Relatorio SL Marta Acb David Morais PDF

Instituto Superior Tcnico Universidade Tcnica de Lisboa
Departamento de Engenharia Qumica e Biolgica

Mestrado Integrado em Engenharia Biomdica

1

Equilbrio Slido-Lquido num Sistema de Dois Componentes

Grupo 7 : David Tavares 62818, Lus Costa 62824, Andr Morais 62832, Marta Farracho 62845

1. Resumo

Este trabalho teve como objectivo estudar o equilbrio de fases num sistema de Bifenilo e Naftaleno, a
partir da construo e anlise do respectivo diagrama de fases. Para tal, foi registada a temperatura, a
intervalos regulares, durante o arrefecimento de misturas com diferentes fraces molares dos dois
constituintes, de modo a obter as curvas de arrefecimento. Os valores obtidos para as temperaturas de
solidificao foram 79,4C para o Naftaleno e 68,5C para o Bifenilo e para o ponto eutctico obteve-se uma
composio de 0,5309 em Bifenilo e uma temperatura de 35,93C. Com base na Teoria das Solues Ideais,
foram determinadas as entalpias de fuso, tendo-se obtidos os valores 15,774 kJ/mol para o Naftaleno e
17,065 kJ/mol para o Bifenilo. O ponto eutctico calculado a partir da mdia das temperaturas da linha
solidus de 36,57C, que est de acordo com o determinado graficamente.

2. Parte Experimental
[1]

a. Aparelhagem

Para a medio das massas foi utilizada uma
balana digital Sartorius com uma preciso de 0,1 mg.
Para o registo das temperaturas foi utilizada uma
montagem idntica representada na figura 1, cujos
elementos principais so um termmetro de platina (B),
inserido no interior de um tubo de ensaio (A), que se
encontra no interior de dois tubos (C e D) que criam
camisas de ar de modo a evitar transferncias de calor
com o exterior. O conjunto colocado num banho de
gua e gelo (E). Foi utilizado um termmetro da marca
Fig. 1 Esquema de montagem

2

Checktemp1 e uma placa de aquecimento, para aquecer inicialmente as misturas, da marca Janke&Kunkel
IKA Laboratechnik, modelo IKAMAGRH. Foi ainda utilizado um cronmetro para a medio das
temperaturas a intervalos regulares.

b. Reagentes

Usou-se Naftaleno (BDH) e Bifenilo (Riedel-deHan), ambos com um grau de pureza de 99%.

c. Mtodo Experimental

O trabalho foi realizado de acordo com o protocolo fornecido em [1], tendo sido preparadas as
solues 1 (
= 0), 3 (
= 0,2), 5 (
= 0,4), 6 (
= 0,5), 8 (
= 0,6) e 13 (
= 1).
Primeiramente, foram preparadas as diferentes misturas, de acordo com os valores para as massas de
Bifenilo e Naftaleno indicadas na Tabela 1.
De seguida, foram preparados um banho de gua e gelo e um banho de gua em ebulio.
Comeando pelos tubos de substncia pura, colocou-se o termmetro dentro do tubo de ensaio at este ficar
imerso no slido e introduziu-se o conjunto no banho de gua em ebulio, at o slido se fundir por
completo, deixando que a temperatura subisse ligeiramente mais do que a temperatura a que ocorreu a fuso.
Depois, o tubo de ensaio foi retirado do banho de gua em ebulio e colocado no banho de gua e gelo
(Fig. 1). A partir deste momento foi registada a temperatura da mistura, de 5 em 5 segundos, at prximo
dos 30C ou at o patamar eutctico estar visivelmente bem definido.
As diferentes misturas foram preparadas de acordo com a tabela 1, na qual se encontram os valores
calculados para a massa de cada constituinte e o valor pesado na balana.


3

Tabela 1 Massas de Bifenilo (B) e Naftaleno (N) correspondentes s fraces molares de Bifenilo (
)
Tubo

(de acordo com a
massa medida)
(g)
(g)
(g)
(g)
1 0 0 5 0 4,26050 0
3 0,2 1,156152 3,843848 1,1607 3,8221 0,20153
5 0,4 2,225427 2,774573 2,2945 2,7819 0,40671
6 0,5 2,73049 2,26951 2,7614 2,6743 0,46868
8 0,6 3,217264 1,782736 3,2426 1,6614 0,61864
13 1 5 0 4,40473 0 1

3. Resultados

3.1 Curvas de Arrefecimento

As curvas de arrefecimento de cada soluo foram traadas a partir do registo da temperatura, feito a
intervalos de aproximadamente 5 segundos. A tabela com os registos feitos encontra-se no Apndice I. Na
figura 2, encontram-se representadas as curvas de arrefecimento obtidas para os 6 tubos.

Fig. 2 Curvas de arrefecimento para as diferentes fraces molares de Bifenilo
28
38
48
58
68
78
88
98
0 500 1000
T

(
C
)
t (s)
Tubo 13
Tubo 1
Tubo 3
Tubo 5
Tubo 6
Tubo 8

4

De seguida, encontram-se as curvas de arrefecimento obtidas para cada tubo, estando identificadas
em cada uma as quebras ou patamares distinguveis.

Fig. 3 Curva de arrefecimento para o tubo de Naftaleno puro (
= )

Analisando o grfico da figura 3, podemos observar um patamar bem definido temperatura de 79,4
C que corresponde temperatura de solidificao do Naftaleno puro.

Fig. 4 Curva de arrefecimento para o tubo de Bifenilo puro (
= )

70
75
80
85
90
95
100
0 100 200 300 400 500
T

(
C
)
t (s)
60
65
70
75
80
85
90
0 100 200 300 400
T

(
C
)
t (s)

5

Na figura 4, visvel um ligeiro sobre-arrefecimento. De acordo com o mtodo proposto em [1],
conclui-se que o patamar se situa prximo dos 68,5 C, sendo esta a temperatura de solidificao do Bifenilo
puro.

Fig. 5 Curva de arrefecimento para a mistura com
= , .

Fig. 6 Variao incremental entre dois pontos consecutivos

Na figura 5, visvel uma quebra na curva de arrefecimento temperatura aproximada de 67 C. Este
valor corresponde a um ponto da linha liquidus, linha a partir da qual comea a solidificar o Naftaleno. A
partir da, prossegue o arrefecimento e no se consegue determinar nenhum patamar. Analisando as
variaes incrementais entre dois pontos consecutivos, possvel observar que, por volta dos 800 segundos,
que correspondem a uma temperatura prxima dos 33C, as variaes so nulas pelo que considermos ser
esta a temperatura de patamar.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0 200 400 600 800 1000
T

(
C
)
t (s)
-2,5
-2
-1,5
-1
-0,5
0
0 200 400 600 800 1000
Variaes incrementais (Tubo 3)

6

= ,

Analisando a curva de arrefecimento para
= , , visvel um sobre-arrefecimento muito

acentuado na zona da quebra, pelo que foi feita uma regresso linear dos pontos subsequentes. Intersectando
a recta calculada com a curva de arrefecimento, conforme sugerido em [1], estimou-se para o ponto de
quebra uma temperatura prxima de 48,8C, valor da linha de liquidus, e identificou-se o patamar da linha
de solidus prximo dos 36,4 C.

= ,

y = -0,0318x + 55,143
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
0 500 1000 1500
T

(
C
)
t (s)
y = -0,02x + 48,471
28
38
48
58
68
78
88
98
0 500 1000
T

(
C
)
t (s)

7

O grfico da figura 8 foi analisado tal como o anterior. Estimou-se uma temperatura de quebra de
aproximadamente 42,7C e identificou-se o patamar nos 36,7 C.

Fig. 9 Curva de arrefecimento para o a mistura com
= ,

Analisando o grfico da figura 9 e procedendo da mesma foram, obteve-se uma temperatura eutctica
de 36,6C. Neste caso no se identifica qualquer quebra mas, no entanto, verifica-se um grande sobre-
arrefecimento e um grande patamar, pelo que se pode inferir que a composio da mistura dever ser
prxima da composio eutctica.
Na tabela 2 esto sintetizados os valores retirados dos grficos anteriores.

Tabela 2 Temperaturas das linhas liquidus e solidus obtidas a partir das curvas de arrefecimento
Fraco molar de Bifenilo (x
B
) Temperatura da linha liquidus / C Temperatura da linha solidus / C
0 79,4 -
0,2015 67 33,3
0,4067 48,8 36,4
0,4687 42,7 36,7
0,6186 - 36,6
1 68,5 -

28
38
48
58
68
78
88
0 500 1000
T

(
C
)
t (s)

8

3.2 Temperaturas de fuso dos componentes da mistura

A temperatura de solidificao dos constituintes puros corresponde ao valor para o qual se verifica
um patamar na sua curva de arrefecimento. Assim, da figura 3, e uma vez que no ocorreu sobre-
arrefecimento, fazendo a mdia dos valores que constituem o patamar 125; 320 , retira-se que a
temperatura de solidificao do Naftaleno de aproximadamente 79,4 C. Na figura 4, identifica-se um
ligeiro sobre-arrefecimento. Analisando o grfico como descrito em [1], retira-se que a temperatura de fuso
do Bifenilo de aproximadamente 68,5 C. Comparando com os valores da literatura indicados em [2], onde
dito que
= 68 70 e
= 79 81, vemos que os valores obtidos se encontram no intervalo

esperado.

3.3 Diagrama de fases

Admitindo que no existe solubilidade na fase slida, obtm-se o diagrama de fases representado na
figura 10. Como, no nosso caso, apenas foram realizados ensaios para
< 0,6, foi necessrio utilizar

valores obtidos por outros grupos, tanto para calcular a entalpia de fuso do Bifenilo como para a construo
do diagrama de fases. Esses resultados esto apresentados na tabela 3 e vo ser utilizados nas restantes
seces.

Tabela 3 Resultados obtidos por outro grupo
ln(
) T /K 1/T K
-1

0,7 -0,35667 322,5489 0,0031
0,8 -0,22314 329,5662 0,003034
0,9 -0,10536 336,0143 0,002976
1 0 341,65 0,002927

Para traar a linha solidus foi desprezado o valor para
= 0,2 uma vez que a temperatura 33,3C se

afasta muito dos restantes valores.
No diagrama apresentado, L representa a soluo lquida ideal, L+N(s) a soluo lquida em
equilbrio com o Naftaleno slido, L+B(s) a soluo lquida em equilibro com o Bifenilo slido e B(s)+N(s)
representa a mistura bifsica de Bifenilo e Naftaleno slidos.

9

Fig. 10 Diagrama de fases do sistema Bifenilo-Naftaleno

3.4 Entalpias de fuso

Para calcular as entalpias de fuso, considera-se que, na fuso de um composto, o potencial do slido
presso de saturao iguala o potencial da mistura:

() (1)

+ ln(
) (2)

Supondo a mistura ideal, isto , que as interaces B-B, N-B e N-N so de ordem semelhante, tem-se
que
, ou seja:

= ln(
) (3)
fus
G
mA
0
= ln(
) (4)
fus
H
mA
0
R T

fus
S
mA
0
R
= ln(
) (5)

No entanto, para compostos puros
= 1 e T=T
A
:

0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1
Linha liquidus para xB<0,6
Linha solidus
Linha liquidus para xB>0
T(C)
x
B

,6
L
L+N(s)
L+B(s)
N(S)+B(s)

10

fus
H
mA
0
R T
A
fus
S
mA
0
R
= 0 (6)
fus
H
mA
0
R T
A
fus
S
mA
0
R
(7)

Substituindo a equao (7) em (5), obtm-se para o Bifenilo e para o Naftaleno, respectivamente:

ln
fus
H
mB
0
R
1
T
1
T
B
(8)
ln1
fus
H
mN
0
R
1
T
1
T
N
(9)

Na tabela 4 esto apresentados os valores que foram utilizados para a regresso linear que est
ilustrada na figura 11:

Tabela 4
ln(
) T 1/T
0 0 352,5475 0,002836
0,201534 -0,22506 340,15 0,00294
0,406711 -0,52207 321,95 0,003106
0,468675 -0,63238 315,85 0,003166
0,618635 -0,964 309,75 0,003228

Fig. 11 Regresso linear relativa ao primeiro ramo do diagrama de fases

A equao da recta assim obtida dada por (10) em que y representa ln(1-x
B
) e x representa 1/T:
-0,7
-0,6
-0,5
-0,4
-0,3
-0,2
-0,1
0
0,0028 0,0029 0,003 0,0031 0,0032
L
n
(
1
-
x
B
)
1/T

11

= 1897,31 +5,370066 (10)
As incertezas associadas recta so dadas pelo Microsoft Office Excel 2007:

= 57,63077262
= 0,173755174 (11)

Procedendo da mesma forma para o Bifenilo, a partir dos resultados da tabela 3 obteve-se a regresso
apresentada na figura 12.

Fig. 12 Regresso linear relativa ao segundo ramo do diagrama de fases

A partir da regresso anterior obteve-se a equao (12), em que y representa ln(x
B
) e x representa
1/T. As incertezas associadas so apresentadas em (13).

= 2052,54 +6,005627 (12)

= 19,4284
= 0,058481516 (13)

Comparando a equao (9) com a equao da recta (10) obtm-se:

fus
H
mN
0
R
= 1897,31
fus
H
mN
0
= 15774,3 J (14)

-0,4
-0,35
-0,3
-0,25
-0,2
-0,15
-0,1
-0,05
0
0,0029 0,00295 0,003 0,00305 0,0031 0,00315
L
n
(
x
B
)
1/T

12

Pela frmula da propagao do erro:

fus
H
mN
0 =
= 479,142 (15)

Procedendo da mesma forma para as equaes (8) e (12):

0

= 2052,54
0
= 17064,8 (16)
fus
H
mN
0 =
= 161,528 (17)

3.5 Ponto Eutctico

Para calcular as caractersticas do ponto eutctico foi estabelecido um sistema com as equaes (8) e
(9), uma vez que o ponto eutctico corresponde interseco das duas curvas do diagrama de fase. Assim,
fazendo o rearranjo das equaes (8) e (9):

T = 1/
ln
R

fus
H
mB
0
+
1
T
B
(18)
T = 1/
ln1
R

fus
H
mN
0
+
1
T
N
(19)

Utilizando os valores de entalpia estimados na seco anterior, obtm-se para coordenadas do ponto
eutctico:

= 0,5309
= 309,08 = 35,93 (20)

Outra forma de calcular a temperatura eutctica fazendo a mdia das temperaturas da linha solidus
obtidas para as vrias composies. Tal como para a construo do diagrama de fases, tambm foi ignorado
o primeiro valor por se afastar muito dos restantes. Assim:

= 36,57 (21)


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4. Discusso

Com a realizao desta actividade, pretendeu-se estudar o equilbrio slido-lquido num sistema
Bifenilo-Naftaleno, por ter um comportamento prximo da idealidade. Para isso, foram traadas as curvas de
arrefecimento de 6 tubos com constituies diferentes para, a partir delas, se determinar o diagrama de fases
do sistema, a temperatura de solidificao dos dois constituintes, estimar as suas entalpias de fuso e
determinar as coordenadas do ponto eutctico.
Analisando as curvas de arrefecimento dos compostos puros observa-se, tal como esperado, um
patamar bem definido cuja temperatura corresponde temperatura de solidificao. Os valores obtidos so
prximos dos consultados em [2], o que nos permite concluir que estamos na presena de substncias com
um grau de pureza bastante elevado (99% como indicado nos rtulos). Estes valores correspondem, no
diagrama de fases, s temperaturas dos extremos das linhas liquidus esquerda (Naftaleno) e direita
(Bifenilo).
Relativamente ao tubo 3 (figura 5), h que referir que, por ter sido o primeiro, por lapso, as
substncias foram introduzidas sem terem sido previamente misturadas, o que poder ter influenciado o
traado da curva obtida. No entanto, identificvel uma quebra a uma temperatura de aproximadamente
67C, temperatura qual solidifica a primeira partcula de Naftaleno puro. Quanto ao patamar que seria
esperado, este no se encontra bem definido, uma vez que a composio do tubo difere bastante da
composio eutctica, sendo muito rica em Naftaleno e pobre em Bifenilo. Neste caso, o patamar
corresponderia solidificao do Bifenilo, pelo que, devido sua reduzida fraco molar, este no
facilmente identificvel.
Nos tubos 5 e 6 (figuras 7 e 8), verificou-se um sobre-arrefecimento expressivo, o que levou a que os
pontos de quebra tivessem que ser determinados de acordo com a anlise indicada em [1]. As temperaturas
identificadas foram de 48,8C e 42,7C respectivamente. Por fim, no tubo 8 (figura 9), foi registado tambm
um sobre-arrefecimento muito acentuado. O sobre-arrefecimento verificado nestes trs tubos poder dever-
se a um arrefecimento demasiado rpido que no permite uma sucesso de estados de equilbrio e leva
formao de estados meta estveis, at que se restabelea o equilbrio do sistema. No tubo 8, devido ao
sobre-arrefecimento acentuado e existncia de um patamar largo, no foi possvel identificar nenhuma
quebra. Isto pode ser explicado se considerarmos que a composio da mistura j prxima da composio
eutctica (cujo resultado obtido foi de 0,53 em Bifenilo), pelo que as duas substncias solidificam a uma
temperatura prxima uma da outra, no distinguvel experimentalmente.

14

Como seria expectvel, a temperatura de quebra foi diminuindo com o aumento da fraco molar de
Bifenilo, enquanto que a extenso do patamar foi aumentando, o que, como j foi referido, se dever ao
facto de a composio do sistema se ir aproximando da do ponto eutctico.
Relativamente aos valores encontrados para as entalpias de fuso de cada um dos compostos, estes
encontram-se prximos do intervalo esperado. De acordo com [3], a entalpia de fuso do Bifenilo dever
situar-se entre 18,575 kJ/mol e 18,945 kJ/mol e a entalpia de fuso do Naftaleno, de acordo com [4], entre
18,226 kJ/mol e 19,250 kJ/mol. Os valores obtidos foram, respectivamente, 17,065 kJ/mol e 15,774 kJ/mol.
O valor encontrado para a entalpia de fuso do Bifenilo encontra-se mais prximo do intervalo indicado na
literatura. A discrepncia entre os valores obtidos e os da literatura poder dever-se dificuldade em
identificar com preciso os pontos de quebra no traado dos grficos, a um arrefecimento inconstante, uma
vez que, com a diminuio da temperatura, a velocidade de arrefecimento diminui, e de incio rpido, no
permitindo estados de equilbrio sucessivos.
De acordo com [5], o ponto eutctico ter uma fraco molar de Bifenilo de 0,555 e uma temperatura
de 39,5-39,7C. Comparando com o valor obtido experimentalmente (
= 0,5309 e T = 35,93C), conclui-

se que a fraco molar se encontra muito prxima do valor da literatura, apesar de a temperatura se
encontrar ligeiramente afastada, os que se poder dever aos motivos j referidos anteriormente para as
entalpias de fuso. A no homogeneizao da mistura (com recurso, por exemplo, a um agitador magntico)
durante a execuo da experincia poder ser, tambm, um factor a considerar.
Analisando o diagrama de fases, obtido a partir das singularidades das curvas de arrefecimento,
verifica-se que se assemelha ao de uma mistura ideal. A linha de solidus horizontal, como esperado, o que
confirma a hiptese da imiscibilidade dos slidos. As linhas de liquidus so aproximveis por uma regresso
logartmica (a 1-
no ramo esquerdo e
no ramo direito). Estando o sistema de acordo com a Teoria das

Solues Ideais, a actividade coincide com a fraco molar dos constituintes, tal como admitido para a
determinao das entalpias de fuso. A proximidade idealidade reflecte-se nos resultados experimentais,
tal como seria de esperar, j que as molculas de Naftaleno e Bifenilo tm estruturas muito semelhantes (so
hidrocarbonetos aromticos, apresentando dois anis benznicos), pelo que tambm as interaces N-N, B-B
e B-N devem ser semelhantes.


15

5. Bibliografia

[1] P. T. Gomes; Guia de Laboratrios de Qumica-Fsica; Mestrado Integrado em Engenharia
Biomdica; Instituto Superior Tcnico Departamento de Engenharia Qumica e Biolgica;
Fevereiro 2010
[2] http://ull.chemistry.uakron.edu/erd/ - consultado em 22/05/2010
[3] http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C92524&Mask=4#Thermo-Phase consultado em
23/05/2010
[4] http://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=C91203&Mask=4#Thermo-Phase consultado em
23/05/2010
[5] H. Howard Lee et al; The System Biphenyl-Bibenzyl-Naphtalene. Nearly Ideal Binary and
Ternary Systems; J. Am. Chem Soc.; 1935; 57 (2); pp 318-321


16

6. Apndices

Apndice I Registo de temperaturas

Tubo 1 3 5 6 8 13
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

94,5 94,5 94,3 96,1 92,3 90,3
93,7 89,2 91,9 90,6 89,4 84,4
91,4 84,1 89,4 87,9 86,4 80,4
89,5 80,1 86,8 85,2 84,6 78
87,3 77,6 84,9 83 92,6 76,1
85 75,5 82,2 81,2 81,2 74,4
84,4 74 80,2 78,9 79,5 73
83,3 71,9 78,6 78,8 78,1 71,7
82,6 70,1 77,1 77,2 76,9 70,6
82 68,9 75,3 75,7 75,7 70
81,5 67 73,9 74,5 74,5 69,5
81,2 66,7 73 73,2 73,4 69,1
81 65,9 71,5 71,9 72,3 68,8
80,7 65,2 70,2 70,7 71,1 68,6
80,5 64,7 69,1 69,5 70 68,4
80,3 64,2 67,9 68,4 68,9 68,4
80,2 63,9 67,2 67,2 68,1 68,4
80,1 63,5 66 66,4 67,2 68,5
80 63,2 65 65,5 66,3 68,5
79,9 62,8 64,1 64,6 65,5 68,4
79,8 62,6 63,2 63,7 64,5 68,4
79,7 62,3 62 62,6 63,8 68,3
79,7 62 61,3 61,7 62,8 68,2
79,7 61,7 60,2 60,8 62 68,1
79,7 61,3 59,5 59,9 61,1 67,9
79,6 61 58,7 59,2 60,3 67,8
79,6 60,7 58 58,6 59,5 67,6
79,6 60,3 57,3 57,8 58,9 67,5
79,6 60 56,7 57,2 58,3 67,3
79,5 59,8 56 56,4 57,6 67,1
79,5 59,5 55,3 55,8 56,9 66,9
79,5 59,2 54,8 55,1 56,3 66,7

79,5 59 54 54,7 55,7 66,5
79,5 58,7 53,3 54 55,2 66,4
79,4 58,4 52,7 53,4 54,1 66,2
79,4 58,2 52,1 52,8 53,9 66
79,4 57,9 51,6 52,3 53,3 65,8

17

79,4 57,6 50,9 51,7 52,7 65,6
79,4 57,3 50,2 51,2 52,2 65,4
79,4 57,1 49,8 50,5 51,6 65,2
79,3 56,8 49,3 50 51 65
79,3 56,6 48,8 49,5 50,4 64,7
79,3 56,4 48,4 49,2 49,8 64,5
79,3 56,1 48 48,7 49,5 64,3
79,3 55,8 47,5 48,3 49,1 64,1
79,3 55,6 47,1 47,8 48,6 63,9
79,3 55,3 46,7 47,3 48,2 63,7
79,2 55,1 46,3 46,9 47,7 63,5
79,2 54,8 45,9 46,6 47,2 63,2
79,2 54,5 45,5 46,2 46,8 63
79,3 54,2 45,1 45,7 46,4 62,7
79,3 54 44,8 45,3 46 62,5
79,4 53,7 44,4 45 45,7 62,3
79,5 53,5 44,2 44,5 45,2 62
79,5 53,2 43,9 44,1 44,9 61,7
79,5 53 43,8 43,8 44,5 61,5
79,5 52,7 43,7 43,4 44 61,2
79,5 52,4 43,6 43 43,7 60,9
79,5 52,2 43,6 42,7 43,3 60,6
79,4 51,9 43,6 42,3 42,9 60,3
79,4 51,6 43,6 42 42,5 60
79,4 51,3 43,6 41,5 42,1

79,3 51,1 43,6 41,2 41,8

79,2 50,6 43,7 40,8 41,5

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

79,2 50,4 43,8 40,6 41,1

79,1 50,1 43,9 40,2 40,8

79 49,9 43,9 40 40,5

78,9 49,7 44 39,7 40,2

78,8 49,4 44 39,5 39,9

78,7 49,2 43,9 39,2 39,6

78,7 49 43,8 39 39,3

78,6 48,6 43,8 38,8 39

78,3 48,5 43,7 38,6 38,8

78,1 48,1 43,6 38,4 38,5

77,8 47,9 43,5 38,2 38,2

77,5 47,6 43,3 38,1 37,9

77,2 47,4 43,2 38 37,6

76,8 47,2 43 38 37,4

76,4 46,9 42,9 38 37,2

76,1 46,6 42,7 38 36,9


18

75,5 46,4 42,5 38,1 36,7

75 46,1 42,4 38,2 36,4

74,5 45,8 42,2 38,4 36,2

73,9 45,5 42 38,5 36,1

73,2 45,3 41,8 38,7 35,7

72,5 45,1 41,6 38,8 35,5

44,8 41,4 38,9 35,3

44,5 41,2 39 35,1

44,2 41 39,1 34,9

44 40,9 39,1 34,7

43,7 40,7 39,1 34,5

43,4 40,5 39,1 34,3

43,2 40,4 39,1 34,2

43 40,2 39,1 34

42,7 40,1 39 33,9

42,5 39,9 38,9 33,7

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

42,2 39,7 38,9 33,6

42 39,6 38,8 33,4

41,7 39,4 38,7 33,3

41,5 39,2 38,6 33,2

41,3 39,1 38,5 33,1

41 38,9 38,4 32,9

40,8 38,8 38,3 32,8

40,6 38,6 38,2 32,7

40,4 38,5 38,1 32,7

40,2 38,3 38 32,5

40 38,1 37,9 32,4

39,8 38 37,8 32,3

39,7 37,9 37,7 32,2

39,4 37,8 37,6 32,1

39,3 37,6 37,4 32

39,1 37,5 37,3 31,9

38,9 37,4 37,2 31,9

38,7 37,3 37,2 31,9

38,5 37,2 37,1 31,9

38,4 37,1 37 32

38,2 37 37 32,1

37,9 36,9 36,9 32,2

37,5 36,8 36,9 32,4

37,2 36,8 36,8 32,7

37 36,7 36,8 32,9

36,8 36,6 36,8 33,3

36,6 36,6 36,8 33,7


19

36,5 36,6 36,7 34

36,3 36,5 36,7 34,4

36,2 36,5 36,7 34,7

36 36,5 36,7 35

35,9 36,5 36,7 35,2

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

35,8 36,5 36,7 35,4

35,7 36,4 36,7 35,6

35,5 36,4 36,7 35,8

35,4 36,4 36,7 36

35,3 36,4 36,7 36,1

35,2 36,4 36,7 36,2

35,1 36,4 36,7 36,3

35 36,4 36,7 36,4

34,9 36,4 36,7 36,4

34,8 36,4 36,7 36,5

34,7 36,4 36,7 36,5

34,6 36,4 36,7 36,5

34,5 36,4 36,7 36,6

34,4 36,4 36,7 36,6

34,3 36,4 36,7 36,6

34,2 36,4 36,7 36,6

34,1 36,4 36,7 36,6

34 36,3 36,7 36,6

34 36,3 36,7 36,6

33,9 36,3 36,7 36,6

33,8 36,3 36,7 36,6

33,7 36,3 36,6 36,6

33,6 36,3 36,6 36,6

33,5 36,2 36,6 36,5

33,4 36,2 36,6 36,5

33,3 36,2 36,6 36,5

33,3 36,2 36,6 36,5

33,3 36,2 36,5 36,4

33,3 36,1 36,5 36,4

33,3 36,1 36,5 36,4

33,2 36,1 36,5 36,3

33 36 36,5 36,3

32,9 36 36,5 36,3

32,8 36 36,4 36,3

32,7 36 36,4 36,2

32,7 35,9 36,4 36,2

32,6 35,9 36,3 36,1

32,6 35,8 36,3 36,1


20

32,5 35,8 36,3 36,1

32,5 35,7 36,3 36,1

32,4 35,7 36,2 36

32,3 35,6 36,2 36

32,2 35,6 36,2 36

32 35,6 36,1 35,9

31,9 35,5 36,1 35,9

31,8 35,4 36,1 35,8

31,7 35,4 36 35,8

31,6 35,3 36 35,7

31,5 35,3 35,9 35,7

31,3 35,2 35,9 35,7

31,2 35,2 35,8 35,6

31,1 35,1 35,8 35,6

30,9 35,1 35,7 35,5

30,8 35 35,7 35,5

30,7 34,9 35,6 35,4

30,6 34,9 35,6 35,4

30,5 34,8 35,5 35,4

30,3 34,7 35,5 35,3

30,2 34,7 35,4 35,2

30,1 34,6 35,4 35,2

30 34,5 35,3 35,2

34,5 35,3 35,1

34,4 35,2 35,1

34,3 35,2 35

T
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r
a
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a

34,3 35,1 35

34,2 35,1 34,9

34,1 35 34,9

34 34,9 34,8

33,9 34,9 34,8

33,8 34,8 34,7

33,8 34,7 34,6

33,7 34,7 34,5

33,6 34,6 34,5

33,5 34,5 34,4

33,4 34,5 34,4

33,3 34,4 34,3

33,3 34,3 34,3

33,2 34,2 34,2

33,1 34,1 34,1

33 34,1 34,1

32,9 34 34


21

32,8 33,9 33,9

32,7 33,8 33,8

32,5 33,7 33,8

32,4 33,6 33,7

32,3 33,5 33,6

32,2 33,4 33,5

32,1 33,3 33,4

32 33,2 33,3

31,9 33,1 33,2

31,8 33,1 33,1

31,6 33 33,1

31,5 32,9 33

31,4 32,7 32,9

31,2 32,6 32,8

31,1 32,5 32,7

T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

31 32,4 32,5

30,9 32,3 32,4

30,8 32,2 32,3

30,7 32,1 32,2

30,6 32 32,1

30,5 31,9 31,9

30,4 31,7 31,8

30,3 31,6 31,7

30,2 31,4 31,5

30,1 31,3 31,3

30 31,1 31,2

31 31

30,9 30,9

30,8 30,8

30,6 30,6

30,5 30,4

30,4 30,3

30,2 30,1

30,1 30

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Departamento de Engenharia Qumica e Biolgica

= , , visvel um sobre-arrefecimento muito

= 79 81, vemos que os valores obtidos se encontram no intervalo

< 0,6, foi necessrio utilizar

= 0,2 uma vez que a temperatura 33,3C se

= 309,08 = 35,93 (20)

= 0,5309 e T = 35,93C), conclui-

no ramo direito). Estando o sistema de acordo com a Teoria das

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