Bolo De Cenoura Com Coco

4 und ovos
¾ xic óleo
4 und cenoura
2 xic farinha de trigo
1½ xic açúcar
1 col fermento químico
q/b chocolate granulado

Calda
2 xic leite

Recheio
1 lt leite condensado
½ xic água
100 g coco ralado
1 c farinha de trigo

Cobertura
2 c achocolatado
1 c margarina
2 c leite
6 c açúcar

Bolo Gelado de Limão

2 xic farinha de trigo

1 xic chocolate pó
1 c fermento quimico
4 und ovos
1 xic leite
½ xic margarina
2 xic açúcar

Calda
1 xic açúcar
1 xic água
1 c essência de baunilha

Cobertura
1 lt leite condensado
½ xic suco de limão
1 lt creme de leite gelado s/ soro

Bolo Pamonha
2 lt milho verde escorrido
1 xic água
½ xic óleo
1 lt leite condensado
3 und ovos
1½ xic farinha de trigo
1 c fermento quimico
100 g coco

Calda
½ lt leite condensado
1 gf leite de coco (200ml)

Esfirra
2 und ovos
4 c margarina derretida
4 c óleo
15 g fermento biológico seco
3 c açúcar
2 ½ xic água morna
1 c sal
1 kg farinha de trigo
1 und gema de ovo para pincelar

Recheio
½ kg carne moída
3 und tomate concasé
3 und cebola brunoise
1 mç cheiro verde
q/b pimenta do reino
q/b sal
1 mç hortelã
2 c margarina

Torta delícia
1 xic óleo
2 xic água
2 cubos caldo de galinha
q/b sal
4 und ovos
3 xic farinha de trigo
1 c fermento químico

Recheio
½ xic azeite
1 kg carne moída
1 und cebola brunoise
4 dentes alho ecrasé
1 xic azeitona verde brunoise
2 und tomate concasé
2 c cheiro verde picado
3 1 xic bacon lardon frito
1 lt ervilha escorrida
q/b sal
q/b pimenta do reino

Torta à Bolonhesa (sablage)

2 xic farinha de trigo
1 c fermento químico
1 c sal
6 c manteiga gelada em cubos
½ xic leite gelado
½ xic queijo parmesão ralado

Recheio
700 g carne moída
3 c óleo
1 und cebola brunoise
3 dentes alho
5 und tomate concasé
q/b sal
q/b pimenta do reino
2 c farinha de trigo

Bolo de Fubá
1 xic óleo
3 und ovos
1 ½ xic açúcar
2 xic fubá
1 xic trigo
1 xic leite
1 col fermento químico
1 pit sal

Bolo de Fubá II

1 xíc fubá
1 xíc farinha de trigo
2/3 xíc óleo
1½ xíc açúcar
1 c fermento em pó
2 c queijo ralado ou coco ralado (ou uma colher de cada)

Bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada e polvilhada com fubá. Assar em forno pre-
aquecido a 180º por 45 minutos testar com um palito deve sair limpo.