Você está na página 1de 50

Curso de Especializao Tecnolgica (CET)

Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Referencial de competncias a adquirir

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

No final da sua formao, o Tcnico de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais ter adquirido conhecimentos slidos ao nvel do sistema de Gesto da Qualidade e do Sistema Ambiental de uma organizao, com o objectivo de os adequar aos requisitos dos clientes e outras partes interessadas e trabalhar na implementao e monitorizao dos padres de qualidade dos produtos/servios bem como no controlo e monitorizao dos processos/produtos com impacto no ambiente.

Actividades principais
O formando que conclua o Curso de Especializao Tecnolgica em Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais dispe de uma base de conhecimentos alargada que lhe permite desenvolver, entre outras, as seguintes actividades: Apoiar a Gesto de Topo nos aspectos que respeitam Qualidade e aos Sistemas Ambientais na organizao; Participar, em conjunto com a Gesto de Topo, na definio da poltica e objectivos da Qualidade e Ambiente e na identificao dos processos e dos recursos necessrios implementao dos mesmos; Apoiar a Gesto de Topo de modo a assegurar um efectivo planeamento e coordenar a sua operacionalizao referente Gesto da Qualidade e ao Sistema Ambiental. Apoiar Programas de Auditorias de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais. Apoiar a Gesto de Recursos Humanos, nomeadamente ao nvel da identificao de necessidades de formao relacionadas com a Gesto da Qualidade e dos Sistemas Ambientais e avaliao da eficcia dessas formaes. Avaliar as competncias necessrias para o recrutamento e seleco de colaboradores para o desempenho de funes que afectem a qualidade do produto/servio. Avaliar e monitorizar a satisfao dos colaboradores; Participar na seleco, aprovao e avaliao de fornecedores; Operar e calibrar dispositivos de monitorizao e medio da qualidade e de monitorizao de sistemas ambientais. Coordenar a documentao, registos e a anlise dos dados do sistema de Gesto da Qualidade e do Sistema Ambiental; Participar na reviso e avaliao dos custos da qualidade e dos sistemas ambientais; Participar no processo de melhoria contnua;

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Participar no tratamento de no conformidades e implementar programas de aces correctivas e preventivas; Gerir os fluxos de informao relativos Gesto da Qualidade e ao Sistema Ambiental; Coordenar campanhas internas de motivao para assuntos relacionados com a qualidade, segurana e ambiente no trabalho; Identificar e avaliar aspectos tcnicos e ambientais das operaes nas instalaes, nomeadamente os relacionados com tecnologias, recursos, resduos e materiais perigosos; Colaborar no tratamento estatstico bsico e anlise de dados nomeadamente os relacionados com a monitorizao da qualidade, sistemas ambientais e processamento de registos com estes relacionados.

Colaborar na identificao de oportunidades de melhoria nas reas de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais; Participar na definio e implementao de aces correctivas e preventivas nas reas de Gesto da Qualidade e de Sistemas Ambientais; Colaborar na elaborao, actualizao e manuteno do suporte documental aos sistemas de gesto.

Referenciais de profisso e emprego


Profisso: Tcnico em Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais Entidades Empregadoras: Sendo a Qualidade uma rea transversal a vrios domnios de actividade, este profissional pode trabalhar em qualquer organizao. As crescentes preocupaes com a qualidade, inerentes s exigncias dos prprios clientes e diversas partes interessadas, a criao de laboratrios nas organizaes e a sua certificao, as caractersticas tcnicas dos produtos, a sua variedade e complexidade e a inovao das matrias-primas, entre outros, so aspectos que tm vindo a contribuir para o aumento do emprego nesta rea. Assim, este profissional pode integrar-se em: Organizaes que possuam ou que pretendam implementar um Sistema de Gesto da Qualidade e/ou um Sistema Ambiental; Organizaes que pretendam conceber, implementar e dinamizar metodologias e ferramentas de Qualidade e/ou metodologias e ferramentas para sistemas ambientais; Organizaes que necessitem nos seus quadros de pessoal qualificado na rea da gesto da qualidade e/ou sistemas ambientais, a fim de satisfazer necessidades de
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

implementao e dinamizao de um Sistema de Gesto da Qualidade e/ou de um Sistema Ambiental.

Referenciais de competncias de sada


Ao concluir o Plano de formao do CET de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais, o formando possui um conjunto de competncias, tanto ao nvel de aquisio de conhecimentos como da sua implementao prtica, bastante diversificadas e que, seguidamente, so apresentadas: Saberes
Matemtica e Estatstica Lngua Portuguesa Lngua Inglesa Noes de Gesto das Organizaes Comportamento Humano nas Organizaes Gesto da Qualidade Gesto de Processos da Qualidade Implementao de Sistemas de Gesto Planeamento e Gesto da Realizao do Produto Gesto do Ambiente Tecnologia Ambiental Tcnicas e Ferramentas da Qualidade Mtodos Estatsticos Auditorias a Sistemas Tcnicas de Mediao, Analise e Melhoria tica ambiental Funcionamento dos Ecossistemas Impactos humanos sobre o ambiente

Saberes-Fazer
Implementar Sistemas de Gesto da Qualidade, Sistemas Ambientais e de Higiene e Segurana; Sugerir melhorias aos sistemas de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais; Aplicar procedimentos e normas da Qualidade, em funo dos objectivos previamente definidos; Organizar o Manual da Qualidade da organizao, Procedimentos e Instrues de Trabalho; Interpretar normas, regulamentos tcnicos e procedimentos de Gesto da Qualidade e de Sistemas Ambientais; Calcular custos relativos rea da Gesto da Qualidade e de Sistemas Ambientais, de acordo com a estratgia previamente definida; Verificar continuamente a aplicao dos procedimentos da Gesto da Qualidade e de Sistemas Ambientais de uma organizao, tendo em conta a reduo dos custos das no conformidades; Identificar os principais problemas ambientais da empresa.

Saberes-Ser
Capacidade de liderana; Capacidade de comunicao; Capacidade de autoaprendizagem; Capacidade de relacionamento interpessoal; Capacidade de organizao; Trabalho em equipa; Capacidade de planificao; Polivalncia; Orientao para o cliente e partes interessadas; Orientao para os resultados; Capacidade de implementar a mudana; Autonomia; Rigor; Sentido de responsabilidade; Comportamento tico.

Ao concluir a componente de formao em contexto de trabalho, o formando possui as seguintes competncias: Gerir de forma autnoma a permanente actualizao sobre novos processos e ferramentas de Gesto e Controlo da Qualidade ou de Sistemas Ambientais dentro de uma organizao; Agir em conformidade com e fazer cumprir normas ambientais, de higiene, segurana e procedimentos descritos nos Manuais da Qualidade;
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Sensibilizar, transmitir conhecimentos e comportamentos adequados situao de trabalho e aos objectivos de uma organizao; Reconhecer a importncia de manter uma atitude de abertura mudana e ter capacidade de se adaptar a evolues tecnolgicas e novos mtodos de trabalho; Tomar decises autonomamente; Negociar com interlocutores internos e externos organizao; Participar nos processos com esprito de iniciativa e sentido de responsabilidade; Hbitos de trabalho em equipas multidisciplinares; Colocar em prtica os conhecimentos adquiridos ao longo do Plano de formao do CET.

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Fundamentao da necessidade e da adequao da oferta formativa ao tecido scio-econmico

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

O contexto scio-econmico
O Conselho Europeu de Lisboa, em 20001, reconheceu que a Unio Europeia se defrontava com uma mudana significativa resultante da globalizao e dos desafios de uma nova economia baseada no conhecimento. Pelo que, acordou, como objectivo estratgico para 2010, tornar a economia baseada no conhecimento mais competitiva e dinmica, a nvel mundial, capaz de um crescimento econmico sustentvel com mais e melhores empregos e com maior coeso social2, o que passou a ser conhecido por Estratgia de Lisboa. Em 2001, o Conselho Europeu de Estocolmo elaborou um relatrio sobre os objectivos futuros concretos dos sistemas de educao e formao, denominado Educao e Formao 2010: sistemas diferentes, objectivos comuns, em que estabeleciam os seguintes objectivos estratgicos3: Aumentar a qualidade e a eficcia dos sistemas de educao e formao na Unio Europeia; Facilitar o acesso de todos aos sistemas de educao e formao; Abrir, ao mundo exterior, os sistemas de educao e formao.

Este seria o primeiro documento oficial que definia, em traos gerais, uma abordagem europeia abrangente e coerente relativamente s polticas nacionais de educao e formao, na Unio Europeia, e que levaria o Conselho Europeu a reconhecer a educao e formao como domniochave prioritrio na Estratgia de Lisboa. Com efeito, em 2006, o Conselho Europeu constata que os sistemas de educao e formao so factores determinantes para o potencial de excelncia, inovao e competitividade de cada pas4. Para atingir este propsito, os sistemas tero de melhorar em diversos domnios, os quais so claramente definidos atravs dos designados 13 objectivos conexos do programa Educao e Formao para 2010. Salienta-se o 4. objectivo Aumentar o nmero de pessoas que frequentam cursos tcnicos e cientficos e o 9. Reforar as ligaes com o mundo do trabalho. neste quadro que se pode afirmar que, e semelhana do que sucede escala global, a qualificao da populao portuguesa constitui condio imprescindvel para o crescimento

Parlamento Europeu (2000), Conselho Europeu de Lisboa 23-24 Maro. Concluses da Presidncia. Disponvel na WWW:<URL: http://www.europarl.europa.eu/summits/lis1_pt.htm> [consultado a 15 de Junho de 2007] 2 Conselho Europeu (2002), Programa de trabalho pormenorizado sobre o seguimento dos objectivos dos sistemas de educao e de formao na Europa, Jornal Oficial da Unio Europeia, n. 142 de 14.6.2002, pp.3. 3 Idem, pp.8. 4 Conselho da Unio Europeia (2006), Modernizar a Educao e a Formao: um contributo vital para a prosperidade e a coeso social na Europa. Relatrio intercalar conjunto de 2006, do Conselho e da Comisso, sobre os progressos realizados, no mbito do programa de trabalho Educao e Formao para 2010, Jornal Oficial da Unio Europeia, n. 79 de 1.4.2006, pp.1. Disponvel na WWW:<URL: http://www.eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/pt/oj/2006/c_079/c_07920060401pt00010019.pdf> [consultado a 15 de Junho de 2007]
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

econmico sustentado, para a melhoria da qualidade do emprego e para a coeso social em Portugal. Na realidade, ao longo das ltimas dcadas, os sistemas de educao e de formao profissional sofreram alteraes com vista a dotar os cidados de capacidades, que lhes permitam entender, agir/trabalhar e decidir sobre novas questes que se tornaram cruciais e dada a crescente necessidade de quadros intermdios com formao ps-secundria no superior (qualificao profissional de nvel IV), que um dos instrumentos que surge, como indispensvel promoo e cumprimento dos objectivos anteriormente referidos, a dinamizao de Cursos de Especializao Tecnolgica.

Enquadramento do CET
A abertura dos mercados trouxe ao mercado portugus enormes desafios a enfrentar, os quais s podem ser ultrapassados merc da modernizao e competitividade das organizaes, sem o que a sobrevivncia das mesmas estar decerto comprometida. Com a crescente internacionalizao das economias, mercados cada vez mais competitivos e o aumento significativo da concorrncia, as organizaes tm necessidade de assumir uma atitude activa no que diz respeito Qualidade, sob pena de no irem ao encontro dos requisitos de um pblico cada vez mais exigente no que toca aos produtos/servios, que assentam em regras e procedimentos da Qualidade. A viragem para atitudes pr-activas fundamental, torna-se imprescindvel no assegurar a viabilidade das organizaes portuguesas recorrendo a processos de produo tradicional, onde a inspeco final a nica responsvel pela escolha do bom ou mau produto/servio. cada vez maior a procura de profissionais capacitados para exercer a sua actividade no mbito do controlo e sistemas de Gesto da Qualidade das organizaes, pois a certificao na rea da qualidade , em muitas actividades, uma imposio legal e (mais) uma garantia de sucesso. neste contexto, independentemente do sector de actividade, de produtos ou de servios, que a Qualidade aparece, no como um luxo, moda ou como um devaneio de alguns gestores, mas antes como uma condio obrigatria de sobrevivncia das prprias organizaes. por esta razo que a implementao e manuteno de Sistemas de Gesto da Qualidade, e sua posterior certificao, constituem um factor crtico de sucesso para as organizaes que pretendam melhorar o seu desempenho operacional, optimizando processos e recursos e, consequentemente, aumentando a sua produtividade e competitividade. de salientar que o recurso certificao de Sistemas de Gesto da Qualidade, para alm de permitir melhorar a organizao interna, responder s solicitaes e
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

exigncias dos clientes e das diversas partes interessadas, aceder a determinados mercados e concursos e reduzir custos, apresenta ainda as vantagens inerentes melhoria de imagem. Entre os diferentes modelos que orientam a implementao dos requisitos obrigatrios subjacentes a um Sistema de Gesto da Qualidade, salientam-se as normas da srie NP EN ISO 9000. Estas normas so reconhecidas mundialmente por qualquer entidade, independentemente da sua tipologia ou dimenso, e do a conhecer os aspectos que permitem a uma organizao satisfazer consistentemente as exigncias dos clientes. No tm por objectivo impor algo totalmente novo, mas optimizar e melhorar as estruturas j existentes. Algumas organizaes executam j muitas das actividades de modo a ir ao encontro das orientaes que satisfazem os requisitos destas normas. Face a todas estas reflexes, a Qualidade, como filosofia de gesto, ter que ser dominante, j que se acredita que a organizao do futuro ter, no s preocupaes de eficcia econmica e financeira, mas tambm ser conduzida por critrios de exigncia crescente, no que diz respeito ao bem-estar das pessoas, ao respeito pelo meio ambiente e segurana, o que, pela sua natureza, alarga e multiplica a importncia dos conceitos da Qualidade. Para fazer face a estes desafios de modernidade do mercado portugus, torna-se necessrio formar e qualificar tcnicos no domnio da Qualidade. Sendo as pessoas os motores, os protagonistas e os destinatrios da formao, h que implementar prticas apropriadas de gesto, nomeadamente ao nvel do correcto planeamento e desenvolvimento dessas boas prticas nas organizaes portuguesas. Por outro lado, as questes ambientais abordadas neste curso de especializao tecnolgica, implementado na regio de vora, sero uma mais valia para as organizaes empresariais que recebero estes tcnicos formados no Alentejo. As carncias na disponibilidade de gua que esta regio enfrenta, quer pela distribuio sazonal da precipitao, quer pela extrema variabilidade inter-anual, so um exemplo de um grave problema ambiental. Na verdade, o desenvolvimento do regadio nesta regio portuguesa, que o empreendimento de fins mltiplos de Alqueva permite, suscita as maiores preocupaes no que diz respeito qualidade ambiental dos corpos de gua. A degradao destes poder inclusivamente ter riscos elevados para a sade pblica, dada a contaminao detectada nos recursos hdricos, nomeadamente por poluentes emergentes. A poltica de gesto de descargas de resduos na gua por parte das organizaes empresariais sedeadas no Alentejo por isso uma preocupao fundamental e que dever fazer parte dos seus padres de qualidade. No entanto, vrios outros riscos ambientais regionais so conhecidos podendo estes estar associados produo agropecuria (vinho, enchidos, azeites, queijo, pecuria, regadio), extraco de inertes (minrios, mrmore, outras rochas ornamentais) e mesmo alguma actividade industrial pesada, nomeadamente na zona de Sines
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

(central trmica, refinaria). Estas actividades so importantes mais-valias para o Alentejo mas requerem uma gesto interna das instituies que minimize os seus impactes ambientais. A transferncia para o meio empresarial de know-how respeitante manuteno da qualidade ambiental por isso uma das maiores prioridades para o desenvolvimento e sustentabilidade ambiental e econmica da regio do Alentejo. Este know-how em gesto de sistemas ambientais, apesar de aplicvel directamente a um nvel regional, tambm prioridade mundial, principalmente nos cenrios de alteraes climticas to amplamente divulgados. So estes os dois aspectos (Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais) subjacentes a esta proposta de formao.

Objectivos do projecto
Este CET prope a formao de tcnicos com a qualificao necessria para responder s necessidades no mbito da Gesto da Qualidade e de Sistemas Ambientais. Acresce que, o Decreto-Lei n 88/2006 pretende que se alcancem os seguintes objectivos estratgicos: Promover a recuperao escolar; Formar tcnicos altamente qualificados; Requalificar recursos humanos no mbito da reconverso de carreiras; Possibilitar o prosseguimento de estudos para o nvel de formao superior.

A Universidade de vora, ao propor o CET em Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais, responde a estes objectivos preenchendo necessidades locais no mbito da formao qualificada. Para tal, tira partido da sua experincia formativa de nvel superior na rea de conhecimento envolvida, da utilizao de recursos humanos prprios, equipamentos e espaos fsicos adequados formao, bem como da sua experincia na colocao e acompanhamento de alunos no mercado de trabalho. Por outro lado, o Acordo de Cooperao que a Universidade de vora estabeleceu com a Associao Portuguesa para a Qualidade (APQ), representante nacional perante a European Organization for Quality (EOQ) pelo funcionamento do esquema de registo e certificao de pessoas EOQ, criou condies para este curso ficar estruturado e alinhado de acordo com a legislao aplicvel e com os contedos programticos exigidos pela EOQ, para efeitos de uma posteriori certificao dos formandos. Assim, criaram-se condies para os formandos aprovados neste curso de especializao tecnolgica em Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais obterem
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

certificao a nvel nacional de tcnico de Gesto da Qualidade e de Gestor de Sistemas da Qualidade, alinhadas com o esquema da EOQ, no que se refere formao prvia exigida, mas com pr-requisitos de escolaridade e experincia profissional adequados ao perfil de entrada concebido para o CET, atravs do Centro de Certificao e Registo de Pessoas da Associao Portuguesa para a Qualidade (CERPES/APQ).

Em sntese, com este CET pretende-se: Formar especialistas em Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais que, de forma autnoma ou integrados numa equipa, possuam competncias para implementar e dinamizar um Sistema de Gesto da Qualidade e um Sistema Ambiental; Integrar tcnicos especialistas em organizaes quer com um sistema de Gesto da Qualidade, quer com um Sistema Ambiental.

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Metodologia de avaliao das aprendizagens

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

A avaliao das aprendizagens nas diferentes unidades de formao contnua (formativa e sumativa) sendo todas as tarefas realizadas e todas as actividades objecto de avaliao. Esta avaliao contribui para o desenvolvimento de competncias profissionais, gerais e especficas, nomeadamente fomentando o trabalho em equipa, estimulando as capacidades de sntese e comunicao. Tambm contempla atitudes que sero imprescindveis para um bom desempenho futuro nas organizaes por parte do formando, nomeadamente a assiduidade e a pontualidade, a motivao, a eficcia e a responsabilidade. A avaliao formativa tem carcter sistemtico, positivo e contnuo, incidindo nos dados da formao que evidenciem os conhecimentos e competncias adquiridos, bem como nas capacidades e atitudes que o formando for desenvolvendo. Esta avaliao, embora traduzida ao longo do desenvolvimento da unidade de formao, essencialmente de forma descritiva e qualitativa, pode exprimir-se num ndice quantitativo em momentos formais da avaliao, a definir caso a caso. Na avaliao sumativa considera-se a natureza e a durao de cada unidade de formao devendo ser definidos at 3 momentos de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. Cada unidade de formao da componente cientfico-tecnolgica deve abranger, sempre que possvel, um trabalho de grupo final, com avaliao individual, mas considerando e fomentando o trabalho em equipa. Estes trabalhos devero ser apresentados publicamente por todos os grupos, de modo a estimular as capacidades de sntese e comunicao e permitindo a partilha de experincias por todos. Sempre que possvel, dever ser fomentada a criao de um projecto mais abrangente que possa ser dividido por vrios grupos, de modo a reforar ainda mais a integrao no grupo e o trabalho em equipa. A avaliao sumativa expressa-se, em todas as componentes de formao, na escala de 0 (zero) a 20 (vinte) valores. A classificao relativa, a cada uma das componentes de Formao Geral e Cientfica e da Tecnolgica, obtm-se por mdia aritmtica simples das unidades de formao que integram cada uma delas. Finda a Formao Geral e Cientfica e a Formao Tecnolgica, o formando realizar um estgio curricular, onde dever desenvolver actividades dentro de uma rea relevante, de acordo com o plano curricular e os objectivos do curso. Este estgio servir como complemento de aplicao dos conhecimentos adquiridos e ser desenvolvido numa organizao, acompanhado por um supervisor acadmico e ter a durao de 425 horas. Os objectivos do estgio sero estabelecidos entre o estagirio, o supervisor acadmico e a organizao receptora, tendo de merecer a concordncia do Coordenador Pedaggico do Curso.
________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

No final do estgio, o formando dever apresentar um trabalho que se revele de utilidade para a organizao onde esteve inserido. Esse trabalho, desenvolvido no perodo de estgio, ser objecto de apresentao pblica e inclui a elaborao de um relatrio final escrito. A apreciao do relatrio individual faz parte integrante da avaliao global do formando, sendo o jri de avaliao constitudo por um representante da Direco da entidade receptora, o Coordenador Pedaggico do Curso, o Supervisor Acadmico que acompanhou o estgio e um especialista convidado. Este convidado ser um especialista na rea em que o trabalho foi realizado e que no tenha tido contacto directo com o formando. A avaliao do relatrio ser feita pelo supervisor acadmico e pelo especialista, que produziro um parecer escrito sobre o Relatrio Final realizado com atribuio de classificao numa escala de 0 a 20 valores. O parecer da organizao receptora, acerca do desempenho do estagirio, durante o perodo de estgio, dever ser tido em considerao e deve ter em conta, entre outros, os seguintes factores: Presena e pontualidade Integrao na empresa Interesse pelo trabalho que realiza Motivao Desempenho de tarefas / eficcia Rendimento / Responsabilidade Versatilidade Autonomia Conscincia profissional Capacidade de adaptao a novas situaes

A classificao final de estgio ser feita segundo a seguinte frmula: CFCTb = 0,4 E + 0,3 RE + 0,3 AF Em que: CFCTb = classificao da formao em contexto de trabalho E = classificao de estgio, dada pelo supervisor acadmico, ouvido o representante da organizao receptora RE = classificao do relatrio final de estgio, dada pelo Supervisor Acadmico e pelo Especialista, com o acordo do Coordenador Pedaggico AF = classificao da apresentao pblica final atribuda pelo jri

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

A concluso do curso com aproveitamento requer a aprovao em todas as unidades de formao e componentes de formao que o integram, pelo que necessria uma classificao igual ou superior a 10 valores em todas as unidades de formao.

A classificao final do Curso de Especializao Tecnolgica de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais obtida por aplicao da seguinte frmula (art. 23., DL 88/2006): CF = (0,10*CFGC) + (0,55*CFT) + (0,35*CFCTb) Em que: CF = classificao final CFGC = classificao final da Formao Geral e Cientfica CFT = classificao da Formao Tecnolgica CFCTb = classificao da Formao em Contexto de Trabalho

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Contedos programticos sumrio de cada unidade de formao

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

O Plano de Formao do CET de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais integra as componentes de Formao Geral e Cientfica, de Formao Tecnolgica e de Formao em Contexto de Trabalho. Acresce um Programa Adicional de Formao para os candidatos que no sejam titulares de um curso de ensino secundrio ou de habilitao legalmente equivalente.

A Formao Geral e Cientfica ser leccionada no incio do curso e seguir-se- a Formao Tecnolgica, de modo a que o formando, aquando da insero no mercado de trabalho, com a Formao prtica em Contexto de Trabalho, esteja mais imerso e ciente das questes do sistema de Gesto da Qualidade e do Sistema Ambiental.

Na elaborao do Plano de Formao procedeu-se interligao das diferentes competncias, anteriormente definidas, com cada uma das Unidades de Formao, de modo a que, no incio da formao prtica em contexto de trabalho, o formando tenha todas as competncias integralmente adquiridas e compreenda qual a importncia que cada uma delas tem num Sistema de Gesto da Qualidade e Sistema Ambiental, bem como no seu desempenho profissional.

Em seguida, apresentam-se o plano de estudos e as Fichas de cada Unidade de Formao do CET, que integram, resumidamente, as seguintes componentes: Principais Objectivos; Contedos Programticos Fundamentais; Metodologia de Ensino; Regime e Critrios de Avaliao; Bibliografia Fundamental.

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Plano de Formao Component es de Formao Geral e Cientfica Unidade de formao Lngua Portuguesa Ingls Comportamento Humano nas Organizaes Introduo Gesto das Organizaes Matemtica e Probabilidades e Estatstica Gesto da Qualidade Gesto de Processos de Qualidade Implementao de Sistemas de Gesto Planeamento e Gesto da Realizao do Produto Gesto e Ambiente Tecnologia Ambiental Tcnicas e Ferramentas da Qualidade Mtodos Estatsticos Auditorias a Sistemas Tcnicas de Medio, Analise e Melhoria Projecto Estgio TOTAL Tempo de Trabalho (Horas) Total Contacto 25 20 25 20 50 35 40 30 60 45 153 90 98 58 84 50 112 66 84 50 84 50 84 50 98 58 153 90 98 58 207 122 625 625 2080 1517 ECTS 1 1 2 1,5 2,5 6 4 3 4 3 3 3 4 6 4 8 24 80

Tecnolgica

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Fichas das Unidades de Formao Geral e Cientfica


rea de Competncia Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos Lnguas e Comunicao

Lngua Portuguesa
1 ECTS Promover o desenvolvimento das competncias oral e escrita, nas suas vertentes de compreenso, expresso e produo em Lngua Portuguesa Aplicar conhecimentos lingusticos anteriormente adquiridas e aplic-los consciente e criticamente face a novos contedos programticos Dar continuidade ao estudo de LP com vista ao aperfeioamentos, aditando-o s necessidades dos formandos Analisai cripticamente diferentes tipos de enunciados Adquirir tetnicas de planificao e preparao de diversa tipologias de etilos Produzir enunciados rescritos e orais, adequando-os a situaste comunicativas distintas Adquirir mtodos e tcnicas de pesquise, registo e tratamento de infirmao 1. Linguagem e Comunicao 2. Lngua, Linguagem, fala, discurso 3. O processo comunicativo 4. A comunicao Oral 5. Particularidades da oralidade 5.1 Processos de Comunicao Oral 6. A comunicao escrita 6.1. Pontuao, acentuao, ortografia e regras de processamento de texto 6.2. Produo escrita 6.3. Processos de comunicao escrita Aulas de carcter terico/prtico em sesses colectivas, sesses individuais de tutoria Avaliao Contnua AA.VV. Dicionrio de Verbos Portugueses, Porto, Porto Editora, 1996 ALMEIDA E COSTA, e tal. Dicionrio da Lnguas Portuguesa, Porto, Porto Editora, 1995 BERGSTROM, Magnus, REIS, Neves, Pronturio Ortogrfico e Guai da Lngua Portuguesa, Lisboa, 45 Edio, editorial Notcias, 2003 CUNHA, celso, CINTRA, Lindley, Nova Gramtica do portugus Contemporneo, Lisboa, Edies So Joo da Costa, 1984

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Lnguas e Comunicao

Ingls
1 ECTS Promover a aquisio e desenvolvimento das competncias comunicativas em lngua inglesa baseado nas necessidades, caractersticas e recursos dos aprendentes; Promover actividades lingusticas para sua utilizao no interior do domnio profissional do aprendente (actividades e relaes do indivduo no exerccio da sua profisso) nos seguintes contextos: lugar, instituies, pessoas, objectos, acontecimentos, operaes e textos; Rever e introduzir alguns aspectos lingusticos do ingls, assim como iniciar os alunos no estudo de textos (escritos e orais) especficos sua rea acadmica (Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais). 1. Company Structure 2. Introducing Yourself and other People 3. In the Office 4. Products and Services 5. On the Phone Exposio directa ao uso autntico da lngua (ouvir gravaes, assistir vdeo, ler textos escritos jornais, revistas, etc. utilizar programas de computador, CDROM, Internet, etc.); Participao directa em interaco comunicativa; Apresentaes, explicaes, exerccios; Trabalho individual, em pares, em grupo, em sala de aula; Participao em discusses formais/informais; Produo escrita (composies, tradues, relatrios, cartas, correio electrnico, etc.); Estudo acompanhado; Trabalho independente com materiais de auto-aprendizagem. Provas de avaliao escritas/orais e trabalhos escritos/orais. Avaliao das competncias orais: fluncia, correco gramatical, amplitude lexical, pronncia, coerncia, adequao sociolingustica, uso de traos discursivos; Avaliao das competncias escritas: correco gramatical, amplitude lexical, coerncia e coeso textual, adequao sociolingustica, domnio ortogrfico. 1. KNIGHT, Gareth, Business Goals 1, Cambridge U.P., Cambridge, 2004. 2. THOMAS, Amanda, Business Goals 1 - Workbook, Cambridge U.P., Cambridge, 2004. 3. EMMERSON, Paul Business Grammar Builder, Macmillan, Oxford, 2006. 4. HERD, Cynthia Business Words, Heinemann, Oxford, 1992. 5. MASCULL, Bill Business Vocabulary in Use, Cambridge UP, 2003 6. MAWER, Jenny Business Games, Language Teaching Publications, Hove, 2001.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Cidadania e Sociedade

Comportamento Humano nas Organizaes


2 ECTS Esta unidade de formao tem como grande finalidade introduzir os alunos no contexto das variveis comportamentais das organizaes evidenciando o papel cada vez mais decisivo de uma eficaz gesto dos comportamentos individuais e colectivos para a competitividade da Organizao. Por outro lado, procura apresentar um quadro metodolgico de compreenso da organizao e das actividades de gesto, usando as ferramentas do comportamento organizacional e da gesto das pessoas. Desta forma, procura concretizar os seguintes objectivos: Estudar as diferentes variveis do Comportamento Organizacional apresentando os principais modelos de referncia. Identificar os factores crticos na gesto dos comportamentos determinantes para o desenvolvimento sustentvel da organizao. Promover a capacidade de investigao dos alunos na compreenso dos fenmenos organizacionais e na construo de instrumentos de trabalho. Mdulo 1 Comportamento Organizacional e Gesto 1.1 Pontos de confluncia entre Comportamento Organizacional (CO) e Gesto 1.2 reas de actuao do Comportamento Organizacional Mdulo 2 Liderana Organizacional 2.1 As teorias clssicas e contemporneas da liderana 2.2 Liderana transaccional versus transformacional Mdulo 3 Motivao e Satisfao no Trabalho 3.1 As teorias clssicas e contemporneas da motivao 3.2 O conceito de satisfao no trabalho e a sua relao com as recompensas intrnsecas Mdulo 4 Comunicao Organizacional 4.1 O processo de comunicao interna versus a estrutura organizacional 4.2 Obstculos ao processo de comunicao 4.3 A elaborao de um plano de comunicao interna 4.4 A implementao de uma filosofia de Marketing Interno impacto na comunicao organizacional Mdulo 5 Cultura e tica organizacional 5.1 O conceito de cultura organizacional segundo diversas abordagens 5.2 Cultura e clima organizacional 5.3 Modelos e tipologias de cultura organizacional 5.4 A tica organizacional como tica aplicada 5.5 Modelos de Gesto pela Cultura tica A metodologia a utilizar nas aulas suportar-se- no mtodo expositivo apenas para a apresentao dos conceitos e instrumentos bsicos de anlise. Tem-se como objectivo privilegiar a reflexo conjunta, com a participao dos alunos, a partir da anlise de pequenos textos de apoio e de estudos de caso que, pela sua actualidade e oportunidade suscitem a sistematizao e o aprofundamento de ideias, bem como a aplicao e validao dos modelos tericos. Podero ainda ser realizados trabalhos de pesquisa e anlise documental, a realizar em grupo, sobre temas do programa ou de aplicao prtica dos instrumentos de aco apresentados. A avaliao resultar da conjugao de dois elementos: 1. Resoluo de Estudos de Caso em grupo com uma ponderao de 30%; 2. Prova de avaliao escrita de carcter individual com uma ponderao de 70%. 1. CUNHA, Miguel Pina et al., Manual de Comportamento Organizacional e Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV
Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Gesto, Lisboa, RH Editora, 2003. 2. PERETTI, Jean-Marie, Recursos Humanos, Ed. Slabo, 1996. 3. BRATTON, John & Jeffrey Gold, Human Resource Management- Theory and Practice, London, MacMillan, 1999. 4. CAMARA, Pedro B. et al, Humanator - Recursos Humanos e Sucesso Empresarial, Lisboa, Publicaes D. Quixote, 4 Ed., 2003. 5. FERREIRA, J.M. Carvalho et al., Manual de Psicossociologia Organizaes, Alfragide, McGraw-Hill, 2000. das

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Organizao e Gesto

Introduo Gesto das Organizaes


1,5 ECTS No final desta unidade de formao, o formando dever ser capaz de: Evidenciar conhecimentos gerais que permitam descrever, explicar e comparar os actuais paradigmas organizacionais e de gesto empresarial; Descrever a gnese e a evoluo histrica dos contextos econmicos que deram origem s modernas organizaes; Conhecer as diversas formas de organizao e gesto do trabalho e das organizaes; Explicar a evoluo histrica dos sistemas de informao e gesto organizacional; Comparar e indicar possveis tipologias de solues para uma dada organizao, em funo das suas especificidades e modelos de gesto e organizao adoptados. 1. Histria da actividade econmica 2. Organizao e fontes de dinmica organizacionais 3. Paradigmas da gesto do trabalho 4. Novos paradigmas organizacionais A metodologia utilizada segue o regime presencial em sala fundamentalmente para interligao de conhecimento terico e prtico com a anlise de Case Study, regime no presencial, estudo distncia, atravs do moodle. Para alm da informao disponvel no moodle, os alunos tm de pesquisar na Internet informao actual sobre gesto para debate em sala. O nmero de pginas de leitura indicada pelo docente tem de ser efectuada antes dos debates em sala. Nas aulas presenciais adopta-se uma metodologia participativa activa atravs do fomento do dilogo, exposio de ideias e opinies de modo a estimular a capacidade de raciocnio, abstraco e exposio oral. Trabalho de grupo avaliado individualmente. Uma prova de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. 1. TEIXEIRA, Sebastio (1998), Gesto das Organizaes, McGraw-Hill de Portugal, Lda 2. ZORRINHO, C, A Serrano e P. Lacerda, (2003), Gerir a Complexidade: Um novo Paradigma da Gesto, Edies Slabo, Lisboa

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Cincias Aplicadas

Matemtica e Probabilidades e Estatstica


2,5 ECTS No final desta unidade de formao, o formando dever ser capaz de: Capacidade de abstraco, intuio criativa, construo de modelos e esprito crtico. Capacidade de exposio oral e escrita dos resultados conseguidos. Formao bsica de Matemtica e Estatstica, ao nvel dos conceitos mas com nfase no clculo e nas aplicaes. Mdulo 1: Matemtica 5. Clculo Diferencial em R 6. Trigonometria e Nmeros Complexos Mdulo 2: Probabilidades e Estatstica 1. Probabilidade e Anlise Combinatria 2. Distribuio de Frequncias Relativas e Distribuio de Probabilidades 3. Estatstica Algumas Noes Gerais Exposio estruturada, exemplificao com nfase para as aplicaes, resoluo de exerccios. At 3 Provas de Avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. Ponderao da nota final do aluno atravs do seu desempenho durante o decorrer das aulas. Mdulo 1: Matemtica 1. SARRICO, C., Anlise Matemtica, leituras e exerccios, Gradiva, 1997. 2. FERREIRA, J., Campos, Introduo Anlise Matemtica, Fundao Calouste Gulbenkian, 1995. 3. FIGUEIRA, M., Fundamentos de Anlise Infinitesimal, Faculdade de Cincias da Universidade de Lisboa, 1996. Mdulo 2: Probabilidades e Estatstica 1. MURTEIRA, B., Anlise Exploratria de Dados Estatstica Descritiva, McGraw-Hill, Lisboa, 1993. 2. PESTANA, D. e S. Velosa, Introduo Probabilidade e Estatstica, vol. 1, Fundao Calouste Gulbenkian, 2002.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Fichas das Unidades de Formao Tecnolgica rea de Competncia Organizao e Gesto

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Organizao e Gesto

Gesto da Qualidade
6 ECTS Mdulo 1: Introduo Qualidade Identificar os conceitos da qualidade Relacionar os conceitos com a sua evoluo histrica Identificar o Sistema Portugus da Qualidade e os seus sub sistemas Mdulo 2: Organizao da Funo Qualidade Identificar os princpios e estratgia da Funo Qualidade dentro de uma organizao Mdulo 3: Referencias Normativos da Gesto de Sistemas da Qualidade Identificar os referenciais normativos e legislao aplicveis gesto da Qualidade Identificar e aplicar os requisitos dos referenciais Aplicar os requisitos normativos realidade de uma organizao num estudo de caso Mdulo 1: Introduo Qualidade 1. Os Conceitos e sua Evoluo 2. Organizaes internacionais da Qualidade 3. O Sistema Portugus da Qualidade 4. Os Sub Sistemas da Normalizao, Qualificao e Metrologia 5. A Acreditao e a Certificao Mdulo 2: Organizao da Funo Qualidade 1. Princpios de Gesto da Qualidade 2. Poltica e Estratgia da organizao 3. A Gesto das Organizaes e a integrao da gesto da Qualidade 4. Os sistemas da Qualidade 5. A Funo Qualidade nas organizaes 6. O Balanced Scorecard (BSC) Mdulo 3: Referencias Normativos da Gesto de Sistemas da Qualidade 1. Gesto da Qualidade NP EN ISO 9001 1.1. Princpios de gesto da qualidade 1.2. Abordagem por processos 1.3. Requisitos da documentao 1.4. Responsabilidade da gesto 1.5. Gesto de recursos 1.6. Realizao do produto 1.7. Medio, anlise e melhoria 2. Outros Referenciais de Gesto da Qualidade 3. A relao entre o BSC e a NP EN ISO 9001 Ao longo da sesso ser efectuada uma exposio, to detalhada quanto possvel, dos contedos programticos definidos e ser reforado um dilogo com os formandos sobre a importncia da utilizao dos conhecimentos adquiridos. Dado o carcter eminentemente prtico e instrumental dos contedos programticos, ser privilegiada uma abordagem operacional, baseada na resoluo de casos prticos ligados ao quotidiano das organizaes e dos indivduos e na anlise de documentos Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV
Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

________________________________________________________________________________________________________________________

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

relacionados com a temtica das sesses. Trabalho de grupo avaliado individualmente. Uma prova de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. 1. ANTNIO, Nelson Santos (1991) Qualidade Teoria e Prtica, Edies Slabo, Lisboa. 2. BANK, John (1998), Qualidade Total - Manual de Gesto. A Essncia da Gesto da Qualidade Total, Coleco Pensar a Gesto, 2. Edio, Edies Cetop, Mem Martins. 3. CARAPETO, Carlos & Ftima Fonseca (2005), Administrao Pblica: Modernizao, Qualidade e Inovao, Edies Slabo, Lisboa. 4. CRUZ, Carlos Vasconcelos & scar Carvalho (1998) Qualidade Uma Filosofia de Gesto, 3. Edio, Textos de Gesto, Texto Editora, Lisboa. 5. GANHO, Fernando Nogueira & Artur Pereira (1992) A Gesto da Qualidade: Como Implement-la na Empresa, Biblioteca de Gesto Moderna, Editorial Presena, Lisboa. 6. PALADINI, Edson Pacheco (1997), Qualidade Total na prtica. Implantao e avaliao de sistemas de qualidade total, 2. Edio, Editora Atlas, So Paulo. 7. PIRES, Antnio Ramos (2004), Qualidade, Sistemas de Gesto da Qualidade, 3 Edio, Edies Slabo, Lisboa.

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Organizao e Gesto

Gesto de Processos da Qualidade


4 ECTS Mdulo 1: Gesto por Processos Aplicar a abordagem por processos Aplicar as metodologias de mapeamento de processos Aplicar uma metodologia para a gesto por processos Mdulo 2: Recursos Humanos e a Qualidade Identificar os factores humanos determinantes para o sucesso dos sistemas de gesto da qualidade Aplicar os aspectos motivacionais e de gesto de equipas Aplicar tcnicas de gesto do tempo Mdulo 3: Aplicaes Informticas de apoio aos Sistemas de Gesto Identificar os sistemas informticos de apoio qualidade e ambiente Identificar as vantagens da sua utilizao Aplicar um sistema informtico a exemplos prticos Mdulo 1: Gesto por Processos 1. Processos e Contexto Organizacional 2. Gesto de Tarefas ou Gesto de Processos 3. Os Processos na Cadeia de Valor 4. A Implementao da Abordagem por Processos 5. Planeamento de Objectivos 6. O CBA (Custeio baseado em Actividades) nos processos 7. Estudo de Casos Mdulo 2: Recursos Humanos e a Qualidade 1. A integrao da Qualidade na cultura organizacional 2. Aspectos motivacionais na Gesto da Qualidade 3. O Ciclo de desenvolvimento da formao. A avaliao da Qualidade e Eficcia da Formao 4. Gesto de equipas 5. Gesto de Conflitos 6. Tcnicas de negociao 7. Gesto do tempo e do stress 8. Liderana 9. Comunicao Mdulo 3: Aplicaes Informticas de apoio aos Sistemas de Gesto 1. Apresentao de sistemas informticos de apoio Qualidade e Ambiente 2. Vantagens da sua utilizao 3. A informtica aplicada gesto da qualidade e ambiente Regime presencial em sala, fundamentalmente para interligao de conhecimento terico e prtico; Nas aulas presenciais ser adoptada uma metodologia participativa activa atravs do fomento do dilogo, exposio de ideias e opinies de modo a estimular a capacidade de raciocnio, abstraco e exposio oral; Anlise e discusso de estudos de caso. Trabalho de grupo avaliado individualmente. 2 Provas de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. 1. FERREIRA J.M. Carvalho et al, Manual de Psicossociologia das Organizaes, Alfragide, McGraw-Hill, 2000. 2. VELHO, Amndio Vaz, Arquitectura de Empresa. V. N. Famalico: Centro Atlntico, 2004.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Organizao e Gesto

Implementao de Sistemas de Gesto


3 ECTS Mdulo 1: Implementao de Sistemas Apreender as metodologias de implementao de sistemas de gesto da qualidade e ambiente Definir as etapas de um processo de implementao Planear as fases de implementao face a um caso prtico Mdulo 2: Implementao de Sistemas Integrados Identificar as vantagens e sinergias da integrao de sistemas Identificar a correspondncia entre as normas aplicveis qualidade e ambiente Definir uma metodologia de Integrao de sistemas Mdulo 1: Implementao de Sistemas 1. Definio das etapas de um processo de implementao de Sistemas de Gesto 2. Metodologias para a Implementao de Sistemas de Gesto NP EN ISO 9001 face a um caso prtico 3. Evoluo, Monitorizao, Melhoria, e Revises do Sistema de Gesto Mdulo 2: Implementao de Sistemas Integrados 10. Integrao de Sistemas 11. Sinergias da implementao de um sistema integrado 12. Nveis de integrao 13. Correspondncia entre os requisitos das normas 14. Modelos de Autoavaliao 15. Processo de Certificao de um Sistema Integrado da Qualidade e Ambiente Ao longo da sesso ser efectuada uma exposio, to detalhada quanto possvel, dos contedos programticos definidos e ser reforado um dilogo com os formandos sobre a importncia da utilizao dos conhecimentos adquiridos. Dado o carcter eminentemente prtico e instrumental dos contedos programticos, ser privilegiada uma abordagem operacional, baseada na resoluo de casos prticos ligados ao quotidiano das organizaes e dos indivduos e na anlise de documentos relacionados com a temtica das sesses. Trabalho de grupo avaliado individualmente Elaborao de uma proposta de implementao de um Projecto de Qualidade para um determinado sector da organizao, com o objectivo de compreender as causas do(s) problema(s) existente(s) e para introduzir aces de melhoria/planos de aco, tendo em considerao os objectivos definidos para cada processo. Uma prova de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. 1. ANTNIO, Nelson Santos & Antnio Teixeira (2007), Gesto da Qualidade de Deming ao Modelo de Excelncia da EFQM, Edies Slabo, Lisboa. 2. CAPRICHO, Lina & Albino Lopes (2007), Gesto da Qualidade, Editora RH, Lisboa. 3. GANHO, Fernando Nogueira & Artur Pereira (1992) A Gesto da Qualidade: Como Implement-la na Empresa, Biblioteca de Gesto Moderna, Editorial Presena, Lisboa. 4. PALADINI, Edson Pacheco (1997), Qualidade Total na prtica. Implantao e avaliao de sistemas de qualidade total, 2. Edio, Editora Atlas, So Paulo. 5. ROCHA, J.A. Oliveira (2006), Gesto da Qualidade, Aplicao aos Servios Pblicos, Escolar Editora, Lisboa.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Organizao e Gesto

Planeamento e Gesto da Realizao do Produto


4 ECTS Mdulo 1: Gesto do Processo da Concepo e Desenvolvimento Identificar e desenvolver o ciclo de concepo e desenvolvimento do produto Mdulo 2: Gesto das compras e sub-contratao Identificar as fases e requisitos dos processos de compras e sub - contratao Mdulo 3: Processo de Produo e Servio Identificar as fases do processo de produo/prestao de servios Mdulo 4: Qualidade na logstica, venda e servio aps-venda Identificar a importncia da logstica e as suas interfaces com outras reas da empresa Identificar os sistemas de movimentao e armazenamento de materiais Identificar as fases de planeamento e operao em transportes Mdulo 5: Metrologia e Calibrao Aplicar os princpios da metrologia gesto de sistemas de medida Mdulo 1: Gesto do Processo da Concepo e Desenvolvimento 1. Planeamento da concepo e desenvolvimento 2. Abordagem multidisciplinar 3. Entradas para a concepo e desenvolvimento do produto / servio 4. Entradas para a concepo do processo de fabricao / prestao do servio 5. Caractersticas especiais 6. Sadas da concepo e desenvolvimento do produto / servio 7. Sadas da concepo do processo de fabricao / prestao do servio 8. Reviso e verificao de alteraes da concepo e desenvolvimento 9. Monitorizao 10. Verificao da Concepo e Desenvolvimento do Produto / Servio 11. Validao da Concepo e Desenvolvimento do Produto / Servio 12. Prottipos / Modelos realizao e aprovao Mdulo 2: Gesto das compras e sub-contratao 1. Gesto das compras 2. Seleco e qualificao de fornecedores 3. Valorizao da qualidade dos fornecimentos 4. As novas relaes cliente fornecedor 5. Acordos e parcerias Mdulo 3: Processo de Produo e Servio 1. Planeamento dos processos 2. Funes e responsabilidades pelos processos 3. Documentao tcnica relativa ao produto / servio 4. Caractersticas Crticas e Significativas 5. Planeamento da Qualidade dos processos o plano de controlo 6. Validao de Processos 7. Monitorizao e medio dos processos / produto 8. Manuteno Produtiva Total Mdulo 4: Qualidade na logstica, venda e servio aps-venda 1. Perspectiva global e introduo logstica 1.1. Definies e conceitos 1.2. Interfaces com o Marketing e a Produo 1.3. Importncia estratgica da logstica 1.4. Servio a clientes

Contedos Programticos Fundamentais

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

2.

3.

1.5. Planeamento estratgico da distribuio Movimentao de materiais e armazns 3.1. Sistemas de movimentao e armazenamento de materiais 3.2. Operaes em armazns 3.3. Organizao e controlo dos armazns e sistemas de armazenamento Transportes 3.1. Meios alternativos de transporte 3.2. Planeamento de transportes rodovirios 3.3. Operaes em transportes rodovirios

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

Mdulo 5: Metrologia e Calibrao 1. Metrologia e Calibrao: Fundamentos bsicos gerais. 2. Gesto dos dispositivos de monitorizao e medio 3. Padres de referncia e de trabalho 4. Intervalos de calibrao 5. Plano de calibrao 6. Recepo e aprovao de certificados emitidos no exterior 7. Erros na medio 8. Noes gerais sobre incertezas de calibrao 9. Condies ambientais a observar Ao longo da sesso ser efectuada uma exposio, to detalhada quanto possvel, dos contedos programticos definidos e ser reforado um dilogo com os formandos sobre a importncia da utilizao dos conhecimentos adquiridos. Dado o carcter eminentemente prtico e instrumental dos contedos programticos, ser privilegiada uma abordagem operacional, baseada na resoluo de casos prticos ligados ao quotidiano das organizaes e dos indivduos e na anlise de documentos relacionados com a temtica das sesses. Trabalho de grupo avaliado individualmente. Uma prova de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. 1. CHASE, Richard B. & F. Robert Jacobs & Nicholas J. Aquilano, Administrao da Produo e Operaes para Vantagens Competitivas, 11 Edio, McGrawHill, 2006 2. COURTOIS, Alain, Maurice Pillet, Chantal Martin-Bonnefous, Gesto da Produo, Lidel Edies Tcnicas, 2006 3. MARQUES, Ana Paula, Gesto da Produo - Diagnstico, Planeamento e Controlo, Coleco Textos de Gesto, Texto Editora, 1998

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Organizao e Gesto

Gesto do Ambiente
3 ECTS Mdulo 1: Aplicao das Normas de Sistemas de Gesto Ambiental Identificar os referenciais normativos aplicveis gesto do ambiente Identificar e aplicar os requisitos dos referenciais Mdulo 2: Aplicao das Normas relevantes e directrizes, regulamentos, leis e cdigos de prticas Identificar a legislao aplicvel gesto ambiental Mdulo 1: Aplicao das Normas de Sistemas de Gesto Ambiental 1. Gesto do Ambiente NP EN ISO 14001 1.1. Poltica do Ambiente 1.2. Planeamento da Gesto Ambiental 1.3. Implementao da Gesto Ambiental 1.4. Documentao do Sistema de Gesto Ambiental 1.5. Verificao e aco correctiva Mdulo 2: Aplicao das Normas relevantes e directrizes, regulamentos, leis e cdigos de prticas 1. Os indicadores ambientais no mbito da norma aplicvel: 3.1. Importncia e vantagens dos indicadores ambientais 3.2. Principais indicadores ambientais e sua utilizao 2. Regulamento do EMAS 3. Legislao Ambiental 3.1. Diplomas genricos: 3.1.1. Licenciamento industrial 3.1.2. Controlo da poluio 3.1.3. Avaliao dos impactos ambientais 3.1.4. Riscos industriais graves 3.2. Legislao especfica do ambiente: 3.2.1. Diplomas sectoriais (gua, ar, resduos, rudo, solo, substncias qumicas e matrias de risco e perigosos) 3.2.2. Regras sobrepostas da legislao ambiental Ao longo de cada sesso ser efectuada uma exposio, to detalhada quanto possvel, dos contedos programticos anteriormente definidos. Ser incentivado o dilogo com os formandos com a apresentao e a resoluo de casos prticos assim como a anlise de documentos relacionados com a temtica. Apresentao e discusso de trabalhos individuais ou de grupo sobre os tpicos do programa. Realizao de uma provas de avaliao individual, consistindo na resoluo terica e/ou prtica de pequenos problemas. CASEIRO, Manuel R. (2003), Auditoria Ambiental, reas Editora, Lisboa. DIRECTIVA 2004/35/CE DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO de 21 de Abril de 2004 relativa responsabilidade ambiental em termos de preveno e reparao de danos ambientais. NP EN ISO 14001:2004 Regulamento Europeu EMAS - Regulamento CE 761/2001)

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino

Regime e Critrios de Avaliao

Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia Cincias Bsicas e Tecnologias


rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos Cincias Bsicas e Tecnologias

Tecnologia Ambiental
3 ECTS Mdulo 1: Introduo cincia e Tecnologia Ambiental Identificar os principais efeitos dos impactes ambientais em organizaes Mdulo 2: Identificao e anlise de aspectos tcnicos e ambientais das operaes nas instalaes Identificar os principais aspectos tcnicos e ambientais das operaes nas organizaes Mdulo 1: Introduo cincia e Tecnologia Ambiental 1. Coerncia ecolgica global 2. Ecossistemas 3. Efeitos ambientais de todas as operaes 4. Responsabilidades das organizaes 5. Mtodos e procedimentos de registo e avaliao de efeitos ambientais e impactes ambientais das operaes Mdulo 2: Identificao e anlise de aspectos tcnicos e ambientais das operaes nas instalaes 1. Tecnologia ambiental 2. Melhores tcnicas disponveis 3. Gesto de risco, precaues organizacionais e gesto de perturbaes 4. Proteco dos recursos 5. Gesto de resduos 6. Manuseamento, armazenagem e transporte de materiais de risco ou perigosos 7. Tecnologias restritivas e preventivas Exposio estruturada com exemplos de casos de estudo. Trabalho de grupo avaliado individualmente e uma a trs provas de avaliao individual que consiste na resoluo de pequenos problemas. 1. CARAPETO, Cristina (1994). Ecologia princpios e conceitos, Universidade Aberta, Lisboa. 2. BERNARDO, Joo Manuel (1995). Ecologia das populaes e das comunidades, Universidade Aberta, Lisboa.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Cincias Bsicas e Tecnologias

Tcnicas e Ferramentas da Qualidade


3 ECTS Mdulo 1: Tcnicas e Ferramentas da Qualidade I Aplicar as ferramentas da qualidade integradas numa metodologia de resoluo de problemas Mdulo 2: Tcnicas e Ferramentas da Qualidade II Identificar e aplicar outras tcnicas e ferramentas da qualidade Mdulo 3: Aspectos Econmicos da Qualidade Identificar os custos relacionados com a qualidade

Contedos Programticos Fundamentais

Mdulo 1: Tcnicas e Ferramentas da Qualidade I 1. As ferramentas clssicas da qualidade: 2.1. Fluxograma 2.2. Diagrama de causa efeito 2.3. Brainstorming 2.4. Folhas de registo de dados 2.5. Histogramas 2.6. Diagrama de Pareto 2.7. Diagramas de disperso 2. As ferramentas estratgicas da qualidade: 2.1. Diagrama de afinidades 2.2. Diagrama das relaes 2.3. Diagrama em rvore 2.4. Diagrama Matricial 2.5. Diagrama das decises 2.6. Diagrama sagital 2.7. Anlise factorial de dados 3. A complementaridade entre as ferramentas clssicas e estratgicas 4. A integrao das ferramentas da qualidade na resoluo sistematizada de problemas Mdulo 2: Tcnicas e Ferramentas da Qualidade II 1. AMFE: identificar sistematicamente modos possveis de falha 2. QFD: uma ferramenta ao servio do cliente 3. Mtodo 5S Mdulo 3: Aspectos Econmicos da Qualidade 1. Os Custos da Qualidade 2. Mtodos de Recolha e Tratamento de Dados 3. Os custos da qualidade no sistema de gesto da qualidade 4. Conceito de ciclo de custo do Produto Exposio estruturada com exemplos aplicados. Trabalho de grupo avaliado individualmente e uma a trs provas de avaliao individual que consiste na resoluo de pequenos problemas. 1. SANTOS, Rui Coelho & Manuel Ferreira Rebelo (1990). A Qualidade: Tcnicas e Ferramentas, Porto, Porto Editora.

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos Contedos Programticos Fundamentais

Cincias Bsicas e Tecnologias

Mtodos Estatsticos
4 ECTS Identificar e aplicar as tcnicas e ferramentas estatsticas para o controlo e a melhoria dos processos 1. Conceitos bsicos 2. Testes de hipteses 3. Cartas de controlo de variveis e atributos 4. Interpretao das cartas de controlo 5. Estudo da capacidade dos processos 6. Cartas CUSUM e EWMA 7. Aceitao por amostragem de lotes 8. Fiabilidade e manutibilidade 9. Mtodo 6 Sigma 10. Breve introduo aos Mtodos Taguchi - Planeamento de Experincias Exposio estruturada com exemplos aplicados. Trabalho de grupo avaliado individualmente e uma a trs provas de avaliao individual que consiste na resoluo de pequenos problemas. 1. SILVA, Paulo Afonso Lopes da, (1998). Princpios dos Mtodos Estatsticos: conceitos, modelos e aplicaes no EXCEL, Ed. Universitria Santa rsula.

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Cincias Bsicas e Tecnologias

Auditorias a Sistemas
6 ECTS Mdulo 1: Auditorias a Sistemas de Gesto Identificar o quadro deontolgico do auditor/auditado Identificar as fases de uma auditoria Identificar os objectivos das auditorias Identificar e aplicar as regras e responsabilidades dos envolvidos no processo de auditoria Identificar os indicadores de desempenho que permitam monitorizar e melhorar o programa de auditorias Mdulo 2: Auditorias a Sistemas Integrados Identificar e aplicar as fases de uma auditoria a sistemas integrados Identificar os objectivos das auditorias a sistemas integrados Mdulo 1: Auditorias a Sistemas de Gesto 1. Conceitos e Princpios 1.1. Quadro deontolgico 1.2. O papel do auditor 1.3. O papel do auditado 2. A norma NP EN ISO 19011 3. Objectivos das auditorias 4. Regras e responsabilidades: 4.1. Auditor coordenador 4.2. Auditor 4.3. Equipa auditora 4.4. Cliente 4.5. Auditado 5. Fases fundamentais de uma auditoria 5.1. Definio do mbito 5.2. Anlise inicial da documentao 5.3. Preparao 5.4. Realizao 5.5. Relatrio 5.6. Seguimento e aces correctivas 5.7. Concluses 6. Auditorias de certificao: metodologias mais comuns 7. A monitorizao do programa de auditorias 8. Indicadores de desempenho para o programa de auditorias 9. A reviso ao programa de auditorias 10. Melhoria do programa de auditorias Mdulo 2: Auditorias a Sistemas Integrados 1. Fases fundamentais de uma auditoria a sistemas integrados: 2. Metodologias para a auditoria de Sistemas de Gesto da Qualidade e Ambientais: exemplo de um processo integrado a dois vectores 3. Concluses Exposio estruturada com exemplos de casos de estudo. Trabalho de grupo avaliado individualmente e uma a trs provas de avaliao individual que consiste na resoluo de pequenos problemas. 1. SCHMIDT, Paulo, Santos, Jos Luiz dos, Arima, Carlos Hideo. (2006) Fundamentos de Auditoria de Sistemas, Atlas, Rio de Janeiro. 2. ARIMA, Carlos Hideo. (1994) Metodologia de auditoria de sistemas. rica, So Paulo. 3. CARNEIRO, A. (2002) Auditoria de Sistemas de Informao, 2 Edio, FCA Editora de Informtica, LDA.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos

Cincias Bsicas e Tecnologias

Tcnicas de Medio, Anlise e Melhoria


4 ECTS Mdulo 1: Monitorizao e Medio dos Processos/Produto Desenvolver e aplicar um Plano de Monitorizao e Medio Identificar e aplicar as metodologias de avaliao da satisfao dos clientes e colaboradores Identificar e aplicar instrumentos de monitorizao e avaliao da eficcia da formao Mdulo 2: Melhoria da Qualidade Desenvolver e implementar programas de melhoria Mdulo 1: Monitorizao e Medio dos Processos/Produto 1. Estabelecer objectivos e indicadores 10.1. O que deve incluir a definio de um indicador 10.2. Mtodos de medio 10.3. Plano de monitorizao e medio 2. O resultado das medies 3. Anlise dos resultados 4. Identificao de oportunidades de melhoria 5. A medida da Qualidade e o tratamento dos resultados 6. Monitorizao da medio dos processos e do produto 7. Recolha de Dados: metodologias e ferramentas 8. Metodologias de medio da satisfao de clientes 9. Metodologias de medio da satisfao dos colaboradores 10. Avaliao da eficcia da formao 10.1. O ciclo de desenvolvimento da formao 10.2. Processos e instrumentos de avaliao da eficcia da formao 10.3. Monitorizao da formao Mdulo 2: Melhoria da Qualidade 1. Conceitos e sua evoluo 2. Melhoria reactiva: 2.1. Gesto das no conformidades 2.2. Gesto das reclamaes 3. Melhoria Contnua 5.1. PDCA 5.2. Ruptura 5.3. Antecipao 5.4. Reengenharia 4. Melhoria Preventiva 5.1. Saber Acumulado 5.2. Simulao 5.3. Antecipao 5. Programas de Melhoria 5.1. Definio e Implementao 6. Benchmarking Exposio estruturada com exemplos de casos de estudo. Trabalho de grupo avaliado individualmente e uma a trs provas de avaliao individual que consiste na resoluo de pequenos problemas. 1. CITEVE (2000), Guia das boas prticas de gesto da qualidade, Porto, APT (Associao Portuguesa de Txteis e Vesturio). 2. OPO Q (1999), Prtica do benchmarking em Portugal, n. 14, Maio.

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

rea de Competncia Prtica em Contexto de Formao


rea de Competncia
Unidade de Formao Nmero de crditos Objectivos Prtica em Contexto de Formao

Projecto
8 ECTS Mdulo 1: Desenvolvimento de um Projecto em Gesto Integrada da Qualidade e Ambiente Definir uma metodologia e respectiva documentao de suporte para a aplicao dos referenciais normativos, legislao e tcnicas a um caso prtico Melhorar o desempenho na realizao de auditorias atravs da aplicao e aperfeioamento das diferentes tcnicas comunicacionais Mdulo 1: Desenvolvimento de um Projecto em Gesto Integrada da Qualidade e Ambiente 1. Analisar um caso prtico de implementao 1.1. Definir o plano de trabalho 1.2. Definir as responsabilidades, recursos e procedimentos necessrios 1.3. Criar os documentos de suporte 1.4. Criar os modelos necessrios para os registos 1.5. Definir indicadores, critrios e mtodos para a monitorizao e medio dos processos e produtos 2. Simulao de Auditorias e Realizao de Autoscopias: 3. Simulao das fases da auditoria em sala: 3.1. Preparao e reunio prvia 3.2. Execuo da auditoria 3.3. Reunio final, concluso e elaborao do relatrio 3.4. Anlise tcnica e comportamental da simulao Exposio estruturada com exemplos de casos de estudo. Dada a sua natureza especial esta unidade curricular no pode ser realizada atravs de provas de avaliao, exigindo a realizao efectiva de um trabalho. 1. BARBIER, J. M. (1993), Elaborao de Projectos de Aco e Planificao. Porto: Porto Editora 2. GIL, Antnio C. (1996), Como Elaborar Projectos de Pesquisa. So Paulo: Editora Atlas

Contedos Programticos Fundamentais

Metodologia de Ensino Regime e Critrios de Avaliao Bibliografia Fundamental

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Ficha da Unidade de Formao em Contexto de Trabalho


Componente Carga Horria Proposta Nmero de crditos

Formao em Contexto de Trabalho


Horas Totais: 625 Horas de Estgio Curricular: 425 Horas de Trabalho de Individual para estudo, pesquisa e elaborao do relatrio de estgio: 200 30 ECTS Nesta componente, pretende-se que o formando: Contacte com o mundo do trabalho, proporcionando a sua transio de um ambiente escolar para um ambiente profissional; Aplique em contexto de trabalho os conhecimentos tcnicos e cientficos adquiridos ao longo do Plano de Formao; Complemente os conhecimentos adquiridos nas componentes de Formao Geral e Cientifica e Formao Tecnolgica, de modo a alcanar novos conhecimentos de forma autnoma; Crie oportunidade de contactar com a organizao e a realidade empresarial, com o fim de criar e desenvolver hbitos de trabalho e sentido de responsabilidade; Contacte com os Sistemas de Gesto da Qualidade e/ou Sistemas Ambientais numa organizao; Obtenha uma viso prtica dos diversos problemas que surgem na rea da Gesto da Qualidade e dos Sistemas Ambientais nas organizaes; Assimile alguma experincia dos locais de trabalho, desenvolvendo interaces com pessoas, equipamentos e execuo de tarefas. Quanto s actividades a desenvolver, prope-se que o formando: Colabore na vida da empresa, integrando-se na respectiva equipa de desenvolvimento; Experimente os problemas que surgem no dia-a-dia das organizaes; Utilize sob uma perspectiva prtica os conhecimentos adquiridos nas diversas unidades de formao; Participe e colabore activamente na gesto do Sistema de Gesto da Qualidade e/ou do Sistema Ambiental da organizao; Colabore no tratamento estatstico e anlise de dados; Colabore na identificao de oportunidades de melhoria; Participe na definio e implementao de aces correctivas e preventivas; Colabore na elaborao e actualizao do suporte documental ao Sistema de Gesto da Qualidade e/ou Sistema Ambiental; Participe e colabore activamente no programa de auditorias internas em vigor na organizao; Participe directamente na concepo, construo, organizao, adaptao ou melhoramento do Sistema de Gesto da Qualidade e/ou Sistema Ambiental da organizao, seguindo as especificaes fornecidas para o efeito. Os formandos completam a sua formao atravs da realizao de um estgio em ambiente real de trabalho. A formao prtica em contexto de trabalho ser estruturada da seguinte forma: 1. Fase: Adaptao organizao e integrao na equipa de trabalho, bem como o conhecimento das tcnicas a utilizar para implementar/melhorar o Sistema de Gesto da Qualidade e/ou Sistema Ambiental na organizao. 2. Fase: Realizao e concretizao do plano de estgio propriamente dito. Pretende-se que nesta fase o formando execute as tarefas com autonomia e demonstre capacidade de implementar os procedimentos analticos em sectores diversificados. 3. Fase: Redaco do relatrio tcnico do trabalho desenvolvido ao longo do estgio e apresentao pblica do trabalho. Esto previstas 425 horas para o formando realizar/elaborar um relatrio de estgio. Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV
Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Objectivos

Actividades

Plano de Estgio

________________________________________________________________________________________________________________________

Regime e Critrios de Avaliao

O estgio servir como complemento de aplicao dos conhecimentos adquiridos ao longo do Plano de Formao e ser desenvolvido numa organizao, acompanhado por um supervisor acadmico e um supervisor da organizao receptora, e ter a durao de 425 horas. Durante o perodo de estgio, o formando continua vinculado Universidade de vora, mas deve cumprir o horrio, regras e normas estabelecidas pela organizao receptora. O tema de estgio ser estabelecido entre o estagirio, o supervisor acadmico e a organizao receptora do estagirio, tendo de merecer a concordncia do Coordenador Pedaggico do Curso. O tema de estgio deve enquadrar-se no mbito das matrias versadas no curso. A distribuio dos formandos pelos locais de estgio ser orientada pela entidade formadora, tendo em considerao, por um lado, as preferncias dos formandos e, por outro, a adequao dos planos de estgio s especificidades deste curso. No final do estgio, o formando dever apresentar um trabalho que se revele de utilidade para a organizao onde esteve inserido. Esse trabalho, desenvolvido no perodo de estgio, ser objecto de apresentao pblica e inclui a elaborao de um relatrio final escrito. A apreciao do relatrio individual faz parte integrante da avaliao global do formando, sendo o jri de avaliao constitudo por um representante da Direco da entidade receptora, o Coordenador Pedaggico do Curso, o Supervisor Acadmico que acompanhou o estgio e um especialista convidado. Este convidado ser um especialista na rea em que o trabalho foi realizado e que no tenha tido contacto directo com o formando. A avaliao do relatrio ser feita pelo supervisor acadmico e pelo especialista, que produziro um parecer escrito sobre o Relatrio Final realizado com atribuio de classificao numa escala de 0 a 20 valores. O parecer da organizao receptora, acerca do desempenho do estagirio, durante o perodo de estgio, dever ser tido em considerao e deve ter em conta, entre outros, os seguintes factores: Presena e pontualidade Integrao na empresa Interesse pelo trabalho que realiza Motivao Desempenho de tarefas / eficcia Rendimento / Responsabilidade Versatilidade Autonomia Conscincia profissional Inovao A classificao final de estgio ser feita segundo a seguinte frmula: CFCTb = 0,4 E + 0,3 RE + 0,3 AF Em que: CFCTb = classificao da formao em contexto de trabalho E = classificao de estgio, dada pelo supervisor acadmico, ouvido o representante da organizao receptora RE = classificao do relatrio final de estgio, dada pelo Supervisor Acadmico e pelo Especialista, com o acordo do Coordenador Pedaggico AF = classificao da apresentao pblica final atribuda pelo jri

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Lista de protocolos com estabelecimentos do ensino superior

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

Ao formando que conclua com aproveitamento o Curso de Especializao Tecnolgica de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais ser atribudo um Diploma de Especializao Tecnolgica (DET), a que corresponde a Qualificao Profissional de Nvel IV, de acordo com o artigo 5. do Decreto-Lei n. 88/2006, de 23 de Maio. Para o formando que no tenha o ensino secundrio completo, aquando do ingresso no CET, ainda reconhecida a equivalncia ao nvel secundrio de educao. O formando titular de um Diploma de Especializao Tecnolgica pode ainda candidatar-se ao prosseguimento de estudos e, assim, concorrer matrcula e inscrio no ensino superior atravs de concurso especial (art. 26. do Decreto-Lei n 88/2006). Face ao referencial curricular proposto, a Universidade de vora, em concordncia com o artigo 27 do Decreto-Lei n. 88/2006, conceder ao formando, que conclua com aproveitamento o Curso de Especializao Tecnolgica de Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais e obtenha o Diploma de Especializao Tecnolgica, acesso aos cursos de Licenciatura em Gesto e de Licenciatura em Cincias do Ambiente. As equivalncias sero efectuadas segundo a seguinte tabela:
CET Unidades de Formao Introduo Gesto das Organizaes (1,5 ECTS) + Planeamento e Gesto da Realizao do Produto (4 ECTS) Matemtica e Probabilidades e Estatstica (2,5 ECTS) + Mtodos Estatsticos (4 ECTS) Tcnica de Medio Anlise e Melhoria (4 ECTS) Tecnologia Ambiental (3 ECTS) Licenciatura em Gesto Unidade Curricular ECTS Licenciatura em Cincias do Unidade Curricular ECTS

Introduo Gesto

Estatstica Aplicada Gesto I

5,5

Introduo Probabilidade e Estatstica Introduo Monitorizao do Ambiente Introduo Problemtica do Ambiente

2 2

No mbito de protocolos que venham a ser celebrados com outras instituies de ensino superior, e que definam os mecanismos de equivalncia necessrios, podero ser atribudos crditos aos saberes adquiridos no CET, com a finalidade de prosseguimento de estudos nessas instituies.

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

O esquema de registo e certificao de pessoas da EOQ Centro de Certificao e Registo de Pessoas da APQ

________________________________________________________________________________________________________________________

Curso de Especializao Tecnolgica (CET) - Nvel IV


Gesto da Qualidade e Sistemas Ambientais

O ESQUEMA DE REGISTO E CERTIFICAO DE PESSOAS DA EOQ


A certificao de pessoas no mbito do esquema da EOQ, reconhecida em todos os pases cujas associaes nacionais da qualidade so membros da EOQ (EOQ National Representatives) e permite lanar no mercado profissionais reconhecidos a nvel nvel europeu, tendo por base um conjunto de critrios e requisitos mnimos comuns, estipulados pela EOQ. Este esquema, introduzido em 1994, est actualmente operacional em 20 pases: Alemanha Espanha Noruega Romnia ustria Frana Polnia Rssia Dinamarca Holanda Portugal Sua Eslovquia Hungria Reino Unido Turquia Eslovnia Itlia Repblica Ucrnia Checa Actualmente, o esquema contempla os seguintes domnios e categorias: 1. EOQ Quality Personnel EOQ Quality Operator EOQ Quality Professionals EOQ Quality Assistant EOQ Quality Management Technician (em ( fase de reviso) EOQ Environmental Management Technician EOQ Quality Systems Manager (em ( fase de reviso) EOQ Quality Auditor (em em fase de reviso) reviso EOQ Environmental System Manager EOQ Environmental nmental Auditor EOQ TQM Leader EOQ TQM assessor EOQ Health and Safety Manager EOQ Health and Safety Auditor EOQ Management System Senior Consultant EOQ Management System Consultants 2. Specific Sectors EOQ Quality Management Technician in Healthcare
EOQ Quality Systems Manager in Healthcare 3. General Competency

EOQ Process Manager EOQ Integrated System Manager EOQ Integrated System Auditor OEVQ / EOQ Project Manager OEVQ / EOQ Safety Manager OEVQ / EOQ Quality Manager in Public Transportation (according (according to EN 13816) OEVQ / EOQ Organisational Medicine OEVQ / EOQ Senior Quality Manager

Os National Representatives so reconhecidos pela EOQ para poderem operacionalizar este esquema de certificao e registo de pessoas no seu pas, nos domnios e categorias categorias que entenderem adequados aos respectivos mercados. A certificao atribuda com base no cumprimento de pr-requisitos pr requisitos estabelecidos para cada categoria no que se refere a escolaridade, formao e experincia profissional do candidato e a aprovao aprov no exame de certificao, composto por uma parte escrita e uma oral.

Centro de Certificao e Registo de Pessoas da APQ


Enquanto National Representative da EOQ, a Associao Portuguesa para a Qualidade a entidade responsvel perante a EOQ pelo funcionamento do esquema de registo e certificao de pessoas da EOQ em Portugal. Para a operacionalizao deste esquema, a APQ criou na sua estrutura funcional o Centro de Certificao e Registo de Pessoas - CERPES, dotado de independncia e autonomia suficientes para levar a cabo as actividades de certificao de pessoas, numa primeira fase apenas no domnio da qualidade para as categorias de EOQ Quality Systems Manager e de EOQ Quality Auditor. No mbito do presente Acordo de Cooperao, a APQ ir disponibilizar atravs do CERPES a certificao nas categorias EOQ Quality Management Technician e EOQ Quality Systems Manager e criar as condies para disponibilizar certificaes a nvel nacional de Tcnico de Gesto da Qualidade e de Gestor de Sistemas da Qualidade, alinhadas com o esquema da EOQ no que se refere formao prvia exigida, mas com pr-requisitos de escolaridade e experincia profissional adequados ao perfil de entrada concebido para o CET. Categorias de Certificao adequadas ao perfil profissional traado para o CET numa perspectiva de desenvolvimento das competncias e qualificaes dos formandos a curto, mdio e longo prazo A. EOQ Quality Management Technician (*) A1. Pr-requisitos Escolaridade e experincia profissional - no mnimo escolaridade ao nvel do 12 ano ou equivalente e dois anos de experincia profissional, sendo pelo menos um dos quais em Garantia/Gesto da Qualidade; ou - experincia profissional de pelo menos seis anos, sendo pelo menos um dos quais em Garantia/Gesto da Qualidade; Formao - Programa de Formao no mnimo de 80 horas, cobrindo os contedos exigidos

A2. Perfil de sada Profissional com conhecimentos da srie de normas ISO 9000 e com competncias ao nvel das tcnicas da qualidade. A Compreender e ser capaz de explicar B Compreender, ser capaz de explicar e indicar mtodos relevantes e de os aplicar C Compreender, ser capaz de explicar, indicar, elaborar, aplicar e integrar mtodos relevantes e interpretar os resultados QMT 1. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2. 2.1 2.2 2.3 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 4. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 5. 5.1 5.2 6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7. Gesto da Qualidade Princpios bsicos de gesto Princpios de gesto da qualidade Conceitos Organizacionais Conceitos da qualidade Poltica e estratgia da organizao Poltica da Qualidade Abordagem aos sistemas de gesto das organizaes Comprometimento da Gesto Documentos normativos Organizao da Funo Qualidade Organizao Mecanismo de Coordenao Auditorias Princpios da Gesto dos Processos Identificao dos Processos Planeamento dos Processos Gesto dos Processos Medio e Melhoria dos Processos Melhoria da Qualidade Investigao e desenvolvimento da qualidade Teorias da motivao aplicveis qualidade Tcnicas/Ferramentas Mtodos de observao Interpretao dos resultados Deciso Implementao Projectos e Programas de Melhoria Benchmarking Aspectos Econmicos da Qualidade Custos da qualidade e da no qualidade Ciclo de custo do produto Gesto de Recursos Anlise das necessidades de competncias, escolaridade e formao Programas de formao Avaliao da eficcia da formao Infraestrutura Ambiente de Trabalho Qualidade na Logstica, Vendas e Servios de Aps-Venda A A A A A A A A B B C B B B B B B B C C B B B B A B B A B B

7.1 7.2 7.3 7.4 8. 8.1 8.2 8.3 8.4 9. 9.1 9.2 9.3 10. 10.1 10.2 11. 11.1 11.2 11.3 12. 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 13. 13.1 13.2 13.3 14. 14.1 14.2 14.3 15. 15.1 15.2 16. 16.1 16.2

Gesto de Stocks Planeamento da Produo Entrega Servio Aps-Venda Gesto do Processo de Concepo e Desenvolvimento Planeamento da concepo e desenvolvimento Entradas para a concepo e desenvolvimento Sadas da concepo e desenvolvimento Reviso, verificao, validao e controlo de alteraes da concepo e desenvolvimento Compras e Subcontratao Seleco e avaliao dos fornecedores Acordos Parcerias Processos de Produo e Servio Controlo das operaes de produo e actividades de inspeco e ensaio Organizao e Mtodos de Inspeco e Ensaio Monitorizao e Medio de Processos/ Produtos Satisfao do Cliente Monitorizao e Medio dos Processos Monitorizao e Medio do Produto Recolha e Anlise de Dados / Mtodos Estatsticos Objectivo Sistema de informao da gesto da qualidade Divulgao da informao Sistemas informticos de apoio qualidade Mtodos Estatsticos Inspeco, Ensaios e Metrologia Sistema de Medio e Calibrao Medio Calibrao Controlo das No Conformidades Controlo Registos Anlise e Tratamento Aspectos Sociais Satisfao dos Colaboradores Comunicao Aspectos Legais e Regulamentares Legislao Aspectos Regulamentares

A A A B A B B B B A B B A B B A A A A A A B B B A A A A

B. Tcnico de Gesto da Qualidade B1. Pr-requisitos Escolaridade - no mnimo escolaridade ao nvel do 12 ano ou equivalente; Formao - Programa de Formao no mnimo de 80 horas, cobrindo os contedos exigidos

B2. Perfil de sada O mesmo indicado para o EOQ Quality Management Technician .

C. EOQ Quality Systems Manager (*)


(*) Perfil em fase de reviso pela EOQ.

C1. Pr-requisitos Escolaridade e experincia profissional - formao superior ou equivalente e pelo menos quatro anos de experincia profissional, sendo no mnimo dois dos quais em Garantia/Gesto da Qualidade; ou - experincia profissional de pelo menos oito anos, sendo pelo menos dois dos quais em Garantia/Gesto da Qualidade; Formao - Programa de Formao no mnimo de 150 horas, cobrindo os contedos exigidos

C2. Perfil de sada Profissional com conhecimentos de gesto e competncias em todas as tcnicas de Gesto da Qualidade, dominando os conceitos e demonstrando capacidade para, no s elaborar e integrar os mtodos relevantes para a sua aplicao, como para interpretar resultados. Deve ter capacidades para implementar, manter e melhorar Sistemas da Qualidade, em empresas ou organizaes de qualquer dimenso, e actuar como representante da direco e promotor, dentro da organizao, dos requisitos do cliente. , ainda, capaz de realizar auditorias a produtos e processos, actuar como auditor interno e agir como parceiro, relativamente a entidades externas, nas matrias relacionadas com o Sistema de Gesto.

A Compreender e ser capaz de explicar B Compreender, ser capaz de explicar e indicar mtodos relevantes e de os aplicar C Compreender, ser capaz de explicar, indicar, elaborar, aplicar e integrar mtodos relevantes e interpretar os resultados 1. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2. 2.1 2.2 2.3 3. 3.1 3.2 3.3 3.4 4. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 5. 5.1 5.2 6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 7. 7.1 7.2 7.3 7.4 8. 8.1 Gesto da Qualidade Princpios bsicos de gesto Princpios de gesto da qualidade Conceitos Organizacionais Conceitos da qualidade Poltica e estratgia da organizao Poltica da Qualidade Abordagem aos sistemas de gesto das organizaes Comprometimento da Gesto Documentos normativos Organizao da Funo Qualidade Organizao Mecanismo de Coordenao Auditorias Princpios da Gesto dos Processos Identificao dos Processos Planeamento dos Processos Gesto dos Processos Medio e Melhoria dos Processos Melhoria da Qualidade Investigao e desenvolvimento da qualidade Teorias da motivao aplicveis qualidade Tcnicas/Ferramentas Mtodos de observao Interpretao dos resultados Deciso Implementao Projectos e Programas de Melhoria Benchmarking Aspectos Econmicos da Qualidade Custos da qualidade e da no qualidade Ciclo de custo do produto Gesto de Recursos Anlise das necessidades de competncias, escolaridade e formao Programas de formao Avaliao da eficcia da formao Infraestrutura Ambiente de Trabalho Qualidade na Logstica, Vendas e Servios de Aps-Venda Gesto de Stocks Planeamento da Produo Entrega Servio Aps-Venda Gesto do Processo de Concepo e Desenvolvimento Planeamento da concepo e desenvolvimento

B C B B B B B B C C C B C C C C C C C C C C C C B C C B B B B B B B A B B

8.2 8.3 8.4 9. 9.1 9.2 9.3 10. 10.1 10.2 11. 11.1 11.2 11.3 12. 12.1 12.2 12.3 12.4 12.5 13. 13.1 13.2 13.3 14. 14.1 14.2 14.3 15. 15.1 15.2 16. 16.1 16.2

Entradas para a concepo e desenvolvimento Sadas da concepo e desenvolvimento Reviso, verificao, validao e controlo de alteraes da concepo e desenvolvimento Compras e Subcontratao Seleco e avaliao dos fornecedores Acordos Parcerias Processos de Produo e Servio Controlo das operaes de produo e actividades de inspeco e ensaio Organizao e Mtodos de Inspeco e Ensaio Monitorizao e Medio de Processos/ Produtos Satisfao do Cliente Monitorizao e Medio dos Processos Monitorizao e Medio do Produto Recolha e Anlise de Dados / Mtodos Estatsticos Objectivo Sistema de informao da gesto da qualidade Divulgao da informao Sistemas informticos de apoio qualidade Mtodos Estatsticos Inspeco, Ensaios e Metrologia Sistema de Medio e Calibrao Medio Calibrao Controlo das No Conformidades Controlo Registos Anlise e Tratamento Aspectos Sociais Satisfao dos Colaboradores Comunicao Aspectos Legais e Regulamentares Legislao Aspectos Regulamentares D. Gestor de Sistemas da Qualidade

B B B B B B B C B B B B B B A A B A A C B C B B A B

D1. Pr-requisitos Escolaridade - formao superior ou equivalente Formao - Programa de Formao no mnimo de 150 horas, cobrindo os contedos exigidos D2. Perfil de sada O mesmo indicado para o EOQ Quality Systems Manager