A.L. 1.

1 AMONACO E COMPOSTOS DE AMNIO EM MATERIAIS DE USO COMUM

QUMICA 11.ANO

QUESTO-PROBLEMA
A publicidade anuncia adubos e produtos de limpeza amoniacais: o que tero de comum estes materiais? A presena de amonaco e de compostos de amnio comum em produtos de limpeza domsticos e em adubos. Com esta actividade pretende-se a identificao destes atravs de testes laboratoriais.

PREPARAO PRVIA
Esta actividade a primeira actividade laboratorial de qumica no 11. ano pelo que fundamental relembrar as regras de segurana e comportamentos adequados no laboratrio. convenientes os alunos reverem os principais smbolos e regras de segurana. Devem tambm preparar os principais testes de pesquisa, usando o caderno de actividades laboratoriais do manual. Os testes so: Teste A Pesquisa de amonaco com o cido clordrico Teste B Pesquisa de amonaco com o indicador papel de tornesol Teste C Pesquisa de amonaco com o reagente de Nessler Teste D Pesquisa de amonaco com uma soluo diluda de sulfato de cobre II.

TRABALHO LABORATORIAL
MATERIAL (POR GRUPO)
Material Tubo de ensaio Funil Conta gotas Suporte de tubos de ensaio Vareta Quantidades 4 por amostra (20) 1 por amostra (5) 4 1 1 por amostra (5)

Reagente Hidrxido de sdio cido clordrico Fita de papel vermelho de tornesol Fita de papel azul de tornesol Reagente de Nessler (soluo alcalina de tetraiodomercurato(II) de potssio) Sulfato de cobre II Amnia Amostras (diversos sais de amnio, adubos, limpa-vidros, produtos de limpeza materiais amoniacais no e outros sem amoniacais,

Frases R R35, R36/38 R35, R36/37/38

Frases S S1/2, S26, S36/37/39, S45 S1/2, S9, S23, S26, S36/37, S39, S45, S60

R24/25, R28, R34, R48, R52 R22, R36/38, R35

S36/37/39, S45 S2, S22, S60, S61

agentes branqueadores.)

PROCEDIMENTO 1
Propem-se quatro testes para cada uma das amostras sendo os resultados obtidos objecto de anlise com vista concluso sobre a natureza da amostra ensaiada (ter ou no ter amonaco ou compostos de amnio na sua composio). Neste caso utilizaram-se 5 amostras, sendo fundamental usar uma amostra com amonaco e outra sem, para servirem de controlo.

TESTE A PESQUISA DE AMONACO COM O CIDO CLORDRICO

Este ensaio tem como inteno produzir cloreto de amnio (slido) a partir do amonaco e do cloreto de hidrognio, em fase gasosa. Serve para identificar a presena do amonaco ou, indirectamente, a do io amnio, j que este na presena de bases fortes origina amonaco:
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O teste consiste em aproximar uma vareta de vidro mergulhada em cido clordrico concentrado da boca do tubo de ensaio (com a amostra alcalinizada com uma base forte). Se a amostra tiver na sua composio amonaco ou o catio amnio, formar-se-o fumos brancos de cloreto de amnio: ! !! ! ! !"# ! ! ! !! !" ! COMO PROCEDER: 1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio; 2. Adicionar umas gotas de hidrxido de sdio e homogeneizar, cuidadosamente, com o auxlio da vareta; 3. Mergulhar a vareta em cido clordrico concentrado e aproxim-la da boca do tudo de ensaio. 4. Registar.

1 Adaptado de Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Caderno de actividades laboratoriais, Jogo de Partculas Fsica e Qumica A - Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda. e Martins, I. P., & al., e. (2003). Programa de Fsica e Qumica A, 11 ou 12 anos. Ministrio da Educao.

TESTE B PESQUISA DE AMONACO COM O INDICADOR PAPEL DE TORNESOL

Trata-se de um ensaio que comprova o carcter alcalino de uma soluo, o que acontece se a amostra ensaiada contiver amonaco ou o catio amnio, o qual origina amonaco. A alterao da cor da fita de papel vermelho de tornesol para azul indica a formao de amonaco gasoso a partir da amostra, e o carcter alcalino da sua soluo aquosa, segundo as equaes: ! !! !" ! ! !! ! !!! ! !
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COMO PROCEDER: 1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio; 2. Aproximar da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra devidamente alcalinizada, humedecida. 3. Aquecer ligeiramente. 4. Registar a cor da fita. NOTA: Usou-se, em alternativa, fita de papel azul de tornesol. Neste caso se o teste for positivo a cor da fita altera-se para vermelho. a fita de papel vermelho de tornesol previamente

TESTE C PESQUISA DE AMONACO COM O REAGENTE DE NESSLER

Este teste, realizado em soluo aquosa, serve para identificar o amonaco, por formao do composto aminado contendo iodo e mercrio, utilizando o Reagente de Nessler (soluo alcalina de tetraiodomercurato (II) de potssio). No caso de existir amonaco ou catio amnio transformado em amonaco, formar-se- um slido de cor amarelo acastanhado, de cor mais intensa no caso de concentraes mais elevadas.

No mtodo indirecto, usando papel de filtro, o aparecimento da cor amarelo acastanhado aps a adio deste reagente indica a presena de amonaco. No mtodo directo, a presena do amonaco leva ao aparecimento de um precipitado de cor amarelo acastanhado, no caso de solues diludas, e vermelho acastanhado no caso de solues concentradas. COMO PROCEDER: Mtodo indirecto 1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio; 2. Aproximar da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra, um pedao de papel de filtro humedecido com algumas gotas de reagente de Nessler; 3. Registar a cor do papel; Mtodo directo 4. Num outro tubo de ensaio colocar 1mL da amostra; 5. Adicionar trs gotas de reagente de Nessler; 6. Registar a cor do precipitado.

TESTE D PESQUISA DE AMONACO COM UMA SOLUO DILUDA DE SULFATO DE COBRE II.
Este teste realizado em soluo aquosa, permite identificar o amonaco por formao de: um precipitado gelatinoso azul claro de hidrxido de cobre (II) um io complexo, tetraaminacobre (II), de cor azul intensa, segundo as equaes: !" !! !" ! !!" ! !" ! !! !!" !! ! !" !!" !! ! ! !! !! !" ! !" !! !! !!
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COMO PROCEDER: 1. Colocar um pouco de soluo aquosa de sulfato de cobre II diluda num tubo de ensaio. Adicionar a amostra em anlise gota a gota; 2. Registar o que se observa; 3. Continuar a adicionar, gota a gota, a soluo em anlise; 4. Registar a cor da mistura.

REGISTO DE DADOS
Materiais Amostra padro com amonaco Amostra padro sem amonaco Produto de limpeza Adubo slido (em soluo) Teste A Fumo branco Teste B No houve alteraes Teste C Precipitado amarelado Teste D Houve precipitao

No houve alteraes Fumo branco No houve alteraes Fumo branco

No houve alteraes No houve alteraes Muda para vermelho Muda para vermelho

No houve alteraes

No houve alteraes

Precipitado castanho Precipitado castanho Pequeno precipitado castanho

Pequeno precipitado No houve alteraes No houve alteraes

Adubo lquido

Materiais

Teste A

Teste B

Teste C

Teste D

Amostra padro com amonaco

Amostra padro sem amonaco

Produto de limpeza

Adubo slido (em soluo)

Adubo lquido

DISCUSSO DOS RESULTADOS

A discusso dos resultados poder assumir a forma de um problema de anlise qumica qualitativa: 1. Por que se usam amostras-padro nos ensaios de anlise qumica? Para aferir a fiabilidade dos testes. O teste B, por exemplo, no deu positivo na amostra padro com amonaco, como deveria. J o teste C, apesar de haver formao de precipitado, este tinha uma cor amarelada em vez da cor castanha esperada. 2. Identificar os materiais que contm compostos de amnio ou amonaco. As amostras analisadas apresentavam todas amonaco, pela rotulagem. Nos testes realizados, o produto de limpeza deu positivo em todos os testes, excepto no teste B. A amostra de adubo slido deu positivo apenas no teste B e C. J a amostra de adubo lquido deu positivo em todos os testes, excepto o teste D. Por aqui se v a importncia de realizar vrios testes. Todos os testes deveriam ter dado positivo, no entanto, apenas o teste C (reagente de Nessler) deu positivo para todos. Em contrapartida este mesmo teste no de um resultado muito fivel na amostra padro. Assim, cada teste adequado para determinadas formas de amonaco ou amnia sendo fundamental realizar vrios testes.

CONSIDERAES
1. O teste com o reagente de Nessler pelo mtodo indirecto no demonstra grande fiabilidade pelo que pode realizar-se apenas o mtodo directo. 2. Pode usar-se papel fita de papel azul de tornesol em vez de vermelho. 3. Pode realizar-se o teste a vrios produtos, dividindo pelos grupos. Para tal cada grupo de trabalho dever analisar duas amostras diferentes e duas amostras padro. As amostras devero ser distintas de grupo para grupo de modo a que a turma possa dispor de um conjunto de resultados alargado para discusso final.

BIBLIOGRAFIA
Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Caderno de actividades laboratoriais, Jogo de Partculas - Fsica e Qumica A - Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda. Dantas, M. d., & Ramalho, M. D. (2009). Jogo de Partculas - Fsica e Qumica A Qumica - Bloco 2 - 11./12. ano. Lisboa: Texto Editores, Lda. Martins, I. P., & al., e. (2003). Programa de Fsica e Qumica A, 11 ou 12 anos. Ministrio da Educao.

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