UNIVERSIDADE

PRESIDENTE ANTNIO
CARLOS
PRIMEIRA AULA DE
FRUTICULTURA - I
CULTURA DA BANANEIRA

Professor: Adriano de Almeida Franzo

Introduo
A banana (Musa spp.) uma fruta de consumo
universal, sendo umas das mais consumidas no
mundo, e, comercializada por dzia, por quilo e
at mesmo por unidade. rica em carboidratos e
potssio, mdio teor em acares e vitamina A, e
baixo em protenas e vitaminas B e C.
A banana apreciada por pessoas de todas as
classes e de qualquer idade, que a consomem in
natura, frita, assada, cozida, em calda, em doces
caseiros ou em produtos industrializados.

 A fruta verde usada in natura com grande sucesso na

desidratao infantil, depois de bem homogeneizada no
liquidificador; seu tanino, revestindo as paredes intestinais
e do tubo digestivo, evita, por ao mecnica, que as
clulas do rgo continuem se desidratando.
No meio rural utilizada, ainda verde, como alimento de
animais, depois de cozida, para eliminar o efeito do tanino
nos intestinos.
A importncia da bananicultura varia de local para local,
assim como de pas para pas. Por vezes, ela plantada
para servir de complemento da alimentao da famlia
(fonte de amido), como receita principal ou complementria
da propriedade ou como fonte de divisas para o pas.

Com freqncia, seu cultivo feito em condies

ecolgicas adversas, mas, em vista da proximidade de um
bom

mercado

consumidor,

esta

atividade

se

torna

economicamente vivel.
H uma grande diversidade de cultivares, cujos frutos tm
vrios sabores e utilizaes. O porte das plantas varia de
1,50 m a 8,0 m e seus cachos podem ser compostos por
algumas bananas ou centenas delas.
Merece realar que seu tronco no um tronco e, sim, um
imbricamento de bainhas de folhas. Seu perodo de vida
definido pelo aparecimento do filhote na superfcie do solo
e a sua colheita ou a seca do seu cacho. Entretanto, sua
lavoura considerada de carter permanente na rea.

 As bananas cultivadas podem ser divididas em duas

classes: as consumidas frescas ou industrializadas e as
consumidas fritas ou assadas, que chamamos de bananas
de fritar ou da terra. Na lngua espanhola, apenas as
bananas do subgrupo Cavendish (Nanica, Nanico,
Dgua, etc.) so chamadas de bananas; as demais so
conhecidas por pltanos.

Origem da banana
O gnero Musa, ao qual pertence as bananeiras, foi criado
por Lineu em homenagem a Antonio Musa, mdico de
Otvio Augusto, o primeiro imperador de Roma (63 14
A.C.). A palavra banana originria das lnguas serraleonesa e liberiana (costa ocidental da frica), a qual foi
simplesmente incorporada pelos portugueses sua lngua.
No se pode indicar com exatido a origem da bananeira,
pois ela se perde na mitologia grega e indiana. Atualmente
admite-se que seja oriunda do Oriente, do sul da China
ou da Indochina. H referncias da sua presena na
ndia, na Malsia e nas Filipinas, onde tem sido cultivada
h mais de 4.000 anos. A histria registra a antigidade da
cultura.

 As bananeiras existem no Brasil desde antes do seu

descobrimento. Quando Cabral aqui chegou, encontrou os
indgenas comendo in natura bananas de um cultivar muito
digestivo que se supe tratar-se do Branca e outro, rico
em amido, que precisava ser cozido antes do consumo,
chamado de Pacoba que deve ser o cultivar Pacova.
interessante lembrar que a palavra pacoba, em guarani,
significa banana. Com o decorrer do tempo, verificou-se
que o Branca predominava a regio litornea e o
Pacova, a Amaznica.

Classificao botnica
As bananeiras produtoras de frutos comestveis foram
classificadas, pela primeira vez, por Linneu, que as
agrupou no gnero Musa com as espcies: Musa
cavendishii, Musa sapientum, Musa paradisiaca e Musa
corniculata.
Essa classificao foi abandonada porque, dado seu
empirismo, no seria possvel incluir todos os cultivares
hoje conhecidos, sem provocar grandes conflitos dentro da
mesma espcie. Sendo assim, atualmente, segundo a
sistemtica botnica de classificao hierrquica, as
bananeiras produtoras de frutos comestveis so plantas
da classe das Monocotiledneas, ordem Scitaminales,
famlia Musaceae, da qual fazem parte as subfamlias
Heliconioidease, Strelitzioidease e Musoidaea. Esta ltima
inclui, alm do gnero Ensete, o gnero Musa.

 O gnero Musa ainda pode ser dividido em quatro

subgneros: Australimusa, Callimusa, Rhodochlamys e
Eumusa. Os subgneros Callimusa e Rhodochlamys no
produzem frutos comestveis; o subgneros Australimusa
contm apenas uma espcie (Musa textilis), conhecida
como abac e utilizada principalmente nas Filipinas para
extrao de fibras das bainhas vasculares. No subgnero
Eumusa ou simplesmente Musa que esto localizadas as
espcies de interesse comercial, essas espcies de
interesse comercial so: Musa acuminata Colla e Musa
balbisiana Colla.

 Os cultivares tradicionais de bananeiras apresentam nveis

cromossmicos di, tri ou tetraplides, respectivamente com
22, 33 e 44 cromossomos, em combinaes variadas de
genomas das espcies Musa acuminata (genoma AA) e
Musa balbisiana (genoma BB). Estes cultivares diferem das
espcies

silvestres

devido

presena

de

genes

responsveis pela partenocarpia. Segundo os grupos

cromossmicos, os principais cultivares de bananas
cultivados no Brasil so classificados da seguinte maneira:
- Grupo diplide acuminata AA: Ouro.

 - Grupo triplide acuminata AAA: Robusta, Mestia,

Gros-Michel, Caru roxa, Caru verde, Caipira, Leite,
Ouro Mel, So Mateus, So Tom. Dentro deste grupo
o subgrupo Cavendish apresenta importncia, representado
principalmente pelos cultivares Nanica e Nanico.
- Grupo triplide AAB: Pacovan, Ma, Mysore, So
Domingos. Dentro deste grupo os subgrupos de maior
importncia so Prata, representado pelos cultivares Prata
An e Prata Zulu, e Plantain, representado pelos cultivares
Maranho, Terra e Terrinha.

 - Grupo triplide ABB: Marmelo, Figo, Po.

- Grupo tetraplide AAAA: IC-2.
- Grupo tetraplide AAAB: Pioneira, Ouro da Mata,
Platina.
Os cultivares mais comuns no Brasil e em outras partes do
mundo so os triplides, devido ao seu vigor, maior
tamanho dos frutos e consistncia mais agradvel destes
em relao aos diplides.

Classificao quanto utilizao

Segundo o destino que a banana vai ter, pode-se
classificar as bananeiras mais cultivadas em cinco grupos:
a - Banana destinada exportao e mercado interno:
Ba, Bout-round, Caturro, Grande Naine, Gros
Michel, Jangada, Johnson, Lacatan, Monte Cristo,
Nanica,

Nanico,

Pseudocaule

Robusta, Valery e Williams.

roxo,

Piru,

 b - Banana de mesa para consumo interno: Ba,

Bout-round, Branca, Canela, Caru roxa, Caru
verde, Caturro, Colatina ouro, Congo, Enxerto,
Figo cinza, Figo cinza escura, Figo vermelha, Figo
vermelha

rachada,

Jangada,

Giant

Johnson,

Fig,

Lacatan,

Grande

Naine,

Leite,

Ma,

Miomba, Monte Cristo, Mysore, Nanica, Nbrega,

Ouro, Ouro da mata, Ouro mel, Pach naadan,
Pacovan, Padath, Po, Piru, Platina, Prata,
Prata ponta aparada, Prata Santa Maria, Prata Zul,
Pseudocaule roxo, Robusta, Salta do cacho, So
Domingos, So Mateus, So Tom, Valery, Viropaxy
e Williams.

 c - Banana para fritar, conhecidas como banana da terra

e na lngua espanhola como "pltano": Angola,
Carnaval, DAngola, Figo cinza, Figo cinza-escura,
Figo vermelha rachada, Maranho branca, Maranho
caturra, Maranho vermelha, Mongol, Mucoc,
Ouro (quando verde), Po, Pacova, Pacov,
Pacovau, Sambur, Terra, Terra caturra e Terrinha.
d - Banana para compota: Nanica e todos os cultivares
do subgrupo Cavendish, Ouro, Pacovan, Prata Zul,
So Domingos, Terra e todos os cultivares do subgrupo
Plantain.
e - Banana para doce em massa: Branca, Enxerto,
Nanica e todos os cultivares do subgrupo Cavendish.

Classificao quanto ao porte

a - Porte baixo, at 2,0 metros: Nanica e Salta-docacho.
b - Porte mdio, de 2,0 a 3,5 metros: Angola, Ba,
Bout-round, Congo, Enxerto, todo o subgrupo Figo,
Grande Naine, Jangada, Java, Johnson, Leite,
Ma, Maranho Caturra, Monte Cristo, Nanico,
Ouro, Pacova, Pacovau, Padath, Piru, Platina,
Pseudocaule roxo, Robusta, So Mateus, So Tom,
Terrinha, Valery e Williams.

 c - Porte alto, de 3,5 a 6 metros: Canela, Carnaval,

Caru roxa, Caru verde, Colatina ouro, Giant fig, IC2, Lacatan, Nbrega, Miomba, Mongol, Mysore,
Ouro mel, Pach naadan, Pacov, Prata ponta
aparada, Prata Santa Maria, Prata Zul, Sambur e
Viropaxy.
d - Porte muito alto, mais de 6 metros: Branca,
Caturro, Gros Michel, Imperial, Maranho branca,
Maranho vermelha, Ouro da mata, Pacovan, Prata
e Terra.

Morfologia
A Bananeira uma planta herbcea, caracterizada pela
exuberncia de suas formas e dimenses das folhas.
Possui tronco curto e subterrneo, representado pelo
rizoma e o conjunto de bainhas das folhas de pseudocaule.
O rizoma constitui um rgo de reserva, onde se insere as
razes adventcias e fibrosas. Entretanto, no linguajar
popular este chamado de tronco da bananeira.
A multiplicao da bananeira se processa, naturalmente no
campo, por via vegetativa, pela emisso de novos
rebentos. Entretanto, o seu plantio tambm pode ser feito
por meio de sementes, processo este usado mais
freqentemente quando se pretende fazer a criao de
novas variedades ou hbridos.

 A bananeira, como todas as plantas, tem um ciclo de vida

definido. Sua fase de gestao comea com a gerao de
um broto-rebento em outra bananeira, mas como nos
animais, o incio da contagem de sua vida somente se faz
com seu aparecimento ao nvel do solo. Com seu
crescimento, h a formao de uma bananeira que ir
produzir

um

cacho,

cujas

frutas

se

desenvolvem,

amadurecem e caem, verificando-se em seguida o

secamento de todas as suas folhas, quando se diz que a
planta morreu. A morte encerra o ciclo de vida, o qual
tambm pode ser abreviado com a colheita do cacho, que
corresponde ao assassinato da bananeira.

Corte horizontal esquemtico de uma touceira de

bananeiras, com a me com cacho, mostrando a
formao inicial de trs famlias.

Sistema radicular
As razes tm sua origem na parte central do rizoma, na
unio entre o cilindro central e o crtex. Geralmente,
surgem em grupo de trs ou quatro, distribuindo-se por
toda a superfcie do rizoma, em processo de diferenciao
contnua, segundo o crescimento do meristema. As razes
so fasciculadas e crescem em maior porcentagem
horizontalmente, nas camadas mais superficiais do solo,
ocupando seus primeiros 20 a 30 cm; apenas um reduzido
nmero delas (cerca de 20%) se desenvolve no sentido
vertical, atingindo em geral, cerca de 50 a 70 cm.

Rizoma
O rizoma definido morfologicamente como um caule que
desenvolveu folhas na parte superior e razes adventcias
na poro inferior. Ou mais simplificadamente, o rizoma
pode ser definido como a parte da bananeira onde todos
os seus rgos, direta, ou indiretamente se apiam.
Erroneamente, o rizoma da bananeira tem sido chamado
de bulbo, que, botanicamente, um rgo de reserva de
certas plantas, como da cebola e do alho. O bulbo no d
formao a brotos.

Gema apical e gema lateral

Conforme descrito no item rizoma, a gema apical de
crescimento se encontra sempre no centro dos semi-arcos
de crculos esculpidos pela fixao das bainhas das folhas.
Tais semi-arcos no se completam pelo fato de terem um
ponto de interrupo, no qual h outro conjunto de clulas
meristemticas, que so em tudo e por tudo iguais gema
apical de crescimento. Apenas sua fisiologia diferente.
Ela a gema lateral de brotao.

 A gema apical est sempre em processo de multiplicao,

no qual so produzidos uma folha (bainha, pecolo e
lbulos foliares) e sua respectiva gema lateral de brotao.
Isso ocorre durante um prazo definido pelas condies
ecolgicas, nutricionais e genticas. Vencido esse tempo, a
gema apical cessa essas atividades vegetativas e passa a
ter funes de produo. a fase da diferenciao floral,
quando ento as clulas do cmbio se modificam e criam a
inflorescncia da planta (futuro cacho).

Sistema foliar
As folhas da bananeira so formadas por bainha foliar,
pseudopecolos ou pecolo, nervura e limbo foliar.
A folha mais interna do pseudocaule, logo aps seu
nascimento, apresenta-se como um pequeno cone foliar,
tendo sua base apoiada sobre a regio do cilindro central
do rizoma, em cujo interior se encontra a gema apical.
Com o desenvolvimento do cone, suas microscpicas
dimenses aumentam e a gema apical de crescimento que
ficou no seu interior reinicia o processo de multiplicao.
a partir das paredes do cone que se originam todas as
partes componentes da folha, ou seja, bainha foliar,
pecolo, nervura principal, limbo (ou lbulos) foliares com
suas nervuras secundrias e de bordo e o aguilho (ou
pavio).

 As folhas so numeradas de cima para baixo em

algarismos romanos. A folha vela (ou o cartucho) sempre
a folha de nmero 0 (zero).
As primeiras folhas do jovem rebento so praticamente
pequenas escamas deltides; quando mais velho, o
filhote emite folhas constitudas apenas pela nervura
principal. As primeiras folhas so bastante estreitas devido
ao no desenvolvimento dos lbulos foliares e, por ter uma
forma lanceolada, so chamadas de espada. medida
que a planta cresce, as novas folhas apresentam
dimenses maiores at que seja atingido o estgio de
adulta.

 A ltima folha emitida pela bananeira tem sua conformao

mais coricea, cujo formato em geral, anormal, tendo
suas

nervuras

secundrias

muito

pronunciadas

irregularmente

onduladas,

sendo

conhecida

bananicultores

como

pitoca.

Esta

folha

folha,

pelos
que

geralmente envolve mais intimamente a inflorescncia

quando ainda dentro do pseudocaule, muitas vezes seca
durante o desenvolvimento do cacho.
nas folhas que se processa a fotossntese, quando ento
a seiva bruta transformada em seiva elaborada, que na
bananeira muito adstringente e conhecida como cica.

Pseudocaule ou falso tronco

O pseudocaule da bananeira um estipe. Ele formado
pelas bainhas das folhas superpostas. As bainhas se fixam
sobre o rizoma descrevendo arcos de crculos concntricos,
em torno da gema apical de crescimento. Eles formam
fortes cicatrizes no rizoma, por onde as fibras do rizoma
invadem as bainhas e chegam at as folhas. Essa regio
de transio entre ambos os rgos denomina-se colo do
rizoma ou da bananeira.
Nas plantas mais jovens, o pseudocaule tem o formato de
um cone alongado; nas adultas seu formato quase que
cilndrico.
Seu comprimento, que representa a altura da planta,
igual distncia do solo at ao topo da roseta foliar. O
pseudocaule pode ter de 1,2 at 8 m de altura e o seu
dimetro na base varia de 10 a 50 cm, a 30 cm do solo.

Diferenciao floral
Terminado o processo de diferenciaofoliar e gemas
laterais de brotao da planta, a gema apical cessa essa
atividade, devido a uma srie de fatores hormonais. H,
ento, uma modificao do seu aspecto e ela se
transforma no rgo de frutificao da bananeira: a
inflorescncia. A essa fase da vida da planta d-se o nome
de diferenciao floral, quando ento cessa sua vida
vegetativa e comea a de frutificao ou de produo. O
perodo compreendido entre a diferenciao floral e do
lanamento da inflorescncia corresponde ao de gestao
do cacho.

 O processo de diferenciao floral ocorre quando cerca de

60% de todas as folhas geradas (jovens e adultas) j se
abriram para o exterior da planta. Os restantes 40% de
folhas j esto formados, porm ainda permanecem se
desenvolvendo dentro da planta e envolvendo toda a
inflorescncia.
Dada a modificao da gema apical em inflorescncia,
conclui-se que, aps a diferenciao floral, a bananeira no
gera mais folhas, porm continua ainda lanando aqueles
40% de folhas j geradas. Por conseguinte, aps o
lanamento da inflorescncia, ela tambm no emite mais
nenhuma folha.

Inflorescncia
A inflorescncia da bananeira uma espcie de espiga
simples, terminal, que emerge do centro das bainhas
foliares, protegida por uma grande brctea, muitas vezes
chamada de placenta.
Quando o florescimento, o pice se avoluma e origina as
brcteas da inflorescncia, produzidas em srie e
distribuda pela rquis em espiral. Cada brctea possui
uma massa axilar de forma cncava que constitui os
primrdios da penca, onde se diferenciam as flores,
dispostas alternadamente em duas fileiras paralelas, com
desenvolvimento simultneo. O nmero de pencas varia
com a cultivar e as condies de vegetao da planta,
podendo chegar a 13-14.

Flores
As flores femininas, masculinas ou hermafroditas esto
reunidas em pencas isoladas e protegidas cada uma delas
por uma brctea, que sempre caduca para as femininas,
o que pode ou no acontecer para as demais.
Em cada penca encontram-se flores de um s sexo, porm
na regio de transio entre elas, podem aparecer numa
mesma penca, flores femininas e masculinas.
A flor da banana comestvel zigomrfica, sempre
completa com os rgos femininos e masculinos,
verificando-se em algumas a atrofia das anteras (flores
femininas) e, em outras, dos ovrios (flores masculinas).
Devido a essas diferenas no tamanho do ovrio,
possvel basear-se neste fato para se identificar o sexo das
flores.

 As flores femininas tm o ovrio bem desenvolvido e so

as primeiras a aparecer e as responsveis pela formao
das bananas. Nas masculinas, o ovrio cerca de 30 a
50%

menor

e,

geralmente,

elas

abortam

ou

se

desenvolvem formando rudimentares frutinhos como no

cultivar Nanica.
As

flores

masculinas

femininas

das

bananeiras

produtoras de frutos comestveis apresentam cinco tpalas

(spala + ptala), dispostas em dois vertculos, que se
fundem para formar um clice tubular denominado de
perignio. Sua extremidade se apresenta fendilhada,
formando cinco pequenos dentes ou lbulos, de forma
varivel, segundo o cultivar.

 Tanto as flores masculinas como as femininas apresentam

cinco estames (antera + filamentos) bastante semelhantes,
assim como o pistilo (ovrio + estilo + estigma). Os
estames das flores masculinas possuem anteras normais e
os sacos polnicos esto dispostos ao longo do filamento
em duas linhas paralelas. Os gros de plen so
geralmente de cor branco-amarelada. Nas flores femininas,
as anteras so atrofiadas, o filamento mais curto e o
plen, degenerado.
As flores masculinas e femininas apresentam um ovrio
nfero e trilocular, estilo filiforme e estigma grosso
(dilatado). Nas flores femininas, os ovrios se dispem em
cada loja (lculo) em duas linhas regulares ou em quatro
irregulares. As flores masculinas tm o ovrio bastante
atrofiado, mas o estilo e o estigma se apresentam apenas
com as dimenses um pouco reduzidas.

Fecundao das flores

A fecundao das flores nas bananeiras selvagens feita
normalmente por insetos. Retirando o plen de flores
masculinas de uma inflorescncia, ele fecunda as flores
femininas de outra inflorescncia (polinizao cruzada). A
polinizao somente pode se processar dessa forma, pois
na mesma planta as flores femininas nascem sempre
primeiro na inflorescncia e, com isso, quando os gros de
plen das flores masculinas estiverem viveis para a
polinizao, os ovrios das femininas j no estaro mais
receptveis, por estarem velhos.

 As bananeiras de frutos comestveis, em geral, no

produzem gros de plen frteis e os ovrios das flores
femininas dificilmente podem ser fecundados, devido a um
atrofiamento do estigma que impede a passagem do plen.
Porm, h casos de no acontecer o atrofiamento e a
fecundao poder se processar normalmente, surgindo
com isso sementes frteis.
O cultivar Gros Michel, por ter o estigma apenas
parcialmente atrofiado pode, com relativa facilidade, vir a
produzir sementes pelo que tem sido usado como me
nos trabalhos de melhoramento.

 Em bananeiras, a polinizao realizada apenas nos

trabalhos de pesquisa, uma vez que as bananas se formam
naturalmente por partenocarpia.
A polinizao feita retirando-se o gro de plen frtil de
uma

flor

masculina

depositando-o

em

(quase

uma

sempre

feminina,

que

selvagem)
ainda

esteja

protegida pela brctea, o que indica que ela ainda deve

estar virgem. Essa brctea levantada para realizar a
polinizao e, imediatamente, reconduzida sua antiga
posio e amarrada para evitar a entrada de insetos que
possam trazer outros gros de plen. No h necessidade
de reabrir a brctea depois; com o tempo, ela cair
naturalmente.

 Obter-se- certeza do sucesso da polinizao observando

o aspecto do fruto que, neste caso, dever ser mais
cilndrico e mais curto. A confirmao de que houve a
polinizao somente se ter com a presena das
sementes, nos frutos maduros.
As bananeiras selvagens apresentam em mdia, de 80 a
100

sementes

melhoramento,

frteis
esse

por
nmero

fruto.

Nos

geralmente

trabalhos

de

bastante

reduzido, dificilmente ultrapassando 5 sementes por fruto.

Cacho e fruto
O

cacho

da

bananeira

constitudo

de

engao

(pednculo), rquis, pencas de bananas (mos), sementes

e boto floral (corao).
O

cacho

de

banana

comestvel

pode

apresentar,

ocasionalmente, at 600 bananas reunidas em 20 ou mais

pencas, com peso ao redor de 100 kg.
O tamanho do cacho varia segundo o cultivar, o clima, a
fertilidade do solo, os tratos culturais e fitossanitrios. Seu
formato quase sempre tronco-cnico, mas h tambm o
quase cilndrico.

 Medindo-se seu comprimento, apenas na parte em que as

pencas de bananas se inserem, pode-se encontrar alguns
com 20 a 30 cm ou at com 200 a 250 cm. Da mesma
forma, o dimetro do cacho varia de 20 cm a at 60 a 70
cm.
As pencas podem estar mais ou menos imbricadas uma
sobre as outras, dando-lhe a aparncia de maior ou menor
compactao. Essa uma caracterstica do cultivar, mas
pode

ser

nutricionais.

influenciada

pelos

fatores

ecolgicos

 O engao o pednculo da inflorescncia, sendo

conhecido como o cabo do cacho. Ele a continuao do
palmito que, por sua vez, o alongamento do cilindro
central do rizoma. Ele tem incio no ponto de fixao da
ltima folha e termina na insero da primeira penca.
Botanicamente, conhecido por pednculo da
inflorescncia. Ele revestido por plos rudimentares, com
comprimento varivel, segundo o cultivar. A forma do
engao sendo de uma bengala, facilita o transporte do
cacho aps a colheita. Devido a isso, esse rgo tambm
conhecido como bengala do cacho. Dependendo do
cultivar, das condies ecolgicas reinantes antes do
lanamento da inflorescncia, da situao fitossanitria e
das fertilizaes, a distncia do pice da ala do engao
at a base da primeira penca, pode variar de quase 0 a
mais de 100 cm. Seu dimetro igualmente influenciado
pelos mesmos fatores, podendo oscilar entre os limites de
5 e 15 cm.

 A rquis, continuao do engao, definida botanicamente

como eixo da inflorescncia, que onde se inserem as
flores. Inicia-se a partir do ponto de insero da primeira
penca e termina no boto floral. Ela pode ser dividida em
rquis feminina, rquis masculina e rquis hermafrodita,
conforme o sexo das pencas das flores que nela se
inserem. medida que a rquis se alonga, sua
extremidade final fica mais fina, podendo terminar com
apenas 2 cm ou menos de dimetro.
Entre os bananicultores, a expresso rquis refere-se
apenas parte masculina deste rgo. Esta parte, tambm
chamada como rabo-do-cacho, pode se apresentar
despida ou no de restos florais e suas respectivas
brcteas. O comprimento total e a sua forma (curvatura)
variam segundo o cultivar.

Dicotomia
o fenmeno pelo qual a bananeira pode produzir dois ou
mais

cachos.

Pode

ocorrer

na

gema

apical

de

crescimento, antes ou depois da diferenciao floral.

A dicotomia consiste no fato da gema apical de
crescimento, durante o seu processo vegetativo de
multiplicao,

dividir-se

em

duas

ou

mais

partes,

mantendo em cada uma delas a estrutura inicial. Cada

uma delas passa a constituir por si, de uma nova gema
apical que se desenvolver normalmente. Havendo dois
ou mais pontos de crescimento, cada um deles ir formar
um novo pseudocaule, que produzir seu cacho.

Distribuio geogrfica
Por se tratar de uma planta tipicamente tropical, a
bananeira, para bom desenvolvimento, exige calor
constante e elevada umidade. Essas condies so,
geralmente, registradas na faixa entre os paralelos de 30
norte e sul, nas regies onde as temperaturas permanecem
acima de 10C e abaixo de 40C. Entretanto, h
possibilidade de seu cultivo em latitudes maiores de 30,
contanto que a temperatura o permita.
A expanso de um cultivar, em determinados pases e
reas, funo da sua aclimatao, interesse do mercado
local ou do importador. Disso resulta que h relativa
diversificao de cultivares entre as regies produtoras.

 Os principais pases que produzem banana podem ser

assim agrupados por regio:
A - Amrica do Sul: Argentina, Brasil, Colmbia, Equador,
Guianas, Paraguai, Venezuela
B Amrica Central: Costa Rica, Guatemala, Honduras,
Mxico, Nicargua, Panam.
C frica: Angola, Republica dos Camares, Zaire, Costa
do Marfim, Guin, Ilhas canrias, Ilhas da Madeira,
Mandagascar, Moambique, Somlia.
E Oriente Mdio: Israel, Jordnia, Lbano.
F sia: Sri Lanka, China, Filipinas, ndia, Java, Sumatra.
G Oceania: Austrlia, Ilhas Fidji, Samoa Ocidental.