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SUMRIO
INTRODUO.......................................................................................................................03
ETAPA 1...................................................................................................................................04
ETAPA 2...................................................................................................................................06
ETAPA 3...................................................................................................................................08
ETAPA 4...................................................................................................................................13
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS....................................................................................24
INTRODUO
ETAPA 1
dentre outros;
b Investimentos Privados:Pois buscando o retorno monetrio, os investidores interagem no
sentido de expandir sistematicamente seu campo de atuao, o que sobo aspecto
organizacional acaba gerando mais empregos e tributos, cita-se como exemplo: empresas de
c
Conforme citado por Olivo (2012), dentre as inmeras aplicaes financeiras que o
mercado de investimento disponibiliza no Brasil, as principais so:
Caderneta de Poupana
As cadernetas de poupana so oferecidas a pessoas fsicas e jurdicas por instituies
financeiras pblicas e privadas atravs de contas especficas chamadas de conta
poupana. Os valores depositados na conta poupana so aplicados automaticamente,
tem liquidez diria e sofrem remuneraes mensais de acordo com as determinaes
feitas pela legislao brasileira.
CDB
Certificado de Depsito Bancrio um ttulo de captao de recursos emitido pelos
bancos, que funciona como um emprstimo que voc faz instituio financeira,
recebendo uma remunerao em troca.
Debntures
So certificados ou ttulos de valores mobilirios emitidos pelas sociedades annimas,
representativas de emprstimos contrados pelas mesmas, cada ttulo dando, ao
debenturista, idnticos direitos de crdito contra as sociedades, estabelecidos na
escritura de emisso.
Aes
As aes representam a menor frao do capital social de uma empresa, ou seja, o
resultado da diviso do capital social em partes iguais, sendo o capital social o
investimento dos donos na empresa, ou seja, o patrimnio da empresa.
Ttulos Pblicos
Basicamente a emisso de ttulo pblico pelo Tesouro Nacional uma das formas
utilizadas para a captao de recursos para financiar atividades do governo federal, tais
como educao, sade e infraestrutura.
Fundo de Investimento
Representa um tipo de aplicao financeira que rene recursos de um conjunto de
investidores (cotistas), com o objetivo de obter lucro ao investir na aquisio de
ttulos e valores mobilirios, de cotas de outros fundos ou de bens imobilirios.
1.4.2. MERCADO
Este nicho de mercado vem crescendo a cada dia, de acordo com o Instituto Brasileiro
de Opinio Pblica e Estatstica (IBOPE), estima-se em 17,5 milhes de vegetarianos s no
Brasil, sendo sua maior concentrao no Estado de So Paulo, seja por estilo de vida ou
necessidades fisiolgicas (orientao mdica), entretanto os restaurantes tradicionais, em sua
maioria, no fazem esforos para atender este tipo de pblico, o que vem gerando grande
insatisfao.
Porm, como salvaguarda, este restaurante, onde existe a figura do empreendedor, vem
a cada dia aprimorando seu cardpio para atender, mesmo que de forma singela, esta clientela
em ascenso. Por isso o Restaurante Naturalle, compor o seu menu com pratos
exclusivamente vegetarianos, porm to apetitosos que o consumidor convencional (de carnes
em geral), tambm sentir prazer em saborear.
Em suma, o pblico alvo deste empreendimento trata-se de pessoas que buscam
saborear uma alimentao mais saudvel, sejam elas adeptas ao vegetarianismo ou no.
Vantagens
Com adoo de matria prima certificada, equipe de trabalho altamente capacitada e
preos acessveis, o Restaurante Naturalle ter grandes vantagens sobre os concorrentes.
Vale ressaltar que, dentro do preo proposto estar incluso para os clientes
interessados, aulas de boas prticas alimentares e de como praticar uma dieta balanceada.
Estas orientaes sero feitas atravs de uma nutricionista, que disponibilizar aos
interessados materiais didticos, alm de quando pertinente encaminh-los para
acompanhamento mdico especializado.
Alternativas
Torna-se possvel ampliar o negcio trabalhando com entregas estilo delivery, alm de
criar dentro do espao fsico do restaurante, uma rea para a produo de sobremesas ao vivo
e pratos quentes, como, por exemplo, macarro flambado.
1.4.3. AES DE MARKETING
Ser necessrio disponibilizar recursos financeiros, para que sistematicamente o
pblico vegetariano seja informado da existncia de um lugar, onde ele ter a oportunidade de
satisfazer seu paladar e ao mesmo tempo poder aprender mais sobre os conceitos de um viver
mais saudvel. Tudo isso agregado a um atendimento de qualidade e preo justo.
Os meios de comunicao utilizados sero:
- TV: Inserir diariamente nos primeiros 6 meses no horrio nobre da mdia local, um
vdeo onde mostrar a localizao, a variedade e demais diferenciais deste restaurante, tudo
isso em aproximadamente 30 segundos;
- Panfletagem: Distribuir 2.000 panfletos/ms nos cruzamentos das avenidas
prximas ao restaurante, demonstrando as opes de refeio e as promoes;
- Folders: Inserir em locais de grande circulao, tais como lojas, clnicas e bancos,
folders promocionais.
1.4.4. INVESTIMENTO E TAXA DE RETORNO
E para isso, ser necessrio um investimento inicial de R$ 500.000,00, para aquisio
de local, contratao de profissionais qualificados, material publicitrio, equipamentos e
matria prima.
O perodo de retorno estimado ser em 48 meses, uma vez que o mesmo apresentar
uma margem de rentabilidade mdia em torno de 29,74%, o que caracteriza este
empreendimento como altamente rentvel, tendo em vista o fato de que o percentual de
rentabilidade no ramo de alimentao varia de 20% a 29%. Outro fato positivo esperado um
crescimento financeiro em torno de 10% ao ano.
ETAPA 2
2. 1. CONCEITO DE FLUXO DE CAIXA RELEVANTE
Segundo Olivo (2012), os fluxos de caixa relevantes, so aqueles que so projetados e
utilizados para analisar os investimentos das organizaes.
Basicamente este fluxo composto em trs partes, sendo estas:
Investimento inicial
a sada de caixa em um momento zero para a execuo de um determinado projeto, ou
seja, o investimento expresso em dinheiro alocado inicialmente a um projeto.
Entradas de caixa operacionais
So as entradas de caixa ao longo da execuo de projeto, aps descontado o imposto de
renda, isto , so os recebimentos durante a execuo de um projeto, aps desconto do imposto
de renda. Observe-se que no se incluem nas entradas de caixa operacionais as entradas de caixa
verificadas a partir do encerramento do projeto, ou seja, o fluxo de caixa residual.
Fluxo de caixa residual
So as entradas de caixa no operacionais aps o encerramento do projeto, descontado o
imposto de renda, ou seja, concluda execuo ou liquidao do projeto, o que for apurado com
a venda do ativo do projeto, deduzido o valor de venda do ativo velho, ser o fluxo de caixa
residual.
No representa recebimento pela operao do projeto, mas somente a liquidao, isto
venda de ativos.
2. 2. ESTIMATIVA DE CUSTO DO RAMO DE ATIVIDADE ESTUDADO
Atravs dos prximos sub tpicos, ser apresentado o custo por unidade vendida,
quantidade comercializada, bem assim, demais informaes que exemplifiquem o aporte
financeiro aplicado e qual ser o retorno em curto, mdio e longo prazo.
2.2.1. FATURAMENTO MENSAL, ANUAL E QUINQUENAL
Para cobrir os custos inerentes a esta atividade e proporcionar um retorno substancial
aos scios, estima-se em um faturamento bruto mensal aproximado de R$ 165.000,00 no
primeiro ano, conforme ilustrado atravs da tabela na prxima pgina.
10
Unidade
Preos
Unitrios R$
2.780
660
446
655
360
280
155
42,90
42,00
25,00
3,80
6,50
3,80
6,50
Mensal
Quant.
Valor
Quant.
Valor
2.780
660
446
655
360
280
155
33.360
7.920
5.352
7.860
4.320
3.360
1.860
1.431.144
332.640
133.800
29.868
28.080
12.768
12.090
0
1.980.390
5.336
119.262
27.720
11.150
2.489
2.340
1.064
1.008
0
165.033
Ano 1
64.032
Ano 2
Quant.
35.028
8.316
5.620
8.253
4.536
3.528
1.953
0
67.234
Ano 3
Valor
1.502.701
349.272
140.490
31.361
29.484
13.406
12.695
0
2.079.410
Quant.
36.779
8.732
5.901
8.666
4.763
3.704
2.051
0
70.595
Ano 4
Valor
1.577.836
366.736
147.515
32.929
30.958
14.077
13.329
0
2.183.380
Quant.
38.618
9.168
6.196
9.099
5.001
3.890
2.153
0
74.125
Ano 5
Valor
1.656.728
385.072
154.890
34.576
32.506
14.781
13.996
0
2.292.549
Quant.
40.549
9.627
6.505
9.554
5.251
4.084
2.261
0
77.831
Valor
1.739.564
404.326
162.635
36.305
34.131
15.520
14.695
0
2.407.176
* Estes potes de doces tem uma caracterstica especial, so feitos exclusivamente para os clientes consumi-los em casa ou para presentear,
uma vez que os mesmos tero uma embalagem moderna e atraente, alm do fato de serem produzidos com frutas 100% orgnicas.
11
R$ 496.000,00
R$ 12.000,00
R$ 19.200,00
R$ 10.800,00
R$ 43.200,00
R$ 24.000,00
R$ 4.800,00
TOTALIZAO
R$ 114.000,00
Valor Anual
R$ 60.000,00
R$ 37.320,00
R$ 80.400,00
R$ 177.720,00
R$ 27.151,00
R$ 204.871,00
12
Material
Arroz
Feijo
Legumes
Material Descartvel
Verduras
Material de Limpeza
Frutas
Conservas
leos/Azeite
Sal
Acar
Leite
Farinha Integral/Branca
Material de Escritrio
TOTALIZAO
Valor Total/Ms
12.000
9.600
28.800
38.400
20.136
8.400
5.400
600
840
2.400
3.600
8.760
24.000
12.000
R$ 174.936,00
2.2.5 TRIBUTAO
Considerando que esta empresa est inscrita no Simples Nacional conforme preconiza
a Lei 9.317/1996.
Considerando tambm, a Lei Complementar 139/2011, elevou os limites de receita
bruta, para fins de opo pelo Simples Nacional. Sendo esta aufira, em cada ano-calendrio,
receita bruta igual ou inferior a R$ 360.000,00 (trezentos e sessenta mil reais)/ms.
Considerando ainda, que os impostos: IRPJ, IPI, CSLL, COFINS, PIS, INSS, ICMS e
ISS foram condicionados a uma nica taxa.
Informamos que taxa a ser recolhida sobre as vendas deste restaurante remete ao
percentual mensal de 21,17%.
O que de acordo com volume de venda esperado, conforme exemplificado na tabela 1,
o aporte tributrio ser de aproximadamente R$ 419.249,00 ao ano.
2.2.6 DEPRECIAO
Os percentuais apresentados na tabela inserida abaixo, respeitamo regulamento do
Imposto de Renda vigente.
13
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
2.079.410
2.183.380
2.292.549
2.407.176
183.683
0
2.263.092
192.867
0
2.376.247
202.510
0
2.495.059
212.636
0
2.619.812
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
467.400
-26.580
440.820
2.703.912
440.820
-24.728
416.092
2.792.339
416.092
-23.030
393.062
2.888.121
393.062
-21.470
371.592
2.991.404
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
174.936
204.871
419.249
0
0
799.056
183.683
215.115
440.211
192.867
225.870
462.222
202.510
237.164
485.333
212.636
249.022
509.599
839.008
880.959
925.007
971.257
0
0
0
0
0
0
0
0
496.000
1.368.904
1.864.904
2.703.912
496.000
1.415.380
1.911.380
2.792.339
496.000
1.467.115
1.963.115
2.888.121
496.000
1.524.148
2.020.148
2.991.405
0
0
0
Patrimnio Lquido
Capital Social
496.000
Lucros Acum/Retidos
1.327.670
Total PL 1.823.670
TOTAL GERAL 2.622.726
14
DRE (valores)
Ano 1
Ano 2
Ano 3
Ano 4
Ano 5
1.980.390
419.249
1.561.141
2.079.410
440.211
1.639.199
2.183.380
462.222
1.721.158
2.292.549
485.333
1.807.216
2.407.176
509.599
1.897.577
1.561.141
198.039
1.639.199
207.941
1.721.158
218.338
1.807.216
229.255
1.897.577
240.718
28.600
6.832
1.327.670,44
0,00
1.327.670,44
26.580
35.774
1.368.903,56
0,00
1.368.903,56
24.728
62.712
1.415.380,04
0,00
1.415.380,04
23.030
87.817
1.467.114,75
0,00
1.467.114,75
21.470
111.242
1.524.147,62
0,00
1.524.147,62
15
16
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
NUNES, Flvia Furlan. Oportunidades de Negcios: Novo negcio: saiba em qual ramo investir em
2007. Disponvel em: https://docs.google.com/leaf?
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RjLTgxNDAtYWFkODA5ODExOTgw&hl=pt_BR&authkey=CO2lzsYO
17
http://www3.bcb.gov.br/selic/consulta/taxaSelic.do?method=ListarTaxaDiaria. Acesso em: