Bolinho arco-ris

1 xcara de acar
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
2 colheres (ch) de extrato de baunilha
1 1/2 xcara de farinha de trigo
1 3/4 colheres (ch) de fermento em p
1/2 xcara de leite
anilina ou corante alimentcio
Aquecer o forno a 180 graus
Untar 12 forminhas de cupcakes, ou colocar forminhas de papel em formas de empada ou de
cupcakes.
Misturar e bater manteiga e acar at se tornarem um creme fofo e claro.
Acrescentar os ovos, um por vez, esperando incoporar antes de acrescentar o seguinte
Acrescentar a baunilha.
Adicionar a farinha e o fermento em p, misturando delicadamente.
Incorporar o leite.
Separar a massa em vrias tigelas (o nmero exato depende de quantas cores voc ir utilizar).
Acrescentar o corante a cada uma das tigelinhas de massa. Misturar delicadamente at ficar da
cor desejada.
Com uma colher de caf e muita pacincia, formar as camadas coloridas de cada um dos
bolinhos.
Levar para assar por cerca de 25 minutos.
Se os bolinhos ficarem altos, assim que sarem do forno achate sua superfcie com uma colher.
Esperar esfriar antes de colocar a cobertura.
Cobertura
100g de chocolate meio amargo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colheres (ch) de glucose de milho (Karo)
Levar a manteiga ao fogo baixo em panela de fundo grosso.
Quando estiver comeando a derreter, colocar o chocolate picado.
Esperar derreter antes de acrescentar o Karo.
Misturar bem.
Colocar a calda sobre os bolinhos.
S coloque outros enfeites e confeitos sobre os bolinhos depois que a cobertura comear a esfriar
e endurecer (se a cobertura estiver quente, os confeitos afundam).

Tipo de receita: Sobremesa

Nmero de doses: 6
Tempo de Preparao: 40Minuto(s)
Tempo de Confeco/Cozedura:20 Minuto(s)
Dificuldade: Fcil

Ingredientes:
140
250
gr.
1
pacote
de
Morangos

Preparao:
gr.
bolacha
chantilly
(de

margarina Picar a bolacha. Levar a margarina a derreter ao lume, e juntar a bolacha

maria picada.
Misturar
tudo.
compra)
Untar uma tarteira de fundo amovvel e forrar o fundo com papel vegetal
untando-o.
Forrar
a
tarteira
com
a
pasta
de
bolacha.
Levar ao forno pr-aquecido a 180c +/- 20 minutos.
Desenformar com cuidado, mantendo a base da tarteira.
Deixar
arrefecer.
Bater o chantilly de acordo com as instrues de preparao indicadas na
caixa (adicionar 200 ml de leite ao p e bater com a batedeira 2 minutos).
Levar
ao
frigorfico.
Lavar e escorrer bem os morangos. Parti-los ao meio.
Depois da base fria, colocar o chantilly e decorar com morangos a gosto.

Bolo de chocolate dia mundial da criana

Tipo

de

Nmero

de

Tempo
Tempo

receita: Sobremesa

de
de

doses: 8

Preparao: 30 Minuto(s)
Confeco/Cozedura: 35Minuto(s)

Dificuldade: Fcil
Ingredientes:
6 Ovos
200 g de acar
170 g de farinha
1 colher de ch de fermento
40 g de chocolate em p
Chantily
Gelatina Morango ou outra a gosto

Preparao:
Bata os ovos com o acar at formar uma massa esbranquiada. Junte a farinha
peneirada, o fermento e o chocolate.
Verta o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pr-aquecido, deixe cozer durante 35 minutos a 180 C.
Desenforme e decore a seu gosto.

Como o tempo est a aquecer, fiz um recheio de chantily com gelatina de morango
cortada em pedaos. Barrei-o com o restante chantily, fiz uma flor de gelatina e coloquei
uma pintarolas que as crianas adoram.
Guarde no frigorfico. Sirva bem fresco.
Bom Apetite!