Ministrio da Educao

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN

Campus Dois Vizinhos

PLANO DE ENSINO
CURSO

MATRIZ

Tcnico em Agropecuria

FUNDAMENTAO LEGAL

03

Resoluo N 64/2006 - COEPP

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR

CDIGO

PERODO

CARGA HORRIA (aulas)

Suinocultura

SU33G

Total
48

PR-REQUISITO

no h

EQUIVALNCIA

no h

OBJETIVOS
Planejar, implantar e orientar tecnicamente sistemas de criao de sunos.
EMENTA
Introduo, situao e perspectiva da suinocultura nacional e mundial; manejo dos animais do nascimento ao
abate, em diferentes sistemas de criao; programas de alimentao para as diferentes fases; manejo
reprodutivo; planejamento da produo suincola; manejo sanitrio mtodos de seleo e melhoramento
gentico; manejo de dejetos e controle de moscas e roedores.
CONTEDO PROGRAMTICO
ITEM
EMENTA
1
2
3
4
5
6
7
8
9

CONTEDO
Origem e histria dos sunos; Importncia econmica e
Introduo, situao e perspectiva da
social, regional e mundial. Nomenclatura utilizada na
suinocultura nacional e mundial
suinocultura
Manejo do rebanho nas fases: maternidade, creche,
Manejo dos animais do nascimento ao abate
crescimento e terminao
Sistemas extensivo, intensivo, intensivo ao ar livre.
Diferentes sistemas de criao
Instalaes e equipamentos para as diferentes fases.
Importncia da aclimatao.
Programas de alimentao para as
Alimentos, nutrio e alimentao das fases: maternidade,
diferentes fases
creche, crescimento, reproduo, lactao, terminao.
Manejo reprodutivo
Tcnicas de criao de marrs, porcas e cachaos
Planejamento da atividade. Determinao de ndices
Planejamento da produo suincola
tcnicos. Escriturao zootcnica
Biosseguridade em suinocultura. Vacinas, doenas
Manejo sanitrio
parasitrias, bacterianas, virais e fngicas
Mtodos de seleo e melhoramento
Raas e cruzamentos
gentico
Manejo de dejetos e controle de moscas e
Controle de insetos e roedores. Uso racional de esterco.
roedores

PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TERICAS
Aulas expositivas em sala de aula
AULAS PRTICAS
Aulas prticas na granja de sunos do campus
PROCEDIMENTOS DE AVALIAO
Provas escritas e apresentao de seminrios.

REFERNCIAS
Referencias Bsicas:
CAVALCANTI, S.S. Produo de Sunos. 1996.
SOBESTIANSKY, J., WENTZ, I. et al. Suinocultura Intensiva. Produo, Manejo e Sade do Rebanho.
EMBRAPA, 1998.
BONETT, L.P., MONTICELLI, C.J. Coleo 500 perguntas 500 respostas: Sunos. EMBRAPA. 2ed., 1998.
Referncias Complementares:
BETERCHINI, A.G. Nutrio de monogstricos. Lavras, MG: UFLA/FAEPE, 2006.
MAFESSONI, E.L. Manual Prtico de Suinocultura, Vol. 1. Editora UPF. 2006.
MAFESSONI, E.L. Manual Prtico de Suinocultura, Vol. 2. Editora UPF. 2006.
ROSTAGNO, H. Tabelas Brasileiras para aves e sunos: composio de alimentos e exigncias
nutricionais. 2a ed. Viosa - MG: UFV/DZO, 2005. 186p.