ACTIVIDADE EXPERIMENTAL

Quais os pigmentos eu existem nos cloroplastos?

Material utilizado:
. Folhas de uma planta;
. Funil;
. Placa de Petri;
. lcool a 90%;
. Areia fina;
. Vareta;
. Papel de filtro;
. Almofariz;
. Tesoura;
Procedimento Experimental:
1. Cortmos as folhas em pedaos para dentro do almofariz. Junte areia e
esmague com o pilo;
2. Adicionmos um pouco de lcool, agite com a vareta e filtre;
3. Vertermos o filtrado para uma caixa de Petri;
4. Introduzimos nesse filtrado um rectngulo de papel de filtro dobrado em
ngulo;
5. Aps o procedimento, aguardmos alguns minutos, observe o papel de filtro e
registe as alteraes que verificar;
RESULTADOS OBTIDOS

DISCUSSO DE RESULTADOS
Como previamente estudmos, a formao de compostos orgnicos d-se nas
folhas quando estas so expostas luz e devido presena de pigmentos
fotossintticos contidos nos cloroplastos que se d a fotossntese. Estes capam
energia luminosa e a convertem em energia qumica e fornecem cor s folhas.
Trabalho prtico-laboratorial:
. Este presente trabalho prtico, o objectivo central resumiu-se na observao
dos diferentes pigmentos existentes nos cloroplastos, distinguindo-os atravs da
sua cor;
. Estudar o mtodo da Cromatografia. Esta uma tcnica de separao de
misturas e consiste, basicamente, na identificao dos seus componentes.
Sendo assim, discutem-se os seguintes aspectos:
Ao colocar o papel de filtro sobre o filtrado, o solvente absorvido por ele e
arrasta os pigmentos fotossintticos. Os pigmentos mais solveis ficam na parte
superior do papel de filtro (carotenides) e os menos solveis na parte inferior
(clorofilas).
Quando o papel de filtrou tocou no filtrado, a soluo de clorofila bruta, ascendeu
pelo papel e pudemos observar vrias coloraes de verde, sendo o nosso
objectivo obter todas cores (dentro daquelas que se podem verificar) ou seja,
vrios tons de verde e no final a cor amarela.
CONCLUSES
Na execuo da actividade no encontramos qualquer tipo de problema ou
obstculo e, assim, todos os objectivos propostos foram cumpridos.
Aps a observao dos resultados obtidos, conclui-se:
. Os pigmentos mais abundantes nos cloroplastos das folhas recolhidas so as
clorofilas e as carotenides, mais precisamente as xantofilas - possvel tirar
essas concluses devido s cores que mancharam o papel de filtro, vrios tons
de verde em baixo e, mais acima, amarelo. Essas cores pertencem aos
pigmentos fotossintticos existentes nas folhas utilizadas na experincia.
Com a realizao desta actividade laboratorial, foi-nos permitido a extraco da
colorao dos pigmentos fotossintticos atravs do papel de cromatografia e
conclumos, posteriormente, que a clorofila no o nico pigmento presente nas
clulas dos seres que realizam a fotossntese:
. Atravs do trabalho prtico realizado pode-se observar com alguma clareza os
diferentes pigmentos presentes nas clulas dos seres fotossintticos.
Em jeito de concluso, saliento, como habitualmente, a aplicao das regras de
segurana de laboratrio, essenciais para a obteno de resultados fiveis e
credveis.






Fermentao Alcolica
Qual a influncia da concentrao do substrato na realizao da
fermentao?
Teoria:
Fermentao alcolica
Princpios:
- A fermentao um processo catablico mais simples e primitivo, responsvel
por degradar compostos orgnicos, permitindo assim clula obter energia
(ATP).
- As leveduras so fungos microscpicos unicelulares, que podem realizar
fermentao alcolica ou respirao aerbia.
- A fermentao alcolica ocorre em condies anaerbicas (ausncia de
oxignio), em que ocorre a gliclise, depois a descarboxilao ( removida uma
molcula de CO2) e depois forma-se etanol. Neste processo os compostos
orgnicos no so completamente degradados, por isso a energia obtida
reduzida (2ATP).
Conceitos:
Fermentao alcolica, CO2 ,etanol, leveduras, glicose e substrato.
Concluso:
- As condies para que ocorra fermentao so haver leveduras e glicose.
- Quanto maior a concentrao de substrato, mais energia se vai libertar, CO2
eetanol.
- Realizou-se fermentao alcolica nos dispositivos B e C.
Discusso:
Nos dispositivos B e C foram colocadas solues de glicose e suspenses
deleveduras, e os bales ficaram cheios e cheiravam a lcool, enquanto que no
A apenas se colocou gua e suspenso de leveduras, e o balo no estava cheio
nem tinha cheiro, logo s havendo glicose que se pode dar o processo
defermentao.
- J referidos os resultados do dispositivo A anteriormente, podemos dizer que
ele serviu para perceber que com a gua no ocorre fermentao.
- O volume do balo A era zero, o balo no estava cheio, pois a soluo no
tinha glicose, logo no pode haver fermentao, que libertaria CO2 para encher
o balo. O balo B tinha bastante volume, tendo 2,5% de glicose, porm o
balo deveria ter volume mdio, tal no aconteceu, porque possivelmente se
enganaram a pr as quantidades. O balo C tinha um volume mdio comparado
com os outros, tendo 30% de glicose, mas deveria ser o balo com mais
volume, tal no aconteceu provavelmente porque o balo poderia no estar em
bom estado.
Resultado:
Balo A Balo B Balo C
Volume Vazio Cheio Meio cheio
Cheiro No tinha lcool lcool