Buchatrab

D O S S I T C N I C O
Cul t i vo de buc ha veget al

J oana DAr c Vi ei r a Car val ho

Cent r o de Apoi o ao Desenvol vi ment o Tec nol gi c o
da Uni ver si dade de Br asl i a CDT/UnB

Out ubr o de 2007

Copyright Servio Brasileiro de Respostas Tcnicas - SBRT - http://www.sbrt.ibict.br
1

DOSSI TCNICO

Sumrio

1 Introduo ............................................................................................................................. 2
2 Objetivo ................................................................................................................................. 3
3 Esponja vegetal (bucha) ....................................................................................................... 3
3.1 Nome cientfico ................................................................................................................... 4
3.2 Nomes populares ............................................................................................................... 4
3.3 Classificao ..................................................................................................................... 4
3.4 Distribuio ........................................................................................................................ 4
3.5 Descrio ........................................................................................................................... 4
4 Plantio ................................................................................................................................... 5
4.1Plantio (semeio) .................................................................................................................. 5
4.2 Plantio por mudas .............................................................................................................. 6
5 Solo ....................................................................................................................................... 6
6 Adubao .............................................................................................................................. 7
6.1 Adubao de plantio .......................................................................................................... 7
6.2 Adubao de cobertura ..................................................................................................... 7
7 Tratos culturais ..................................................................................................................... 7
8 Clima ..................................................................................................................................... 7
9 Escolha do local ................................................................................................................... 7
10 Irrigao .............................................................................................................................. 8
11 Pragas ................................................................................................................................ 8
11.1 Broca das cucurbitceas ................................................................................................. 8
11.2 Vaquinha verde-amarela ................................................................................................. 8
11.3 Outras pragas .................................................................................................................. 8
12 Doenas .............................................................................................................................. 8
13 Colheita, beneficiamento, classificao e embalagem ....................................................... 8
14 Especies e usos ................................................................................................................ 9
14.1 Limpeza ......................................................................................................................... 10
14.2 Prensado ........................................................................................................................ 10
14.3 Costura .......................................................................................................................... 10
15 Desbrota e amarrio ........................................................................................................... 13
15.1 Amarrio ........................................................................................................................... 13
15.2 Capinas .......................................................................................................................... 13
16 Consorciamento e rotao de cultura ............................................................................... 13
17 Usos gerais dos frutos das buchas .................................................................................. 13
18 Tingimento das buchas ..................................................................................................... 14
19 Corantes naturais ............................................................................................................. 14
20 Sobras de bucha ............................................................................................................... 15
Concluses e Recomendaes .............................................................................................. 15
Referncias............................................................................................................................. 16
Anexos ................................................................................................................................... 16
1 Fornecedores ...................................................................................................................... 16

2
2 Legislao .......................................................................................................................... 17
DOSSI TCNICO

Ttulo

Cultivo de bucha vegetal
Assunto

Horticultura, exceto morango
Resumo

Informaes sobre cultivo de bucha vegetal. Plantio, solo, adubao, tratos culturais, clima,
pragas e doenas, colheita e embalagem, espcies e usos. Fabricao, mquinas utilizadas,
comercializao, fornecedores e legislao.

Palavras chave

Bucha vegetal; esponja vegetal; cultivo; agricultura; fabricao; produo; mquina; luffa
cylindrica; equipamento; hortalia, cucurbitcea; fibra natural

Contedo

1 Introduo

A bucha - Luffa spp, Dicotyledonae, Cucurbitaceae - uma planta herbcea trepadeira,
tem espcies originrias na sia, na frica e na Amrica. Trazida ao Brasil pelos
portugueses sendo cultivada desde o norte do pas a So Paulo, Minas Gerais e Mato
Grosso.

Entre as espcies mais encontradas e utilizadas encontram-se:

- Bucha-de-metro: (variedade da Luffa cylindrica): Fruto com 0,8-1,6m de comprimento,
dotado de fibras finas, resistentes, elsticas e macias (de "boa l"); o tipo mais importante
comercialmente. Inteiro ou em pedaos com 10-15 cm. utilizado como esponja-de-banho
(atua na circulao do sangue) na fabricao de luvas forradas com pano (tambm para
banho), como esponja para limpeza e em peas de artesanato.

- Bucha-de-purga: (Luffa acutangula, Roxb): produz frutos comestveis quando pequenos
e verdes so utilizados na medicina caseira quando grandes. A polpa tem efeitos
purgativos e diurticos; folhas, razes e ramos normalizam ciclo menstrual e eliminam
distrbios do fgado. A fibra do fruto usada em massagens; serve tambm como esponja
e para a confeco de chapus, palmilhas de sapato, cestos, chinelos e correias. As
sementes fornecem leo de boa qualidade e funcionam como vomitivos e purgantes
(medicina homeoptica). Usada tambm em avicultura.

- Buchinha: (Luffa operculata Cogn): com frutos pequenos, speros, que contem a
substncia buchinina (de uso medicinal), tambm conhecida como cabacinha,
abobrinhado-
norte, bucha-dos-caadores. Suco da polpa usado como vermfugo, frutos secos so
purgativos, vomitivos e diurticos e usados no tratamento de oftalmias e herpes.
purgativo para aves e utilizado como bucha para armas.

Ainda existem a bucha-comum, a japonesa, a paulista.

utilizada na fabricao de esponjas para banhos, filtros e at utenslios de cozinha, a

3
bucha uma planta tropical que exige condies especiais de cultivo. No tolera geada e
requer bastante luz. O solo deve ser bem drenado, de preferncia areno-argiloso, com pH
em torno de 6,0. A melhor poca de plantio no comeo da estao chuvosa.
A bucha-de-metro colhida aos seis meses de vida. A colheita pode durar
aproximadamente quatro meses. O rendimento mdio de uma plantao de oito a 12
buchas por cova ou cerca de oito mil unidades por hectare, com espaamento de 3 x 3
metros.

Figura 1 Frutos so descascados, lavados e batidos para retirar a mucilagem
Fonte: Disponvel em: <http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC1051338-2584-3,00.html>

2 Objetivo

Informaes sobre plantio, solo, adubao, tratos culturais, clima, pragas e doenas,
colheita e embalagem, espcies e usos, tingimento de buchas. Fornecedores e legislao.

3 Esponja Vegetal (Bucha)

Figura 2 - Luffa cylindrica acabada de ser transplantada
Fonte: Disponvel em: <http://augustomota.multiply.com/photos/album/190/LUFA_-
_ESPONJ AS_VEGETAIS#2>

4

3.1 Nome cientfico: Luffa cylindrica

3.2 Nomes populares: mais conhecida por bucha-de-metro, pois seus frutos podem
chegar a 1,6 metros de comprimento. Alm dessa espcie, outras duas so bastante
encontradas no Brasil. A bucha-chuchu ou bucha-fedorenta (Luffa acutangula) usada
pelo setor automotivo na confeco de estofamentos nos carros. J o suco da polpa da
buchinha ou abobrinha-do-norte (Luffa operculata) pode ser usado como vermfugo.

3.3 Classificao: A bucha pertence ao gnero Luffa, que formado por sete espcies.
Todas elas fazem parte da famlia das Cucurbitceas, a mesma da abbora, melancia,
melo, pepino e chuchu.

3.4 Distribuio: Originria da sia, a bucha foi trazida para c pelas mos dos
portugueses durante a colonizao. Hoje, o cultivo no Brasil atinge desde as regies Norte
e Nordeste e tambm So Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso. Embora no haja dados
oficiais sobre plantaes comerciais no pas, a cidade de Bonfim, MG, considerada a
capital da bucha natural, com produo anual de 100 mil dzias.

3.5 Descrio: Planta herbcea e trepadeira, apresenta frutos esponjosos, fibrosos e
alongados, cujo tamanho varia entre 40 centmetros a 1,6 metro de comprimento. O
florescimento muito parecido com o do chuchu. A mesma planta possui flores masculinas
e femininas. A diferena, porm, est na cor. Enquanto as flores do chuchu apresentam
um tom verde-claro, as da bucha tm um amarelo intenso. As folhas so grandes e as
sementes negras e lisas.

A esponja um vegetal que pertence ao grupo das chamadas Plantas industriais
e a famlia dos cucurbitceos (a do pepino, chuchu, abbora, morango, melancia,
etc.)

Conhecida como esponja vegetal , uma eredadeira anual, originria da sia, com
folhas grandes lobuladas, e flores masculinas amarelas.

Os frutos so cilndricos, cumpridos e grossos. Foi trazida para o Brasil, provavelmente
pelos portugueses, aparecendo posteriormente no norte da Argentina (Misiones) e logo na
Amrica Central.

Figura 3 - Frutos e flores

Os frutos de algumas espcies e variedades podem ser aproveitados na alimentao,

5
como remdio para algumas doenas, e para elaborar diversos objetos. Existem algumas
variedades de esponja no qual o cultivo tem uma importncia econmica crescente.

Elas so:

A luffa acutngula ,
A luffa aegyptica (Cylndrica) e uma variedade desta ltima, que a
luffa cylndrica de um tamanho compreendido entre os 25 e 35 cm de longitude.
a que tem maior aceitao .

Figura 4 - Bucha
Fonte: Disponvel: <http://personales.ciudad.com.ar/ecoespon/portugues/principal.html>

4 Plantio

Sementes: devem ser extradas de frutos bem desenvolvidos, sadios, das plantas mais
produtivas da safra anterior; retiradas do fruto devem ser lavadas e postas a secar na
sombra e sobre jornal. Prximo ao semeio colocar sementes em recipientes com gua.

Utilizar as sementes que vo ao fundo do recipiente.

- Em caso raro de grandes plantios deve-se aplicar 30 toneladas de esterco de curral bem
curtido por hectare (8 t de esterco de aves) e mximo de 1 t de calcrio dolomitico (metade
antes, metade depois da arao). Em plantios pequenos (de ordinrio ao longo de cercas)
aplica-se 1 kg de esterco de curral e 200g de calcrio dolomitico por cova, na sua abertura.

- Segundo a natureza de terreno as covas devem ter dimenses entre 20 cm. x 20 cm. x 20
cm. e 40 cm. x 40 cm. x 40 cm. e serem abertas 30 dias antes do plantio; o espaamento
pode ser 2,5m. x 2,5m., 3m. x 3m. e 3,5m. x 3,5m.

4.1 Plantio (Semeio)

feito no incio da estao chuvosa, em terrenos planos a levemente ondulados.
Necessita-se 500g a 1.000g de sementes para semeio de 1 hectare; lanam-se quatro a
cinco sementes por cova a 2-3 cm. de profundidade.

Para conduo da planta utiliza-se de caramanches (plantios comerciais) ou cercas
(plantio caseiro). Para o caramancho usam-se postes grossos com 3m de altura, fincados
em torno da rea com distncia de 3m entre eles; arame farpado e fixado entre moures.

No sentido da largura menor do terreno colocam-se fios de arame liso n. 12, a 2m. de
altura, passando por cima da linha das covas. Cruzando com o arame grosso vai arame
fino (n. 18) com espaamento de 40 cm.

6
Por fim coloca-se bambu de 2,2m de altura a 10 cm da cova (servindo para 2 ps). A planta
sobe pelo bambu (amarrada a ele em 4 pontos) at o caramancho.

4.2 Plantio por mudas

As mudas so formadas em bandejas de isopor, contendo 128 clulas ou em copinhos de
jornal ou em sacos plsticos com 15 cm de altura e 08 cm de dimetro ou ainda em copos
plsticos de 300 ml de capacidade.

Para a confeco dos copinhos de jornal, deve-se usar uma lata de cerveja, como molde.
Para o enchimento dos copinhos, utilizar uma mistura preparada com 02 partes de terra de
barranco (seca e peneirada), 01 parte de areia lavada grossa e 01 parte de esterco de
curral curtido. Para cada 1000 litros, acrescentar a essa mistura 10 kg do adubo 04-14-08 +
Zn.

Encher os copinhos at 1 cm da borda. Semear 02 sementes por copinho. Para cobri-las,
peneirar 1 cm de terra.

Quando a muda estiver com 3 a 4 folhas definitivas, deve ser transplantada, colocando-se
1 a 2 plantas por cova. A confeco de mudas nas bandejas de isopor deve ser feita
colocando-se 02 sementes por clula. Para o preparo da mistura de enchimento, colocamse
25 kg de substrato para semeio de hortalias, 300 g de superfosfato simples e 100 g de
termofosfato; esta quantidade d para encher aproximadamente 12 bandejas, completando
1500 clulas.

O plantio por mudas mais vantajoso que que o plantio direto, porque permite melhor
seleo de plantas; preparo da cova de plantio com mais tranqilidade; melhor controle de
doenas e pragas na fase inicial da cultura; melhor taxa de germinao devido irrigao
mais eficiente; plantio de mudas mais bem formadas; menor gasto com servios de irrigao
e, por fim, plantio mais cedo, possibilitando colheita no perodo de menor oferta do produto
no mercado, com isso alcanando melhores preos.

Figura 5 Luffas adultas

5 Solo

O solo deve ser permevel bem drenado, com pH em torno de 6,0, areno-argiloso a
argiloarenoso, com bom teor de matria orgnica e no sujeito a encharcamento.

6 Adubao

7
Recomenda-se proceder adubao de acordo com os resultados da anlise de solo. Na
ausncia desses resultados e tratando-se de solo pouco adubado, efetuar as seguintes
adubaes:

6.1 Adubao de Plantio

Utilizar 8 a 10 litros de esterco de curral bem curtido por cova. O esterco de curral pode ser
substitudo por 3 litros de esterco de galinha ou por 200 a 300 g de farinha de ossos.

Utilizar, juntamente com o adubo orgnico, 300 a 500 g do adubo 04-14-08 +Zn, mais 02 g
de brax por cova. Estes componentes devem ser misturados na cova pelo menos 15 dias
antes do plantio.

Quando a calagem no for realizada com antecedncia, em rea total, sugere-se utilizar
100 g / cova de calcrio dolomtico para cada tonelada recomendada. O calcrio deve ser
utilizado 30 dias aps o plantio, colocando na superfcie ao redor da planta e incorporado.

6.2 Adubao de Cobertura

- Usar 100 a 150 gramas / por planta de sulfato de amnio 40 a 60 dias aps o plantio.
- Utilizar 50 a 100 gramas por planta de nitroclcio 60 a 80 dias aps o plantio.
- Aps as plantas iniciarem a florao, realizar a primeira adubao de cobertura, usando
200 g do adubo 12-06-12 ou 150g do adubo 20-05-20, e repeti-la a cada 30 dias, por 4 a 6
vezes.

O adubo qumico deve ser usado somente com o solo mido, incorporado ao solo aps
aplicao em faixa, circundando a planta e aumentando-se a distncia na medida em que a
planta for se desenvolvendo.

Com relao adubao foliar, a calda viosa tem sido utilizada com sucesso e tambm
como preventivo de doenas. Ainda no h estudos conclusivos, mas os testes iniciais
mostraram compatibilidade e bons resultados dessa calda na cultura.

7 Tratos Culturais

- Manter as plantas livres da concorrncia de ervas. Chegar terra na base da planta.
- Efetuar desbaste das plantinhas com 10 cm. de altura (2-3 folhas verdadeiras) deixando
as mais vigorosas.
- Efetuar desbrota, nas plantas em crescimento, deixando s a haste principal at que a
planta alcance o caramancho ou a cerca.
- Diariamente colocar brotaes sobre o arame.
- Ao comear a se formar a buchinhas eliminar 30% das flores.
- Adubar em cobertura, com solo mido, 1 vez por ms a cova com mistura de 20g de
uria, 50g de superfosfato simples e 10g de cloreto de potssio.

8 Clima

Planta de clima tropical com bom desenvolvimento em regies mais quentes. Suporta
temperaturas at 35C (faixa entre 22 e 35C) com timo em 28C. Exige luminosidade
(no cultivar em local sombreado) e umidade para desenvolver-se. Chuvas devem estar
acima de 1.200 mm/anuais bem distribudos.

A bucha-de-metro adapta-se a regies com altitude de 900 a 1200m. e temperaturas entre
22C e 25C.

9 Escolha do Local

Deve ser plantada em terrenos com abundncia de luz solar e que no sejam sujeitos a
ventos frios. O solo deve ser profundo, no ser muito argiloso, com preferncia para o
areno-argiloso, rico em matria orgnica, de mdia a alta fertilidade, ser bem drenado, com
pH em torno de 6,0.

8

10 Irrigao

Devido bucha apresentar sistema radicular bastante superficial, ela necessita ateno
especial com relao gua no solo. Normalmente, o sistema mais utilizado o de
irrigao por infiltrao, efetuado uma a duas vezes por semana. As covas devem ter o
formato de bacia, com dimetro de 0,8 m a 1,0 m.

O sistema mais recomendado cultura o de irrigao localizada, sendo indicado o
gotejamento, cabendo ao tcnico indicar o sistema mais adequado em cada situao,
levando em conta aspectos econmicos e ambientais.

11 Pragas

11.1 Broca-das-cucurbitceas (Diaphania spp, Lepidoptera) - Adulta mariposa
marronviolacea, asas com rea central amarela; a forma jovem -larva ou lagarta - tem corpo
esverdeado. Alimenta-se de qualquer rgo da planta principalmente do fruto. Destri a
polpa resultando em apodrecimento do fruto.

Controle: instalao de armadilhas luminosas e pulverizao da planta com produtos
defensivos qumicos agrcolas base de carbaryl (Carvin, Sevin) ou triclorfom (Dipterex).

11.2 Vaquinha verde-amarela: (Diabrtica speciosa, Coleoptera) - Adulto besourinho
verde amarelado com cabea e abdome castanhos que se alimenta das folhas; a fase
jovem uma lagarta afilada, branca, sem patas, que vive no solo e alimenta-se de razes.

Controle: Pulverizao das folhas com produtos a base de deltametrina (Decis), fentiom
(Lebaycid) ou triclorfom (Dipterex)

11.3 Outras Pragas: lagarta-rosca, percevejo, pulgo.

12 Doenas

Podrido estilar: Doena fisiolgica causada por deficincia de nutrio (destruio de
razes na capina, insuficincia de clcio no solo, excesso de adubos nitrogenados).

13 Colheita, Beneficiamento, Classificao e Embalagem
Aos trs meses aproximadamente, surgem s primeiras flores, logo em seguidas a
frutificao, no quinto ms aps o plantio, iniciam-se o processo de maturao e a colheita.

Em cultivos comerciais, objetivando um produto claro, com qualidade de fibra, a bucha
colhida antes da maturao completa, quando a casca comea a amarelar (fruto de vez).

No perodo de 24 horas aps a colheita, os frutos so descascados e lavados em tanques
adaptados com batedouros, com objetivo de eliminar a mucilagem, e, a seguir, colocados
para secar em local protegido de poeira e outras sujidades.

Nesse estgio de maturao (fruto de vez), a casca no se desprende com facilidade. A
bucha deve ser "batida" em batedouro prprio, ou mquina adaptada, para que facilite o
desprendimento da casca e a eliminao de sementes.

O descascamento deve ser finalizado com as mos, efetuando a seguir, a lavagem para a
retirada da mucilagem, a fim de que a bucha no apresente manchas escuras aps secar,
o que desvaloriza comercialmente o produto. A eliminao da mucilagem feita batendo-se
a bucha j descascada em batedouro prprio, na medida em que se vai lavando em tanque
com gua. Aps lavadas, as buchas so penduradas para secar em varais.

As buchas so classificadas para a comercializao de acordo com o tamanho:

pequenas (tamanho at 60 cm),

9
mdias (60 a 95 cm),
grandes (acima de 95 cm).

As buchas bem claras e secas so acondicionadas em sacos de plstico contendo de 1 a 4
dzias e encaminhadas comercializao. O perodo em que o produto alcana melhores
preos ocorre entre outubro e janeiro.

14 Espcies e usos

A Luffa cylndrica esta dotada de um intrincado conjunto de fibras finas, resistentes,
elsticas, e suaves e, a que consegue melhores preos, e, uma melhor
comercializao. utilizada principalmente como esponja de banho, onde apresenta
todas as vantagens, com respeito a suas competidoras, feitas com materiais
sintticos, e frente as esponjas do mar.

Figura 6 Algumas das utilizaes da Luffa

muito usada na higiene pessoal. um esfoliante natural que auxilia o processo da
renovao celular. Por ser natural, possui forte apelo junto aos consumidores que procuram
por estes tipos de produto.

Alm do uso natural, no setor industrial automotivo a bucha utilizada como forrao no
estofamento de bancos. Tambm usada na produo de artefatos artesanais, como
chinelos, cestos, tapetes, chapus, palmilhas para sapatos, correias, etc.

10

Figura 7: Luffa cylndrica
Fonte: Disponvel: <http://personales.ciudad.com.ar/ecoespon/portugues/principal.html>

A esponja vegetal (Luffa cylndrica) cultivada.

Desta forma se diferencia da esponja produzida com celulose, que extrada das
rvores.

A esponja do mar por outra parte, muito mais cara. A esponja vegetal se pode usar
inteira ou cortar em troos de 15 a 25 cm.

O processo da industrializao inclui os seguintes passos:

14.1 Limpeza

Retira-se a casca, e tambm as sementes, ficando ao descoberto o intrincado conjunto
de fibras da esponja propriamente dita. Lava-se com abundante gua, e, deixase
secar na sombra. Posteriormente, se quer prensar, abre-se esponja no sentido
longitudinal.

14.2 Prensado

Por meio do processo de prensado, se obtm lminas finas que podem ser cortadas
facilmente usando diversas formas.

14.3 Costura

Confeccionam-se luvas e agarradeiras agregando-lhes forros de talha ou tecido,
tambm distintos acessrios para dar-lhes uma melhor terminao. Por outra parte, a
esponja cortada usa-se, tambm na cosmtica, para limpeza cutnea.

A fibra (esponja propriamente dita) usada em massagens, pois acelera a circulao
do sangue, no lugar afetado, alm do mais esfoliante. A luffa em qualquer uma das
suas apresentaes utilizada, tambm, para a limpeza de louas, utenslios
domsticos, e de sanitrios, etc.

indispensvel na necessidade de uma limpeza profunda da pele.

11

Figura 8 Bucha armazenada
Fonte: Disponvel em: <http://belo-horizonte.vivastreet.com.br/anuncios-compra-comprar+belohorizonte/
show_pics3448399>

Figura 9 - Bucha
Fonte: Disponvel em: <http://belo-horizonte.vivastreet.com.br/anuncios-compra-comprar+belohorizonte/
show_pics3448399>

12

Figura 10 Secagem de bucha
Fonte: Disponvel em: <http://www.mfrural.com.br/>

Figura 11 Tipos de bucha

13

Figura 12 Buchas tingidas

15 Desbrota e Amarrio

Os brotos novos que surgem na base da planta devem ser retirados, juntamente com
ramos e folhas secas. A retirada e queima de ramos e folhas secas reduzem possveis
focos de doenas e pragas.

15.1 Amarrio

Deve ser feito aos 40 dias aps o plantio, conduzindo a rama principal da planta at a
latada.

15.2 Capinas

Efetuar a primeira capina 20 a 30 dias aps o plantio, a segunda, em torno de 60 dias aps
o plantio. Mais tarde, se necessrio, realiza-se um terceiro cultivo.

16 Consorciamento e Rotao de Cultura

Quando a bucha est na fase inicial de crescimento, pode-se fazer o consrcio com outras
plantas. O cultivo de outras espcies de pequeno porte consorciado com a bucha, como o
feijo, por exemplo, deve ser feito intercalado a cada duas fileiras da bucha. Alm de
melhor aproveitar o terreno na fase inicial do cultivo da bucha, favorece muito a reteno
de umidade das chuvas no solo.

A rotao uma medida necessria, visando no reduzir a colheita ano aps ano. uma
prtica que reduz a incidncia de pragas e doenas, alm de proporcionar um melhor
aproveitamento dos nutrientes do solo.

Fazem-se os suportes num determinado trecho do terreno e a se cultiva a bucha,
consorciada ou no, por trs anos consecutivos, procurando abrir as covas cada ano em
lugar diferente da anterior. Depois de trs anos, abandona-se o terreno por um ou mais
anos ou cultiva-se nele outra espcie vegetal, como por exemplo, o maracuj, deixando os
suportes intactos e efetuando o aproveitamento da latada.

17 Usos gerais dos frutos das buchas:

14
Em medicina como vomitivos, diurticos, purgativos, ativador da circulao perifrica dos
humanos, vermfugos.

- Na higiene pessoal do homem.
- No setor industrial automotivo (estofamento de bancos).
- Na produo de artefatos artesanais (chinelos, cestos, tapetes, chapus, palmilhas para
sapatos, correias).
- Em pecuria como purgativo para aves.

O valor comercial da bucha depende do tamanho dos frutos e textura das fibras para outra
linha.

18 Tingimento de buchas

Para o tingimento de buchas vegetais so utilizados normalmente corantes naturais.
As principais famlias cromticas dos corantes naturais so: amarelo (curcumina, lutena,
carotena); laranja (urucum e pprica); vermelho (carmim, licopena, betanina e antociana) e
verde (clorofila). Tem prevalecido o uso dos cinco corantes naturais considerados de maior
importncia no mercado mundial: o urucum, a pprica, a crcuma, as antocianinas e o
carmim de cochonilha.

Uma boa opo para o tingimento de buchas vegetais, segundo o fabricante Buchas Sirius,
o corante natural do Urucum.

Figura 13 Tingimento de bucha
Fonte: Disponvel em: <http://www.buchasirius.com.br/projeto.html>.

19 Corantes naturais

Comercialmente os tipos de corantes mais comumente empregados pelas indstrias so os
anteriormente citados, todos eles de origem vegetal e que so classificados em quatro
grandes categorias:

os pigmentos porfirnicos: clorofila (colorao verde)
os flavonides e derivados: antocianinas (coloraes vermelha, azul, prpura ou violeta).
os carotenides: -caroteno (colorao do amarelo claro ao laranja), licopeno
(colorao laranja avermelhado) e xantofila. Os carotenides naturais mais utilizados
so o urucum (colorao amarelo-alaranjado), a oleoresina de pprica (colorao
vermelha ou amarela) e o leo de palma bruto.
as quinonas (colorao vermelha): cidos carmnico, qurmesico e lacaico
As essas quatro principais categorias convm adicionar as xantonas, a betalaina
(colorao vermelha e amarela), a crcuma (colorao amarelo-laranja), os taninos e o
caramelo

15
(colorao caramelo).

Outros corantes naturais que merecem ser mencionados so: a riboflavina (vitamina B2),
que d uma cor amarelo claro, o carvo vegetal medicinal (Carbo medicinalis) para a cor
preta, o dixido de titnio que d uma colorao esbranquiada e uma aparncia mais
opaca e gluconato ferroso.

Figura 14 Bucha Colorida
Fonte: Disponvel em:
<http://www.distribuidoracasagrande.com.br/int.php?dest=produtos_ver&origem=listagem&codigo2=1
82>.
20 Sobras de bucha

A utilizao das sobras para a confeco de sabonetes e enchimentos;infelizmente no
encontramos nenhuma aplicao sugerida: unir as sobras, de maneira que as mesmas no se
desfaam na gua. Como no temos as dimenses dos pedaos de bucha que sobram e
tambm a sua quantidade, descrevemos abaixo, algumas sugestes para seu aproveitamento,
que devem ser escolhidas de acordo com a realidade da empresa.

1) Cosmtica: uso na fabricao de sabonetes, como esfoliante. Em alguns casos,dependendo
das dimenses das sobras em questo, poderiam ser
confeccionadas pequenas esponjas esfoliantes, para uso facial.

2) Automotiva: como enchimento para estofamento de bancos.

3) Buchas decorativas:

Dependendo do formato e das dimenses das sobras, poem ser feitas esponjas com formatos
diversos: estrela, lua, carinhas infantis, etc.

4) Artesanato: Artefatos de Cozinha

As sobras poderiam ser utilizadas como enchimento e consequente isolante trmico dos
Pegadores de Panela . As sobras das buchas substituiriam o acolchoamento e o matelass
dos pegadores que so comercializados atualmente.

5) Indstria

Poderiam ser utilizados como amortecedores de barulhos para alguns equipamentos.

6) Utilizao na construo da caixa de orgnio

Concluses e recomendaes

O cultivo simples, mas exige cuidados para se obter frutos de boa qualidade,
especialmente no momento da sua colheita. Todo o processo de extrao feito
manualmente e depois de colhida a bucha deve ser descascada e lavada em gua corrente
e limpa. Este processo no agride o meio ambiente, as cascas e sementes podem ser
reaproveitadas como adubo orgnico. Aps a lavagem as buchas so expostas ao sol para

16
a secagem. As buchas tambm podem ser usadas tambm em trabalhos artesanais, na
confeco de sabonetes esfoliantes, chinelos, tapetes e vrias outras peas.

As esponjas de bucha vegetal so higinicas pois no retm sujeiras e bactrias, e so
mais eficientes e econmicas, durando quatro vezes mais que as sintticas. O que
determina a maciez da bucha vegetal o processo de lavagem e a qualidade do cultivo.

Referncias

A BUCHA VEGETAL BRASILEIRA. Disponvel em:
<http://www.buchasirius.com.br/projeto.html>. Acesso em: 15 set. 2007

ASSOCIAO MINEIRA DE PRODUTORES DE BUCHA VEGETAL. DISPONOVEL EM:
<http://www.prefeiturabonfim.com.br/bucha.htm>. Acesso em: 16 set. 2007

GLOBO RURAL. Disponvel em:
<http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC1051338-2584-3,00.html>.
Acesso em: 01 out. 2007

ECOESPON. Disponvel em:
<http://personales.ciudad.com.ar/ecoespon/portugues/principal.html>. Acesso em: 03 out.
2007.

N DESIGN. Disponvel em:
<http://www.nodesign.com.br/cases/Case_natura_nodesign.pdf>. Acesso em: 04 out. 2007.

SISTEMA BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Disponvel em:
<http://sbrtv1.ibict.br/upload/sbrt393.pdf>. Acesso em: 04 out. 2007.

SECRETARIA DE AGRICULTURA, IRRIGAO E REFORMA AGRRIA. Disponvel em:
<http://www.bahia.ba.gov.br/seagri/Bucha.htm>. Acesso em: 06 out. 2007.

VIVA STREET. Disponvel em: <http://belo-horizonte.vivastreet.com.br/anuncios-
compracomprar+belo-horizonte/show_pics3448399>. Acesso em: 15 out. 2007.

BIODIESEL. Disponvel em: <http://www.biodiesel.gov.br/>. Acesso em: 15 out. 2007.

Anexos

1 Fornecedores

Associao Mineira de Produtores de Bucha Vegetal
Tem como objetivo processar a bucha no municpio, alm de desenvolver a identidade dos
produtos (embalagens, diversidade de modelos etc.), ao invs de vend-los apenas in
natura. O contato feito diretamente com a representante da associao para evitar a ao
de atravessadores, e poder negociar diretamente com a indstria.
Contato: Sra. Denilda M Oliveira (Branca)
End.: P. Rute Brando Azeredo, 179, Cristo Redentor. Bonfim - MG.
Tel.: (31) 3576-1451 / (31) 3576-1123 / (31) 9759-8175
Site: <http://www.prefeiturabonfim.com.br/bucha.htm>

BEMARIUS - BUCHAS VEGETAIS
Endereo: Rua Victor Quatel J nior, 244 - Parque Itlia - CEP 13036-160 - Campinas - SP
Tel: (19) 3273-3688 Contato: Mrio Pupo
bemarius@uol.com.br ">bemarius@uol.com.br
http://www.bemarius.com.br

Campo Belo
Fone: (16)3703-7012/37052576
Compras@industriacampobelo.com.br

17

Casa Grande
Rua General Pedro Bitencourt, 253 - Porto Alegre/RS
Fone/fax: (51) 3341.6573

MF Rural
R. Maranho, 75 - salas 13 e 14- Bairro Centro - Marlia (SP) - Brasil
Fone: (14) 3454-8472 / Fax: (14) 3454-8472

Razes de Fibra
Fone: (11) 40637167 - Estrada Fazenda Mato, 6
Vargem J oo Pinto - EXTREMA - MG
www.raizesdefibra.com.br

3M do Brasil (Matriz)
Endereo: Via Anhanguera, km 110 - Nova Veneza - Sumar/SP
Fone: 0800 013 23 33

2 Legislao

Artigo 23, inciso II, da Constituio da Repblica Federativa do Brasil Promulgada em 5
de outubro de 1988.

Lei Federal n 1.283, de 18 de dezembro de 1950 Dispe sobre inspeo industrial e
sanitria dos produtos de origem animal.

Lei Federal n 7.889, de 23 de novembro de 1989 Altera dispositivos da Lei Federal n
1.283/50.

Decreto Estadual n 38.691, de 10 de maro de 1997 Institui regulamento de inspeo e
fiscalizao industrial e sanitria dos produtos e subprodutos de origem animal no Estado
de Minas Gerais.

Lei Estadual n 11.812, de 23 de janeiro de 1995 Dispe sobre a inspeo e a
fiscalizao sanitria de produtos de origem animal e d outras providncias.

Decreto n 38.691, de 10 de maro de 1997 Baixa o regulamento da inspeo e
fiscalizao sanitrias dos produtos de origem animal.

Lei Estadual n 10.594, de 7 de janeiro de 1992 Cria o Instituto Mineiro de Agropecuria
IMA e d outras providncias.

Decreto n 33.859, de 21 de agosto de 1992 Baixa o regulamento do Instituto Mineiro de
Agropecuria IMA.

Lei n 14.309, de 19 de junho de 2002 Dispe sobre as polticas florestal e de proteo
biodiversidade.

A explorao de atividades rurais no Estado de Mina Gerais exige que o empreendedor
rural consulte o IMA (Instituto Mineiro de Agropecuria), o IEF (Instituto Estadual de
Florestas) e a FEAM (Fundao Estadual do Meio Ambiente).

As atividades rurais podem envolver o cultivo e a produo de alimentos, com ou sem
impacto ambiental, em reas de preservao ou com alteraes do relevo e da vegetao,
da flora e da fauna.

Atividades rurais so extremamente abrangentes e marcadas por diversificaes na cultura
desenvolvida, na tcnica aplicada e na utilizao ou no de produtos qumicos.

Em Minas Gerais, a Lei n 11.405, de 28 de janeiro de 1994, define os princpios e os
objetivos, as aes e os instrumentos da poltica agrcola estadual. A legislao estadual
para o desenvolvimento da atividade agrcola no Estado. Define que atividade agrcola a
produo, o processamento e a comercializao de produtos, subprodutos, derivados,

18
insumos e servios, bem como a utilizao dos fatores de produo nos setores agrcol,
pecurio, florestal, pesqueiro e agro-industrial (parragro nico do art 1).

O IMA exerce a defesa sanitria, animal e vegetal na atividade rural explorada para
produo de alimentos. O IEF e a FEAM so responsveis pelo licenciamento ambiental,
de acordo com o potencial de afetao do meio ambiente que a atividade rural carrega em
sua natureza. Algumas atividades rurais, de acordo com seu objeto e dependendo das
tcnicas utilizadas na produo, no tm potencial de afetao do meio ambiente, ficando
dispensadas de licenciamento ambiental a cargo do IEF ou da FEAM.

Em qualquer hiptese, recomendvel verificar diretamente junto ao IEF e FEAM sobre a
exigibilidade rural, e os requisitos para obt-los. O IMA tem por finalidades planejar,
coordenar, executar e fiscalizar programas de produo, de sade e de defesa sanitria
animal e vegetal; fiscalizar o comrcio e o uso de insumos e produtos agropecurios e os
criatrios e abates de animais silvestres; exercer a inspeo vegetal e a de produtos de
origem animal; padronizar e classificar vegetais e realizar promoes agropecurias no
Estado, na forma do regulamento e das diretrizes dos Governos Estadual e Federal.

A legislao brasileira est sujeita a alteraes constantes. necessrio e indispensvel
que o empreendedor solicite s autoridades fiscais informaes atualizadas sobre
exigncias e requisitos legais, para a regularizao da pessoa jurdica e a explorao da
atividade econmica.

As instrues recebidas sobre legislao devem ser confirmadas junto s autoridades
fiscais e junto ao contador ou contabilista responsvel pela escrita fiscal da empresa.

Nome do tcnico responsvel

J oana DArc Vieira Carvalho

Nome da Instituio do SBRT responsvel

Centro de Apoio ao Desenvolvimento Tecnolgico da Universidade de Braslia CDT/UnB

Data de finalizao

15 nov. 2007

Buchatrab

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Buchatrab

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

D O S S I T C N I C O

Cul t i vo de buc ha veget al

Você também pode gostar