Cristalizao fracionada, catao, filtrao a vcuo e destilao simples.

Autores: Ana Paula Pridonik, Daniel Valentim, Bruno Gomes, Luana Paula, Luan
Souza (Grupo 3)
Curso de Engenharia Civil, Centro Universitrio Unifacvest, Av. Mal. Floriano, 947, Lages/SC.

INTRODUO
Em nosso cotiado possvel observar que constantemente estamos em contato com
substncias e misturas qumicas. Com isso, para obtermos algumas substncias
puras necessita-se a utilizao de mtodos de separao e neste presente trabalho
explicaremos alguns como a cristalizao fracionada, catao, filtrao a vcuo e
destilao simples. Cada mtodo separa as misturas de modo diferente: a
cristalizao separa dois ou mais slidos dissolvidos em um meio aquoso, catao
afasta slido-slido, filtrao a vcuo separa misturas heterogneas de slido-lquido
e a destilao simples separa sais-lquidos ou lquido-lquido.
DESENVOLVIMENTO
Cristalizao Fracionada
um processo de separao de dois ou mais slidos que so solveis numa
soluo variando a temperatura, deste modo ao diminuir a temperatura, a substncia
que tiver menor solubilidade no solvente utilizado ser cristalizada primeiro, assim
controla-se a diminuio da temperatura possvel separar a substncia de
interesse do meio aquoso para o seu devido uso.
Essa tcnica repetidamente usada na engenharia qumica com o objetivo de
obter substncias slidas muito puras, ou para recuperar produtos comercializveis
ou utilizveis em outros processos de solues residuais de outros processos. Pode
ser usada em purificao ou anlise qumica.
Utilizado nas salinas, por exemplo, para obteno de sais da gua do mar,
onde a gua evapora e os diferentes tipos de sais cristalizam-se separadamente.

Figura 1- Dessalinezao da gua do mar (Google Imagens,2014)

Catao
Processo de separao de misturas do tipo "slido-slido" que so separadas
manualmente, com uma pina, colher, ou outro objeto auxiliador. Utilizada na
separao de gros bons e ruins de feijo e tambm na separao do lixo:
vidro, metais, borracha, papel, plsticos, para serem destinados reciclagem.

Figura 2 - Separao do lixo (Google Imagens,2014

Figura 3 - Separao de feijo (Google Imagens,2014)

Filtrao a vcuo
Consiste na separao de misturas heterogneas slido-lquido onde a
filtrao simples acelerada com auxlio de um instrumento conhecido como trompa
de vcuo, que retira todo o ar existente na parte interior do kitassato, permitindo um
rpido escoamento do lquido e acelera o processo no geral.
Um exemplo seria a mistura entre enxofre slido e gua, quando submetida
filtrao comum, o processo torna-se muito lento, pois a massa de enxofre logo vai
fechando as aberturas do papel filtro. Por isso, recomendvel a utilizao de uma
filtrao a vcuo, que realiza o processo rapidamente e evita esses empecilhos da
filtrao comum em alguns casos.

Figura 4 - Esquema de Filtrao a vcuo (Google Imagens, 2014)

Destilao Simples
Consiste na separao ou de sais em lquido ou de misturas de mais de um
lquido que tenham pontos de ebulio bem diferentes. Nesse processo a mistura
aquecida em uma aparelhagem apropriada, de modo que o componente lquido com
ponto ebulio menor inicialmente evapora e em seguida sofre condensao em um
condensador apropriado, sendo recolhido em outro frasco. Esse processo utilizado
na separao da soluo de gua e sal, onde aquecem a soluo e a gua evapora
e em seguida condensa sendo armazenada em outro recipiente.

Figura 5 - Aparelho de destilao simples (Google Imagens,2014)

CONCLUSO
Aps diversas pesquisas, nota-se que esses mtodos de separao so utilizados
com frequncia em nosso dia-a-dia, entretanto no so percebidos pela maioria dos
indivduos por falta de anlise. Exemplo claro a obteno do sal usado todos os
dias para cozinhar obtido atravs da cristalizao fracionada. J o destino do lixo
grande parte da populao sabe, contudo no so todos que possuem o
conhecimento sobre a forma de separao, que envolve o processo da catao. Os
processos de filtrao a vcuo e destilao simples no so utilizados por pessoas
sem qualificao por serem complexos e exigirem habilidades para manusear os
aparelhos que separa as misturas. A diferena entre esses consiste na acelerao
da filtrao simples com ajuda de um aparelho para separar, por exemplo, gua e
areia na filtrao a vcuo.

J com a destilao simples utiliza-se o calor para

separar a mistura que necessita ter pontos de ebulio diferentes. Percebe-se ento
que a qumica revela-se fundamental para que a vida do homem seja mais
simplificada.

BIBLIOGRAFIA
InfoEscola, Cristalizao Fracionada. Acessado em 20 de setembro de 2014.
http://www.infoescola.com/quimica/cristalizacao-fracionada/
TrabalhosFeitos, Cristalizao Fracionada. Acessado em 20 de setembro de 2014.
http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Cristaliza%C3%A7%C3%A3oFracionada/303201.html 21/09/2014
InfoEscola, Filtrao a vcuo. Acessado em 21 de setembro de 2014.
http://www.infoescola.com/quimica/separacao-de-misturas-sistema-heterogeneosolido-liquido/
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RUSSELL, J B. Qumica Geral. Pearson Makron Books: So Paulo, 1994.