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PAPINHAS
DO
RAFAEL
Mame Alessandra Figueiredo
Sequncia de papinhas a partir do sexto ms.

1- Beterraba, Cenoura, Couve e Batata. (14/02/2015)

Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola
100 g de msculo bovino
1 beterraba mdia
1 batata mdia
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado generoso de couve picadinha fresca ou congelada
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fervente
Modo de Fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque o alho e a cebola para fritar e em seguida acrescente a carne, deixe dar uma fritada e
coloque a beterraba, a batata e a cenoura bem picadinhas, mexa e acrescente o cheiro verde e a
couve picada bem fininha e o sal.
Coloque gua fervente at cobrir os legumes.
Acrescente gua fervente enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem amolecidos.
Retire e descarte a carne e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)

2- Mini Moranga, Mandioquinha e Chuchu. (15/02/2015)

Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola
100 g de peito de frango
1 mini moranga
1 mandioquinha pequena
1 chuchu mdio
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fervente

Modo de Fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque o alho e a cebola para fritar e em seguida acrescente o frango, deixe dar uma fritada e
coloque a mini moranga, o chuchu e a mandioquinha bem picadinhos, mexa e acrescente o
cheiro verde e o sal.
Coloque gua fervente at cobrir os legumes.
Acrescente gua fervente enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem amolecidos.
Retire e descarte o frango e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)

3- Car, Batata-Doce, Couve e Cenoura. (18/02/2015)

Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola
de tomate sem casca e sem sementes
100 g de msculo bovino
1 car mdio
1 batata-doce mdia
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
2 punhados generosos de couve picadinha fresca ou congelada
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fervente

Modo de Fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque o alho e a cebola para fritar e em seguida acrescente a carne, deixe dar uma fritada e
adicione o tomate, frite um pouco mais, depois acrescente o car, a batata-doce e a cenoura bem
picadinhos, mexa e acrescente a couve e o cheiro verde e o sal.
Coloque gua fervente at cobrir os legumes.
Acrescente gua fervente enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem amolecidos.
Retire e descarte a carne e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)

4- Mandioquinha, Cenoura, Beterraba. (21/02/2015)

Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola
100 g de msculo bovino
1 beterraba pequena
3 mandioquinhas pequenas
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho e depois acrescente a carne.
Como a panela fica muito quente, vai dar impresso que vai queimar, mas antes que isso
acontea, coloquei um copo pequeno de gua fria.
Deixe refogando, enquanto isso, corte a mandioquinha em cubinhos e acrescente na panela,
sempre mexendo.
Corte a cenoura e rodelas finas e coloque na panela, mexendo sempre.
Corte a beterraba em cubos e tambm adicione a panela.
Mexa bem, acrescente o sal e o cheiro verde e adicione gua fria at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo grosso.
Deixe descansar na panela fechada.
Retire e descarte a carne e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)
5- Mandioquinha, Batata, Chuchu e Caboti. (27/02/2015)
Ingredientes:

1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1/4 cebola pequena
100 g de msculo bovino
1 batata mdia
3 mandioquinhas pequenas
de abbora caboti
1 chuchu mdio
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela mdia;
Amasse bem o alho, corte a cebola em rodelas.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho e depois acrescente a carne.
Como a panela fica muito quente, vai dar impresso que vai queimar, mas antes que isso
acontea, coloque um copo pequeno de gua fria.
Deixe refogando, enquanto isso, corte a mandioquinha em cubinhos e acrescente na panela,
sempre mexendo.
Corte a abbora caboti e rodelas finas e coloque na panela, mexendo sempre.
Corte a batata e o chuchu em cubos e tambm adicione a panela.
Mexa bem, acrescente o sal e o cheiro verde e adicione gua fria at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo grosso.
Deixe descansar na panela fechada.
Retire e descarte a carne e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 14 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)

6- Batata doce, Cenoura, Beterraba, Couve. (03/03/2015)

Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1/2 cebola roxa pequena
100 g de peito de frango
1 beterraba pequena
2 batatas doces mdias
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
2 punhados generosos de couve picadinha fresca ou congelada
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela mdia;
Amasse bem o alho, corte a cebola em rodelas.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho e depois acrescente o peito de
frango.
Adicione a batata doce , a beterraba , a cenoura em cubos.
Mexa bem, acrescente o sal, a couve e o cheiro verde e adicione gua fria at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo grosso.
Deixe descansar na panela fechada.
Retire e descarte o peito de frango e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 14 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)

7- Mandioca, Car, Abbora dgua, Abbora Caboti, e Couve. (03/03/2015)

Ingredientes:

1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1/2 cebola roxa pequena
100 g de msculo bovino
1 pedao grande de mandioca
1 abbora dagua mdia
de abbora caboti
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
3 punhados generosos de couve picadinha fresca ou congelada
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela mdia;
Amasse bem o alho, corte a cebola em rodelas.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho e depois acrescente a carne
Acrescente a abbora caboti, a abbora dagua , o car e a mandioca cortado em cubinhos.
Mexa bem, acrescente o sal, a couve e o cheiro verde e adicione gua fria at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo grosso.
Deixe descansar na panela fechada.
Retire e descarte o peito de frango e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.
Rendimento: 14 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa. Conforme o beb vai crescendo
essas pores vo diminuindo por aumentar a quantidade delas.)