FICHA DE AVALIAO DE CINCIAS DA NATUREZA 6 ANO

Nome: _________________________________________ N. ___ Turma: ___

Classificao: ________________________ Professor: __________________
Encarregado de Educao: _________________________________________
- ALIMENTAO, NUTRIENTES E SISTEMA DIGESTIVO
1. Os alimentos so os veculos dos nutrientes para o organismo. O
po, rico em amido, fornece energia, a manteiga, contendo vitamina
A e gordura, previne o aparecimento de doenas e fornece energia,
e o leite, com alto valor proteico, ajuda a construir o organismo.
Assim, comer ao pequeno-almoo po com manteiga e leite
fundamental para iniciar o dia. Mas pensando bem, no deveria
ser um grande almoo acompanhado de sumo ou fruta?

1.1. Retira do texto um alimento:

1.1.1. Plstico. Justifica.
R: _________________________________________________________________
1.1.2. Energtico. Justifica.
R: _________________________________________________________________
1.2. Atendendo ao facto de a manteiga ser rica em vitamina A, qual a doena que este
alimento previne?

R: _________________________________________________________________
1.3. Qual o mineral presente no leite que essencial para o crescimento?
R: _________________________________________________________________
1.4. Ests ou no de acordo com a ltima frase do texto? Justifica.
R: _________________________________________________________________
1.5. Refere dois sintomas que poderias experimentar se no tomasses o pequeno-almoo.
R:__________________________________________
_____________________________________________
2. A figura representa a nova Roda dos Alimentos.
2.1. Quantos grupos apresenta?
R: _________________________________________
2.2. Indica um critrio que ter levado os nutricionistas a agrupar os alimentos desta maneira.

R: _________________________________________________________________
2.3. Explica por que razo a gua ocupa o centro da roda.
R: _________________________________________________________________
2.4. Retira do diagrama dois alimentos ricos em:
2.4.1. Prtidos;
R: _________________________________________________________________
2.4.2. Glcidos;
R: _________________________________________________________________
2.4.3. Vitaminas.
R: _________________________________________________________________
2.5. Refere dois conselhos que podem ser transmitidos pelo esquema da figura.
R: _________________________________________________________________
3. Observa os rtulos de alimentos.
3.1. O que entendes por aditivos alimentares?
R: ____________________________________________
______________________________________________
3.2. Retira da figura dois aditivos.
R: ____________________________________________
______________________________________________
3.3. Refere por que razo a leitura do rtulo muito importante.
R: ____________________________________________
______________________________________________
3.4. Indica qual a informao importante que falta no rtulo do bolo.
R: ____________________________________________
4. Os alimentos fornecem as substncias indispensveis
manuteno da vida os nutrientes.
4.1. Das afirmaes que se seguem, assinala, com uma cruz, as que so verdadeiras:
Os nutrientes so alimentos.
So os alimentos que fornecem os nutrientes.
Os nutrientes existem em quantidade igual em todos os alimentos.
Os alimentos diferem pelos nutrientes que possuem.
A sade depende do tipo e da quantidade de nutrientes que o organismo recebe.

5. Imagina o po tostadinho que comes com manteiga e fiambre ao pequeno-almoo.

5.1. Indica as alteraes que vai sofrer o po com manteiga na boca.

R: _________________________________________________________________
5.2. Faz a legenda da figura.
1-

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2-

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3-

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4-

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6-

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7-

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8-

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9-

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10 -

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11 -

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12 -

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5.3. Indica os nmeros que indicam:

5.3.1. O tubo digestivo:

___________________

5.3.2. Os rgos anexos:

___________________

5.4. Ordena, de 1 a 5, as frases que se seguem, de modo a obteres a sequncia das fases da
digesto.

O bolo alimentar deglutido e desloca-se ao longo do esfago devido s

suas contraces sucessivas.
O quimo, devido a aces fsicas e qumicas dos movimentos peristlticos e
aco da blis, do suco pancretico e do suco intestinal origina o quilo.
Os alimentos so triturados e modos pelos dentes e sujeitos aco da
saliva; forma-se o bolo alimentar.
O quilo passa para o sangue e para a linfa, atravessando as paredes
internas do intestino delgado.
Por aco do suco gstrico e dos movimentos do estmago, o bolo
alimentar transforma-se em quimo.

5.5. A blis tambm vai actuar no po com manteiga que comeste. Refere:
5.5.1. Onde produzida
R: _________________________________________________________________
5.5.2. Qual a sua funo.
R: _________________________________________________________________

6. Assinala com uma cruz (x) as afirmaes que demonstram atitudes correctas de segurana
alimentar:

6.1. Deves lavar as mos antes de comer fruta. ___

6.2. Os alimentos frescos, como o leite no precisam de ser guardados no frigorfico. ___
6.3. Deves preferir os alimentos com aditivos porque so mais seguros. ___
6.4. Os iogurtes devem ser consumidos durante o perodo de validade indicado na embalagem.
___

6.5. Deves preferir os alimentos frescos em vez dos enlatados. ___

6.6. Os produtos congelados s devem ser consumidos vrios dias depois de
descongelados. ___

7. As figuras representam os sistemas digestivos de um animal ruminante e de uma ave

granvora.
7.1. Faz as respectivas legendas.
1-

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2-

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3-

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4-

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6-

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7-

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8-

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1-

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2-

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3-

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4-

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6-

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7.2. Podemos afirmar que ambos os animais tm estmagos compostos. Porqu?

R: _________________________________________________________________
8. Existe diferena entre o comprimento do intestino do co e da ovelha.
8.1. Atribui a cada frase o regime alimentar que justifique a diferena de comprimento do
intestino.

A) Alimentos pobres em substncias nutritivas levam alguns animais a consumirem grandes

quantidades desses alimentos, resultando numa digesto e absoro demoradas. __________
B) Alguns animais necessitam ingerir menores quantidades de alimentos, devido sua riqueza
nutritiva, sendo a sua digesto e absoro mais rpidas. ____________

Prof.SofiaAguiar