Universidade Tecnolgica Federal do Paran Campus de Toledo Processos Qumicos 2 Perodo Qumica Orgnica II - Prof Msc.

c. Solange Maria Cottica

AULA PRTICA 04 IDENTIFICAO DE CARBONILAS

Materiais: Bquer de 50 mL (2 por bancada); Basto de vidro; Balo volumtrico de 100 mL (3); Banho-Maria a 60 C; Balana analtica; Caneta para marcar em vidraria; Conta-gotas; 2 frascos para guardar solues; Papel indicador; Pipeta de 1 mL e de 5 mL; Pina de madeira (3 por bancada); Proveta de 50 mL (2); Termmetro;

Tubos de ensaio (9 por bancada). Reagentes CuSO4; H2SO4 diludo; NaOH; Tartarato de sdio e potssio; AgNO3; Soluo diluda de amnia; Iodeto de potssio; Iodo; Dioxano; NaOH a 10% gua destilada

Procedimento: 1) Reduo da Soluo de Fehling a) Preparao da soluo de Fehling: Soluo 1: Dissolver 6,93 g de CuSO4 em gua contendo algumas gotas de H2SO4 diludo. Diluir a soluo a 100 mL, em balo volumtrico. Soluo 2: Dissolver 12,00 g de NaOH e 34,60 g de tartarato de sdio e potssio em gua. Se necessrio, filtrar em funil de vidro sinterizado. Completar o volume a 100 mL em balo volumtrico. Obs.: Conservar as duas solues em frascos separados, bem vedados. Imediatamente antes do uso, misturar as duas solues, em volumes iguais (Soluo de Fehling). b) Tcnica: Enumerar trs tubos de ensaio. Em cada tubo, adicionar 4,0 mL da soluo de Fehling, recentemente preparada. Adicionar 2 a 3 gotas da substncia ao tubo correspondente e imergir em banhoMaria. Obs.: o teste ser positivo com a formao de precipitado amarelo ou vermelho.

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2) Reduo da Soluo de Tollens a) Preparao da soluo de Tollens: Soluo A: Dissolver 3,0 g de AgNO3 em 30,0 mL de gua. Soluo B: Dissolver 3,0 g de NaOH em 30,0 mL de gua Obs.: Este reagente no deve ser aquecido. Deve ser preparado em pequeno volume e imediatamente antes do uso. Os tubos de ensaio devem estar limpos com HNO3 diludo. b) Tcnica: Enumerar 3 tubos de ensaio. Em cada tubo de ensaio, misturar 1,0 mL da soluo A e 1,0 mL da soluo B. Adicionar soluo diluda de amnia, gota a gota, at que o xido de prata se dissolva. Adicionar de 2 a 3 gotas da substncia ao tubo correspondente e agitar. Obs.: O teste ser positivo com a formao do espelho de prata nas paredes do tubo. Se necessrio aquecer em banho-Maria. 3) Reao do Iodofrmio a) Preparao da soluo de iodeto de potssio-iodo : Dissolver 20,0 g de iodeto de potssio e 10,0 g de iodo em 100 mL de gua destilada. b) Tcnica: Em cada tubo de ensaio, adicionar 5 gotas da substncia em 2,0 mL de gua (se insolvel, adicionar algumas gotas de dioxano, o suficiente para produzir uma soluo homognea). Alcalinizar as solues, adicionado 10 gotas da soluo de NaOH a 10% e ento introduzir o reativo iodeto de potssio-iodo, gota a gota, at persistir a cor escura de iodo, com 1 minuto de agitao. Se no ocorrer a precipitao do iodofrmio, aquecer o tubo de ensaio por 1 minuto, em bquer com gua 60 C. Se a cor escura do iodo desaparecer, adicionar gotas do reativo, at persistir a colorao do mesmo. Obs.: Precipitado amarelo indica iodofrmio.