Bolo de laranja de liquidificador

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Bolo de laranja de liquidificador: faclimo de preparar Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rpido (at 30 minutos) Dificuldade: Fcil

Massa: . 3 ovos . 2 copos (americano) de acar . 1/2 copo (americano) de suco de laranja . 1/2 copo (americano) de leo . 1 colher (sopa) de fermento em p . 2 copos (americano) de farinha de trigo . Raspas de 1 laranja. Cobertura: . 1 tablete de chocolate meio amargo picado . 1 xcara (ch) de acar . 1/2 xcara (ch) de gua . 3 colheres (sopa) de manteiga. Massa: ponha todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha. Bata bem e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha e o fermento. Misture e despeje em uma frma untada e enfarinhada. Asse em forno mdio preaquecido. Cobertura: misture a gua com o acar e leve ao fogo at formar uma calda em ponto de fio grosso. Ponha no liquidificador o chocolate e a manteiga. Na velocidade baixa despeje a calda quente, em um fio. Bata at ficar uma mistura lisa. Deixe amornar e, com uma faca, cubra o bolo .Dica: No deixe a cobertura esfriar demais antes de espalhar, para no endurecer.