Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Lula Frita
Ingredientes:
Modo de preparo:
• 1Kg de Polvo
• 1/2 Xícara de óleo
• 1 Cebola
• 1 Dente de alho
• 1 Laranja
• Sal a seu gosto
• Pimenta do reino
• Paparica.
•
Modo de preparo
Leve ao fogo uma panela com o óleo, junte a cebola cortada em rodelas e o
dente de alho amassado. Deixe dourar.
A seguir, adicione o polvo que ficou reservado e deixe refogar em fogo bem
forte.
• 3 Posta de bacalhau
• 2 Colheres de sopa de azeite
• 2 Cebolas médias
• 3 Colheres de sopa de salsa picada
• Manteiga
• 500 Ml de molho bechamel bem temperado
• 2 Gemas
• Queijo ralado
Modo de preparo:
• 1 ½ Kg de camarões-rosa grandes
• 3 Dentes de alho amassados
• 1 Limão
• 3 Colheres de sopa de manteiga
• 6 Colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 Litro de leite fervente
• 250 Ml de champanhe ou vinho branco seco
• 300gr de cogumelos pequenos
• 5 Gemas
• 2 Latas de creme de leite sem soro
• 400gr de queijo prato ralado
• 1 Colher se sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Modo de preparo: