Bolo simples

Tempo de Preparo:40minRendimento:12 pores

Receita enviada por:Maria F. N. Vechi
Ingredientes

2 xcaras de acar
3 xcaras de farinha de trigo
4 colheres de margarina bem cheias
3 ovos
1 1/2 xcara de leite aproximadamente
1 colher (sopa) de fermento em p bem cheia
Modo de preparo:

Bata as claras em neve

Reserve
Bata bem as gemas com a margarina e o acar
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
Por ltimo agregue as claras em neve e o fermento
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
Asse em forno mdio, pr - aquecido, por aproximadamente 40
minutos
8. Quando espetar um palito e sair limpo estar assado

1.
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A melhor receita de bolo de

chocolate
Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:10 pores
Receita enviada por:Carolina
Ingredientes
Massa:

4 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em p
2 colheres de sopa de manteiga
3 xcaras de farinha de trigo
2 xcaras de acar
2 colheres de ch de fermento
1 xcara de leite
Calda:

2 colheres de sopa de manteiga

7 colheres de sopa de chocolate em p

2 latas de creme de leite com soro

3 colheres de sopa de acar
Modo de preparo:
Massa:

1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)

2. Adicione o fermento e misture com uma esptula delicadamente
3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos
Calda:

1. Aquea a manteiga e misture o chocolate em p at que esteja

homogneo
2. Acrescente o creme de leite e misture bem
3. Desligue o fogo e acrescente o acar

Lasanha Trs Molhos

Tempo de Preparo:30minRendimento:6 pores
Receita enviada por:Roseli Cardoso de Oliveira Costa
Ingredientes

1/2 pacote de massa para lasanha cozida

Para o creme branco:

1/2 litro de leite

Noz moscada a gosto
3 colheres de maisena
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de margarina
1 cebola mdia picada
Para o creme de milho:

1/2 lata de milho verde

1 colher de sopa de farinha de trigo
2 copos americanos de leite
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de manteiga e uma cebola pequena picada
Para o recheio:

500 g de peito de frango cozido e desfiado

1/2 xcara de mussarela para polvilhar
1/2 lata de milho verde
Azeitonas verdes picadas a gosto
Molho de tomate
300 g de mussarela ralada grossa
Modo de preparo:

1. Para o creme branco bata o leite, o amido de milho e o caldo de galinha

2. Refogue a cebola na margarina at dourar

Depois, acrescente a mistura e deixe engrossar

Ponha uma pitada de noz moscada ralada
Reserve
Para o creme de milho bata o leite, o milho, a farinha de trigo e o caldo
de legumes
7. Novamente refogue a cebola na manteiga e acrescente o creme de
milho
8. Mexa o tempo todo para no empelotar
9. Reserve

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Montagem:

1. Em um refratrio grande, coloque um pouco de molho de tomate, as

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fatias da massa e o frango desfiado

Espalhe uma camada de creme de milho, espalhe alguns gros e a
mussarela
Ponha novamente a lasanha e o frango
Use agora o creme branco, salpique azeitonas e cubra com molho de
tomate mais a mussarela
Continua alternando as camadas
A montagem deve terminar com molho de tomate e mussarela ralada
Leve ao forno quente para gratinar

Massa de panqueca simples

Tempo de Preparo:15minRendimento:8 pores
Receita enviada por:yara
Ingredientes

1 ovo
1 xcara de farinha de trigo
1 xcara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de leo
Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem

2. Fica uma massa bem lquida
3. Aquea uma frigideira untada com leo em fogo baixo (se for de um
bom Teflon, no precisa, mas ateno: apenas unte, nada de sobras de
leo na frigideira
4. O ideal colocar um fio de leo e espalhar com um guardanapo ou
papel toalha)
5. Coloque um pouco da massa na frigideira no muito quente e
esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar s uma camada fina

6.
7.
8.
9.

de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela no quebra na
hora de enrolar)
Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e,
quando igualar, est pronta para virar (o ponto quando ela para de
grudar e se solta facilmente da frigideira)
bem rpida
Depois de igualar os dois lados, retire com uma esptula pelas bordas e
passe para um prato limpo e seco
Acrescente o recheio de sua preferncia, enrole, ponha numa travessa
ou assadeira levemente untada com leo e cubra com seu molho
favorito

Arroz com Brcolis

Tempo de Preparo:30minRendimento:4 pores
Receita enviada por:Paulo Koscak
Ingredientes

1 xcara de arroz
1 mao de brcolis
1 caldo knorr de legumes
2 dentes de alho
Cebola e sal a gosto
Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o arroz, o alho e a cebola

Coloque um fio de leo e o sal a gosto
Deixe de lado
Corte o brcolis separando-o em pequenas partes
O talo poder ser usado
Coloque-o em uma panela separada e acrescente gua at cobrir o
brcolis
7. Coloque o knorr de legumes e 1 pitada de sal
8. Ferva at ficar al dente, ou ao seu gosto
9. Pegue a panela do arroz, coloque o brcolis pronto, com a gua em
cima do arroz
10.
Mexa bastante, para que fique bem misturado
11. Coloque no fogo por 10 minutos, at que a gua quase seque
12.
Aps, abaixe o fogo, bem baixo mesmo, tampe a penela e deixe
por mais 10 minutos
13.
Desligue o fogo e aguarde mais 10 minutos
O arroz ficar soltinho
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Yakisoba - facinho, facinho

Tempo de Preparo:30minRendimento:4 pores
Receita enviada por:vivian roehniss pereira
Ingredientes

250 g de macarro para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em

loja de produtos orientais)
1 cebola mdia picada
2 dentes de alho bem picadinho
1 cenoura cortada em rodelas mdias ou em tirinhas
1/2 mao de acelga
1/2 mao de brcolis japons
1/2 de couve- flor
200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser fil mignon,
alcatra, patinho)
200 g de tirinhas de frango
1/2 tablete de caldo de carne
1/2 tablete de caldo de frango
Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de caf)
1 colher de leo
Modo de preparo:

Cozinhar os legumes no vapor, reservar

Cozinhar o macarro com um fio de leo, reservar
Colocar o leo na panela, cebola picada e o alho
Quando comear a dourar, colocar a carne e o frango para fritar, em
seguida coloque os caldinhos de carne e frango
5. Aps dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o
macarro
6. Jogar o molho shoyu
7. Servir

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Salmo assado com leite de coco e

legumes
Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:4 pores
Receita enviada por:Cintia
Ingredientes

3 a 4 postas de salmo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limo

2 dentes de alho
1 caixinha de leite de coco
Brcolis a gosto
Cogumelo shimeji (ou outro de sua escolha) a gosto
1/2 cebola grande em rodelas
1 pimento no muito grande em rodelas
5 a 6 tomates cereja ou 2 tomates grandes (os grandes cortar em
pedaos)
Modo de preparo:

1. Tempere as postas com o sal, a pimenta e o suco do limo, deixe

descansar por no minimo 30 minutos
2. Dentro de uma assadeira, de preferncia de vidro, coloque peixe com
todos os outros ingredientes
3. Cubra com papel alumnio e asse a 200, por cerca de 30 minutos
4. timo para servir com arroz branquinho e batata frita

Tomates recheados com ricota

Tempo de Preparo:40minRendimento:4 pores
Receita enviada por:Tudo Gostoso
Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de salsa picada
4 tomates mdios
4 dentes de alho
100 g de creme de leite light
100 g de requeijo light
300 g de ricota
Modo de preparo:

1. Lave bem os tomates, retire a tampa, retier as sementes e reserve

2. Misture a ricota amassada com o requeijo, o creme de leite e aquea o
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azeite
Doure levemente o alho e junte a mistura da ricota
Misture a salsa e recheie os tomates
Dica: Retire uma tampinha da parte de baixo do tomate, para que ele
pare em p
Sugesto: Pode ser servido frio ou assado (por 20 minutos)
Bom apetite

bolinho de queijo

Tempo de Preparo:20minRendimento:30 pores

Receita enviada por:odette neuberg de almeida
Ingredientes

1 xcara de leite
1 xcara de farinha de trigo
1 colher[sopa]de margarina
1 gema
1 pitada de sal
Queijo branco ou muzzarela
Modo de preparo:

1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a

gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, at soltar a massa
da panela
2. deixe esfriar, faa bolinhas recheie com um pedacinho de queijo
3. passe em clara de ovo s misturada e na farinha de rosca, frite em leo
bem quente