Comolsa S.A.

Anlisis del rango de humedad del producto terminado

usando mtodos estadsticos

El porcentaje de
humedad de salida
del secador est
en un rango de 35%

El porcentaje de
salida del secador
parece estar en
un rango de 23%

VARIABLES DEL PRODUCTO

Lnea
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42

Peso Hum.
206
203
199
195
200
206
213
204
199
192
200
195
201
193
202
200
206
200
207
200
215
219
215
199
196
204
202
192
198
196
199
209
210
209
195
192
200
203
201
202
197
198

Peso Seco
62
61
59
57,5
62,5
63,5
65
63
58
57
58,5
57
58
56,5
57,5
58,5
61,1
60,9
61,7
60
62,5
64
64,5
58
58,5
60,5
61
59
60
60
62
63
62
63
57
56,5
58,5
60,5
58
58
58
57

Peso Estufa
60
59,5
57
57,5
60
62
62
60
57
55,5
56
55,5
55
55,5
55,5
58
57,8
57,3
57,8
58,5
60,5
62
62
57,5
57
59,5
58,5
56
57,5
57
58,5
62
61
62
55,5
54,5
57,5
58
57
57,5
57,5
53

%H in
69,9
70,0
70,4
70,5
68,8
69,2
69,5
69,1
70,9
70,3
70,8
70,8
71,1
70,7
71,5
70,8
70,3
69,6
70,2
70,0

%H SS
3,2
2,5
3,4
0,0
4,0
2,4
4,6
4,8
1,7
2,6
4,3
2,6
5,2
1,8
3,5
0,9
5,4
5,9
6,3
2,5

%H Total
70,9
70,7
71,4
70,5
70,0
69,9
70,9
70,6
71,4
71,1
72,0
71,5
72,6
71,2
72,5
71,0
71,9
71,4
72,1
70,8

70,8
70,0
70,9

3,1
3,9
0,9

71,7
71,2
71,1

70,3
69,8
69,3

1,7
4,1
5,1

70,8
71,0
70,8

69,4
68,8
69,9

5,0
5,6
1,6

70,9
70,6
70,3

69,9
70,8
70,6
70,8
70,2
71,1
71,3
70,6
71,2

1,6
2,6
3,5
1,7
4,1
1,7
0,9
0,9
7,0

70,3
71,5
71,6
71,3
71,4
71,6
71,5
70,8
73,2

Da

Nmero

Observaciones

18

18

18

18

18

19

la maquina para

19

los apiladores del truno6-2 no toman las muestras

19

19

19

10

19

11

problemas de variacion de peso, las bandejas se

pegan a la parrilla, se baja velocidad, se esepra hasta
estabilizar el proceso.

% =

100

1,20

12

1,00

10
Frecuencia

0,80

8
0,60

6
4

0,40

2
0,20

69,16

69,63

70,09

70,56

71,02

71,48

71,95

68,70

69,16

69,63

70,09

70,56

71,02

71,48

%humedad de entrada

0,00

68,5
-0,20

69,0

69,5

70,0

70,5

71,0

71,5

72,0

% =

100

Frecuenia

1,20
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
-

1,00
0,80
0,60
0,40
0,20
1,12

2,29

3,46

4,63

5,80

6,97

8,14

(0,05)

1,12

2,29

3,46

4,63

5,80

6,97

%humedad de salida

0,00
68,5
-0,20

69,0

69,5

70,0

70,5

71,0

71,5

72,0

% =

100

Frecuencia

1,40
12

1,20

10

1,00

0,80

6
0,60

0,40

0,20

70,41

70,96

71,52

72,07

72,63

73,18

73,74

69,85

70,41

70,96

71,52

72,07

72,63

73,18

%humedad total

0,00
69,0
-0,20

70,0

71,0

72,0

73,0

74,0

MEDIDAS DE
TENDENCIA
CENTRAL
(ESTADSTICOS)

ESTIMACIN
PUNTUAL DE
PARMETROS
INTERVALOS DE
CONFIANZA PARA
LOS PARMETROS
DE POBLACIONES
NORMALES

/2,1
2 /2,1
21/2,1

38
0,05
2,0262
55,668
22,106

Medidas de
tendencia
central
Peso hmedo

201,71
6,46

VARIABLES DEL PRODUCTO

Peso seco

Peso estufa

59,99
2,42

58,07
2,32

%humedad
entrada
70,25
0,70

%humedad
salida
3,22
1,75

%humedad
total
71,22
0,70

%humedad
salida
L
U
2,65
3,80
2,03
5,10

%humedad
total
L
U
70,99 71,45
0,32
0,82

INTERVALOS DE CONFIANZA
Parmetros
poblacionales

Peso hmedo

L
U
199,59 203,84
27,70 69,75

Peso seco
L
59,20
3,90

U
60,79
9,81

Peso estufa
L
57,31
3,58

U
58,83
9,02

%humedad
entrada
L
U
70,02 70,49
0,33
0,83

Ahora se muestra la grfica de la Distribucin T de Student para el estudio

de los intervalos de confianza para la media, con /2,1 = 2,0262 y = 0,05.

HIPTESIS
NULA

CRITERIO DE
RECHAZO

HIPTESIS
ALTERNATIVA

RESULTADOS DE LA PRUEBA DE
HIPTESIS

0 : = 4%
: 4%
0 =

3,22 4
0,70/ 38

= 6,8689

/2,1 = 2,0262
Criterio de rechazo
0 > /2,1

Por lo tanto, se rechaza la

hiptesis nula 0 : = 4%.
Esto indica que la media
poblacional del porcentaje de
humedad de salida del
secador de los empaques que
ests ms all del rango de 35% o que por el contrario,
estn antes de l.

Es posible inferir con los

resultados obtenidos a travs
de la estimacin de
parmetros e intervalos de
confianza para los
parmetros de poblaciones
normales que el rango para
este caso va de 2,65% a
3,80%.

Por lo tanto, no se
estn consiguiendo
los resultados
esperados por la
empresa.

PROBLEMA DE LA
MATERIA PRIMA O
MQUINA

PROBLEMA DE LOS
OPERARIOS

Ingeniero Jos Ignacio Gonzales

Ingeniero Juan Carlos Orjuela

Ingeniero Juan Carlos Pea

AGRADECIMIENTOS

REFERENCIAS
[1] Jos Turrado, A.
[2] Aguilar Rivera,
[4] Gutirrez Pulido,
R. (2008).
N. (2007). Anlisis [3] Montgomery, D.
H., De la Vara, R.
Comportamiento de
de la Capacidad de
(2009). Control
C. (2009). Control
la Fibra de Celulosa
Drenado de Celulosa
Estadstico de
Estadstico de la
Reciclada en el
de Bagazo De Caa
Calidad. Mxico,
Calidad y Seis
Proceso de
de Azcar.
D.F. Editorial
Sigma. Mxico, D. F.
Hidratacin.
Ingeniera 17 (2):
McGRAWLimusa, S.A. de C.V.
Informacin
103-113, ISSN: 1409HILL/INTERAMERIC
Grupo Noriega
Tecnolgica. 2008,
2441; 2007. San
ANA EDITORES,
Editores.
Vol. 19 Issue 5,
Jos, Costa Rica
S.A. DE C.V.
p129-136. 8p.

[5] Prez Lpez, C.

(1999). Control
Estadstico de la
Calidad. Mxico,
D.F. Alfaomega
Grupo Editor, S.A.
de C.V.

GRACIAS POR SU
ATENCIN

Integrantes:
Maria del Mar Acosta Snchez
Tatiana Avendao Urrutia
Maria Alejandra Morales Toro