Instituto Superior de Engenharia do Porto

Laboratrio de Engenharia Qumica

Engenharia Qumica

Determinao da relao entre a Viscosidade

Dinmica de um lquido e a Temperatura

Nome: Vera Pereira

N 990542
Data trabalho: 26/02/2002
Data de entrega: 05/03/2002

Determinao da relao entre a viscosidade dinmica de um lquido e a temperatura

Sumrio:
Este trabalho prtico, teve por objectivo, determinar as constantes C e
D, da relao emprica: = C e

D/T,

para o etanol. Esta relao emprica

permitiu-nos relacionar a viscosidade com a temperatura. Para tal, utilizouse o Viscosimetro de Hoppler, marca Haake, baseado na frmula de Stokes.

O trabalho exprimental consistiu essencialmente na medio dos

tempos de queda de uma esfera de vidro a diferentes temperaturas.

Por anlise grfica, e tendo em conta a equao da recta traada,

determinaram-se as constantes C e D. Sendo assim, as constantes obtidas

foram: C= 0.00258 mPa.s e D= 1866.2 mPa.s.K
A expresso que relaciona a viscosidade dinmica do etanol com a
temperatura a seguinte:

= 0.00258 e1866.2/T
Para uma temperatura absoluta de 293 K o valor da viscosidade
dinmica do etanol de 1.50 mPa.s . O valor tabelado para este composto
mesma temperatura de 1.20 mPa.s. O erro relativo associado ao valor
experimental de 25 %.

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Determinao da relao entre a viscosidade dinmica de um lquido e a temperatura

ndice:
Introduo terica

Material e reagentes

Esquema de montagem

Procedimento experimental

Resultados experimentais/ calculados:

- Tabelas

- Grfico

Discusso de resultados

Concluso

Bibliografia

10

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Determinao da relao entre a viscosidade dinmica de um lquido e a temperatura

Introduo terica:
A propriedade em estudo, a viscosidade, est relacionada com a
resistncia deformao dos fludos quando em movimento; no se
manifesta se o fludo se encontrar em repouso. As aces da viscosidade

representam uma forma de atrito interno, exercendo-se entre partculas

contguas que se deslocam com velocidades diferentes. A determinao dos
coeficientes de viscosidade, faz-se para aplicaes industriais com o auxlio
de viscosmetros. Estes, so aparelhos em que se determina geralmente o
tempo que um certo volume de lquido demora a escoar-se por um orifcio
ou tubo capilar, ou o volume escoado num intervalo de tempo determinado.
Outros mtodos de medio da viscosidade podem consistir na
resistncia oferecida ao movimento de rotao de um disco ou cilindro, ou
tambm na anlise de queda de uma esfera num meio viscoso. Este ltimo
mtodo descrito foi o utilizado neste trabalho.
Determina-se a velocidade limite da queda de uma partcula esfrica e
calcula-se a viscosidade do fludo aplicando a lei de Stokes, segundo a qual:
= F / (6rv) = (m m0) * g / (6rv)
Medindo-se a velocidade de queda das esferas, de raio r e de massa m
conhecidas, a viscosidade pode ser calculada desde que a fora seja igual a
(m m0) * g, onde m0 a massa do lquido deslocado pela esfera.

Na tabela 1 podem observar-se as viscosidades de alguns lquidos,

para uma temperatura de 20C.

Substncia

* 103 (Nsm-2)

ter-dietlico

0.233

Benzeno

0.652

gua

1.01

Etanol

1.20

Etileno glicol

19.9

cido sulfrico

25.4

Glicerol

490

Tab.1 Quadro referente viscosidade de alguns lquidos ( T= 20C)

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Tal como outras propriedades dos fludos, tambm a viscosidade uma

propriedade que varia com a temperatura. No caso dos lquidos a
viscosidade diminui com o aumento das temperaturas, o que se pode
verificar atravs da anlise da tabela 2.

Temperatura Viscosidade Cinemtica Viscosidade Dinmica

C

m2/s

centistokes

1.78x10-6

1.78

N.s/m2

Kgf.s/m2 centipoise

1.78x10- 181x10-6

1.78

1.56x10-6

1.56

1.56x10- 159x10-6

1.56

10

1.31x10-6

1.31

1.31x10- 134x10-6

1.31

20

1.01x10-6

1.01

1.01x10- 103x10-6

1.01

30

0.81x10-6

0.81

0.81x10-

82x10-6

0.81

67x10-6

0.66

56x10-6

0.55

48x10-6

0.47

36x10-6

0.35

28x10-6

0.27

40

0.66x10-6

0.66

0.66x103

50

0.56x10-6

0.56

0.55x103

60

0.47x10-6

0.47

0.47x103

80

0.36x10-6

0.36

0.35x103

100

0.28x10-6

0.28

0.27x103

Tab.2- Viscosidades da gua a diferentes temperaturas.

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Material e Reagentes:
- Viscosmetro de queda de esfera segundo Hoppler marca Haake
- Cronmetro
- Acessrios para recolha de esferas
- Gobel de 25 mL
- Proveta de 50 mL
- Etanol

Esquema de montagem:

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Procedimento experimental:
O procedimento experimental foi o proposto pelo protocolo sem quaisquer
alteraes.

Resultados Experimentais/ Calculados:

Tabela 1: Leituras dos tempos de queda da esfera

Tempo de queda (s)

Tempo mdio

T ( C)

de queda (s)

24.7

135.85

134.59

135.22

29.7

122.00

122.62

122.31

34.7

111.88

111.50

111.69

39.7

102.69

102.40

102.55

44.7

92.32

92.18

92.25

49.7

82.23

82.03

82.13

54.7

76.94

77.01

76.98

Clculo da viscosidade dinmica ():

= K ( 1 - 2 ) t
K constante (mPa.s-cm-3 g-1s-1)
1 Massa volmica da esfera (gcm-3)
2 Massa volmica do liquido problema (gcm-3)
t - Tempo de queda da esfera (s)
k = 0.00707 mPa.s-cm-3 g-1s-1
1 = 2.218 gcm-3
2 = 0.806 gcm-3

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Tabela 2: Dados necessrios para traar a recta

Temperatura (K)

Viscosidade

Log

1/T

dinmica (mPa.s)

(mPa.s)

(1/K)

297.7

1.353

0.1313

0.00336

302.7

1.224

0.08778

0.00330

307.7

1.117

0.04805

0.00325

312.7

1.026

0.01115

0.00320

317.7

0.9229

-0.03485

0.00315

322.7

0.8216

-0.08534

0.00310

327.7

0.7701

-0.1135

0.00305

Tal como era de prever, com o aumento da temperatura verifica-se

uma diminuio da viscosidade dinmica do etanol.

Grfico n1 Grfico referente relao entre a viscosidade do etanol e a

temperatura:
0 .1 5

0 .1

log()

0 .0 5

0
0 .0 0 3

0 .0 0 3 0
5

0 .0 0 3 1

0 .0 0 3 1
5

0 .0 0 3 2

0 .0 0 3 2
5

0 .0 0 3 3

0 .0 0 3 3
5

0 .0 0 3 4

-0 .0 5

-0 .1

-0 . 1 5

1/ T
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Da equao da recta vem que:

r = 0.9984
b = 810.5242
a = -2.5883
Sabendo que:
Log u = Log C + (0.4343 D) /T
Por analogia:
y = Log u
a = Log C C = 0.00258 mPa.s
b = 0.4343 D D = 1866.3 mPa.s.K

Sendo assim, a expresso que relaciona a viscosidade dinmica do etanol

com a temperatura :

= 0.00258 e1866.3/T

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Discusso de resultados:
Aps a realizao do trabalho, pudemos concluir que a viscosidade do
etanol, diminui com o aumento da temperatura. Este era o resultado previsto
dado que nos lquidos a causa predominante para a viscosidade dinmica
so as foras de atraco intermoleculares. Se com a elevao da
temperatura estas foras diminuem, a viscosidade ir tambm diminuir.

Obtidas as constantes empricas, respectivamente, 0.00258 mPa.s e

1886.2mPa.s.K e para uma temperatura absoluta de 293 K, obteve-se um

valor um valor de igual a 1.50 mPa.s, sendo o valor terico para o etanol
mesma temperatura de 1.20 mPa.s.
Comparando estes dois valores entre si e calculando o respectivo
relativo que est associado ao valor experimental, obtivemos assim:

relativo =

Valor terico Valor exprimental

Valor terico

x 100 = 25%

Verificamos ento que este erro relativo bastante elevado. De entre

os vrios factores que podero ter contribudo para uma fonte de erro (por
exemplo, a mudana do experimentador), um dos factores que poderia
influenciar significativamente os resultados, era a formao de bolhas no
interior da coluna. Este fenmeno implica um retardamento do tempo de
queda da esfera, o que leva a um aumento do valor da viscosidade, dado
que estas duas grandezas so directamente proporcionais, = K(1 - 2) t

Este factor poderia ser parcial ou, at mesmo, totalmente eliminado se

se isolasse as juntas do viscosmetro com uma fita de teflon. Deste modo
impedir-se-ia a entrada de ar.

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Concluso:
Os valores obtidos para as constantes C e D, so respectivamente

0.00258 mPa.s e 1866.2 mPa.s.K . A relao entre a viscosidade dinmica e

a temperatura ento:

= 0.00258 e

1866.2/T

Para uma temperatura absoluta de 293 K, obteve-se um valor um

valor de viscosidade igual a 1.50 mPa.s, sendo o valor terico de viscosidade

para a mesma temperatura de 1.20 mPa.s. O erro relativo associado ao
resultado experimental de 25%.

Bibliografia:
Moore, W.J. Fsica-Qumica, Volumes 1 e 2, 4 edio, Editora Edgar
Blcher Lda, Editora da Universidade de S.Paulo, 1976
Barbosa, J. Novais Mecnica dos fluidos e hidrulica geral, Volume I,
Porto Editora
Coulson, J.M. Tecnologia Qumica, Volume III, Fundao Calouste
Gulbenkian, Lisboa

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