INDICE: CAPITULO 1. CULTIVO DE ROTIFEROS 1 MCRFCLOGIA ¥ ANATOMIA TERN 2, ANATOMA INTERNA. 2.1. Sistema digestive. 2.2. Sietoma exerotor 2.3. Sistoma nervioso 2.A, Sistema reproductor sFRODLC CAPITULO 2. CULTIVO DE ROTIFEROS 2. CCARACTERISTICAS DEL CULTWO. 1.1. Medio de eulive 1.21 Tanques 1.3. tluminacion y temperatura V8. Aireacién 15. Densidad {RA ¥ MANTENPAENTO 1 DE TANQUE ENRIGLECEDOS ‘cn CAPITULO 3. CULTIVO DE ARTEMIA 1 nF JAY ANATOMIA EXTERNA, 2, ANTONIA INTERNA 2.1. Sistoma circulatorio 2.2. Sistoma respiratorio 2.3, Sistema digestive 2.8, Sistema nervioso. 2:5, Sistema de exerecién 2.6. Sistema reproductor 3. EPRODUCCION sales y regulecién osmotic. 4, DEAR CAPITULO 4. CULTIVO DE ARTEMIA 2 APSULACION 1.1. Hidratecion. 1.2, Descapsulacion 1.3, Lavado y descetivacian de residues RODUCCION DE ADULTOS CAPITULO 5, CULTIVO DE ARTEMIA 3 {OR NUTRIO Y ENF Nouplivs metanavplivs enriquecidos \rtemia edulta congelade ‘CAPITULO 6. CULTIVO DE COPEPODOS 1 QUIN De ACARTIA E 2. CUNTWO 3. CUMIN DE TGROR A CULT ERIENSWVO Y RECOM TERMINOS DEL TEXTO RECOGIDOS EN EL GLOSARIO.‘Contenido 4. Morfologia y anatomia 23. Sistema neeviago ‘24, Sistema repreuctor 3. Reproduccién 4. Crecimiento Los roiiferos constituyen un pscudofitum présimo al fitum Nemitada, Se canicterizan por passer unt corona ciliada que les sirve para la Focomacisn, y cuyo movimiento les da ef aspecto de una rueda girmoria, de donde Hes viene el nombre de rotifores, Existen unas 1500 especies distintas de rotiferos, Ia miayria de ella de agua dulce. En general, son flotantes, pero también los hay reptantes, nadadores y ie Brachionns:plicarilis, por ver la mis cn acuicullura, Esa especie pertenece a la Clase Monogonta y es origina ‘ia de agua dolce, atinque ha sido adapiada al agua de mar, Su tamafio oscila entre ‘as 300-350 1 de talla maxima, aunque se Bea shescrito wm cepa enana en las salina, irinferbor. entire IO y 250 jL El uso de esta especie en Acuitultura se basa.en tres razones fundamentales: + Pasee un tamane muy aecusdo para bi alimenticién larvaria de poss y erusticeos, + Se adapta bien al c ‘oen cautividad, aleanzando elevadas densidades, + Presents una buena ealidad utitiva si se aliments iclecumdament. 1 MORFOLOGIA Y ANATOMIA EXTERNA Su cueqpo vs alargudo, relativamenie eiliadrico y ext dividide tes regida antesior, ronco y ple termina, tres pare La REGION ANTERIOR corresponds a la cabeza y presenta ki corona aul, con foneiGn lovoniotora, coma dreune mais caraeterstico. EI TRONCO no suele presentar apéndices, y en su interior se encuentran Jos Grganas internus. 1 PIE esti bien desarroliads en tos rotiferas sésiles, utilixindolo para alherine al sustraio, bien por temninar en un disco, bien por disponer de ds glin- dulas denominadas gindulas pedales quo seeretan un liguido viseoso, En fos rol foros de vida peldgiea, el pie puede esr reducilow no existe. 2 ANATOMIA INTERNA Dado que conve de sistemas circulatorio y respiratorio, kenienelo Lugar Ia respiracién por intercambin directo, cescribiremos los sislemax digestivo, excretor, erviaso ¥ nepeoductor Hay que tener en cuenta que en cl rotifere hoes mis pequemo que ta hembra, entre la mitad y ba di Sui sistenta digestivo es muy reducido, no prescntando ano ni cloaca. Tampoco tienen.‘sparato exerctor, y 1a estructura de la corana citiada es muy simple. En general, los machos # parecen a las formas de esarrollo temprano de lax hembens 2.1, SISTEMA DIGESTIVO El tubo digestive es completo, Comicnza en ta boca, que esti situada en medio de la coroma eifiada. Li boca se euntinsa com la faringe, donde se encuentra el sndise fax, que es una estructura de naturaleza musculosa, torr {da por siete piezas recubjertas de un material mucopotis cirido, caracteristica de los rotiferos, que sirve para Ii masticacidn de! alimento. Su funcién es la ck triturar 138 particulas que son arrastradas hacia Ia faringe poclos movie micntas de la cies ella, La faringe se continia com el estifago, que ex anbsi- Jar y std recubierto de una cuticula, Al cséfage sigue cl estdmago, con glindulas pistricas, el intestino, la cloaca y el ano. La absorcig del alienento se produce en el esténnayo. 2.2, SISTEMA EXCRETOR ‘Consta:de dos protanefridies que se contingan can dos tubos protoneffidiales. I wejiga y a-cloaca. Los rotiferas ppresentan también fa eapacidad de hacer osmorreyulaciGa. 23, SISTEMA NERVIOSO Consia de tna asa ganglionar anterior de ha ue salen nervios a In zona apical. También presenta un par de conlones nerviosas ventralaterales y un ganglie vesiculor caudal del que salen nervios al pie. El sistema sensorial cconsta de cendas sensuriles en diversas partes de fa corona cilinda, dow fosetas cilkadss (quimiorreceptaras) ¥ ocelos compuestos por un ndmero variable de células pigment vias fotorreceplaras, 24, SISTEMA REPRODUCTOR En Jas hembras, el uparato reprosiucior ext forma da por un avario, un oviduetm y una cloaca. En ef ovario peesentan un vitelario o productor de vitelo. En los muchos esti formade por un testicula, un conducto expemnitico y un paro genital © ponoporo. En relacién con el eondacte espermético, presentan glindulas Drestiticas, que algunas veces sufren una modificacidn en su parte exirerea para formar win érgano copwlatcrio., 3 REPRODUCCION Ei ciclo reproductor del rotifero consta de dos fases: + Fase SEXUAL (Fuse mictica). + Fase PARTENOGENETICA (Fase amictica). Esquema de anatomie exteme do un rotifero. ‘A. Gléndalos pedoles. B, Pi, C. Frenea, D. Corona silad, Cabeza. Anotomia faterna de un roiifere. ‘A. Mauex. B. Euémoga. €. Vittorio. D. Vajiga. EsSistematica de Rotiferos CLASE SEISONACEOS: CARACTERISTICAS Roiferos marinos de forma akang- ts, Corona reducida y dimorfismo sexual arene, 1 género (gen, Seison) con 2 especics. ADELOIDEOS Rotfferos naddadores o reptontes, En general preseniats corona con iscos. Partenogendticas. Machas des- conocitlos, Especie mis Phiten conocida: |Monocowros Ronferan asks xls -Machos de !amano reducido Huevos de 3 tipos: amictcos y de resiaencia. Especie mus conocig: Hnachlonnsplicaitis Corte transversal de un Rotifero Consideranlo un corte transwvenal del cuerpo, dhe fuera hacia dentro, distinguiriamos la pared eorporat y el pseudoceloma, La PARED CORPORAL, a su vez, consta de: + Curtfewia de mucopolisaesdridos, que es secret da por la epidermis. + Epldermis, de poco grosor. + Miiscullos corpora, anulares y retractores. EI PSEUDOCELOMA. se crewentra por debajo de ta pared corpo), redeando a tow Gryamos interns, Esti compuesto de: + Liquido perivisceral, denominaado de esta modo porque se encuentra rodeands las visceras. Reticula sincitial o red sincitial de estulas arme- boides. En ua cultivo, la fase que nos interesa mantener cs. Ja Fase amictica @ partcnogcnética. En clla wo: existe mmachos, y las hembeac son diploides (con 2n examesoras ‘et sits células), Sus gametos sufren mitosis y no meiosis, dando lugar a hucwas diploides. Estos hucvos son ee desa~ rrollo rapido, originand un nueve individu en pocas ‘horas. Esta fase partenogenctica es ta que normalmente ‘existe en un cultive cuando las condicioaex son favorables, formindoss aucvos individucs con gran rapldez, Cuando tas condiciones de cultivo no sen favora- bles, se induce la fase de repracuccida sexual o fuse mictica, que no ex la mis adecuada para un cubivo, ya.que ¢3 ris Jenta que la partenogendtica (los heros tartan mis tiempo ‘en eclosionar y por tanto s¢ produces menor cantidd de rotiferos), Por otro lado, fos machos. tienen menor valor nutrtivo que Tas hembra puesto que som més pegs. Existen diversos faetores, tanto exiigenos como tendégenos. que induccn el paso de la fave peftenogendtica ala fase sexual, Ente los primeros, cabe sefialar Ia demsi- dad del cultive, variaciones de salinidad, temperatura, etc, yentre los segundos. la edad de! eultivo, etc. Fase sexual en el ciclo reproductor de los Rotiferos En la fase sexual o mictica de fos rotifers, exis- ten machos haploides ( com m cromosomas em sus céhu> Jas), que son ficilmente distinguibles de tas hembras por ser ke menor tamaiio, El procese es como sigue. En fa reproduccidn seausl existe meiosis, eriginin- dose hucvos haploides. Algunos de estos Iucvns se desir Han como mmichos haploidex que, su vez, producen esper ‘matozoides. Estos espermatnaaides pueden fecundar a tos fmevos haploids de Tax hombeas. originindose un hisevo fecundado (2n), denominado huevo en repose, Este huevo se caracterza por ser de desarralla lenio y pasa oe un peri ‘odo de Iatencia mes o menos Targu denorrinado Papas El hueves permangce en este estado hasta que kav conic. nes del medio de cultivo cambian, momento en el quc se acelera su desarrollo eclosiona. Esios huevos cn repose ein empezando 4 comercializase, al igual que ocurre con Jos cistes de Artemia, pudiondo utilirarse para iniciar un neve cullivn ds rife, ———— 5Beachioaus plieasilis, presenta un crecimiento similar a una curva expenenctal, podiéndase desplesar en diversas faves [A Fase de LATENCIA, que sigue inmetitamenie 1 senna del culive, se curocteriza por el no crecimiem tide la poblacidn. B, Fase de ACELERACION, en la cual La pobla- ida cornienza a erever ©, Fase de CRECIMIENTO EXPONENCIAL, en x cual ef crecimiento de ia poblacidn es rauy rip, pudséndose tcanzar clevads densidaes de cutivo a final de lami D, Fave de DECRECIMIENTO Y CAIDA EXPO- NENCIAL, en la que la poblacida deja de crecer debido al ‘agotarniento de las nutrienies y a ta acumulaciGn de met bolitos:nocivens en cl meso de eultivo, La fase de de Imiente ex muy coria, y va segoida de un fusite descenso ‘exponeneial de Ia poblacién. En el cultive de rotifero, lo que interes es mant er el mayor tiempo posible In fase de erecimiemto expo- rheneial, ya que-en esta fase Ia tasa de neproducciéin es witty tlka y s¢ pueden alcanzar densidades elevadas. Para mante- 1y que adi allmente fr renowando poco 3 poce el medio de cultivo, de tal modo que la concent sin de m ss camo el amoaiiaco, nite toss ete. 10 ROTIFEROS/ML F, de iatencia: F. da moeleractén Curva de crecimiento del vetifere Brechionus 6 idle vital de! rotifere Brachionws plicatiis (Seo: Hickmorsh F. oxponencial DIAS. F. da decrecimiantoActividad Autoevaluacién Seflula tres ruzones que, a tu juicio, justifiquen et empleo dle zooplancion vive como alimet crinderos de peces y erusticeas, pese a comple de su proxduccii y uecesidad de euidados. » caractersticas que consideres 1 acertada eleceidn como al al menos ©: ZA] i rnpreseinstibies px mento en eriaderws de una especie zoplanctéinica RY item los siguientes términns referisbos BY] ie rwoaes hacen que la fase netic pareno- SU) ensticay sea mas interes ‘vista del cultivador, que la fase mictiow Compara i curva de crecimiento de Bruchiauus pie eatilis con lu eurva de crecimienta de: lox peces Seals lus principales diferencias y similitudes. Conoce tu enterno En fox Roiferos, al igual que en-otras muchas eso cies amines, hay ut marcado dimorfisino sexual T a [Cait [ 2 reco Liquide pervacoal] Sefala dos especies. de cada no de tos grapos ita- dos, que afexcan exte mismo Fendmeno y sean frecuenies [apr —__} } eosin i PT | eam emore a] Pared corporal | a] Ghidulae pedates |_| | 5] Pscudoccloma | ¢ | Viseeras al acage Mada GRUPO ESPECHE | ESPECIE 2 ‘or | Aves Aplicaciones Pooes Censioos ‘La especie I igmal que low rotleros, pre= = septa shimorfis si jen no tan acusade, imo Sefiala Ins diferencias que existen entre ambos imorfismos, en los siguientes aspectos: 4. Tamaos relurivos de! maclo ta bembra b. Relacién aparato excretor-reprmductar en maehos y bembras BY) Exptica tus dite centre fos huevos mictives y Jos amicticos de Hos rotferas. relativamemte eatendida ex xe entre las insects. /Qug espoeies animales comunes en tu entorno, pre- esta mesalidad reproductiva’?1 CARACTERISTICAS DEL CULTIVO 1.1, MEDIO DE CULTIVO El-eultivo de rotifero se reafeea se le aad wn. 10% de fitoplancton, Las especies de ftoplanclon mis utilizadas soa Chioretia sp, Tetracetmis sueciea © Frochrysis galbana. A pcsat de que el cutive se real ygua de mar, el rouiTero se adapea bien a xalindadex inf fe, y hay eultivaskares que prefieren ramen radi 40,45 6 1 a la que : yemeralanen ores, del orden de un 20 linia. 1.2. TANQUES El cutive industrial ds i2a on tanques de sernento © fibra ee ‘vidrio, con un walumen comprendid enize los 5.000 y los 10.000 litros, Lom tanques san reddorulos © cuauadios con las esquinas redandeadas (para cevitur que existan zonas mal aiteadas) y con ef fonda céneave © com inti sein provistes de una parya o salida central com et fin de limpiardiariamen= te los restos de levadura y ratiferos muertos, evitando ast que se descompongan den- tro del tangue, También presentan una 0 varias saliias Fnteraes para ki exiraecidn del rotifero, y estin dotados de una entrada de-agua dle mar y ou de filoplunecton, ‘Puedes ulilizarce tangues ms pequefing, de 1.000 x 8.000 litras, senibares a los anteriores pero con una relacién mejor distribucigin def wire en el eultive, 1.3. ILUMIND Contenido mle y no muy nvensa, siendo suficiente eolo- 1, Caracteristicas del cultive se dotard a los La temperauea debe oscilar entre fos 19 = 21 *C3a este iaques de resistencias con termostuto, @ hice se dispondi el cutive de rexifero en 11a 08 cutive tuna efimara isoterma, 2 Tanqwes { 1 tina psempecomure 1A, AIREACION 14 Acai 1.5 Dens sanahiaial Los tangues de cultive deben stir datadios de varios pumins de aireacin, al 2. Siembra y mantenimienta imcnos 4 6 5 cn los tanqucs grandes, consistentes en tubas 0 munguents de plstico de 44:6 mm de plircon el finde mansoner el rotfero, Ia ke mein interior. La aireucida no debe ser muy intensa, pero ha de carte aura y el fitoplanctan en suspen, 8. Casecha ¥ cambios de tanque 4, Alimentacién y enriqueces 1.5. DENSIDAI ores La eoecentraciGn inicll en Jos tnngaes de cul feros por mililitro y ol porceniajs se hembras can hieve superior al 20% vo ha de oseitar entre 100, 5. Criterios sanitarios 150 rout EE° 2 siempra ¥ MANTENIMIENTO Para iniciar el cultive, se parte bien de cepas de rotifera que previamente se mantenfan en cman isoterma bien de cepas compradis en centros especkli zulu, El pracedimienta consiste en ir colocando el r foro en langues peogresivamente mis grandes, bajo lat con diciones que antes 52 mencionaron, hasta llegar a las voli smenes industrials, Fl sistema mis cominmente usado es sembrar ol rexifera en el nuevo tangue a Ia eoncentmcign inicial i cada (110 - 150) rat ful) y esperar unos dias hasta que duplique o tiplque su ames, momen en el quc 5 pro cede 4 extaerio y pusarlo a un tangue mayer. La siemba ca el auevo tangue Tut de efectuarse con mucho euida, bservando de mantener las mistnus caructeristicas ee tem- peraiura, alreackin e Huminacigm que Lenia en el tanque nerd. El agua de mar del tangue de cultive se Hira a OAS 6-1 py 8 nf of 106 ee Fitopanceon, Bin bos tanques de rotferos fun de realizars disr mente una serie de tareas: rmuestreo,alimentuciin ylimpicaa. Para el muestreo se procede a {a toma de wna muestra de distinios puntos del tinque a fin dc determinar Jos panimetros fisico-quimicoss del miisena y cf contaje el rotifera, Estos dafoe se apunian en una hoja de seguimiento del tongue, en Ia que también se anotan observaeianes ‘generals sobee el estadardel malifero, Respecte de fa alimemtacidn, en genceal el rotifero se alimenta a razdin de 0.73 - 1 grde levadura por cada milla de rotiferns y diay si bien, en eapitulo posterior de este mismo texto se estudiars la alimeatacioa con mis etal, Diariamenie se pracede a purgarel tangue, abrien- do ta valvula central, para extracr del fondo los restos oe fevadura, muiferos muctios, ete 3 COSECHA Y CAMBIOS DE 'TANQUE. Una vez que el ratilero esti ya sembrade en los tanguex de cutive industrial, se debe esperar tins dias para que Hlegue a la Fase expanencial de creci momento se empieza 1 eoseehar diuriam extract [a producciGn. La concemtrucién de rotiferos en el tunguue de cultive debe haber subio hasta 175 + 250 rote: roid y el porcentaje de hembras con huevo man superior al 20%, La coves dinria aseila entre un 15 y un 20%, Pura realizar la exaraceida, se toma un salatbre con un didmetro ce malls de 62 py se apaya sobre un barre (que tenga wn orificie en sl parte superior para la salida de goa, Con la aynda de un sifée 0 manguera de gona trans Eequema de un tangue para eultive de rovifero A, Aire B, Aguo Sood. €. Faoplonctn, *HOJA DE CONTROL DE B. PLICATILIS. ANO:. DIA 7 Ste | pH Ny rouml % |v Huevo Rotifero Total Alimento Levad. Fito] OBSERVACIONES elafalula] elo Seo | pH NO*z NH; rov/ml % |v Huevo Rottfero Total Levad. Fito] Alimento Cosecha OBSERVACIONES| 10Precauciones en el cultivo de rotiferos EL cultiva de rotieros es bastante delicado, por To que se hace necesario tomar una serie de precauciones ppira que se mantengs lo mis estabte posible. Entre ellas, se pueden citar: + Procurar ne mover los puntos de sireacién ni Ja imensidad de los mismos, ya que se removerfan Tos sedimentos del fonda, + Intreducir e} agua con cuidado, evitando que caiga bruscamente y remueva cl fondo. ++ Mantener coastanies la temperatura ¢ ilurnina- cin, evitando variacioacs bruscas ce las mismas. ‘+ Al cosechar el rotifero, evitar que se golpee con Ins paredes del silubre o que quede en seco. ‘= Lavar bien el rotifero con agua limpin en los salabyes. Para ello, es importante no cargar los salabres con slemastaclo rotifero, + No retirar la aireacién durante las coxcchas 0 el cambio, ya que el rotffere lenderta a subir a la superficie, Condiciones del cultivo + Elvotfes se cultivacn aguade mara 19-21 °C. Los tanques estén dotadas de iluminacién abil y aireacida no-muy intensa. + La densidad inicial oseila entre 100 - 150 rout feros/ml, + Las tareas diarias son: detenninacién de paré- meirosfisico-quimicos, coniaje, alimentacién y limpiera, + La olimentacién es com levadura a rarén de 0,75 «| gr por cada millin de rotiferos y dia. También se Je suele afar un poco de fiteplancton, + La cosecha es Ia extraceién de la produccicn de rotiferas dé untangu. + La catidad de rotifero que: se cosecha oscila centre 15 - 20, Tins la cosecha se rellena el tanque con agua y fitoplancton, + Un tangue con rotifero se cambia cuando se deteriora el medio. Entonces el rotifero picrde movil dad, no come y el porcentaje de hembras con huevo des: ciemde del 20%, “El rotifero se enriquece antes de ser adicionado alos tangs de larvas, Parente, se saca el volumen deseado del tangue, pasindole a través del safabre de tal modo que el ratifero guicde rete- ‘doen el mismo, Esta operacién debe ralizarse lentamente y con ‘mucho cuidado, evitanelo que el rotifero se quesie en seco 0 ‘que se aplaste contra Ia mulls, Antes de utilizar este rote: +0, conviene lavarlo bien con agua de mar fitrads, (Una vee extrafda la eosecha del wingue de cultivo, hay que rellenarlo hasta sti Yolumen inicial com agua y fito» plancion. Se debe observar que el agua aftadida esti 3 la misma temperatura que el agua pwescate en el tanque, © roducirla muy lentamenic para no remover el fondo, La roparcin de agus:fiioplancton a afiadires de 4:1, Cuando par cualquicr snotivo existe un deterioro del medio de eultivo (clevada concentracién de amonfaco, dismimucin del oxigeno, al remover el fondo, etc) 0 una vvariaciéa brusea de les parimetros ambientales, ecutive se vuelve inestable, Esto se traduce © una disminueién del movimiento del rotifero, iransparcacia del mismo por falia de olimentacién, disminucidn de la tas de reproduceién (baja el poreentaje de hembeas con huevo}-e, incluso, wna disminucién de Ix densidad de ta poblacién. En este momenta, se huee aconsejable una renovacidn total del iiedia de cultiva, cambiando-e!rotifero-a un nuevo tongue. La. tcenica para ese cambio es in misma que se wti- liza pura la cosecha del rotero: se prepara previamente el nuove tanque en las condiciones de agua, temperatura, itu- ‘minacidn y aireacién que ve describieron en las caracteristi- cas del eultivo y, a continuacién, se sicmbra el rotfero a ka Solebre cosechando rotiferos.4 ALIMENTACION ¥ ENRIQUECEDORES, Brachionus plicatilis, es wn roifera Gtador que se alimenta de fitopluncton y. por tanto, puede cultivarse con algas verdes unicelulares como alimenta, 1 retifero, con su corona ciliada, produce corienies en el cullivo ¥ dirige hacia su interior lax elulas de fitoplancton. Estas son trituradus por el méslax y pasan al estémago, que toma color verde oscuro en los rotiferos bien alimentados, ‘Cuande-el cultivo de rotffero se huce cn volimenes grandes, se hace invinble una alimentacidn exclusive de Fitoplancton. Entonces s¢ usa como panitieaelin ( Saccharomyces cerevisiae, ravén de 0.78 ~ | g por mill de individoos y di, y repar- tigndola en, al menos, cuatro tomas. La levadura se disuel- ve en agua dulce ¥ s¢ homngeniza mediame el uso de un igitador mayntico o una batidora La ilimeniacién con levadura.simplifien mucho el cultivo, pero tiene el inconveniente de que Jos rotiferos ali- mentados con levadura de panificacién tienen un 0, Esta ex la razGn por la cual se recurre a las téenicas de enriquecimiento antes de suministrar los roti- foros u Jos tanques de larvas, sumentando asi su calidad utricional, Las tarvas de peces ms tes principis inmediains, dcidos grisos poliinsaturades de cadens larga, que son muy escasns en el rotifero al taco con kevadura. Asi pues, lo que se debe hacer es incluit estas scidos gracox en Ia dicta del rotifero pura, de este ‘modo, incorporarios a Ins larvas de pees Los eniquecedores tradicionalmente ulizads hay sido distintas especies dle ftoplancton (Chiarella, Tetraelmis. Isochrysis, etc) que constitufan la dita exclusiva de bos rxtfe= ros 24 horas antes de su. adicide a ia larvas, Con ei paso del tiempo, y al irve descubricndo cuakes eran Ins neoesidades rea- Fes de las larvas de peces, se hun ido desurrollando formula- clones més adecunas para te alimentaciin del rotfero, Esta cs la raza por la-que 9 utili. enriquecedores comerciales, ney de distintas especies de ftoplancton Ihoflizadas, Actiaimemte son emulsions lipldi- ‘cas.0 microparticulas que contieacn fas scidos grits potiinsi= turridas, incorporanda tumbin algunas de estas formuulactortes ‘ros principios inmediatos, como minerales, Vtaminas, ete. La Kéenica dle enriquecimiento consiste en alimen- tare} rotifera con estos productos durante 12 = 24 horas antes de st uso-en la alimentaciGn Earvaria. El tiempo tans curride entre Ia alimentacidn enriquecida del roiffero y su ingestion por las larvus de peces 0 erustigeos, debe ser lo menar posible, ya que a mayer tiempo franscurrdo, menor ser la culo nt miifer, Punimetros tales como Ia densidad del rotifero en Jos tangues de enriquecimiento y dasis de enriqueceder, vvarian en funcidn del producto utilizado, y san normalmen te indicasos por las distintas casas comerciales, CRITERIOS SANITARIOS En el cultivo hun de observarse varios eriterios sanitarios: + Lavar bien el rotifers il egsecharlo 0: eambiasto de tanque, ' Desinfectar los tanques y ulensitios despuds de xu ‘ Purgar diariamente fox tanques de cultivo y no remover cl fondo, = Cuidar ol estade de a alimentacién, tanto det fitoptineton eamo-de la levadura. ‘+ Controlar ¢! desarrollo de las poblactones bucte: rianas en el rotifero, Si wumentan demasiado, se pucdle dis minuir con el uso de antibisticns, como p. ej oxitetracieli- na, furazolidona, ete. Algunos criuderos desinfectan pre el rolifero antes de adicionarlo alas lnrvas, afi dicndo el sntibideico al tanque de enriquecimienta, pero no ‘63 una téenica muy extendida. Autoevaluacion Detalla la secuencia de labores necesirias para Ia limpieza de un tanque de cultivo de rotfferos en que se desea iniciar un nueva eultivo, BI En el texto se afirma que “el agua marina del ian- que de cultivo se film 2 945 6 1 4", ¢Qas runes hhay para ello? Aplicaciones adecuada, seflala Ia ‘Con ayuda de la bibl réeniea 0 métoda que emplearias para determinar fen un tanque de cultive de rotfferos tos siguientes, ponimetros: + Concentracién de amonface + Concentracién de exigeno disuelto + Control de la ilumtinaciénContenido 1.Morfologia y anatomia externa 2. Anatomia interna 12.1, Sistema ckeulaioto £22. Sista respcaterio 23. Sis digestivo 24, Sitema narvioeo. 25 Setuma do excreatn does. ‘yraguadion oc 26, Sstoma repredverar 3. Reproduccién 4. Desarrollo La Antemin es un crusiéceu Branguipode y Anostracee. Se curacteriza por estar dotado de apéndices tozicicos en forma de hnja que san cada uno de elles por tdores ae una branguia, y por In ausenci de caparardn rigid. Esai ampliamente distribuida por todo el mundo, normalmente en las zona Icmvplads, tropicales y suburopicales. Vive en salinas costeras y en Ingos de agua salads, aunque también ve Ia puede encantrar en laguams interiaces con uma compa sicién salina may distinia a in del agua del mar, De hecho, ka Artemia puede vivir en condiciones coaldgicas muy diversas y adversis, soportando temperatures quc oxci- Jon entre fos 5 y 1s 35 *C, nalinidades de hasta un 300 por mil y concentraciones de ‘oxigeno disuelto inferioreso 1 parte por millén (1 ppm). Exinicn diferentes cepas de Artemia, segdn ef lugar de procedencia, Las istintas cepas presentan diferente color y tamafo, variande turmbién sate condicko- nes eeol6gicas. Tricionatmente se ha considerido a ta Arteria como una sola especie con numerosas suzas 0 cepas, pero acualmente muchos especialisax tiene en a eansiderur algunas de las cepus como diferentes espevies de Artemia, debide a slamicnto reproductivo, Axi, p. ej. se hnbla de Artemia franciscana, procedemic ds la Bahia de San Francisco, Artemia smanica, procedente del ago: Mono Lake en Califomia, et. | 1 MORFOLOGIA Y ANATOMIA EXTERNA ‘La Artemin peesenta un cuerpo alargado, delgada y claramente segmentaco, de longitud y aspecto muy variable segtin la raz. Su tiafio habitual oacila care lax 10-12 mm, sungue a veces puede llegar hasta ios 18 mm y su color sucke ser 1ojivo, con una gran variedad de tonos ene el pardo rojizo y el rojointens, En mi eucrpo se distinguei tts partes Cabera, Terai y Abdamca, La CABEZA esté formada por cinco segmentos fusionados, En la parte nis frontal se observa el ajo naupliar, formado por tes ocelos de color ascai. A ‘ambos Inds estén los peitincwlos ovuares en los que se sian Jos ojos compuestos, Cerca de 1a base de estos pediinculos salen dorsalmente las antenas recun- dacias (anténulas), y mids ventmalments las aafenas primaries. Estos antenas prim: rins son diferentes en machos y hembras, En las machos esti hipertrofiadas y 1 fren forma de tenaza a fin de sujetar & la hembra dursate ta eépula. En ta herbn ‘prescntan forma de hofa con dos botoncs sensoriales, Las piezsx bucalcs, formadas por dos mandibulas y un par de maxitas, se fercuentran. cn los tres sltimas segmentos, Cubrigndo a las mandibulas esti el labro Co labio superior, y entre éstey Ins picans hucales se encuentra la boa. EI TORAX csié fermado por ence segmentas bien diferencias. Cad une- do ellos preventa doc apsndicesfoliiceos dlenominados toraeépodos, en los que se ppaclen distin des tipos de feremaciones: + Exopodito, dispwestos en el exterior y con doble faneién: aetuar camo | braniuius y como drganos exerciores de elorura séidico al medio, 6ESE OO ——— + Endapodlites. dispuestos en el interios y can fun- Cién natatoria. El endopodito que exté mis cereano a la tunidn con el virax tiene una funciin alimenticia, Gltrando Jas partieilas que existen en el medio, y xe denomina tel padlito, EL ABBOMEN esti formado por ocho segmentos desprovistox de apéndices. Las dex ms eercins al tran son los segmentos genitales. 2, ANATOMIA INTERNA. 241, SISTEMA CIRCULATORIO La Artemia presenta un sistema circulatorio aber to, formado por un largo corr en forma de tube y varios ssenos repartidos por todo el ewerpo entre os sae circula la hemolina, 2.2, SISTEMA RESPIRATORIO A pesar de que parece que todo el cuerpo de ta Artemia es permeable al exigeno y al agua, in principal funciGa respirators radica en lox exopodiios. que tienen ki cutfeula mas fina y en su imetiorpresentan eavidudes por las que circula la hemolinfa, actuande a modo de bean quias, Un aspeeto a resaltar es fa capacidad que presenta la Amtemia de vivie en aguas con un redueido eontenide en ‘oxigeno. Esto xe debe a que la Artemia tiene a capacidad ile formar distintes tipos de hemaglobina (pigmenio que ex tl encargado de combinarse con el exigens y trans con mayor © menor afinidad por el oxigen, sint ims 0 menos eantidaa! de uno w otro en Tuncigin de ka com. ceniracidn en oxigeno del medio, 2.3, SISTEMA DIGESTIVO Anemia es un crustiego fltador quc eaptura muy diversas pantcutas del agua por medio de los telopedt Su alimeniacin no es selectiva, basindase fundamen mente en bacteria, algas unicelulares. prxsetion proboroos| Y detritus Finos que se encuentran en lis salinas, EI mesanisnn de fa alimentacién es como’ sigue: las partieulas retenidas en los welopaditos, son dirigas mediante conentes le agua hacia a boca, El br produce tina secrecidn viscosa que las aglomcna, pasando: por las mandibulas y maxilas anes de tlegar al esfago, A canti- ef alimenia pasa tos diveticulos globulares. que hacen la funci6n de esténago. y de alli nl inesting para, finatmente, una ver realizada la absoreidn, expulsar lax heces par el amo, Los nauptius recién nucidos no tienen Formado el tivo y se limentan de kas reservas vit weumuladas en un rgane denominade érgano 24, SISTEMA NERVIOSO. Es muy rusfimentario, Estd formude por in cerebro que s¢ une a una cadena de yanglios que recorre todo el cuctpa, existienda dos yanglios por sepmenio, Tambiés presenta un ganglio anterior al cerebro, que recibe les ner vios provenicntes de Ins ojos y diversas : LACION OSMOTIC, Se lace lo sales. En Ins tarvax nauplius, que no tienen fo todavia los exopoditns, esta funcidn radica ea ‘dena rganio nado érgano del euetla o gliindula de La sal. Dace ‘que la Artemia soparta salinidades muy clevasias of meca- nismo de regulacida osindtica adtguiere una gran importan Tor lo que. adem de lox exopotitos, intervien sla regtlacidn las eélulas dels pared intestinal, que iter agua eon el media, 2.6, SISTEMA REPRODUCTOR Se localiza en el abdomen. Lax hembras poseen dos ovarios que sc siti a ambos lados del tubo ¥¥ que se contintian en dos oviductos que desemboesan en tn litera 0 Saco avigero tinico que se abre al exterior por el oro genital [Los machos poseen das testiculos allargadios que: imam con dos vesieulns seminales ¥ se eomunican all ‘exterior mediante el viso deferente. Et pene es retrictl A Esqueme de un toracépode de Artomio. A. Telopodi. B. Exopadl, €. Eneopsits B. EndopoditoNauplius de Artemia E nauplius mide unas 400.6 450 jy esd colar vajizn debide a Ia presencia de carotenas 9 a ls reservas vitelinas, Tiene tres pares de apéndioes: antenas, con wna funeién locomotora, anvénalas sensoriales y mandibalas Presenta un ojo naupliar débilmente pigmentado y eareoe le apéndices toricicos, BI tubo digestive ne esti wotal- menie formado, por lo que se alimenta de sus reservas vitelinas. Al final de este estade larvarios comienza la exotnéfiea, del exterior, alimentaci 3 REPRopuCCION Al igual que sueede een el rotifero, Ii Artemia puede presentar reproduccién sexual y partenogenstica pero, a diferencia de éste, fos des tipos de reprodyecicn Wo se dan fen Ja misma cepa. Asi, existen cepas con reproduccisn sexual en las que hay machos y hemibras y cepas eon repro- duccidn partenogenética elas que slo existen hembra. ‘Sea cual seu el tipo de reproduceién, tos huevos comicezan a dexarrollarse siempre ea el interior de la madre, y pueden sequie dos procesos distintos de desarrollo: + Ovoviviparo, en el cual el huevo se desarrolla iategramente en cl interior det tere de la madre. Lit ‘Artemia nace, por 10 tanto, ditectamente en forma de harvax ‘auplins cue son liberadas por la madre, + Oviparo, en el cual l huevo se desarrolta en el interior de ta madre hasta el estado de gistrula. En este momento, ef hueva dene su desarrollo y sc cubre de una zgruesa edscura donominada earion, siendo expulsado al exterior en forma de huevo cistico o cist. EI hecho de que fos huevos se desarrolien avipant 1 ovoviviparamente tiene bastante que ver can las condi ciones del medio, En general, y aunque existen excepeio- nes, se puete decir que cuando las condiciones de 0 salinidad temperatura alimentacién, etc, som adecuacs, cl dlexarrollo es ovoviv{para, mientras que cuando esas condi ones no son las aulecuas, el desarrotle es avipara y se forman huevos cistices. Los cistes son de un color parda rojiza, een un tamafio de 200 - 300 p, soutin as eepas. Su forma es esféri= ca cuando estén hidratados, pero una vex desecados tienen forma semiesférica, Bn un conte transversal del eiste, se Puede observar de dentro a afvers: + Embridn + Membrana extibrionaria.con wn espesor de 0.4 + Corinn, con un expesor de 4 = 16, bisicamente forxido por liponroteinas, quit y hesmatina, fr que leo tuna gran proteceidin al cist. Estos cistes de Artemia pueden almacenarse en condiciones de unuerobiosis y desecucidin durante macho tiempo, y es enestas condiciones en las que se proces at ‘envaxido para su conservaciéa y venta, 4 DESARROLLO En el caso del proceso avaviviparo este desarrulio es continuo, pero en el caso del proceso aviparo, ef dest= rmallo se detigne, como ya se ts dicho, en la fase de géstru- la: emtonces, los embriones permanecen en un extado de lutencia denominado diapausa,Deserralle de Artemia, A. fivero sin edosionor. Bs Novplivs solfenda del coron '€ Nevplv sland defo membrane, B. Newpis rac eco. sfonada. E. Naupvs eclosionando daiputs da va horas, Me tenowplo eI i. 16 (Cuando se introducen en agua, los eistes se hide tan activiindose cf metabolismo del emibrién, Unas horas mils tarde sc empisza a romper el corion y aparece el ‘embrién rodzado de la membrana cmbrionaria ( Prenauplius cen estado E-1), A continuacin, sl eorion se rompe totale marie, qucdando ¢| embridn rodeado por su membrana (Prenauplins en estado E-2), Finalmente, se rompe ta ‘nrembrana embrionaria, quedando libre el mauplius. La Artemia pasa por una serie de estados larvarios intermedios (aprosiniadamente quince) desde In fase nau pilus hasta Hegar, al eaba de dos « (res yemanas, a adulto, Los esiados: larvarios mais interesantes, desde: el punto de a de la acuicultura, son los primeros, es decir, asplins y metanauplins, Corte transversal de tn ciste de Artemia, A Embriin. B. Membrona 4. €. Carien 4-10)XG Autoevaluacion oO Seitala la fi Artemia ORGANO| GETS Antena primarias en machos ‘Antenas primarias en hembras Exopoditos Endopoditos ‘Telopoditos Con ayuda de un glosatio de téminos cientific sefala cl significado de los siguientes: + Ovoviviparo + Oviparo. + Caroteno + Anaerobiosis Aplicaciones a En el texto se afirma que “en general, y aunque existan excepciones, se puede afirmar que cuando las condiciones son adecuadas, el desarrollo de Artemia es ovoviviparo, mientras que cuando las condicio- nes no son las adecuadas, el desarrollo es oviparo”, ;Cual 8, atu juicio, la razén de este comportamiento? BJ 1a Artemia salina puede vivir en condiciones ecols- Ball gicas muy diversas: A. {Como se denominan los animales que, al igual que la Artemia, pueden vivir en ambientes sali- nos de muy distinta salinidad’? B. ;, Como se denominan los animales qu que la Artemia, pueden vivir en am| distinta temperatura? al igual jes de muy Conoce tu entorno Compara la anatomia externa de la Artemia salina con la de otro crusticeo, p. ej. una gamba, cigala Sefiala, al menos, cinco elementos comunes ‘Compara el desarrollo larvario de Artemia con el de otros crusticeos bien conocidos de tu entorno, p. ¢j., centolla, nécora los siguientes animales segtin fa clave ecol6- ARTEMIA| ROTIFERO | MEJILLON | VIEIRA Estenotermo/ Homeotermo Estenohalino/ Homohalino Filtrador/ No filtrador Plancténico/ Benténico Unisexual/ Hermafrodita Dimorfismo sexu IsomorfismoContenido 4, Descapsulacién 1.1, Miagactén 1-2 Descapsulaciin 13. Lavado y desactivacin da resietoe 2.Eclosién de los cistes y produccién de nauplius 3. Produceién de adultos 1 DESCAPSULACION um proceste que, como su nombre indie exterior o carion del elste de tn Artenria, sin afectar Iu futura viabilidad det mibrién, El embrién esti envuelio por una membrana embrionaria, y ésta a sl vex por el corion, que es la parte que se disuelve mediante el uso de hipactorito en ta idescapsulacidn, eso de descapsulacién presenta tres etapas: Hidratac icin de los residtuos, El pro Deseapsulacidn propinmente dicha y Lavado y desucti 1.1. HIDRATACION a Ia deseapsulacion y consiste en hideatar el eiste de totalmente esférica y el agente descapsilador pueda actuar perfectumente sobre ted el eorion, La hidrataciéa ve coasigue introducienda las cistes durante { - 2 horas en agua dulce 0 salada hasta un miximo de 33 por mil de salinidad. Pura hidratacién de todos los cistes es reeomendable usir 1 ‘colocar aireacidn en el ford. pientes troneoednices y Inmediatamente de terminada Ia hidrataciéin se re deseapsulncétn propiamente dicha, Es importante sedalar que entre la hidatacisn y fa doscapsulacién, silo pueden dejar pasar unas pucns horas, siempre que se man~ tenga los cistes hidratadox ene! frigortTico. 12.01 SAPSULACION En primer lugar se ha de prepacar la solucion descapsladora, que stele onsiar de: Hipoclorite wdico, hidréxido widico y ag Una vez preparada ta solucién descapsuladora, se introducen en ella bas els tes hidratutlas, colocéndole aire El proceso dura entre 7 15 minutos (sepiin las cepas), y se earseteriza por- que hay un aumento de ka tempera taranja, al perder el corion, 1 riores 2 40) descupsular son elevad ‘este foctor, por lo que > canvenieate refrigerar la soluciin tes aque limite de toleraneia ya citada de 40°C. iento de nperatuns mir de $0) y, hay que tener in-cuidado extreme com iadora para no lisger 1.3. LAVADO YDESAC IVACION DE RESIDUOS Una vez terminada la reaccién desicapa solu, lf reaceitin se nota por lox He, $e extrien Hos eistes de ientcs fendmenosoe Ventajas y problemas de la descapsulacion de los cistes de Artemia salina Enire lus ventajas destocan: + Se produce la desinfecci6n total del ciste, + Evita los procesos de separacién de cistes ne. cclosionados y nawplivs, + El cisle descapsulado que no eclosiona, tam- bién puede utilizarse para fa alimentacidn de larvas, fine leanzindose densies elevadis. Uno de ls péneros mis cultivados es Aeartia En los copépndos harpacticoides | pero lax segunda son, al igual que en los copépodas calanoides, birrimeas. La mayaria sen heniénicos © viver en Ia superficie, sicndo poco abunedantes ef a ‘cohumna de agua estabves, alcansaides waa mayor densidad. Los gineros iris cultivados son Tisbe y TIgriopus. ry corte, is de Ios copépades eiclopoides som de una longitu ier- jnieas y benical dase solamente una 0 Las primera an jedia, pero las segundas kon unirrimeas. Existen especies pl ¢ han introducidéo muy revieatemene en Iw acuicultura, eultiy dosespesies, Tocluvfa no se han alanzacho densidlades de cultive 1 cu Et copépode calinoide ais cultivade es la especie Avasia tonsa, exy nica de culivo ex bustunie compleja TVO DE ACARTL Fl cultivo se basa en mantener copspodas adultos x ura densidad de $0 « 100 inwlividuos por live de agua de mar en woos tanques de produceidn. El eapgpo- do deposita los huevos sin eelosionar en el medio, y ésios tienden a irse af fondo: Diarkimente se recolectan estos huevos y se intreduicen en imewbadares hasta que cabo de 24648 horas. ceclasionan, Los nauplius aeeign eclosionados se utitizan pari Io allmentacién larvaris de las peces, pera una parte de ellos son Hlevados a unos tanques de erecimicmta en Jos que se mantionen hasta llegar a adultes con el fin de ir renovando el stock de ios tanques de produceisn, La slimemaciéa del copépedo se reali con algas microscépices, sabre todo Rhadomanas ¢ roedlrysis, con femperaturas que oscian entre fos 16 6 18 °C.2 cunrivo DE TIsBE La especie mis cultivadi es Tiste hotathuriae, que es bastante apropisda para el cultivo ya que soporta eleva- das densidades, tolera un puede aceptar Wi 1 como, p. ej. levaduea, diversas vegetales, algas unigeluiares como Skeleronenic castaniun, carne de mejillén teituradla, ete, El cultive se efectia a 2016 22°C. ya sea en flujo abierto o eerrivlo, En volimenes pequetios pueden alean- arse densidades superiores a los 100 copépodosml, atn- (que en los volmenes mayores las densidudes obtenicas son bastanic inferiores. Esto: se debe a que sequieren una relacidin superficicfvalumen bastante clevada isbe oturhurioe presenta un tamafia muy aprom piado pi mentaciein larvarls, ya que: Los nuuplius tienen una anchura que oscil entre Ins 50 y las 100 j. = Los eopepodiuas oscilan entre 100 y° 180s Los alllostienen una cetchura superio ans 180. Esta circunstaneis offece la posibilidad de ir uili- zande sus distinwes estadins de desarullo segin va crecicn do la larva de peces a la que se va.a servir de alimento, 3 CULTIVO DE TIG' OPI Tigriopus japonicus es posiblemente el eopépedo Itivado a nivel industrial, fundamentalmente en Japén, Su eultivo sucle realizarsc en combinacisn con et rotifero, ef tanues exteriores muy grandes de hasta 200 metros caibicns. ‘Li alimentucidn se realiz con algas unicelulanes del géveru Chiovella y levadura. En estas condiciones, el ‘culive se poede mantener hasta ? 6 3 meses con concentri= iomes de 160 rotiferos por mililitre y unos 206 copépodos por titra 4 (CULTIVO EXTENSIVO Y RECOLECCION En algunos paises como Noruega, ¢! cultive de eopépadas suele realizarse bajo el négimen de eultivo eatensivo. Pam ello se uliliran grandes estanques que se Henan con cl agua del mar y en les que se introduce vin bloom fitoplanetsnice mediante el nbonsdo del ages. Posteriarmiente a éte, se precuce el bloom de Zooplns- ‘on, Suclen wtilizarse eompuesios selectivos que matan a los posibles dcpredadores, sin afectur al ftoplancion y al rooplancion En algunas ocasiones, lo que se huce es recolectar zooplancten dinectamente del mar mediante bombs de trae sicgo. El agua de mar se pasa porsn si éllas, Este rooplancton eapturado consiste sobre copgpodos y suele ulilizarse direct citin larvaria de log peces culti puede estabutarse- en tangues ¢ ‘momento de su utilizacin, ‘A. Capépode Morpesticoide, Tavgps ever. B. Capépode Cidlopaide, Nocoylans atin € Copépede Calanoide, Colon 2prrr Cultivo de copépodos + El euttive de copspada es bastante difscutoso, + Los copépedes harpactocoides se adaptan mejor al cultivo, + Los copépods ms cultivadas son Tishe y Tigsiopus. I cultive extensivo ex ms fill + El cultivo-extensivo se basa en provocar un bloom de fioplincton. + Los copsipades pueden recolectarse direetamente del mar, ED See eee EE Ecologia de los copépodos Desde un punto de vista ecoldgice, las copépades tienen una extraordinaria impartancia en el medio marino ¢, inclu so, en las aguas dulces. Muy 1 menudo san cf primer escalin de consumidores primatios en la cadena trfica dle grandes areas del ecéano. Por dicha raza, pueden llegar a ser el grupo de animales mis ubundamte y ostentar la mayor proporcidin de biomi- ‘saanimal total de wna vona determinada. Su nimero es, pricticamente, incalculable. Hay especies de eopépodos, como el conocido Calanus, que son la dicta principal de gran ndmero de peces de Imenés ‘comercial como p,éj- a Sarina, el arenque, el Bacal e, incluso de las ballenas Leone eee ne EEE aS Caracteristicas de los copépodos + Crustiioeos de peqpetio tamatio. + Sin caparazén + Conservan el ojo nauptio atin de adultos. * Un solo par de maxilfpedos, unirnimeos 1 pares de upendices toricices, bimimeos. * par de pats reducidlo, ‘+ Muy numnetaios:y ampliumente distribuidos en tos medios acuiticos, tanto marines como dulceacisiculas, + Entre ellos bundan especies libres, simbiicas y pastas,sgeupos de cops. Bg Skbes cl siuieme cunt erate a carson es Fecuene gus correspon ca uno de pods: CALANOIDE | HARPACTICOIDE | _CICLOPOIDE Plancidnico tien rime Largaséeonas Sefiala tres ravones que fundamenten el 1 Lres ventas y tres inconvenientes de (que los copeépodos harpacticoides Tish sean los mas empleadios en acuiculturs, Aplicaciones ; BB, Recoleceidn directa del agen de mar ©, Cultivo intensive Si uvieras que montar un erfadoro de pecss. pe, aba lo, en Galicia, Qué zooplanctonelegirs ? ‘Artemia, Roufferes, Copépodas GIy iCrees posible, in revolecci6n directa del mar de PA} copépodos en cantidad suficiente para sostener un criadero de peces de mediana tamaiia? Por Qué relacidn existe entre: A. Cultivo zonplanctiniee y destete de peces culti- vaulos: B. Bloom fitoplanctéaico y Bloom zonptancténice C. Cultivo en flujo abierto y densidad de eultivo 29