Receitas Fáceis

para o seu dia a

dia

por Aline Bremer

 Granola Caseira
Ingredientes:
3 xícaras de aveia em flocos
2 xicaras de castanhas de caju ou
do Pará
1 xícara de amêndoas laminadas
2 colheres de sopa de canela em
pó
1 colher de sopa de mel orgânico
1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:
Derreta a manteiga ou óleo de coco e acrescente os ingredientes. Mexa
sem parar em fogo baixo até dourar!
O segredo aqui é paciência, por que quanto mais mexer, mais ela fica
crocante.

Bolo de Banana
Ingredientes:
2 ovos
2 bananas prata ( 1 pra massa e
outra pro recheio)
1 xícara de aveia
150 ml de leite de coco
3 colheres de sopa de cacau em
pó
Adoçante a gosto
1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo:
Bate todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento.
Adicione o fermento após.
Coloque rodelas de banana no fundo da forma e despeje um pouco da
massa, corte mais rodelas e despeje na massa, finalize com mais rodelas
de banana por cima e leve ao forno por 35 min.
Geleia de morango
Ingredientes:
Uma caixinha de morangos
Adoçante a gosto

Modo de Preparo:

Coloque os morangos na panela em fogo baixo,

acrescente o adoçante e mexa sem parar até
"engrossar". Não é necessário água, pois o morango
já solta.

Mingau de aveia
Ingredientes:
1 banana prata (meia no mingau e
meia para decorar)
3 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de cacau em pó
1 scoop de whey da sua
preferência (opcional)
200 ml de agua
Adoçante e canela a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a aveia e agua no microondas por 2 min.

Depois só acrescentar os outros ingredientes e mexer.
Corte a banana e coloque por cima, decore com
canela.
 Cocada Fit
Ingredientes:
3 claras e 1 gema
150g de coco ralado
Adoçante a gosto
Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas

de empada e forno ate dourar.

Pão Funcional
Ingredientes:
1 xícara de farinha de arroz

1 xícara de polvilho doce

1/2 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de azeite de oliva

1 pote de iogurte natual

3 ovos

1 colher de sopa de linhaça
dourada (opcional)
1 colher de sopa de chia

1 colher de sopa de fermento
químico em pó.
sal à gosto

Modo de Preparo:
Colocar no liquidificador, os ovos, o azeite e o iogurte.
Em uma
vasilha, coloque os demais ingredientes e misture, em seguida
acrescente os ingredientes liquidificados e misture tudo. No final
coloque o fermento e misture delicadamente.
Em uma forma de
preferência em formato de pão, despeje toda a massa. Por cima
coloque umas sementinhas de chia ou linhaça. Em forno pré
aquecido, coloque para assar, em forno baixo por 25 minutos (
até dourar levemente por cima).
Strogonoff Fit
Ingredientes:
500 gramas de frango ou carne
cortados em cubos

Molho de tomate caseiro a gosto 

Creme de leite a gosto
Cebola e sal

1 colher de sopa rasa de manteiga
ou óleo de côco
Modo de Preparo:
Doure a cebola na manteiga, acrescente o frango ou
carne e espere cozinhar.
Acrescente o molho de
tomate e mexa.
Coloque o creme de leite perto da
hora de servir.

Molho de tomate caseiro

Ingredientes e Preparo:
1 cebola picada
10 tomates maduros (italiano de preferência)
Temperos a gosto
Refogue a cebola em um pouco de manteiga ou
óleo de côco.
Adicione os tomates cortados em tamanho médio
e os temperos.
Deixe ferver com a panela tampada, por cerca de
10 min, sempre mexendo de vez em quando.
Deixe esfriar e coloque no liquidificador, bata,
coloque no recipiente de vidro.
 Crepioca:
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de tapioca
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Bata tudo e despeje na frigideira, espere dourar e tá
pronta.

Pãozinho de batata doce

Ingredientes:
60 gramas de batata doce
1 ovo
1/2 colher de fermento

Modo de Preparo:
Amasse bem a batata doce cozida e acrescente o
ovo, bata bemmmm e adicione o fermento, coloque
em uma forminha de silicone, no formato que preferir.
Coloque no microondas por 2 min.