Aula 4 Propriedades da matria

Prof. Ana Carolina Paulino

caarol_06@hotmail.com

Matria, corpo e objeto

Matria tudo que tem massa e ocupa lugar no espao
Corpo uma poro limitada da matria
Objeto um corpo fabricado para um determinado fim

Resumindo, podemos dizer que o ferro uma matria, uma barra de

ferro um corpo e um porto de ferro um objeto.

Propriedades gerais da matria

So propriedades comuns a toda e qualquer espcie de matria,

independente da substncia com que ela feita.

Massa todos os corpos possuem massa
Extenso todos os corpos ocupam lugar no espao
Impenetrabilidade dois corpos no ocupam, ao mesmo tempo,
um mesmo lugar no espao
Divisibilidade os corpos podem ser divididos em partes cada
vez menores
Compressibilidade os copos possuem a propriedade de poder
diminuir de tamanho, sob a ao de foras externas
Elasticidade os corpos possuem a propriedade de voltar forma
e volumes originais, cessada a causa que os deformou

Propriedades funcionais da matria

So propriedades observadas somente em determinados

grupos de matria.
Funes orgnicas: lcool, hidrocarboneto, aldedo, cetona, etc.
Funes inorgnicas: cido, base, sal e xido.

Propriedades especficas da matria

So propriedades que permitem identificar uma determinada

espcie de matria.
Propriedades fsicas: ponto de fuso, ponto de ebulio,
densidade, calor especfico etc.

Propriedades organolpticas: odor, sabor etc.

Propriedades qumicas: reaes qumicas.

Propriedades fsicas da matria

Ponto de fuso designa a temperatura a qual uma

substncia passa do estado slido para o estado lquido.

Ponto de ebulio designa a temperatura a qual uma
substncia passa do estado lquido para o estado gasoso.
Solubilidade a quantidade de soluto que pode ser
dissolvido em um solvente a determinada temperatura.
Densidade o quociente da massa pelo volume do
material.

Prop. esp.
matria

Propriedades fsicas da matria

importante ainda observar que a densidade varia com a

temperatura, pois o volume de um corpo muda de acordo

com a temperatura, embora a massa permanea a mesma.
Por isso, importante que, em informaes cientficas, se
expresse, por exemplo, que a densidade do chumbo de
11,34 g/cm3, a 20 C.

Propriedades qumicas da matria

Reaes qumicas - as molculas iniciais (reagentes) so

quebradas, e seus tomos se reagrupam para formar as novas

molculas (produtos da reao).

Transformao
qumica
x
Transformao
fsica

Transformao
qumica

Rearranjo dos tomos

-Lei de Lavoisier
-Lei de Proust

Produtos Reagentes

Irreversvel
Reao qumica

Transformao
fsica

Produtos = Reagentes

Estados fsicos da matria

Reversvel

Substncias e mistura
Substncia um material nico, isento de outros materiais e

que apresenta constantes fsicas bem definidas. As constantes

fsicas so utilizadas como critrio de pureza das substncias
qumicas.

Mistura - um sistema formado por duas ou mais substncias

puras, chamadas componentes.

Estados fsicos da matria

Mudanas de estado fsico

Curva de aquecimento de uma substncia

Curva de resfriamento de uma substncia

Diagrama de fases

Curva de aquecimento de uma mistura

Misturas eutticas

As misturas eutticas se
comportam como se fossem
substncias puras no processo
de fuso, isto , a temperatura
mantm-se inalterada do incio
ao fim da fuso (PF constante).
Exemplos: ligas metlicas em
geral.

Misturas azeotrpicas

As misturas azeotrpicas se
comportam como se fossem
substncias puras no processo
de ebulio, isto , a
temperatura
mantm-se
inalterada do incio ao fim da
ebulio
(PE
constante).
Exemplos: Etanol + gua.