Misturas heterogneas

Uma mistura composta heterognea quando apresenta duas ou mais fases e os componentes da mistura so perceptveis. Observao: a visualizao no , necessariamente, a olho nu. As fases de uma mistura heterognea podem ser detectadas no microscpio ou separadas em uma centrfuga. Como exemplos tm-se a gua mais azeite ou gua mais leo.

Mistura homognea
A mistura homognea aquela cujas substncias constituintes no podem ser identificadas, pois possuem as mesmas propriedades em toda a sua extenso. Tais substncias sofrem dissoluo, ou seja, a sua mistura produz somente uma fase. Isso quer dizer que toda mistura homognea uma soluo, ou seja, mistura homognea um conjunto de substncias solveis entre si. Um exemplo a mistura da gua com lcool: quando misturadas essas duas substncias impossvel distinguir uma da outra.Outro exemplo a mistura de gua e sal de cozinha, seguindo o mesmo padro da mistura anterior.

Misturas coloidais
Nas misturas coloidais, os componentes da mistura consegue distinguir-se pequenas partculas a olho nu , contudo se usarmos um instrumento de ampliao, como um microscpio, conseguir-se-ia distinguir muito melhor os diferentes componentes da mistura. Ex: Se deixarmos maionese fora do frigorfico durante algum tempo conseguimos visualizar pequenas partculas de gordura. Por exemplo, se observares uma gota de sangue a olho nu no consegues identificar os seus componentes, mas se observares essa gota ao microscpio, distingues os glbulos brancos, os glbulos vermelhos, as plaquetas, etc.

Misturas Comuns, Azeotrpicas, Eutticas e Substancia Pura

Mistura Azeotrpica

Algumas misturas apresentam caractersticas iguais s de elementos ou compostos qumicos na hora da ebulio ou de fuso.

Misturas Comuns: Quando a curva apresenta variao nos dois pontos (PF e PE), dizemos que so misturas comuns. Misturas Azeotrpicas: so misturas em que o ponto de ebulio no se altera, durante a ebulio mantm a temperatura constante, comportando-se como um composto qumico ou um elemento. Esse tipo de mistura acontece quando o ponto de ebulio atinge o patamar. muito comum entre lquidos. Ex.: O lcool hidratado uma mistura azeotrpica, isso se deve porque esse lcool est misturado gua em uma proporo onde impossvel separar pela ebulio, j que a temperatura se mantm constante. PE = 78,5C; PF = -177C; P = 0,79g/cm so os pontos de fuso (PF) e ebulio (PE) do lcool. Misturas Eutticas: so misturas cujo ponto de fuso ocorre em temperatura constante. Isso muito comum em misturas entre metais. Ex.: o bronze uma mistura de cobre com o estanho, impossvel separar por fuso. Substancia Pura: Quando o ponto de fuso e ebulio est constante, temos uma substancia pura.

Uma mistura coloidal caracterizada pela existncia de partculas de uma fase, dispersas noutra fase, geralmente contnua. As partculas da fase dispersa apresentam algumas caractersticas particulares: as suas dimenses podem variar entre 1 nm (10-9 m) e 1 m (10-6 m); podem ser constitudas por conjuntos de tomos, ies ou molculas (coloides micelares), por macromolculas (coloides moleculares) ou por ies gigantes (coloides inicos); podem ser encontradas nos diversos estados fsicos: partculas slidas cristalinas ou amorfas, gotas de lquido, bolhas de gs. O interesse crescente no estudo e desenvolvimento das misturas coloidais explica-se pelas inmeras aplicaes atuais: na indstria alimentar (leites, maioneses, cremes, manteigas, margarinas, espumas, chocolates, etc...); na indstria txtil (l, seda, linho, algodo, etc...); na construo civil (materiais de construo). Sabe-se hoje que algumas propriedades fsicas importantes dos alimentos so devidas s misturas coloidais. So exemplos: a viscosidade, a plasticidade, a elasticidade, a reteno de gua e a coeso.

Separao de Misturas
As misturas podem ser separadas usando os seguintes mtodos: Decantao: permite a separao de lquidos imiscveis (que no se misturam) ou um slido precipitado num lquido. Exs.: gua e areia, gua e leo vegetal. Pode-se aproveitar a presso atmosfrica e a gravidade para auxiliar no processo de decantao. Um dos lquidos pode ser retirado por sifonao, que a transferncia, atravs de uma mangueira, de um lquido em uma posio mais elevada para outra, num nvel mais baixo.

Pode-se ainda usar o princpio da decantao para a separao de misturas slido-gs (cmara de poeira). A mistura slido-gs atravessa um sistema em zigue-zague, o p, sendo mais denso, se deposita pelo trajeto. Filtrao: este um mtodo de separao muito presente no laboratrio qumico e tambm no cotidiano. usado para separar um slido de um lquido ou slido de um gs, mesmo que o slido se apresente em suspenso. A mistura atravessa um filtro poroso, onde o material particulado fica retido.

Centrifugao: para separar lquidos imiscveis (que no se misturam) ou um lquido de um slido insolvel em suspenso. Para fazer uma centrifugao preciso uma centrifugadora. Esta mquina faz rodar a mistura (na qual uma das partes tem que ser lquida) a alta velocidade, provocando a separao pela ao da fora que aplicada (do centro para fora). A separao d-se devido s diferenas de densidades dos materiais. Normalmente uma centrifugao seguida de uma decantao.Ex: separar glbulos vermelhos do plasma sanguneo; separar a nata do leite. Cristalizao: separa um slido cristalino de uma soluo. Na cristalizao h uma evaporao do solvente de uma soluo provocando o aparecimento de cristais do soluto. Ex: o aparecimento do sal nas salinas. Destilao: separa lquido(s) de slido(s) dissolvidos ou lquido(s) de lquido(s). Na destilao acontecem duas mudanas de estado consecutivas: uma ebulio (vaporizao) seguida de uma condensao. Na ebulio retirado da mistura o componente com o ponto de ebulio mais baixo, e na condensao esse componente volta sua forma lquida. Existe um tipo de destilao, a destilao fracionada, que permite a separao de vrios lquidos com pontos de ebulio muito prximos. Ex: obteno de gua destilada, aguardentes; separao dos diferentes componentes do petrleo. Destilao Fracionada: um mtodo de separao de lquidos que participem de mistura homognea ou heterognea. Quanto mais distantes forem os pontos de ebulio destes lquidos, mais eficiente ser o processo de destilao. Eleva-se a temperatura at que se alcance o ponto de ebulio do lquido que apresente valor mais baixo para esta caracterstica e aguarda-se, controlando a temperatura, a completa destilao deste. Posteriormente, permite-se que a temperatura se eleve at o ponto de ebulio do segundo lquido. Quanto mais prximos forem os pontos de ebulio dos lquidos, menor o grau de pureza das fraes destiladas. A destilao fracionada usada na obteno das diversas fraes do petrleo.

Nos alambiques, este tipo de destilao usado na obteno de bebidas como a cachaa e o usque. Na destilao fracionada em laboratrio usa-se um equipamento como o mostrado abaixo. Cromatografia: para separar substncias com diferentes solubilidades num determinado soluto. Na cromatografia uma mistura arrastada (por um solvente apropriado) num meio poroso e absorvente. Como diferentes substncias tm diferentes velocidades de arrastamento num determinado solvente, ao fim de algum tempo h uma separao dos constituintes da mistura. Este processo normalmente usado para pequenas quantidades de amostra. Ex: separao dos componentes de uma tinta. Separao Magntica: consegue separar componentes que tenham propriedades magnticas dos que no as possuem. Aproveitam-se as propriedades magnticas de um dos componentes da mistura para o separar dos outros. Ex: areia e limalha de ferro; enxofre e limalha de ferro. Extrao por Solvente: para usar este processo usa-se um solvente que s dissolve um dos constituintes da mistura.Ex: extrao da cafena do ch, usando clorofrmio; remover o iodo da gua de iodo, com clorofrmio.

Catao: um mtodo de separao bastante rudimentar, usado para separao de sistemas slido-slido. Baseia-se na identificao visual dos componentes da mistura e na separao dos mesmos separando-os manualmente. o mtodo utilizado na limpeza do feijo antes do cozimento. Peneirao: tambm conhecido como tamisao, este mtodo usado na separao de sistemas slido-slido, onde um dos dois componentes apresente granulometria que permita que o mesmo fique preso nas malhas de uma peneira. Ventilao: mtodo de separao para sistemas slido-slido, onde um dos componentes pode ser arrastado por uma corrente de ar. Um bom exemplo a separao da casca e do caroo do amendoim torrado. Levigao: a gua corrente arrasta o componente menos denso e o mais denso depositase no fundo do recipiente. Um bom exemplo a lavagem da poeira do arroz ou at mesmo a separao do ouro, em garimpos. Fuso Fracionada: processo usado para separar slidos ,cujos, pontos de fuso so muito diferentes (Transformao do slido para o lquido). Exemplo: Ouro e bronze, que tem a densidade diferente, ocasionando a fuso mais rpida do bronze. Solidificao Fracionada: Processo usado para separar lquidos cujo ponto de solidificao so muito diferentes. Flotao: tcnica de separao muito usada na indstria de minerais, na remoo de tinta de papel e no tratamento de gua, entre outras utilizaes. A tcnica utiliza diferenas nas propriedades superficiais de partculas diferentes para as separar. As partculas a serem flotadas tornam-se hidrofbicas pela adio dos produtos qumicos apropriados. Ento, fazem-se passar bolhas de ar atravs da mistura e as partculas que se pretende recolher ligam-se ao ar e deslocam-se para a superfcie, onde se acumulam sob a forma de espuma. Exemplo: Separar a serragem da areia, que usa a gua para separ-los; fazendo a serragem ficar na superfcie e a areia no fundo do pote. Sifonao: um processo usado para separar as fases heterogneas slido/lquido e lquido/lquido

Bibliografia : Wikipdia

Distribuio Eletrnica de Eltrons

Os eltrons esto distribudos em camadas ao redor do ncleo. Admite-se a existncia de 7 camadas eletrnicas, designados pelas letras maisculas: K,L,M,N,O,P e Q. medida que as camadas se afastam do ncleo, aumenta a energia dos eltrons nelas localizados.

As camadas da eletrosfera representam os nveis de energia da eletrosfera. Assim, as camadas K,L,M,N,O, P e Q constituem os 1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7 nveis de energia, respectivamente. Por meio de mtodos experimentais, os qumicos concluram que o nmero mximo de eltrons que cabe em cada camada ou nvel de energia :
Nvel de energia 1 2 3 4 5 6 7 Camada K L M N O P Q Nmero mximo de eltrons 2 8 18 32 32 18 2 (alguns autores admitem at 8)

Em cada camada ou nvel de energia, os eltrons se distribuem em subcamadas ou subnveis de energia, representados pelas letras s,p,d,f, em ordem crescente de energia. O nmero mximo de eltrons que cabe em cada subcamada, ou subnivel de energia, tambm foi determinado experimentalmente: energia crescente ---------------------------------->
Subnvel Nmero mximo de eltrons s p d 2 6 10 f 14

O nmero de subnveis que constituem cada nvel de energia depende do nmero mximo de eltrons que cabe em cada nvel. Assim, como no 1nvel cabem no mximo 2 eltrons, esse nvel apresenta apenas um subnvel s, no qual cabem os 2 eltrons. O subnvel s do 1 nvel de energia representado por 1s. Como no 2 nvel cabem no mximo 8 eltrons, o 2 nvel constitudo de um subnvel s, no qual cabem no mximo 2 eltrons, e um subnvel p, no qual cabem no mximo 6 eltrons. Desse modo, o 2 nvel formado de dois subnveis, representados por 2s e 2p, e assim por diante.

Resumindo: Camada N mximo de eltrons

Nvel 1 2 3 4 5 6 7 K L M N O P Q 2 8 18 32 32 18 2 (alguns autores admitem at 8)

Subnveis conhecidos 1s 2s e 2p 3s, 3p e 3d 4s, 4p, 4d e 4f 5s, 5p, 5d e 5f 6s, 6p e 6d 7s 7p

Linus Carl Pauling (1901-1994), qumico americano, elaborou um dispositivo prtico que permite colocar todos os subnveis de energia conhecidos em ordem crescente de energia. o processo das diagonais, denominado diagrama de Pauling, representado a seguir. A ordem crescente de energia dos subnveis a ordem na sequncia das diagonais.

Acompanhe os exemplos de distribuio eletrnica: 1 - Distribuir os eltrons do tomo normal de mangans (Z=25) em ordem de camada. Soluo: Se Z=25 isto significa que no tomo normal de mangans h 25 eltrons. Aplicando o diagrama de Pauling, teremos: K - 1s2 L - 2s2 2p6 M - 3s2 3p6 3d5 N - 4s2 4p 4d 4f O - 5s 5p 5d 5f P - 6s 6p 6d Q - 7s 7p Resposta: K=2; L=8; M=13; N=2 2 - Distribuir os eltrons do tomo normal de xennio (Z=54) em ordem de camada. Soluo: K - 1s2 L - 2s2 2p6 M- 3s2 3p6 3d10 N- 4s2 4p6 4d10 4f O- 5s2 5p6 5d 5f P- 6s 6p 6d Q- 7s 7p Resposta: K=2; L=8; M=18; N=18; O=8 H alguns elementos qumicos cuja distribuio eletrnica no bate com o diagrama de Pauling. Equipe Brasil Escola