Curso de Engenharia de Produo

Estudo do bico de Bunsen e tcnicas de aquecimento

Profa. Responsvel: Dra Lucia S. F. A. Collet Relatrio de experimento da disciplina F1QUE realizado em [28/09] Alunos participantes: Luz Filipe Oliveira pront.:1273523 Mayra Jordan pront.:1273388 Thas Bueno pront.:1271164 Thas O. Akama pront.:1273345

So Paulo 2012

F1QUE - Qumica experimental para engenharia

RESUMO Os experimentos realizados em laboratrios foram com o objetivo de aprender as tcnicas e manuseios do bico de Bunsen. Este, por sua vez, muito utilizado em experimentos para aquecer, diretamente ou indiretamente, diversas substncias. Com o uso do gs GLP, neste caso especfico, misturado ao gs oxignio possvel com um fsforo acender uma chama. Esse processo possibilita fazer a ebulio de lquidos e a calcinao de substncias, devido as suas altas temperaturas.

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I. INTRODUO Bico de Bunsen um dispositivo usado em laboratrios cientficos para aquecer substncias. Recebeu este nome em homenagem a Robert Wilhelm Bunsen, qumico alemo, que recebeu os crditos pela inveno do aparelho, baseado no projeto de seus assistentes Michael Faraday e Peter Desaga. utilizado na esterilizao de pequenos objetos, para aquecer produtos qumicos, polir a fogo vidros quebrados e para muitas outras finalidades. um queimador de gs de pequeno porte com uma chama ajustvel, onde pode-se manipular a quantidade de gs e ar. A constituio de um bico de Bunsen inclui um tubo de metal vertical com aproximadamente 13 cm de comprimento, que ligado a uma base. Esta base inclui um bocal para conectar-se com uma fonte de combustvel, com uma vlvula de gs e um regulador de combusto para controlar a quantidade de ar. O gs se mistura com o oxignio na parte inferior do tubo e, logo em seguida, vai em direo ao topo, onde pode ser aceso com um fsforo ou isqueiro, produzindo uma chama que pode ser controlada tanto na sua altura quanto em sua intensidade. Existem vrios tipos de bicos de Bunsen disponveis no mercado para uso com gs liquefeito de petrleo (GLP), gs do carvo hulha e gs natural. A chama produzida pelo bico de Bunsen varia em cor (amarelo-laranja azul) e temperatura (300 C 1600 C). Quando os orifcios de ar so totalmente fechados na base do aparelho, o gs s ir se misturar-se com o ar ambiente depois que ele saiu do tubo, na parte superior. Essa mistura produz uma chama amarelo brilhante conhecida como Chama de Segurana, pois mais fcil de ser visualizada e

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menos quente. Esta chama tambm referida como chama suja pelo fato de deixar uma camada de carbono (fuligem) sobre o que aquecido. A temperatura atingida de cerca de 300 C.

Tabela (1): 1 - vlvula de ar fechada; 2 - vlvula de ar quase fechada; 3 - vlvula de ar semi-aberta; 4 vlvula de ar totalmente aberta

O tipo de chama mais usado para aquecimento a chama azul, tambm referida como chama invisvel, dificilmente vista em um quarto bem iluminado, por exemplo. Esta chama atinge uma temperatura boa para aquecimento. Para produzir esta chama azulada, deve-se regular a abertura dos os orifcios de ar na base do bico de Bunsen, para que o oxignio misture-se com o gs, tornando a queima deste mais eficiente. muito importante antes de manusear este tipo de aparelho, haver um treinamento para evitar possveis acidentes, visto que muitas tragdias de laboratrio esto relacionadas com queimaduras ou chamas expostas. Deve-se

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proteger os olhos, cabelos e as roupas e manter a distncia produtos qumicos inflamveis, pois oferecem risco de exploso. Em laboratrios temos diversos mtodos de aquecimento de substncias lquidas. Quando um lquido aquecido a uma temperatura suficientemente alta, comeam a se formar bolhas e por serem menos densas sobem e passam para a fase gasosa, deixando de ser lquida. Essa passagem do estado lquido para o gasoso chamada de ebulio, e est relacionada presso de vapor. A presso de vapor de um lquido a presso mxima exercida pelos seus vapores, quando se atinge o equilbrio dinmico entre a fase lquida e a gasosa
[1]

. Um lquido ferve
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temperatura na qual a presso mxima de vapor se iguala presso atmosfrica Ao nvel do mar a presso atmosfrica igual a 760mmHg. As tcnicas de aquecimento podem ser muito teis na industria, como por

exemplo produo de cal virgem, obtida atravs da calcinao. A calcinao usada principalmente na produo de xidos usando o calor (reao endotrmica). Com ela possvel remover gua de substncias hidratadas.

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II. MATERIAIS E MTODOS Materiais utilizados: - Bico de Bunsen - Trip de ferro com tela de amianto - Suporte universal - Anel de ferro - Pina metlica casteloy - Bquer 300 ml - Sulfato de cobre penta-hidratado CuSO45H20 - Cadinho de porcelana com tampa - Termmetro - gua destilada - Tubo de ensaio - Pina de madeira - Palitos de churrasco

2.1 Primeira experincia: Uso de bico de Bunsen A partir dessa experincia, aprendemos a manusear o bico de Bunsen. Para acend-lo, preciso abrir a torneira de gs, que vem diretamente da rua (GLP). Em seguida, direcionamos a chama de um isqueiro para a boca do bico e regulamos a quantidade de fogo e gs, conforme tabela (1) .

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Logo aps o fogo aceso, colocamos a ponta de um palito de churrasco, para testarmos a oxidao. Este tipo de palito foi utilizado, pois no haviam palitos de fsforo como foi pedido no roteiro. Quando o palito era colocado perto da zona de gases da chama, no havia oxidao, e a madeira no queimava. Porm, quando colocado na ponta da chama, a madeira queimava, pois pela presena de oxignio e a maior quantidade de energia, houve a oxidao.

Figura 1 - Bico de Bunsen e zonas da chama

2.2 Segunda experincia: Aquecimento de tubo de ensaio Com o auxlio da pina de madeira, pegamos um tubo de ensaio, pegamos trs tubos de ensaio, colocamos gua destilada e os aquecemos diretamente no bico de Bunsen. Tomamos o cuidado de manter uma inclinao entre o tubo e a chama, para que aumentasse a superfcie de contato entre o frasco e o fogo, tornando o aquecimento mais eficiente.

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Figura 2-Aquecimento de tubo de ensaio utilizando bico de bunsen.

2.3 Terceira experincia: Aquecimento de um bquer Para aquecermos o bquer, colocamos um trip de ferro com uma tela de amianto como suporte. Colocamos gua destilada e acendemos o bico. Quando a gua entrou em ebulio, utilizamos um termmetro para medir a temperatura. O resultado esperado eram 100 C, mas a temperatura obtida foi de 98C. Isso se deve pela diferena de presso atmosfrica da cidade em relao presso no nvel do mar. Utilizando o barmetro do laboratrio, verificamos que a presso atmosfrica na sala era de 694 mmHg, enquanto que nas CNTP (condies normais de temperatura e presso) o ideal seriam 760 mmHg, o que resultou na diferena do ponto de ebulio.

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Figura 3- Aquecimento de um bquer

Figura 4 - grfico de presso de vapor da gua.

2.4 Quarta experincia: Calcinao em cadinho Utilizando um tringulo de porcelana sobre um trip de ferro, apoiamos um cadinho e colocamos uma amostra de sulfato cprico penta-hidratado e o aquecemos com chama forte. Aps cinco minutos, o sulfato, que antes tinha colorao azul, tomou cor esverdeada, indicando que o composto havia desidratado e se transformado em xido de cobre. REAO DE OXIDAO DO SULFATO CPRICO A 650 C o sulfato de cobre (II) decompe-se em xido de cobre (II) (CuO) e trixido de enxofre (SO3). (2)

Figura 5 - Sulfato de cobre penta-hidratado (2)

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III. RESULTADOS E DISCUSSO A partir das experincias, percebemos que o bico de Bunsen de grande importncia, pois com ele podemos regular a temperatura do aquecimento de cada experimento. Cada zona da chama apresenta diferentes temperaturas e

concentraes de O2, que influenciar na combusto. Em cada processo de aquecimento de lquidos a presso atmosfrica influencia no ponto de ebulio dos lquidos. O ponto de ebulio da gua, ao nvel do mar, de 100C. Entretanto a temperatura de ebulio obtida no experimento foi de 98C, pois a presso atmosfrica era menor do que a presso ao nvel do mar (760mmHg) Na quarta experincia realizamos a calcinao do sulfato de cobre penta hidratado. Com o aquecimento houve alterao da cor da amostra, pois o sulfato de cobre penta hidratado perde gua e decomposto em xido de cobre e trixido de enxofre, que apresentam colorao branca esverdeada. O aquecimento dessa substncia liberava um odor, significando que alguma sustncia estava sendo evaporada.

IV. CONCLUSO Os processos de aquecimento dependem da fonte de calor e a ebulio do liquido e da presso de vapor que ir variar com a presso atmosfrica do ambiente. Quanto maior a presso atmosfrica, maior dever ser a presso de vapor exercida pelo lquido para que entre em ebulio. A cor da chama que sair do bico de Bunsen depender da quantidade de combustvel(GLP) e comburente (O2). Com o aquecimento do Sulfato de Cobre penta-hidratado percebemos alterao da cor, o que era azul passou a apresentar uma cor branca esverdeada. A partir dessa alterao de colorao percebemos que a amostra deixou de ser sulfato de cobre e virou outra substncia.

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Existem diferentes tcnicas de aquecimento para cada substncia. Deve haver um cuidado no aquecimento de lquidos, pois podem entrar em ebulio e respingar na pele causando queimaduras.

V. REFERNCIAS

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Aguiar, Dayane Sales. Sulfato de cobre penta hidratado. Disponvel em:

http://www.ebah.com.br/content/ABAAAA6WgAH/sulfato-cobre-penta-hidratado Acesso em: 04 out. 2012

Apostila 4 - ETAPA - pag.34 e 33

Disponvel em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Calcina%C3%A7%C3%A3o Acesso: 04 out. 2012

Lria Alves. Presso de vapor em solues. Disponvel em: http://www.brasilescola.com/quimica/pressao-vapor-solucoes.htm Acesso em: 03 out. 2012

Marina Martinez, Bico de Bunsen. Disponvel em: http://www.infoescola.com/materiais-delaboratorio/bico-de-bunsen/ Acesso em: 04 out. 2012

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Nestor Cezar Heck. Calcinao. Pgina 04. Disponvel em: http://www.ct.ufrgs.br/ntcm/graduacao/ENG06632/Calcinacao.pdf Acesso: 05 ou.2012

Professor Alex, Teste de chama. Disponvel em: http://profalexquimicafacil.blogspot.com.br/2011/05/teste-da-chama.html Acesso: 03 out. 2012