Bolinho de Arroz Fcil e Recheado

Ingredientes

3 xcaras (ch) arroz cozido.

1 gema (grande).

3 colheres (sopa) queijo ralado.

1 clara.

Salsinha e Cebolinha.

Farinha de Rosca.

Presunto e Queijo.

leo (limpo) para fritar.

Instrues
1. Triture o arroz no liquidificador[bb]e coloque em um recipiente grande.
2. Junte a gema, queijo ralado e o cheiro verde e misture bem com as mos, at
ficar tudo bem homogneo.
3. Unte as mo com manteiga e faa os bolinhos, se for rechear faa primeiro um
bolinha e com o polegar abra um buraco para adicionar o recheio.
4. Depois de prontos passe na clara e na farinha de rosca e frite em leo bem
quente.
Observaes
1) Voc pode congelar esse bolinhos aps empanado para ter sempre um tira gosto
salva

Ingredientes
4
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Enviada por Cozinha do Cludio

Tempo de preparo 1h 30min

Rendimento 8 pores

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600 g de coxo mole modo

1 xcara (ch) de arroz cr

3 tomates sem sementes picadinhos

1 cebola grande picadinha

1 colher (sopa) de manteiga

Sal e pimenta sria gosto

1 pitada de canela em p

Hortel desidratada gosto

Uma pitada de cominho

Folhas de couve

Tomate e cebola gosto picados para alternar com as camadas de charutos na

panela do cozimento

1. Misture todos os ingredientes e recheie as folhas de couve formando um charuto

2. Acomode em uma panela bem juntinhos, alternando entre as camadas tomates
picadinhos e cebola e um pouco de hortel, sobre tudo coloque um prato para
que os charutos no se abram durante o cozimento
3. Pingando gua aos poucos at que esteja tudo cozido, regue com bastante azeite
e sirva Obs.: Enrole os charutos como uma panqueca, no h necessidade de
fechar asextremidades.

4. Molho de peixe
5.

Postas de peixe de couro (pintado, ja)

batatas , cebolas, pimento, tomate, repolho,

coco ralado

leite de coco

creme de leite

azeite de dend

cheiro verde

pimenta a gosto,

temperos diversos; pimenta calabreza, pimenta do reino,

pprica picante,

sal a gosto

molho de tomate

limo

Modo de preparo
faa um caldo com os limes e alguns temperos que desejar
coloque as postas de peixe, deixe descansar por alguns minutos..
+ de 30min
pique todas as verduras, em tamanhos grandes, em rodelas,
afogue com o azeite de dend. Aps afogados, acrescente as postas de peixe
com cuidado, faa um molho em separado, junto com o creme de leite, o
leite de coco, acrescente o coco ralado, tempere a gosto, acrescente um pouco de
agua, junte este molho ao peixe, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns min.