhes a capacidade de iniciativa e promovendo a
sua participao no desenvolvimento de algumas aces. Atravs do relato de experincias
(micro-aces) desenvolvidas ao longo do projecto pelas instituies que nele participaram,
a publicao pretende constituir-se como um instrumento de reflexo, anlise crtica e con-
hecimento, resultante do desenvolvimento de um projecto experimental. Estruturada em seis
partes, no primeiro captulo a publicao procura dar conta do conceito de participao, com
diferentes acepes, tipologias e escalas. No segundo, faz-se uma resenha histrica do tema
da participao no contexto europeu. Trabalho que replicado a nvel nacional, reportando ao
25 de Abril, no terceiro captulo. No quarto captulo, feito um aprofundamento do Projecto
Activar a Participao, analisando as diferentes micro-aces desenvolvidas pelos quatro
observatrios. No seguinte, procura-se fazer um levantamento, o mais exaustivo possvel, das
iniciativas nacionais e europeias que testaram metodologias participativas. Por fim, nas Concluses
e Recomendaes manifestada a vontade de que a participao da populao excluda seja
incorporada nas diferentes iniciativas promovidas pela REAPN.
European Landscapes and Lifestyles: The Mediterranean and Beyond
Roca, Zoran, Theo Spek, Theano Terkenli, Tobias Plieninger, Franz Hchtl;
Edies Universitrias Lusfonas; 2007
Livro que se constitui como um contributo para a construo da histria europeia da mudana
das relaes entre a natureza e sociedade, num tributo diversidade, no passado e presente,
das paisagens e estilos de vida por todo o continente. Desde a revisitao aos ilhus esquecidos
do Egeu e a Antiguidade de Creta e do Peloponeso, descoberta das paisagens efmeras das
franjas periurbanas da Sucia contempornea; desde a avaliao dos efeitos ambientais e socio-
econmicos nas transio da agricultura let e as polticas de proteco da natureza na Polnia,
at reinterpretao do desaparecimento das dehesas espanholas e abordagem literria das
paisagens e estilos de vida no Portugal rural; do questionar as aspiraes de identidade da Aquitnia
francesa e da Istria eslovena, at aos estudos sobre a actractividade das regies despovoadas
para os reformados alemes. Depois de uma introduo, onde salientada a duplicidade da
unidade construda na diversidade europeia, o livro divide-se em oito partes: The mediterranean
and beyond, Greek ancient futures, Romans, arabs and new europeans, Claimed and rescued
identities, Back to nature and agriculture, Recollecting lifestyles, recomposing landscapes,
Contemporary perceptions and practices, e Towards new paradigms, ao longo das quais estas
temticas so abordadas, atravs de um conjunto de textos de diferentes origens e alicerados
em diferentes experincias e pontos de vista.
www.ippar.pt
Site do IPPAR - Instituto Portugus
do Patrimnio Arquitectnico,
organismo que tem como mis-
so a salvaguarda e a valorizao
de bens materiais imveis que,
pelo seu valor histrico, artstico,
cientfico, social e tcnico, inte-
grem o patrimnio arquitectnico
do Pas, e cuja actuao se insere
em duas reas principais: recu-
perao e valorizao do patrimnio, e salvaguarda do patrimnio edi-
ficado e dos seus contextos. Est dividido em sete reas principais. Na
apresentao temos o Organigrama, Lei orgnica, reas de actuao,
e Legislao. Informao completada em Servios do IPPAR, no qual
se encontram listas de Direces Regionais, Servios Dependentes, e
Servios Centrais. Patrimnio uma seco fundamental, permitindo
realizar uma Pesquisa de Patrimnio ou uma Pesquisa Georreferen-
ciada. possvel conhecer seis Itinerrios e Inventrios Temticos,
bem como os 13 bens naturais ou culturais portugueses classificados
como Patrimnio Mundial. Em Actividades encontramos as aces de
Recuperao e Valorizao do Patrimnio, e Concursos, bem como
critrios de Classificao do Patrimnio. Na seco Loja/Publicaes
encontra os artigos para venda bem como publicaes do IPPAR. A
Agenda Cultural permite pesquisar concertos, festivais, exposies,
visitas guiadas, e actividades pedaggicas. Na pgina de abertura
est ainda destacado o projecto de Inventariao e Digitalizao do
Patrimnio Histrico-Cultural.
www.aldeiasdoxisto.pt
Apresentao do Plano de Desen-
volvimento Sustentado Aldeias
de Xisto, cujo projecto consis-
tiu na requalificao de 23 n-
cleos populacionais. O projecto,
que permitiu adquirir potencial
humano, incidiu na componente
patrimonial e na vertente de
atraco turstica. A recuperao
de tradies, valorizao do
patrimnio arquitectnico cons-
trudo, dinamizao de artes e ofcios tradicionais, e defesa da
paisagem em que se enquadram, foram os principais objectivos do
projecto, sem perder de vista o objectivo primeiro que a melhoria
da qualidade de vida das populaes da aldeias. A partir da pgina
inicial, que est organizada com uma introduo e Calendrio de
Actividades, o site apresenta cinco tpicos principais: As aldeias,
O projecto, A revista, As lojas e Os contactos. O primeiro permite
conhecer a localizao das 23 aldeias e aceder a um pequeno texto
de apresentao de cada uma. No projecto, temos acesso a um
texto de apresentao, enquanto a Revista apresenta a publicao
e disponibiliza artigos da revista em pdf. Em As lojas encontramos
contactos das duas lojas do projecto (Barroca do Zzere e Lisboa),
bem como o endereo do dinamizador do projecto: Pinus Verde
- Associao de Desenvolvimento em Contacto.
www.atahca.pt
Site da Atahca - Associao de
Desenvolvimento das Terras
Altas do Homem, Cvado e Ave,
que permite aceder a informao
detalhada sobre a associao e
se divide em dez seces. Em
ATAHCA est disponvel um
histrico da associao, com-
pletado por actividades, rgos
sociais e associados, enquanto em Territrio pode conhecer mais so-
bre o Alto Cvado, com dados demogrficos da regio, e patrimnio
construdo, etnolgico e natural, alm de outra informao adicional
sobre os quatro concelhos. No item Apoio possvel conhecer os
programas e medidas que tm contribudo para a interveno da
ATAHCA: LEADER+, Agris, EQUAL, AGRO, POEFDS e CRVCC,
informao que complementada pela seco projectos: formao,
turismo, artesanato, patrimnio, valorizao de produtos agrcolas
e ambiente. GPS disponibiliza possibilidades de itinerrios de visita
regio, com uma ateno particular s aldeias da saudade (Brufe,
Cutelo, Ramalha, Santa Isabel), e listagens de locais onde dormir, o
que visitar, onde comer, onde comprar, e actividades de animao.
A agenda anuncia as prximas actividades da ATAHCA enquanto as
novidades disponibilizam informao acerca de programas e leituras.
Links, ficha tcnica e contactos fecham um site completo, com muita
informao acerca da associao e territrio.
Comisso Europeia
Programa LEADER+
PRoDUTOS E PRODUTORES
Ficha Tcnica
Pessoas e Lugares
Jornal de Animao da Rede
Portuguesa LEADER+
II Srie | N. 45 - 2007
Propriedade
INDE - Intercooperao e Desenvolvi-
mento, CRL
Redaco
INDE
Av. Frei Miguel Contreiras, 54 - 3
1700-213 Lisboa
Tel.: 21 843 58 70
Fax: 21 843 58 71
E-mail: pl@inde.pt
Mensrio
Directora
Cristina Cavaco
Conselho Editorial
Cristina Cavaco/INDE, Gestor do Pro-
grama LEADER+, Francisco Botelho/
INDE, Lus Chaves/Minha Terra, Maria
do Rosrio Serafim/DGADR, Rui Verssi-
mo Batista/DGADR
Redaco
Francisco Botelho, Joo Limo, Maria do
Rosrio Aranha, Paula Matos dos Santos
Colaboraram neste nmero
Adices, Apolnia Rodrigues (R.T. vora),
Atahca, Catarina Camarinhas (FA-UTL),
Celeste Valente (Rude), Loja Portugal Ru-
ral, Margarida Moreira (FA-UTL), Marta
Alter (Monte), Rui Batista (DGADR), Rui
Jacinto (CCDRC), Rui Serrano, Tagus
Paginao
Diogo Lencastre (INDE), Marta Gafanha
(INDE)
Impresso
Dirio do Minho
Rua de Santa Margarida, n. 4
4710-306 Braga
Impresso em Setembro de 2007
Distribuio
DGADR - Direco-Geral de
Agricultura e Desenvolvimento Rural
Rede Portuguesa LEADER+
Tapada da Ajuda - Edifcio 1
1349-018 Lisboa
Telf.: 21 361 32 57
Fax: 21 361 32 77
Tiragem
6.000 exemplares
Depsito Legal
n 142 507/99
Registo ICS
n 123 607
Os artigos assinados exprimem a opinio dos
seus autores e no necessariamente a do
proprietrio e Conselho Editorial deste jornal.
Quinta dos Moinhos Novos
Comisso Europeia
Programa LEADER+
Do queijo da av ensaiado em Paos de Ferreira s actuais
14 referncias da Quinta dos Moinhos Novos vai uma histria de 17 anos
de empreendedorismo, investigao e inovao. Um exemplo de sucesso
e durabilidade de um projecto desenvolvido com o apoio LEADER.
Manuel Barroso ainda hoje recorda com sauda-
de os queijos que a av fazia em Montalegre,
Trs-os-Montes. Queijos puros de cabra, feitos
para autoconsumo, em que se destacava o
famoso Queijo dos Fidalgos, produto mais
requintado e exclusivamente destinado s
personalidades da terra.
Mais tarde, em Vila Real, durante o curso de
Zootecnia da Universidade de Trs-os-Montes
e Alto Douro (UTAD), conhece Paulo Martins
e ambos comeam a imaginar a possibilidade
de um negcio na rea da queijaria.
Decididos a avanar o projecto e reunidas as
condies essenciais, os dois scios rumaram
a Pvoa de Lanhoso. Destino inesperado para
dois transmontanos, mas que Manuel Barroso
justifica pelas condies propcias caprinicul-
tura. Toda esta zona de meia encosta es-
pectacular para a produo de leite de cabra,
devido aos inmeros recursos alimentares
disponveis. Decidido o local, a aquisio da
Quinta dos Moinhos Novos constituiu o passo
essencial para o arranque do projecto.
Estvamos em 1991. Manuel Barroso tinha
alguma experincia de trabalho com progra-
mas de iniciativa comunitria e, nessa altura,
dominava muito bem todos estes instru-
mentos de apoio. Por isso, no hesitou. Ao
nvel da indstria, o que se adequava melhor
como complemento era o LEADER, que se
destinou a construir a queijaria.
Estavam lanadas as bases da Quinta dos
Moinhos Novos, Lda (QMN), uma empresa
especializada na produo de queijos artesa-
nais de cabra e mistura (leites de cabra com
vaca ou ovelha) que tem vindo a crescer, e que
hoje contempla a produo de 18 referncias
de queijos.
Mas nem sempre o negcio decorreu de for-
ma to positiva. Os primeiros tempos foram
complicados. Conduzido pela crena que tinha
no Queijo dos Fidalgos, Manuel Barroso
avanou para a produo do queijo puro de
cabra, de acordo com os padres trazidos de
Trs-os-Montes. Eu sabia que o queijo era
bom e pensava que quando o fizesse toda a
gente o ia comer. Enganei-me redondamente,
relembra. Ningum comprava. Face ao
insucesso, comearam a realizar experincias,
retirando sabor ao queijo, e, a certa altura,
comeou a vender. Segundo Manuel Barroso,
as pessoas das regies de Braga e Porto no es-
tavam habituadas a queijos aromticos fortes,
e ningum gostava do queijo. A percepo
deste fenmeno s aconteceu quando o ne-
gcio se alargou a outras regies nacionais.
Antes, nunca me passou pela cabea vender
queijo na Guarda, mas os resultados foram
animadores. Da que comemos outra vez
a retomar sabores.
Encontrada a chave do sucesso, a expanso
foi imediata. A aposta da QMN Lacticnios foi
no sentido de investir na investigao, que
fundamental na actuao da empresa, e deriva
no conjunto de tcnicas utilizadas no fabrico
dos seus queijos.
Diversificao de produtos
Resultado da inovao e experimentao, a
QMN Lacticnios avanou para uma ampla
diversificao de produtos, muitas vezes alia-
dos inovao. Destacam-se alguns produtos
como o queijo Maria da Fonte. Um queijo
de vaca de comer colher, desenvolvido para
uma cadeia de supermercados. Este queijo,
a dois graus, se lhe fizer um corte, verte,
explica Manuel Barroso. Um resultado que
se explica com o processo enzimtico e no
com excesso de soro.
O alargamento da empresa foi tambm se-
dimentado atravs de um negcio com a
queijaria San Simn (Espanha), que foi parcial-
mente adquirida pela QMN. Vimos ali uma
oportunidade grande, que nos dava todas as
garantias. Esta aquisio parcial permitiu
expandir o volume de produo, reduzindo,
parcialmente, o papel da queijaria de Pvoa
de Lanhoso.
Em simultneo, o aumento do volume de neg-
cios teve repercusses na estrutura da empre-
sa, que sentiu a necessidade de alargamento e
diviso de actividades. A Quinta dos Moinhos
Novos dividiu-se em duas empresas distintas:
QMN Lacticnios e QMN Entreposto, direc-
cionadas para as actividades de produo e
comercializao, respectivamente.
A QMN Entreposto veio responder a limita-
es que a empresa apresentava nesta rea.
Quem sabe produzir no sabe vender. So
vocaes independentes. A nova empresa
permite uma margem de actuao mais abran-
gente. Por exemplo, garante que temos
repositores em todos os hipermercados, e
trabalha em coordenao com uma empresa
de distribuio frigorfica que assegura a dis-
tribuio a todo o pas.
A concepo e melhoramento da marca
outra rea em que a QMN Entreposto pro-
cura actuar. Manuel Barroso acredita que a
QMN tem uma imagem visual muito forte
[rtulos em kraft com a figura de uma cabra],
mas Quinta dos Moinhos Novos um nome
extremamente comprido como marca. Re-
sulta do nome de origem da quinta adquirida,
numa altura em que entendamos muito
pouco destas questes da marca. Com o
sentido de ultrapassar esta lacuna, lanmos
a marca J. Um nome curto e de compre-
enso imediata.
Para o futuro, a QMN tem no horizonte a
construo de uma nova fbrica em Vila Verde,
para a qual se pretende deslocar a maior parte
da produo, e que permitir um crescimento
e o alargamento no mercado espanhol. Sem
que a exportao seja uma aposta imediata,
porque para j o que se pretende arranjar-
mos consistncia no mercado nacional e
fazermos uma coisa de cada vez.
Exemplo de uma empresa de sucesso, a
QMN resultado de um trabalho de 17 anos,
demonstrativo da aplicabilidade, sucesso e
durao de alguns projectos LEADER.
Joo Limo
Quinta dos Moinhos Novos
Tel.: 253635025 / 253632910
E-mail: entreposto@qmn.pt
Fax: 253635025
http://www.qmn.pt
Jo
o
L
im

Tese Talvez

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Tese Talvez

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Directora: Cristina Cavaco www.leader.

Você também pode gostar