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Receitas Saudáveis

GRUPO DE
EMAGRECIMENTO
COMENDO E
EMAGRECENDO

NUTRICIONISTA MARIA CLARA PRISSINOTI

 Bolinho de frango com queijo e
vegetais

Ingredientes:

1 abobrinha crua ralada

1 cenoura crua ralada
1 xícara (chá) de filé de frango refogado e triturado
70 g de queijo minas ralado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e faça bolinhas . Leve-as ao forno médio a

180 ° C por 20 minutos .

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 Chips de batata

doce

Ingredientes:

1 batata-doce grande
1 colher (sopa) de azeite Sal a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Com uma faca ou um ralador, fatie a

batata em rodelas finas. Unte uma forma com azeite. Disponha as
rodelas de batata sobre o azeite na forma e salpique sal. Asse por
10 minutos ou até que estejam crocantes.

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Crepioca de polvilho
Ingredientes:

1 ovo
1 colher (sopa) de polvilho azedo
1 colher (sopa) de requeijão light

Modo de preparo:

Usando um liquidificador ou um garfo , bata bem todos os

ingredientes . Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a
massa, mas preste atenção para não queimar, pois é rapidinho.
Quando a massa “secar” por cima , ponha o recheio de sua
preferência e dobre -a ao meio .

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Chá mate com limão

Ingredientes:

800 ml de água
4 saquinhos de chá mate
caldo de 1/2 limão
Cubos de gelo a gosto

Modo de preparo:

Em uma leiteira ou chaleira deixe a água ferver, após levantar

fervura desligue o fogo, coloque os saquinhos de chá e abafe com
uma tampa por 5 min. Na hora de servir bata o chá com o limão e
gelo no liquidificador.

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Chá de feno grego

Ingredientes:

1/2 colher de chá de sementes de feno grego

1 colher de chá de folhas secas de alcachofra
200 ml de água

Modo de preparo:

Em uma leiteira ou chaleira deixe a água ferver, após levantar

fervura desligue o fogo, coloque as ervas e abafe com uma tampa
por 5 min. Ingerir 3x ao dia entre as refeições

** Este chá ajuda a saciar o apetite, soltar o intestino e aumentar o

metabolismo.

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Pão de aveia
Ingredientes:

1/2 xícara de chá de farinha de aveia

1/4 de xícara de chá de polvilho doce
Sal a gosto
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de sopa de azeite
1/3 de xícara de chá de água

Modo de preparo:

Coloque a farinha de aveia, o polvilho doce, o sal e o fermento em

uma tigela, e misture; Adicione o azeite e misture; Gradualmente,
acrescente a água e misture até atingir uma massa mole, grossa,
mas que não seja seca; Transfira a massa para uma frigideira
antiaderente untada com óleo; Leve-a ao fogo baixo, tampe a
frigideira, e deixe o pão cozinhar por cerca de 4 minutos. Em
seguida, verifique se ele está douradinho por baixo e vire-o. Tampe
a frigideira novamente e deixe-o cozinhar por mais 4 minutos.

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Smoothie de morango e banana

Ingredientes:

1 banana
1 xícara de chá de morangos
1/3 de xícara de chá de iogurte natural (de preferência iogurte grego)
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Corte a banana e os morangos em pedaços menores.

Em um liquidificador, coloque a banana, o morango, o iogurte, o
gelo e bata bem.
Caso precise, adicione um pouco de água para ajudar a bater.
Transfira o smoothie para uma jarra e sirva. Bom apetite.

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Pão de fubá de microondas

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de fubá

2 colheres de sopa de tapioca
1 ovo
Sal a gosto
5 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte natural
1 colher de café de fermento químico em pó
Linhaça a gosto

Modo de preparo:

Em uma vasilha, coloque o fubá, a tapioca, o ovo, o sal, o creme de

leite e misture.
Adicione o fermento e mexa delicadamente.
Transfira a massa para uma tigela quadrada, salpique linhaça por
cima e leve ao micro-ondas por um minuto e meio.
Você pode rechear com o que preferir.
Agora é só servir! Bom apetite.

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