76 modos do acar acabar com a sade

Contribuio de Nancy Appleton, Ph.D. Autora do livro Lick The Sugar Habit www.nancyappleton.com

Alm de destruir a homeostase do organismo, o excesso de acar pode causar vrias outras conseqncias importantes. A seguir, uma lista de alguns problemas metablicos causados pelo acar, tirados de vrias revistas mdicas e outras publicaes cientficas.

1.

O acar pode desativar o seu sistema imunolgico e prejudicar sua defesa contra doenas infecciosas.
1, 2

2.

O acar desorganiza as relaes entre os sais minerais no organismo: provoca deficincia de cromo e cobre e interfere com a absoro de clcio e magnsio.
3, 4, 5, 6

3.

O acar pode provocar um aumento rpido da adrenalina, da hiperatividade, da ansiedade, da dificuldade de concentrao e da irritabilidade em crianas.
7, 8

4.

O acar pode provocar um aumento significativo no nvel total de colesterol, triglicerdeos e mau colesterol e reduzir o de bom colesterol.
9, 10, 11, 12

5. 6.

O acar provoca a perda de elasticidade e funcionalidade dos tecidos.

13

O acar alimenta as clulas cancerosas e foi relaconado ao desenvolvimento de cncer de mama, ovrio, prstata, reto, pncreas, trato biliar, pulmo, vescula e estmago.
14, 15, 16, 17, 18, 19, 20

7.

O acar pode aumentar o nvel sangneo de glicose em jejum e provocar, como reao, hipoglicemia.
21, 22

8. 9.

O acar pode piorar a viso.

23

O acar pode provocar muitos problemas do trato gastrointestinal, como gastrite, indigesto, m absoro em pacientes com doena intestinal funcional, aumento do risco de doena de Crohn, colite ulcerativa.
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10. O acar pode provocar envelhecimento prematuro.

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11. O acar pode levar ao alcoolismo.

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12. O acar pode acidificar a saliva, estragar os dentes e provocar doena periodontal (das
gengivas).
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13. O acar contribui para a obesidade.

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14. O acar pode provocar doenas autoimunes como artrite, asma, esclerose mltipla.
35, 36, 37

15. O acar ajuda muito a infestao descontrolada de Candida Albicans (fungo).

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16. O acar pode provocar clculos de vescula.

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17. O acar pode provocar apendicite.

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18. O acar pode provocar hemorrida.

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19. O acar pode provocar varizes.

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20. O acar pode elevar a resposta de glicose e insulina em usurias de contraceptivos orais.
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21. O acar pode contribuir para a osteoporose.

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22. O acar pode provocar uma queda na sensibilidade insulina, provocando assim um
nvel elevado e anormal de insulina e, finalmente, diabetes.
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23. O acar pode reduzir o nvel de vitamina E.

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24. O acar pode aumentar a presso sangnea sistlica.

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25. O acar pode provocar sonolncia e reduo da atividade em crianas.

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26. A ingesto elevada de acar aumenta o nvel de produtos glicosados avanados (PGA)
(molculas de acar que se ligam s protenas do corpo, danificando-as).
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27. O acar pode interferir na absoro de protenas.

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28. O acar provoca alergias alimentares.

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29. O acar pode provocar toxemia durante a gravidez.

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30. O acar pode contribuir para o eczema em crianas.

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31. O acar pode provocar aterosclerose e doena cardiovascular.

56, 57

32. O acar pode prejudicar a estrutura do DNA.

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33. O acar pode mudar a estrutura das protenas e causar uma alterao permanente da
maneira como agem as protenas no corpo.
59, 60

34. O acar pode fazer a pele envelhecer ao mudar a estrutura do colgeno.

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35. O acar pode provocar catarata e miopia.

62, 63

36. O acar pode provocar enfisema.

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37. A ingesto elevada de acar pode prejudicar a homeostase fisiolgica de vrios sistemas
do organismo.
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38. O acar reduz a capacidade de funcionamento das enzimas.

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39. A ingesto de acar mais alta em portadores de mal de Parkinson.

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40. O acar pode aumentar o tamanho do fgado ao fazer as clulas do rgo se dividirem e
aumentar o nvel de gordura no fgado.
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41. O acar pode aumentar o tamanho dos rins e produzir mudanas patolgicas no rgo,
como a formao de clculos renais.
70, 71

42. O acar pode danificar o pncreas.

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43. O acar pode aumentar a reteno de fluidos no organismo.

73

44. O acar o inimigo n 1 do funcionamento do intestino.

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45. O acar pode danificar o revestimento dos capilares.

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46. O acar pode deixar os tendes mais frgeis.

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47. O acar pode provocar dores de cabea e enxaquecas.

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48. O acar pode reduzir a capacidade de aprendizado, afetar negativamente as notas das
crianas e provocar transtornos de aprendizagem.
78, 79

49. O acar pode provocar o aumento das ondas cerebrais delta, alfa e teta e assim alterar a
capacidade de pensar com clareza.
80

50. O acar pode provocar depresso.

81

51. O acar pode aumentar o risco de gota.

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52. O acar pode aumentar o risco mal de Alzheimer.

83

53. O acar pode provocar desequilbrio hormonal, como aumentar o nvel de estrognio em
homens, exacerbar a TPM e reduzir o nvel de hormnio do crescimento.
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54. O acar pode levar a tonturas.

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55. As dietas ricas em acar aumentaro os radicais livres e o estresse oxidativo.

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56. As dietas com muita sacarose em indivduos com doena vascular perifrica aumentam
significativamente a adeso das plaquetas.
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57. O consumo elevado de acar por adolescentes grvidas pode levar a uma reduo
91. 92

substancial da durao da gravidez e est associado duplicao do risco de ter um beb pequeno demais para a idade gestacional.

58. O acar uma substncia que vicia.

93

59. O acar pode embebedar, como o lcool.

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60. O acar dado a bebs prematuros pode afetar o volume de dixido de carbono que
produzem.
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61. A reduo da ingesto de acar pode aumentar a estabilidade emocional.

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62. O acar transformado em quantidade 2 a 5 vezes maior de gordura na corrente

sangnea do que o amido.
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63. A absoro rpida do acar promove a ingesto excessiva de comida em obesos.

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64. O acar pode piorar os sintomas de crianas com transtorno de dficit de ateno e
hiperatividade (TDAH).
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65. O acar afeta negativamente a composio de eletrlitos da urina.

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66. O acar pode reduzir a capacidade de funcionar das glndulas adrenais.

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67. O acar tem potencial de provocar processos metablicos anormais em indivduos

saudveis normais e promover doenas crnicas degenerativas.
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68. A alimentao intravenosa com gua aucarada pode interromper o fluxo de oxignio para
o crebro.
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69. O acar aumentar o risco de poliomielite.104

70. A ingesto elevada de acar pode provocar convulses epilpticas.

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71. O acar provoca presso alta em pessoas obesas.

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72. Em unidades de tratamento intensivo, a limitao de acar salva vidas.

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73. O acar pode provocar a morte celular.

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74. Em centros de reabilitao juvenil, quando as crianas passaram para uma dieta com
pouco acar houve uma queda de 44% do comportamento anti-social. 109

75. O acar desidrata recm-nascidos.

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76. O acar pode provocar males das gengivas.

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http://www.guiavegano.com.br/nutricao/nancy/76modos.htm