Almndega ao Molho

Ingredientes
Massa
- 1 Kg de carne moda
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho espremido
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 tablete de caldo de carne
Molho
- 1 colher (sopa) de leo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 tomates picados
- 1 colher (sobremesa) de organo
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 xcara (ch) de gua
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes da massa e forme pequenas almndegas. Frite em leo quente, escorra e
coloque em uma travessa, sobre papel absorvente. Em uma panela, prepare o molho: aquea o leo,
acrescente a cebola, o alho e a salsinha e refogue. A seguir, coloque os tomates e o organo. Por ltimo,
coloque o amido de milho dissolvido em gua e misture muito bem, at engrossar o molho. Coloque as
almndegas em um recipiente e acrescente o molho. Sirva a seguir.
Anlise Nutricional
-------------------------------------------------------------------------------1 poro = 2 almndegas
Nmero de pores: 20.0

Peso por poro: 100.0 g

Valor nutricional e calrico por poro

Total
Calorias 142 kcal
Carboidratos 9.94 g
Protenas 10.40 g
Lipdios 7.20 g