1

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA

DO MARANHO IFMA
CAMPUS SO LUS MONTE CASTELO
DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
QUMICA GERAL I EXPERIMENTAL
Organia!"# $ a%a&'a!"#(
Prof.Dr. Lus Presley Serejo dos Santos e
Prof.Dr. Fernando Jos Costa Carneiro
Monitora: Claudiane da Silva
So Luis
!!"

SUM)RIO
Sumrio.
1.Instrues de segurana ............................................................................ 3
2.Principais Equipamentos e Vidrarias ........................................................... 8
3.Fenmenos Qumicos e Fsicos .................................................................. 13
.!ensidade de "#$idos e %quidos ............................................................... 18
&.'este da ()ama ........................................................................................ 21
*.Processos de "epara+o de ,isturas ......................................................... 23
-.Propriedades Funcionais de .cidos e /ases .............................................. 2-
8."o$u/i$idade ............................................................................................... 31
0.Po$aridade ,o$ecu$ar e "o$u/i$idade de su/st1ncias ................................. 3
12.!etermina+o da F#rmu$a mo$ecu$ar de um sa$ )idratado ...................... 38
11.Per3umes4 5romas e "a/ores ................................................................... 1
12.'ipos de 6ea+o Qumica ........................................................................ 3
13.6eati7idade dos ametais8!es$ocamento entre ametais8Propriedade dos
)a$og9nios .................................................................................................... &2
1.Instrues gerais. .................................................................................... &*
1&.6e3er9ncias :i/$iogra3icas (onsu$tadas ................................................... *2
#
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA
DO MARANHO IFMA
CAMPUS SO LUS MONTE CASTELO
DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
1. $nstru%&es de se'uran%a
R$gra* g$rai* %$ *$g+ran!a $ ,#n%+'a n# -a.#ra'/ri# 0+12i,#
1. (ra)al*e se+,re -o+ ateno, calma e prudncia.
2. .erifi/ue o lo-al e o fun-iona+ento dos dispositivos de segurana no
la)orat0rio 1 e2tintores de in-3ndio4 -*uveiro de e+er'3n-ia4 -o)ertor4 et-. 5.
3. .ista rou,as e -al%ados ade/uados e use culos de segurana. Se tiver -a)elos
-o+,ridos4 +anten*a6os ,resos atr7s da -a)e%a3
4. Leia -o+ aten%o os roteiros das e2,eri3n-ias a sere+ reali8adas.
5. 9eali8e so+ente e2,eri+entos autori8ados ,elo ,rofessor res,ons7vel.
6. (odas as su)stan-ias4 de -erto +odo4 ,ode+ ser no-ivas ou ,eri'osas: ,ortanto
deve+ ser tratadas -o+ cautela e respeito. ;vite o -ontato direto -o+ as
su)st<n-ias.
7. Lave as +os a,0s eventual -ontato -o+ as su)st<n-ias e ao sair do la)orat0rio.
8. =o -o+a4 no )e)a e no fu+e dentro do la)orat0rio.
9. Manten*a sua )an-ada de tra)al*o li+,a e or'ani8ada.
10. >tili8e so+ente rea'entes dis,onveis na sua )an-ada de tra)al*o ou a/ueles
eventual+ente forne-idos ,elo instrutor.
11. =o utili8e rea'entes de identidade des-on*e-ida ou duvidosa.
12. =o des,eje su)st<n-ias indis-ri+inada+ente na ,ia. $nfor+e6se so)re o -orreto
,ro-edi+ento de destina%o ou des-arte.
13. =o jo'ue na ,ia ,a,is4 ,alitos de f0sforo ou outros +ateriais /ue ,ossa+
,rovo-ar entu,i+ento.
14. (ra)al*os /ue envolve+ a utili8a%o ou a for+a%o de 'ases4 va,ores ou ,oeiras
no-ivos deve+ ser reali8ados dentro de u+a capela de exausto.
?
15. (ra)al*os /ue envolve+ substncias inflamveis 1 'eral+ente solventes
diversos5 e2i'e+ -uidados es,e-fi-os.
16. (en*a -uidado -o+ o +anuseio de vidraria. @ vidro frgil e fra'+entos de
,e%as /ue)radas ,ode+ -ausar feri+entos srios.
17. =un-a ol*e direto dentro do tu)o de ensaio ou outro re-i,iente onde esteja
o-orrendo u+a rea%o. Pois o -onteAdo ,ode es,irrar nos seus ol*os.
18. Bo a/ue-er o tu)o de ensaio4 no volte a )o-a deste ,ara si ou ,ara u+a ,essoa
,r02i+a.
19. =un-a reali8e rea%&es /u+i-as ne+ a/ue%a su)stan-ias e+ re-i,ientes
fe-*ados.
20. (en*a -uidado -o+ a utili8a%o de )i-os de '7s. =o os dei2e a-esos
desne-essaria+ente. O perigo de incndio real.
21. ;vite va8a+ento de '7s: fe-*e a torneira e o re'istro 'eral ao final do tra)al*o.
22. (en*a -uidado -o+ o uso de equipamentos eltricos. .erifi/ue sua volta'e+
antes de -one-t76los. @)serve o +e-anis+o de -ontrole4 es,e-ial+ente ,ara
ele+entos de a/ue-i+ento 1 -*a,as4 +antas4 )an*os4 fornos4 estufas4 et-. 5.
23. Co+uni/ue i+ediata+ente ao ,rofessor res,ons7vel /ual/uer a-idente o-orrido
a e2e-u%o dos tra)al*os de la)orat0rio.
S#-4$n'$* in5-a264$i*
Muitos solventes utili8ados e+ la)orat0rio /u+i-o4 -o+o a-etona4 )en8eno4
etano4 ter etli-o4 ter de ,etr0leo4 *e2ano4 +etanol4 tolueno4 et-.
R$gra* g$rai* %$ *$g+ran!a 0+$ $n4#-4$ # +*# %$ *#-4$n'$* in5-a264$i*(
1. =o fu+e no la)orat0rio.
. =o a-enda f0sforo ou is/ueiro ,r02i+o a re-i,ientes /ue -onten*a solventes
infla+7veis.
#. 9eali8e a transfer3n-ia de solventes a u+a dist<n-ia se'ura de /ual/uer -*a+a
a)erta 1)i-o de Cunsen5: /uando ,ossvel4 reali8e essa o,era%o dentro de u+a
-a,ela.
?. B,0s retirar u+a /uantidade ne-ess7ria de solvente4 fe-*e )e+ a 'arrafa de
reserva e 'uarde6a e+ lu'ar ade/uado.
D. @ a/ue-i+ento de solventes infla+7veis 1e+ o,era%o de reflu2o4 destila%o4
e2tra%o4 eva,ora%o4 et-.5 deve ser efetuado -o+ +todos ade/uados4 -o+o
D
)an*o de 7'ua ou )an*o de 0leo: evite uso de -*a+a a)erta ou -*a,a eltri-a
direta.
E2 ,a*# %$ in,7n%i# ,#2 *#-4$n'$*, '#2$ a* *$g+in'$* &r#4i%7n,ia*(
1. ;+ -aso de in-3ndio e+ ,e/uena /uantidade de solvente4 tente a)afar as -*a+as
-o+ +ateriais no6infla+7vel 1areia4 a+ianto4 et-.5 e ,ro-ure u+ e2tintor de
in-3ndio ade/uado 1'7s -ar)Eni-o ou ,0 /u+i-o5: 7'ua no re-o+end7vel
,ara in-3ndios -o+ solventes.
. Caso no -onsi'a a)afar o in-3ndio4 afaste6se i+ediata+ente do la)orat0rio.
#. Bs de+ais ,rovid3n-ias deve+ ser to+adas ,elo ,rofessor ou instrutor
res,ons7vel 1,or e2e+,lo4 -*a+ar o -or,o de )o+)eiros4 desli'are+ os
e/ui,a+entos eltri-os +ediante o interru,tor 'eral4 fe-*ar o re'istro 'eral de
a)aste-i+ento de '7s5.
?. Se a rou,a de u+a ,essoa ,e'ar fo'o4 deite6a no -*o e -u)ra as -*a+as -o+
u+ -o)ertor ade/uado4 ou a-ione o -*uveiro de e+er'3n-ia.
D. ;+ -aso de /uei+aduras4 ,ro-ure i+ediata+ente atendi+ento +edi-o 1no tente
+edi-ar as /uei+aduras ,or -onta ,r0,ria5.
Ga*$* $ 4a&#r$* n#,i4#*
(ra)al*os /ue envolve+ a utili8a%o4 ,rodu%o4 des,rendi+ento ou e+isso de
,oeiras4 va,ores ou 'ases t02i-os ou a'ressivos4 deve+ ser reali8ados se+,re dentro de
u+a -a,ela de e2austoF
Gases ou va,ores t02i-os ne+ se+,re a,resenta+ odor forte ou re,u'nante. Por
e2e+,lo4 o +on02ido de -ar)ono4 u+ '7s alta+ente t02i-o4 inodoro4 j7 o tetra -loreto
de -ar)ono4 u+ li/uido vol7til +uito t02i-o4 a,resenta odor a'rad7vel. B rela%o /ue
se'ue a,resenta al'uns 'ases e va,ores no-ivos.
B+ona-o ou a+Enia 1=H
#
54 '7s irritante e a'ressivo.
Cen8eno 1C
I
H
I
54 li/uido vol7til 1,. e. J!KC54 +uito t02i-o.
Cro+eto de *idro'3nio 1HCr54 '7s irritante e a'ressivo .
Cro+o 1Cr

5 li/uida vol7til 1,. e. D"KC54 irritante e a'ressivo.

Cloreto de *idro'3nio 1HCl54 '7s irritante e a'ressivo .
Cloro 1Cl

54 '7s +uito t02i-o4 irritante e a'ressivo.

Clorof0r+io ou tri-loro+etano 1CHCl
#
54li/uido vol7til 1,. e. IKC54 t02i-o.
I
Di-loro+etano 1CH

Cl

54 l/uido vol7til 1,. e. ?!KC54 t02i-o.

Mon02ido de nitro'3nio 1=@54 '7s t02i-o.
Di02ido de en2ofre 1S@

54 '7s +uito t02i-o4 irritante e a'ressivo.

For+aldedo 1CH

@54 '7s +uito t02i-o e irritante.

Metanol 1CH
#
@H5 l/uido vol7til 1,. e. IDKC54 t02i-o.
Mon02ido de -ar)ono 1C@54 inodoro4 +uito t02i-o.
(etra -loreto de -ar)ono ou tetra-loro+etano 1CCl
?
54 l/uido vol7til 1,. e. LLKC54
+uito t02i-o.
S+.*'8n,ia* ,6+*'i,a*
Muitas su)st<n-ias so -7usti-as e ,ode+ -ausar feri+entos -o+ srias se/Melas
na ,ele ou nos ol*os. Portanto seu -ontato -o+ a ,ele deve ser ter+inante+ente evitado.
Se'ue+6se al'uns e2e+,los de su)st<n-ias +uito -7usti-as.
1. (odos os 7cidos concentrados4 es,e-ial+ente fluordri-os4 ,er-l0ri-o4 sulfAri-o4
sulfo-rE+i-o4 -lordri-o4 ntri-o e outros.
. (odas as bases concentradas4 -o+o *idr02ido de s0dio ou de ,ot7ssio4 -ar)onato de
s0dio ou de ,ot7ssio4 a+Enia4 a+inas e outras.
#. Oxidantes fortes concentrados4 -o+o ,er02ido de *idro'3nio 17'ua o2i'enada5 e
outros.
?. @utras su)st<n-ias -7usti-as: )ro+o4 +etais al-alinos4 ,ent02ido de f0sforo4
for+aldedo4 fenol.
S+.*'8n,ia* $9&-#*i4a*
Certas su)st<n-ias -o+o *idra8ina4 *idro2ila+ina e -ertos ,er02idos4 ,ode+
sofrer de-o+,osi%o es,ont<nea de for+a e2,losiva4 indu8idas ,or a/ue-i+ento4
-atalisado ,or u+ si+,les to/ue +e-<ni-o. (ais su)st<n-ias no deve+ ser utili8adas na
for+a ,ura ou -on-entradas e+ la)orat0rios de ensino.
L
Mi*'+ra* $9&-#*i4a* %$ ga*$* $ 4a&#r$* ,#2.+*'14$i*
(odos os 'ases -o+)ustveis4 o '7s li/uefeito de ,etr0leo 1GLP54 *idro'3nio4
+etano4 +on02ido de -ar)ono4 ,ro,ano4 sulfeto de *idro'3nio4 assi+ -o+o va,ores de
l/uido infla+7veis4 ,ode+ for+ar +isturas e2,losivas -o+ o o2i'3nio.
R$a!:$* 0+12i,a* 4i#-$n'a*
Certas rea%&es /u+i-as e2otr+i-as ,ode+ o-orrer de for+a violenta ou at
e2,losiva4 -aso seja+ reali8adas -o+ su)st<n-ias -on-entradas e se+ devidas
,re-au%&es.
1. 9ea%&es de neutrali8a%&es entre 7cidos e bases concentrados.
. 9ea%&es de su)st<n-ias o2id7veis 1-o+,ostos or'<ni-os e+ 'eral4 +etais e+ ,0 e
f0sforo ele+entar5 -o+ o2idantes fortes tais -o+o:
N-ido ntri-o e nitratos:
N-ido ,er-l0ri-o e ,er -loratos:
Cloratos:
Cro+atos e di-ro+atos:
Per+an'anatos:
Per02ido de *idro'3nio e outros ,er02idos:
#. Certas su)st<n-ias rea'e+ violenta+ente -o+ 7'ua.
S0dio e ,ot7ssio +et7li-os 1rea%o -o+ evolu%o de *idro'3nio -o+ ,eri'o de
in-3ndio5.
N-ido sulfAri-o -on-entrado1rea%o +uito e2otr+i-a -o+ eventual res,in'a +ento
de a-ido5.
Ori$n'a!"# &ara 2i*'+ra* *$g+ra %$ *+.*'8n,ia*(
Nunca +isture 7-idos -o+ )ases -on-entradasF
Nunca +isture o2idantes fortes -o+ su)st<n-ias o2id7veisF
Para diluir 7-ido sulfAri-o -on-entrado4 nun-a adi-ione 7'ua ao 7-ido -on-entrado:
+as fa%a o -ontr7rio: a-res-ente o 7-ido lenta+ente a 7'ua4 so) a'ita%oF
J
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. Prin-i,ais ;/ui,a+entos e .idrarias
Bs atividades de la)orat0rio e2i'e+ o -on*e-i+ento das ,e%as e vidrarias e a
utili8a%o -orreta de -ada u+ deles.
;<0+$r$*( O de uso 'eral e+ la)orat0rio4 serve ,ara fa8er rea%&es
entre solu%&es4 dissolver su)st<n-ias s0lidas4 al+ de efetuar rea%&es
de ,re-i,ita%o e a/ue-er l/uidos. Pode ser utili8ado ,ara
a/ue-i+entos desde /ue seja so)re a ,rote%o da tela de a+ianto.

Er-$n2$=$r( >tili8ado e+ titula%&es4 a/ue-i+ento de l/uidos ,ara
dissolver su)st<n-ias e ,ro-eder a rea%&es entre solu%&es.
Pr#4$'a( Serve ,ara +edir e transferir volu+es de l/uidos. =o ,ode
ser a/ue-ida e no ofere-e 'rande ,re-iso.
A-2#5ari $ &i*'i-#( >sado na tritura%o e ,ulveri8a%o de s0lidos
.
Ca%in>#( Geral+ente feito de ,or-elana4 +uito utili8ado ,ara -al-inar 1a/ue-i+ento a
se-o +uito intenso5 su)st<n-ias. Pode ser -olo-ado e+ -ontato direto -o+ a -*a+a do
)i-o de Cunsen.
"
C6&*+-a %$ P#r,$-ana( 9e-i,iente utili8ado ,ara eva,orar l/uidos das
solu%&es.
;a-"# %$ F+n%# C>a'#( >tili8ado -o+o re-i,iente ,ara -onter l/uidos
ou solu%&es4 ou +es+o4 fa8er rea%&es -o+ des,rendi+ento de 'ases.
Pode ser a/ue-ido so)re o tri, -o+ tela de a+ianto.
D$**$,a%#r( >sado ,ara 'uardar su)st<n-ias e+ at+osfera -o+ )ai2o
ndi-e de u+idade.
;a-"# ?#-+2<'ri,#( Possui volu+e definido e utili8ado ,ara o ,re,aro
de solu%&es e+ la)orat0rio.
. F+ni- %$ ;+,>n$r( >tili8ado e+ filtra%&es a v7-uo

@i'a**a'#( >tili8ado e+ -onjunto -o+ o funil de )u-*ner e+ filtra%&es
a v7-uo.
Tr#2&a %$ ?6,+#( Dis,ositivo de vidro ou +etal /ue se ada,ta P
torneira de 7'ua4 -ujo flu2o arrasta o ar ,rodu8indo v7-uo no interior
do re-i,iente ao /ual esto li'ados.
1!
F+ni- %$ D$,an'a!"#( >tili8ado na se,ara%o de l/uidos no +is-veis e
na e2tra%o l/uidoQl/uido.
;+r$'a( .idraria utili8ada ,ara +edir volu+es.
?i%r# %$ R$-/gi#( Pe%a de .idro de for+a -En-ava4 usada e+ an7lises e
eva,ora%&es. =o ,ode ser a/ue-ida direta+ente
;i,# %$ ;+n*$n( O a fonte de a/ue-i+ento +ais utili8ada e+
la)orat0rio.
T+.#* %$ En*ai# ;+,re'ado ,ara fa8er rea%&es e+ ,e/uena es-ala4
,rin-i,al+ente e+ testes de rea%o e+ 'eral.
E*'an'$ &ara '+.#*( >tili8ada -o+o su,orte ,ara tu)os.
Pin!a* A2a%$ira $ 2$'6-i,aB( B de +adeira utili8ada ,ara se'urar
tu)os de ensaio4 e a +et7li-a ,ara +ani,ular o)jetos a/ue-idos.
11
Tri&< %$ 5$rr# $ T$-a %$ A2ian'#( Sustent7-ulo ,ara efetuar a/ue-i+entos de solu%&es
e+ vidrarias diversas de la)orat0rio. O utili8ado e+ -onjunto -o+ a tela de a+ianto 1a
fun%o do a+ianto distri)uir unifor+e+ente o -alor re-e)ido ,elo )i-o de )unsen5.
1

Pi&$'a* gra%+a%a* $ 4#-+2<'ri,a*( >tili8adas ,ara +edir -o+
e2atido e transferir ,e/uenos volu+es de l/uidos.

C#n%$n*a%#r( >tili8ado na destila%o4 te+ -o+o finalidade -ondensar
va,ores 'erados ,elo a/ue-i+ento de l/uidos.
S+&#r'$ Uni4$r*a-( utili8ado e+ o,era%&es -o+o: filtra%o4 su,orte ,ara
-ondensador4 )ureta4 siste+as de destila%o et-. Serve ta+)+ ,ara
sustentar ,e%as e+ 'eral.
;a-an!a Digi'a-( Para a +edida de +assa de s0lidos e l/uidos no
vol7teis -o+ 'rande ,re-iso.
1#
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#. FenE+enos Ru+i-os e Fsi-os
In'r#%+!"# T$/ri,a(
FenE+eno fsi-o a/uele onde no *7 altera%o na estrutura das su)st<n-ias4 ou
seja4 no se o)serva altera%o e+ sua -o+,osi%o /u+i-a4 e o fenE+eno /u+i-o
justa+ente a/uele onde se ,er-e)e altera%o na estrutura da su)st<n-ia4 -ausando desta
for+a +odifi-a%o e+ sua -o+,osi%o /u+i-a.
O.C$'i4#(
.erifi-ar4 atravs de e2,eri+entos4 as diferen%as e2istentes entre os fenE+enos
/u+i-os e fsi-os.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias e materiais Reagentes
(u)os de ensaio e estante Fita de +a'nsio 1M'5
Ci-o de Cunsen4 f0sforo e '7s Fio de ,latina 1Pt5
(ri, de ferro e tela de a+ianto ;n2ofre e+ ,0 1S5
9ol*as ;stan*o e+ a,aras 1Sn5
Pin%a de +adeira e de +etal Solu%&es de:!4DS de T$:!4DS de P)
1=@
#
5
:
1!S de (iossulfato de s0dio
=a

@
#
Casto de vidro N'ua de )arita Ca1@H5

ou 7'ua de -al
Ca1@H5

;s,7tula Di-ro+ato de B+Enio 1=H

?
5

Cr

@
L

C7,sula de ,or-elana Sulfato de -o)re ,enta6*idratado
CuS@
?
.DH

@
.idro de rel0'io Car)onato de Ma'nsio M'C@
#
Canudos de refri'erante N-ido sulfAri-o -on-entrado H

S@
?
1?
C/uer de 1!! +L $odo e+ -ristais 1$

5
Calan%a analti-a DDDDDDDDDD
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
ED Aquecimento da platina:
6B/ue%a o fio de ,latina no )i-o de Cunsen ,or #! se'undos 1utili8e a ,in%a +et7li-a
,ara se'urar o fio5.
6Dei2e esfriar.
6Bnote o /ue foi o)servado e di'a se foi u+ fenE+eno /u+i-o ou fsi-o e ,or /u3.
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
FDAquecimento do magnsio:
6Pe'ue u+ ,eda%o de fita de +a'nsio -o+ u+a ,in%a +et7li-a.
6Leve P -*a+a do )i-o de Cunsen at verifi-ar6se a e+isso de lu8.
6@)serve e anote o /ue a-onte-eu:
6@ fenE+eno o)servado /u+i-o ou fsi-oVPor /u3VUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@-orreu al'u+a rea%oVRualVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Rual o as,e-to do +a'nsio a,0s o fenE+enoV
GDFuso do Estanho:
6B/ue%a u+a ,e/uena ,or%o de estan*o dentro de u+ tu)o de ensaio.
6B,0s a rea%o dei2e o +aterial esfriar
6@)serve o /ue a-onte-eu a anote.
6@ fenE+eno o)servado fsi-o ou /u+i-oV;2,li/ue.
HDCombusto do Enxofre:
6B/ue%a forte+ente u+a ,e/uena ,or%o de en2ofre aderida a u+ fio de ,latina ou
dentro de u+ tu)o de ensaio.
6@)serve o /ue a-onte-eu e anote.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@ fenE+eno o)servado /u+i-o ou fsi-oV;2,li/ue.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@-orreu al'u+a rea%oVRualVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
IDDecomposio do dicromato de am!nio:
1D
6Colo/ue u+a ,onta de es,7tula de di-ro+ato de a+Enio e+ u+ tu)o de ensaio.
6;+ se'uida a/ue%a no Ci-o de Cunsen.
6@ /ue a-onte-euVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@ fenE+eno o)servado /u+i-o ou fsi-oV;2,li/ue.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
69ea%o o-orrida: ANH
H
B
F
Cr
F
O
J
KCr
F
O
G
L N
F
L HH
F
O3
MD"ublimao do #odo:
6@)serve a fi'ura a)ai2o:

Fig+ra E( ;s/ue+a +ostrando -o+o deve ser +ontado o siste+a.
6Colo/ue -in-o -ristais de iodo e+ u+ )/uer de 1!!+L.
6Cu)ra o -o,o -o+ u+ vidro de rel0'io. Des,eje 7'ua no vidro de rel0'io at Q# do seu
volu+e.
6Colo/ue esse -onjunto so)re u+a tela de a+ianto.B/ue%a e+ -*a+a )ai2a at /ue
va,ores de iodo -*e'ue+ ao vidro de rel0'io.
6;s,ere +ais D se'undos e desli'ue o '7s.
6Dei2e /ue o siste+a esfrie ,or D +inutos.
69etire o vidro de rel0'io -uidadosa+ente e jo'ue a 7'ua fora.
6@)serve o vidro de rel0'io. @ /ue vo-3 o)servou na sua fa-e e2ternaVUUUUUUUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@-orreu al'u+ fenE+enoVFsi-o ou Ru+i-oV;2,li/ue.
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Rual o estado fsi-o do iodoVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@ iodo ,ossui al'u+ -*eiroVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Rual a sua -olora%oVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Rual a -or dos va,ores do iodoVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Rual a sua f0r+ulaVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@ /ue ve+ a ser su)li+a%oVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
JDReao entre o iodeto de pot$ssio e o nitrato de chumbo:
1I
6Pe'ue dois tu)os de ensaio e des,eje e+ u+ deles -er-a de +L de solu%o !4DS de
T$.
6=o outro4 -olo/ue i'ual volu+e de solu%o de !4DS de P) 1=@
#
5
4
6;+ se'uida verta o -onteAdo de u+ tu)o no outro.
6@ /ue vo-3 o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6;s-reva a rea%o /u+i-a o-orrida e e2,li/ue o fenE+eno o)servado.UUUUUUUUUUUUUU
6De,ois a/ue%a o -onteAdo do tu)o de ensaio at ele entrar e+ e)uli%o. Bnote o /ue
vo-3 o)servou.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Co+o vo-3 e2,li-a o /ue a-onte-euVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6@ ,ri+eiro fenE+eno fsi-o ou /u+i-oV;2,li/ue. ; o se'undoV;2,li/ue.UUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
ND#dentificao do g$s carb!nico:
6Colo/ue 7'ua de -al ou 7'ua de )arita at 1Q# do volu+e do tu)o de ensaio.
6>sando u+ -anudo de refri'erante ou tu)o ,l7sti-o de -aneta se+ -ar'a4 so,re dentro
do l/uido do tu)o de ensaio durante #! se'undos.
6@ /ue a-onte-euVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Di'a se o fenE+eno fsi-o ou /u+i-o e ,or /u3. Des-reva ,or +eio de rea%&es
/u+i-as o o-orrido.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Rual a f0r+ula e o no+e da su)st<n-ia introdu8ida /uando vo-3 so,rou dentro do
tu)oVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6D3 o no+e e as f0r+ulas das su)st<n-ias /ue restara+ no tu)o de ensaio a,0s o so,ro.
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
ODCarboni%ao do A&car:
6Bdi-ione al'u+as 'otas de 7-ido sulfAri-o -on-entrado so)re u+a ,e/uena ,or%o de
a%A-ar e+ u+ tu)o de ensaio.
6@)serve o /ue o-orre ,or uns ou # +inutos.
6@ /ue o-orreuVHouve fenE+eno /u+i-o ou fsi-oV;2,li/ue.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
EPD'erda de $gua de Cristali%ao:
6B/ue%a u+ a,e/uena ,or%o de CuS@
?
.DH

@ e+ u+ tu)o de ensaio no Ci-o de

Cunsen.
6Ruando o)servar6se al'u+a altera%o desli'ue o '7s.
1L
6@ /ue o-orreuV;s-reva a rea%o.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Ruando esfriar ,in'ue u+ ,ou-o de 7'ua4 e o)serve o /ue a-onte-eu.UUUUUUUUUUUUUUU
6@ fenE+eno fsi-o ou /u+i-oV;2,li/ue.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Q+$*':$*
15 Classifi/ue os fenE+enos a)ai2o:
a65 Ruei+a de u+a vela UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
)65Filtra%o de 7'uaUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
-65For+a%o de ferru'e+ UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
d65Fer+enta%o do leite UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
e65 Mistura de sal -o+ 7'ua UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
f65 Mistura de 7l-ool -o+ 7'ua UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
'65Ruei+a de 'asolina nos auto+0veis UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
*65Di'esto dos ali+entos UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
i659es,ira%o UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
j65Fotossntese UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
1J
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?. Densidade de S0lidos e L/uidos
In'r#%+!"# T$/ri,a(
B densidade4 ou ,eso es,e-fi-o4 u+a ,ro,riedade es,e-fi-a4 ou seja4 -ada
su)st<n-ia ,ura a,resenta u+a densidade ,r0,ria4 -ara-tersti-a essa -a,a8 de identifi-a
6 l7 e diferen-ia W l7 das de+ais su)st<n-ias.
Densidade a)soluta 1d5 de u+a su)st<n-ia ,ura a rela%o entre sua +assa 1m5 e
seu volu+e 1v5:
d( m)*
Densidade relativa de u+ +aterial a rela%o e2istente entre a densidade a)soluta
desse +aterial e a densidade a)soluta de u+a su)st<n-ia esta)ele-ida -o+o ,adro. @
,adro utili8ado 'eral+ente ,ara o -7l-ulo da densidade relativa de s0lidos e l/uidos
a densidade a)soluta da 7'ua4 +edida e+ ?C4 /ue i'ual a 14!!'Q+L
O.C$'i4#(
Medir a densidade de al'uns s0lidos.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias +aterial Reagentes
Seis tu)os de ensaio Cu)os de +adeira Di-loro+etano N'ua
;rlen+eyer de 1!! +L ;stande ,ara tu)os
de ensaio
Oter etli-o Solu%o al-o0li-a
de iodo 1! 'QL
Provetas de D! e de 1!!
+L.
Pre'o +dio ou
'rande
B-etato de etila Cloro)en8eno
C/uer de 1!! +L Calan%a analti-a (olueno
(u)os de l7te2
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
Cal-ula6se a densidade do +etal de /ue feito o prego
1"
11 Pese o ,re'o e anote sua +assa: m
prego
(,,,,,,,g-
11 Colo/ue ?!+L de 7'ua e+ u+a ,roveta de D!+L: V
$gua
( ./m0-
11 Mer'ul*e o ,re'o na ,roveta. Bnote o novo volu+e 1da 7'ua X,re'o5:
V
$gua1prego
(,,,,,,m0
?6B diferen%a entre esse novo volu+e e os ?!+L nos d7 o volu+e do ,re'o4
,ode+os -al-ular a densidade do +etal de /ue ele feito: d prego( m
prego
)V
prego
d
prego
( ,,,,,,g)m0-
B'ora4 utili8ando6se o -u)o de +adeira4 va+os +edir a densidade deste +aterial.
11 Pese o -u)o de +adeira e anote sua +assa: m
cubo
( ,,,,,g-
11 .erifi/ue o valor da aresta do -u)o: a
cubo
( ,,,,,,,cm-
11 Cal-ule o volu+e do -u)o: V
cubo
( a
2
( ,,,,,,cm
2
-
V
cubo
( ,,,,,m0-
?6@)ten*a a densidade da +adeira de /ue feito o -u)o: d cubo( m
cubo
) V
cubo
d cubo( ,,,,,,,,g)m0-
D$n*i%a%$ r$-a'i4a %$ -10+i%#* &+r#*3
Pr#,$%i2$n'#*(
1. Pre,are seis tu)os de ensaio e a-res-ente a -ada u+ deles a # +L de 7'ua e
tr3s 'otas de solu%o al-o0li-a de iodo.
. Bdi-ione a # +L dos se'uintes l/uidos 1solventes or'<ni-os 5. Bos tu)os 1 a
I4 res,e-tiva+ente:
a-etato de etila: di-loro+etano: -loro)en8eno: ter etli-o: n6He,tano ou -i-lo6
*e2ano: tolueno.
#. B'ite o -onteAdo dos tu)os.
?. .erifi/ue e+ -ada tu)o se o res,e-tivo solvente or'<ni-o +ais denso ou +enos
denso /ue a 7'ua 1o iodo ajuda na identifi-a%o da fase or'<ni-a4 ,ois solAvel e+
solventes or'<ni-os4 'erando u+a solu%o -or6de6rosa ou -astan*a5.
D$n*i%a%$ %$ *#-+!:$* #+ 2i*'+ra* -10+i%a*
Pr#,$%i2$n'#
1. Colo/ue4 e+ u+ tu)o de ensaio4 +l de 7'ua4 +L de -loro)en8eno 1e+ lu'ar
do -loro)en8eno ,ode ser utili8ada u+a +istura de di-loro+etano e a-etato de
etila na ,ro,or%o 1:15 e tr3s 'otas de solu%o al-o0li-a de iodo.
!
. B'ite o tu)o e identifi/ue as duas fases l/uidas4 fase inferior e fase su,erior 1o
iodo solAvel na fase or'<ni-a 'erando u+a solu%o -or6de6rosa5.
#. B-res-ente a,ro2i+ada+ente !4D ' de -loreto de s0dio. B'ite o tu)o at
dissolu%o -o+,leta do -loreto de s0dio.
?. $dentifi/ue nova+ente as duas fases l/uidas4 fase inferior e fase su,erior.
Q+$*':$*
16 Rual a +assa de # -+
#
de a-etona4 sa)endo /ue sua densidade a)soluta
de !4L" 'Q-+
#
.
6 B densidade a)soluta da 7'ua4 a ?C4 de 1'Q -+
#
.;2,li/ue o si'nifi-ado
desse fato.
#6 Rual a +assa de -+
#
de ferro4 sa)endo /ue a densidade a)soluta do ferro
de L4JI 'Q-+
#
.
11 Rual o efeito da te+,eratura so)re a densidade dos l/uidosV Justifi/ue.
11 Colo/ue as se'uintes su)stan-ias l/uidas e+ orde+ -res-ente de
densidade: )ro+o )utano 1C
?
H
"
Cr54 -loro)utano 1C
?
H
"
Cl 54 dietilter 1C
?
H
1!
@54 dietilsulfeto4 1C
?
H
1!
S 54 iodo)utano 1C
?
H
"
$ 5 e ,entano 1C
D
H
1
5.
Justifi/ue.
11 $nter,rete a varia%o das densidades relativas da 7'ua e +L de
-loro)en8eno o-orrida a,0s adi%o do -loreto de s0dio4 sa)endo /ue esse sal
solAvel e+ 7'ua e insolAvel e+ -loro)en8eno.
1
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D. (este da C*a+a
In'r#%+!"# T$/ri,a(
Bl'uns -o+,ostos de -ertos +etais ,ode+ ser volatili8ados na -*a+a no
lu+inosa do Ci-o de Cunsen4 ,ro,or-ionando6l*e -ores -ara-tersti-as. ;ste teste
-onsiste no fato de /ue -erta /uantidade de ener'ia for+ada a u+ deter+inado
ele+ento /u+i-o4 e al'uns eltrons da Alti+a -a+ada de val3n-ia a)sorve+ esta
ener'ia ,assando ,ara u+ nvel de ener'ia +ais elevado. Ruando u+ desses eltrons
volta ,ara o estado funda+ental4 e+ite u+a /uantidade de ener'ia ,ro,or-ional P/uela
a)sorvida.
O.C$'i4#(
9ela-ionar a -or da -*a+a o)tida ,elo a/ue-i+ento de sais -o+ as +udan%as de
nveis ener'ti-os do 7to+o.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias e materiais Reagentes
.idro de rel0'io: N-ido Clordri-o -on-entrado:
Bl%a de ,latina: Car)onato de C7l-io: Cloreto de +a'nsio
;s,7tula: Cloreto de S0dio e =itrato de s0dio:
Ci-o de Cunsen Sulfato de Co)re e $odeto de s0dio:
F0sforo Cloreto de C7rio: Cloreto de -7l-io
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
16Colo-ar u+a ,onta de es,7tula do -loreto de s0dio no vidro de rel0'io.
6Mol*ar a al%a de ,latina no 7-ido -lordri-o e no -loreto de s0dio.
#6Levar a ,onta da al%a de ,latina -ontendo sal P -*a+a no o2idante do )i-o de
Cunsen.

?69e,etir os itens anteriores -o+ os de+ais sais. =o es/ue%a de +ol*ar no 7-ido

-lordri-o se+,re /ue +udar de sal.
D6@)servar a -or da -*a+a e ,reen-*er a ta)ela:
Sa- C#r
Cloreto de s0dio
=itrato de s0dio
Cloreto de )7rio
Sulfato de -o)re
Cloreto de +a'nsio
Car)onato de C7l-io
Cloreto de -7l-io
$odeto de s0dio
Q+$*':$*
16 Rual a fun%o do 7-ido -lordri-o no e2,eri+entoV
6B -or -ara-tersti-a do -7tion4 do <nion4 ou do -o+,ostoV ;2,li/ue
#6Rue ti,o de ener'ia forne-ida ao -o+,ostoV@ /ue a-onte-e -o+ o eltron ao
re-e)er esta ener'iaV
?6Rue ti,o de ener'ia li)eradaV
#
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I. Pro-essos de Se,ara%o de Misturas
In'r#%+!"# T$/ri,a(
Misturas a asso-ia%o de duas ou +ais su)st<n-ias diferentes4 se+ ,ro,or%&es
fi2as e definidas e -ujas +ol-ulas ou ons ,er+ane-e+ inalterados. ;2iste+ dois ti,os
de +isturas: *o+o'3neas /ue so a/uelas onde no ,ossvel a distin%o entre os
-o+,onentes4 a as *etero'3neas4 /ue so a/uelas de ,ossvel distin%o entre os
-o+,onentes da +istura.
De,endendo do ti,o de +istura4 e2iste+ +todos es,e-fi-os ,ara se,arar os
-o+,onentes da +istura4 -o+o ,or e2e+,lo: Filtra%o si+,les: funil de de-anta%o:
destila%o si+,les: -entrifu'a%o entre outras.
O.C$'i4#(
Se,arar os -o+,onentes de v7rios ti,os de +isturas.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias e materiais Reagentes
Bl+ofari8 e ,istilo: Leite: Yleo:
C/uer e ,roveta: Solu%o DS de 7-ido a-ti-o
Centrfu'a e es,7tula: ;n2ofre: N'ua
Funil analti-o e de de-anta%o: Car)onato de C7l-io:
9ol*as de -orti%a e ar'ola Breia:
Pi,etas 'raduadas e )asto de vidro: Sulfato de -o)re ,enta6*idratado
(ri, de ferro e tela de a+ianto:
Condensador e erlen+eyer:
Solu%o DS de Sulfato de -o)re ,enta6
*idratado
Calo de destila%o e ,a,el de filtro: Solu%o de iodo a DS.
Su,orte -o+ 'arras e ter+E+etro Clorof0r+io.
?
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
ED Filtrao "imples: Pro-esso utili8ado ,ara se,arar -o+,onentes de u+a +istura
*etero'3nea s0lido6l/uido.
6Colo/ue a,ro2i+ada+ente D!+L de sus,enso de CaC@
#
e+ u+ )/uer.
6Filtre a sus,enso ,re,arada.
6B fase s0lida fi-ar7 retida no ,a,el de filtro4 e a fase l/uida ,assar7 atravs do funil.
O.*3( =a falta do -ar)onato de -7l-io4 ,ode6se utili8ar areia.

Fig+ra E( ;s/ue+a +ostrando o ,ro-esso de filtra%o si+,les.
FDFunil de Decantao: Mtodo e+,re'ado ,ara se,arar l/uidos i+is-veis.
6Colo/ue o funil de de-anta%o no su,orte:
6Colo/ue a solu%o de iodo no funil at 1QD do volu+e.
6Bdi-ione i'ual volu+e de -lorof0r+io. @)serve e anote.
O.*3( =a falta de u+ desses rea'entes ,ode6se utili8ar 7'ua e 0leo.

Fig+ra F( ;s/ue+a e2e+,lifi-ando o ,ro-esso de de-anta%o.
GDDestilao "imples: O o ,ro-esso utili8ado ,ara se,arar +isturas *o+o'3neas
l/uido6s0lido.
6Monte a a,arel*a'e+ -o+o +ostra a fi'ura #.
F+ni- %$
%$,an'a!"#
D
6Colo/ue no )alo de destila%o -er-a de 1!!+L da solu%o de sulfato de -o)re ,enta6
*idratado:
6B/ue%a lenta+ente.
6B)ra -o+ -uidado a entrada de 7'ua do -ondensador. Bnote a te+,eratura no in-io da
e)uli%o e ta+)+ no tr+ino: (
e
Z UUUUUC. ([
e
ZUUUUUC.
6@)serve /ue /uando a solu%o atin'e o ,onto de e)uli%o4 a 7'ua ,assa ,ara o estado
'asoso e vai ,ara o -ondensador4 onde volta ao estado l/uido.
6.erifi/ue no final da destila%o se vo-3 o)teve o sulfato de -o)re no )alo e a \'ua
destilada no erlen+eyer.

Fig+ra G( ;s/ue+a +ostrando a a,arel*a'e+ do ,ro-esso de destila%o.
HDDissoluo Fracionada: O e+,re'ada na se,ara%o de +isturas s0lido6s0lido.
6Misture -er-a de I' de en2ofre -o+ 1 ' de CuS@
?.
DH

@ s0lido e+ u+ al+ofari8.
6(riture -o+ o ,istilo at o)ter u+ ,0 )e+ fino.
6Colo/ue e+ u+ )/uer u+a ,e/uena ,or%o da +istura triturada.
6Bdi-ione 7'ua ,ara dissolver o sulfato de -o)re4 ,ois o en2ofre no solAvel e+ 7'ua.
6Filtre a solu%o -o+ u+ funil -o+u+.
6.erifi/ue se o filtrado ,ossui -or a8ul.
6Dei2e o filtrado e)ulir ,or D +inutos e o)serve se a -or se +ant+ inalterada4
-o+,rovando a ,resen%a do sulfato de -o)re. .erifi/ue a -onstitui%o do resduo /ue
fi-ou no ,a,el de filtro.
I
IDCentrifugao: Pro-esso utili8ado ,ara a-elerar a de-anta%o.
6Colo/ue e+ u+ tu)o de ensaio D+L de leite 1use a ,i,eta5 e al'u+as 'otas de 7-ido
a-ti-o diludo.
6=ote /ue o-orre a ,re-i,ita%o da -asena do leite.
6Colo/ue o tu)o na -entrfu'a4 junta+ente -o+ u+ se'undo tu)o -o+ i'ual /uantidade
de 7'ua ,ara e/uili)rar o -onjunto.
6Centrifu'ar ,or # +inutos.
69etire os tu)os4 o)serve e anote o /ue a-onte-eu.
Q+$*':$*
16 Para /ue ti,o de +istura deve+os utli8ar a filtra%oV
6 Co+o vo-3 se,araria u+a +istura de a+ido 1+aisena5 -o+ a%A-arV
#6 ; u+a +istura de 7'ua e a-etonaV
?6 @ as,irador de ,0 ,ode ser -onsiderado u+ filtroV
D6 Rual o ,a,el da -entrfu'aV
I6 Defina o /ue ve+ a ser dissolu%o fra-ionada.
L6 >+ /u+i-o re-e)e u+a a+ostra de u+a +istura *o+o'3nea de 7'ua e a%A-ar e
in-u+)ido de se,arar os -o+,onentes dessa +istura. Co+o vo-3 a-*a /ue ele
ir7 ,ro-ederV
J6 B,0s o)servar o ,ro-esso de destila%o si+,les res,onda:
a5 B,0s o a/ue-i+ento do filtrado4 identifi/ue os dois -onstituintes da +istura
a/ue-ida.
)5 ;2,li/ue as -ores o)servadas durante o a/ue-i+ento da solu%o de sulfato de
-o)re ,enta6*idratado.
-5 Por /ue a 7'ua do -ondensador entra ,ela ,arte inferiorV
L
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L. Pro,riedades Fun-ionais de 7-idos e )ases
In'r#%+!"# T$/ri,a(
>+a das -ara-tersti-as +uito -o+uns aos 7-idos o seu sa)or a8edo4 ,resente e+
+uitas su)st<n-ias usadas no -otidiano4 -o+o vina're4 su-o de li+o e laranja4 uva4
+a%. Muitas das su)st<n-ias /ue utili8a+os e+ nosso -otidiano so )ases ou derivadas
de )ases4 -o+o o leite de +a'nsia e os ,rodutos utili8ados na li+,e8a do+sti-a.
Bnti'a+ente4 re-on*e-ia6se u+ 7-ido ,elo seu sa)or a8edo e+ solu%o a/uosa4 e as
)ases era+ identifi-adas ,elo seu sa)or adstrin'ente4 s0 /ue esse +todo de
identifi-a%o no +ais a-onsel*7vel devido a e2ist3n-ia de ,eri'os -o+o /uei+aduras
e into2i-a%&es. Btual+ente o +todo +ais -o+u+ a utili8a%o de indi-adores4 /ue so
su)st<n-ias /ue ,or suas ,ro,riedades fsi-o6/u+i-as4 a,resenta+ a -a,a-idade de
+udar de -or na ,resen%a de u+ 7-ido ou u+a )ase. B rea%o /ue o-orre entre u+ 7-ido
e u+a )ase -*a+ada de ]neutrali8a%o^ ou ]salifi-a%o^4 devido a isto se di8 /ue os
7-idos neutrali8a+ as )ases4 ou /ue as )ases neutrali8a+ os 7-idos.
O.C$'i4#(
Constatar e2,eri+ental+ente as ,ro,riedades fun-ionais 7-idos6)ases e utili8ar
-orreta+ente os indi-adores artifi-iais +ais -o+uns.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias e materiais Reagentes
(u)os de ensaio: Solu%&es: DS de HCl e DS de H

S@
?
:
Ca'ueta4 Solu%o de fenoftalena:
;stante ,ara tu)os: .er+el*o de -resol:
Pi,eta 'raduada de D+L: B8ul de )ro+oti+ol:
Pa,el indi-ador universal: Solu%&es: DS de =a@H e DS de =H
?
@H:
Pa,el de tornassol ver+el*o: Ci-ar)onato de s0dio:
J
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
16=u+ere /uatro tu)os de ensaio 1144#4?5.
6;n-*a 1Q# do volu+e desses tu)os -o+ HCl 1tu)o 154 H

S@
?
1tu)o 54 =a@H 1tu)o #5
e =H
?
@H 1tu)o ?5.
#6>sando a )a'ueta4 +ol*e -o+ a solu%o do tu)o 1 1HCl5 u+ ,eda%o de ,a,el de
tornassol ver+el*o e u+ de indi-ador universal.
(ornassol ver+el*o UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
$ndi-ador universal UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
?69e,ita o +es+o ,ro-edi+ento ,ara os de+ais tu)os.
D6De,ois anote no final suas -on-lus&es:
(ornassol ver+el*o X7-idos UUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
(ornassol ver+el*o X )ases UUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
$ndi-ador universal X 7-idos UUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
$ndi-ador universal X )ases UUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
I6=o jo'ue fora o -onteAdo desses ? tu)os4 adi-ione a -ada u+ deles al'u+as 'otas de
fenoftalena. Bnote as -ores resultantes:
Fenoftalena X H

S@
?
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
Fenoftalena X =a@H UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
Fenoftalena X =H
?
@H UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
L6Bdi-ione de # a D 'otas de ver+el*o de -resol. Bnote as -ores o)servadas.
.er+el*o de -resol X H

S@
?
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
.er+el*o de -resol X =a@H UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
.er+el*o de -resol X =H
?
@H UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
.er+el*o de -resol X HCl UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
J6 =u+ere ? novos tu)os e en-*a6os -o+ as +es+as solu%&es.
"6 Bdi-ione de # a D 'otas de a8ul de )ro+oti+ol a -ada u+a das /uatro solu%&es.
Bnote as -ores o)servadas:
B8ul de )ro+oti+ol X H

S@
?
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
B8ul de )ro+oti+ol X =a@H UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
B8ul de )ro+oti+ol X =H
?
@H UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
B8ul de )ro+oti+ol X HCl UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
1!6 Bnote as -on-lus&es:
"
Fenoftalena X 7-idos UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
Fenoftalena X )ases UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
.er+el*o de -resol X 7-idos UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
.er+el*o de -resol X )ases UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
B8ul de )ro+oti+ol X 7-idos UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
B8ul de )ro+oti+ol X )ases UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
116 ;nu+ere /uatro novos tu)os. =o tu)o #4 ,on*a +ais ou +enos 1+L de =a@H.
16 B -res-ente neste tu)o a solu%o de HCl at /ue a +istura des-ore. Por /ue
des-orouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6;s-reva a rea%o /ue o-orreu: UUUUUUUUUUUUUXUUUUUUUUUUUUUZUUUUUUUUUUUUUU.
1?6=o tu)o 4 -olo/ue HCl at 1Q# do volu+e. Bdi-ione u+a ,e/uena ,or%o de
)i-ar)onato de s0dio. @ /ue o-orreuVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6;s-reva a rea%o o-orrida:UUUUUUUUXUUUUUUUUU_UUUUUUUXUUUUUUUXUUUUUUUUUU.
1I6Preen-*a a ta)ela a se'uir4 -o+ resultados de seus testes:
In%i,a%#r C#-#ra!"# %# M$i#
),i%# ;6*i,#
(ornassol ver+el*o
$ndi-ador universal
Fenoftalena
.er+el*o de -resol
B8ul de Cro+oti+ol
Q+$*':$*
15 Di'a+os /ue vo-3 ten*a e+ u+ la)orat0rio u+ l/uido in-olor e inodoro.
;nu+ere -in-o ,ro-essos /ue ,ossa+ ser -a,a8es de ,rovar e2,eri+ental+ente /ue
este l/uido seja u+ 7-ido. 1o)s. =en*u+ dos ,ro-essos deve utili8ar indi-adores5.
5 B'ora enu+ere -in-o ,ro-essos4 1levando e+ -onsidera%o a des-ri%o e
o)serva%o da /uesto anterior5 -a,a8es de ,rovar e2,eri+ental+ente a al-alinidade
de u+a su)st<n-ia.
#5Defina o /ue seria u+ indi-ador 7-ido6)ase.
?5 Cite al'uns indi-adores 7-ido6)ase /ue vo-3 -on*e-e.
D5O ,ossvel -on*e-er u+ 7-ido ,ela sua f0r+ulaVCaso a res,osta seja si+4 ,or /ue
isto ,ossvelV
#!
I5 Por /ue a sa-arose4 C
1
H

@
11
4 tendo 7to+os de *idro'3nio ,or +ol-ula4 no
a,resenta -ar7ter 7-idoV
#1
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MARANHO IFMA
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DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
J. Solu)ilidade
In'r#%+!"# T$/ri,a(
Considere o /ue a-onte-e /uando u+ soluto s0lido adi-ionado a u+ solvente
l/uido. $+ediata+ente o estado s0lido da estrutura -o+e%a a desinte'rar6se e4 ,ou-o a
,ou-o4 +ol-ulas do solvente ata-a+ a su,erf-ie do ret-ulo -ristalino4 re+ovendo
,art-ulas do soluto4 rodeando6as e4 final+ente4 dis,ersando6as.
B fa-ilidade -o+ /ue tudo isso a-onte-e de,ende das intensidades relativas de
tr3s for%as atrativas: as for%as entre as ,art-ulas do soluto anterior a sua dissolu%o
1for%as soluto6soluto54 as for%as entre as +ol-ulas do solvente antes da dissolu%o
1for%as solvente6solvente5 e as for%as /ue so for+adas entre as ,art-ulas de soluto e
solvente durante o ,ro-esso de dissolu%o 1for%as soluto6solvente5. Ruando a dissolu%o
se reali8a4 for%as soluto6soluto e solvente6solvente so su)stitudas ,or for%as soluto6
solvente. ;+ 'eral a alta solu)ilidade de u+ s0lido e+ u+ li/uido favore-ida ,elas
fra-as for%as soluto6soluto1+edidas e+ u+ s0lido ,ela ener'ia reti-ular5 e ,elas fortes
for%as soluto6solvente 1+edidas ,ela ener'ia de solvata%o5.
O.C$'i4#(
.erifi-ar o ,ro-esso de solu)ilidade de u+ s0lido e+ u+ l/uido4 +ediante a
te+,eratura e o ti,o de solvente utili8ado.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Ma'$riai* R$ag$n'$*
Co,in*os des-art7veis de D!+L: N'ua:
Col*er de so,a: B%A-ar:
C/ueres e ter+E+etro: Ruerosene ou a'uarr7s:
Panela ou re-i,iente /ue su,orte -alor: Per+an'anato de Pot7ssio:
Ci-o de Cunsen e f0sforo: Sal:
Palitos de sorvete ou )asto de vidro: Nl-ool etli-o
#
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
'arte 3: "olubilidade
6Colo/ue 7'ua no -o,o -er-a de sua +etade 1+ais ou +enos 1!!+L5. >se o -o,in*o
de des-art7vel de -af ,ara +edida do a%A-ar. Bdi-ione u+ -o,o -*eio de a%A-ar na
7'ua e +e2a at /ue o a%A-ar dissolva -o+,leta+ente. Ruando todo o a%A-ar estiver
dissolvido4 -olo/ue +ais a%A-ar4 sendo u+ -o,in*o de -ada ve84 +e2endo at
-o+,letar a dissolu%o. Bnote o nA+ero +72i+o de -o,in*os -*eios de a%A-ar /ue
vo-3 -onse'uiu dissolver -o+,leta+ente.
In%aga!:$*( Para onde foi o a%A-arV.o-3 -*e'ou ao li+ite de dissolu%o do s0lidoV
; se vo-3 estivesse utili8ando sal4 seria o +es+o nA+ero de -o,in*oVUUUUUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
'arte 4: "olubilidade e 5emperatura
6Colo/ue +eio -o,o de 7'ua e+ u+a ,anela e a/ue%a esta 7'ua at -er-a de D!C.
Para sa)er se a 7'ua est7 nesta te+,eratura4 use u+ ter+E+etro ou es,ere at
a,are-er as ,ri+eiras )ol*as de ar. Conte /uantos -o,in*os des-art7veis de a%A-ar
vo-3 -onse'ue dissolver na 7'ua /uente4 +e2endo se+,re at a dissolu%o antes de
adi-ionar +ais u+ -o,in*o.
In%aga!:$*( @nde foi ,ossvel dissolver +ais a%A-ar4 na 7'ua fria ou /uenteVUUUUUU
'arte 2: "olubilidade e o "ol*ente
6Colo/ue /uerosene 1ou a'uarr7s5 at 1Q# do volu+e do -o,o e a-res-ente al'uns
-ristais de ,er+an'anato de ,ot7ssio. @)serve o /ue o-orre. ;+ outro -o,o -olo/ue a
+es+a /uantidade de 7'ua e a-res-ente os -ristais e ,er+an'anato. @)serve e
-o+,are.
In%aga!:$*( @ /ue a-onte-eria se vo-3 -olo-asse 7'ua no -o,o -ontendo a'uarr7s
1ou /uerosene5 e ,er+an'anato de ,ot7ssioV(enteF@ /ue ,ode ser dito a-er-a das
densidades das su)st<n-ias envolvidas.UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
'arte .: "empre cabe mais um6
6Pre,are -er-a de +io -o,o de u+a solu%o saturada de sal de -o8in*a e+ 7'ua.
Ruando vo-3 no -onse'uir +ais dissolver sal na 7'ua4 ,or +ais /ue vo-3 a'ite a
solu%o4 ela estar7 saturada. Dei2e os -ristais de sal ire+ ,ara o fundo do -o,o.
Colo/ue a'ora al'uns -ristais de ,er+an'anato de ,ot7ssio na 7'ua. @ /ue vo-3
o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
##
'arte 7: "empre cabe mais um---6
6Pre,are -er-a de +eio -o,o de u+a solu%o saturada de sal de -o8in*a e+ 7'ua.
Ruando vo-3 no -onse'uir +ais dissolver sal na 7'ua4 ,or +ais /ue vo-3 a'ite a
solu%o4 ela estar7 saturada. Dei2e os -ristais de sal ire+ ,ara o fundo do -o,o. ;+
se'uida transfira -o+ -uidado a solu%o ,ara outro -o,o4 no dei2ando /ue os -ristais
de sal ,asse+ ,ara o se'undo -o,o. B-res-ente aos ,ou-os +eio -o,o de 7l-ool
etli-o. B,0s -ada adi%o4 a'ite o -onteAdo -o+ u+ ,alito de sorvete 1ou )asto de
vidro5. @ /ue vo-3 o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Q+$*':$*
15 Defina solu)ilidade de -o+,ostos iEni-os na 7'ua.
5 =a deter+ina%o da solu)ilidade de u+ -o+,osto4 o /ue deve+os +anter -onstanteV
Justifi/ue.
#5 Co+ente so)re a re'ra de solu)ilidade: ]se+el*ante dissolve se+el*ante^
#?
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". Polaridade Mole-ular e Solu)ilidade de su)st<n-ias
In'r#%+!"# T$/ri,a(
Bs su)st<n-ias iEni-as so -o+,ostos for+ados ,or ,art-ulas -o+ -ar'a -o+
eltri-a ,ositiva 1-*a+adas de -7tions5 e ,or ,art-ulas -o+ -ar'a eltri-a ne'ativa
1-*a+adas de <nions54 onde essas ,art-ulas se en-ontra+ li'adas u+as Ps outras ,or
for%as de nature8a eltri-a.
=as su)st<n-ias +ole-ulares ou -ovalentes4 as +ol-ulas no so ,art-ulas -o+
-ar'as eltri-as4 e+)ora a,resente+ ,0los eltri-os 1+ol-ulas ,olares ou a,olares5. Bs
+ol-ulas a,olares no sofre+ desvios ,or a%o do -a+,os eltri-os4 +as j7 as
+ol-ulas ,olares si+4

Fig+ra E( $+a'e+ +ostrando a a%o dos -a+,os eltri-os.
Solvata%o o fenE+eno no /ual e2iste o envolvi+ento das ,art-ulas do soluto
,elas +ol-ulas do solvente.
Fig+ra F( Fi'ura +ostrando o fenE+eno da solvata%o.
#D
O.C$'i4#(
.erifi-ar e2,eri+ental+ente /ue al'u+as su)st<n-ias so for+adas ,or +ol-ulas
,olares4 en/uanto outras ,or +ol-ulas a,olares e -onstatar a solu)ilidade de al'uns
-o+,ostos )aseado na nature8a iEni-a dessas su)st<n-ias.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Ma'$riai* R$ag$n'$*
Pi,etas de D ou D!+L: Yleo -o+estvel ou lu)rifi-ante:
Su,orte -o+ 'arras: Cloreto de s0dio:
(u)os de ensaio e ;stante ,ara tu)os Parafina ou naftaleno:
;s,7tula e )a'ueta: Sulfeto de -ar)ono:
C/uer de 1!!+L: $odo:
Caneta esfero'r7fi-a: 1)asta de ,l7sti-o5: B-etona:
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
'arte 3: Ao de um campo eltrico
6Monte tr3s )uretas de D! ou D+L e+ tr3s su,ortes universais4 -olo-ando so) -ada
u+a delas u+ )/uer de 1!!+L4 -o+o +ostra a fi'ura L:

Fig+ra G( ;s/ue+a +ostrando a ,osi%o das )uretas.
6Carre'ue a ,ri+eira )ureta -o+ a 7'ua4 a se'unda -o+ 7l-ool e a ter-eira -o+ *e2ano4
identifi-ando6as.
6B)ra a torneira da )ureta -o+ 7'ua4 de +odo a dei2ar -orrer u+ fio de 7'ua +ais fino
,ossvel 1u+ fio4 no 'ota a 'ota5 de u+a altura a,ro2i+ada de 1!-+ entre o )i-o da
)ureta a )o-a do )/uer.
#I
6B'ora4 atrite u+ )asto de ,l7sti-o 1-aneta esfero'r7fi-a5 -ontra o -a)elo ou -ontra
u+a flanela e -*e'ue6a )e+ ,r02i+o ao fio de 7'ua 1se+ en-ostar5.
6@ /ue vo-3 o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
69e,ita os ,assos anteriores4 s0 /ue ao invs de 7'ua utili8e o 7l-ool. @ /ue vo-3
o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
69e,ita o +es+o ,ro-edi+ento a'ora usando sulfeto de -ar)ono. @ /ue vo-3 o)servouV
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
6Pode6se ento ,ensar /ue as +ol-ulas de 7'ua e UUUUUUUUUUUUU so
UUUUUUUUUUUUUUUUU4 en/uanto as de sulfeto de -ar)ono so
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
'arte 84: "olubilidade 9 'olaridade:
6=u+ere tr3s tu)os de ensaio: tu)o 1: tu)o : e tu)o #.
6>tili8ando as ,i,etas4 -olo/ue 7'ua no ,ri+eiro tu)o at 1Q# do volu+e: no se'undo
7l-ool e no ter-eiro sulfeto de -ar)ono4 se+,re na +es+a ,ro,or%o4 -o+o +ostra a
fi'ura J:

Fig+ra H( $+a'e+ +ostrando o ,ro-edi+ento des-rito.
6Colo/ue 'otas de 0leo -o+estvel ou lu)rifi-ante e+ -ada u+ dos tr3s tu)os.
6B'ite +uito )e+ -ada tu)o isolada+ente.
6Ruais os solventes /ue solu)ili8ara+ o 0leoVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
6Ruais os solventes no solu)ili8ara+ o 0leoVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
6Desta for+a4 -on-lui6se /ue as +ol-ulas de 0leo so ,olares ou a,olaresVUUUUUUUUUU
6Jo'ue fora o -onteAdo dos tr3s tu)os de ensaio e lave6os.
69e,ita os dois ,ri+eiros ,assos.
6Colo/ue u+a ,itada de -loreto de s0dio e+ -ada u+ dos tr3s tu)os. 1,ro-ure -olo-ar
se+,re a +es+a /uantidade nos tr3s tu)os5.
6B'ite +uito )e+ e o)serve.
#L
@ -loreto de s0dio +ais solAvel e+ UUUUUUUUUUUUUUUUUUUU4 de,ois e+ UUUUUUUUUU4
e ,or Alti+o4 e+ UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
6Sendo u+ -o+,osto iEni-o4 o =aCl +ais solAvel nos solventes +ais ,olares. ;nto4
dos tr3s solventes utili8ados:
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU o +ais ,olar: UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU o
de +dia ,olaridade: UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU a,olar.
69e,ita esses testes utili8ando ,arafina ou naftaleno. >se ,e/uena /uantidade de
,arafina: se usar+os +uita ,arafina no ,odere+os -on-luir -orreta+ente.
6B ,arafina +ais solAvel e+ UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU4 +enos solAvel e+ UUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.
6Pode+os ,ensar 1e+ ter+os de ,olaridade5 /ue as +ol-ulas da ,arafina so UUUUUUU.
69e,ita nova+ente os testes de solu)ili8a%o4 -olo-ando: u+ -ristal de iodo no tu)o de
ensaio -o+ 7'ua4 outro -ristal no tu)o -o+ 7l-ool e u+ ter-eiro -ristal no tu)o -o+
sulfeto de -ar)ono.
6@ iodo +ais solAvel e+ UUUUUUUUUUUUUUU4 +enos solAvel e+ UUUUUUUUUUUUUUUU.
6Lo'o vo-3 -on-luiu /ue as +ol-ulas de iodo so ,olares ou a,olaresVUUUUUUUUUUUUU.
Q+$*':$*
15 Bo o)servar o e2,eri+ento da ,arte 1 e -onsiderando as li'a%&es interatE+i-as e
for%as inter+ole-ulares4 a ,ro,riedade da 7'ua /ue justifi-a a o-orr3n-ia do fenE+eno
-onsiste e+:
a6 Ser u+ -o+,osto iEni-o.
)6 Possuir +ol-ulas ,olares.
-6 (er li'a%&es -ovalentes a,olares.
d6 B,resentar li'a%&es de .an der `aals.
5 @ iodo u+ s0lido ,ou-o solAvel e+ 7'ua4 ,or+ )astante solAvel e+ *e2ano. $sso
deve6se ao fato de /ueV
#J
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1!. Deter+ina%o da F0r+ula +ole-ular de u+ sal *idratado
In'r#%+!"# T$/ri,a(
=os -o+,ostos *idratados4 ta+)+ -*a+ados de !idratos4 as +ol-ulas de 7'ua
esto dis,ostas de deter+inada +aneira na estrutura -ristalina. Por a/ue-i+ento4 eles
,erde+ essa 7'ua e se transfor+a+ e+ su)st<n-ias anidras. Ruando *idratados4 os sais
de -o)re t3+ -olora%o a8ul4 /uando ,erde+ a 7'ua de -ristali8a%o fi-a+ )ran-os. Bo
se -olo-ar 7'ua nos sais anidros4 eles se reidrata+4 isto 4 torna+6se *idratados4
ad/uirindo sua -olora%o -ara-tersti-a.
O.C$'i4#(
Deter+inar o nA+ero de +ol-ulas de 7'ua li'adas ao sal utili8ado.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias e materiais
Calan%a analti-a:
Ci-o de Cunsen e f0sforo:
Can*o de areia e -adin*o de ,or-elana:
C7,sula de ,or-elana:
Pin%a:
(er+E+etro at D!C:
(ela de a+ianto4 su,orte e tri, de ferro:
;s,7tula:
Sulfato de -o)re ,enta6*idratado:
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
16Pese u+ -adin*o de ,or-elana e anote sua +assa: m
3
( ,,,,,,,,g-
#"
6Dentro do -adin*o ,ese ' do sulfato de -o)re. Bnote sua +assa: m
4
( ,,,,,,g-
#6Colo/ue o -adin*o -o+ o sulfato de -o)re no )an*o de areia4 de +odo /ue ,arte do
-adin*o /ue -ont+ sal fi/ue su)+ersa na areia4 -o+o +ostra a fi'ura 1:

Fig+ra E( ;s/ue+a +ostrando o siste+a de )an*o de areia.
?6B/ue%a e -ontrole a te+,eratura da areia4 no dei2ando /ue ultra,asse !! C.
D6Ruando todo sulfato de -o)re estiver )ran-o4 ,are o a/ue-i+ento.
I6Co+ u+a ,in%a4 retire o -adin*o da areia e es,ere esfriar.
L6Pese o -adin*o frio e anote sua +assa: m
2
(QQQQQQg3
J6B,0s essa ,esa'e+4 re-olo/ue o -adin*o no )an*o de areia e rea/ue%a6o de a-ordo
-o+ o # e ? ,asso des-rito a-i+a.
"6;n/uanto -al-ula o nA+ero de +ol-ulas de 7'ua /ue *avia e+ -ada +ol-ula da
a+ostra de sulfato de -o)re antes do a/ue-i+ento4 re-olo/ue o -adin*o no )an*o de
areia e a/ue%a6o nova+ente4 se+ es/ue-er de -ontrolar a te+,eratura.
1!6B +assa de 7'ua /ue eva,orou -o+ o a/ue-i+ento do sal no ,ri+eiro a/ue-i+ento
: m
.
( :m
3
1 m
4
; 8 m
2
m
.
(,,,,,,,,,,g-
116Con*e-endo as +assas atE+i-as 1Cu Z I#4D: S Z #: @ Z 1I: H Z 154 ,ro-eda+os aos
-7l-ulos este/uio+tri-os4 rela-ionando4 nu+a re'ra de tr3s4 a +assa do sulfato de -o)re
antes do a/ue-i+ento 1m
4
5 e a +assa da 7'ua /ue eva,orou a,0s o a/ue-i+ento desse
sal 1m
.
5: CuS@?. nH@UUUUUUUUUUUUUUUUUUU nH@
1D"4D X 1J nUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU1J n
m
4
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU m
.

11D"4D X 1J n5 m
.
Z 1Jn m
4
6Su)stituindo nessa e/ua%o os valores m
.
1,asso 1!5 e m
4
1,asso 5 tere+os:
n (,,,,,,,,,-
16(eori-a+ente o nA+ero n i'ual a D. Cal-ule o seu erro e2,eri+ental:
DUUUUUUUUUUUU1!!S
?!
n e2,eri+entalUUUUUUUUUUUUa
n (,,,,,,,,,<-
6@ valor a)soluto da diferen%a entre 1!!S e a ser7 o erro e2,eri+ental.
1#6Desli'ue o Ci-o de Cunsen4 retire o -adin*o usando u+a ,in%a4 dei2e6o resfriar e
nova+ente +e%a sua +assa: m
7
( ,,,,,,,,,,,,,,g-
1?6 B nova +assa do sal se-o : m
=
(: m
3
1 m
4
; 8 m
7
m
=
Z UUUUUUUUUU'.
1D6Se m
=
resultar +enor /ue m
.
> refa%a o -7l-ulo utili8ando m
=
no lu'ar de m
.
-

Q+$*':$*
15 Por /ue antes de fa8er os -7l-ulos4 o -adin*o -o+ sulfato de -o)re foi rea/ue-ido e
re,esadoV
5 Seria re-o+end7vel a/ue-36lo +ais u+a ve8 e re,es76loV Por /u3V
#5 (ente en-ontrar u+a e2,li-a%o ,ara o fato de ter+os re-o+endado /ue a
te+,eratura no ultra,asse !! C durante o a/ue-i+ento.
?5 @ -loreto de -o)alto *e2a6*idratado te+ f0r+ula CoCl

. IH

@. So -on*e-idas as
+assas atE+i-as: Co Z D": Cl Z #D4D: @ Z 1I: H Z1. Cal-ule a +assa de 7'ua /ue seria
eva,orada no a/ue-i+ento de 141"' do sal *idratado.
D5 Por /ue4 ao ,erdere+ a 7'ua de -ristali8a%o4 os sais *idratados so -*a+ados de
anidrosV
?1
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO
MARANHO IFMA
CAMPUS SO LUS MONTE CASTELO
DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
11. Perfu+es4 Bro+as e Sa)ores
In'r#%+!"# T$/ri,a(
=a $dade Mdia4 os 7ra)es -o+e%ara+ a ,rodu8ir ,erfu+es ,ara uso ,essoal e
+edi-inal. @ ,erfu+e -*e'ou P ;uro,a4 no s-ulo a$$ -o+ as -ru8adas. =o ano de
1#L!4 ,rodu8iu6se o ,ri+eiro ,erfu+e al-o0li-o4 ,rodu8ido es,e-ial+ente ,ara a rain*a
;li8a)et*4 da Hun'ria. J7 na $dade Moderna ,or volta de 1I!! sur'e+ os ,ri+eiros
,erfu+es euro,eus4 -onsiderados sinEni+os de no)re8a4 ,ois so+ente os reis4 as rain*as
e os +e+)ros da -orte ,oderia+ usar. Por Alti+o4 na $dade Conte+,or<nea4 a
,erfu+aria se desenvolveu e o ,erfu+e dei2ou de ser e2-lusividade de ,ou-os4 ou seja4
a -lasse +dia ,assou a ter a-esso a esse ,roduto.
O.C$'i4#(
Sinteti8ar al'uns steres si+,les -o+ odores -ara-tersti-os4 ,or sntese de
esterifi-a%o.
Ma'$riai* $ R$ag$n'$*(
Vidrarias Reagentes
(u)os de ensaio: N-ido sulfAri-o:
;stante ,ara tu)os: ;tanol e +etanol:
Pin%a de +adeira: N-ido sali-li-o e 7-ido fenila-ti-o:
;s,7tula: Ci-ar)onato de s0dio:
Proveta de D+L: Nl-ool $soa+li-o:
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-(
6Misturar os rea'entes e+ u+ tu)o de ensaio4 na ,or%o indi-ada ,ara -ada sntese.
6Bdi-ionar -in-o 'otas de 7-ido sulfAri-o.
6B/ue%a o tu)o e+ )an*o +aria 1J! a "! C54 ,or D +inutos.
?
69etirar o tu)o e resfriar a te+,eratura a+)iente4 adi-ionar 1! 'otas de 7'ua.
6B-res-entar ,e/uenas ,or%&es de )i-ar)onato de s0dio ,ara -essar o des,rendi+ento
de '7s.
6Cara-teri8e o ,roduto.
6Sb=(;S;:
!4D' de B-. Sali-li-o X 14D+L de +etanol
!4D' de B-. Fenila-ti-o X 14D+L de etanol
!4D' de B-. Sali-li-o X 14D+L de 7l-ool isoa+li-o 1#6Metil66)utanol5
Q+$*':$*
15 Rual o ti,o de rea%o o-orreu entre os rea'entesV
5 ;s-reva a rea%o e di'a /uais os ,rodutos da *idr0lise dos steres.
?#
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO
MARANHO IFMA
CAMPUS SO LUS MONTE CASTELO
DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
1. (i,os de 9ea%o Ru+i-a
O.C$'i4#*
>tili8ar u+a aula de la)orat0rio ,ara introdu8ir o -on-eito de /ue as rea%&es /u+i-as
,ode+ ser -o+,reendidas a ,artir de sua -lassifi-a%o e+ ti,os )7si-os e si+,les.
In'r#%+!"# T$/ri,a
De for+a si+,lifi-ada4 ,ode+os di8er /ue *7 seis ti,os )7si-os de rea%o /u+i-a.
Su,ondo B4 C4 C e D es,-ies 'enri-as4 ,ode+os fa8er u+ resu+o das rea%&es:
Sntese: B X C _ BC
De-o+,osi%o da Bn7lise: BC _ BX C
Deslo-a+ento 1si+,les tro-a5: B X CC _ BC X C ou BX CC _ CB X C
Du,la tro-a: BC X CD _ CC X BD
;2otr+i-a: rea%o /ue li)era o -alor.
;ndotr+i-a: rea%o /ue a)sorve -alor.
B e2,resso ]e2otr+i-a^ for+ada ,or duas ,alavras 're'as: e2o4 /ue si'nifi-a ]fora
de^4 e t*er+e4 /ue /uer di8er ]-alor^. B /uei+a do '7s de -o8in*a4 ,or e2e+,lo4
e2ort+i-a ,or/ue ,rodu8 -alor. B ,alavra ]endotr+i-a^ ta+)+ ve+ do 're'o: endon
1]dentro^5 e t*er+e. Ferver 7'ua u+ ,ro-esso endotr+i-o4 ,ois a)sorve -alor 1isto 4
te+os /ue -olo-ar -alor dentro da 7'ua ,ara ferv36la5.
Ma'$ria- $ R$ag$n'$*
Seis tu)os de ensaio ,or 'ru,o:
;stante ,ara tu)os de ensaio:
Ca'ueta:
Ci-o de Cusen:
Pin%a +et7li-a:
Pin%a de +adeira:
??
(er+E+etro de !C a 1!!C:
9ol*a de -orti%a ,ara tu)o de ensaio:
.aretas de vidros de ! -+:
Cai2a de f0sforos:
Proveta de 1! +l ou fras-os -onta6'otas:
Co)re4 Cu4 e+ ,eda%os:
Ma'nsio4 M'4 e+ fita:
Clorato de ,ot7ssio4 TCl@
#:
Di02ido de +an'an3s4 Mn@
:
Car)onato de +a'nsio. M'C@
#:
Hidr02ido de -7l-io4 M'1@H5
:
N-ido -lordri-o4 HCl4 -on-entrado:
Solu%o 1 M de 7-ido -lordri-o4 HCl:
Solu%o 1 M de *idr02ido de s0dio4 =a@H:
N-ido sulfAri-o4 H

S@
?4
-on-entrado:
Hidr02ido de a+Enio4 =H
?
@H4 -on-entrado:
N'ua de -loro4 Cl

:
N'ua de -al 1solu%o de Ca1@H5

5:
Sus,enso e 'o+a de a+ido4 1C
I
H
1!
@
D
5
n
:
Solu%o a 1S de nitrato de ,rata4 B'=@
#
:
Solu%o a 1S de -loreto de s0dio4 =aCl:
Solu%o a 1S de iodeto de s0dio4 =a$:
Solu%o a 1S de nitrato ,lu+)oso4 P)1=@
#
5

.
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-
=este e2er--io de la)orat0rio4 usare+os dois rea'entes /ue ,re-isa+ ser ,re,arados
ante-i,ada+ente4 ou at +es+o antes da aula: a 7'ua de -loro e a 7'ua de -al. B 7'ua
de -loro ,ode ser o)tida se'uindo as instru%&es /ue esto na &6gina IP.
Para ,re,arar a 7'ua de -al4 adi-ione -er-a de J' de *idr02ido de -7l-io e 1l +L de
7'ua. B'ite )e+ e filtre. B ,or%o l/uida /ue ,assa ,elo filtro 7'ua de -al.
R$a!:$* %$ *1n'$*$
"#ntese do xido de magnsio$
?D
Co+ u+a ,in%a +et7li-a4 -olo/ue na -*a+a do )unsen u+ ,eda%o de fita de +a'nsio
-o+ 14D -+. @ +a'nsio se /uei+ar7 1isto 4 rea'ir7 -o+ o2i'3nio54 ,rodu8indo u+a
lu8 +uito intensa.
C+i%a%#R A -+ &r#%+i%a &$-a 0+$i2a %# 2agn<*i# < &r$C+%i,ia- a#* #->#*3 E4i'$
#.*$r46D-a 5i9a2$n'$3
B su)st<n-ia resultante dessa sntese u+ ,0 )ran-o 1 02ido de +a'nsio5:
M' X @

_ M'@
"#ntese do cloreto de am%nio
1. Co+ u+a ,roveta de 1! +l ou u+ -onta6'otas4 -olo/ue +ais ou +enos u+ dedo
de 7-ido -lordri-o -on-entrado e+ u+ tu)o de ensaio. ;+ outro tu)o4 ,on*a
/uantidade se+el*ante d *idr02ido de a+Enio -on-entrado.
C+i%a%#R T#2$ ,+i%a%#, &#i* # HC- $ # NH
H
OH *"# ,#rr#*i4#*3 M+i'# 4#-6'$i*,
$-$* &r#%+$2 4a&#r$* irri'an'$*3 S$ ,a1r$2 na &$-$, -a4$ ,#2 .a*'an'$ 6g+a3
O+, *$ 2#->ar$2 a .an,a%a, -i2&$Da ,+i%a%#*a2$n'$ ,#2 6g+a $ &a&$- &#r#*#
#+ +2 &an#3
. Mol*e a ,onta de u+a )a/ueta no tu)o -o+ HCl.
#. B,ro2i+e essa ,onta at )e+ ,erto da su,erf-ie livre do =H
?
@H4 +as se+
en-ostar o 7-ido no *idr02ido. @)serve )e+ e re,ita a o,era%o. For+a6se u+
va,or )ran-o ,or -ausa -o -loreto de a+Enio4 resultante da sntese entre a+Enia
e 7-ido -lordri-o: =H
#
X HCl _ =H
?
Cl
B a+Enia4 =H
#
4 ,rov+ da de-o+,osi%o es,ont<nea do *idr02ido de a+Enio:
=H
?
@H _ H

@ X =H
#
R$a!:$* %$ %$,#2&#*i!"#
&ecomposio do clorato de potssio
1. =u+ tu)o de ensaio4 junte das ,ontas de es,7tula
de -lorato de ,ot7ssio e u+a ,onta de di02ido de
+an'an3s.
. Pe'ue o tu)o de ensaio -o+ u+a ,in%a de
+adeira. B'ite suave+ente en/uanto o a/ue-e no
)Asen durante ?! se'undos. 1ver fi'ura5.
#. ;+ se'uida4 ra,ida+ente4 a-enda u+ ,alito de f0sforo e dei2e /ue se /uei+e at
tornar6se u+a )rasa in-andes-ente. Colo/ue a )rasa na )o-a do tu)o de ensaio e
o)serve. @ o2i'3nio li)erado ,ela de-o+,osi%o tr+i-a do TCl@
#
aviva a
?I
)rasa4 fa8endo6a nova+ente ,e'ar fo'o. B de-o+,osi%o tr+i-a do -lorato de
,ot7ssio ,rodu8 -loreto de ,ot7ssio e o2i'3nio:
TCl@
#
_ TCl X #@

N#'a( B de-o+,osi%o tr+i-a ta+)+ -*a+ada de ,ir0lise4 ,alavra /ue ve+ do

're'o p'r, /ue si'nifi-a ]fo'o^4 e l'sis4 ]de-o+,osi%o^.
1. Do)re u+a vareta de vidro de ! -+
e+ <n'ulo de "! ,ara +ontar o
a,arel*o da fi'ura.
. Fure u+a rol*a de -orti%a de tal for+a
/ue se ada,te P vareta de vidro. Bjuste
a rol*a P )o-a de u+ tu)o de ensaio.
#. =o tu)o 1 1ver a fi'ura ao lado54
-olo/ue +ais ou +enos ?' de -ar)ono de +a'nsio1duas ou tr3s ,ontas de
es,7tula5. Pon*a 7'ua de -al at a +etade do tu)o .
?. Mer'ul*e a e2tre+idade se+ rol*a da vareta no tu)o. B/ue%a o tu)o 1 at notar
/ue u+ )or)ul*a+ento turva a 7'ua de -al. Se,are os dois tu)os e desli'ue o
)unsen. Houve a ,ir0lise do -ar)onato de +a'nsio4 for+ando 02ido de
+a'nsio e di02ido de -ar)ono 1'7s -ar)ono5:
M'C@
#
_ M'@ X C@

D. @ '7s -ar)Eni-o4 )or)ul*ando na 7'ua de -al4 rea'e -o+o o *idr02ido de -7l-io

e for+a o -ar)onato de -7l-io4 /ue insolAvel e ,re-i,ita4 turvando a solu%o do
tu)o: C@

X Ca1@H5

_ CaC@
#
X H

@
R$a!:$* %$ %$*-#,a2$n'#
O magnsio desloca o !idrognio
1. Colo/ue u+a solu%o de 1 M de 7-ido -lordri-o e+ u+ tu)o de ensaio at 1Q#
do seu volu+e.
. Jo'ue so)re o 7-ido u+ ,eda%o de fita de +a'nsio de -er-a de -+ de
-o+,ri+ento. @)serve a rea%o.
#. @ +a'nsio deslo-a o *idro'3nio do 7-ido4 to+ando seu lu'ar e for+ando
-loreto de +a'nsio e *idro'3nio: M' X HCl _ M'Cl

X H

O.*$r4a!"#( Se+,re lave os tu)os de ensaio a,0s seu uso4 a fi+ de utili876los nos
,r02i+os e2,eri+entos.
O cobre desloca a prata
1. Pon*a u+a solu%o de nitrato de ,ot7ssio at 1Q# do volu+e.
?L
. Jo'ue dois ,e/uenos ,eda%os de -o)re +et7li-o na solu%o. B'ora dei2e o
tu)o e+ re,ouso durante D +inutos. ;n/uanto es,era4 adiante o ini-io da ,r02i+a
e2,eri3n-ia 1]@ -loreto deslo-a o iodo^5.
#. Passados os D +inutos4 o)serve a for+a%o de ,rata +et7li-a e o a,are-i+ento
de -olora%o a8ul. ;ssa -or se deve P for+a%o de nitrato -A,ri-o. B'ite o tu)o e veja4
o)servando os fra'+entos s0lidos da ,rata. Houve u+a rea%o de deslo-a+ento:
Cu X B'=@
#
_ Cu1=@
#
5

X cB'
O cloreto desloca o iodo
1. Colo/ue u+a solu%o a 1S de iodeto de s0dio at 1Q# de seu volu+e.
Bdi-ione D 'otas de sus,enso de 'o+a de a+ido.
. ;+ se'uida4 a-res-ente # +l 1+edidos e+ ,roveta5 de 7'ua de -loro a essa
solu%o. B'ite o tu)o e o)serve.
#. @ a,are-i+ento de -olora%o a8ul ou -astan*a indi-a a ,resen%a de iodo. @
-loro deslo-ou o iodo:
Cl

X =al _ =aCl X $

R$a!:$* %$ %+&-a 'r#,a

(eao entre iodeto de sdio e nitrato plumboso
1. ;+ u+ 1Q? do volu+e de u+ tu)o de ensaio4 ,on*a u+a solu%o a 1S de
iodeto de s0dio. ;+ outro tu)o4 -olo/ue o +es+o volu+e de solu%o a 1S de nitrato
,lu+oso.
. Des,eje o -onteAdo de u+ tu)o no outro e o)serve.
#. @-orre u+a rea%o de du,la tro-a4 for+ando nitrato de s0dio 1in-olor e
solAvel5 e iodeto ,lu+oso 1a+arelo e insolAvel5: =al X P)1=@
#
5

_ c P)$

X =a=@
#
.
(eao entre cloreto de sdio e nitrato de prata
1. Pe'ue dois tu)os de ensaio. Pon*a u+a solu%o de -loreto de s0dio a 1S e+ d
do volu+e de u+ deles. =o outro4 ,on*a a +es+a /uantidade de solu%o a 1S
de nitrato de ,rata.
. Des,eje o -onteAdo de u+ tu)o no outro e o)serve. Sur'e u+ ,re-i,itado
)ran-o4 devido P for+a%o de -loreto de ,rata 1Solido e insolAvel5. Houve u+a
rea%o de du,la tro-a: =aCl X B'=@
#
_ c B'Cl X =a=@
#
R$a!:$* $9#'<r2i,a*3
(eao entre cido clor#drico e !idrxido de sdio
Bs rea%&es entre os 7-idos e as )ases ou *idr02idos so de du,la tro-a4 e+ /ue
se for+a+ se+,re sal e 7'ua. ;ssas rea%&es re-e)e+ os no+es ,arti-ulares de
?J
neutrali8a%o 1Por/ue o 7-ido neutrali8a a )ase4 e vi-e6versa5 e de salifi-a%o 1,or/ue
,rodu8e+ sais5.
1. ;+ 1Q? do volu+e de u+ tu)o de ensaio4 ,on*a u+a solu%o 1M de 7-ido
-lordri-o. Mer'ul*e nela u+ ter+E+etro e +e%a sua te+,eratura: t
HCl
Z...C
. ;+ outro tu)o de ensaio4 -olo/ue /uantidade se+el*ante de solu%o 1M de
*idr02ido de s0dio. Me%a sua te+,eratura: t
=a@H
Z ..........C
#. .erta o -onteAdo de u+ tu)o so)re o outro. B'ite e +e%a a te+,eratura:
t
f
Z ........C
?. @ au+ento na te+,eratura indi-a /ue a rea%o e2otr+i-a4 ,or/ue
,rodu8iu -alor: HCl X =a@H _ =aCl X H

@ X -alor
&issoluo do cido sulf)rico
1. Colo/ue 7'ua at a +etade de u+ tu)o de ensaio. Me%a a te+,eratura da
7'ua:
. B'ora4 lenta+ente4 adi-ione J 'otas de 7-ido sulfAri-o -on-entrado na 7'ua.
Cuidado? =un-a adi-ione4 de u+a s0 ve84 +uito 7-ido P 7'ua 1ne+ inverta a
orde+54 ,ois ,ode o-orrer u+a fervura )rus-a4 -o+ e2,loso. Se o 7-ido -air na
,ele ou na )an-ada4 li+,e -o+ )astante 7'ua.
#. B'ite a +istura e anote a te+,eratura: t

Z ..........C
?. B dissolu%o do 7-ido sulfAri-o e+ 7'ua li)era +uito -alor. @-orre u+a
rea%o e2otr+i-a: H

S@
?1l5
X H

@
1l5
_ H

S@
?
X -alor
R$a!:$* $n%#'<r2i,a*3
B'ora utili8are+os u+ ,ro-esso fsi-o -o+o e2e+,lo de fenE+eno
endotr+i-o4 ,or/ue as rea%&es endotr+i-as so de dif-il e2e-u%o e+ la)orat0rio.
&issoluo do cloreto de am%nio
1. Pon*a 7'ua e+ 1Q# do volu+e de u+ tu)o de ensaio. Bnote a te+,eratura:
t
1
Z ..........C
. Bdi-ione P 7'ua tr3s ,ontas de es,7tula de -loreto de a+Enio. B'ite )e+ e veja a
te+,eratura: t

Z ...........C
#. B di+inui%o na te+,eratura indi-a /ue *ouve a)sor%o de -alor4 ou seja4
o-orreu u+ fenE+eno endotr+i-o: =H
?
Cl
1S5
X H

@
1l5
X -alor _ =H
?
Cl
1a/5
QUESTSES DE ?ERIFICAO
?"
1. Fa%a u+ resu+o dos ti,os de rea%&es /u+i-as /ue vo-3 a,rendeu nesta aula4
dando u+ e2e+,lo de -ada ti,o.
. Rual ]o si'nifi-ado das ,alavras ]e2otr+i-o^ e^ endotr+i-o^V
#. @ /ue 7'ua de -loroV ; 7'ua de -alV
?. =a sntese de o2ido de +a'nsio4 vo-3 /uei+ou esse +etal. Rual a
su)st<n-ia /u+i-a se+ a /ual as -o+)ust&es no o-orre+V
D. Ruais as for+ulas de a+Enia e do -loreto de a+EnioV
I. @ /ue ,ir0liseV ; eletr0liseV
L. Pe%a u+ ,ou-o de 7'ua de -al e so,re -o+ u+ -anudin*o dentro dela.
Por/ue a,are-e u+a turva%oV
J. @ /ue u+ ,re-i,itadoV
". @ /ue rea%o de neutrali8a%oV
1!. Classifi/ue as rea%&es:
a5 H

_ H

@ X @

)5 H

X @

_ H

@
-5 TCl X F

_ TF X Cl

d5 Ca1@H5

X H

S@
?
_ CaS@
?
X H

@
e5 =a

S@
?
X CaCl

_ CaS@
?
X =aCl
f5 H

X $

_ H$
'5 C X @

_ C@

X "? e-al
*5 fn X CuS@
?
_ fnS@
?
X Cu
i5 C X S X 1 e-al _ CS

j5 HCr X =a@H _ =aCr X H

@ X 1#4Le-al
D!
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DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
1#. 9eatividade dos a+etaisQDeslo-a+ento entre a+etaisQPro,riedade dos
*alo'3nios
O.C$'i4#
Co+,rovar4 e2,eri+ental+ente4 /ue as rea%&es de deslo-a+ento entre a+etais
o-orre+ se'undo a fila da reatividade desses ele+entos /u+i-os. .erifi-ar al'u+as
,ro,riedades dos *alo'3nios.
In'r#%+!"# T$/ri,a
B srie ou fila de reatividade dos a+etais 1fi'ura 15 dis,&e os ele+entos e+ orde+
de-res-ente de reatividade 1isto 4 -ada ele+ento +ais reativo do /ue os /ue v3+
de,ois dele5.
F4 @4 =4 Cl4 Cr4 $4 S4 C4 P4 Se4 C
Maior reatividade
Fi'ura 1: @rde+ de reatividade dos a+etais.
;+ u+a rea%o de deslo-a+ento entre o ele+ento a e a su)st<n-ia Bg4 su-ede o
se'uinte:
a X Bg _ Ba X g
@nde a u+ a+etal +ais reativo do /ue o a+etal g. ;nto a deslo-a g de Bg.
.eja+os ,or e2e+,lo a rea%o /u+i-a entre o flAor e o -loreto de s0dio4 /ue
,rodu8 o fluoreto de s0dio e o -loro:
F

X =aCl _ =aF X Cl

@ flAor deslo-ou o -loro ,or/ue +ais reativo do /ue ele4 isto 4 o flAor ve+
antes do -loro na fila de reatividade dos a+etais. B rea%o Cl

X =aF no o-orre ,or/ue

o -loro4 sendo +enos reativo /ue o flAor4 no -onse'ue deslo-76lo de seus -o+,ostos.
@s *alo'3nios for+a+ su)st<n-ias si+,les )iatE+i-as4 ou seja4 suas +ol-ulas
so -onstitudas ,or dois 7to+os: F

: Cl

: Cr

: $

.
D1
Pro,riedades or'anol,ti-as so as ,ro,riedades /ue ,ode+os ,er-e)er -o+ os
0r'os dos sentidos: estado fsi-o4 -or4 sa)or e -*eiro.
Ma'$ria- $ R$ag$n'$*
(u)os de ensaio:
Funil analti-o
Li+a trian'ular:
Su,orte universal:
;rlen+eyers de D! ou D!! +l:
Titassato de D! +l:
Pi,etas de D ou 1! +l:
;stante ,ara tu)os de ensaio:
.aretas de vidro:
Funil de de-anta%o:
Br'ola:
Ci-o de Cusen:
N-ido -lordri-o4 HCl4 -on-entrado:
Di02ido de +an'an3s4 Mn@

4 ou ,er+an'anato de ,ot7ssio4 TMn@

:
$odo4 $

:
Solu%o a DS de iodeto de s0dio4 =a$4 ou solu%o a DS de iodeto de ,ot7ssio4 T$
Solu%o a DS de )ro+eto de s0dio4 =aCr4 ou solu%o a DS de )ro+eto de
,ot7ssio4 TCr:
Clorof0r+io4 CHCl
#
:
Nl-ool etli-o4 C

H
D
@H
Sus,enso de 'o+a de a+ido4 1C
I
H
1!
@
D
5
n
.
Pr#,$%i2$n'# E9&$ri2$n'a-
Obteno do cloro
11 Monte o a,arel*o da fi'ura 1u+ s0 a,arel*o ,ara a tur+a toda4 ao ar
livre ou e+ u+a -a,ela5.
11 Colo/ue no eitassato ,e/uena ,or%o 1a,ro2i+ada+ente 1!'5 de di02ido
de +an'an3s ou ,er+an'anato de ,ot7ssio. 1@ TMn@
?
rea'e +ais ra,ida+ente
do /ue o Mn@

5.
D
11 Pon*a 7'ua nos erlen+eyers 1 e 4 de +odo /ue as e2tre+idades das
varetas de vidro /ue -*e'a+ ao fundo deles fi/ue+ +er'ul*adas. 1=o
erlen+eyer 1 a vareta de vidro /ue sai ,ara o erlen+eyer no deve estar
+er'ul*ada na 7'ua5.
11 Colo/ue HCl -on-entrado no funil de de-anta%o at a +etade do volu+e
1use funil analti-o5.
11 Co+ a ta+,a do funil de de-anta%o se+i6a)erta4 a)ra aos ,ou-os a
torneira4 fa8endo o HCl 'otejar no eitassato. Controle a adi%o de a-ordo -o+ a
,rodu%o de -loro.
Fi'ura . B,arel*a'e+ ,ara o)ten%o da 7'ua de -loro.
C+i%a%#R O ,-#r#, C-
F
, < +2 g6* $*4$r%$a%#, &r#5+n%a2$n'$ irri'an'$ &ara a*
4ia* r$*&ira'/ria*3 E*'$ $9&$ri2$n'# %$4$ *$r 5$i'# a# ar -i4r$ #+ $2 ,a&$-a3 N"#
%$4$ >a4$r 4aa2$n'# %$ g6* &$-a* r#->a*3
11 @ -loro ,rodu8ido no eitassato ir7 )or)ul*ar nos erlen+eyers 1 e 4
dissolvendo6se na 7'ua e for+ando u+a solu%o -*a+ada 7'ua de -loro. ;ssa
7'ua de -loro deve ser 'uardada e+ fras-os fe-*ados4 ,ara evitar /ue o -loro
'asoso es-a,e da solu%o. >se6a nos ,r02i+os itens e2,eri+entais.
Cite tr3s ,ro,riedades or'anol,ti-as do -loro:UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
;+ /ual dos erlen+eyers *7 +aior /uantidade de -loroVUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Por /ue -olo-a+os dois erlen+eyersVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
D#
O.*$r4a!"#( =os ,r02i+os e2,eri+entos4 no use ,i,eta de u+ rea'ente e+
outro se+ lev76la.
Obteno do bromo
11 Colo/ue u+a solu%o de )ro+eto de s0dio ou de )ro+eto de ,ot7ssio e+
u+ tu)o de ensaio at 1Q# do volu+e.
11 Bdi-ione a,ro2i+ada+ente +l de 7'ua de -loro. B'ite. @ /ue vo-3
o)servouV
66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
Se *ouve rea%o4 es-reva6a:
6666666666666666 X 66666666666666666 _ 6666666666666666 X 666666666666666666666
11 Bdi-ione4 a'ora4 a,ro2i+ada+ente +l de -lorof0r+io.
O.*$r4a!"#( @ -lorof0r+io infla+7vel e +uito vol7til. =o o utili8e ,r02i+o a
-*a+as ne+ dei2e seu fras-o a)erto. @ -lorof0r+io insolAvel e +ais denso do /ue
a 7'ua. ;2trai o )ro+o e o iodo da 7'ua4 fi-ando -o+ -ores -ara-tersti-as e no
fundo do tu)o de ensaio: no se trata de u+a rea%o /u+i-a4 +as de u+ fenE+eno
de solu)ili8a%o.
11 B'ite.
@ /ue vo-3 o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Por /ue o -loro deslo-ou o )ro+oVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Obteno do iodo
1. Colo/ue u+a solu%o de iodeto de s0dio1ou iodeto de ,ot7ssio5 e+ u+ tu)o de
ensaio at 1Q# do seu volu+e.
. Bdi-ione a,ro2i+ada+ente +l de 7'ua de -loro.
#. B'ite.
@ /ue o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Se *ouve u+a rea%o4 es-reva6a:
66666666666666666 X 6666666666666666 _ 6666666666666666 X 6666666666666666666
?. Bdi-ione4 a'ora4 a,ro2i+ada+ente +l de -lorof0r+io.
D. B'ite.
@ /ue o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Co+o ,odera+os sa)er se o -loro iria deslo-ar o iodoVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
*erificao de algumas propriedades do iodo
11 @)serve 1estado fsi-o4 -or4 -*eiro5 al'uns -ristais de iodo e anote:
D?
66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
11 Colo/ue 7l-ool e+ u+ tu)o de ensaio at 1Q# do volu+e.
11 Bdi-ione dois -ristais de iodo.
11 B'ite e o)serve.
@ iodo solAvel e+ 7l-oolVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
11 Colo/ue 7'ua e+ u+ tu)o de ensaio at 1Q# do volu+e.
11 Bdi-ione dois -ristais de iodo.
11 B'ite e o)serve.
@ iodo ,ou-o solAvel ou +uito solAvel e+ 7'uaVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
11 Bdi-ione ao tu)o de ensaio do ,asso L u+a ,onta de es,7tula de iodeto
de ,ot7ssio s0lido.
11 B'ite.
@ /ue o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
O.*$r4a!"#( @ iodo se solu)ili8a e+ 7'ua /uando e+ ,resen%a de T$ 1iodeto de
,ot7ssio5.
111 (ransfira a ter%a ,arte do volu+e da solu%o do tu)o de ensaio
do ,asso " ,ara u+ tu)o va8io.
111 Bdi-ione 7'ua at /uase en-*er o tu)o.
111 Colo/ue D 'otas de sus,enso de a+ido.
111 B'ite.
@ /ue o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
111 Colo/ue u+a solu%o de iodeto de ,ot7ssio e+ outro tu)o de
ensaio at 1Q# do volu+e.
111 Bdi-ione de # a D 'otas de sus,enso de a+ido.
@ /ue o)servouVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
@ a+ido ,ode indi-ar a ,resen%a de iodetosVUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
; /uanto ao $

VUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
QUESTSES DE ?ERIFICAO
1. Co+,lete as rea%&es 1se o-orrere+5.
a5 Cl

X =aCr _ )5Cl

X TCl _ -5 Cl

X =aCl _ d5Cr

X =aCl _ e5 @

X
CaS _
. Para /ue utili8a+os -lorof0r+io nesta aulaV
DD
#. @ iodo solAvel e+ 7'uaV
?. Co+o se deve ,ro-eder ,ara o)ter u+a solu%o a/uosa de iodoV
D. Para /ue ,ode ser utili8ada u+a sus,enso de a+idoV
I. $odo e iodeto so a +es+a -oisaV ;2,li/ue.
L. Fa%a u+a -on-luso 'eral so)re o ,rin-i,al o)jetivo desta aula.
DI
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO
MARANHO IFMA
CAMPUS SO LUS MONTE CASTELO
DIRETORIA DE ENSINO SUPERIOR
DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA DAQ
1?. $nstru%&es 'erais.
EB CADERNOS DE LA;ORATTRIO
O o)ri'at0rio /ue -ada aluno ten*a u+ -aderno4 do ti,o )ro-*ura4 e+ -a,a dura e
fol*as nu+eradas4 onde so anotados dados i+,ortantes -o+o: teorias e flu2o 'ra+as
a-er-ados e2,eri+ento4 ,eri-ulosidade dos rea'entes e +ateriais /ue se vo utili8ar4
resultados e dis-uss&es das ,rati-as de la)orat0rio4 refer3n-ias )i)lio'r7fi-as
-onsultadas4 et-.
Possuindo tal -aderno e4 +ais i+,ortante4 +antendo6o se+,re atuali8ado e
or'ani8ado antes e a,0s -ada aula e2,eri+ental4 fa-ilitar7 +uito os estudos no de-orrer
da dis-i,lina de /u+i-a 'eral e2,eri+ental.
>+ -aderno or'ani8ado deve -onter:
16 B ,ri+eira fol*a4 antes de -ada e2,eri+ento4 deve a,resentar o no+e do
e2,eri+ento /ue vai ser utili8ado e data:
6 B fol*a se'uinte deve -onter dados -o+o:
.1 6 o)jetivos 'erais do e2,eri+ento:
. 6 rela%o dos rea'entes e vidrarias ne-ess7rias P reali8a%o do e2,eri+ento:
.# 6 'rau de ,eri-ulosidade e ,ro,riedades fsi-as e /u+i-as dos rea'entes
al+ das nor+as de se'uran%a ne-ess7ria P aula:
#6 h se'uir4 deve ser feita u+a )reve introdu%o te0ri-a a-er-a da aula ,r7ti-a:
?6 Flu2o'ra+a do e2,eri+ento:
D6 Desen*os e des-ri%o es/ue+7ti-a dos siste+as ne-ess7rios ,ara a e2e-u%o do
e2,eri+ento:
I6 9efer3n-ias )i)lio'r7fi-as -onsultadas:
L6 @s dados o)tidos4 se'uidos das dis-uss&es e -on-lus&es.
DL
FLUXOGRAMAS
U+ flu2o'ra+a ,ode ser -o+,reendido -o+o +odelo do ,ro-edi+ento
e2,eri+ental /ue se vai utili8ar e+ u+ dado e2,eri+ento. Geral+ente4 ,or
,rati-idade4 ele redi'ido na for+a de +odelos de -ai2as4 t0,i-os ou es/ue+a
ilustrado -o+o +ostrado e+ se'uida:
MODELO DE FLUXOGRAMA EM CAIXA
Deve ser desen*ado de for+a -lara al+ de -onter todas as eta,as do
,ro-edi+ento a ser se'uido. ;2e+,lo:
U

U

MODELO DE FLUXOGRAMA EM TTPICOS
;2e+,lo:
15 Medir4 e+ ,roveta4 1 +ililitros de 7'ua destilada
5 (ransferir a 7'ua ,ara u+ -o,o de Ce-eer e adi-ionar 1D 'ra+as de )i-ar)onato
de s0dio
#5 B'itar -o+ u+ )asto de vidro e...
?5 ...
Medir4 e+ ,roveta4 1 +ililitros de
7'ua destilada
(ransferir a 7'ua ,ara u+ -o,o de
Ce-eer e adi-ionar 1D 'ra+as de
)i-ar)onato de s0dio
B'itar -o+ )asto de vidro e
DJ
MODELO DE FLUXOGRAMA ILUSTRADO
;2e+,lo:
FBRELATTRIO
Se +antiver o -aderno de la)orat0rio e+ orde+ e atuali8ado4 te+6se u+ relat0rio
/uase ,ronto a,0s -ada aula. >+ relat0rio4 nada +ais do /ue o relato de tudo /ue -o+
o e2,eri+ento4 durante a aula ,rati-a. @ -onteAdo de u+ relat0rio4 nun-a deve +udar
,ara /ual/uer /ue seja o -ritrio ,or u+ deter+inado ,rofessor ou su,ervisor. @ /ue
,ode variar a for+a -o+ /ue os dados so a,resentados. >+ relat0rio ,adro deve
-onter ne-essaria+ente:
16 -a,a -ontendo: no+e da dis-i,lina4 ttulo e nA+ero do e2,eri+ento4 no+e do
,rofessor4 data no+e e nu+ero do aluno ou do 'ru,o de alunos /ue fa8e+ ,arte de
u+a e/ui,e.
6 Parte te0ri-a -o+o: o)jetivos4 introdu%o4 ,ro-edi+ento e2,eri+ental:
#6 Dados e2,eri+entais -o+o: resultado4 dis-usso e -on-lus&es:
?6 9efer3n-ias )i)lio'r7fi-as.
D"
EXEMPO DE RELATTRIO
B -a,a:
$=S($(>(@ F;D;9BL D; ;D>CBij@ C$k=C$B ; (;C=@L@G$B D@
MB9B=Hj@
D$9;(@9$B D; ;=S$=@ S>P;9$@9
D;PB9(BM;=(@ BCBDkM$C@ D; R>bM$CB
Ru+i-a 'eral e2,eri+ental 1
;2,eri+ento 1
Sntese de -loreto de s0dio
9eali8ado e+: 1!Q1!Q!1!
Professor: Dr.S0dio =itroso
Gru,o: Cal-ita Fosforado ?L##?6L
bndio da silva D"DD6
15 @)jetivos
=o t0,i-o O;VETI?OS deve6se relatar su-inta+ente4 todos os o)jetivos do
e2,eri+ento:
15 @)jetivo
Sntese do -loreto de s0dio a ,artir da rea%o de u+a solu%o
de 7-ido -lordri-o -o+ *idr02ido de s0dio.
5 $ntrodu%o
=o t0,i-o INTRODUO deve+ ser des-ritos os -on-eitos envolvidos ,ara se
atin'ir os o)jetivos ,ro,ostos:
I!
5$ntrodu%o:
Se'undo a defini%o de Lelis4 a-ido toda su)st<n-ia
-a,a8 de a-eitar ,ares de eltrons e )ases so su)st<n-ia s
-a,a8es de doar eltrons. Desta for+a4 7-idos rea'e+ -o+
)ases4 e+ rea%&es -*a+adas de rea%&es de neutrali8a%o.
Dentre os ,ro dutos desta rea%o esto os sais. Co+o e2e+,lo
te+6se a rea%o de a-ido -lordri-o -o+ *idr02ido de s0dio
-o+o de+onstrado na e/ua%o /u+i-a a)ai2o
HCl
1a/5
X =a@H
1a/5
_ =aCl
1a/5
X H

@
(ais rea%&es ,ode+ ta+)+...
#5 Pro-edi+ento e2,eri+ental:
=o t0,i-o PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL4 deve6se a,resentar4 na for+a
de t0,i-os ou +odelos de -ai2as ou es/ue+a ilustrado ou ainda ,or e2tenso4 flu2o'ra+a do
e2,eri+ento.
5 Pro-edi+ento ;2,eri+ental
;+ u+ -o,o de Ce-eer4 -olo-ou6se ! +ililitros de 7'ua
destilada4 -o+ o au2ilio de u+a ,roveta de D +ililitros4
usando6se u+a ,i,eta 'raduada de 1! +ililitros4 adi-ionou6se
"4J +ililitros de u+a solu%o esto/ue de a-ido -lordri-o4 a
7'ua -ontida no Ce-eer.
;+ u+a )alan%a analti-a4 ,esou6se !4D 'ra+as de
*idr02ido de s0dio e+ u+ -o,o de Ce-eer. Bdi-ionou6se a
este4 ! +ililitros de 7'ua destilada. h esta solu%o foi
adi-ionado a solu%o a-ida ,re,arada4 lenta+ente e so)
a'ita%o -onstante. B,0s4 -o+ au2ilio de u+...
5 9esultado e Dis-usso
=o t0,i-o RESULTADO $ DISCUSSO, deve+6se a,resentar todos os resultados
en-ontrados se'uido das dis-uss&es a-er-a dos dados o)tidos. Dados nu+ri-os4
,referen-ial+ente deve+ ser a,resentados na for+a de (a)ela.
I1
?5 9esultado e dis-usso
B ta)ela 1 +ostra o valor de u+ ,roduto o)tido.
(a)ela1: valores de +assa de ,rodutos o)tidos
Massa do ,a,el de filtro
usado na ,esa'e+Q 'ra+a
Massa do ,a,el de filtro
a-res-ido do valor de
+assa do ,roduto
filtradoQ'ra+a
Massa de ,roduto
o)tidoQ'ra+a
!.1"1#;!.!!!1 !.??JL; !.!!!1 !.DL?; !.!!!
Bnalisando6se os dados da ta)ela 1 e sa)ido /ue a
/uantidade de rea'ente li+itante usado 1=a@H5 Foi de !.D!!!
;2.!!!1 'ra+as4 te+6se /ue o rendi+ento da rea%o foi de
L14!!S. ;ste ,Ede ser -onsiderado u+ e2-elente rendi+ento
/uando -o+,arado -o+ o valor
?5 Con-lus&es
=o t0,i-o CONCLUSSES4 deve+6se as -on-lus&es o)tidas.
?5 Con-lus&es
@ rendi+ento de L14!!S o)tido foi -onsiderado u+
e2-elente rendi+ento /uando -o+,arado -o+ a literatura
/ue a,resentou ,ara a sntese u+ rendi+ento de...
I5 9efer3n-ias Ci)lio'r7fi-as
=o t0,i-o REFERNCIAS ;I;LIOGR)FICAS4 deve6se a,resentar as refer3n-ias
-onsultadas4 se'uindo6se o ,adro -ientfi-o de es-rita:
I5 9efer3n-ias Ci)lio'r7fi-as

Gui+ares4 C. B. 6 /u+i-a se'ura: Manual de se'uran%a e+
la)orat0rio de /u+i-a. De,arta+ento de Ru+i-a4
>niversidade Federal de So Carlos 1""L. Pa'.!1 P !I
I
Lee4 J. D.6Rui+i-a inor'<ni-a no to -on-isa4 tradu%o da ?m
edi%o. (rad. Juer'e+ Heinri-* Maar. So Paulo4 ;d'ard
Clu-*er4 1""I.Pa' !1 P 1
1D. 9efer3n-ias Ci)lio'rafi-as Consultadas
(*e Mer-e $nde26an ;n-y-lo,edia of C*e+i-als4 Dru's and Ciolo'*i-als.
Mer-e n Co.$n-. 4 11m ed. 4 1"J".
Sitti4 M. 4Hannd)ooe of to2i- and Ha8ardous C*e+i-als and Car-ino'*ens.
=oyes Pu)li-ations Pare 9id'e4 =. J. 4m ed. 4 1"JD.
`eiss4 G. 4 Ha8ardous C*e+i-als Data )ooe. =oyes Data Cor,oration4 Pare
9id'e =.J. 4 1"JI.
CB9.BLH@4 G. C. Q+12i,a M#%$rna3 vol. #. medi%o. ;ditora S-i,ione.
SB9D;LB4 B. C+r*# %$ Q+12i,a3 vol. 1. Dedi%o. ;ditora Nti-a.
A Hi*'/ria %# P$r5+2$. Dis,onvel e+:
oo*tt,QQ:lll.)rasiles-ola.-o+Q*istoriaQ*istoria6do6,erfu+e.*t+pp B-essado
e+: D jul*o !!L.
A&r$*$n'a!"# %$ ?i%raria*3 Dis,onvel e+: oo*tt,QQ:
lll.f-.unes,.)rQlv/Q,re2,!pp B-essado e+: ! jul*o !!L.
E9&$ri2$n'#* %$ Q+12i,a3 Dis,onvel e+: oo*tt,QQ:
lll.edu-ar.s-.us,.)rQe2,eri+entote-aQ/ui+i-aQ?solu-ao'U1.,df pp a-essado
e+: ? jul*o !!Lpp