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Complexação Do Corante Disperse Yellow 211 Com Β-ciclodextrina Para Tingimento de Poliamida
Complexação Do Corante Disperse Yellow 211 Com Β-ciclodextrina Para Tingimento de Poliamida
Everton Antonio dos Santos1, Isaac Newton Pinheiro Vianna, Fabrcio Maest Bezerra
Introduo
1,2,3
obtidas pela reao de ciclizao das cadeias lineares de amido, fontes renovveis,
Figura 1, pela enzima ciclomaltodextrina-glucanotransferase (CGTase).
As CDs mais utilizadas na indstria s as alfa CD (-CD), beta CD (-CD) e
gama CD (-CD), Figura 1, que possuem 6, 7 e 8 unidades de D-(+)-glicopiranose,
unidas por ligaes -1,4. (KOLLENGODE & HANNA, 1997).
Yellow 211, fazendo com que este possa ser depositado na superfcie de maneira
homognea. Em seguida, temos que o resultado apresentado pela simples insero
direta de
encontro aos estudos apresentados por Savarino et al., (2005), que mostram que h
efeito positivo sobre a uniformidade a insero de ciclodextrina.
J na Tabela 3, se tem a comparao da intensidade colorstica entre os
tingimentos utilizando ciclodextrina e o tingimento convencional.
Tabela 3 Comparao entre os tingimentos com -CD e o processo convencional
Tingimento
Intensidade Colorstica (%)
Impregnao com -CD e processo convencional
95,35
Insero direta de -CD e processo convencional
107,44
Ao se utilizar a insero direta de ciclodextrina no banho de tingimentos
consegue-se uma intensidade colorstica, ou fora do corante, mais alta do que com
o processo convencional, se tem um valor 107,44 %, levando-se em conta que
100% seria o resultado para tingimentos com a mesma cor. Este fato tambm
evidenciado por Buschmann et al., (1998), que apresenta que insero de
ciclodextrina provoca alteraes no rendimento de cor, quando se faz a comparao
entre o artigo tinto utilizando CD e sem. No entanto, encontrou-se intensidade de cor
menor com a impregnao, isso pode correr devido o artigo ter sido termofixado,
provocando a estabilidade entre as laadas, acarretando em dificuldade de difuso
do corante. Mas de forma geral, h a necessidade de outros experimentos para que
isso se comprove.
Agradecimentos
Referncias
K,
SZENTE,
L.,
SZEJTLI,
J.
Food
flavoring
with