Instrumento Coletivo ainda no transmitido, passvel de alterao.

CONVENO COLETIVA DE TRABALHO 2010/2012

NMERO DA SOLICITAO: MR061310/2010

SINDICATO EMPREGADOS EMP PAN E CONF MASSAS ALIM BISC CHIPS E BAT CHIPS BEN IND TRIGO SAL, TEMP COND ESPEC LEG PALM EM GERAL ESTADO ES, CNPJ n. 04.220.834/0001-63, neste ato representado(a) por seu Presidente, Sr(a). ARI GEORGE FLORIANO DE SIQUEIRA; E SINDICATO DA INDUSTRIA DE PANIFICACAO E CONFEITARIA DO ESTADO DO ESPIRITO SANTO-SINDIPAES, CNPJ n. 28.164.861/0001-24, neste ato representado(a) por seu Diretor, Sr(a). NEUDSOM JOSE DA SILVA; celebram a presente CONVENO COLETIVA DE TRABALHO, estipulando as condies de trabalho previstas nas clusulas seguintes: CLUSULA PRIMEIRA - VIGNCIA E DATA-BASE As partes fixam a vigncia da presente Conveno Coletiva de Trabalho no perodo de 1 de agosto de 2010 a 31 de julho de 2012 e a data-base da categoria em 1 de agosto. CLUSULA SEGUNDA - ABRANGNCIA A presente Conveno Coletiva de Trabalho abranger a(s) categoria(s) So beneficiados todos os empregados das empresas das categorias, abrangidas na representao de ambos de sindicatos, com abrangncia teritorial em todo o Estado do Esprito Santo, com abrangncia territorial em ES.

Salrios, Reajustes e Pagamento Reajustes/Correes Salariais CLUSULA TERCEIRA - DA REMUNERAO/SALRIO NORMATIVO

Fica garantido o piso salarial a partir de 1 de agosto de 2010, para todos os trabalhadores, de acordo com as classificaes abaixo especificadas: - Gerente - Padeiro Especializado - Confeiteiro, salgadeiro - Forneiro de Indstria - R$ 950,00 - R$ 950,00 - R$ 950,00 - R$ 652,00

- Subgerente - Padeiro Prtico - Forneiro de padaria - Promotora de Vendas - Balconista Forneira - Ajudante de padaria - Aux. Servios Gerais - Balconista - Operadora de Caixa

- R$ 640,00 - R$ 620,00 - R$ 620,00 - R$ 590,00 - R$ 590,00 - R$ 590,00 - R$ 580,00 - R$ 580,00 - R$ 580,00(+ 25% de quebras de caixa)

Pargrafo Primeiro - Para os trabalhadores (as) no abrangidos pela classificao profissional acima, fica garantido 6% (seis por cento) sobre os salrios de julho/2010, assim como os que percebem acima do piso e que esto na representao do SINTRAMASSAS/ES. Pargrafo Segundo - As empresas que anteciparam concedendo reajuste salarial aps julho/2010, em ndices iguais ou superiores aos aqui definidos e pactuados, ficam isentos da aplicao do reajuste, desde que o salrio pago, seja igual ou superior aos salrios normativos.

Pargrafo Terceiro - Dos reajustes salariais e pisos normativos, acima mencionados, fica zerado todas as perdas salariais anteriores. Pargrafo Quarto - Nenhum profissional enquadrado na classificao acima, poder receber salrio inferior aos nveis salariais, ficando a viger desta data, a denominao de salrio normativo. Pargrafo Quinto - O pagamento das diferenas dos salrios, bem como os seus reflexos relativos ao ms de agosto, setembro e outubro/2010, sero pago juntamente com o salrio do ms de janeiro, fevereiro e maro de 2011.
Pargrafo Sexto Os funcionrios admitido em padaria a partir de 01 de maro de 2011, sero associados automaticamente ao SINTRAMASSAS quando da admisso e, tero um desconto mensal de 1% (hum por cento) sobre seu salrio base, valor este que ser repassado ao SINTRAMASSAS. Ficando garantido o direito de oposio a qualquer tempo, devendo o funcionrio dirigir-se a sede do Sindicato dos Trabalhadores para solicitar a desassociao.

Pargrafo Stimo Caso haja desassociao, dever o funcionrio entregar ao empregador a comunicao emitida do Sindicato dos Trabalhadores, para o no desconto associativo mensal. Pargrafo Oitavo Os valores descontados a ttulo associativo sero depositados em conta corrente at o dcimo dia til de cada ms subseqente, em boletos bancrios solicitados e enviados pelo SINTRAMASSAS/ES.

Gratificaes, Adicionais, Auxlios e Outros Gratificao de Funo CLUSULA QUARTA - QUEBRA DE CAIXA

Os funcionrios que exercem a funo de caixa recebero um adicional de 25% (vinte e cinco por cento) sobre os salrios percebidos para cobrir os riscos existentes quando do desempenho da funo.

Outras Gratificaes CLUSULA QUINTA - DO DIA DA CATEGORIA (1 DE AGSTO)

No dia 01 de agosto de cada ano, todo o trabalhador abrangido por esta conveno coletiva de trabalho, ser devido o dobro da remunerao diria do dia, desde que trabalhado, uma vez que nele comemora-se: "O Dia do Trabalhador(a) em Panificao e Confeitaria". Pargrafo nico - Nas padarias localizadas em supermercados que concedem a todos os seus trabalhadores, feriado por ocasio do dia do comercirio facultativo estend-lo aos trabalhadores abrangidos por esta conveno, ficando isento de pagamento em dobro do dia 01 de agosto.

Adicional de Hora-Extra CLUSULA SEXTA - HORAS EXTRAS/RECUSA LCITA

A circunstncia de o empregado recusar-se a trabalhar alm da jornada normal no implicar em qualquer tipo de punio.

CLUSULA STIMA - DAS HORAS EXTRAS

Os empregados mencionados na clusula 2 (segunda) tero direito ao recebimento de hora extraordinria, com a majorao de 80% (oitenta por cento) as 02 (duas) primeiras por dia trabalhada e, 100% (cem por cento) para as demais por dia trabalhada.

Adicional Noturno CLUSULA OITAVA - DO ADICIONAL NOTURNO

O trabalho noturno ser pago com acrscimo de 40% (quarenta por cento) do valor do salrio diurno a todo e qualquer trabalhador, que exera sua atividade no horrio considerado noturno.

Outros Adicionais CLUSULA NONA - DO TRABALHO EM FERIADOS E DOMINGOS

A empresa que necessitar do trabalho de seu empregado nos dias de feriados e domingos, desde que no compense por outro dia, dando-lhe a folga competente, se obriga a remuner-lo com acrscimo de 120% (cento e vinte por cento), mesmo que o trabalhador(a) no seja utilizado pelas 08 (oito) horas normais do dia.
CLUSULA DCIMA - DAS GRATIFICAES

As gratificaes e adicionais concedidos aos empregados que trabalham habitualmente, sero anotados na CTPS e discriminados nos recibos de pagamentos, para que no prejudiquem a remunerao por ocasio de sua aposentadoria ou benefcio do INSS.

Auxlio Morte/Funeral CLUSULA DCIMA PRIMEIRA - DO AUXILIO FUNERAL

A empresa conceder, em caso de morte de seu empregado, a ttulo de auxlio funeral, a importncia equivalente a duas vezes o valor do piso salarial da categoria, percebida pelo "de cujos" a quem de direito de acordo com a previdncia social.

Contrato de Trabalho

Admisso, Demisso, Modalidades

Normas para Admisso/Contratao CLUSULA DCIMA SEGUNDA - DO CONTRATO DE EXPERINCIA

O contrato de experincia ser de 30 (trinta) dias, podendo ser prorrogado por mais 30 (trinta) dias. Pargrafo nico - As empresas localizadas nas regies litorneas podero celebrar, no perodo de 1 de outubro a 31 de maro, contratos de experincia de 90 (noventa) dias.

Desligamento/Demisso CLUSULA DCIMA TERCEIRA - DAS RESCISES

Documentos necessrios para que seja feita homologao no SINTRAMASSAS/ES: 1- Termo de resciso de contrato de trabalho em 05 (cinco) vias; 2- Extrato do FGTS, atualizado com a chave do cdigo; 3Aviso prvio em 03 (trs) vias; 4- Guias de seguro desemprego; 5- Exame demissional em 02 (duas) vias; 6- Clculo da mdia das horas extras, adicional noturno, feriado, etc., em separado; 7- Pagamento em dinheiro ou cheque visado, ou depsito bancrio em conta remunerada em nome do empregado. Pargrafo nico - Nos casos de pedido de demisso e/ou demisso por justa causa, dispensa-se apresentao dos tens "2" e "4"; substitui-se o tem "3", por pedido de demisso em 02 (duas) vias, nos casos de pedido de demisso.

Relaes de Trabalho

Condies de Trabalho, Normas de Pessoal e Estabilidades

Qualificao/Formao Profissional CLUSULA DCIMA QUARTA - DA PARTICIPAO EM CURSOS E EVENTOS

A direo do SINTRAMASSAS/ES poder indicar trabalhadores de base, sindicalizados ou no para participar de cursos, seminrios e atividades sindicais por ele promovidos. A empresa analisar cada caso, individualmente, e notificar ao SINTRAMASSAS/ES, no prazo de 48h (quarenta e oito horas).

Atribuies da Funo/Desvio de Funo CLUSULA DCIMA QUINTA - DO PADEIRO ESPECIALIZADO

A partir da CCT 2004/2005, todos os funcionrios que exerciam a funo de padeiro, em agosto/2004, passaram a ter a denominao de padeiro especializado. Pargrafo Primeiro Ficou instituda a partir da assinatura da CCT 2004/2005, a funo de padeiro prtico. Pargrafo Segundo Os padeiros prticos assistiro ao padeiro especializado, no podendo haver nas padarias, padeiros prticos sem ter o padeiro especializado. Pargrafo Terceiro Para que os padeiros prticos possam exercer a funo de padeiro especializado, devero ter concludo 400 (quatrocentos) horas de cursos de especializao inerente funo de padeiro, com custo para o empresrio, quando empregado.
Outras normas referentes a condies para o exerccio do trabalho CLUSULA DCIMA SEXTA - DA COMISSO DE CONCILIAO PRVIA

Fica incorporado a presente Conveno Coletiva de Trabalho o segundo Termo Aditivo a CCT 2000/2002, onde foi criada a Comisso de Conciliao Prvia abrangida pelos sindicatos acordantes.

Outras normas de pessoal CLUSULA DCIMA STIMA - DA LISTA DE PIS

Fica sob a responsabilidade das empresas a fixao da lista que esclarea aos trabalhadores a data do recebimento do PIS, esta fixao dever ser em local bem visvel.
CLUSULA DCIMA OITAVA - DO COMPROVANTE DE PAGAMENTO

Obrigam-se as empresas fornecerem envelopes ou contra cheques em que haja a discriminao do salrio e outras vantagens recebidas, assim como, os descontos legais.
CLUSULA DCIMA NONA - DAS ANOTAES NA CTPS

Dos salrios resultantes de aplicao do presente reajuste, mencionados na clusula terceira e seu pargrafo primeiro, sero obrigatoriamente anotados na CTPS.

Jornada de Trabalho

Durao, Distribuio, Controle, Faltas Durao e Horrio

CLUSULA VIGSIMA - DA JORNADA DE TRABALHO Os funcionrios com compensao do horrio de descanso/alimentao, no podero fazer horas extras e, tero uma jornada trabalhada diria de 7h20min; 44 (quarenta e quatro) horas semanais e, 220 (duzentos e vinte) horas mensais.

Intervalos para Descanso CLUSULA VIGSIMA PRIMEIRA - DA FLEXIBILIZAO DO INTERVALO DESCANSO/ALIMENTAO As empresas em que os funcionrios trabalham em turnos, podero reduzir o intervalo intrajornada para descanso/alimentao, na forma da Portaria n 1095 editada em 19/05/2010 pelo Ministro de Estado do Trabalho e Emprego.

Pargrafo nico Ser obrigatrio o intervalo de 30 (trinta) minutos para repouso/alimentao.

Frias e Licenas Licena Maternidade CLUSULA VIGSIMA SEGUNDA - DA EMPREGADA GESTANTE

assegurada a empregada gestante a estabilidade provisria desde a confirmao da gravidez at 05 (cinco) meses aps o parto.

Sade e Segurana do Trabalhador Uniforme CLUSULA VIGSIMA TERCEIRA - DO UNIFORME DO TRABALHO

As empresas fornecero gratuitamente a seus empregados os equipamentos de segurana e proteo obrigatrios, na legislao especfica sobre a segurana do trabalho. Fornecer ainda, gratuitamente 02 (dois) uniformes por semestre, exigindo o seu uso obrigatrio quando em servio. Pargrafo nico - O empregado devolver a empresa os equipamentos e os 02 (dois) ltimos uniformes de seu uso, quando extinta a relao de emprego.

Aceitao de Atestados Mdicos CLUSULA VIGSIMA QUARTA - DO ATESTADO MDICO

As empresas aceitaro os atestados mdicos do SUS (Sistema nico de Sade), mesmo que tenham mdico prprio, se concedido em carter de urgncia.

Relaes Sindicais Acesso do Sindicato ao Local de Trabalho CLUSULA VIGSIMA QUINTA - DA DIRETORIA DO SINDICATO

Fica assegurada a direo do SINTRAMASSAS/ES, aps prvio entendimento com o administrador do estabelecimento, ou a quem for designado, o direito de manter comunicao com o empregado, no sentido da obteno da associao sindical e campanha salarial, reservando-se o perodo de 20 (vinte) minutos, prorrogveis por mtuo entendimento, e por duas vezes por ms, no podendo tratar de assuntos diversos do pertinente.

Contribuies Sindicais CLUSULA VIGSIMA SEXTA - DA CONTRIBUIO ASSISTENCIAL Fica instituda, por expressa determinao da Assemblia Geral Extraordinria realizada em 10, 12, 14, e 16/06/2010 da categoria profissional, o desconto da contribuio assistencial, relativa ao custeio da campanha salarial bem como sua fiscalizao durante sua vigncia, para todos os empregados associados abrangidos por esta CCT, ser de seis (06) parcelas do salrio base, com o percentual de 2,5% (dois virgula cinco por cento) nas folhas de pagamento de outubro e novembro/2010 e 2% (dois por cento) nas folhas de pagamento dos meses de dezembro/2010 e janeiro, fevereiro e abril/2011. Pargrafo Primeiro Nos meses de incidncia do desconto da contribuio assistencial, o trabalhador fica isento do pagamento da mensalidade de associado. Pargrafo Segundo Fica assegurado ao trabalhador o direito de opor-se contribuio prevista nesta clusula, devendo o mesmo dirigir-se sede do sindicato a qualquer tempo da vigencia da taxa assistencial, assinar e apanhar a sua guia que o isentar da contribuio. O sindicato, SINTRAMASSAS, informar a empresa, para que no seja efetuado o desconto do referido. Pargrafo Terceiro Para o empregado que trabalha fora da regio da Grande Vitria, devero solicitar a guia que o isentar, por telefone 0xx27 3232-7403 ou 0xx27 3232-7404 ou via correio, onde

receber a guia de iseno no endereo solicitado.

Outras disposies sobre relao entre sindicato e empresa CLUSULA VIGSIMA STIMA - DA RELAO ANUAL DOS EMPREGADOS

Quando solicitado por escrito, as empresas fornecero anualmente ao SINTRAMASSAS/ES no prazo de 05 (cinco) dias teis, informaes sobre o nmero de empregados existentes, admitidos e demitidos no estabelecimento empresarial, bem como, a relao das mensalidades sociais.
CLUSULA VIGSIMA OITAVA - DA CREDI-ALIMENTO

Fica acordado pelas partes, que a partir da assinatura da presente CCT, que as empresas abrangidas por esta CCT firmaram convnio com a Credi-Alimento, para que seus empregados possam ter acesso a emprstimos e a outros servios prestados pela Credi-Alimento. Pargrafo Primeiro Os descontos em folha das mensalidades de associados, dos emprstimos e convnios utilizados s podero ser efetivados pela autorizao por escrito do empregado. Pargrafo Segundo As empresas no tero nenhum custo adicional pelo convnio firmado com a Credi-Alimento, ficando a sua responsabilidade meramente repassar os valores das mensalidades e emprstimos utilizados e autorizados por escrito do empregado.

Pargrafo Terceiro As demais clusulas e condies estaro expressas no Contrato de Convnio em que firmar as empresas, que segue a determinao do Banco Central e a Legislao Trabalhista em vigor.

Disposies Gerais Regras para a Negociao CLUSULA VIGSIMA NONA - DOS CONTRATANTES

Celebram a presente Conveno Coletiva de Trabalho, de um lado o sindicato dos trabalhadores supra referenciado, representando todos os trabalhadores vinculados s empresas de panificao e confeitaria, neste ato representado pelo diretor presidente, Sr Ari George Floriano de Siqueira, CPF 532.562.557-87, e, de outro lado o sindicato patronal representando a categoria econmica/empresarial, nesta ato representado por seu diretor jurdico, Dr Neudsom Jos da Silva - OAB/ES 7237, CPF 215.971.036-91, devidamente autorizados por deliberao das respectivas assemblias gerais extraordinrias/ordinrias.
CLUSULA TRIGSIMA - DO OBJETIVO

Este contrato baseado no 1 do artigo 611 da CLT, tem por finalidade a estipulao de condies de trabalho aplicveis no mbito das empresas representadas por seus sindicatos especificamente relao de emprego mantida entre estas empresas sob o aspecto de Reviso de Normas, j existente, nas condies que se seguem.
CLUSULA TRIGSIMA PRIMEIRA - DO INICIO PREVISTO PARA NOVAS NEGOCIAES

Comprometem-se as partes contratantes a iniciarem conversaes para reviso da presente conveno coletiva, a partir de 01/07/2011, e em 30 (trinta) dias antes do trmino de sua vigncia.
Pargrafo nico Sem prejuzo do caput, mas entendendo que a relao capital x trabalho deve ser permanente entabulada, evitando-se assim, o represamento de problema/reivindicaes e etc., as partes acordadas consagram princpios da Negociao Coletiva Permanente. Assim, tanto o Sindicato Patronal (SINDIPES), quanto o SINTRAMASSAS/ES, podero, em qualquer momento, encaminhar a outra parte ofcio narrando a situao e solicitando/propondo/reivindicando solues, postulando uma resposta oficial no prazo de 60 (sessenta) dias e/ou que se realize Reunio de Negociao do que no poder furtar a parte contraria. Do resultado de cada reunio da Comisso de Negociao Coletiva Permanente poder se for o caso, ser firmado Aditivo ao presente

Instrumento Coletivo.

Mecanismos de Soluo de Conflitos CLUSULA TRIGSIMA SEGUNDA - DAS GREVES DE MOTORISTAS DO TRANSPORTE COLETIVO

As empresas se comprometem que por motivo das greves de motoristas do transportes coletivo, no ser descontado o dia do trabalhador, ficando o(as) mesmo(a) disposio da empresa. Pargrafo nico - Fica o empregador responsvel em conduzir o empregado, em carro prprio, at o ponto de nibus mais prximo sua residncia.

Aplicao do Instrumento Coletivo CLUSULA TRIGSIMA TERCEIRA - DO FORO

Fica convencionado que ser competente para dirimir controvrsias na aplicao da presente Conveno Coletiva de Trabalho, a Justia do Trabalho. E por estarem justos e acordados, para que produza seus jurdicos efeitos, assinam as partes convenientes o presente documento em 03 (trs) vias para um s efeito, consoante ao Artigo 614 da CLT.
Descumprimento do Instrumento Coletivo CLUSULA TRIGSIMA QUARTA - DA MULTA

O no cumprimento de qualquer clusula da presente conveno coletiva de trabalho, pelas empresas abrangidas por ela, implicar na aplicao de multa equivalente a 10% (dez por cento) dos respectivos pisos da categoria, por empregado e por infrao, revertida mesma a favor da parte prejudicada.

Pargrafo nico As infraes relacionadas com o descumprimento da presente Conveno Coletiva de Trabalho sero notificadas ao infrator, formalmente, concedendo-se o prazo de 20 (vinte) dias para entendimento entre as partes.

Findo o prazo, persistindo o descumprimento, aplicar-se- multa prevista.

ARI GEORGE FLORIANO DE SIQUEIRA Presidente SINDICATO EMPREGADOS EMP PAN E CONF MASSAS ALIM BISC CHIPS E BAT CHIPS BEN IND TRIGO SAL, TEMP COND ESPEC LEG PALM EM GERAL ESTADO ES NEUDSOM JOSE DA SILVA Diretor SINDICATO DA INDUSTRIA DE PANIFICACAO E CONFEITARIA DO ESTADO DO ESPIRITO SANTO-SINDIPAES