IPETE DE OXUM

INGREDIENTES
Inhames;
camares secos;
cebolas;
Azeite de dend.

MODO DE PREPERAR:
Descascar e cozinhar os inhames. Ralar as cebolas, socar os camares secos. Depois de cozido, o
inhame deve ser pilado e misturado aos temperos (cebola ralada, camares secos socados, azeite de
dend), cozinhar mais um pouco at dar o ponto (semelhante ao da massa do aca, quando fica
soltando da panela).