BASES TECNOLÓGICAS “APFQ II

- Propriedades coligativas
* pressão máxima de vapor;
* Tonoscopia;
* Crioscopia;
* Ebulioscopia;
* Osmose.
- Termoquímica
* Processos endotérmicos e processos exotérmicos;
* Calor de reação e entalpia;
* Entalpia de Formação;
* Equação termoquímica;
* Leis da termoquímica.
- Cinética química
* Fatores que aceleram a velocidade das reações;
* Velocidade das reações;
* Teoria das colisões.
- Equilíbrio Químico
* Equilíbrio homogêneo
Equilíbrio molecular;
Constante de equilíbrio;
Deslocamento de equilíbrio;
Efeito íon comum;
Produto iônico da água: produto iônico da água (Kw), pH e pOH;
Equilíbrio iônico: constante de equilíbrio de ácidos e bases (Ka e Kb);
Hidrólise de sais: constante de hidrólise (Kh);
Previsão de caráter ácido, base ou neutro em soluções salinas;
Sistema tampão: equação de Henderson Hasselbalch, preparação de solução
tampão;
- Equilíbrio Heterogêneo
* Produto de solubilidade (kps).
 Propriedades Coligativas

Aspectos qualitativos

Quando adicionamos um soluto não-volátil a um solvente, a solução obtida

apresenta propriedades diferentes do solvente puro, as quais são denominadas
propriedades coligativas. As propriedades coligativas são quatro:
1 – tonoscopia ou tonometria;
2 – ebulioscopia ou ebuliometria;
3 – crioscopia ou criometria
4 – pressão osmótica.
Solutos moleculares
A maioria desses solutos originam soluções moleculares, enquanto ácidos e a
amônia, quando em água, originam soluções iônicas.
Ex: soluto: glicose (C6H12O6)
1 mol de glicose(s) →(água) →1 mol de glicose(aq)
6,02x1023 moléculas → 6,02x1023 moléculas
Ex: soluto (H2SO4)
1 mol de ácido sulfúrico (aq, → 2H+(aq) + 1SO4-2(aq)
6,02x1023 moléculas → 2x(6,02x1023) íons + 6,02x1023 íons = 3x(6,02x1023) íons
Solutos iônicos
Nessas soluções, encontramos íons provenientes da dissociação do soluto
iônico. O número de íons presentes na solução depende do soluto e do seu grau
de dissociação (α).
Ex: soluto (NaCl α = 100%)
1 mol de NaCl(s) →(água) → 1Na+(aq) + 1Cl-(aq)
6,02x1023 cristais→6,02x1023 íons + 6,02x1023 íons = 2x(6,02x1023) íons

Tonoscopia
Numa solução as partículas dispersas se distribuem uniformemente em todo o
solvente. Quando dissolvemos uma substância não volátil ou pouco volátil num
solvente, certo número de partículas do soluto estará na superfície da solução;
depois da dissolução há, portanto, menor número de moléculas do solvente na
superfície, do que antes da dissolução. Havendo menor número de moléculas
de solvente na superfície, diminui o escape de moléculas e consequentemente,
diminui a pressão de vapor do solvente.

Ebulioscopia
É o aumento da temperatura de ebulição ou ponto de ebulição de um solvente
quando a ele é acrescentado um soluto não volátil ou pouco volátil, tornando-se
então uma solução. Esse aumento do ponto de ebulição pode ser justificado pela
diminuição da pressão máxima de vapor, em função da presença das partículas
de soluto presentes na superfície do líquido.

Crioscopia
É a diminuição da temperatura de congelamento ou do ponto de congelamento
de um líquido, provocado pela adição de um soluto não volátil ou pouco volátil
tornando-se então uma solução. O soluto adicionado a esse solvente diminui a
pressão de vapor do liquido, o que provoca a diminuição da temperatura de
fusão.
Pressão máxima de vapor
Pressão máxima de vapor, ou simplesmente pressão de vapor, é pressão
exercida pelo vapor quando está em equilíbrio com a fase líquida em uma
temperatura constante.

Aspectos quantitativos

Abaixamento da pressão máxima de vapor

A pressão de vapor da solução deve-se exclusivamente à quantidade de
solvente na fase de vapor, pois o soluto acrescentado ao solvente não é volátil
e, por isso, sua pressão de vapor é desprezível.
Ex: 1000g de água, pressão máxima de vapor = 31,82 mmHg
- solução 1 – 1 mol de moléculas C6H12O6 / 1000g de água = 31,26 mmHg
- solução 2 – 2 mol de moléculas C6H12O6 / 1000g de água = 30,70 mmHg
- solução 3 – 1 mol de cristais de NaCl / 1000g de água = 30,70 mmHg – Obs: 1
mol de NaCl = 2 mols de íons.
- solução 4 – 1 mol de cristais de CaCl2 / 1000g de água = 29,14 mmHg – Obs:
1 mol de CaCl2 = 3 mols de íons.
O abaixamento absoluto da pressão máxima de vapor (ΔP = P2 – P) onde:
P2 = pressão máxima de vapor do solvente puro;
P = pressão máxima de vapor da solução.
Obs: as soluções acima são todas concentração 1 molal.
Tonoscopia ou tonometria
Tonoscopia ou tonometria é o estudo da diminuição da pressão máxima de vapor
de um solvente, provocada pela adição de um soluto não volátil.
Aspectos quantitativos da tonoscopia – Lei de Raoult
Para uma solução aquosa contendo 10% de moléculas de glicose (C6H12O6) que
é um solvente não-volátil, e 90% de moléculas de água (H2O), que é um solvente
de vapor, exercendo pressão de vapor. Assim, a pressão máxima de vapor dessa
solução (P) é igual a 90% de P2, isto é:
P = 90% x P2 ou P = 0,9 x P2
No exemplo dado, como 90% das moléculas são voláteis, temos 90% do número
de mols correspondente ao solvente, ou seja, nessa solução, X 2 = 0,9 e X1 = 0,1.
Então:
P = 0,9 x P2 ou P = X2 x P2
A pressão máxima de vapor de uma solução (P) é igual ao produto da
pressão máxima de vapor do solvente puro (P2) pela fração molar desse
solvente (X2). Essa relação foi verificada experimentalmente em 1887 por
François Marie Raoult. Dessa relação temos:
P = X 2 x P2

P = (1 – X1) x P2
P = P 2 - X1 x P2
P2 - P = X 1 x P2
ΔP = X1 x P2
Ou
∆P
= X1
P2
∆P
onde = efeito tonoscópico que, por sua vez, é igual ao abaixamento relativo
P2
da pressão máxima de vapor.
O abaixamento relativo da pressão máxima de vapor também é proporcional à
molalidade da solução, desta maneira, a sua expressão matemática (fórmula)
pode ser escrita como:
∆P
= Kt x W, onde Kt é a chamada constante tonoscópica
P2

Fator de Van’t Hoff = i

É o fator de correção (produto da ionização) quando se tratar de soluções
iônicas. A expressão matemática deduzida para soluções moleculares deve ser
multiplicada por esse fator de correção. Dessa maneira temos:
∆P ∆P
= X1 x i ou = Kt x W x i
P2 P2

Ebulioscopia ou Ebuliometria

Ebulioscopia ou ebuliometria é o estudo da elevação do ponto de ebulição de

uma solução. Soluções preparadas pela adição de solutos não voláteis a um
solvente apresentam um ponto de ebulição maior que o do solvente puro. Pela
lei de Raoult a elevação do ponto de ebulição de um solvente é diretamente
proporcional a sua molalidade (solução unidade de concentração molal). A
expressão matemática do fenômeno é:
Δte = Ke x W
Δte = ebulioscopia, elevação do ponto de ebulição;
Ke = constante ebulioscópica;
W = molalidade.

Crioscopia ou Criometria

Crioscopia ou criometria é o estudo da diminuição do ponto de congelamento de

uma solução. Soluções preparadas pela adição de solutos não voláteis a um
solvente apresentam um ponto de solidificação (congelamento) menor que o
solvente puro. Pela lei de Raoult a redução do ponto de congelamento de um
solvente é diretamente proporcional a sua molalidade (solução unidade de
concentração molal). A expressão matemática do fenômeno é:
Δtc = Kc xW
Δtc = crioscopia, diminuição do ponto de congelamento;
Kc = constante crioscópica;
W = molalidade.
 Exercícios 1

1) O que é abaixamento absoluto da pressão (ΔP)?

2) O que é abaixamento relativo da pressão?

3) Determine o fator Van’t Hoff para o fosfato de cálcio

4) Explique o que é o efeito crioscópico?

5) Determine o efeito tonoscópico para a seguinte relação: pressão de vapor

do solvente (P) = 3 atm; pressão de vapor da solução (P2) 2,5 atm.

6) Uma solução é composta por 20 g de sacarose diluídos em 400 g de

água. Da solução formada pede-se:
a) A tonometria;
b) A ebulioscopia;
c) A crioscopia.

Referências Bibliográficas

FELTRE, R., Química “Físico-Química”, Volume 2, 6ª Edição, São Paulo, 2004