Você está na página 1de 88

SANIDADE NA AQUICULTURA

CARLOS AUGUSTO GOMES LEAL


Prof. Dr., Mdico Veterinrio CRMV-MG 9014 AQUAVET-Laboratrio de Doenas de Animais Aquticos Escola de Veterinria-UFMG

PISCICULTURA NACIONAL

Comeo da Atividade

Sucesso do Negcio

PORQUE?
CP MP LP

Doenas

Alta Mortalidade

PROBLEMAS SANITRIOS

Baixa Eficincia Produtiva

Perdas e Prejuzos

SANIDADE NA PISCICULTURA
Manejo sanitrio Diagnstico, Preveno e Controle de Doenas Problemas Sanitrio em Pisciculturas Biossegurana na Piscicultura

CONCEITOS DE SANIDADE
Dentro de um sistema de produo definido

Sanidade como poltica pblica de controle

PISCICULTURA
Importao de outros pases Utilizao de espcies nativas

Aquisio de reprodutores

Produo de alevinos
Engorda tradicional Pesqueiros

Tanques-rede

IMUNIDADE DOS PEIXES


Imunidade inata: inespecfica
Modulada e estimulada

Imunidade adaptativa = humoral e celular


Vacinao

IMUNIDADE DOS PEIXES

SANIDADE NA PISCICULTURA
Aquisio de alevinos Recria tradicional ou tanque-rede? Flutuaes e biomassa: frequncia de repicagem Observao diria do comportamento dos peixes Controle de fornecimento de rao Qualidade da gua Remoo de peixes mortos e moribundos Manuteno de tanques Quarentena de animais Descontaminao de materiais Controle de acesso ao sistema de produo

Aquisio de Alevinos

Qualidade Conhecer a Origem-Fornecedor

Recria tradicional ou tanque-rede?

Diferentes Manejos e Influncia de Fatores Ambientais

Caractersticas Particulares da Propriedade

Frequncia de repicagem

Animais Muito Estressados ao Final

Monitoramento do comportamento

Controle de fornecimento de rao

Excesso de rao Maior crescimento Custo de produo e

Qualidade de gua

Excesso de rao + Doena = aumento da mortalidade

Qualidade da gua

EXTREMAMENTE IMPORTANTE

Principais parmetros Oxignio dissolvido

Temperatura

Composto nitrogenados (amnia, nitrato e nitrito)

Turbidez e outros

Indicativos de m qualidade de gua


anorexia apatia e boquejamento

Remoo de peixes mortos e moribundos

Limpeza e Descontaminao de materiais

Etapas Limpeza

Desinfeco qumica

Lavagem

Desinfeco fsica

DIAGNSTICO, TRATAMENTO E PREVENO DE DOENAS

DIAGNSTICO, TRATAMENTO E PREVENO

Principais doenas infecto-contagiosas: Bactrias: Flavobacterium columnare, Aeromonas hydrophila, Streptococcus agalactiae e outros, demais aeromonas mveis, Weissella sp. Protozorios: Trichodina multifiliis, Epistilys sp. sp., Ichthyophthirius

Demais parasitos: Lernaea cyprinacea, Argullus sp., Dolops sp., monogenticos. Fungos: Saprolegnia sp., Achlya sp.

Outras Doenas Importantes

DIAGNSTICO, TRATAMENTO E PREVENO

Diagnstico - Doenas com sintomas similares - Ausncia de leses caractersticas - Exames auxiliares - Diagnstico laboratorial

DIAGNSTICO, TRATAMENTO E PREVENO

Diagnstico laboratorial
Laboratrio especializado

Disponibilidade de laboratrios

Coleta e remessa de material

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Contaminao de espcimes
morte deteriorao rpida

Desvitaliao dos Tecidos

Contaminao da Carcaa

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Material ideal exame laboratorial: peixe vivo

2/3 ar

1/3 gua

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

TEMPO DE TRANSPORTE MXIMO 8-12 HORAS

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Peixe vivo
Permite a avaliao da sintomatologia clnica in vivo Exame parasitolgico muco

brnquias

Menor possibilidade de diagnstico incorreto

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Peixe resfriado
Forma mais comum de envio

Fazendas

Laboratrio especializado

Material preservado se enviado corretamente

Bom valor diagnstico

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Vantagens
Maior possibilidade de realizao de exame

Tempo de translado: at 48 horas

Percorrer longas distncias

Desapacho via empresas areas e rodovirias

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Desvantagens
No permite avaliao de sintomatologia

Exame parasitolgico:negativo

Falso Negativo

Leses superfcie: reais ou provocadas pelo gelo?

QUAIS ANIMAIS DEVEM SER ENVIADOS PARA EXAME ?

PEIXES DOENTES COM SINAS CLNICOS DA DOENA

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Sintomas Doenas bacterianas:


Apatia e anorexia

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Ascite

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Hiperemia e Hemorragias cutneas

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Exoftalmia

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Observaes
Sintomas muitas vezes no observados

Mortalidade crescente

Auxlio de um tcnico

Economia

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Nmero de peixes
58

Coletado dos diferentes sistemas de cultivo

Rotulados e embalados individualmente

Contatar laboratrio (informaes e data da chegada)

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Material imprprio para o diagnstico


Peixes mortos

Congelar o material

Misturar peixes sadios e doentes

Realizar necropsia nos animais que sero enviados

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Necropsia na propriedade

No realizar nos animais enviados para exame

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Fixao de espcimes clnicos


Fixar = conservar em formol ou liqudo de Bouin

Histopatologia

Diagnstico: Biologia Molecular

No permite o isolmento de bactrias

COLETA E REMESSA DE MATERIAL: DOENAS INFECCIOSAS

Informaes do Problema
Histrico

Manejo

Indices zootcnicos

Observaes

CONTROLE E ERRADICAO

Principais Tratamentos Aplicados

Rao medicada

Banhos teraputicos

CONTROLE E ERRADICAO

Rao medicada: antibiticos e antiparasitrios


Tratamento de doenas infecciosas (bacterianas)

Controle de surtos

No devem ser utilizados rotineiramento ou como promotor de de crescimento Resistncia bacteriana as drogas

CONTROLE E ERRADICAO

Escolha do medicamento
Determinao da susceptibilidade

Padres internacionais para patgenos de peixes

CONTROLE E ERRADICAO

Preparao da rao medicada

PREPARAR NO DIA DO USO

RAO+ATB FBRICA

Esperar 30 antes de fornecer (descansar)

CONTROLE E ERRADICAO

Esquema teraputico e objetivo


Tratamento: 7 a 10 dias

Dose: variada conforme a droga

Objetivo: salvar subpopulao saudvel

Peixes doentes = morte (no ingerem o ATB)

CONTROLE E ERRADICAO

Banhos teraputicos
Controle de bactria (F. columnare) e parasitos

Substncias desinfetantes e antiparasitrias

Parmetros: concetrao da droga X tempo de exposio

Txicos quando utilizados de maneira incorreta

CONTROLE E ERRADICAO

pr-diluio

PRODUTO+GUA+ OXIGNIO

DURANTE O TRATAMENTO
Monitorar

Avaliar o comportamento dos animais

Oxignio dissolvido

Temperatura da gua

CONTROLE E ERRADICAO

Banhos teraputicos: substncias utilizadas


Cloreto de sdio (sal)

Formol (cuidado)

Sulfato de cobre e permanganato de potssio

Produtos comerciais

CONTROLE E ERRADICAO

Consideraes
Podem ser utilizados preventivamente e na rotina USAR SOMENTE as doses recomendadas pelo tcnico ou fabricante No fazer coquetis Sal + Formol + Verde malaquita = Bomba Txicos quando utilizados de maneira incorreta

Avaliar a condio fsica dos animais

Vacinas
O que so?

Objetivo

Vacinas para peixes: Mundo

Brasil

Tipos de vacina
Inativadas Vivas-atenuadas

Vacinas de subunidades Vacinas de DNA

Via de administrao
Injetveis

Banho

Veculos orais

Vacinas Injetveis

Peixes de alto valor: Ex. Salmo Matrizes

Vacinas Imerso (Banho)

Maior viabilidade Vacinao de alevinos

Disponibilidade

Nenhuma para as doenas vigentes no Brasil

Vacinas Orais
Misturadas rao

Processo de vacinao: baixo estresse e necessita manejo

Leal et al., 2009

CONTROLE DO USO DE DROGAS NA PISCICULTURA


Prescrio

Registro no MAPA para uso legal em aquicultura

Preconizado: uso de substncias registradas

Orientao tcnica

SURTOS DE DOENAS INFECCIOSAS EM PISCICULTURAS

Infeces por Streptococcus

Streptococcus em tilpias

- Aparente impacto no Brasil e demais regies tropicais

- Dificuldades de tratamento / portadores assintomticos

- Doenas de maior importncia para tilapicultura

Infeces por Streptococcus

Streptococcus agalactiae em tilpias - Altamente patognica

- Mortalidade elevada

- Meningoencefalite e septicemia

Streptococcus agalactiae
Exoftalmia e sinais nervosos

Streptococcus agalactiae
Meningoencefalite

Streptococcus agalactiae

Fatores de risco
- Aumento temperatura da gua >27C - Altas densidades de estocagem

- Problemas de manejo = estresse

- Peixes acima de 150g

Streptococcus agalactiae

Cear Bahia

Minas Gerais

Esprito Santo

So Paulo Paran

Santa Catarina

Mian et al., Veterinary Microbiology, 2009

Streptococcus agalactiae

Tratamento - Antibioticoterapia - Dificuldade do tratamento

Streptococcus agalactiae Erradicao e Controle - Introduo no plantel - Portadores Assintomticos: Adultos e alevinos - Transmisso congnita Matrizes positiva ps-larvas doena animais adultos

- Portadores covalescentes: mantm a bactria no plantel

Streptococcus dysgalactiae Streptococcus dysgalactiae

Streptococcus dysgalactiae

Streptococcus dysgalactiae

Streptococcus dysgalactiae

Caractersticas peculiares
- Patogenicidade?

- Fatores predisponentes: maior relevncia surtos

- Abscessos= Evoluem para Leses GRANULOMATOSAS

Infeces por Streptococcus Leses Granulomatosas

Infeces por Streptococcus

Streptococcus dysgalactiae

Observaes - Menor mortalidade - Alto nmero de portadores covalescentes Prejuzos - Frigorfico: descarte de peixes - Menor aceitao consumidores

Streptococcus iniae
- Doenas similar S. agalactiae - Tilapicultura sia: doenas mais importante - Relato no Brasil - Amostras brasileiras X internacionais

Streptococcus iniae
- Virulncia da amostras nacionais - Dinmica da doena nas pisciculturas - Vacinas disponveis no mercado mundial - Eficincia no Brasil

Surtos de Septicemia Hemorrgica em Truticulturas

Surtos de Septicemia Hemorrgica em Truticulturas - Surtos 2006, 2007, 2008 e 2009 - Septicemia hemorrgica - Evoluo rpida - Impacto econmico

Diagnstico

Weissella sp.
- Animais de diferentes idades - Manuteno no ambiente? - Eficincia da antibitico terapia - Manejo sanitrio

Fatores de risco
- Vero: temperatura prxima de 17C - Arraoamento - Chuvas e aumento de slidos em suspenso - Raes

BIOSSEGURANA NA PISCICULTURA

OBRIGADO!
CARLOS AUGUSTO GOMES LEAL
M.Sc., Mdico Veterinrio CRMV-MG 9014 AQUAVET- Laboratrio de Doenas de Animais Aquticos, DMV-UFLA carlosleal@posgrad.ufla.br