2013 Quadro Professor Biologia1 2012 Final PDF

Fundao Cecierj
PR-VESTIBULAR SOCIAL
Biologia
Maurcio Luz
CELINA M. S. COSTA
LUCIMAR S. MOTTA
EDIO
REVISADA E AMPLIADA
Mdulo 1
2012
Governo do Estado do Rio de Janeiro

Governador
Srgio Cabral
Secretrio de Estado de Cincia e Tecnologia
Alexandre Cardoso
Fundao Cecierj
Presidente
Carlos Eduardo Bielschowsky
Vice-Presidente de Educao Superior a Distncia
Masako Oya Masuda
Vice-Presidente Cientca
Mnica Damouche
Pr-Vestibular Social
Rua da Ajuda 5 - 16 andar - Centro - Rio de Janeiro - RJ - 20040-000
Site: www.pvs.cederj.edu.br
Diretora
Maria D. F. Bastos
Coordenadores de Biologia
Maurcio Luz
Celina M. S. Costa
Lucimar S. Motta
Material Didtico
Elaborao de Contedo
Maurcio Luz
Celina M. S. Costa
Lucimar S. Motta
Reviso
Patrcia Sotello Soares
Capa, Projeto Grco, Manipulao de Imagens
e Editorao Eletrnica
Renata Vidal da Cunha
Foto de Capa
Francesc Toldr
Copyright 2012, Fundao Cecierj

Nenhuma parte deste material poder ser reproduzida, transmitida e gravada, por
qualquer meio eletrnico, mecnico, por fotocpia e outros, sem a prvia autorizao,
por escrito, da Fundao.
L979p
Luz, Maurcio.
Pr-vestibular social : biologia. v. 1 / Maurcio Luz; Celina M. S. Costa; Lucimar
S. Motta. 4. ed. rev. ampl. Rio de Janeiro : Fundao CECIERJ, 2012.
120 p. ; 20,5 x 27,5 cm.
ISBN: 978-85-7648-814-9
1. Biologia. 2. Seres vivos. I. Costa, Celina M. S. II. Motta, Lucimar S.
III. Ttulo.
CDD 570
Sumrio
Captulo 1
Introduo Biologia: funes vitais
Captulo 2
Organizao do mundo vivo
Captulo 3
Macro e Micronutrientes
13
Captulo 4
As vitaminas e os sais minerais
19
Captulo 5
As outras funes das protenas
21
Captulo 6
As necessidades nutricionais humanas
23
Captulo 7
Energia e os seres vivos
27
Captulo 8
Competio
31
Captulo 9
Relaes ecolgicas
39
Captulo 10
Sociedade e meio ambiente
43
Captulo 11
Evoluo
47
Captulo 12
Especiao
53
Captulo 13
Composio qumica dos seres vivos
59
Captulo 14
Uma molcula orgnica especial: a protena
65
Captulo 15
Protenas muito especiais: as enzimas
69
Captulo 16
Digesto e nutrio
75
Captulo 17
Circulao e respirao humanas
81
Captulo 18
Excreo
87
Captulo 19
Os diferentes tipos de reproduo
91
Captulo 20
A reproduo humana
95
Captulo 21
Mtodos contraceptivos
101
Captulo 22
O ADN e sua importncia para a hereditariedade I
105
Captulo 23
O ADN e sua importncia para a hereditariedade II
109
Captulo 24
Exerccios de reviso
113
1
Introduo biologia:
funes vitais
:: Objetivo ::
Compreender, de forma geral, algumas das funes biolgicas que
caracterizam os seres vivos, especialmente os vertebrados.
6 :: BIOLOGIA :: MDULO 1
Introduo
Nesta primeira aula discutiremos algumas funes que caracterizam os
seres vivos. Por caracterizarem a vida, estas funes so denominadas funes
vitais. Nosso foco estar voltado inicialmente para os pluricelulares, ou seja,
os seres vivos formados por mais de uma clula (centenas, milhares, milhes
ou mesmo bilhes delas). No entanto, bom no esquecer que os organismos
unicelulares (formados de uma nica clula) tambm realizam as mesmas funes
a que nos referiremos em seguida.
Mesmo os organismos pluricelulares so muito diferentes entre si. Na verdade, na classicao biolgica no existe um grupo que inclua todos os pluricelulares. Isso porque existem plantas, fungos e animais pluricelulares e cada um destes
grupos tem histrias evolutivas muito diferentes.
Para iniciar nosso estudo nos concentraremos em um grupo especco de
pluricelulares, os animais vertebrados (denominados Chordata, na classicao
biolgica). De fato, trataremos em nossa aula de um grupo ainda mais restrito
de vertebrados, os mamferos. Faremos isso porque o grupo ao qual pertence
a espcie humana. Por isso mesmo, tratar das funes vitais usando nosso
prprio organismo como exemplo facilitar muito a compreenso dos conceitos
que iremos apresentar. Ao longo do curso, porm, nos aprofundaremos no caso
de algumas dessas funes e discutiremos como elas ocorrem em outros tipos
de seres vivos.
As Funes Vitais
Se voc parar por alguns momentos para pensar, ser capaz de imaginar
uma lista de coisas que precisam acontecer para que voc se mantenha vivo.
A lista ir crescer um pouco mais se voc incluir nela o que aprendeu em Cincias
e Biologia na escola. Estas coisas que precisam ocorrer para que a vida continue so, em muitos casos, aquilo que denominamos de nossas funes vitais.
Se uma delas para de ocorrer, em alguns casos por pouco tempo (minutos)
ou por perodos mais longos (dias) nosso organismo enfrenta problemas e,
geralmente, morre. exatamente esta abordagem que pretendemos utilizar ao
longo desta aula.
Comecemos por uma funo que no pode ser interrompida por mais do
que uns poucos minutos: a respirao. Quando inalamos o ar (inspiramos) este
ar que entra pelas nossas narinas passa por vrias estruturas e rgos at chegar
aos pulmes. O ar uma mistura de gases, o que quer dizer que composto por
muitos tipos de gases diferentes. O gs mais abundante na atmosfera da Terra,
o nitrognio, no tem muita importncia para a nossa respirao. Porm, o
segundo mais abundante, o oxignio, fundamental para nossa sobrevivncia.
Quando o ar inalado chega aos pulmes, mais especicamente a estruturas
denominadas de alvolos pulmonares, uma quantidade grande de oxignio do
ar passa para o sangue.
Naturalmente, os pulmes no escolhem os gases que passam para o sangue.
Como voc sabe, se um indivduo permanecer em um ambiente fechado no qual
haja um vazamento de gs de cozinha, este gs passar tambm para o sangue,

causando intoxicao ou mesmo a morte de quem o inalar. Este um conceito
importante, ao qual voltaremos em aulas futuras: os organismos possuem vrias
superfcies de troca, atravs das quais gases, lquidos e substncias diversas passam do interior do corpo para o ambiente externo e viceversa. Como veremos, as
trocas acontecem nos dois sentidos.
Em geral as substncias que entram e saem o fazem porque esto em maior
quantidade de um lado da superfcie de troca do que do outro. Em nossos alvolos
pulmonares, por exemplo, tanto passa oxignio do ar para o sangue, quanto no
sentido contrrio. Porm, a quantidade de oxignio no ar muito maior do que
aquela existente no sangue que chega aos pulmes. J a quantidade de oxignio
dissolvido no sangue pequena, e por isso no h como ocorrer uma passagem
grande deste gs no sentido sangue o ar inalado. Por isso mesmo a passagem
de oxignio no sentido ar o sangue maior do que aquela que ocorre no sentido
contrrio. Assim, o sangue que circula ao redor dos pulmes recebe grande quantidade de oxignio vindo do ar. Mas para que serve este oxignio? Para encontrar a
resposta a esta pergunta teremos de observar o que acontece em outra superfcie
de troca de nosso corpo: o sistema digestrio. Guarde a ideia de que o sangue
chega aos pulmes com pouco oxignio e sai deles com grandes concentraes
deste gs. Voltaremos a ela depois.
Os alimentos que ingerimos so compostos de partes de outros seres vivos.
Isso vale para um bife (preparado a partir da carne de um animal) e uma salada
(composta de folhas e frutos de plantas). At mesmo alimentos preparados
com muitos ingredientes, como um bolo, por exemplo, so feitos de partes
de outros seres vivos: farinha (trigo ou milho modo), manteiga (derivada do
leite) ou margarina (produzida de partes de plantas), ovos de galinha e acar
(produzido a partir da cana). Evidentemente os componentes desses alimentos
sero essenciais para que o organismo cresa (pelo menos at uma certa idade), recomponha suas partes (caso de uma ferida que cicatriza ou de cabelos e
unhas que crescem). claro, porm, que nem todos os componentes do corpo
humano so rigorosamente iguais aos dos seres vivos (ou partes deles) que ele
ingere. Os alimentos que ingerimos so muitas vezes compostos de molculas
muito grandes. Quando dizemos grandes, temos de pensar na escala a que nos
referimos. Todas as molculas so muito pequenas e invisveis a olho nu. Mesmo as clulas, compostas de bilhes de molculas, so microscpicas. Porm,
as molculas, assim como os seres vivos, possuem tamanhos muito diferentes.
Anal, assim como tanto elefantes como camundongos so mamferos, tambm
as molculas podem ser muito diferentes.
Os alimentos que ingerimos so desmontados (ou quebrados) ao longo do
sistema digestrio. Ou seja, medida que passam da boca ao esfago, deste para
o estmago e da para o intestino, as molculas grandes presentes nos alimentos
vo sendo quebradas em molculas cada vez menores. Mal comparando, se imaginarmos uma molcula como se fosse uma palavra, durante a digesto ela seria
quebrada em slabas e depois em letras (veja a gura 1.1).
CAPTULO 1 :: 7
FATO
COTOVELO
oxignio que havia passado para a corrente sangunea utilizado, juntamente com
alguns tipos de nutrientes, para a produo de energia pelas clulas (veja a gura
1.3). Esse importante processo de produo de energia a partir dos nutrientes com
utilizao de oxignio chamado de respirao celular. Note que tambm chamamos de respirao a troca de gases que ocorre nos pulmes, mas a respirao
celular outro processo, relacionado a esta troca, mas diferente dela.
NEVE
Digesto
FATO
CO TO
VE
LO
NE
VE
Digesto
O
L E
O VE
V
O
TO
N E
FATO
Digesto
FATO
L
N
TO VE
E O
V
C
V
E
TO
Oxignio
Figura 1.1
Uma grande parte destas letras e mesmo pequenas slabas, ou seja, as molculas pequenas passam do interior dos intestinos para a os vasos sanguneos
(ou, mais simplesmente, para o sangue). Essas molculas pequenas sero utilizadas em nossas clulas na realizao de diversas atividades. Por exemplo, as
molculas que compunham os nutrientes podem ser novamente unidas em nova
ordem, formando molculas grandes, que se tornam componentes do organismo
humano. Lembrem, por exemplo, dos cabelos e unhas que crescem sem parar.
Cabelos e unhas so feitos de protenas, mas obviamente as protenas de unhas
e cabelos humanos so diferentes das de outros animais. A maioria dos seres
humanos produz cabelos e unhas sem ingerir nenhum deles. Da mesma maneira,
quando uma pessoa engorda (ou ganha peso) ela est acumulando gordura (entre
outros componentes) em seu corpo. Alm disso, algumas clulas morrem e outras
se duplicam diariamente no organismo humano. Os cabelos, unhas, gorduras e
componentes das novas clulas em sua maior parte, so produzidos a partir dos
nutrientes obtidos dos alimentos ingeridos (veja a gura 1.2).
L
N
TO VE
E O
V
C
L
N
VE
NOVELO
Clula
C
E
Energia
Restos
Sistema Circulatrio
Sistema Digestrio
TO
+
Oxignio
TO
V
Sistema Circulatrio
Figura 1.2
Alguns nutrientes que ingerimos, porm, podem ser utilizados na produo de

energia pelas clulas. Essa produo de energia depende muitas vezes, mas no
sempre, da utilizao do oxignio em reaes qumicas. Essa produo de energia
essencial para quase todos os processos que ocorrem em nosso organismo, desde a contrao do msculo do corao humano at a transmisso de estmulos pelo
sistema nervoso. Juntando as duas coisas de que falamos at aqui, portanto, o
Clula
C
V
Sistema Circulatrio
Figura 1.3
Vale destacar aqui que um mesmo tipo de nutriente pode ser utilizado para
diferentes funes. Assim, ele pode servir para produzir energia em uma clula e
para compor a estrutura de uma outra. Na verdade, em uma mesma clula um
mesmo nutriente, pode servir em momentos diferentes para a produo de energia
ou para construir uma parte daquela mesma clula. Vemos assim que a digesto,
fornecendo os nutrientes, e a respirao, cedendo o oxignio para a respirao
celular, se encontram graas circulao sangunea.
O processo de respirao celular produz, porm, pelo menos dois tipos de
restos (resduos): o gs carbnico e a gua. Os diversos tipos de transformao
de molculas tambm geram restos no interior das clulas. Estes resduos so,
muitas vezes, compostos de molculas extremamente txicas para o organismo.
Assim, medida que as reaes qumicas essenciais sobrevivncia ocorrem no
interior das clulas de um organismo, inmeros resduos vo sendo lanados no
sangue. A vida s pode prosseguir normalmente se estes resduos forem eliminados, ou seja, colocados para fora do organismo. Essa eliminao de resduos
denominada de excreo. No organismo humano os resduos so eliminados
por dois processos principais. Quando o sangue contendo grandes concentraes
de gs carbnico passa pelos pulmes, uma grande parte desse gs atravessa
rapidamente as superfcies dos tecidos que l existem e passa para o ar. Quando
o ar expelido, contm, portanto, grande parte do gs carbnico produzido em
consequncia da respirao celular. Outros gases e substncias volteis (que
evaporam facilmente) que estejam em grande quantidade no sangue tambm
podem ser eliminados pelos pulmes e lanados no ar que ser expirado. Muitos tipos de restos no so gases e dicilmente podem ser eliminados pelos
pulmes. a que entram os rins.
Quando o sangue passa pelos rins, uma grande parte das substncias presente no sangue passa para o outro lado da superfcie de trocas que l existe.
Dessa forma, os rins formam uma soluo rica em resduos, mas tambm em
nutrientes. Felizmente existem nos rins diversos processos que permitem transportar de volta para o sangue a maior parte dos nutrientes, deixando do lado
de fora os resduos, uma grande quantidade de sais e, sobretudo gua, muita

gua. A soluo nal produzida nos rins denominada urina, e o processo que
leva expulso de resduos e excesso de sais do organismo denominado de
excreo. A circulao, portanto, integra tambm a respirao celular e o metabolismo das clulas excreo, pois transporta os resduos at os pulmes e os
rins, de onde eles so eliminados. H ainda outras formas de eliminao de resduos do organismo. Algumas clulas do sangue, quando morrem, so destrudas
e produzem substncias muito txicas. Esses restos so lanados pelo fgado
no interior do sistema digestrio. Eles, juntamente com as partes no digeridas
(ou no absorvidas, apesar de digeridas) dos alimentos iro compor as fezes
ou excrementos, que so eliminadas ao nal do processo. preciso, portanto,
entender que existe uma diferena entre excrementos (restos da digesto) e
as excretas (produtos do metabolismo, que so excretadas em geral na urina,
como vimos), ainda que os excrementos contenham tambm alguns tipos de
resduos do metabolismo.
O resumo das informaes que apresentamos sobre as funes vitais est
esquematizado na gura 1.4. Note que, para facilitar, utilizamos pequenos desenhos, como quadrados e tringulos, para representar as diferentes molculas. Analise com ateno aquela gura, consulte novamente o texto e as guras anteriores,
para ter certeza de que compreendeu as principais informaes sobre cada funo
e a maneira como elas se integram no organismo humano.
Organismo
Ar
Troca de Gases Respirao
Oxignio
Gs carbnico
Clula
Circulao
raes no sistema circulatrio levam esse oxignio mais rapidamente e em maior

quantidade aos msculos e outros rgos que necessitam dele. As funes vitais
se adaptam s necessidades dos organismos em grande parte devido capacidade
dos diferentes rgos, tecidos e clulas se comunicarem. Essa comunicao pode
ser dar por meio do sistema nervoso e de hormnios, e, mais comumente, graas
ao sincronizada desses dois elementos.
Exerccios
1) A ingesto de bebidas alcolicas por motoristas de veculos automotores como
carros, nibus e caminhes responsvel por milhares de mortes por ano somente
no Brasil. Mesmo bebidas consideradas leves como cerveja e vinho, ainda que
ingeridas em quantidades que as pessoas consideram inofensivas, tornam os reexos dos motoristas mais lentos e suas ideias mais confusas, contribuindo para
uma parte considervel das mortes que ocorrem nas ruas e estradas de nosso
pas. Essas mortes poderiam ser evitadas se os motoristas no bebessem bebidas
alcolicas antes de dirigir.
Para identicar motoristas sob efeito de lcool, utiliza-se um aparelho apelidado pela populao de bafmetro. O motorista deve expirar por um tubo
ligado ao aparelho. Pela composio do ar expirado o bafmetro determina a
concentrao de lcool no sangue do motorista, permitindo ao policial saber se ela
est dentro dos limites permitidos por lei.
Explique porque possvel identicar a presena de lcool no sangue a partir
do ar expirado, mesmo sabendo-se que o lcool foi ingerido em bebidas e no
inalado.
Circulao
Nutrientes
excreo
Alimentos
Digesto
2) Escreva um texto de no mximo 15 linhas, identicando as funes vitais e as

relaes entre elas.
Figura 1.4
Como voc deve ter notado, as diversas funes vitais esto muito ligadas
entre si. Se alguma dessas funes apresenta problemas, esses problemas iro
se reetir nas outras.
Os seres vivos possuem diversos mecanismos de regulao das funes vitais,
que permitem, muitas vezes, que algumas delas se adaptem e compensem o
problema de outras. Assim, diculdades respiratrias podem ser compensadas por
alterao na circulao (aumento da velocidade com que o corao bate ou dilatao dos vasos sanguneos).
O organismo tambm capaz de se adaptar a situaes siolgicas diferentes, alterando para isso algumas de suas funes. Um exemplo fcil que vivemos
diariamente se d durante o exerccio fsico. Quando corremos, por exemplo, respiramos mais rapidamente e o ritmo do corao tambm se acelera. Isso se deve,
claro, maior necessidade de energia de todo o organismo, em especial dos
msculos. Essa energia muitas vezes demanda mais oxignio para ser produzida.
A respirao mais intensa permite que mais oxignio chegue ao sangue e as alte-
3) Explique com suas palavras o que deve acontecer com uma pessoa cujos rins
deixam de funcionar.
2
Organizao do mundo vivo
:: Objetivo ::
Compreender a organizao do mundo vivo.
Introduo
A Biologia, como voc sabe, a Cincia que se dedica ao estudo da vida.
Como todas as cincias, a Biologia pode ser subdividida em muitas outras. Nos
prximos captulos estudaremos algumas dessas subreas tais como: Ecologia,
Evoluo e Fisiologia. Antes, porm, comearemos por denir nosso objeto mais
amplo de estudo, a Biologia.
Denindo Vida
A tarefa a que estamos nos propondo no simples. Todos acreditamos que
sabemos distinguir um ser vivo da matria inanimada. Para isso usamos nossos
sentidos e nos baseamos em alguns conceitos fundamentais. No temos dvidas
quando olhamos para uma rvore, um pssaro, uma minhoca ou mesmo um cogumelo: todos so seres vivos. De modo semelhante, quando observamos pedras,
gotas dgua ou um gro de areia, sabemos que no estamos diante de seres
vivos. Agora, se tivermos de buscar as caractersticas comuns a todos os seres vivos
que os separam dos no vivos, talvez a coisa se complique um pouco.
Pense um pouco a respeito e procure listar as caractersticas comuns a todos
os seres vivos. Com essa lista em mente, procure agora identicar quais delas so
exclusivas de seres vivos. Vamos tentar rever alguns possveis componentes de sua
lista, e analis-los individualmente.
Os seres vivos crescem. Aparentemente, pelo menos, todos os seres vivos
crescem. Mas as estalactites de uma caverna tambm crescem, e nem por isso
esto vivas.
Os seres vivos se movem. Muitas coisas se movem, como aquelas transportadas pelo vento ou pelos rios, e nem por isso esto vivas. No caso de muitos seres
vivos, o movimento no evidente, ou ocorre apenas em uma breve parte de suas
existncias. Poderamos supor ento que os seres vivos so capazes de se mover
por meios prprios. Mas isso no verdadeiro no caso das rvores, por exemplo,
que somente se deslocam quando so sementes, que, mesmo assim, dependem
de outros seres vivos ou do vento para serem transportadas. Algo parecido acontece com invertebrados marinhos que dependem das correntes para se deslocar, seja
na fase larvar ou mesmo quando adultos.
Algumas outras caractersticas dos seres vivos nos parecem exclusivas, como
a respirao, por exemplo. Todos os seres vivos que podemos ver, respiram. Nunca
demais lembrar que as plantas realizam tambm a fotossntese quando h luz
disponvel, mas respiram todo o tempo (ou seja, tanto noite quanto de dia).
Mas, se considerarmos a denio de respirao como processo de obteno de
energia a partir de molculas envolvendo o consumo de oxignio, a situao se
complica. Porque h inmeras espcies de microrganismos, que no precisam de
oxignio, como tambm muitas outras que sobrevivem apenas onde esse gs est
praticamente ausente. Pelo visto, quando adentramos ao mundo microscpico, a
denio de vida se complica ainda mais.
No entanto, se considerarmos a respirao apenas como a obteno de
energia a partir de molculas, com ou sem a utilizao de oxignio, podemos
consider-la uma caracterstica exclusiva dos seres vivos? Certamente. Poderamos
ampliar ainda mais nossa denio, admitindo simplesmente que os seres vivos
so capazes de obter energia do ambiente, de modo a manter seu metabolismo

funcionando. A prpria existncia de um metabolismo, alis, poderia ento ser
considerada como caracterstica dos seres vivos. Aqui parece que chegamos a dois
portos seguros para denir vida: obteno de energia e metabolismo.
Vejamos se h outros.
Os seres vivos respondem aos estmulos do ambiente. Isso parece ser realmente verdadeiro para todos os seres vivos, pois, de algum modo, todos eles parecem responder a mudanas no ambiente em que vivem. Uma planta, por exemplo,
cresce em direo luz, graas ao de hormnios, uma bactria capaz de se
deslocar em direo a fontes de nutrientes ou de oxignio e os animais afastam
rapidamente seus corpos das chamas. Em resumo, seja atravs do crescimento,
de deslocamentos ou de movimentos de partes de seu corpo, os seres vivos so
capazes de receber, processar e reagir a caractersticas do meio ambiente. Isso
verdadeiro tambm para os seres vivos microscpicos.
No entanto, os vrus no possuem nenhuma das caractersticas que discutimos
h pouco. Isso faz com que alguns pesquisadores sequer os considerem como
seres vivos. A maioria, porm, considera os vrus como seres vivos, ainda que
muito peculiares.
Todavia, h uma caracterstica que parece ser, realmente, denitiva para
todos os seres vivos: a reproduo. De fato, a capacidade de produzir novos indivduos a partir de um ou mais organismos do mesmo tipo parece no existir fora do
mundo vivo. E mesmo os vrus so capazes de produzir cpias de si mesmos, embora dependam do metabolismos e das organelas das clulas nas quais penetram
para faz-lo. Nesse sentido, muitos classicam os vrus como parasitas celulares,
mas assim mesmo, seres vivos. Por isso mesmo, alguns cientistas acreditam que a
reproduo a principal caracterstica dos seres vivos.
A Reproduo
claro que existem muitos tipos diferentes de reproduo. Porm, toda essa
diversidade pode ser agrupada fundamentalmente em duas categorias: a reproduo assexuada e a sexuada. No primeiro tipo de reproduo, um nico indivduo
capaz de dar origem a outro, ou mesmo a vrios outros. Isso pode ocorrer quando
um microrganismo, como uma bactria, por exemplo, se duplica, dando origem a
duas bactrias quando um novo organismo brota do corpo de um outro indivduo,
separando-se dele depois.
No caso da reproduo sexuada, em geral dois indivduos contribuem com
uma clula cada um. A fuso destas clulas d origem a uma nova clula nica,
que se duplica repetidas vezes, formando o novo organismo. Algumas espcies
de seres vivos so hermafroditas, e produzem vulos e espermatozoides. Alguns
desses seres vivos, mas no todos, so capazes de autofecundao, isto ,
os espermatozoides produzidos pelo indivduo so capazes de fecundar seus
prprios vulos.
Poderamos acrescentar algumas outras caractersticas nossa lista de
denies de vida, mas isso no momento no o mais importante. Pelo que
vimos at aqui, porm, podemos admitir que a vida no pode, e nem precisa,
ser denida com base em uma s caracterstica. Mas se quisermos incluir os
vrus entre os seres vivos, essa caractersitca nica seria a reproduo. Existe
CAPTULO 2 :: 11
ainda mais uma coisa importante a respeito dos seres vivos que os diferencia da
matria inanimada (ou no viva) e que est diretamente relacionada obteno
de energia e ao metabolismo: as molculas orgnicas. Para entender o que so
estas molculas, precisamos compreender melhor a prpria organizao da vida,
que a sua composio qumica.
Os nveis de organizao dos

seres vivos
Para melhor compreender a organizao dos seres vivos, podemos comear
reetindo sobre a composio de um animal qualquer. Os seres vivos so compostos de rgos. Alguns desses rgos, so bastante conhecidos. Esse o caso
do corao e dos rins. Cada uma dessas estruturas denominada de rgo porque
desempenha funes especcas (impulsionar o sangue e ltrar o sangue so
funes do corao e dos rins, respectivamente). Outros rgos, como o pncreas
e o bao, so menos famosos, o mesmo acontecendo com suas funes.
Um caso curioso a considerar seria o do sangue, que pode ser considerado um
rgo lquido (por mais estranho que isso nos parea). O sangue, como qualquer
outro rgo formado por componentes mais ou menos independentes, as clulas.
Ele composto por pelo menos dois tipos de clulas bastante diferentes entre si:
os eritrcitos (transportadores de oxignio e de uma parte do gs carbnico produzido em nosso corpo) e os leuccitos (clulas que reagem a corpos ou substncias
estranhas presentes em um organismo). Na verdade, os leuccitos podem ser
divididos em muitos grupos diferentes: linfcitos, moncitos, mastcitos e granulcitos, entre outros. Cada uma dessas clulas possui aquelas caractersticas que
usamos h pouco para denir vida: possuem metabolismo e reagem ao ambiente.
Anal, todas elas obtm energia a partir dos nutrientes presentes no sangue e
reagem em resposta a diferentes hormnios.
Se analisarmos uma clula qualquer individualmente, poderemos perceber
que ela composta de substncias muito especiais. A substncia mais abundante nas clulas, e nos seres vivos de modo geral, a gua. Naturalmente, a gua
no est presente exclusivamente nos seres vivos. J as outras substncias mais
abundantes nos seres vivos so exclusivas deles, ou seja, so formadas apenas
por eles. Essas substncias so principalmente as protenas, os carboidratos,
os lipdeos e os cidos nucleicos (ADN e ARN). Por serem caractersticas dos
organismos vivos, tais substncias tornaram-se conhecidas como substncias
orgnicas. As substncias orgnicas, embora sejam especcas dos seres vivos,
no possuem as propriedades que caracterizam a vida. Ou seja, elas no so
capazes de obter energia de outras molculas nem possuem metabolismo. Em
resumo, essas substncias, que so compostas de molculas, embora sejam
exclusivas dos seres vivos, no so vivas.
O mesmo tipo de descrio que zemos para a composio do sangue, poderia ser repetido para outros rgos, como o corao por exemplo. Nesse caso,
porm, encontraramos um grau de organizao entre os rgos e as clulas: os
tecidos. A denio simples de tecido : grupo de clulas semelhantes e especializadas em uma determinada funo. No corao encontraramos o tecido muscular,
que efetivamente se contrai e bombeia o sangue, o tecido nervoso e outros, como
o endotlio, que reveste a luz (interior) dos vasos sanguneos. Cada clula destes
tecidos, no entanto, composta pelos mesmos tipos de molculas, as molculas

orgnicas.
O curioso que, embora todas as clulas de todos os seres vivos sejam
compostas pelos mesmos tipos bsicos de molculas, elas, as clulas, bem como
os seres vivos, so muito diferentes entre si. Como veremos mais tarde, existe uma
enorme diversidade de molculas orgnicas, e essa enorme diversidade pode se
combinar de muitas maneiras diferentes, contribuindo, assim, para a diversidade
de seres vivos existentes.
Podemos, agora, fazer um breve resumo da organizao dos seres vivos at
o ponto em que as caractersticas daquilo a que denominamos vida se mantm.
Organismo
rgo
rgo
Tecido
Tecido
Tecido
Tecido
Clula Clula Clula Clula Clula Clula Clula Clula
V
I
V
O
Figura 2.1: As clulas so os menores componentes vivos de um ser vivo formado de muitas clulas
(pluricelular) organizadas em tecidos e rgos. Existem tambm seres vivos compostos de uma nica
clula (os unicelulares).
Diversidade celular
As clulas, tanto dos organismos unicelulares quando dos pluriceluares so
extremamente complexas e diversicadas. Em relao aos unicelulares, vale destacar que a diversidade existente pode ser dividida em duas categorias principais:
clulas com ncleo denido (eucariontes) e sem ncleo denido (procariontes).
Como voc j sabe, e veremos em aulas posteriores, o ncleo uma estrutura
muito importante, pois l que est armazenado o material gentico (ADN) dos
eucariontes. No caso dos procariontes, embora no exista um ncleo denido, o
ADN tambm est presente.
Assim, diferentes espcies de unicelulares possuem clulas muito distintas,
tanto do ponto de vista de suas estruturas quando de sua siologia. De modo
semelhante, um organismo pluricelular composto por dezenas de tipos celulares
diferentes. Caso disponha de acesso internet, experimente fazer uma busca por
imagens de diferentes tipos celulares usando o Google ou outro site de buscas.
Eis aqui alguns tipos celulares que seria interessante voc procurar (com sugestes
de sites onde as imagens podem ser encontradas alguns deles em ingls, mas
com boas imagens).
Pluricelulares
Tipo celular
Lngua
Site
Neurnios
Ingls
http://commons.wikimedia.org/wiki/Neuron
Msculo
cardaco
Ingls
http://en.wikipedia.org/wiki/Cardiac_muscle
Portugus
http://www.virtual.epm.br/material/tis/currbio/trab2003/g5/bra.html
Macrfago
Ingls
Ingls
http://commons.wikimedia.org/wiki/
File:Macrophage_in_the_alveolus_Lung_-_
TEM.jpg
41
http://commons.wikimedia.org/wiki/
File:Hemophagocytosis_1.jpg
4d
e
q
p
h
Portugus
http://www.pucrs.br/fabio/histologia/atlasvirtual/maxim/int3lleg.htm
Plantas
Portugus
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Plant_
cell_structure_portug.gif
i
j
Figura 2.2: Clula de Planta

Fonte: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Plant_cell_structure_svg_labels.svg
Unicelulares
Bactria
Portugus
http://pt.wikipedia.org/wiki/Bactria
Ameba
Ingls
http://www.micrographia.com/specbiol/protis/homamoeb/amoe0100/amoeba20.htm
Depois de fazer essa busca voc certamente ter entendido porque apresentar
a estrutura geral de uma clula praticamente impossvel. Mesmo assim, algumas
estruturas so comuns maioria das clulas eucariontes (ou eucariotas), tanto
de unicelulares quanto de pluricelulares. Clulas desenhadas para mostrar essas
estrturas principais podem ser usadas como modelos gerais, que, na prtica, no
correspondem a nenhum tipo celular real. Imagens de modelos bem simplicadas
podem ser encontrados na Wikipdia, tanto no caso de clulas de plantas quanto
de animais.
a. Plasmodesma
b. Membrana plasmtica
c. Parede celular
1. Cloroplasto
d. membrana tilacoide
e. gro de amido
2. Vacolo
h. Mitocndria
i. Peroxissoma
j. Citoplasma
l. Retculo endoplasmtico granular
3. Ncleo
p. Ribossomos
q. Retculo endoplasmtico liso
r. Vesculas do golgi
s. Complexo de Golgi
t. Citoesqueleto
1
2
42
Msculo
liso
10 11 12
Ingls (com http://en.wikipedia.org/wiki/Macrophage

lmes)
13
3
4
6
7
8
Resumo
Figura 2.1: Clula animal simplicada.
Fonte: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Biological_cell.svg
1. Nuclolo
2. Ncleo
3. Ribossomos
4. Vesculas do Golgi
5. Retculo endoplasmtico granular (rugoso)
6. Complexo de Golgi
7. Citoesqueleto
8. Retculo endoplasmtico liso
9. Mitocndria
10. Citoplasma
11. Lisossomos
12. Centrolos
Os seres vivos so capazes de obter energia do ambiente para manter seu

metabolismo.
A reproduo uma caracterstica exclusiva dos seres vivos.
A reproduo pode ser sexuada ou assexuada.
A clula considerada o primeiro nvel de organizao do mundo vivo.
Todas as clulas de todos os seres vivos so compostas pelos mesmos tipos
de molculas.
3
Macro e Micronutrientes
:: Objetivo ::
Identicar os nutrientes mais frequentes nos alimentos e algumas
de suas funes.
Neste captulo vamos realizar uma atividade para desenvolver o raciocnio

lgico e a anlise de evidncias. Estamos chamando de evidncias os resultados
de algum tipo de experincia ou observao. Essa habilidade muito importante,
pois h vrias questes de vestibular que se baseiam na anlise pura e simples
de resultados de experincias (evidncias experimentais), sem praticamente exigir
conhecimentos de Biologia. Como estamos iniciando nosso curso, vamos comear
com uma atividade simples, relacionada ao nosso dia a dia.
Atividade 1
Imagine que voc consumiu no almoo uma pizza com os ingredientes
mostrados nas tabelas a seguir. Voc tambm comeu uma banana de sobremeComponente
Frequncia
(valor absoluto)
sa e tomou um cafezinho com acar. Cada tabela mostra a composio nutricional, ou seja, as quantidades de cada nutriente encontradas em 10 gramas do
ingrediente. Essas informaes sero importantes depois.
A ideia agora descobrirmos quais so os componentes mais comuns dos
alimentos que consumimos, usando nossa refeio como exemplo. Para isso,
vamos fazer uma espcie de placar alimentar, no qual listaremos quantas
vezes apareceu cada um dos principais nutrientes existente nos rtulos das
embalagens dos ingredientes que voc usou na sua pizza. Um modelo de
placar alimentar para voc preencher com os dados de sua pizza est logo
a embaixo.
Frequncia de pores
maiores do que 1g
Frequncia de pores
menores do que 1g
Calorias
Protenas
Lipdeos
Carboidratos
Fibra Alimentar
Sdio
Clcio
Magnsio
Fsforo
Potssio
Ferro
Cobre
Vitamina C
Riboavina (B-12)
Niacina
cido Pantotnico (B-5)
Vitamina B-6
Vitamina E
Queijo Muarela (10 g)
Calorias
32 kcal
Protenas
2,1 g
Lipdeos
2,4 g
Carboidratos
0g
Fibras
0g
Sdio
0,006 g
Molho de tomate (10 g)

Calorias
5 kcal
Protenas
0,1 g
Lipdeos
0,1 g
Carboidratos
0,9 g
Fibras
0,2 g
Sdio
0,005 g
Azeite (10 g)
Calorias
90 kcal
Protenas
0g
Lipdeos
10 g
Carboidratos
0g
Fibras
0g
Sdio
0g
Bacalhau (10 g)
Calorias
12 kcal
Protenas
3g
Lipdeos
0g
Carboidratos
0g
Fibras
0g
Acar (10g)
Calorias
40 kcal
Protenas
0g
Lipdeos
0g
Carboidratos
10 g
Fibras
0g
Caf (10g)
Calorias
0g
Protenas
0g
Carboidratos
0g
Lipdios
0g
Fibras
0,76 g
Banana (10 g)
Calorias
11,0 kcal
Protenas
0,13 g
Lipdeos
0,01 g
Carboidratos
2,6 g
Fibra Alimentar
0,2 g
Clcio
0,8 mg
Magnsio
0,26 g
Fsforo
0,22 mg
Potssio
35,8 mg
Ferro
0,04 mg
Cobre
0,005 mg
Vitamina C
0,09 mg
Riboavina
0,002 mg
(B-12)
Niacina
0,005 mg
cido Pantotnico
0,003 mg
(B-5)
Vitamina B-6
0,006 mg
Vitamina E
0,003 mg
Sardinha com leo (10 g)

Calorias
15 kcal
Protenas
2,4 g
Lipdeos
0,6 g
Carboidratos
0g
Fibras
0g
Sdio
0,007 g
Clcio
0,4 mg
Ferro
0,002 mg
CAPTULO 3 :: 15
Voc deve ter notado que o componente mais comum de todos os alimentos
so as calorias. Mas, o que so calorias? Discuta com sua turma a respeito.
Agora vamos s denies de calorias existentes nos dois principais dicionrios brasileiros.
Denio 1
Unidade de energia originalmente denida como a quantidade de calor necessria para elevar a temperatura de um grama de gua de 14,5C para 15,5C.1
Denio 2
Quantidade de calor necessria para elevar de 14,5C para 15,5C a temperatura de um grama de gua.2
Se voc no sabia, ou tinha uma ideia vaga sobre o assunto, agora sabe
que as calorias no so um componente dos alimentos, mas sim
uma indicao da quantidade de energia fornecida por eles. Bem,
como nosso objetivo determinar os nutrientes (ou molculas) mais frequentes,
no faz sentido incluir as calorias na discusso, j que elas no so nutrientes.
Se tudo correu como esperado, o lder do placar foram as protenas e lipdeos.
H uma srie de outros fortes candidatos a vice-campees: carboidratos, vitaminas,
bras alimentares e inmeros elementos, especialmente Sdio, Potssio e Ferro.
Como as vitaminas so de vrios tipos, provavelmente cada uma delas perde,
individualmente, para protenas e gorduras.
Agora vamos propor algumas perguntas para voc responder, usando apenas
os rtulos disponveis no livro, e, claro, sua inteligncia.
Atividade 2
A energia que est nos alimentos vem de todos os seus nutrientes? Ou vem
s de alguns? Se assim, quais so eles?
Vamos reetir ento sobre as duas primeiras perguntas de nossa breve
lista. Elas representam uma mesma dvida, que pode ser apresentada mais ou
menos assim: qual a fonte, ou quais so as fontes da energia contida nos alimentos (as calorias mostradas nos rtulos)? Anal, cada alimento composto
de diversos nutrientes, mas os rtulos nada nos informam sobre quais deles nos
fornecem as calorias.
Seria possvel descobrir quais dos nutrientes fornecem energia (calorias)
somente consultando os rtulos? Essa possibilidade deve ser discutida com
sua turma.
Faa isso e depois prossiga.
A comparao de diversos rtulos provavelmente permitir perceber que
alimentos ricos em gorduras contm muitas calorias. E que alimentos ricos
em carboidratos tambm so muito calricos. Porm, diante da lista de componentes de cada alimento, as perguntas qual destes nutrientes contm calorias? e qual destes nutrientes contm mais calorias? ainda no podem
ser respondidas.
Procure reetir e propor uma maneira simples, baseada no uso dos mesmos
materiais e mtodos, que permita determinar quais dos nutrientes contm calorias
e, dentre estes, qual contm mais calorias. Examine atentamente o material disponvel, formule sua proposta por escrito e aguarde a orientao do professor para
discutir com a turma.
Como voc deve ter percebido, uma possibilidade de determinar quais nutrientes possuem calorias seria buscar, dentre os rtulos disponveis, algum alimento
composto de um nico nutriente. Usando esta estratgia, foi possvel identicar
trs nutrientes que fornecem energia.
Proponha uma estratgia, nos mesmos moldes das anteriores, atravs da qual
vocs poderiam determinar qual destas trs molculas contm mais calorias. Voc
deve propor sua estratgia antes de prosseguir com a leitura.
Mas, e quanto s bras, vitaminas e sais minerais, contm ou no contm
energia? Os alimentos vitaminados, no seriam ricos em energia? No por
isto que as vitaminas so to importantes? Seria possvel prosseguir com a atividade e determinar se vitaminas (e sais minerais) so ou no so fontes de calorias
para os seres vivos?
Desta vez vamos dar trs pistas, para voc ganhar tempo: voc precisar
fazer contas um pouco mais complexas, mas no precisar procurar outros
rtulos alm daqueles que j tem. Alis, s para deix-lo mais animado, voc
poder usar apenas um rtulo: aquele com a maior variedade de componentes dentre todos os que foram apresentados. S que, desta vez, no daremos
a resposta. Voc e sua turma devem chegar a ela sozinhos. Mos obra!
Atividade 3
Voltemos agora ao nosso placar alimentar. Voc contou quantas vezes cada
nutriente aparecia no total dos alimentos constantes da nossa refeio. Isso mostra
o quanto cada um desses nutrientes frequente nos alimentos. Mas tambm
importante saber a quantidade de cada nutriente que est presente em nossos
alimentos. Vamos fazer uma estimativa disso de um modo muito simples. E o
modo mais fcil de explicar esse mtodo com um exemplo. Olhe com ateno a
tabela nutricional do queijo muarela. Ela contm 2,4 gramas de lipdeos. Portanto, a quantidade de lipdeos maior do que 1g em cada 10 gramas de queijo
muarela. Com base nisso, voc deveria colocar o nmero 1 na segunda coluna
do placar, na linha correspondente aos lipdeos (pores maiores do que 1 grama).
O queijo tambm possui 0,006 gramas de Sdio, e, por isso, voc deveria marcar
um nmero 1 na terceira coluna da tabela (pores menores do que 1 g),
na linha correspondente ao Sdio. Repetindo esse procedimento para todos os
outros componentes do queijo e todos os componentes dos outros alimentos da
nossa refeio, voc ter o total de pores maiores e menores do que 1 grama
que aparecem nos nutrientes utilizados. Isso nos dar uma boa ideia de quais
nutrientes aparecem em maior quantidade nos alimentos. Mos obra de novo.
Atividade 4
O caf considerado por muitas pessoas como uma bebida energtica. Consulte a tabela com o valor nutricional do caf e responda: essa ideia a respeito do
caf faz sentido do ponto de vista da nutrio humana? Por que, ento, as pessoas
acreditam que o caf lhes d energia?
Como voc deve ter notado, carboidratos, protenas e gorduras so os nutrientes que aparecem em maiores quantidades nos alimentos (pores > 1 grama). Por isso mesmo so chamados de macronutrientes (macro = grande). J os
sais minerais e as vitaminas, que aparecem em quantidades bem menores e so
os micronutrientes.
Vimos que os macronutrientes podem fornecer energia aos seres vivos.
Mas seria esta sua nica funo? E os micronutrientes, tm funes ou esto
nos alimentos por acaso? Trataremos das respostas a essas perguntas nos
prximos captulos.
Graas aos rtulos de alimentos industrializados utilizados na refeio, fomos
capazes de identicar os nutrientes calricos.
Relembrando: quando dizemos que um nutriente contm calorias, o que isto
nos informa sobre uma de suas utilidades para nosso corpo? Quais so os trs
nutrientes calricos que identicamos?
Em seguida leia a pergunta que est sendo feita (comando). Procure identicar claramente o que a questo quer saber ou quer que voc mostre que sabe.
Finalmente, retorne ao enunciado e ache as informaes que podem ser teis
e relacione-as ao que voc sabe sobre o assunto, procurando responder questo.
Vamos fazer uma experincia agora, usando uma questo que tem uma
tabela, como a que voc construiu hoje e que trata de um tema conhecido de
todos, a Dengue.
1) (Enem / 2006) O Aedes aegypti vetor transmissor da dengue. Uma pesquisa

feita em So Lus MA, de 2000 a 2002, mapeou os tipos de reservatrio onde
esse mosquito era encontrado. A tabela abaixo mostra parte dos dados coletados
nessa pesquisa.
Tipos de reservatrios
Referncias
1
Extrado de HOUAISS, Antnio. Dicionrio Houaiss da Lngua Portuguesa. Rio de Janeiro: Editora
Objetiva e Instituto Antnio Houaiss, 2002.

2
Extrado de HOLLANDA, Aurlio Buarque de. Novo Dicionrio Aurlio da Lngua Portuguesa, Rio de
Janeiro: Editora Nova Fronteira, 2000.
Exerccio resolvido
O exerccio que apresentaremos a seguir parece no ter nada a ver com
o tema deste captulo. No entanto, ele vai servir para lhe mostrar que algumas
questes de vestibular podem ser resolvidas com muito poucas informaes e
muito raciocnio.
Muitas questes de vestibular podem ser divididas em duas partes, que vamos
chamar agora de enunciado e comando.
Na primeira parte, o enunciado, so apresentadas informaes sobre um ou
mais assuntos. Estas informaes podem vir na forma de texto, grcos, tabelas,
quadros, esquemas, fotos e de combinaes de tudo isso (uma questo pode ter
uma tabela e um grco, por exemplo).
Na segunda parte, o comando, temos a pergunta que precisa ser respondida pelo
candidato usando seus conhecimentos e as informaes apresentadas no enunciado.
Nem sempre todas as informaes apresentadas em um enunciado so realmente necessrias para responder questo. Uma habilidade importante para
resolver questes de vestibular localizar as informaes importantes em um
enunciado.
Em outros casos, todas as informaes necessrias para responder a uma
questo esto no enunciado. O que se espera que o candidato entenda a pergunta e raciocine sobre as informaes que recebeu.
Para resolver esse tipo de questo, trs etapas so igualmente importantes.
A primeira coisa a fazer ler o enunciado com ateno. Esquea o comando
que vem a seguir. Se h um grco, procure entender o que ele mostra. Se h uma
tabela, identique o que ela est mostrando (por exemplo, o que est mostrado
nas linhas (sees horizontais) e nas colunas (sees verticais)).
Pneu
Tambor/tanque/depsito de barro
Vaso de planta
Material de construo/pea de carro
Garrafa/lata/plstico
Poo/cisterna
Caixa dgua
Recipiente natural/armadilha/piscina e
outros
Total
Populao de A. aegypti
2000
2001
2002
895
1.658
974
6.855 46.444 32.787
456
3.191
1.399
271
436
276
675
2.100
1.059
44
428
275
248
1.689
1.014
615
2.658
1.178
10.059
58.604
38.962
Fonte: Caderno Sade Pblica, vol. 20, no. 5, Rio de Janeiro, out/2004 (com adaptaes).
De acordo com essa pesquisa, o alvo inicial para a reduo mais rpida dos
focos do mosquito vetor da dengue nesse municpio deveria ser constitudo por:
(A) pneus e caixas dgua.
(B) tambores, tanques e depsitos de barro.
(C) vasos de plantas, poos e cisternas.
(D) materiais de construo e peas de carro.
(E) garrafas, latas e plsticos.
Observaes
Caso tenha resolvido a questo sem problemas, voc dever ter notado que
no precisou de nenhum conhecimento prprio. Todas as informaes estavam l,
desde o nome cientco do mosquito vetor da Dengue at os principais focos onde
ele poder ser encontrado (reservatrios) apresentados na tabela.
No entanto, se voc teve diculdades em responder questo, responda a
cada uma das perguntas que se seguem.
Sobre o enunciado, responda:
I. O que mostrado em cada linha da tabela?
II. O que mostrado nas colunas da tabela?
III. Qual a diferena entre o que mostrado em cada uma das trs colunas
da tabela?
CAPTULO 3 :: 17
IV. Em que ano foram encontrados mais mosquitos no conjunto dos reservatrios?
V. Qual o tipo de reservatrio que apresentou menor quantidade de Aedes
aegipty na soma dos trs anos?
VI. Qual o tipo de reservatrio que apresentou maior quantidade de Aedes
aegipty na soma dos trs anos?
Sobre o comando, responda:
VII. O que se deseja fazer com a quantidade de focos de mosquitos vetores
da Dengue?
VIII. Para alcanar este objetivo, devemos nos preocupar com os focos com
maior ou com menor quantidade de insetos?
Ao responder a estas perguntas, voc dever ter em mos tudo o que precisa
para resolver a questo. Volte a ela e tente resolv-la agora.
A seguir apresentamos as respostas de todas as perguntas feitas e a opo
correta de resposta para questo. O ideal que voc no olhe respostas, mas tente
resolver sozinho a questo e conra sua resposta somente ao nal.
Agora vamos tentar chegar s respostas
I. Cada linha mostra diferentes tipos de reservatrios de mosquitos.
II. A quantidade de mosquitos encontrada em cada tipo de reservatrio.
III. Cada coluna mostra a quantidade de mosquitos encontrada em cada tipo
de reservatrio em um ano diferente.
IV. No ano de 2001, quando foram encontrados 58.604 animais.
V. Poos e cisternas.
VI. Tambor/tanques/depsitos de barro.
VII. O objetivo reduzir a quantidade de focos.
VIII. Os focos com maiores quantidades de mosquitos, pois assim a a populao destes insetos seria mais atingida.
A resposta correta para a questo a alternativa B.
Exerccios
1) (Enem / 2009) Os planos de controle e erradicao de doenas em animais
envolvem aes de prolaxia e dependem em grande medida da correta utilizao
e interpretao de testes diagnsticos. O quadro mostra um exemplo hipottico de
aplicao de um teste diagnstico.
resultado
teste
do condio real dos animais
total
infectado
no infectado
positivo
45
38
83
negativo
912
917
total
50
950
1.000
Manual Tcnico do Programa Nacional de Controle e Erradicao da Brucelose e da Tuberculose Animal

PNCEBT. Braslia: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, 2006 (adaptado).
Considerando que, no teste diagnstico, a sensibilidade a probabilidade de

um animal infectado ser classicado como positivo e a especicidade a proba-
bilidade de um animal no infectado ter resultado negativo, a interpretao do

quadro permite inferir que
(A) a especicidade aponta um nmero de 5 falsos positivos.
(B) o teste, a cada 100 indivduos infectados, classificaria 90 como
positivos.
(C) o teste classicaria 96 como positivos em cada 100 indivduos no infectados.
(D) aes de prolaxia so medidas adotadas para o tratamento de falsos
positivos.
(E) testes de alta sensibilidade resultam em maior nmero de animais falsos
negativos comparado a um teste de baixa sensibilidade.
2) (Enem / 2009 - cancelada) Arroz e feijo formam um par perfeito, pois
fornecem energia, aminocidos e diversos nutrientes. O que falta em um deles
pode ser encontrado no outro. Por exemplo, o arroz pobre no aminocido lisina,
que encontrado em abundncia no feijo, e o aminocido metionina abundante
no arroz e pouco encontrado no feijo. A tabela seguinte apresenta informaes
nutricionais desses dois alimentos.
arroz
(1 colher de sopa)
feijo
(1 colher de sopa)
calorias
41 kcal
58 kcal
carboidratos
8,07 g
10,6 g
protenas
0,58 g
3,53 g
lipdios
0,73 g
0,18 g
colesterol
0g
0g
SILVA, R. S. Arroz e feijo, um par perfeito. Disponvel em: http://www.correpar.com.br

(acessado em 01/02/2000)
A partir das informaes contidas no texto e na tabela, conclui-se que

(A) os carboidratos contidos no arroz so mais nutritivos que os do feijo.
(B) o arroz mais calrico que o feijo por conter maior quantidade de
lipdios.
(C) as protenas do arroz tm a mesma composio de aminocidos que as
do feijo.
(D) a combinao de arroz com feijo contm energia e nutrientes e pobre
em colesterol.
(E) duas colheres de arroz e trs de feijo so menos calricas que trs
colheres de arroz e duas de feijo.
3) Os triglicerdeos so formados pelo glicerol ligado a trs cidos graxos. Se os
cidos graxos forem de cadeia saturada, isto , possurem todos os tomos de
hidrognio que a cadeia carbnica pode conter, como o cido esterico, o triglicerdeo ser uma gordura abundante nos animais e geralmente slida temperatura ambiente. Se os cidos graxos forem de cadeia insaturada, isto , possurem
molculas que ainda podem receber tomos de hidrognio, como o cido oleico,
o triglicerdeo ser um leo, lquido temperatura ambiente e predominante nos
vegetais, como o leo de milho e o de girassol. Estudos cientcos foram realizados
para tentar estabelecer a relao entre o consumo excessivo de triglicerdeos, principalmente os de origem animal, e doenas do corao. O grco a seguir mostra o
nmero de mortes por doena coronariana coronrias so as artrias que irrigam

o msculo cardaco em homens de meia-idade durante um perodo de dez anos
e a porcentagem de gordura na dieta total desses homens em 7 diferentes pases.
n mortes/10mil hab.
% gordura
De acordo com o texto e com o grco, analise as armaes a seguir:

I. Uma das diferenas entre gorduras e leos o estado fsico temperatura
ambiente.
II. O nmero de mortes e a porcentagem de gordura na dieta so diretamente
proporcionais.
III. Uma dieta rica em gordura est associada a um grande risco de morte por
doena coronariana.
IV. As gorduras trazem riscos sade porque no podem ser degradadas pelo
metabolismo humano.
So corretas:
(A) apenas II e IV.
(B) apenas I, II e III.
(C) apenas I e II.
(D) apenas I e III.
(E) apenas III e IV.
Pases
Gabarito
1) B
2) D
3) D
4
As vitaminas e os sais minerais
:: Objetivos ::
Compreender a funo geral das vitaminas e dos sais minerais;
Analisar resultados de experincias simples apresentados sob a
forma de tabelas.
Muitas experincias e estudos foram feitos pelos cientistas para desvendar

o papel dos diversos nutrientes. Muitos desses estudos foram feitos para tentar
identicar a causa de doenas comumente observadas em algumas populaes.
Esse foi o caso, por exemplo, do escorbuto, comum em marinheiros e causado pela
falta de vitamina C na comida, e do Bcio, comum em populaes que viviam em
montanhas, longe do mar, e causado pela falta de iodo nos alimentos. No caso do
Bcio, a distncia do mar era importante, porque alimentos vindos do mar, como
peixes e mariscos contm bastante Iodo. Quando for ao supermercado, d uma
olhada na embalagem do sal e veja: o Iodo mencionado?
As funes de outros nutrientes, porm, foram identicadas com auxlio de
experincias feitas com animais, alm da observao de doenas humanas. Isso
porque, como voc deve imaginar, no se pode submeter seres humanos a dietas
pobres em um determinado nutriente e esperar que eles quem doentes para
descobrir qual a sua funo! Isso, no entanto, pode ser feito com animais, em
laboratrio. De fato, os ratos e camundongos so muito utilizados para experincias desse tipo. Eles so mantidos em gaiolas com gua e alimentos. Nessas
experincias, um grupo de animais mantido com alimentos ricos em todos os
nutrientes, e outro, em uma gaiola diferente, mantido com alimentos pobres em
um nico nutriente. Os cientistas mantm os animais nessas condies por um
certo perodo de tempo, digamos, por um ms. E, diariamente, os animais so
pesados e medidos.
Um pesquisador interessado no estudo da importncia das vitaminas, manteve trs ratos em dietas nas quais faltavam duas vitaminas em cada uma. Aps um
ms, ele avaliou a sade desses ratos, anotando os problemas apresentados por
cada um deles. Os resultados do pesquisador esto mostrados na tabela a seguir.
Rato 1
Rato 2
Rato 3
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina B
Vitamina D
Vitamina A
Vitamina D
Ossos deformados Perda de viso Inamao nos
Sintomas aps
e fracos
noite
nervos
Perda de viso Inamao nos Ossos deformados
1 ms
noite
nervos
e fracos
Ausente da
Dieta
Os Sais Minerais
O mesmo pesquisador usou metodologia semelhante para estudar a importncia dos sais minerais na dieta. Para isso, manteve 4 ratos em dietas nas quais
faltavam dois sais minerais em cada uma. Aps um ms, ele avaliou a sade desses ratos, anotando os problemas apresentados por cada um deles. Os resultados
do pesquisador esto mostrados na tabela a seguir.
Ausente da dieta
Camundongo 1
Clcio e ferro
Camundongo 2
Iodo e clcio
Camundongo 3
Iodo e ferro
Camundongo 4
Ferro e Potssio
Sintomas aps um
ms
Anemia, ossos
e dentes fracos.
Ossos e dentes fracos,
hipotireoidismo.
Anemia,
hipotireoidismo.
Anemia
e cimbras.
Atividade 2
Com base nesses resultados possvel saber quais so os problemas causados
pela falta de cada um dos quatro sais minerais estudadas. Faa como o pesquisador e descubra os problemas causados pela falta de cada um dos sais minerais,
registrando-os abaixo.
Problemas causados pela falta de:
a) Ferro:
b) Potssio:
c) Clcio:
d) Iodo:
Explique seu raciocnio e os passos dados para chegar sua resposta:
Atividade 1
Com base nesses resultados possvel saber quais so os problemas causados
pela falta de cada uma das trs vitaminas estudadas. Faa como o pesquisador e
descubra os problemas causados pela falta de cada uma das vitaminas, registrando-os abaixo.
Problemas causados pela falta de:
a) Vitamina A:
b) Vitamina B:
c) Vitamina D:
Explique seu raciocnio e os passos dados para chegar sua resposta:
5
As outras funes das protenas
:: Objetivos ::
Conhecer outras funes das protenas;
Analisar resultados de experincias simples apresentados sob a
forma de grcos.
Como todos sabemos, os alimentos so fundamentais para a vida. Por isso

importante que saibamos de que so feitos nossos alimentos, ou seja, quais so
seus componentes, e para qu nosso organismo precisa de cada um deles. Cada
componente de nossos alimentos chamado de nutriente.
Atividade 1
Com base nos captulos anteriores, voc observou, atravs
da anlise de rtulos, que os nutrientes mais comuns nos alimentos so os
,
as
,
as
, as
,
os
e as
.
Descobrimos tambm que as
embora
apaream nos rtulos de todos os alimentos, no so nutrientes. Na verdade,
elas so uma medida da quantidade de energia encontrada no alimento. E, por
falar nela, essa energia encontrada nos alimentos, fornecida apenas por trs
nutrientes que so:
,
e
. Dentre os trs, podemos dizer que
o nutriente que contm mais energia por grama.
Porm ser que os trs nutrientes energticos servem apenas para nos fornecer energia? Como o nosso corpo formado a partir dos nutrientes, que outras
funes eles poderiam desempenhar?
Na experincia que vamos mostrar para vocs um grupo de animais foi alimentado com uma dieta rica em protenas, enquanto o outro recebeu apenas alimentos
sem protenas. Como dissemos, esses animais foram medidos e pesados, vrias
vezes, ao longo de 250 dias (quase um ano!). Lembre-se que ratos vivem apenas
dois ou trs anos, e que, por isso j esto adultos com 250 dias de idade. Os
resultados do pesquisador esto mostrados na tabela logo a seguir.
Atividade 2
Antes de analisar a tabela, procure responder seguinte pergunta: se j sabemos que animais alimentados com todos os nutrientes crescem e ganham peso
normalmente, por que os cientistas precisaram manter um grupo de animais com
dietas normais?
Atividade 3
Como podemos saber, pela tabela, qual era o peso do animal no dia 1?
fcil! Vamos tabela! Para ajudar voc a entender os resultados, vamos construir
um grco com os dados da tabela. No quadro a seguir, colocamos na primeira coluna o dia da experincia ( esquerda) e na outra o peso do rato naquele dia. Para
marcar no grco o peso do animal no dia 1, que de 100 gramas, colocamos o
lpis no nmero 1 da linha que mostra os dias, e fomos subindo at encontrar a
linha pontilhada que comea no nmero 100, da linha que mostra o peso. Pronto!
Aquela bolinha preta mostra que no dia 1, o rato alimentado com dieta rica em
protenas pesava 100 gramas. Agora com voc. Marque no grco os pontos
mostrando o peso dos ratos nos outros dias. Depois ligue os pontos corresponden-
tes ao peso desse rato com linhas. Faa o mesmo com os dados relativos ao peso
do rato mantido na dieta sem protenas, porm marque os pontos com um X e
use linhas tracejadas.
Dieta rica em protenas
Peso (g)
100
500
600
600
600
Idade (dias)
1
100
150
200
250
Dieta sem protenas

Peso (g)
100
200
300
400
400
Relao entre Peso e Idade Com diferentes dietas

Peso (g)
700
600
500
400
300
200
100
0
1
100
150
200
250
Idade (dias)
Atividade 4
a) Aps traar os grcos, analise-os e preencha a tabela a seguir com as
respostas apropriadas:
Pergunta
Dieta Rica em
Protenas
Dietas sem
Protenas
Em que dia o rato parou

de crescer?
Como voc chegou a
essa concluso?
Qual era o peso do rato
nesse dia?
b) Ratos alimentados com alimentos sem protenas crescem tanto mais, menos
ou a mesma coisa que ratos que recebem alimentos ricos em protenas? Por qu?
c) Ratos alimentados com alimentos sem protenas, crescem mais rpido,

mais devagar ou na mesma velocidade que ratos que recebem alimentos ricos em
protenas? Por qu?
d) Com base nos resultados das experincias, o que voc pode concluir a
respeito das funes que as protenas desempenham no nosso organismo?
Atividade 5
Que problemas de sade ter um animal que tenha ingerido uma dieta pobre
em vitamina D, iodo e protenas desde o nascimento? Justique sua resposta.
6
As necessidades nutricionais humanas
:: Objetivos ::
Interpretar diferentes formas de apresentao de informaes e
dados para resolver uma questo relacionada nutrio humana.
Introduo
As necessidades energticas das pessoas so diferentes, variando com a
idade, a intensidade das atividades fsicas realizadas e o sexo, por exemplo.
Existe tambm uma certa controvrsia sobre o papel de alguns nutrientes e
a quantidade ideal de cada um deles a ser consumida. Por isso mesmo seria
impossvel elaborar uma nica proposta de alimentao saudvel para todos.
No entanto, existem alguns princpios bsicos que so teis para orientar a
alimentao de modo geral. A pirmide dos alimentos (gura 6.1) foi elaborada para fornecer um esboo do que se deve comer todos os dias. Por isso as
propores mostradas na gura so aproximadas. No entanto, se um tipo de
alimento ocupa um espao menor na pirmide, isso indica que a proporo que
devemos consumir diariamente de alimentos daqueles grupo menor. No se
trata, portanto, de uma regra rgida (at porque as sugestes so aproximadas).
Ela mostra na verdade, um guia geral que permite a escolha de uma dieta
saudvel e adequada.
A inteno da pirmide ajudar voc a comer uma variedade de alimentos

para obter os nutrientes de que necessita e, ao mesmo tempo, fornecer calorias
para ajudar a manter um peso saudvel.
As questes discursivas de diversos vestibulares apresentam informaes sob
a forma de guras, grcos ou tabelas. Muitas delas exigem, para ser resolvidas,
que o aluno rena e combine informaes apresentadas de modos diferentes.
Por exemplo, pode ser preciso combinar informaes de um grco com as de
uma tabela. Quando dizemos combinar, estamos querendo dizer que no basta
entender cada uma delas em separado, mas que preciso perceber as relaes
entre elas.
Alm disso, a soluo desse tipo de questes exige que o aluno raciocine e
busque utilizar tambm informaes que obteve na escola ou na sua prpria vida
(ao ler um jornal, por exemplo).
A soluo depende, portanto, de vrios elementos, que precisam ser combinados por voc:
Tabela
Texto
Gorduras
Informaes da questo
Raciocnio/Interpretao
Conhecimentos do aluno
Grfico
Doces
Soluo!
Leite e
laticnios
Legumes e verduras
Carnes
Gros
(feijo,
soja, ervilhas)
Frutas
Cereais, pes, batata, milho, arroz
Figura 6.1
Embora o Grupo das Gorduras e leos e Grupo dos Doces estejam no topo
da pirmide, isso no quer dizer que sejam mais importantes. Alimentos desses
grupos devem ser consumidos com bastante moderao. Vale lembrar que as
gorduras de origem animal contm colesterol, enquanto aquelas feitas somente
de origem vegetal no o contm. Embora saibamos hoje que boa parte do colesterol encontrado em nosso organismo produzido por ele mesmo, a reduo
da quantidade de colesterol na dieta contribui para reduzir os problemas de
sade relacionados circulao sangunea. No caso dos doces, a quantidade de
acar nesses alimentos , em geral, muito elevada. Muitos deles tm como
base, alm do prprio acar, diversos tipos de gorduras (margarina, gordura
vegetal hidrogenada e manteiga) o que os torna especialmente calricos. As
frutas, por sua vez, tambm contm acares (de diversos tipos) mas nos fornecem vitaminas em maior quantidade e variedade do que os doces. Por isso
mesmo, uma sobremesa composta de frutas em geral pode ser considerada
mais saudvel do que um doce. As carnes magras, por sua vez, so excelentes
fontes de protenas.
Muitas vezes a relao entre as diversas informaes no muito fcil de

perceber. Uma boa ideia, ou melhor, um bom exerccio para se fazer nesses casos
examinar cada uma delas em separado. Assim, se existe um grco, examine-o
atentamente e tente identicar o que ele mostra. Por exemplo, se mostra o tamanho de uma populao ao longo do tempo, cabe ver se ele aumenta, diminui ou se
mantm o mesmo. Se compara o tamanho de vrias populaes, qual a maior?
Qual a menor? Fazendo isso para cada tabela, grco ou gura, ser mais fcil,
depois, perceber as relaes entre eles.
Nos captulos anteriores estudamos os nutrientes (quais so, em que quantidades esto presentes nos alimentos e para que so usados em nosso corpo).
Agora vamos utilizar as informaes que adquirimos nessas aulas, combinar
com o que sabemos e tentar encontrar as relaes entre os dados que mostraremos
abaixo. Seria difcil fazer uma nica pergunta que combinasse todas essas informaes. Por isso, nosso exerccio ser um pouco diferente. Examine cada gura a
seguir. Embaixo de cada uma delas escreva sua interpretao do que ela mostra.
Depois, procure escrever um texto de mais ou menos 10 linhas, explicando as
relaes que percebeu entre elas. Escreva livremente. Se quiser, v explicando aos
poucos, tratando das relaes entre duas guras, depois de outras duas e assim por
diante. Porm, acreditamos que se voc tiver a pacincia para estudar cada gura
e escrever primeiro o que compreendeu de cada uma delas, conseguir escrever
um belo texto sobre uma questo importante e atual relacionada nutrio e
sade humanas.
Mos obra.
CAPTULO 6 :: 25
Dcada de 1980
Dcada de 2000
Figura 6.4 / Foto: Luis Motta
Figura 6.2 / Foto: Ricardo Waizbort
Consumo de alimentos altamente calricos na China
Variao do PIB da China ao longo dos anos

(PIB = total da riqueza produzida por um pas)
gramas por dia

35
25000
30
20000
25
15000
10000
20
1990
5000
0
1960
Figura 6.3
1970
1980
1990
2000
2010
Figura 6.5
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
Agora vamos produzir o texto nal. O ttulo pode ser, por exemplo: Relaes
entre nutrio e sade: o que est mudando com o tempo?. Mas voc pode escolher um ttulo que apresente melhor o seu texto e as ideias que ir colocar nele. s
vezes s conseguimos pensar em um bom ttulo depois de terminar de escrever.
Porcentagem de adultos obesos ou com sobrepeso na China

30%
25%
20%
Exerccio
15%
1) Voc deve ter conhecimento que algumas dietas (como a do Dr. Atkins, p.ex.)
sugerem que o paciente se alimente com refeies pobres em carboidratos (excluindo, portanto, as frutas, legumes e mesmo muitas verduras) e ricas em lipdeos
e protenas (carnes de todos os tipos, manteiga e leos, entre outros).
A tabela abaixo mostra os resultados da dieta de um homem de 40 anos
que realizou a dieta por vrios meses. Durante esta dieta, o nutricionista mediu,
a intervalos regulares, o peso total do paciente, bem como o peso da quantidade
de gordura (somente de lipdeos) presente em seu corpo e seu peso magro (que
inclui gua e protenas, principalmente). Analise a tabela e responda s questes
abaixo:
10%
5%
0%
1991
2004
Figura 6.6
Dias de dieta
0
20
30
47
82
133
153
iuanes por litro
O preo dos leos vegetais na China

5
4
3
Peso total
(Kg)
124
117
111
108
106
107
104
Gordura total
(Kg)
32
27
24
20
19
20
17
Peso magro
(Kg)
92
90
87
88
87
87
87
a) Que percentagem da perda de peso corresponde s gorduras?
2
1
1989
1994
1999
2004
b) Que percentagem da perda de peso corresponde ao peso magro?
Figura 6.7
c) A que molcula(s) corresponde o peso que o paciente perdeu?
d) Qual o uso que o organismo deve estar fazendo de cada uma delas?
7
Energia e os seres vivos
:: Objetivos ::
Compreender como se d o uxo de energia entre os diferentes
seres vivos;
Conhecer as denies e as caractersticas dos diferentes nveis
trcos
Como vimos nos captulos anteriores, os diversos nutrientes presentes nos

alimentos dos seres vivos tm funes variadas. As protenas, por exemplo, so
vitais tanto para o crescimento, porque constituem a maior parte da massa de um
organismo, quanto para a produo de energia. Outros nutrientes que servem para
a produo de energia pelos seres vivos so os lipdeos e carboidratos.
Neste captulo vamos nos concentrar nas relaes entre os seres vivos e na
maneira como a energia circula entre eles. Vamos comear com uma armativa
simples: as substncias que compem os seres vivos contm energia. Vimos isso
nos captulos anteriores, quando identicamos os nutrientes energticos. E como
todos os nutrientes (e alimentos) que consumimos foram em algum momento
parte de outros seres vivos (frutas, sementes, carne, ovos etc), evidente que os
componentes dos seres vivos possuem energia.
Essa concluso pode car ainda mais clara se nos lembrarmos de algumas
observaes de nosso dia a dia. Em um churrasco, usamos carvo para fazer
fogo e assar a carne. Para acender o carvo, usamos geralmente fsforos. Mas,
uma vez aceso, o carvo passa a liberar calor intenso e luz (o fogo) durante
muito tempo (e por isso assa a carne). O mesmo acontece com o prprio fsforo, feito de madeira (e portanto, de uma parte de uma rvore). Quando encostamos um fsforo aceso em uma folha de papel, ela tambm passa a liberar calor
e luz (o fogo) durante algum tempo. E o papel nada mais do que celulose,
um carboidrato obtido das plantas. A mesma coisa acontece no caso da lenha. A
gasolina e o leo diesel, por outro lado, so produzidos a partir do petrleo, que,
por sua vez, o resultado da decomposio de seres vivos microscpicos que
viveram h milhes anos atrs. Ou seja, esses seres vivos acumularam energia
suciente para gerar um combustvel capaz de mover carros, navios e avies. O
calor e a luz, ou seja, a energia liberada por todos esses produtos derivados dos
seres vivos estava contida, ou escondida, se voc preferir, nas molculas das
substncias que os compem.
Vrios componentes da matria viva, portanto, contm energia. Nete captulo
vamos nos concentrar em duas perguntas:
i. De onde vem a energia contida em cada ser vivo?
ii. Como cada tipo de ser vivo obtm essa energia?
Para tratar da primeira pergunta, podemos analisar mais algumas observaes de nosso dia a dia, para depois voltar Biologia. Quando utilizamos o gs de
botijes, na verdade ele est sendo queimado e produzindo calor para cozinharmos
os alimentos. Quando o gs acaba, a nica maneira de conseguir mais comprando um novo botijo cheio. Ou seja, medida que se consome uma substncia
para a produo de energia, essa substncia transformada em outras, que j no
contm mais a mesma quantidade de energia do incio; anal, uma boa parte dela
foi transformada em luz e calor.
Podemos pensar de modo semelhante em relao energia dos seres vivos.
Podemos dizer, por exemplo, que a energia da carne que comemos, veio dos
componentes do corpo do boi abatido para obteno da carne. O boi obteve
energia a partir de seus prprios alimentos, em geral folhas ou gros. Cada animal
obtm energia das substncias de seu corpo, que por sua vez, foram produzidas
a partir dos alimentos que consumiram. Por isso mesmo, medida que os seres
vivos vo consumindo as substncias que os compem para produzir a energia de
que precisam, esses seus combustveis tambm vo sendo gastos. E a nica
maneira de obter mais energia obtendo mais alimento. Pelo menos no caso dos
animais, sejam eles carnvoros ou herbvoros, basta comer de novo. Mas e no caso
das plantas?
As folhas ou gros que alimentaram o boi de nossa breve histria faziam
parte de vegetais (plantas). Essas plantas no se alimentaram de nenhum ser
vivo. Como as plantas obtm alimento? Qual a fonte de energia que utilizam? A
resposta, voc j conhece: as plantas realizam fotossntese, e a fonte de energia
que utilizam a luz, em geral, a luz do sol. No momento no nos importa detalhar
o processo de fotossntese, mas apenas recordar suas caractersticas gerais, que
esto resumidas na gura 7.1, a seguir.
O2
CO2
H2O
Figura 7.1: Fotossntese: utilizando a energia luminosa, a planta consome CO2 e H2O, produz
carboidratos que permanecem em suas clulas e O2 que libera na atmosfera. Foto: Aurimas Gudas
Em nossos exemplos anteriores utilizamos os seres humanos e animais

domsticos para ilustrar o uxo de energia entre os seres vivos. No entanto, o
mesmo ocorre em toda a parte, entre animais e plantas silvestres: as plantas
produzem substncias ricas em energia a partir de outras substncias pouco
energticas.
Os animais herbvoros consomem as plantas, obtendo energia dos componentes de seu alimento. Os carnvoros se alimentam de herbvoros e deles obtm a energia de que necessitam. Esse conjunto de relaes entre espcies, nas
quais umas consomem as outras, obtendo energia de seus alimentos denominado de cadeia alimentar. Para que exista uma cadeia alimentar, precisamos de
organismos capazes de produzir substncias ricas em energia. Esses seres vivos
so por isso mesmo denominados de produtores. Mesmo no mar, onde no
existem plantas propriamente ditas, so as algas microscpicas (toplncton),
que vivem ao sabor das correntes marinhas, que realizam a maior parte da
fotossntese que ocorre nos oceanos. Esse toplncton serve de alimento para
pequenos invertebrados, que por sua vez so consumidos por invertebrados
maiores ou vertebrados.
Um animal herbvoro consome um produtor, e por isso mesmo denominado
consumidor (porque consome outro ser vivo) primrio (primeiro consumidor, pois
consome um produtor). Se um carnvoro se alimenta de um herbvoro, denominado de consumidor secundrio. A um carnvoro que se alimente desse consumidor
secundrio denomina-se consumidor tercirio e assim por diante. Essa sequncia
simplicada das relaes alimentares (ou relaes trcas) entre seres vivos est
mostrada na gura 7.2.
CAPTULO 7 :: 29
Figura 7.2: Esquema geral de uma cadeia alimentar
Em uma cadeia alimentar diz-se que a energia ui entre os seres vivos, ou

melhor, entre os nveis trcos (produtor, consumidor primrio, consumidor secundrio etc.). As setas na representao da gura 7.2 mostram exatamente isso:
o sentido em que a energia ui nas cadeias alimentares. Os componentes das
plantas que contm energia podem tanto ser utilizados pelas prprias plantas em
seu crescimento, quanto ser transferidos para um herbvoro que dela se alimenta.
Quando ele obtm alimento a partir de componentes da planta, obtm necessariamente a energia que esses componentes contm. Da mesma forma, a energia
contida em herbvoros pode tanto ser utilizada por eles mesmos para se manter
vivos, quanto ser transferida para um carnvoro que deles se alimenta. De fato, todos os seres vivos consomem uma boa parte da energia contida em seus alimentos
para se manter vivos, crescer e se reproduzir. Esse consumo de energia especialmente fcil de perceber nos mamferos, como ns por exemplo. Isso porque
nosso corpo produz calor o tempo todo, j que nossa temperatura se mantm por
volta de 37C, independentemente de estar frio ou calor nossa volta. Esse calor
que produzimos vem necessariamente de componentes de nosso corpo (lipdeos,
carboidratos e protenas) obtidos dos alimentos.
Reita agora sobre a seguinte pergunta: a quantidade de energia que um
carnvoro obtm ao ingerir um herbvoro maior, menor ou igual que o herbvoro
obteve das plantas que comeu? Para facilitar, considere que o carnvoro comeu todo
o herbvoro, inclusive os alimentos que ainda estivessem no trato digestivo dele.
A energia disponvel para um nvel trco sempre menor do que a que
existia no nvel trco anterior. Os seres vivos gastam uma parte da energia que
obtm dos alimentos consigo mesmos. Por isso, uma parte da energia se perde,
em geral sob a forma de calor. Todos os seres vivos liberam calor, mesmo que no
sejamos capazes de perceb-lo com nossos sentidos. Uma maneira de representar
esse uxo e essa perda de energia est mostrada na gura 7.3. Como voc pode
notar, a quantidade de energia vai diminuindo de um nvel trco para o outro.
Figura 7.3: A energia ao longo de uma cadeira alimentar
A maneira mais comum de representar esse mesmo fenmeno, no entanto,

so as pirmides de energia (gura 7.4). Na verdade, se pegarmos as barras
que representam a energia disponvel em cada nvel trco do grco mostrado
na gura 7.3 e as empilharmos, obteremos a pirmide mostrada na gura 7.4.
Nessas representaes tambm mostrado que a energia disponvel diminui de
um nvel trco para o outro.
Consumidores tercirios
Consumidores secundrios
Consumidores Primrios
Produtores
Figura 7.4: Uma pirmide de energia
Nos pargrafos anteriores utilizamos exemplos simplicados de cadeias alimentares. Mas, na prtica, essas sequncias simples de espcies que consomem
umas s outras praticamente no existem, ou melhor, fazem parte de um conjunto
maior de relaes alimentares. Na natureza, poucas so as espcies que se alimentam exclusivamente de uma nica outra, tanto no caso de herbvoros quanto de
carnvoros. E ainda existem animais onvoros, que se alimentam tanto de partes de
vegetais quanto de animais (como o caso dos ursos e do prprio homem). Com
isso, o que existe de fato so teias alimentares, em que o uxo de energia complexo, reetindo as diversas relaes alimentares existentes num dado ambiente,
conforme mostrado na gura 7.5.
Figura 7.5: Uma tpica teia alimentar existente em ambientes silvestres
Finalmente, para concluir este captulo, precisamos introduzir um ltimo conceito, essencial na compreenso das cadeias e teias alimentares. Durante sua existncia, as plantas perdem folhas, produzem ores, frutos e sementes. Nem todas
essas estruturas das plantas servem necessariamente de alimento para animais.
Os animais produzem excrementos e urina, que podem ou no ser utilizados por
outros animais. Animais e plantas mortas, por sua vez, tm muitas partes que no
servem de alimento diretamente para animais. Todos estes restos de plantas e
animais, no entanto, contm nutrientes importantes, especialmente sais minerais,
como ocorre no caso das folhas de plantas e ossos e chifres de animais. H uma
grande quantidade de seres vivos, muitas vezes microscpica, que encontra nesses
restos a base de sua nutrio. Tais seres vivos so essencialmente as bactrias e os
fungos (alguns dos quais produzem os conhecidos cogumelos e orelhas de pau).
Esses seres vivos decompem os restos de outros seres vivos, obtm alguma
energia dos mesmos, e, ao decomp-los, tornam muitas vezes disponveis alguns
de seus componentes para as plantas, em especial os sais minerais. Ao fazer
isso, portanto, liberam os sais minerais aprisionados nos restos de seres vivos.
Como vimos antes, os sais minerais, embora no sejam fontes de energia para os
animais, so essenciais para a sobrevivncia deles. Esses sais, embora tampouco
sejam usados diretamente na fotossntese, como o so o gs carbnico e a gua,
so essenciais para que as plantas possam crescer e se multiplicar. As plantas

obtm os sais minerais do solo e os animais os obtm dos alimentos. No entanto,
com o passar do tempo, esses sais tenderiam a car lentamente acumulados nos
restos de animais e plantas. Dessa forma no estariam mais disponveis para as
plantas vivas ou para aquelas que estariam brotando. Isso levaria ao gradativo
empobrecimento do solo. a que entram os microrganismos. Por seu papel nas
teias e cadeias alimentares, esses seres vivos so denominados decompositores, e
so essenciais para a reciclagem da matria nas teias alimentares e ecossistemas.
Note bem que os decompositores no obtm energia dos sais minerais, mas sim
de nutrientes energticos presentes nos restos de animais e plantas.
Exerccios
1) (Fuvest-SP adaptada) Observe a teia alimentar representada na gura 7.5
e responda ao que se pede.
a) possvel determinar o nvel trco ocupado pelos lobos guars? E aquele
ocupado pelos gavies? Justique suas respostas.
b) A energia disponvel no nvel trco ocupado pelos camundongos igual,

maior ou menor do que aquela disponvel no nvel das cobras? Justique sua
resposta.
2) (FAAP-SP adaptada) Os esquims, ou Inuits, so um povo nativo da Amrica

do Norte que vive em latitudes extremas do hemisfrio norte, na regio conhecida
como rtico. A regio permanece congelada durante boa parte do ano. A alimentao dos Inuits composta exclusivamente de peixes e mamferos marinhos, como
baleias e focas. Esquematize uma cadeia alimentar com pelo menos quatro nveis
trcos que inclua os Inuits, identicando o nvel trco ocupado por cada espcie.
Justique suas escolhas.
Figura 7.6: O orelha de pau acelera a descomposio de um tronco cado.
Use as guras a seguir para responder s questes 3 e 4.

Ona
Resumo
Os seres vivos precisam da energia qumica presente nos componentes dos
alimentos para sobreviver.
A cadeia alimentar uma sequncia de seres vivos em que um se alimenta
do outro, representando a transferncia de energia dos produtores para os consumidores.
Teia alimentar o conjunto de cadeias alimentares presentes em um dado
ambiente.
A energia flui sempre dos produtores para os consumidores e decompositores.
A quantidade de energia disponvel diminui ao longo da cadeia alimentar,
medida que se afasta dos produtores.
A fonte de energia para os produtores a luz solar.
Os produtores so seres vivos capazes de produzir substncias ricas em
energia (alimentos) a partir de outras substncias pouco energticas (gua e gs
carbnico).
Consumidores so seres vivos que consomem a matria orgnica presente
em outros seres vivos.
Decompositores so seres vivos que obtm energia da matria orgnica
proveniente dos restos de animais e plantas mortos.
Os decompositores devolvem ao ambiente, na forma de molculas mais simples, como os sais minerais, os componentes do corpo de animais e plantas mortos.
D
C
B
A
1
Rato silvestre
Amoreira
Sabi
Cobra
2
Coruja
3) Considerando as guras 1 e 2 acima, analise as armativas abaixo.

I A coruja pode estar nos nveis trcos C e D da pirmide 1.
II A amoreira s pode estar no nvel A da pirmide 1.
III Os sabis so consumidores secundrios.
Assinale a opo que contm apenas armativa(s) correta(s):
(A) 1,2 e 3
(B) 1 e 2
(C) 1 e 3
(D) 2 e 3
(E) Todas esto incorretas
4) Sobre a Figura 1 correto armar que:
(A) O uxo de energia se d no sentido D o A.
(B) A diminuio da energia disponvel em B e A se deve fotossntese.
(C) A diminuio da energia disponvel entre B e C se deve respirao.
(D) As espcies nos nveis B e C so necessariamente onvoras.
(E) As espcies no nvel C so herbvoras.
8
Competio
:: Objetivos ::
Compreender conceitos bsicos de ecologia, tais como habitat,
competio, nicho ecolgico.
Compreender as etapas teis para solucionar alguns problemas
de vestibulares, utilizando e desenvolvendo habilidades tais como
a identicao das informaes relevantes fornecidas no enunciado,
articulao destas com os conceitos necessrios soluo da questo
e identicao da pergunta a ser efetivamente respondida.
Introduo
Neste captulo vamos trabalhar de uma maneira bem diferente daquela que
usamos nos captulos anteriores. Podemos dizer que ele ser dividido em duas
etapas, como informamos nos objetivos.Vamos apresentar alguns conceitos bsicos de ecologia e, em seguida, vamos exemplicar como esses conceitos bsicos,
associados a algumas habilidades desenvolvidas em captulos anteriores (anlise
de grcos e formulao de hipteses) podem ser fundamentais (e sucientes)
para resolver algumas questes de vestibular.
Nesta primeira etapa os conceitos sero apresentados de modo direto, sem
necessidade de interpretao dos resultados de experincias. Isso porque acreditamos que voc j utilizou bastante esse tipo de atividade e tem condies de
usar raciocnios semelhantes aos que usou nos captulos anteriores para resolver
questes. Vamos a esse conceitos, ento.
Conceitos bsicos de Ecologia

Um primeiro conceito a ser compreendido o de habitat. O habitat pode ser
denido como ambiente em que um organismo vive. O habitat de uma espcie
de papagaio, por exemplo, pode ser a oresta tropical. Pode-se tambm usar uma
denio mais restrita de habitat. Duas espcies de pssaros (A e B) podem usar
uma mesma rvore para viver e se reproduzir, mas uma delas usa os galhos mais
altos e prximos do tronco para fazer seus ninhos, enquanto a outra usa as pontas
dos galhos mais baixos.
Uma populao composta por organismos de uma mesma espcie que
vivem em um mesmo local em um dado tempo. Assim, podemos tambm nos
referir ao habitat de uma populao. Em um mesmo habitat podemos ter diversas
populaes. No exemplo dado h pouco, por exemplo, temos as populaes da
espcie A e B. Mas poderamos incluir tambm a populao de uma ave de rapina,
como o gavio, por exemplo, que um predador das espcies A e B. Poderamos
incluir tambm as prprias rvores em que os pssaros fazem seus ninhos, ou
melhor, todas as rvores daquela oresta tropical. Esse conjunto de populaes
que vive em um dado local em um dado tempo, e que caracterstico daquelas
condies ambientais denominado de comunidade.
Um conceito importante, e que inclui o habitat, o de nicho ecolgico. O
nicho ecolgico , na verdade, um conceito abstrato, mas de modo geral podemos
dizer que ele signica o modo de vida nico e particular que uma espcie ocupa,
explora e se relaciona com seu habitat. O conceito de nicho, embora bastante impreciso, muito til, e em geral melhor compreendido quando usamos exemplos.
Usemos o exemplo do papagaio A de que falamos h pouco. Essa espcie frutvora, se alimentando de frutos de casca relativamente dura de algumas espcies
de rvores, diurna, nidica em rvores de uma determinada espcie e serve de
presa para os gavies e jaguatiricas. Essa descrio caracteriza o nicho ecolgico
do papagaio da espcie A. Como voc deve ter notado, o nicho inclui caractersticas
de vrios tipos. De um modo simplicado, podemos dizer que o nicho o papel
desempenhado pela espcie no meio ambiente.
A quantidade de nichos ecolgicos de uma regio uma de suas caractersticas mais importantes. Se imaginarmos que cada espcie ocupa um nicho
ecolgico especco, quanto maior a diversidade de nichos, maior a diversidade

de espcies. Embora no seja realista pensar em contar nichos ecolgicos, j
que se trata de um conceito abstrato, possvel perceber algumas relaes entre
os diferentes tipos de ambientes e os nichos. Nas orestas temperadas, por
exemplo, as condies climticas (inverno rigoroso, por exemplo) restringem
a diversidade de plantas capazes de sobreviver. As rvores e plantas em geral
esto intimamente relacionadas aos animais existentes, pois so fonte de alimento, de abrigo e, muitas vezes, so o prprio habitat de algumas espcies
(esquilos, por exemplo, passam a maior parte do tempo na copa das rvores,
longe do solo).
Nas orestas tropicais, o clima razoavelmente constante e ameno, e a abundncia de gua durante todo o ano permitem o surgimento de uma grande diversidade de plantas. Essa grande diversidade gera tambm aquilo que chamamos
de microclimas. Ou seja, no topo das rvores (dossel) h muita luminosidade, luz
solar, j abaixo dele a luminosidade reduzida, mas a umidade aumenta. Essa
diversidade de microclimas, entre outras razes, permite a sobrevivncia de muitas espcies de animais diferentes. Cada espcie de animal encontra-se adaptada
a um nicho muito especco, determinado muitas vezes pelas condies de um
microclima. Muitas vezes uma espcie de animal depende inteiramente de uma
nica espcie de planta, que s existe em um determinado microclima. Ou seja,
a existncia de muitas espcies est relacionada existncia de microclimas e
diversidade de plantas. Em ltima anlise, cada espcie explora um conjunto de recursos muito especco. Por esse motivo, o nmero de espcies alto, assim como
a proporo de espcies endmicas (que s existem naquela regio) tambm
alto, j que cada uma est associada a um nicho muito especco.
H casos em que abundncia de gua relativa, como o caso da Tundra
situada nas regies mais ao norte do hemisfrio norte. Ali, embora exista gua
abundante no solo, a mesma se encontra congelada na maior parte do tempo,
devido s baixas temperaturas. Essa condio denominada seca siolgica, e
limita severamente vale quantidade de espcies de plantas (e portanto de animais) existentes na regio. De modo similar, a escassez de gua dos desertos
implica em menor diversidade de plantas, animais aqui tambm h menos
nichos ecolgicos disponveis.
Como vimos, embora no seja possvel contar os nichos existentes em uma
regio, possvel perceber que h uma relao entre os fatores abiticos (luminosidade, umidade, temperatura e outros fatores no vivos) e os seres vivos. Em
ltima anlise, os dois se afetam mutuamente, j que os fatores abiticos impem
restries a algumas espcies e favorecem outras, ao mesmo tempo em que as
espcies que vivem em uma regio inuenciam seus fatores abiticos como mostramos no caso dos microclimas mencionados das orestas tropicais.
Vamos trabalhar um pouco com o conceito de nicho ecolgico, para compreender melhor as consequncias da utilizao desse conceito.
A seguir vamos lhe apresentar uma tabela com os nichos ecolgicos de quatro
espcies de aves (A a D). Suponha que voc proprietrio de um stio ou fazenda,
e que gostaria de usar suas terras como uma espcie de reserva orestal, para
que nela vivesse o maior nmero de espcies de aves, com o maior nmero de
indivduos de cada espcie. Voc comearia soltando cinco casais de cada espcie
escolhida. Procure agora avaliar quais as espcies que voc deveria ter em sua
reserva, para atingir os objetivos desejados.
CAPTULO 8 :: 33
Caracterstica
Perodo de atividade
Alimentao
Nidica em:
Espcie de rvore em que nidica
poca de acasalamento
Predadores
A
Diurno
Insetvoro
Buracos no cho
Maio a agosto
Aves de rapina
A resposta no simples, como voc deve ter notado. Vamos tentar comparar
alguns pares de espcies de cada vez. Por exemplo, que diculdades teramos se
colocssemos as espcies A e B juntas? Os nichos ecolgicos das duas espcies
so quase totalmente diferentes, exceto pelos predadores, que so os mesmos.
Uma maneira de resolver a questo pensar no seguinte: se a populao das duas
espcies for aumentando ao longo do tempo, isso trar problemas para ambas,
ou, pelo menos, para uma delas? Dicilmente. Agora compare os nichos das
espcies B e D.
Como voc deve ter notado, os nichos so muito parecidos, exceto pelos
locais de nidicao. Mas isso seria um problema? Vamos pensar na poca da
reproduo. De janeiro a maro, as populaes das duas espcies sero maiores,
pois ambas estaro se reproduzindo. Isso signica que precisaro de mais alimento. E ambas se alimentam das mesmas coisas, ou seja, de frutos. No comeo de
seu projeto, as populaes seriam relativamente pequenas. Por isso o alimento
seria suciente e a maioria dos lhotes poderia ser alimentada sem problemas.
Com isso, a populao cresceria a cada ano. Ou seja, a cada ano haveria mais
adultos e lhotes precisando se alimentar. Mas o nmero de rvores, e, portanto
de frutos, seria o mesmo do comeo do projeto. Como resultado disso, elas acabaro disputando o alimento. E haver um momento em que as populaes das
duas espcies no podero crescer mais, porque no haver alimento suciente.
Para que uma populao crescesse a partir daquele momento, seria necessrio que
a outra diminusse (assim sobraria mais alimento para a outra). Estaria ocorrendo
entre essas espcies (populaes, no caso) um processo de competio. Um dos
resultados da competio a reduo do tamanho de uma populao, ou mesmo
a extino de uma das espcies no local (no caso, o seu stio).
A extino de uma das espcies no a nica possibilidade nos casos de
competio. Poderia tambm acontecer de uma espcie se adaptar a comer outra
coisa que no frutos, o que automaticamente reduziria a competio entre elas.
H outras possibilidades, mas voc j deve ter percebido que a competio ocorre
quando os nichos ecolgicos se superpem em caractersticas que limitam o crescimento das populaes.
B
Noturno
Frutvoro
Galhos altos
Sumama
Janeiro a maro
Aves de rapina
C
Diurno
Sementes
Troncos ocos
Maio a agosto
Aves de rapina
D
Noturno
Frutvoro
Galhos baixos
Sumama
Janeiro a maro
Aves de rapina
Uma outra maneira de ver esse fenmeno pensar nos nichos como conjuntos de caractersticas. Quanto maior a interseo entre estes conjuntos, maior a
chance de haver competio. claro que nem todas as caractersticas comuns entre
os nichos geram competio entre as espcies. O fato de duas espcies serem
presas de um mesmo predador no gera competio entre elas, por exemplo.
Ou, no caso das espcies A e C da tabela, embora elas se reproduzam na mesma
poca e sejam diurnas, elas no competem por alimento. Dicilmente o tamanho
de uma populao inuenciaria no tamanho da outra. A princpio, porm, podemos
dizer que quanto maior a interseo, ou, como se diz em ecologia, quanto maior a
superposio de seus nichos ecolgicos, maior a probabilidade (chance) de ocorrer
competio entre duas ou mais espcies.
Vamos supor ento que voc decidisse incluir somente casais da espcie
A, para resolver o problema da competio. Desta forma, podemos esperar que
a populao de aves da espcie A cresa sem parar. Essa capacidade de uma
populao crescer sem restries denominada de potencial bitico de uma
espcie. No caso de haver uma nica espcie, ela poderia realmente dar vazo a
todo seu potencial bitico? Anal, introduzindo apenas uma espcie, no haveria
competio? Em qualquer ambiente (seu stio, por exemplo) existem diversos
fatores que impem limites ao crescimento das populaes. Assim, embora muitos
lhotes nasam a cada ano, uma boa parte deles morre de doenas, atingida por
parasitas ou consumida por predadores. Alm disso, existe sempre uma certa taxa
de mortalidade entre os adultos da populao. Esses fatores que impem restries
ao crescimento das populaes compem aquilo que chamado de resistncia
ambiental ou resistncia do meio.
Como vimos, em funo de suas caractersticas, cada ambiente impe um
limite ao tamanho de uma populao. Ou seja, existe um nmero mximo aproximado de indivduos de cada espcie que pode viver naquele ambiente (guras 8.1
e 8.2). Esse nmero mximo que o ambiente capaz de manter denominado
capacidade de suporte. de se esperar, portanto, que o tamanho das populaes
se mantenha prximo da capacidade de suporte. Em ambientes naturais isso parece ocorrer com frequncia.
Figura 8.1: Comparao simplicada entre o potencial bitico e o crescimento populacional esperado
em situaes em que a resistncia ambiental limita o crescimento da populao, cujo valor se mantm
prximo da capacidade de suporte do meio.
Figura 8.2: Comparao entre uma curva de crescimento terica de uma populao e o tipo de
resultados que se obtm em estudos reais. No caso desses ltimos, os valores so prximos dos
esperados, mas erros de medida e variaes nas caractersticas do ambiente tornam o traado da
curva menos regular.
A resistncia ambiental consequncia do equilbrio de uma srie de fatores.

Esses fatores vm interagindo por muito tempo, ao longo do processo evolutivo.
Existem casos em que uma mudana muito acentuada em um desses fatores pode
ter consequncias drsticas sobre o tamanho de uma populao. Um fenmeno
desse tipo foi observado no caso de uma certa espcie de veados americanos, o
Odoicoileus hemionus.
Os veados daquela espcie foram intensamente caados entre os sculos
XVIII e XIX. A caa em si j era um fator novo que passou a compor a resistncia
ambiental enfrentada pela espcie. No entanto, esse fator no estava presente ao
longo do processo de evoluo da espcie, e, foi to intenso, que reduziu o nmero
de veados at quase sua extino. Seu nmero caiu to drasticamente, que se
decidiu proibir a sua caa a partir de 1906. A caa aos predadores dos veados, no
entanto continuou, e foi at mesmo estimulada, como um mecanismo adicional
para permitir o crescimento da populao da espcie ameaada. Em consequncia
disso, predadores como os pumas e os lobos foram intensamente caados. Como
era de se esperar, a populao de ambos diminuiu assustadoramente. Tambm
como era de se esperar, a populao de veados experimentou um crescimento contnuo e elevado por cerca de 20 anos. No entanto, aps esse perodo, vericou-se
que a mortalidade entre os lhotes tornou-se extremamente elevada. O alimento
tornou-se escasso, as pastagens foram irreversivelmente danicadas pelos veados
numerosos e famintos, de modo que a maior parte deles morreu em um curto
perodo tempo. Nos vinte anos seguintes a populao diminuiu at praticamente
retornar ao tamanho que tinha na poca da proibio da caa.
Uma interpretao aparentemente coerente para o fenmeno que descrevemos acima a de que, com a eliminao dos predadores, eliminou-se tambm um
importante fator de resistncia ambiental. Com isso, a populao de veados pde
crescer provavelmente at um nmero muito superior capacidade de suporte
do ambiente. Com isso, a populao atravessou uma crise e decaiu novamente.
possvel que a presena de um nmero adequado de predadores pudesse ter
contribudo para que a populao de veados no ultrapassasse to amplamente
a capacidade de suporte do meio. Um caso semelhante, mas sem interferncia
humana, foi observado na ilha Royale, no Alaska. Essa ilha foi naturalmente
colonizada por um pequeno grupo de alces que caminhou sobre o gelo at ela
por volta de 1900. Em 35 anos havia cerca de 3000 alces na ilha. Esse grande
nmero de herbvoros consumiu praticamente toda a pastagem existente. Em consequncia disso, cerca de 90% dos animais morreu de inanio ou doenas a ela
associadas nos anos seguintes. Como alguns animais sobreviveram, e a pastagem
se recuperou, em 1948 o nmero de alces alcanou valores prximos de 3000
indivduos. E, mais uma vez, a maioria dos alces morreu.
Uma maneira simplicada de entender o problema com os alces e veados

perguntar: qual a espcie que possui um nicho ecolgico mais parecido, ou
melhor, idntico ao dos alces? A resposta : os prprios alces. E, nesse caso, a
competio se d por todas as caractersticas do nicho. Esse um caso extremo de
competio entre membros de uma mesma espcie, ou competio intraespecca.
Na verdade, alguma competio est sempre ocorrendo entre os membros de uma
mesma populao. E isso um dos fatores que inuencia a evoluo das espcies.
Ou seja, os indivduos mais adaptados entre os membros de uma populao tendem a ter mais chances de se reproduzir. Com isso, suas caractersticas (no caso,
as herdveis, ou seja, as geneticamente determinadas) tornam-se mais frequentes
nas geraes seguintes, e, portanto, na populao (e, nesse caso, na espcie).
A ideia de que os predadores e presas podem exercer papis mtuos e fundamentais no controle do tamanho da populao de ambos veio de um estudo
feito no sculo XIX, na Baa de Hudson, no Canad. A companhia responsvel pelo
comrcio local de peles manteve, desde 1800, arquivos rigorosos quanto aos nmeros de peles de lince e de lebre vendidas. Esses valores reetiriam o tamanho da
populao de cada espcie, uma vez que, se a populao de lebres fosse grande,
mais exemplares da espcie seriam capturados nas armadilhas. O mesmo valeria
para a populao de linces. A gura 8.3 mostra os tamanho das populaes dos
dois animais ao longo do sculo XIX e incio do sculo XX. Analise a gura com
ateno, e reita sobre as questes propostas a seguir.
Figura 8.3: variao no tamanho das populaes de linces e lebres ao longo do tempo.
CAPTULO 8 :: 35
Atividade 1
Descreva, de modo resumido, as variaes que ocorrem com a populao de
lebres ao longo do tempo de observao. No precisa detalhar ano a ano, apenas
identicar e descrever o padro de variao existente se houver algum.
Atividade 2
Faa o mesmo para a populao de linces.
Atividade 3
Reita e proponha uma hiptese que relacione as variaes nos tamanhos das
populaes das duas espcies.
Como voc deve ter notado, sempre que h um aumento no nmero de

lebres, ocorre um aumento quase imediato na populao de linces. A explicao
mais tentadora para esses dados, e que foi utilizada durante muito tempo, a
seguinte: o aumento da populao de lebres torna o alimento dos linces (as prprias lebres) mais abundantes, e com isso, um maior nmero de linces que atinge
a idade adulta tambm aumenta. Porm, com o aumento do nmero de linces,
aumenta a predao das lebres e seu nmero diminui. Com isso, o alimento dos
linces torna-se escasso e o nmero desses animais cai em seguida. Naturalmente,
com isso a predao sobre as lebres diminui e seu nmero torna a crescer. Essa
explicao muito simples e tentadora, mas nem por isso necessariamente
verdadeira (embora tampouco se tenha mostrado que ela falsa). Talvez voc
no tenha proposto essa explicao, j que vnhamos discutindo a capacidade de
suporte nas sees anteriores de nosso captulo. Ento, vamos aproveitar e propor
uma nova atividade.
Atividade 4
Proponha uma explicao para a variao observada na populao de lebres,
que no considere a populao de linces.
Uma possvel explicao est relacionada capacidade de suporte das prprias lebres. Pode ser que, quando o nmero desses animais aumenta muito, o
alimento torna-se escasso, sobrevm a inanio e as doenas a elas associadas, e,
com isso, a populao de lebres diminuiria. Com a queda no nmero de lebres, o
estoque de alimento desses animais poderia se recuperar e, com isso, seu nmero
voltaria a crescer. Isso teria realmente uma consequncia sobre a populao de
linces, pois com a escassez de lebres, esses predadores encontrariam menos alimento disponvel e muitos deles pereceriam. Nessa explicao apenas a populao
de presas regula a populao de predadores, mas regulada por outros fatores.
Essa explicao a preferida de muitos autores.
Um estudo experimental interessante foi feito por dois autores americanos,

na dcada de 1980, para analisar um outro caso de regulao de populaes
por seus predadores ou competidores. Os autores do estudo observaram que nas
ilhas em que existiam lagartos, as populaes de aranhas eram muito pequenas,
ou mesmo ausentes. Por outro lado, o nmero de espcies, e de indivduos de
cada espcie de aranha era muito maior em ilhas nas quais no havia lagartos.
Os autores selecionaram ento algumas reas de ilhas onde havia lagartos e a
cercaram com uma tela que impedia a entrada ou sada desses animais no local.
De alguns dos cercados foram removidos todos os lagartos, enquanto em outros
esse animais foram deixados no interior. Em seguida os autores introduziram
aranhas em todos os cercados. Aps dois anos os autores mostraram que tanto a
quantidade de aranhas, quanto a diversidade de espcies desses artrpodes era
maior nos cercados sem lagartos.
Atividade 5
Proponha pelo menos dois mecanismos pelos quais se possam explicar as
diferenas entre os dois tipos de cercados.
Demonstrar diretamente um fenmeno de autorregulao de populaes

de predadores e presas no simples, e, na maioria dos casos, mais de uma
explicao (hiptese) pode ser formulada para explicar as observaes, o que no
permite que se determine qual delas est correta.
Acreditamos que podemos passar agora analise de questes sobre o tema.
Resumo
Habitat o ambiente onde uma espcie vive.
Nicho ecolgico o papel que uma espcie desempenha no ambiente.
Quanto maior a superposio dos nichos ecolgicos de duas espcies, maior
ser a chance de ocorrer competio entre elas.
Potencial bitico a capacidade de uma populao crescer sem restries
em condies favorveis.
Resistncia do meio o conjunto de fatores que impem restries ao
crescimento das populaes, tais como parasitismo, predatismo, competio,
disponibilidade de alimentos, disponibilidade de espao, doenas e condies
climticas.
Capacidade de suporte do meio o nmero mximo de indivduos de uma
espcie que o ambiente pode manter.
Resolvendo questes de
vestibular ou similares
Vamos comear com uma questo que caiu no vestibular da UFRJ em 2002.
uma questo que parece simples, mas que envolve a articulao de vrios conceitos de ecologia. Por isso vamos resolver essa questo usando uma sequncia
de passos muito denida, que explicaremos a seguir. No se trata de uma receita

que vai servir para resolver qualquer questo, nem de uma receita que voc ter de
seguir sempre. A abordagem que estamos propondo boa para voc usar agora,
e nas questes seguintes. Depois, com o tempo, voc ir aprimorar a habilidade
de fazer esses passos mental e rapidamente. Mas, por enquanto, preciso fazer
cada questo com calma e muita ateno, para pegar o jeito. Eis os passos que
estamos propondo:
Leia o enunciado com ateno. Isso signica ler a primeira parte da questo,
onde so dadas as informaes, pelo menos duas vezes antes de ler a pergunta
propriamente dita. Identique por escrito os conceitos tratados na questo. Enuncie
os conceitos por escrito. Por exemplo, se a questo se refere ao habitat, escreva
uma denio muito sinttica de habitat, para estar seguro de que se recorda dela.
No consulte a apostila (pelo menos no nessa primeira tentativa). Trata-se de
uma questo de ecologia, portanto tenha isso em mente ao destacar os conceitos.
Faa isso na primeira questo proposta e retorne para ler o segundo passo.
Como voc notou, o enunciado d algumas informaes. Algumas delas
sero essenciais para resolver a questo, outras no. Essa questo tem um grco.
Esse grco , na verdade, o foco do problema que dever ser resolvido em seguida. Analise o grco e descreva por escrito as informaes que ele contm, antes
de ler a pergunta. Faa isso e retorne para ler o prximo passo.
Leia agora a pergunta propriamente dita. Identique os conceitos novos que
ela pode ter introduzido. Antes de respond-la, releia suas anotaes
Responda a questo. Em geral voc dever ter de relacionar os conceitos da
primeira parte com os da pergunta. Esteja atento para isso.
Se no conseguir responder aps duas ou trs tentativas (leituras completas), releia na apostila as denies dos conceitos que voc mesmo identicou na
questo. Em seguida, tente responder de novo.
Agora trate sua resposta como uma hiptese. Ou seja, volte ao grco e
verique se a resposta que voc props compatvel com as informaes mostradas no grco.
Se possvel, compare sua resposta com a de seus colegas antes de ler o
gabarito. Caso vocs tenham proposto respostas diferentes, discutam os conceitos
e raciocnios em que cada um se baseou para dar uma determinada resposta.
Vejam se um consegue convencer o outro da resposta dada, ou seja, se chegam a
uma resposta comum. Isso importante, porque, como j dissemos, em seguida
questo vir a resposta. s vezes, mesmo depois de propor a resposta errada,
quando olhamos o gabarito percebemos que cometemos um erro bobo, e pensamos agora eu no erro mais isso. Essa ideia pode at estar correta, mas o fato
que questes muito parecidas no costumam cair nos vestibulares mais concorridos. Alm disso, do ponto de vista do exerccio a que estamos nos propondo, a
questo estar perdida. Pois no adiantar nada voc voltar e refazer os passos
depois de olhar a resposta. Isso porque estar fazendo os passos conhecendo o
gabarito, o que, acredite, completamente diferente de tentar dar esses mesmos
passos sem saber se est indo na direo certa. Finalmente, vale a pena lembrar
que o nmero de questes que temos para resolver em cada aula limitado e
pequeno. Assim, cada oportunidade de fazer um exerccio realmente aprofundado
que perdemos, dicilmente poder ser substituda.
Mos (e mente) obra.
Exerccios
1) (Prova 2, UFRJ / 2002) As guras abaixo (A e B) mostram gracamente dois
conjuntos de espcies e seus respectivos nichos (reas delimitadas pelas curvas).
Uma das guras representa a zona temperada e a outra, a zona tropical. Qual gura corresponde zona tropical e qual corresponde zona temperada? Justique
sua resposta, apresentando duas razes para sua escolha.
O gabarito ocial apresentado pela UFRJ est transcrito a seguir. Compareo com sua resposta. Caso no tenha compreendido a resposta, discuta-a com
seu tutor.
Gabarito: A rea A representa a zona temperada, pois h menos espcies e
os nichos so maiores. A rea B representa a zona tropical, pois h mais espcies
e os respectivos nichos so menores.
Agora passemos para uma questo que, embora no tenha cado em nenhuma prova de vestibular, se presta ao mesmo tipo de exerccio que voc fez na
questo acima. Leia com ateno o enunciado e procure repetir os passos dados na
questo anterior. Faa isso mesmo que a resposta lhe parea bvia, pelos motivos
que j lhe explicamos antes.
2) Em 1950 uma determinada espcie de borboleta foi considerada ameaada de
extino, porque sua populao parecia ser extremamente pequena. Um grupo de
pesquisa realizou amostragens peridicas do tamanho da populao de borboletas
ao longo de vrios anos. O grco a seguir mostra a variao no tamanho da
populao ao longo do tempo. Determine, com base nos dados disponveis, qual
deve ser o valor aproximado da capacidade de suporte para essa populao de
borboletas. Justique sua resposta.
Faa agora o mesmo para a questo a seguir. Se no achar necessrio,

no escreva os passos. Mas neste caso no lhes daremos a resposta correta
ao menos por enquanto. Discuta sua resposta com colegas, comparando-a
com as deles. Se tiverem proposto coisas diferentes, refaam os passos usados
na questo anterior por escrito e pea aos seus colegas que faam o mesmo.
CAPTULO 8 :: 37
Analisem os passos e vejam onde esto as diferenas. Tentem chegar uma

resposta nica.
3) Um pesquisador estimou as taxas de mortalidade (nmero de mortes em
um dado perodo de tempo) e de natalidade (nmero de nascimentos em dado
perodo de tempo) para uma populao de roedores do hemisfrio norte ao
longo de vrios anos. O grco a seguir mostra os resultados das medies.
a) Determine, com base nos resultados, se a populao est crescendo ou

diminuindo. Justique sua resposta.
Nmero de renas
5) (UFRJ / 2006) As renas so mamferos herbvoros que conseguem viver em

locais de inverno rigoroso. Em 1945, cem desses animais, com representantes
dos dois sexos, foram introduzidos em uma pequena ilha. A variao do nmero
de renas ao longo de 21 anos mostrada na gura. Nenhuma nova espcie se
estabeleceu nessa ilha aps 1945.
3500
3000
3000
2500
2000
1350
1500
1000
500
b) O tamanho da populao est acima ou abaixo da capacidade de suporte?

Justique sua resposta.
500
100
10
0
1940
1945
1950
1955
1960
1965
1970
a) Explique a variao do nmero de renas no perodo 1945/1960.

4) A forma e o tamanho dos bicos das aves tm relao com o tipo de alimentao
de cada espcie, ou seja, so adaptaes que servem para a alimentao. Uma das
medidas que se usa para comparar os bicos de aves a sua profundidade. Essa
a medida da distncia entre o topo da metade superior at a parte de baixo da
metade inferior do bico (gura 1). Os grcos a seguir mostram as profundidades
dos bicos de duas espcies de aves (A e B) em duas ilhas (1 e 2). Com base nos
dados, identique a ilha em que ocorre mais competio entre as espcies A e B.
b) Sabendo que nenhuma doena infecciosa foi observada ao longo do perodo analisado, explique a variao do nmero de renas entre 1960 e 1966.
6) A tabela a seguir apresenta as composies relativas dos hbitos alimentares

de quatro espcies A, B, C e D.
Tipo de alimento
Mosquitos culicdeos
Odonatas jovens
Algas
Girinos
Espcie A Espcie B Espcie C Espcie D

70%
15%
5%
69,5%
28,5%
80%
20%
29%
1,4%
4,8%
50%
1,3%
0,1%
0,2%
25%
0,2%
Duas das quatro espcies apresentadas na tabela no vivem em simpatria, ou

seja, no ocupam a mesma rea geogrca; diversas tentativas de introduzir uma
dessas duas espcies na rea ocupada pela outra fracassaram.
Identique as duas espcies que no vivem em simpatria. Justique sua resposta.
7) A biosfera est repleta de diferentes tipos de interaes ecolgicas entre seres

vivos. Essa interaes podem ser harmnicas (trazer benefcios para pelo menos
uma das espces) ou desarmnicas (uma das espcies tem prejuzo). Dentre essas
ltimas destaca-se o predatismo. A relao presa x predador pode parecer, primeira vista, um grande malefcio para as presas. Sabe-se, porm, que a remoo
completa de predadores pode trazer danos por vezes irreparveis populao de
presas ou prejudicar o ecossistema em que elas vivem.
Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.
(A) O aumento da populao de predadores reduz a resistncia ambiental ao
crescimento das presas, aumentando assim a capacidade suporte dessas ltimas.
(B) Populaes de presas, em um ambiente onde no haja seu predador,
crescem indenidamente de acordo com seu potencial bitico, uma vez que no
h outros fatores que regulem sua populao.
(C) A ausncia de predadores pode acarretar um crescimento exagerado na
populao de presas, com srios prejuzos para as ltimas, como escassez de
alimento e aumento de doenas.
(D) O aumento na quantidade de presas pode intensicar a competio entre
os predadores.
(E) Na ausncia de predadores naturais, a introduo em um local de uma
espcie extica, com hbitos ecolgicos ainda no determinados, trar maiores
benefcios ambientais.
8) (COC Enem) A biosfera est repleta de diferentes tipos de interaes ecolgicas entre seres vivos, harmnicas e desarmnicas. Nestas ltimas, destaca-se o
predatismo. A relao presa x predador pode parecer, primeira vista, um grande
malefcio para a populao de presas, o que no se conrma a longo prazo. Sobre
o assunto, assinale a alternativa incorreta.
(A) O predadismo uma forma de seleo natural para a populao de presas, selecionando os indivduos mais aptos.
(B) Populaes de presas e predadores estabelecem um equilbrio dinmico
ao longo do tempo, constituindo uma forma de controle populacional mtuo.
(C) A ausncia de predadores poderia acarretar um crescimento exagerado
na populao de presas, com srios prejuzos para as ltimas, como escassez de
alimento e aumento de doenas.
(D) A diminuio na quantidade de presas pode intensicar a competio
entre os predadores.
(E) A introduo de uma espcie extica, com hbitos ecolgicos ainda no
determinados, em um local trar maiores benefcios ambientais se, na rea, no
existirem predadores.
9) (COC Enem) Um agricultor, que possui uma plantao de milho e uma criao de
galinhas, passou a ter srios problemas com os cachorros-do-mato que atacavam sua
criao. O agricultor, ajudado pelos vizinhos, exterminou os cachorros-do-mato da
regio. Passado pouco tempo, houve um grande aumento no nmero de pssaros e
roedores que passaram a atacar as lavouras. Nova campanha de extermnio e, logo
depois da destruio dos pssaros e roedores, uma grande praga de gafanhotos,
destruiu totalmente a plantao de milho e as galinhas caram sem alimento.
Analisando o caso acima, podemos perceber que houve desequilbrio na teia
alimentar representada por:
(A) milho o gafanhotos o pssaro o galinha o roedores o cachorrodo-mato

pssaro
gafanhoto
(B) milho
cachorro-do-mato
galinha
roedores
(C) galinha
gafanhotos
roedores
pssaros
milho
cachorro-domato
roedores
(D) cachorro-do-mato
pssaros
milho
gafanhotos
galinha
(E) galinha o milho o gafanhotos o pssaro o roedores o cachorrodo-mato
10) (COC Enem) O crescimento da populao de uma praga agrcola est representado em funo do tempo, no grco abaixo, onde a densidade populacional
superior a P causa prejuzo lavoura.
Densidade
populacional
da praga
P
tempo
No momento apontado pela seta m, um agricultor introduziu uma espcie de

inseto que inimigo natural da praga, na tentativa de control-la biologicamente. No
momento indicado pela seta n, o agricultor aplicou grande quantidade de inseticida, na
tentativa de eliminar totalmente a praga. A anlise do grco permite concluir que:
(A) se o inseticida tivesse sido usado no momento marcado pela seta m, a praga
teria sido controlada denitivamente, sem necessidade de um tratamento posterior.
(B) se no tivesse sido usado o inseticida no momento marcado pela seta
n, a populao de praga continuaria aumentando rapidamente e causaria grandes
danos lavoura.
(C) o uso do inseticida tornou-se necessrio, uma vez que o controle biolgico
aplicado no momento m no resultou na diminuio da densidade da populao
da praga.
(D) o inseticida atacou tanto as pragas quanto os seus predadores; entretanto, a
populao de pragas recuperou-se mais rpido voltando a causar dano lavoura.
(E) o controle de pragas por meio do uso de inseticidas muito mais ecaz
que o controle biolgico, pois os seus efeitos so muito mais rpidos e tm maior
durabilidade.
9
Relaes ecolgicas
:: Objetivos ::
Identicar e compreender as caractersticas das principais relaes
existentes entre seres vivos de um mesmo ecossistema.
As relaes entre indivduos de uma mesma espcie tambm so importantes,

como mostramos no caso da competio intraespecca, que pode limitar o crescimento de uma populao de uma espcie, sendo portanto parte da resistncia ambiental. Essa relao classicada muitas vezes como desarmnica, assim como a
predao e o herbivorismo, porque no traz benefcios, e sim diculdades, para os
indivduos envolvidos. Quando ocorre competio interespecca (entre indivduos
de diferentes espcies), a relao tambm considerada desarmnica.
H, porm, casos de relaes entre indivduos de uma mesma espcie que so
harmnicas (trazem benefcios para os envolvidos). Esse o caso, por exemplo,
das sociedades de cupins, abelhas e formigas, em que indivduos com funes
especializadas cooperam com benefcios para todos os envolvidos, embora apenas
alguns deles efetivamente se reproduzam (rainhas e machos). Os insetos e outros
animais sociais em geral dependem da sociedade e no sobrevivem por muito
tempo ou se reproduzem sem elas.
Foto: Billy W
Neste captulo, iremos complementar conceitos vistos em captulos anteriores.

J vimos que os seres vivos podem se relacionar de vrias maneiras nos ecossistemas. Essas relaes ocorrem tanto entre indivduos de uma mesma espcie,
quanto entre indivduos de espcies diferentes. A forma deste captulo tambm
ser diferente, j que sero apresentados muitos conceitos novos, simples e relacionados entre si. Mas haver pouca discusso. Ao nal do captulo, porm,
apresentaremos alguns exerccios de vestibular que voc pode resolver sem diculdades, simplesmente conhecendo os conceitos gerais apresentados neste captulo
e percebendo as possveis ligaes entre eles.
Vimos em captulos anteriores algumas relaes entre seres vivos que acarretam benefcios para indivduos de uma espcie e prejuzo para indivduos de outra,
como o caso da predao realizada pelos animais carnvoros, que se alimentam
de outros. Animais onvoros tambm exercem relaes de predao com outros
animais, embora tambm consumam plantas ou partes delas. Em alguns casos,
os animais se alimentam de plantas ou de partes delas (herbivorismo). Nesses
casos, diz-se, de modo geral, que o animal obtm benefcios (alimento) e a planta
prejudicada, j que destruda e consumida. No entanto, essa forma de relacionamento essencial para todos os outros tipos de animais no herbvoros, pois
permite que se inicie o uxo de energia entre os diversos nveis trcos.
Foto: Jason Cheever
Foto: Jim Skea
Embora parea improvvel, indivduos de espcies diferentes tambm podem

estabelecer relaes harmnicas. H caranguejos que usam as conchas de moluscos (caramujos) vazias para se abrigar. Essa no uma relao ecolgica, pois
no ocorre entre seres vivos (o molusco j est morto, s a concha usada). Esse
caranguejo coloca uma ou mais anmonas sobre sua concha. Como as anmonas
possuem tentculos que ferem (popularmente dizemos que anmonas e guas-vivas queimam, mas esse no bem o caso), o caranguejo ganha proteo. J
as anmonas ganham mobilidade, pois so transportadas pelo caranguejo, o que
pode facilitar a obteno de alimento e diminuir a competio com outras anmonas. Nesse caso, ambos se beneciam provavelmente, e a relao denominada
de cooperao (ou protocooperao). Sabe-se que as anmonas no esto sobre
a concha por acaso, porque j se observou que, quando um caranguejo deixa uma
concha menor para usar outra maior, ele retira a anmona da concha antiga e a
coloca sobre a nova. H casos, como o de plantas eptas (que vivem sobre os
galhos de rvores mais altas) em que uma espcie beneciada (as eptas alcanam a luz embora sejam pequenas) e a outra no afetada (a rvore). Bromlias
e orqudeas so exemplos de plantas eptas, que estabelecem com as rvores
relaes denominadas de inquilinismo (para se recordar desse nome, lembre do
CAPTULO 9 :: 41
caso de inquilinos humanos, que habitam alugam imveis de propriedade de

outras pessoas). As bromlias e orqudeas no devem ser confundidas com outras
plantas como o cip-chumbo e as ervas-de-passarinho, que tambm crescem sobre
rvores, mas possuem razes especializadas que penetrem nos tecidos da rvore
e extraem a seiva produzida por elas. Essas plantas so, como muitos animais e
plantas, parasitas (relao de parasitismo) que se beneciam de seus hospedeiros,
que so prejudicados pela relao estabelecida entre ambos.
Atividade 1
Reita e responda: Como as sementes de plantas parasitas podem ir para
no alto das rvores, quando no h nenhuma outra planta da mesma espcie nos
galhos superiores de onde a semente pudesse ter cado?
Foto: Zoli Plosz
Existem ainda outros tipos de relaes interespeccas harmnicas, como

o caso do comensalismo, no qual uma espcie no afetada, mas outra beneciada. Essa relao se estabelece, por exemplo, entre tubares e rmoras (um
pequeno peixe capaz de grudar no ventre de tubares). A rmora consome
restos e pedaos dos alimentos de tubares, enquanto este no beneciado ou
prejudicado pela relao. Note que inquilinismo e comensalismo so diferentes
quanto sua natureza, pois o primeiro est relacionado ao local de vida e o
segundo alimentao. Um caso extremamente importante de relao harmnica
interespecca a que ocorre entre cupins e microrganismos que vivem em seu
trato digestivo. Os cupins da madeira se alimentam de restos de vegetais. Mas,
no entanto, so incapazes de digerir o principal componente das plantas: a celulose. So os microrganismos (protozorios ou bactrias, dependendo da espcie de
cupim) que vivem no trato digestivo dos cupins que digerem a celulose, liberando
parte dos acares que a compem. Esse acar pode ser utilizado pelo cupim. No
caso, ambas as espcies se beneciam, o microrganismo ganha um habitat protegido e comida farta e o cupim a capacidade de digerir celulose. Esse tipo de relao
chama-se mutualismo. bom notar que nem o cupim vive sem o microrganismo,
nem o microrganismo vive fora do cupim. Ao longo da evoluo, se estabeleceu
uma relao essencial para ambas as espcies.
Se voc achou o exemplo de mutualismo entre cupim e protozorio curioso,
vai car ainda mais impressionado quando souber que os bovinos e muitos outros
animais herbvoros ruminantes (carneiros, cabras, veados e antlopes) ou no ruminantes (cavalos) so tambm incapazes de digerir a celulose. A celulose, por sua
vez, representa a maior parte dos alimentos (folhas) ingeridos por esses animais.
Para esses animais, o herbivorismo s possvel porque eles estabeleceram relaes de mutualismo com microrganismos que vivem em seus tratos digestivos e
que so capazes de digerir a celulose. Mais interessante ainda que virtualmente
todos os animais, inclusive nossa espcie, possuem em seus tratos digestivos bactrias essenciais para a digesto ou absoro de certos nutrientes e a sntese de
algumas vitaminas, entre outras atividades essenciais vida.
H casos em que benefcios e prejuzos so menos evidentes, especialmente
quando o animal no consome a planta em si, mas somente partes dela, como frutos, por exemplo. Os frutos contm em geral carboidratos (acares) ou gorduras,
que so de fcil digesto e podem ser usados na produo de energia por animais.
No seria, portanto, um grande desperdcio para a planta, acumular tantos nutrientes energticos em uma estrutura que atrai animais e comida por eles? Imagine
uma situao em que as plantas competem entre si. comum, por exemplo,
que ocorra a competio pela luz solar (as plantas que crescem rpido alcanam
rapidamente a luz, sobrepujando outras de crescimento mais lento). Uma planta
que no produz frutos, pode gastar a energia que gastaria com eles para realizar
seu prprio crescimento, levando vantagem na competio em relao a outra da
mesma espcie que produz frutos, certo? Ento, para que frutos?
Uma possvel resposta est dentro do fruto: as sementes. medida que o
fruto vai sendo formado, vo se desenvolvendo em seu interior as sementes, que
contm os embries da futura planta. Como todos os embries, as sementes levam
algum tempo para estar prontas para germinar. Quando um animal consome o
fruto maduro, pode largar a semente longe da rvore (quando a semente relativamente grande) ou ingere as sementes junto com a polpa. Nesse caso, depois da
digesto, quando o animal defeca, acaba liberando as sementes longe da rvore
original (muitas sementes resistem ao processo digestivo de animais). Como as
plantas so seres imveis aps da germinao, parece que esses processos ajudam
as plantas a se espalhar pelo ambiente. Nesse caso a planta no estaria sendo
exatamente prejudicada pelo consumo do fruto. Muitos ecologistas costumam
considerar que a produo de frutos um tipo de investimento da planta na sua
reproduo, e que as relaes estabelecidas entre animais frugvoros (comedores
de frutas) e as rvores frutferas so casos de mutualismo.
Atividade 2
Reita e responda: Qual a importncia para a planta de que os frutos maduros
sejam em geral coloridos e os no maduros sejam verdes?
O caso das ores semelhante ao dos frutos. Nas ores so produzidos

os gros de plen, que tm em seu interior os espermatozoides das plantas. As
ores tambm possuem um ovrio, onde esto os vulos. Para que se forme uma
semente, preciso que os espermatozoides de dentro do plen cheguem at os
vulos, que muitas vezes esto em outras ores. Mas, como todos sabemos, as
ores no se movem. Muitas espcies de plantas produzem abundantes gros de
plen, que, por serem leves e pequenos, so transportados pelo vento. Como so
muitos gros, h uma chance de que alguns deles caiam nas ores da mesma
espcie, o que permite que os espermatozoides possam fecundar os vulos poste-
Foto: PJim Skea
Atividade 3
Reita e responda:
Qual a importncia, para as
plantas, de que as ores sejam
perfumadas e/ou coloridas?
Finalmente, preciso no associar as palavras desarmnica com ruim ou

m, ou harmnica com boa. Como vimos no captulo anterior, a competio
e a predao, por exemplo, podem limitar o tamanho das populaes naturais.
Isso, por sua vez, pode ser essencial para a espcie de presa ou mesmo para as
competidoras. No primeiro caso, os predadores podem contribuir para limitar a
populao de presas, o que pode ser essencial para a sobrevivncia da espcie da
prpria presa. Essa, sem controle, poderia ultrapassar a capacidade de suporte e
causar danos irreversveis ao ambiente em que vive. A competio, por sua vez,
pode ser um dos fatores que contribui para a formao de novas espcies. A ideia
de harmonia, no caso da ecologia, no est tampouco relacionada a uma viso da
natureza pacca ou benigna. As relaes ecolgicas se estabelecem entre indivduos e espcies ao longo do tempo. Nos ecossistemas as espcies se alimentam e se
reproduzem, e as relaes que se estabelecem entre elas so aquelas possveis e
determinadas pelas caractersticas dos prprios seres vivos e de seu ambiente, sem
qualquer julgamento moral sobre serem boas ou ruins para os envolvidos. Anal, a
imagem da me natureza apenas uma gura de linguagem.
Resumo
Existem relaes de dois tipos principais entre os seres vivos: harmnicas
(nenhum dos envolvidos prejudicado) e desarmnicas (pelo menos um dos
envolvidos prejudicado).
As relaes ecolgicas podem ser inter- ou intraespeccas (entre indivduos
de espcies diferentes ou de uma mesma espcie, respectivamente).
Muitas relaes ecolgicas desarmnicas so importantes fatores relacionados resistncia ambiental, na medida em que limitam os tamanhos de
populaes em um ecossistema.
Relaes harmnicas podem beneciar um ou mais dos envolvidos em uma
competio com outras espcies ou indivduos da mesma espcie.
Exerccios
1) (FATEC-SP) O anu uma ave do campo que gosta de pousar sobre o gado e
lhe catar os carrapatos. Mas, geralmente, seu alimento consiste de toda a sorte de
insetos e gafanhotos principalmente.
Entre anu e gado, carrapato e gado, e anu e gafanhotos existem relaes
denominadas, respectivamente de:
(A) comensalismo, parasitismo e predatismo.
(B) predatismo, amensalismo e inquilinismo.
(C) cooperao, parasitismo e predatismo.
(D) comensalismo, inquilinismo e predatismo.
(E) cooperao, parasitismo e inquilinismo.
2) (UFRJ-2005, adaptada) As principais interaes biticas (relaes ecolgicas)
entre indivduos das diferentes espcies que compem um ecossistema so: predao, mutualismo, competio e comensalismo. Nessas interaes, cada indivduo
pode receber benefcios ( + ), prejuzos ( ) ou nenhum dos dois ( 0 ).
No quadro abaixo, as interaes entre pares de espcies esto identicadas
pelas letras A, B, C e D. Identique as interaes A, B, C e D. D um exemplo de
uma das relaes que identicou, justicando sua escolha.
A
B
C
D
1 Espcie
+
+
+
2 Espcie
+
3) A fotossntese realizada nas folhas produz glicdios que se distribuem pela

planta e cam acumulados em diferentes rgos, como razes, caules subterrneos, ores e frutos. No caso dos frutos e ores essa reserva est associada
reproduo. Explique a importncia para a planta desse acmulo de acares nos
frutos e ores.
4) (UERJ / 2005-EQ2) Bactrias de duas espcies foram cultivadas separadamente e em conjunto, nas mesmas condies experimentais e com suprimento
constante do mesmo tipo de alimento. No grco abaixo, as curvas mostram a
variao da densidade populacional das bactrias estudadas em funo do tempo
de cultivo. As curvas 1 e 2 representam os resultados encontrados para as duas espcies quando cultivadas separadamente e as curvas 3 e 4, quando cultivadas em
conjunto. A relao ecolgica estabelecida entre as bactrias que melhor explica os
resultados encontrados classicada como:
(A) predao
1
(B) parasitismo
2
(C) competio
3
(D) comensalismo
(E) mutualismo
densidade da populao
riormente. Outras plantas, no entanto, produzem nctar em suas ores. O nctar

uma soluo aucarada, rica portanto em nutrientes energticos. Os animais como
morcegos e beija-ores que vm se alimentar do nctar, acabam transportando por
acidente, os gros plen de uma or para outra. Isso aumenta as chances do plen
chegar at ores de uma mesma espcie, sem depender do vento. Algumas plantas produzem ores de perfume intenso e outras produzem ores de cores vivas, s
vezes uma or tem ambas as caractersticas. Flores brancas tambm so comuns.
4
tempo
10
Sociedade e meio ambiente
Mudanas climticas e
superaquecimento global
Um tema frequentemente encontrado nos jornais, na televiso e na internet
o superaquecimento global. Entender o que signica esse termo e suas relaes
com a Biologia atual muito importante. importante tanto para voc, como estudante interessado em ingressar na Universidade, quando como pessoa. Entender
esse fenmeno tem impacto sobre seus hbitos de vida e de consumo, ou seja,
sobre sua vida diria.
fera e posteriormente liberada em todas as direes. A parte liberada em direo

superfcie acaba retida no sistema, resultando no aquecimento geral do planeta.
Efeito Estufa
Efeito estufa: um aquecimento

necessrio vida no planeta
Em boa parte do territrio brasileiro as temperaturas do ambiente so compatveis com a agricultura, ainda que os produtos cultivados variem muito de uma
regio para outra. Em algumas regies, bem como em pases nos quais predominam temperaturas mdias anuais mais baixas, alguns cultivos s so possveis com
o uso de estufas. As estufas so estruturas metlicas cobertas de plstico ou lme
transparente. O vidro permite a passagem da maior parte da radiao solar visvel
(ou luz, para simplicar). No entanto, boa parte dessa radiao transformada
em infravermelho pelo solo, plantas e outras estruturas dentro da estufa. O vidro,
por sua vez, retm parte desse infravermelho que acaba aquecendo o ar que ca
retido pelo vidro da estufa. Com isso possvel utilizar a energia solar disponvel
para aquecer o ambiente interno da estufa at temperaturas compatveis com a
vida das plantas que se deseja cultivar.
A A radiao solar atravessa a atmosfera. A maior parte da radiao absorvida

pela superfcie terrestre e aquece-a.
B Uma parte da radiao infravermelha reetida de volta para o espao.
C Outra parte da radiao infravermelha reetida pela superfcie da Terra mas
no consegue deixar a atmosfera. Ela reetida novamente em direo Terra e
de novo absorvida pela camada de gases que envolve a atmosfera.
Figura 10.2: Parte da radiao solar que atravessa a atmosfera convertida em radiao infravermelha. Um percentual dessa radiao perdida para o espao, mas uma parte dela permanece na atmosfera, aquecendo o planeta. Adaptado de http://1.bp.blogspot.com/_TSvly6B1EI0/SCiWVLRGtzI/
AAAAAAAADJk/bByCm3xdG3Q/s400/funcionamento_efeito_estufa.jpg (acesso em 18/10/2010)
Figura 10.1: Localizada no Jardim Botnico Real, em Londres, na Inglaterra, esta imensa estufa
foi construda entre 1844 e 1848. Ela se encontra em funcionamento at hoje e abriga uma extensa
amostra de habitats caractersticos de orestas tropicais. Foto: Arpingstone, disponvel em http://
en.wikipedia.org/wiki/File:Kew.gardens.palm.house.london.arp.jpg (acesso em 18/10/2010)
Um conjunto de fenmenos fsicos que permite que a atmosfera terrestre seja

aquecida pela radiao solar foi denominado de efeito estufa por sua semelhana
com o funcionamento das estufas. Essas semelhanas so, na verdade, superciais, j que o aquecimento da atmosfera se d por processos diferentes e mais
complexos que o das estufas. No efeito estufa propriamente dito, uma parte do
calor vindo da superfcie da terra absorvida pelos gases componentes da atmos-
No site a seguir, possvel observar uma animao do fenmeno do efeito

estufa: http://videoseducacionais.cptec.inpe.br/swf/mud_clima/02_o_efeito_estufa/02_o_efeito_estufa.shtml
Essas diferenas no so muito importantes no momento, mas em ambos os
casos ocorre a diminuio da perda de energia (calor) pelos sistemas (a estufa e
o planeta Terra). Alguns gases, bem como o vapor dgua, so responsveis pela
maior parte do efeito estufa. Embora as contribuies de cada componente ainda
sejam objeto de discusso, certo que eles so os principais responsveis pelo
fenmeno (veja a tabela 10.1). Se a concentrao desses gases aumenta, o efeito
estufa tambm o faz.
CAPTULO 10 :: 45
Componente
Contribuio para o Efeito Estufa

Mnima
Mxima
Vapor dgua
36%
70%
CO2
9%
26%
Metano
4%
9%
Oznio
3%
7%
Tabela 10.1: Estimativa da contribuio de diferentes componentes da atmosfera para o Efeito Estufa
Superaquecimento global e
mudanas climticas
390
CO2 Atmosfrico
380
Medies feitas em Mauna Loa, Hava
370
350
Annual Cycle
340
330
320
Jan Apr
1960
1970
1980
1990
Jul Oct Jan

2000
2010
310
Concentrao de CO2 (ppm)
360
Figura 10.3: adaptado de http://en.wikipedia.org/wiki/File:Mauna_Loa_Carbon_Dioxide-en.svg

(acessado em 07/12/2010)
Concentraes de gases do efeito estufa at 2005
400
2000
350
1600
1400
Revoluo
Industrial
1200
300
CH2 (ppb)
CO2 (ppm), N2O (ppb)
1800
Dixido de carbono (CO2)
Metano (CH4)
xido nitroso (N2O)
1000
800
250
600
0
500
1000
ppm: partes por milho; ppb: partes por bilho
1500
2000
Ano
Figura 10.4
O fenmeno do superaquecimento global , de fato, um aumento da intensidade

do efeito estufa at nveis que os cientistas armam serem perigosos para muitos
ecossistemas e formas de vida do planeta, bem como para as sociedades humanas
em geral. De fato, estudos realizados ao longo das ltimas dcadas tm mostrado um
aumento impressionante da concentrao de gases responsveis pelo efeito estufa na
atmosfera terrestre. Esses estudos incluem tanto medies diretas das concentraes
de dixido de carbono na atmosfera, repetidas e feitas em um mesmo local (Figura

10.3) quanto associaes dessas medidas a medies indiretas das concentraes de
gases estufa na atmosfera (Figura 10.4). A relao entre o aumento desses gases
e consumo de quantidades macias de combustveis fsseis (inicialmente o carvo e
posteriormente tambm os derivados do petrleo) e o aumento da atividade industrial
no mundo so algumas das evidncias mais fortes de que as mudanas na atmosfera
(e suas consequncias) so causadas pelas atividades humanas.
A expresso superaquecimento global por si, j cou restrita para descrever
a complexidade das mudanas que o planeta enfrenta, uma vez que o superaquecimento apenas uma das facetas das Mudanas Climticas. Isso porque elas
incluem mudanas na pluviosidade, nos nveis dos oceanos, nos regimes de ventos
e at mesmo de correntes marinhas. Como voc deve imaginar, as consequncias
das Mudanas Climticas no podem ser controladas de modo simples, nem por
pases isolados, uma vez que afetam o planeta como um todo. Aes realizadas
em um pas podem facilmente ter consequncias desastrosas sobre a economia e
o meio ambiente de muitos outros alm dele prprio.
O IPCC (sigla em ingls para Intergovernmental Panel on Climate Change)
um organismo internacional ligado ONU e dedicado ao estudo e elaborao de
propostas de solues e acordos para lidar com as mudanas climticas, que incluem o superaquecimento global. O IPCC congrega cientistas e outros especialistas
de dezenas de nacionalidades (inclusive os brasileiros) e recebeu o Prmio Nobel
de 2008. Segundo o IPCC, o superaquecimento global seria consequncia de um
conjunto complexo de fatores. A maioria desses fatores tem em comum o fato de
serem consequncias de aes das sociedades humanas. Ou seja, embora o efeito
estufa e alguns tipos de mudanas climticas sejam fenmenos ditos naturais, as
dramticas alteraes climticas observadas nos ltimos sculos esto relacionadas
essencialmente industrializao, expanso populacional e outras importantes
atividades econmicas humanas. Em um de seus documentos de sntese, o IPCC
destacou as seguintes causas antropognicas (relacionadas s atividades humanas) para as mudanas climticas:
1. As concentraes atmosfricas de dixido de carbono na atmosfera aumentam em consequncia do uso de combustveis fsseis para:
locomoo (gasolina, leo diesel, querosene de aviao e carvo);
aquecimento residencial e industrial (leo e carvo);
produo de cimento e outros manufaturados.
2. O desorestamento aumenta as concentraes de CO2 pela queima de vegetao e reduz sua retirada da atmosfera que ocorreria por meio da fotossntese.
3. Aterros sanitrios (pelo aumento da decomposio anaerbica de matria
orgnica), uso de gs natural como combustvel e atividades agropecurias
aumentaram as concentraes de metano na atmosfera. Essas concentraes
esto estabilizadas na atualidade, porm em nveis muito elevados.
4. Outras atividades industriais e agropecurias, tais como o uso de fertilizantes
qumicos, a refrigerao industrial e a minerao na superfcie dentre outros,
levam ao aumento do efeito estufa por meios diretos ou indiretos.
5. O aumento da temperatura mdia decorrente dos fatores mencionados acima

tende a gerar aumentos nas quantidades de vapor dgua na atmosfera e,
consequentemente, intensicao do efeito estufa.
Existem outros processos industriais e naturais que contribuem para o efeito
estufa, mas os principais identicados at hoje provavelmente so esses listados
acima. As consequncias das mudanas climticas so muito variadas. Algumas
delas podero ocorrer a longo prazo, outras j podem ser observadas atualmente.
Em muitos locais as geleiras recuaram dezenas ou mesmo centenas de metros
ou at mesmo desapareceram. No caso de geleiras anteriormente perenes, as consequncias ainda no so claras. Espcies de animais endmicas de regies como
a rtico e a Antrtica podero ter seus habitats extremante reduzidos ou mesmo
integralmente destrudos. Em algumas regies a economia de cidades que utilizavam o gelo ou a neve em atividades tursticas j foi seriamente afetada. Em outros
casos, a reduo do gelo formado e o consequente aumento da gua resultante do
degelo afetam ecossistemas que dela dependem para sua manuteno. Mudanas
no regime de chuvas, tanto redues quanto aumentos, tm efeitos diretos sobre a
sade das populaes afetadas. As redues, por exemplo, levam diminuio da
produo agrcola, o que, em casos extremos, pode inviabilizar a sobrevivncia em
grandes regies e causar grandes migraes associadas a desabrigados. A diminuio das chuvas pode, ainda, forar o consumo de fontes inapropriadas de gua,
resultando em problemas graves de sade. O aumento da pluviosidade, por sua
vez, pode levar expanso de reas de doenas cuja transmisso est direta (clera e diarreias) ou indiretamente (dengue e malria) associada disponibilidade de
gua. Alteraes climticas podero, ainda, inviabilizar a agricultura e a pecuria
em regies onde elas so atividades econmicas de fundamental importncia, com
consequncias socioeconmicas graves.
Os oceanos podem, tambm, ser extremamente afetados. Estudos sugerem
que a morte ou os danos a corais formadores de recifes podem estar relacionados
a um aumento, ainda que pequeno, da temperatura da gua do mar. Aumentos na
concentrao de CO2 na atmosfera podem levar acidicao dos oceanos, uma
vez que estes so os responsveis por capturar substanciais quantidades de CO2
atmosfrico. Ao se dissolver na gua do mar o CO2 gera compostos cidos que causam mudanas no pH e diminuio na disponibilidade de clcio com consequente
diminuio da produtividade. Alm disso, a elevao do nvel dos oceanos, consequente do degelo e mesmo de mudanas na pluviosidade poder afetar ou mesmo
levar ao desaparecimento de ecossistemas importantes para a produtividade dos
oceanos, tais como os manguezais.
Neste captulo apresentamos apenas algumas das evidncias a favor da existncia das mudanas climticas causadas pelas sociedades humanas, bem como
algumas de suas causas e consequncias. Como o assunto afeta interesses econmicos variados, surgem por vezes estudos que questionam as bases do fenmeno,
especialmente sua origem nas atividades humanas. Alguns estudos desse tipo so
importantes porque podem revelar erros ou imprecises em pesquisas anteriores.
Porm, noutras vezes representam pesquisas que usam mtodos questionveis.
Atualmente a maioria dos cientistas e demais especialistas est convencida de que
o aquecimento global tem causas humanas e que medidas urgentes precisam ser
implantadas para mitigar o fenmeno. O assunto extremamente complexo. Novos estudos surgem quase diariamente, por isso preciso se manter em dia com os
jornais e outros meios de comunicao. Alm disso, mudanas relativamente simples de hbitos e de consumo podem contribuir para reduzir o fenmeno. Talvez
por isso um dos motes mais utilizados nas discusses sobre problemas ambientais
seja: pensar globalmente, agir localmente.
Fique atento!
Um outro fenmeno causado por aes antropognicas o buraco na camada de oznio. Essa camada vem sendo destruda principalmente devido ao
de gases conhecidos por clorouorcarbonos (CFCs), usados em aerossis e em
aparelhos de ar-condicionado e geladeiras. No entanto, devido a enorme reduo
das emisses dos CFCs com o Protocolo de Montreal de 1987, estima-se que em
mais algumas dcadas a camada de oznio dever estar refeita. A camada de
oznio serve de capa protetora para os seres vivos, pois ltra os raios ultravioletas
do Sol que, ao atingirem os seres vivos, pode levar formao de cnceres de
pele e catarata.
Vale pena lembrar aqui que no h relao entre o buraco gerado na camada
de oznio e o superaquecimento global, uma vez que so os raios infravermelhos
emitidos da Terra e no os ultravioletas que promovem o aquecimento do planeta.
Essa relao, que confunde muitos estudantes, bastante explorada nas questes
de mltipla escolha dos vestibulares; portanto, esteja atento e no confunda o
buraco da camada de oznio com o superaquecimento global!
11
Evoluo
:: Objetivos ::
Diferenciar as explicaes propostas por Darwin e Lamarck para a
evoluo das espcies;
Compreender os princpios gerais de evoluo e da seleo
natural.
Introduo
Voc j parou para pensar por que os seres vivos se apresentam em tamanha
diversidade de formas? Ou por que eles mudam ao longo do tempo? Cerca de
dois sculos atrs pessoas que se dedicavam ao estudo da natureza j se faziam
estas perguntas. Nada mais natural que nos perguntarmos: de onde vem toda essa
diversidade? Como surgiram tantos seres diferentes?
O surgimento do conceito de
evoluo
No ocidente, at metade do sculo XVIII, os naturalistas e demais pesquisadores acreditavam que toda variedade de seres vivos que habita a Terra correspondia
exatamente queles organismos criados por Deus, tal e qual se apresentam hoje.
Segundo esta hiptese, Deus havia criado as espcies uma por uma e a diversidade
com a qual nos deparamos seria o testemunho do seu poder de criador. Pensava-se
ainda que uma vez criadas, as espcies jamais se transformariam. Essa ideia
conhecida como xismo.
A partir do sculo XIX, quando aumentou o interesse pelas cincias naturais,
alguns estudiosos comearam a questionar a imutabilidade das espcies. Vrias
observaes, oriundas de estudos comparativos da anatomia dos organismos, da
paleontologia e da biologia do desenvolvimento, entre outros, foram importantes
para desaar a viso xista e desenvolver as ideias evolucionistas. Essa ltima
acreditava numa transformao das espcies no decorrer do tempo, originando
novas espcies. Mas surge uma nova questo: se as espcies evoluem, qual o
mecanismo que explica esse processo de evoluo?
Neste captulo discutiremos duas hipteses para responder essa a questo: a
primeira, proposta por Jean Baptiste Lamarck, naturalista francs; e a segunda, por
Charles Darwin e Alfred Wallace, ambos naturalistas ingleses.
caracteres adquiridos, Lamarck postulou que qualquer animal poderia transmitir a

seus descendentes aquelas caractersticas que haviam se desenvolvido pelo uso
ou se atroado pelo desuso. Ele dizia que o mecanismo de surgimento de novas
espcies atravs da evoluo seria o resultado da aquisio ou perda de caracteres.
Lamarck usou muitos exemplos da natureza para explicar sua teoria. Segundo
ele, os ancestrais das cobras, provavelmente, teriam tido pernas e corpos curtos.
Quando o ambiente em que viviam se modicou, esses animais precisaram rastejar
pelo solo e distender seus corpos para passar atravs de aberturas estreitas e por
isso suas pernas no tinham mais utilidade, pois atrapalhavam o rastejar. Aps
um longo perodo de desuso, as pernas desapareceram, enquanto seus corpos
tornaram-se mais alongados.
A hiptese de Lamarck tambm poderia ser aplicada s plantas. Se em uma
regio a intensidade das chuvas diminusse, as plantas passariam a ter necessidade
de conservar gua. Ao longo de muitas geraes, medida que essa regio casse
mais parecida com um deserto, as plantas passariam a seus descendentes as
caractersticas para economizar gua que haviam adquirido. Dessa maneira teriam
se originado as plantas tpicas de regies desrticas, como os cactos, capazes de
armazenar grandes quantidades de gua.
A hiptese de Lamarck admitia que caracteres adquiridos poderiam ser herdados pelas novas geraes.
A explicao de Lamarck para a evoluo por meio de herana dos caracteres
adquiridos pode parecer razovel. Os exemplos usados por ele podero parecer
convincentes porque a primeira parte das duas armativas vlida: partes dos
organismos mudam com o uso ou desuso. Voc com certeza conhece algum que
cou musculoso (fazendo exerccios). No entanto, a segunda armativa no pode
ser comprovada; no h, at agora, nenhuma evidncia de que as caractersticas
adquiridas pelo uso ou desuso possam passar aos seus descendentes. Vale a pena,
porm, ressaltar a grande importncia do trabalho de Lamarck: ele foi um dos
primeiros pesquisadores a propor a evoluo das espcies e chamou a ateno para
o fenmeno da adaptao, mostrando que as formas dos seres vivos esto bem
adaptadas em relao ao ambiente em que vivem.
As ideias de Lamarck
As ideias de Darwin
O naturalista francs Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet, le Chevalier de
Lamarck (1744-1829), foi um dos pioneiros a propor uma teoria completa de
evoluo. Sua teoria foi publicada em 1809 (ano em que Darwin nasceu) no
livro intitulado Filosoa zoolgica. Segundo a hiptese de Lamarck, uma alterao no ambiente causaria uma mudana nas necessidades dos organismos que
vivem naquele ambiente. Essas novas necessidades levariam formao de novos
hbitos e comportamentos. Um novo comportamento levaria ao maior ou menor
uso de determinados rgos ou estruturas, que poderiam, ao longo do tempo, se
desenvolver ou se atroar. Essas alteraes seriam transmitidas aos descendentes.
Essa ideia e mais a observao de que os organismos esto bem adaptados
ao ambiente em que vivem levaram Lamarck a duas suposies que foram fundamentais para sua teoria. A primeira ele chamou de lei do uso ou desuso e, segundo
ela, quanto mais uma parte do corpo usada, mais se desenvolve; por outro lado,
as partes que no so usadas enfraquecem vagarosamente, atroam-se e podem
mesmo desaparecer. Na segunda suposio, que recebeu o nome de herana dos
Aos 22 anos, o ingls Charles Darwin (1809-1882) embarcou como naturalista no navio H. M. S. Beagle, que iria empreender uma viagem ao redor do
mundo. A viagem do Beagle durou cinco anos. Darwin levou o primeiro volume
dos Princpios de Geologia, de Charles Lyell, publicado em 1830. A maioria dos
gelogos da poca era a favor da teoria das catstrofes, isto , eles viam a histria
geolgica da Terra como uma srie de sucessivas catstrofes com perodos intercalados de poucas mudanas. Lyell no aceitava este ponto de vista e sugeria um
processo mais gradual de alteraes contnuas, efetuadas pelos mesmos agentes
que podiam ser vistos atuando sobre as rochas no presente. Como as ondas e os
ventos, por exemplo. Estas ideias tiveram um efeito duradouro sobre Darwin.
Em 1835, quando o Beagle visitou o arquiplago das Galpagos, Darwin,
impressionado com a fauna e a ora do local, deixou de se interessar pela geologia
e passou a desenvolver um grande interesse pela biologia. Em 1836, de volta
Inglaterra, Darwin estava de posse de uma imensa massa de informaes sobre
CAPTULO 11 :: 49
plantas e animais. Comeou, ento, a coletar todos os fatos conhecidos e, de

algum modo, relacionados com a variao de animais e plantas, domesticados
ou em estado natural, que poderiam ser usados para apoiar a teoria da evoluo
das espcies.
Uma observao que chamou a ateno de Darwin foi realizada numa das ilhas
Galpagos, durante a viagem no Beagle. Ao estudar certos pssaros encontrados
nestas ilhas Darwin cou impressionado com a notvel semelhana entre as cerca de
14 espcies que l viviam. Cada espcie se distinguia da outra apenas pelo tipo de
bico. Os que viviam no solo, por exemplo, tinham bicos fortes e largos, excelentes
para partir sementes, seu principal alimento. Os que viviam nas rvores tinham bicos
curtos e espessos e se alimentam principalmente de insetos e entre estes havia uma
espcie de bico muito longo e reto, semelhante ao do pica-pau, mas no tendo a lngua longa dessa ave usava um espinho de cacto ou um pequeno ramo para cavoucar
os troncos das rvores, procura de besouros ou de outros insetos escondidos. O bico
de uma outra variedade no e alongado como o das aves canoras. As similaridades
entre essas espcies, que se diferenciavam principalmente pelo formato do bico, levou
Darwin a pensar na possibilidade dessas espcies terem se originado de um ancestral
comum. Porm a questo central permanecia: se a evoluo ocorria, qual era o mecanismo responsvel por ela?
Acredita-se que Darwin leu o ensaio de Thomas Malthus sobre populaes: An
Essay on Population. Neste ensaio, Malthus defendia a ideia de que as populaes
humanas cresciam muito mais rapidamente do que a produo de alimentos, levando os indivduos a uma intensa luta pela existncia. Segundo Malthus a populao humana crescia em progresso geomtrica, enquanto a produo de alimentos
tende a crescer em progresso aritmtica. Uma progresso geomtrica (PG)
uma sucesso de termos tais que cada termo igual ao anterior multiplicado por
um valor constante. Na progresso aritmtica (PA) cada termo igual ao anterior
somado de um valor constante. Desta forma, a sequncia 3, 6, 12, 24, 48...
forma uma PG cuja razo igual a dois, isto , cada um dos termos da sequncia
igual ao anterior multiplicado por 2. J a sequncia 3, 5, 7, 9, 11... forma uma
PA na qual cada termo igual ao anterior somado de 2.
Para entender melhor a ideia de Malthus vamos construir um grco do
crescimento de uma populao e dos alimentos:
populao disponha inicialmente de uma quantidade de alimento igual a 3000 e

que a produo de alimentos aumente a cada gerao de um valor igual a 2000.
Registre a quantidade de alimento disponvel a cada gerao no grco abaixo.
Atividade 2
O aumento da quantidade de alimentos disponvel acompanha o crescimento
da populao?
Atividade 3
Supondo que 1000 alimentos sejam sucientes para alimentar 1000 indivduos em cada gerao, o que acontecer com essa populao medida que o
tempo passa?
As hipteses de Malthus inuenciaram Darwin, que props um possvel mecanismo para a evoluo. Note que um dos grcos produzidos representa bem a
ideia de potencial bitico, discutido em nosso captulo 5.
De acordo com Darwin, todas as espcies tm potencialidade para aumentar em
progresso geomtrica de gerao para gerao (armao esta semelhante que
Malthus fez para a populao humana) porque, para todos os organismos, em cada
gerao o nmero de descendentes maior do que o de pais. Entretanto, embora
os organismos tenham tendncia de aumentar em nmero, o nmero de indivduos
de uma determinada espcie, numa populao permanece praticamente o mesmo.
Atividade 4
Proponha uma explicao para o fato de o nmero de indivduos numa populao permanecer praticamente o mesmo ao longo do tempo, apesar de a cada
gerao o nmero de lhos ser geralmente maior do que o de pais.
Alimento
Nmero de Descendentes (x1000)
Atividade 1
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0
7
Geraes
Suponha que uma determinada populao seja formada inicialmente por

1000 indivduos e que essa populao dobre a cada gerao. Registre o nmero
de indivduos a cada gerao no grco anterior. Em seguida suponha que essa
Darwin concluiu que devia haver competio pelo alimento, gua, luz, temperatura e outros recursos do ambiente entre os indivduos de uma espcie. Combinando a ideia de competio com suas outras observaes Darwin foi capaz de
propor uma explicao de como a evoluo deveria ocorrer.
Primeiro ele armou que h variaes em todas as espcies, isto , dentro de
uma mesma espcie, os indivduos so diferentes entre si. Segundo, ele props que
a escassez de recursos em uma populao levaria competio entre os indivduos
da mesma espcie porque todos eles utilizam os mesmos recursos limitados. Essa
competio levaria morte de alguns indivduos enquanto outros sobreviveriam.
A partir desse raciocnio Darwin concluiu que os indivduos que tivessem variaes
mais vantajosas num determinado ambiente seriam mais capazes de sobreviver e
reproduzir do que aqueles sem as variaes vantajosas. Desde que essas variaes
pudessem ser herdadas pelos descendentes, as favorveis se acumulariam dentro
Foto: Greek Golangco
A :: pequenos insetos em frestas

Foto: Matthew Trow
de um certo tempo, e os organismos que as possussem se tornariam to diferentes

dos indivduos da espcie original que constituiriam uma nova espcie.
Baseado nessas suposies e concluses, Darwin elaborou sua teoria para explicar o mecanismo da evoluo: ele utilizou o termo Seleo Natural para descrever o
processo pelo qual os organismos com variaes favorveis sobrevivem e se reproduzem mais ecientemente. Sendo hereditrias, essas caractersticas sero transmitidas
aos descendentes que estaro igualmente aptos para sobreviver e reproduzir-se. Uma
variao que aumenta a chance de sobrevivncia de um organismo em um ambiente
particular chamada de adaptao. Ao longo de muitas geraes as adaptaes se
acumulariam e os organismos que as possussem se tornariam to diferentes da
espcie original que poderiam constituir uma nova espcie.
Darwin utilizou essa teoria para explicar as semelhanas e diferenas entre os
tentilhes das ilhas Galpagos.
B :: sementes grandes e duras

Foto: Marie Jeanne Iliescu
Atividade 5
Observe as guras a seguir e associe cada pssaro ao seu alimento. Justique.
1
C :: sementes de cactus e nectar
Foto: Gokhan Okur
2
D :: sementes pequenas e duras
Foto: Lily Sazz
Foto: Philip George
3
E :: insetos grandes e lagartas
4
Atividade 6
Descreva como a seleo natural deve ter atuado para dar origem a essas
espcies.
CAPTULO 11 :: 51
Comparando as hipteses de
Lamarck e Darwin
Um possvel exemplo de Seleo Natural em ao
Em geral se pensa na evoluo como algo que leva milhes de anos para se
manifestar, porm um exemplo recente foi observado na cidade de Manchester no
sculo XIX. H cerca de duzentos anos, numa coleta de mariposas nos arredores de
Manchester, durante o dia, era possvel encontrar um grande nmero de mariposas
claras, em repouso nos troncos das rvores, tambm claras e cobertas de lquens;
alm dessas, eram encontradas tambm, mas muito raramente, mariposas escuras pertencentes mesma espcie, sobressaindo com grande nitidez nos caules.
Nessa poca, Manchester comeava sua industrializao. Cinquenta anos mais
tarde (~1850) a cidade j era um grande centro industrial e, como resultado
do grande nmero de fbricas, seus campos e orestas foram contaminados por
fumaa e fuligem que escureceram os troncos das rvores e eliminaram os lquens.
Uma contagem da mesma espcie de mariposas produziu, ento, um resultado
bem diferente: havia um grande nmero de mariposas escuras, que durante o dia
permaneciam pousadas sobre os troncos escurecidos das rvores, enquanto que
as claras que se sobressaiam nos troncos, eram em nmero bastante reduzido.
Tambm era possvel observar pssaros durante o dia caando as mariposas que
se destacavam nos troncos.
Atividade 7
Baseado no texto acima, de que maneira a hiptese de Lamarck explicaria
a mudana de colorao na populao de mariposas? E segundo a hiptese de
Darwin?
importante observar que a teoria de Darwin no explicava como surgiam novas

caractersticas numa espcie. Ele partia da observao de que no h dois indivduos
iguais numa mesma espcie (com exceo de irmos gmeos, claro), isto , a
variabilidade estava presente em todas as espcies e que muitas das variaes eram
hereditrias. Assim, o ambiente atuaria sobre essa variabilidade presente selecionando aqueles indivduos com as caractersticas mais favorveis (os mais adaptados).
Resumo
Podemos resumir a teoria da evoluo considerando os trs fatores essenciais
para que a Evoluo ocorra.
preciso haver diversidade entre os indivduos de uma mesma espcie. Se
todos os indivduos forem iguais (o que nunca acontece, claro) as chances de
sobrevivncia e de reproduo de todos eles ser igual. Ou seja, todos teriam as
mesmas chances de se reproduzir e assim transmitir suas caractersticas gerao
seguinte. Pode-se dizer, por isso, que as caractersticas da gerao seguinte seriam
distribudas ao acaso. Mesmo pequenas diferenas aparentemente sem importncia podem ser relevantes. A diversidade gentica, hoje sabemos, derivada dos
processos de mutao e reproduo sexuada.
A diversidade precisa ser hereditria. Do ponto de vista da Evoluo, se um

indivduo favorecido por suas caractersticas em um dado ambiente, mas no se
reproduz, como se ele nunca tivesse existido, j que suas caractersticas desaparecem com ele. Uma maneira simples de ver isso o caso da mula e do burro.
Eles so hbridos estreis entre jumento e gua. Ambos so animais extremamente
fortes e resistentes. Pode-se imaginar uma situao em que o burro levasse uma
enorme vantagem sobre as suas duas espcies ancestrais (cavalo e jumento) em
um dado ambiente. Pode-se supor que, com isso, um grande nmero de burros
e mulas chegasse idade adulta. No entanto, a mula e o burro so estreis, ou
seja, incapazes de se reproduzir, por isso, o nmero de burros e mulas na prxima
gerao seria determinado somente pelos cruzamentos entre jumentos e guas.
Num exemplo extremo, podemos imaginar que um burro nascesse com uma caracterstica nova extremamente vantajosa. Mesmo assim, essa caracterstica no seria
transmitida aos seus descedentes.
Finalmente, preciso que exista seleo natural atuando sobre a diversidade de uma espcie. Um modo simples de explicar isso armar que as diferenas
entre os indivduos fazem diferena. Ou seja, uma dada caracterstica vantajosa
em relao a outra. Sendo assim, os portadores de uma caracterstica vantajosa
tm mais chances de chegar idade adulta e/ou se reproduzir e deixar descendentes. A seleo natural est muitas vezes ligada ao conceito de competio
intraespecca e interespecca que vimos em captulos anteriores. No caso da
competio intra-especca, os indivduos portadores de uma dada caracterstica
tero mais descedentes do que os outros. Ao longo do tempo, aquele tipo de
indivduo se tornar cada vez mais numerosos na populao, podendo-se mesmo
imaginar que toda a espcie ser, um dia, daquele tipo. Isso explicaria porque as
espcies mudam, se transformam, ou seja, evoluem) ao longo do tempo. J a
competio interespecca pode fazer com que uma espcie mais adaptada leve
extino outra menos adaptada, especialmente se as duas ocupam o mesmo nicho
ecolgico ou tem nichos parecidos. Isso ajudaria tambm a explicar a extino de
espcies ao longo do tempo.
Exerccios
1) No Japo medieval era comum que as mulheres amarrassem seus ps desde a
infncia com objetivos puramente estticos. Por causa disto, os ps destas mulheres no cresciam proporcionalmente ao tamanho do corpo. Aps algumas geraes
suas lhas nasceriam tambm com ps menores do que as lhas das mulheres que
no os havia amarrado? Justique.
2) No ano de 1185 vivia no Japo um imperador de apenas 7 anos de idade,

chamado Antoku, lider do cl de samurais Heike que vivia em guerra com outro
cl, Genji, ambos reclamando direito ao trono imperial. Esses dois cls se enfrentaram numa batalha naval decisiva no ms de abril de 1185, prximo a uma
das ilhas do Japo, e o cl Heike, numericamente inferior, foi derrotado. Muitos
morreram nessa batalha, e os sobreviventes, para no serem capturados pelo
inimigo, lanaram-se ao mar, morrendo afogados, inclusive o pequeno imperador.
Apenas 43 mulheres, damas de companhia da corte, sobreviveram batalha e

conseguiram nadar at uma aldeia de pescadores, onde passaram a viver e a
manter viva a memria do pequeno imperador e dos tristes acontecimentos presenciados. Elas e seus descendentes estabeleceram um festival anual, que ocorre
at hoje no ms de abril, em homenagem batalha. Por sculos, as pessoas
imaginavam ver os fantasmas dos samurais tentando, inutilmente, lavar o sangue
e a derrota e humilhao sofridas, com gua do mar. Os pescadores dizem que os
samurais Heike vagueiam pelo fundo do mar do Japo na forma de caranguejos.
Nesse mar existem alguns caranguejos que apresentam marcas curiosas em suas
carapaas, sulcos e protuberncias que formam uma gura surpreendentemente
semelhante ao rosto de um samurai. Quando pescados, esses caranguejos no
so comidos e sim devolvidos ao mar em respeito aos tristes acontecimentos da
batalha de 1185.
Com base na evoluo, como podemos explicar a presena do desenho do
rosto de um samurai na carapaa de numerosos caranguejos atuais?
3) (CEDERJ / 2008-2, adaptada). Uma populao de mariposas apresentava indivduos de colorao branca e indivduos de colorao escura. A cor dos indivduos
determinada geneticamente. A proporo de indivduos de colorao clara em
uma localidade da Inglaterra em 1905 era de 80%, e a de indivduos de colorao
escura, 20%. Com a introduo de indstrias nessa localidade vericou-se que em
apenas cinco anos a populao de indivduos de colorao clara caiu para 20%
enquanto a porcentagem de indivduos escuros aumentou para 80%.
A melhor explicao para esses fatos :
(A) Com a mudana do ambiente a seleo natural que favorecia os indivduos claros, passou a favorecer, com muita intensidade, os indivduos escuros;
(B) Devido alterao do ambiente, a taxa de mutao de claros para
escuros aumentou muito;
(C) Devido s mudanas na qualidade do ar, indivduos escuros foram atrados de reas vizinhas;
(D) A produo de fuligem determinou a morte ao acaso de 98% dos indivduos da populao. Os sobreviventes eram, em maior nmero, indivduos escuros;
(E) Com a mudana do ambiente deixa de existir a panmixia (cruzamentos
ao acaso). No novo ambiente os cruzamentos passaram a ocorrer apenas entre
indivduos com a mesma cor.
4) (CEDERJ / 2008-2, adaptada) Jos e Mrio so produtores de milho e possuem propriedades vizinhas. Jos s planta milho, em sua propriedade, a partir de
sementes. Mrio s utiliza mudas produzidas por propagao assexuada atravs
da cultura de mudas, todas obtidas de uma mesma planta que fornecia as maiores
espigas. Nenhum dos dois produtores utiliza defensivos agrcolas (pesticidas) em
suas plantaes.
No ano passado, com o surgimento de uma espcie desconhecida de lagarta
na regio, toda a plantao de Mrio foi dizimada, enquanto parte das plantas da
rea cultivada por Jos sobreviveu.
Explique a sobrevivncia de parte das plantas de Jos.
5) (CEDERJ / 2007-2) Os antibiticos comearam a ser utilizados h cerca de

50 anos e eram muito ecientes, eliminando praticamente todas as bactrias
causadoras de doenas. Depois de algum tempo, comearam a surgir bactrias
resistentes aos antibiticos. O homem, ento, produziu novos tipos de antibiticos
e, alguns anos mais tarde, surgiram bactrias resistentes aos novos antibiticos.
Mais recentemente ainda, apareceram bactrias resistentes a praticamente todos
os antibiticos.
a) Explique o processo de aparecimento da resistncia aos antibiticos nas
bactrias.
b) Nos hospitais so encontradas bactrias extremamente resistentes a todos

antibiticos. Como voc explica esse fato?
6) Alteraes no meio ambiente podem ter consequncias srias sobre a biodiversidade. Isso ocorre em nvel local e global. Um dos casos mais conhecidos, tambm
utilizado para corroborar a Teoria da Evoluo de Darwin, o das mariposas da
espcie Biston betularia, frequentes na Inglaterra. Essas mariposas existem sob
duas formas: uma clara com leves manchas escuras e outra, uniformemente escura. Ambas so presas habituais dos pssaros da regio. A forma melnica (escura)
dominante sobre a clara. No entanto, at o advento da Revoluo Industrial, a
forma melnica era muito rara na natureza. A industrializao trouxe a fumaa
e a fuligem, que mataram os liquens e enegreceram os troncos das rvores das
reas poludas. Em consequncia, os espcimes escuros da mariposa aumentaram
em nmero em relao aos de cor clara. Esse aumento intrigou os cientistas, que
investigaram suas causas libertando e recapturando mariposas claras e escuras, em
reas poludas e no poludas. O resultado obtido foi o seguinte:
Claras
Escuras
Birmingham
(poluda)
Libertadas
64
154
Recapturadas
16 (25%)
82 (53,2%)
Dorset Woods
(no poluda)
Libertadas
496
473
Recapturadas
62 (12,5%)
30 (6,3%)
Qual a melhor explicao para o resultado obtido pelos pesquisadores?

(A) mais fcil recapturar mariposas em Dorset Woods do que em Birmingham.
(B) A fumaa e a fuligem provocam mutaes no gene responsvel pela
colorao.
(C) Em Birmingham, as mariposas escuras esto mais bem adaptadas do
que as claras.
(D) Mariposas claras vivem por mais tempo do que as mariposas escuras.
(E) Em Dorset Woods, as mariposas claras so mais predadas do que as
escuras.
12
Especiao
:: Objetivo ::
Compreender as explicaes da Biologia atual para o processo de
formao de novas espcies em consequncia da Evoluo.
Introduo
O conceito de espcie
e especiao
Como vimos no captulo anterior, os seres vivos se transformam ao longo do

tempo. Os diferentes indivduos de uma espcie esto constantemente sendo selecionados pelo ambiente. Se imaginarmos o processo de surgimento da resistncia
ao DDT nos ambientes naturais, podemos supor que, passado um longo perodo de
tempo, com uso constante de DDT, s restariam indivduos resistentes a ele entre
os insetos. S para simplicar, vamos imaginar que toda a populao de uma
espcie de mosca que coloca seus ovos em mas tenha se tornado resistente a
altas doses de DDT. Ou seja, no incio, a quase totalidade das moscas morria com
pequenas concentraes de DDT no meio, mas hoje todas sobrevivem em contato
com este inseticida. A espcie, portanto, mudou ao longo do tempo. A pergunta
ento : as moscas de hoje so da mesma espcie que eram no passado, digamos,
h 100 anos atrs antes de se iniciar o uso do DDT? Anal, elas tm caractersticas
diferentes. Para responder a essa pergunta, preciso ter clareza do conceito de
espcie para a Biologia.
Yorkshire Terrier :: Foto: Renato Rocha
Cocker Spaniel :: Foto: Andy Smith
Lulu da Pomernia :: Foto: Lia Djajaputri
Malts :: Foto: Peter Ong
Figura 12.1: Quatro raas diferentes de ces.
Para ns fcil reconhecer duas espcies de animais, quando elas so muito

diferentes entre si, tais como ces e gatos, ratos e elefantes, sardinhas e tainhas
e assim por diante. O mesmo vale para plantas, pois ningum confunde um p
de milho com uma roseira ou uma jaqueira. Nosso conceito de espcie est muito
ligado forma, ou como dizem os bilogos, morfologia dos seres vivos. Se
eles so muito diferentes, acreditamos intuitivamente que devem ser de espcies
diferentes, certo? Mas a coisa no to simples assim. Vejamos por exemplo o
caso dos cachorros. Na gura 12.1 temos as imagens de quatro ces de raas
diferentes. fcil perceber que so animais muito diferentes, mas pertencem
todos mesma espcie. Vamos ver a agora a gura 12.2. Lobo e pastor alemo
pertencem a espcies diferentes, como todos sabemos. Mas o que mais parecido
com um co pastor, um lobo ou co Yorkshire Terrier?
CAPTULO 12 :: 55
Pastor Alemo :: Foto: Jack Monterrey
Lobo :: Foto: Dave Dyet

Pastor Alemo :: Foto: Debbie Miller
Lobo :: Foto: Peter Beres
Figura 12.2: Lobo (esquerda) e Pastor alemo (direita).
O conceito de espcie, ao menos para os bilogos, no est necessariamente

ligado aparncia dos seres vivos, embora ela seja muitas vezes importante para
denir uma espcie, e mesmo para diferenciar duas espcies. Mas obviamente a
morfologia no pode ser o nico critrio, ou cada raa de co seria considerada
uma espcie diferente.
Sabemos tambm que as espcies podem mudar ao longo do tempo, mesmo
que isso leve milhares ou milhes de anos, porque isso , anal, o que chamamos
de evoluo. Mas, se uma espcie muda ao longo do tempo, tornando-se diferente
do que era no passado, em que momento deixa de ser a espcie inicial e torna-se a
nova? Essa uma pergunta difcil de responder. E, por trs dela, est a ideia de que
o conceito de espcie necessariamente um pouco arbitrrio, ou se preferir, articial.
Isso porque, se a espcie vai se transformando gradualmente ao longo do tempo,
como determinar em que momento se tornou outra espcie? Para denir esse limite,
criou-se o conceito biolgico de espcie, ainda no incio do sculo XX. Segundo
esse conceito, uma espcie uma populao (ou conjunto de populaes) isolada
reprodutivamente de quaisquer outra populao ou conjunto de populaes. De
modo mais simples, indivduos pertencem a uma mesma espcie quando, sendo de
sexos opostos, podem se reproduzir, gerando descendentes potencialmente frteis
(capazes de se reproduzir). Esse conceito ainda o mais usado pelos cientistas de
modo geral, ainda que tenha limitaes. Vamos falar um pouco dessas limitaes
apenas para que voc compreenda o quanto o assunto de que estamos tratando
especialmente interessante. Voltemos ao caso de ces e lobos.
Um bass dicilmente poderia, de fato, cruzar com um pastor alemo ou um
dinamarqus. Isso, no entanto, no impede que os consideremos de uma mesma
espcie. Sabemos que as raas de ces foram geradas por criadores que cruzavam apenas os exemplares que possuam caractersticas desejadas, para o tipo
de funo que o co deveria exercer (caa, corrida ou pastoreio, por exemplo). E
muitas raas de ces muito diferentes podem cruzar entre si, dando origem muitas
vezes ao conhecido cachorro vira-lata. E o lobo e o co, podem cruzar e produzir
descendentes frteis? A verdade que podem. Mas para a cincia, eles so considerados como pertencendo a espcies diferentes, o que no difcil de aceitar. J
os jumentos e os cavalos, embora possam cruzar, gerando burros ou mulas, so
considerados como duas espcies independentes porque os dois hbridos (mulas e
burros) so estreis.
H situaes que fogem ainda mais regra, como o caso de bactrias e
outros microrganismos, que se reproduzem por duplicao pura e simples. Nesses
casos, a ideia de cruzamentos e descendentes frteis no faz qualquer sentido.
Mesmo assim, os cientistas aceitam que existem milhares de diferentes espcies
de bactrias e protistas.
A prpria definio de espcie , portanto, insuficiente para ser generalizada para todos os casos conhecidos. Porm, se quisermos entender o
processo de evoluo, temos de aceitar que as espcies existem, adotando
um conceito que nos ajude a compreender e explicar os fenmenos de transformao dos seres vivos ao longo do tempo. Admite-se, porm, que o processo de formao de uma nova espcie pode ser muito demorado (longo),
durando milhares ou milhes de anos. E, se a formao de uma nova espcie
toma tanto tempo, ela no pode ser observada por seres humanos diretamente, nem testada em laboratrio. O que no significa, no entanto, que no
existam evidncias suficientes na natureza de que novas espcies surgem e

outras desaparecem, como est documentado, por exemplo, nos fsseis. O
que menos simples de demonstrar o processo de formao de uma nova
espcie a partir de outra, ou seja, difcil identificar uma espcie ancestral e
aquelas (ou aquela) que se formaram a partir dela posteriormente. Mesmo
assim, h pelo menos duas explicaes importantes para o processo de surgimento de novas espcies, conhecido como especiao. Nesse captulo utilizaremos o conceito de espcie que apresentamos h pouco, mesmo sabendo
de suas limitaes. Como veremos, ele nos permite propor explicaes para
diversos fenmenos relacionados Evoluo.
Uma caracterstica considerada essencial para o processo de especiao o isolamento reprodutivo de duas populaes. Isso significa que
para que uma mesma populao de uma nica espcie original d origem
a uma ou mais espcies novas, preciso que ela seja dividida em duas
populaes (A e B, por exemplo) e que os indivduos de uma dessas
populaes continuem cruzando entre si, mas sejam de algum modo,
impedidos de cruzar com a outra populao (ou seja, indivduos de A
no cruzam com B). Isso pode parecer estranho, mas se pensarmos na
formao de novas espcies ao longo do tempo, poderemos compreender
melhor a importncia do isolamento reprodutivo. Vamos tentar explicar
isso com ajuda da figura 12.3.
Em A representamos por pequenos crculos os indivduos de uma espcie.

Como sabemos, podem surgir indivduos diferentes em uma populao ao longo
do tempo. Essas diferenas podem ser genticas, ou seja, podem ser transmitidas
aos descendentes. Diferenas genticas hereditrias so chamadas de mutaes.
Imaginemos, como mostrado em B, que surjam dois indivduos mutantes na populao. E que cada uma dessas mutaes seja til para a sobrevivncia dos indivduos (vantajosa, como se costuma dizer). Como essas mutaes so hereditrias,
os descendentes dos dois indivduos mutantes, tambm as tero. Como ambas so
vantajosas, os descendentes portadores de qualquer uma dessas mutaes iro
se tornar numerosos (C). Por isso mesmo, podero cruzar entre si, produzindo
indivduos portadores das duas mutaes (D). Se, juntas em um mesmo indivduo,
as duas mutaes continuarem sendo vantajosas, podemos imaginar que, aps um
longo tempo, todos os indivduos da espcie sero portadores de ambas (D e E).
E, ao nal de um longo perodo, poderemos ter o surgimento de uma nova espcie,
mas a espcie original ter desaparecido.
Na verdade, pode-se dizer, a respeito do exemplo acima, que a espcie original se transformou, mas que no faz sentido cham-la de uma nova espcie.
Para essas espcies que se transformam muito ao longo do tempo, a ponto de
carem muito diferentes do que eram antes, alguns pesquisadores sugeriram o
termo cronoespcies. Ou seja, espcie que se torna diferente ao longo do tempo
(crono). Mas esse tipo de processo no leva ao surgimento de duas espcies a
partir de uma nica. Isso porque, com o cruzamento dos indivduos, as novas
caractersticas se combinaram nos descentes, alterando a populao como um todo
ao longo do tempo.
Agora vamos ver, na gura 12.4, uma situao ligeiramente diferente.
Figura 12.3: A transformao de uma espcie ao longo do tempo.
Figura 12.4: O surgimento de novas espcies.
Mecanismos de especiao
CAPTULO 12 :: 57
Comeamos com a mesma populao (A). Porm, surge uma barreira que
separa a populao em duas novas populaes (B). Geneticamente, nada mudou.
Mas os indivduos de uma populao no podem mais cruzar com os da outra,
simplesmente porque algum tipo de barreira os separou sicamente. Imagine, por
exemplo, que uma pequena poro de terra tenha sido separada do resto pelo mar,
criando uma ilha. Ou que um riacho tenha se tornado to caudaloso que separou
duas populaes. Isso acontece muito mais frequentemente do que se pensa. Nos
ltimos milhes de anos, por exemplo, a quantidade de gelo na terra variou muito,
fazendo com que o nvel do mar subisse e descesse muitas vezes (quanto mais
gelo formado, menos gua em estado lquido resta nos oceanos). Isso fez com
que ilhas surgissem, desaparecessem ou se unissem aos continentes.
Podemos imaginar ainda que os ambientes em que as duas populaes caram
sejam diferentes. Por exemplo, uma nova montanha tornou o ambiente esquerda
chuvoso, pela proximidade do mar e o da direita mais seco, j que as chuvas caem
do outro lado da montanha. Suponhamos que mutaes vantajosas surjam em
cada uma das duas populaes (C). As mutaes no apenas podem ser diferentes,
como podem representar adaptaes para ambientes diferentes. Ou seja, so vantajosas de um lado da montanha, mas no do outro. Como so vantajosas, tornam-se
comuns nos descendentes, ao mesmo tempo que novas mutaes vo surgindo (D
e E). Com o decorrer de milhares ou milhes anos, as populaes vo acumulando
diferenas genticas cada vez maiores, a ponto de que se tornam incapazes de cruzar entre si. Quando isso ocorre, diz-se que as populaes sofreram isolamento reprodutivo, ou que esto isoladas reprodutivamente. Isso no tem muita importncia
se a barreira permanece, j que as duas populaes no cruzariam de qualquer jeito.
Mas, especialmente importante se as populaes entram novamente em contato.
Isto porque, nesses casos, as diferenas acumuladas impedem que o cruzamento
ocorra e, portanto, impedem que se combinem em um mesmo indivduo no futuro.
Com isso, tem-se a formao de duas novas espcies (F).
O processo descrito acima denominado de especiao aloptrica. Alo, signica diferente e ptrico (assim como ptria) signica lugar a que se pertence. Outro
nome usado para o mesmo processo especiao geogrca, j que uma barreira
geogrca separa em duas ou mais uma mesma populao inicial, permitindo que
o processo se inicie.
Uma pergunta que deve estar lhe ocorrendo : uma mesma espcie pode dar
origem a novas espcies sem que a populao seja dividida geogracamente? A
resposta a esta pergunta gerou muita controvrsia ao longo dos sculos XIX e XX,
mas hoje parece resolvida para a maioria dos bilogos.
O principal problema para a aceitao de um processo de especiao simptrica (em um mesmo lugar) era aquele mostrado na gura 12.3: como duas
populaes poderiam se tornar to diferentes a ponto de especiar, se poderiam
combinar suas caractersticas novas nos descendentes. Isso parecia (e parece
ainda) impossvel para algumas pessoas. Mas h outras maneiras de alcanar
o isolamento reprodutivo sem que ocorra necessariamente o isolamento geogrco. E alm de alguns exemplos tericos para isso terem sido propostos, algumas
observaes prticas parecem corrobor-los. Vamos tratar de um nico exemplo,
documentado nos ltimos 20 anos por pesquisadores de importantes universidades
dos Estados Unidos da Amrica (EUA) e da Europa.
Na Amrica do Norte existe uma espcie de mosca (Rhagoletis pomonella)
que depositava seus ovos nos frutos de uma planta arbustiva pouco conhecida
entre ns, cujo nome em portugus (ela existe em Portugal) pilriteiro. Os ovos
se desenvolvem, dando origem a larvas, que, por sua vez, abandonam os frutos
e se refugiam no solo, dando origem posteriormente a novas moscas. No sculo
XVIII iniciou-se o cultivo de mas nos EUA, a partir de mudas trazidas da Europa.
Logo se vericou que as moscas da espcie Rhagoletis pomonella estavam parasitando tambm as mas. Sups-se ento que pudessem estar surgindo duas
espcies diferentes de moscas, uma que se reproduziria nas mas e outras nos
pilriteiros. Estudos tm conrmado que as duas populaes parecem estar de fato
se separando: as moscas nascidas em mas so atradas pelo cheiro dessas frutas,
mas respondem pouco ao cheiro do pilrito. J as moscas nascidas em pilriteiros
respondem ao odor destes frutos e no ao das mas. Diversas diferenas genticas foram descritas entre as duas populaes. Como as macieiras e os pilriteiros
fruticam em pocas do ano um pouco diferentes, a explicao mais provvel que
cada populao de moscas esteja se tornando mais e mais adaptada ao fruto em
que se desenvolve. Nesse caso, portanto, estariam se formando novas espcies em
um mesmo local sem isolamento geogrco. O que mais interessante que a
mesma espcie de moscas parasita tambm as cerejas, ou seja, pode ocorrer (ou
estar ocorrendo) a formao de uma terceira espcie. Nesses casos, o isolamento
reprodutivo pode estar se estabelecendo em funo do local (fruto) preferido para
reproduo em associao com a poca do ano em que cada fruto amadurece.
bom destacar, no entanto, que embora as pesquisas sugiram que a especiao est
ocorrendo, as duas populaes ainda so consideradas de uma mesma espcie.
Em resumo, a especiao simptrica possivelmente ocorre tambm, mas
depende igualmente de isolamento reprodutivo. Esse isolamento, no entanto, poderia ocorrer em decorrncia de fatores ecolgicos (caso da Rhagoletis). Sugere-se
ainda que fatores comportamentais poderiam levar ao isolamento reprodutivo e
especiao. Entre esses comportamentos estaria o canto usado por certas espcies
de animais para atrair fmeas. Todos sabemos que muitos pssaros cantam para
atrair suas fmeas, mas o que a maioria desconhece que muitos insetos tambm o fazem. Em alguns casos, o canto de alguns machos poderia ser um pouco
diferente, atraindo fmeas especialmente sensveis aquele canto. Com o tempo,
fmeas cada vez mais sensveis ao canto diferente (que tambm poderia se tornar
cada vez mais diferente) poderiam levar nalmente ao isolamento reprodutivo e
posteriormente especiao.
Essa uma rea em que muitas pesquisas importantes esto sendo desenvolvidas, e que certamente apresentar muitas novidades em um futuro prximo.
Foto: Central Science Laboratory,

Harpender (Reino Unido)
Foto: Central Science Laboratory,

Harpender (Reino Unido)
Foto: E.H. Glass, New York State Agricultural

Experiment Station (EUA)
Foto: New York State Agricultural Experiment

Station (EUA)
A formao de novas espcies depende da existncia de isolamento reprodutivo, o que permite que diferenas se acumulem entre duas ou mais populaes.
Quando o isolamento reprodutivo depende de uma barreira geogrca, a especiao dita aloptrica, e quando ocorre sem isolamento geogrco, mas com
barreiras ecolgicas ou comportamentais, dita simptrica.
3) As ilhas do Hava so habitadas por diversas espcies de mariposa do gnero Hedylepta que se alimentam principalmente de palmeiras nativas da ilha. No
entanto, em uma ilha existe uma espcie de Hedylepta que se alimenta exclusivamente de bananeiras, que foram introduzidas no arquiplago do Hava pelos
polinsios h apenas 1000 anos. Tudo indica que uma espcie ancestral que se
alimentava em palmeiras deu origem nova variedade que se adaptou s bananeiras e tornou-se uma nova espcie reprodutivamente isolada. A nova espcie
atualmente considerada pelos cultivadores de banana como uma praga, uma vez
que afeta a produtividade dessas plantas.
Exerccios
Adaptado de Steven M. Stanley, Evolution of Life: Evidence for a New Pattern, Great Ideas Today,
1983, (Chicago: Encyclopaedia Britannica, 1983), p. 21.
Resumo
1) Indivduos de espcies diferentes podem viver em simpatria, ou seja, viver no

mesmo lugar ao mesmo tempo, conservando-se como espcies diferentes, pois
so isolados reprodutivamente. Indivduos de duas subespcies da mesma espcie
apresentam diferenas genticas caractersticas de cada subespcie, mas no
apresentam isolamento reprodutivo.
Duas subespcies podem viver em simpatria, mantendo-se como subespcies diferentes? Justique sua resposta.
2) (UFRJ / 2006) Um mecanismo de especiao que ocorre em plantas, mas

raro em animais, comea com a hibridao, ou seja, o cruzamento de indivduos
de duas espcies diferentes. Alguns hbridos no so estreis. Quando os hbridos
cruzam somente entre si, podem gerar uma nova espcie ao longo do tempo.
Quando os cruzamentos ocorrem entre hbridos, e tambm entre eles e as espcies
ancestrais, no se forma uma nova espcie.
Por que o cruzamento com as espcies ancestrais impede a especiao em decorrncia da hibridao?
Sobre o processo de surgimento da nova espcie de mariposas no Hava,

correto armar que:
(A) Ocorreu por um processo aloptrico (alopatria) j que as bananeiras e as
mariposas eram originrias de ambientes isolados anteriormente.
(B) Ocorreu por um processo simptrico, pois as mariposas ancestrais das
duas espcies atualmente existentes se encontravam em um mesmo ambiente
(ilha do arquiplago do Hava).
(C) Ocorreu ao acaso, uma vez que a adaptao ao consumo das bananeiras
pelas mariposas se deu por mutao.
(D) Demostra que a evoluo ocorreu porque houve a especiao de duas
espcies diferentes, as bananeiras e mariposas do gnero Hedylepta.
(E) Ocorreu por um processo aloptrico (alopatria) uma vez que as mariposas
vivem em ilhas.
13
Composio qumica dos seres vivos
:: Objetivo ::
Conhecer algumas propriedades das principais molculas que
compem a clula.
Como vimos anteriormente, as molculas orgnicas esto presentes nos

organismos vivos. Tais molculas orgnicas so compostas principalmente por alguns poucos tipos de tomos: carbono, oxignio, hidrognio, nitrognio e enxofre.
Como podemos constatar ao analisar a gura 13.1, esses tomos aparecem nos
seres vivos em propores muito mais elevadas do que na matria inanimada
(como a crosta terrestre). Em compensao, tomos extremamente abundantes
na parte no viva de nosso planeta, como o silcio e o ferro, so extremamente
raros nos seres vivos. A primeira caracterstica das molculas orgnicas, portanto,
que elas so compostas de uns poucos tomos especcos.
Porcentagem dos diferentes tomos nos seres vivos e na crosta terrestre
% 50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Seres Vivos
Crosta Terrestre
Vamos, agora conhecer um pouco mais sobre os tomos e as molculas, de

modo a podermos avanar no nosso estudo sobre a clula. Como acabamos de
ver, as substncias so formadas por molculas e estas molculas so formadas
por tomos.
Voc com certeza j ouviu dizer que a gua formada por H2O, que o gs
carbnico pode ser chamado de CO2. O que esses smbolos signicam?
Quando dizemos que a gua formada por H2O estamos nos referindo a uma
molcula de gua, que formada por 2 tomos de Hidrognio (H2) e 1 tomo
de Oxignio (O). No caso do CO2 (gs carbnico) temos uma molcula formada
por 1 tomo de Carbono (C) e 2 tomos de Oxignio (O2). A gura 13.3, abaixo,
contm a representao de molculas de algumas substncias. Cada tomo
representado por um crculo de tamanho diferente, para indicar que tm massas
e tamanhos diferentes.
O
Ca e Mg Na e K
Si
Outros
CO2
gs carbnico
H 2O
gua
Figura 13.1
Um outro detalhe importante a respeito das molculas orgnicas o fato

de que elas possuem propriedades muito diferentes, embora seus componentes qumicos sejam muito semelhantes. Assim, tanto os carboidratos (como
o acar) quanto os lipdeos (como os leos) so formados somente de carbono, hidrognio e oxignio. Mas, como todos sabemos, as propriedades do
leo e do acar so muito diferentes. O que permite que duas molculas de
composies qumicas to similares sejam to diferentes? A resposta, mais
uma vez, est na organizao desses componentes. Assim como as palavras
bato e bota podem ser formadas com as mesmas letras, tambm molculas diferentes podem ser formadas com os mesmos tomos. O que torna as
molculas diferentes so as propores de cada tipo de tomo em cada uma
delas, bem como as maneiras como eles se ligam uns aos outros em cada
uma delas. Alm disso, embora todos os tipos de letras presentes na palavra
abato estejam presentes tambm em bato, a quantidade de letras das
duas palavras diferente. Da mesma forma, molculas podem diferir entre
si em funo da quantidade de tomos presentes em cada uma delas. Vale
lembrar, no entanto, que assim como as molculas, os tomos tampouco
podem ser considerados vivos.
Podemos ento compreender melhor a separao entre mundo vivo e no
vivo se analisarmos a gura 13.2.
Clula
Molcula
Molcula
Vivo
Molcula
No Vivo
tomo tomo tomo tomo tomo tomo tomo tomo tomo

Figura 13.2: As molculas e tomos que compem as clulas e outras partes dos seres vivos no
podem ser considerados vivos.
O
H
H
O
H
CH4
gs metano
O2
gs oxignio
Figura 13.3: Alguns exemplos de molculas
Como voc deve ter notado, embora representemos a gua como H2O, os dois
tomos de Hidrognios no esto ligados entre si, mas ligam-se, ambos, ao nico
tomo de Oxignio presente. De modo semelhante, os dois tomos de Oxignio
do CO2 ligam-se ao Carbono.
O que mantm os tomos

ligados entre si
Cada molcula, portanto, se caracteriza pelo nmero de tomos que possui, o
tipo de tomos e arrumao desses tomos. Mas o que mantm um tomo preso
ao outro numa molcula (de gua, gs carbnico etc.)?
Os tomos apresentam um ncleo carregado com carga eltrica positiva,
graas presena de partculas chamadas prtons. Em torno do ncleo cam os
eltrons, partculas de carga negativa. No ncleo tambm existem partculas sem
carga eltrica, os nutrons. Para o estudo dos temas que nos interessam, os nutrons no so importantes. Vamos nos concentrar somente nos prtons e eltrons.
Como os eltrons tm carga oposta carga do ncleo, eles so atrados pelo
ncleo. Em geral a quantidade de cargas negativas (eltrons) em um tomo
igual quantidade de cargas positivas (prtons), de modo que tomos isolados
so neutros.
CAPTULO 13 :: 61
Os eltrons que se distribuem na parte mais supercial de um tomo, porm,

podem ser atrados tambm pelo ncleo positivo de outro tomo. Essa atrao
pode ser mtua. Se isso acontecer, os dois tomos permanecero juntos, ligados
entre si por essa atrao. Dizemos ento que h uma ligao entre esses tomos.
o que acontece com os 3 tomos (2 de hidrognio e 1 de oxignio) que formam a molcula de gua. Os eltrons de cada tomo de hidrognio so atrados
pelo ncleo do oxignio e os eltrons do oxignio so atrados pelos ncleos dos
hidrognios. Ou seja, cada hidrognio estabelecer uma ligao com o oxignio e
o oxignio car ligado a dois hidrognios como mostrado na gura 13.3. Os eltrons compartilhados mantm os tomos ligados. Desse modo os dois hidrognios
e o oxignio permanecem juntos, formando a molcula de gua.
Algo semelhante ocorre com os 3 tomos que formam o gs carbnico (CO2).
O ncleo do carbono atrai os eltrons superciais dos tomos de oxignio e cada
tomo de oxignio atrai eltrons superciais do carbono. Assim cada oxignio se
ligar ao carbono e este car ligado aos 2 tomos de oxignio como mostrado
na gura 13.3.
Note que, no caso da gua, um tomo (oxignio) compartilha eltrons (se
liga) com dois outros (hidrognios). Algo parecido ocorre no caso do gs carbnico.
O nmero de ligaes desse tipo que cada tomo pode formar depende do seu
nmero de eltrons, e da maneira como esses eltrons se distribuem ao redor do ncleo. Mais uma vez, porm, podemos deixar esses detalhes de lado e nos concentrar
no fato de que os tomos podem se ligar uns aos outros formando molculas.
Nas clulas existem desde substncias formadas por molculas pequenas
(como a gua que s tem 3 tomos) at molculas muito grandes, com um
grande nmero de tomos ligados entre si (algumas protenas so compostas de
dezenas de milhares de tomos). A representao dessas molculas utilizando
bolinhas diferentes para cada tipo de tomo seria muito trabalhosa, e para facilitar
a identicao dos tomos em cada molcula, utilizamos apenas o smbolo do
tomo (composto de uma ou duas letras) para represent-lo. A gura 13.4 mostra
alguns exemplos de molculas que existem nas clulas, representadas pelas suas
frmulas. As frmulas indicam quais e quantos so os tomos presentes, bem
como a maneira como eles se ligam uns aos outros.
Tipos de tomos
Glicerol
Molculas
Glicose
Alanina
gua
Total de tomos
Molculas polares e
molculas apolares
De um modo simplicado, podemos dizer que existe uma relao entre o
tipo de ncleo de um tomo e a fora com que ele atrai eltrons. Quanto maior
(mais partculas positivas tem) o ncleo de um tomo, maior a fora com a qual
os eltrons so atrados por ele.
Atividade 2
No caso da molcula de gua, o tomo de oxignio tem um ncleo 8 vezes
mais positivo do que o ncleo do hidrognio. Ao redor de qual dos dois tipos de
tomo voc espera, ento, que se concentrem os eltrons da molcula de gua?
CH2OH
H
HO
HO
H
OH
HO
HO
OH
Glicerol
Glicose
COOH
O
H2N
Atividade 1
Observe a gura 13.4 e preencha a tabela abaixo com: os tipos de tomos
presentes em cada molcula, a quantidade de cada tomo na molcula e o total
de tomos em cada molcula.
CH3
Aminocido alanina
gua
Figura 13.4: Frmula estrutural de algumas molculas presentes nas clulas
H
C
OH
Se os eltrons se concentram mais prximos do ncleo de um dos tomos,

isto leva a um desequilbrio da distribuio das cargas negativas nessa molcula.
Em vez de carem homogeneamente distribudos por toda a molcula, neutralizando igualmente os dois ncleos, os eltrons vo se concentrar mais em torno
do ncleo maior.
Na gura 13.5A, a seguir, a molcula de gua est representada utilizando
bolas claras para o hidrognio e uma bola escura para o oxignio. Como o oxignio
tem um ncleo mais positivo do que o hidrognio os eltrons superciais vo car
mais concentrados em torno dele, tornando essa rea mais negativa. Na regio
formada pelos tomos mais claros (hidrognios) h uma falta de cargas negativas,
tornando-a mais positiva. A gura 13.5B representa o resultado da distribuio
desigual dos eltrons superciais em torno da molcula de gua.
Figura 13.5A: A distribuio de cargas na molcula de gua.
Figura 13.5B: Os dois polos da molcula de gua.
importante observar que a molcula de gua no tem carga efetiva, isto ,

o nmero total de eltrons da molcula igual ao nmero total de prtons. Mesmo
assim, por ter eltrons distribudos desigualmente, cada molcula de gua acaba
tendo cargas parciais opostas em regies diferentes. Como possui duas regies,
uma positiva e outra negativa, a molcula chamada de dipolo eltrico (com dois
polos de cargas opostas). A molcula de gua, portanto, uma molcula polar.
Apesar de serem coisas diferentes sicamente, pode-se pensar genericamente nas
molculas de gua como pequenos ms, com polos positivos e negativos.
Nem sempre a diferena nas foras de atrao de dois ncleos ser capaz
de criar regies de cargas opostas na superfcie de uma molcula. Dependendo
da arrumao dos tomos na molcula, os eltrons superciais caro homogeneamente distribudos, e ela no ter polos carregados. o que acontece com a
molcula de CO2, por exemplo. Os eltrons superciais dos tomos de carbono (C)
e oxignio (O) esto distribudos de tal modo que as cargas negativas envolvem
as cargas positivas que cam no centro, sem criar polos. Essas molculas so
chamadas apolares. Nos leos e nas gorduras acontece algo semelhante: no h
cargas parciais. Assim, os leos e gorduras so exemplos de molculas apolares. E
como voc j deve ter observado, essas substncias no se dissolvem na gua. Se
voc colocar leo e gua num pote, agitar bem e, em seguida, deixar o pote em
repouso, ver que o leo, aos poucos, se separa da gua formando uma camada
na superfcie. Como se explica isso?
As molculas de gua, por terem polos opostos, se atraem mutuamente, como
mostrado na gura 13.6. O polo negativo de uma atrai o polo positivo da outra.
H
+
O
H
+
H
+
Abaixo temos um esquema representando uma molcula de lipdio com todos

os seus tomos.
[...]
[...]
[...]
H
O
Figura 13.7: Exemplo de molcula apolar triglicerdio.
Grau de acidez de uma soluo

+
H
+
O
H
Atividade 3
Por que os ons so atrados pelas molculas de gua?
gua. Assim, molculas apolares, como as de leo e de gordura, por no terem

polos carregados, no se dissolvem em gua. Essas molculas no so atradas
pelos polos das molculas de gua.
As molculas de gua somente atrairo: a) outras molculas de gua, b)
molculas que tenham polos ou c) molculas que tenham cargas positivas ou
negativas.
Alm disso, tomos com quantidades diferentes de prtons e eltrons (chamados de ons) se dissolvem em gua.
Em resumo, as molculas carregadas, ou as molculas polares, se dissolvem
com facilidade em gua pois so atradas pelos polos positivo e negativo das
molculas de gua.
H
+
Figura 13.6: Na gua, os polos positivos das molculas atraem os polos negativos de outra molcula.
As linhas pontilhadas representam a atrao entre polos diferentes.
Para que as molculas de uma substncia qualquer se dissolvam na gua

necessrio que elas sejam atradas pelos polos das molculas de gua. Se isso
no acontecer, elas se uniro, agrupando-se, at se separarem completamente da
Uma outra propriedade importante das solues, e que afeta o funcionamento

da clula, o seu grau de acidez. Voc com certeza j ouviu falar em cidos,
referindo-se, por exemplo, acidez do vinagre. Tambm reconhece substncias
cidas pelo seu gosto azedo tpico, como o do limo, do leite azedado (coalhada)
e do vinagre, entre outros. A explicao para a acidez de uma substncia est
diretamente ligada ao tomo de hidrognio que faz parte das molculas de muitas
substncias orgnicas.
Embora seja o tomo mais simples que existe, com um nico prton e um
nico eltron, o hidrognio tem propriedades que o tornam muito importante na
clula (reveja na gura 13.2 a abundncia do Hidrognio nos seres vivos). Como o
ncleo do hidrognio muito pequeno, o seu eltron tende a car mais prximo do
ncleo de outros tomos em muitas das molculas das quais ele faz parte.
CAPTULO 13 :: 63
Quando uma substncia, ao ser dissolvida na gua, libera ons H+ dizemos

que ela um cido. A acidez de uma soluo depende da quantidade de ons
H+ dissolvidos. Quanto maior a quantidade de H+ numa soluo, mais cida ela
se torna.
A unidade de medida da acidez o pH. A escala de pH varia entre 0 e 14.
Quanto menor o valor de pH, mais cida a soluo, isto , mais ons H+ esto
dissolvidos. Quanto maior o valor de pH, mais alcalina a soluo. A denio de
alcalinidade no importa no momento.
Existe um grupo especial de substncias importantes para a clula que, ao

serem dissolvidas em gua, perdem seus tomos de hidrognio sob a forma de
ons. Esses ons hidrognios cam livres na soluo, pois quando se desligam da
molcula da qual faziam parte, no so capazes de carregar seus eltrons que esto rmemente atrados pelos ncleos dos outros tomos dessa mesma molcula.
Esse on hidrognio, livre na soluo, sem o seu eltron, logo, formado por
um nico prton, chamado de on H+ (Lembre-se: o hidrognio o tomo mais
simples que existe, perdendo o eltron, ca reduzido a um prton). A representao H+, portanto, equivale a um prton do hidrognio.
[H+]
0
[H+]
7
neutro
10
ACIDEZ
Resumo
Todas as clulas de todos os seres vivos so compostas pelos mesmos tipos
de molculas.
A gua a substncia mais abundante presente nas clulas.
Alm da gua, nas clulas existem substncias especiais, exclusivas delas,
que so as substncias orgnicas.
As substncias orgnicas so principalmente as protenas, os carboidratos,
os lipdeos e os cidos nucleicos (ADN e ARN).
Todas as substncias, orgnicas ou no, so formadas de molculas.
As molculas de todas as substncias so formadas por tomos.
As molculas diferem entre si pelo tipo de tomos de que so formadas,
pela quantidade desses tomos e pela forma como esses tomos se ligam.
tomos so formados por partculas com diferentes cargas eltricas: prtons
positivos, eltrons negativos e nutrons neutros.
O ncleo de um tomo pode atrair os eltrons superciais de outro tomo.
Se isso acontecer os dois tomos permanecero ligados.
Se o nmero de prtons for igual ao nmero de eltrons em uma molcula,
ento a molcula neutra.
Mesmo sendo neutra, uma regio da molcula pode ter maior concentrao
de eltrons do que a outra. Neste caso haver uma regio levemente negativa e
outra levemente positiva na molcula.
Molculas com regies positivas e negativas na sua superfcie so chamadas de polares.
A gua uma substncia polar pois suas molculas apresentam dois polos,
um positivo e outro negativo. Molculas polares, carregadas ou ons se dissolvem
em gua.
11
12
13
14
Os menores valores de pH
indicam maior acidez e maior
concentrao de H+! Existe
uma razo matemtica para
isso, mas no momento basta
que voc se lembre de que a
escala de pH invertida em
relao acidez!
Molculas em que os eltrons so distribudos igualmente pela superfcie

so chamadas de apolares.
Substncias como os leos e as gorduras apresentam molculas apolares.
Molculas apolares no so atradas pelas molculas de gua e portanto
no se dissolvem nela.
Certas substncias quando dissolvidas em gua perdem tomos de hidrognio na forma de ons H+.
A acidez de uma soluo depende da concentrao dos ons H+.
A acidez de uma soluo medida pelo pH.
Quanto maior a concentrao de ons H+, maior a acidez da soluo e
menor o seu pH.
Exerccios
1) Na tabela abaixo esto mostradas as propriedades de algumas molculas
quanto sua polaridade. Considerando que a gua uma substncia polar e os
lipdeos so apolares, complete a tabela marcando um X na coluna apropriada para
indicar se a substncia solvel em gua ou em lipdeo. Escreva uma justicativa
para sua resposta.
Molcula
Propriedade
colesterol
vitamina D
amnia
Cloreto de sdio
on K
on Cl
no polar
no polar
polar
inico
carga +
carga -
Solubilidade
em gua
Solubilidade
em lipdeos
2) Assinale a opo que contm duas molculas exclusivamente orgnicas

(A) gua e ADN
(B) ADN e gs carbnico
(C) Gs carbnico e gua
(D) ADN e protenas
(E) Protenas e gs carbnico
3) Sobre a diversidade de molculas orgnicas existentes nos seres vivos so

feitas as seguintes armativas:
I. Os tomos mudam sua composio em termos de prtons e eltrons nas
diferentes molculas orgnicas.
II. As molculas orgnicas s existem nos seres vivos porque so compostas
de tomos especiais por eles produzidos.
III. As molculas orgnicas so compostas dos mesmos elementos da matria
no viva, porm suas propores so diferentes.
Assinale a opo que contm apenas armativas corretas:
(A) I, II, III
(B) I e II
(C) II
(D) III
(E) I e III
4) Uma soluo com um pH muito menor do que 7,0, indica:
(A) Que ela contm uma pequena concentrao de H+.
(B) Que ela contm uma alta concentrao de H+.
(C) Que ela s contm gua.
(D) Que ela neutra.
(E) Que ela no cida.
14
Uma molcula orgnica especial: a protena
:: Objetivo ::
Compreender a importncia da forma das protenas para o seu
funcionamento.
algumas possam conter tambm Enxofre, Fsforo e outros elementos qumicos em

menores quantidades.
Sabe-se hoje que estes tomos esto distribudos de modo muito caracterstico nas molculas de protenas. As protenas so conhecidas como macromolculas
(molculas muito grandes), porque, na verdade, so compostas de molculas
menores e parecidas entre si: os aminocidos. Uma maneira de compreender
isso imaginar as protenas como palavras, e os aminocidos como as letras
que as compem. Da mesma forma que possvel formar um grande nmero de
palavras com alguns poucos tipos de letras, um grande nmero de protenas pode
ser formado com alguns poucos tipos de aminocidos. Assim como as letras so as
unidades que compem as palavras, os aminocidos so as unidades formadoras
das protenas. Se compreendermos as propriedades dos aminocidos, poderemos
compreender as propriedades das protenas e, com isso, entender melhor como
elas exercem suas variadas funes.
Se todas as unidades formadoras das protenas so conhecidas como aminocidos, porque todas elas tm algo comum. Porm, se dizemos que h 20 tipos
de aminocidos, porque eles todos so tambm diferentes entre si.
Introduo
Entre as principais molculas que compem as clulas e, portanto, os seres
vivos, esto as protenas. Para se ter uma noo da importncia dessas molculas
basta saber que, depois da gua, elas so os componentes mais abundantes nos
seres vivos, sejam eles quais forem. Cerca de 15 a 20% da massa (peso) de um
vertebrado, por exemplo, composta de protenas. Essas protenas tm funes
variadas que vo desde a estruturao do organismo (caso do colgeno, abundante na pele e nos ossos) e o controle das reaes qumicas do metabolismo (caso de
hormnios, como a insulina) at o transporte de oxignio pelas hemcias (funo
da hemoglobina). Na verdade, poucas so as funes de uma clula ou de um
organismo nas quais pelo menos uma protena no est diretamente envolvida.
Exatamente porque essas molculas so to importantes que precisamos conhec-las com um pouco mais de profundidade. Se compreendermos adequadamente
as propriedades das protenas, entenderemos mais facilmente praticamente todas
as funes dos seres vivos.
Composio
protenas
qumica
Atividade 1
Observe na gura 14.1 os esquemas representando as molculas de 10 dos
20 principais aminocidos conhecidos.
Identifique (circule com lpis) o que h de comum nas estruturas de
todos eles.
das
Os estudos iniciais a respeito das protenas mostraram que elas so ricas

principalmente em tomos de Carbono, Nitrognio, Hidrognio e Oxignio, embora
H2N
Glicina
Alanina
COOH
COOH
H2N
Valina
COOH
H
H2N
CH3
H2N
Leucina
Isoleucina
COOH
COOH
CH
CH2
CH3
CH3
H2N
CH3
CH2
CH
CH3
CH3
H2N
CH3
Serina
Treonina
Cistena
Metionina
Asparagina
COOH
COOH
COOH
COOH
COOH
C
CH2OH
H2N
OH
H2N
CH3
H2N
Apesar das caractersticas comuns que voc identificou, cada aminocido

tem tambm componentes diferentes em suas molculas. Estes componentes diferentes so chamados de radicais ou de grupamentos laterais (porque
H 2N
CH2
CH2
CH2
SH
CH2
S
Figura 14.1: Frmulas de 10 dos 20 tipos de aminocidos presentes nas clulas
H 2N
CH3
esto pendurados no pedao comum a todos). Alguns desses aminocidos
podem apresentar cargas negativas, outros apresentam cargas positivas, enquanto outros no apresentam carga alguma. Existem ainda aminocidos
CAPTULO 14 :: 67
que, de modo parecido com a gua, apresentam polos, embora no apresentem cargas.
Mas o que comum a todas as protenas? Certamente no o tamanho, pois
existem desde aquelas formadas por poucos aminocidos (51) como a insulina
(um hormnio), passando por outras compostas de centenas deles, como o caso
da hemoglobina (576) at outras muito maiores e mais pesadas, com at 8.500
aminocidos.
Atividade 2
Sabendo que existem 20 tipos diferentes de aminocidos, calcule quantas
protenas diferentes compostas por 6 aminocidos podem ser formadas. possvel repetir o clculo para protenas com 50 aminocidos? Dica: pense na ideia
das letras e palavras.
Como voc deve ter notado, com apenas vinte tipos de aminocidos podem
ser formadas praticamente innitas protenas diferentes, j que o nmero de
aminocidos pode ir desde uns poucos at milhares. Mais uma vez a analogia das
palavras pode ajud-lo a compreender melhor esse conceito. S que, no caso, o
tamanho das palavras (protenas) quase ilimitado (claro, ningum precisa pronunci-las). No entanto, embora pudessem existir bilhes ou mesmo trilhes de
protenas com centenas de aminocidos, o fato que apenas uns poucos milhares
delas realmente existem. Existem sim, milhes, bilhes ou trilhes de cpias de
uma mesma protena em um organismo. Ou seja, existe um pequeno nmero
de tipos de protenas, mas cada um desses tipos produzido aos milhes pelo
organismo. Isso certamente indica que as protenas no se formam de modo desordenado (ao acaso) nas clulas, com os aminocidos se ligando aleatoriamente
entre si. Anal, se as protenas se formassem ao acaso, existiriam muito mais tipos
de protenas, e muito menos cpias de cada uma delas. Esse controle da sntese de
protenas exercido pelo DNA, como veremos mais adiante.
Voltemos agora estrutura dos aminocidos. atravs da poro comum a
todos eles que os aminocidos se ligam formando protenas. Esta ligao controlada por mecanismos complexos da clula, que veremos mais tarde, mas segue um
mesmo esquema geral: um oxignio e um hidrognio ligados (0-H) so removidos
da poro comum de um aminocido, enquanto um Hidrognio removido de
outro. Em seguida o C do aminocido que perdeu O-H se liga ao N do outro, que
perdeu o H. A ligao assim formada denominada de ligao peptdica. Essa
reao se chama desidratao, porque gera uma molcula de gua como um dos
produtos. Na quebra de uma molcula de protena, por sua vez, uma molcula de
gua consumida, e o resultado nal a separao de dois aminocidos, com o
uso do -OH da gua que se liga ao C de um aminocido e do H que se liga ao
N do outro. fundamentalmente o contrrio da reao de desidratao: esta nova
reao chamada de hidrlise: uma quebra (lise) que consome gua (hidro).
As pores comuns dos aminocidos so importantes porque atravs delas
que eles se ligam entre si. As partes diferentes, os radicais, so to importantes
quanto as pores comuns. Vejamos o porqu. Para simplicar, usaremos uma
representao esquemtica dos aminocidos, do tipo mostrado na gura 14.2.
c
Figura 14.2: Esquema da representao de aminocidos. As pores escuras representam as
partes comuns a todos, e as claras os grupos laterais (radicais) que podem ser carregadas negativamente (a), positivamente (b) ou apolares (c), alm de polares, mas sem cargas (lembre-se da
molcula de gua)
Os radicais, na verdade, so responsveis pelas principais caractersticas das

protenas. Isto porque, por serem compostos de tomos diferentes organizados de
maneiras diferentes, cada radical tem propriedades qumicas diferentes. Assim,
em uma mesma protena, alguns radicais tm carga positiva, outros tm cargas
negativas e outros no tm carga alguma. Qual a importncia dessa diferena de
cargas? Tendo em mente que os aminocidos esto ligados entre si pelas partes
comuns, observe agora a gura 14.3.
A
+
+
Figura 14.3: As cargas dos radicais dos diferentes aminocidos interagem, fazendo com que as
ligaes entre eles se dobrem.
Como fcil perceber, as cargas opostas dos radicais de aminocidos prximos (A e B) iro se atrair, enquanto cargas iguais (B e C) iro se repelir. Claro
que esse um modelo bastante simplicado, pois da mesma forma que A atrai
B, ele tambm atrai C. Como C repelido por B, sua posio ser determinada
pelas duas interaes (atrao por A e repulso por C). Cada aminocido, portanto,
interage com vrios outros, e no apenas com aqueles aos quais est ligado. Essas
interaes fazem com que as molculas de protenas se dobrem e enrolem.
Agora, vale a pena lembrar que as protenas so, em geral, constitudas por
dezenas, centenas, ou mesmo milhares de aminocidos ligados uns aos outros. Por
isso mesmo so dezenas, centenas ou milhares de interaes entre aminocidos
determinando a maneira como uma dada protena deve se enrolar para satisfazer a todas as atraes e repulses presentes.
Atividade 3
Imagine agora que as letras abaixo representem as sequncias de aminocidos de duas protenas.
A-B-B-C-D-E-A-A-F-G
A-F-B-C-E-D-A-A-B-G
Os aminocidos que as compem so os mesmos? As duas devero se enrolar
da mesma forma? Por qu?
H um outro fator importante que determina a maneira como uma protena

se dobra e enrola. Para entender esse segundo fator, devemos nos lembrar que as
protenas so molculas caractersticas dos seres vivos, e que os seres vivos so
compostos principalmente de gua. correto armar, portanto, que as protenas
existem quase sempre em ambientes onde existe tambm uma grande quantidade
de gua.
Como vimos no captulo 11, a gua uma molcula polar. E, como
acabamos de ver, os radicais de diversos aminocidos possuem cargas e
vrios outros formam polos. Molculas carregadas e molculas polares, por
sua vez, so solveis em gua, ou hidroflicas. Muitos aminocidos, no entanto, possuem radicais apolares e sem cargas, ou seja, hidrofbicos. Assim
as protenas podem ser vistas como longas correntes, nas quais alguns elos
(aminocidos) deveriam se dissolver em gua, enquanto outros tenderiam
a se juntar entre si e separar-se dela. No entanto, os aminocidos de uma
protena esto presos uns aos outros. Essas diferenas de solubilidade entre
os aminocidos geram mais um jogo de empurra, no qual os aminocidos
hidrofbicos tendem a se aproximar entre si e se afastar da gua, enquanto
os hidroflicos interagem com os polos das molculas gua. Tambm em consequncia desse jogo de empurra, a protena se dobra e enrola, de modo
que os aminocidos hidrofbicos fiquem o mais possvel protegidos da gua,
sendo envolvidos pelos aminocidos hidroflicos.
A forma como uma protena se dobra depende, portanto, do resultado nal
dos dois jogos de empurra: o das interaes dos aminocidos entre si e dos aminocidos com a gua. E essas interaes, por sua vez, so determinadas pela
sequncia dos aminocidos na protena. A sequncia com que os aminocidos se
organizam em uma protena denominada de estrutura primria daquela protena. As maneiras como as protenas se enrolam so denominadas de estruturas
secundria, terciria e quaternria. Mas, no nosso caso, usaremos apenas a
expresso estrutura primria, deixando de lado os detalhes sobre as estruturas.
Atividade 5
Explique porque duas protenas com a mesma sequncia primria possuem
exatamente a mesma conformao nativa.
A conformao das protenas

depende do meio em que elas
se encontram
Quando nos referimos s condies siolgicas na frase acima, estvamos
nos referindo s condies em que cada protena produzida nos diversos tecidos,
rgos ou clulas. Ou seja, algumas protenas so produzidas em ambientes
muito diferentes de outras. Por exemplo, uma protena produzida no estmago,
como parte do suco gstrico, lanada em um ambiente extremamente cido. E
ser que isso tem alguma importncia?
Um dos fatores mais importantes na determinao da forma das protenas
a acidez de uma soluo. Na verdade, o que inuencia uma protena o pH da
soluo. Caso ache necessrio, reveja o conceito de pH no captulo 13.
Atividade 6
Vamos retomar agora aquela sequncia de trs aminocidos mostrada na gura 14.3 para abordar este ponto. Suponha que uma protena que contenha aquela
sequncia de aminocidos seja colocada em um frasco contendo uma soluo
bastante cida. Recorde: uma soluo de pH cido contm elevada concentrao
de
. Vamos ento representar a nossa sequncia de
aminocidos em um ambiente cido. Observe atentamente a gura 14.5 e reita:
o que deve ocorrer com as cargas dos trs aminocidos? E com conformao da
protena?
H+
Atividade 4
Assinale dentre as opes abaixo aquela que contm somente pares de
protenas com a mesma sequncia primria:
(A) A-B-B-C-D-E-A-A-F e A-F-B-C-E-D-A-A-B
(B) A-B-C-D-E-A-F-G e A-B-C-D-E-A-F-G
(C) A-B-C-D-E-F-G e A-B-C-F-D-E
(D) A-A-A-A-B-C-D e B-C-D-A-A-A-A
Naturalmente, duas protenas com a mesma sequncia primria se dobraro exatamente da mesma maneira. Na verdade, duas protenas com a mesma
sequncia primria so duas cpias de um mesmo tipo de protenas. Podemos
dizer, de modo mais simples que so duas protenas iguais. Duas molculas
de insulina, por exemplo, tm exatamente os mesmo aminocidos, ligados na
mesma sequncia. Finalmente, a maneira como uma dada protena se dobra
em condies siolgicas conhecida como sua conformao nativa. Todas as
protenas de um mesmo tipo possuem a mesma conformao nativa. Ou seja,
todas as molculas de insulina se dobram e se enrolam do mesmo modo e, por
isso mesmo, tm a mesma conformao nativa.
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
?
H+
H+
Figura 14.4: O pH determinante para a conformao das protenas, j que a maior ou menor
+
concentrao de H altera a carga dos radicais dos aminocidos. Os radicais podem ganhar ou perder
+
H , dependendo da concentrao desses ons na soluo.
A conformao de uma protena depende tambm, portanto, das condies

do meio em que ela se encontra. Assim, uma protena do suco gstrico, cujo
pH cerca de 2,0, ter sua conformao alterada se for dissolvida em gua
(pH = 7,0). De modo semelhante, uma protena da boca, cujo pH neutro, ter
sua conformao alterada se for dissolvida em suco gstrico.
15
Protenas muito especiais: as enzimas
:: Objetivo ::
Compreender os fatores que afetam a atividade das enzimas
As reaes qumicas
Histrico e denio de enzimas
Para estudar uma classe muito especial de protenas, as enzimas, precisaremos rever o conceito de reao qumica. De um modo muito simplicado, podemos
dizer que uma reao qumica transformao de uma ou mais molculas em
outras molculas diferentes. Por exemplo, o amido de nossos alimentos reage com
a gua, gerando maltose. As molculas presentes no incio de uma reao qumica, e que reagiro entre si, so denominados de reagentes. J as molculas das
substncias produzidas aps a reao so denominadas de produtos. Nas clulas e
nos seres vivos de modo geral, ocorrem milhares de reaes qumicas simultnea
e ininterruptamente.
Esquemas de reaes qumicas, contendo esquerda da seta os reagentes e
direita, os produtos:
A+BoC
C+DoE+F
A velocidade das reaes qumicas geralmente determinada de duas maneiras. Em ambos os mtodos, coloca-se uma quantidade conhecida de reagentes em
um frasco. Em seguida so retiradas amostras da soluo no frasco, a intervalos
de tempo regulares. No primeiro mtodo, determina-se a velocidade de desaparecimento dos reagentes, j que medida que a reao ocorre, estes vo sendo
transformados nos produtos. A outra maneira utilizada, e bem mais comum,
medir a velocidade de aparecimento do(s) produto(s). A velocidade da reao
mais frequentemente expressa como uma razo entre quantidade de produto
formado por unidade de tempo (miligramas por minuto, por exemplo).
Para que uma reao qumica ocorra essencial que as molculas dos reagentes se encontrem. Esses encontros ocorrem ao acaso, ou seja, no h nada forando
os reagentes (amido e gua, por exemplo) a se aproximarem uns dos outros.
Alguns fatores, no entanto, podem alterar a velocidade de uma reao qumica.
Com os conceitos bsicos relativos s reaes qumicas em mente, vamos

agora retomar o assunto das protenas, ou, mais especicamente, das enzimas.
O estudo das enzimas iniciou-se no sculo XIX, com os trabalhos sobre a
digesto no estmago e nos intestinos. Estes estudos mostravam que algumas
reaes qumicas ocorriam mais rapidamente no interior dos rgos digestivos
do que fora deles. Foi observado, por exemplo, que o amido era rapidamente
transformado em molculas de maltose, em presena de saliva. Se uma soluo
de amido for colocada em um tubo contendo gua, tambm ocorre a quebra deste
em maltose. Porm, a velocidade com que isso ocorre muito maior na presena
de saliva do que na ausncia dela.
Por outro lado, as molculas de maltose so fragmentos (pedaos) da molcula de amido, e no contm qualquer tomo ou molcula da saliva. A presena
da saliva, portanto, acelera a reao de quebra do amido em maltose. Substncias
que aceleram a velocidade de reaes qumicas, sem no entanto participarem
diretamente delas so denominadas catalisadores. Sabia-se, portanto, que existia
um processo de catlise de vrias reaes qumicas nos organismos vivos.
Na segunda metade do sculo XIX, Louis Pasteur, estudando a fermentao
do vinho, demonstrou que o processo dependia de catalisadores presentes em fungos microscpicos (leveduras), que realizavam a sequncia de reaes qumicas
que levava produo de lcool ou seja, a transformao de suco de uva aucarado em vinho. Pasteur deu o nome de fermentos aos catalisadores existentes
naqueles microrganismos. Ele props ainda que a ao dos fermentos sobre as
reaes qumicas s poderia ocorrer na presena das leveduras vivas, pois ela no
ocorria se as leveduras fossem fervidas.
Mais para o final do sculo XIX, mais precisamente no ano de 1897,
Eduard Buchner conseguiu realizar o processo de fermentao a partir de extratos de leveduras. Um extrato uma soluo obtida a partir de organismos,
clulas ou tecidos rompidos e homogeneizados, e portanto no contm seres
vivos, mas sim as substncias que os compem. como se fosse um suco
de leveduras. Um detalhe importante para entender as experincias de Buchner que ele no ferveu as leveduras ao preparar os extratos, mas apenas
rompeu suas clulas. Com os resultados de Buchner, ficou demonstrado que
a catlise no dependia de seres vivos ntegros, mas apenas de substncias
qumicas produzidas por eles.
Desde o incio do sculo XX, inmeras tentativas foram feitas para identicar
a natureza qumica das enzimas. Em 1926, James Summer mostrou que uma
protena extremamente puricada era capaz de agir como uma enzima. No entanto, a maioria dos bioqumicos da poca no aceitou seus resultados. Acreditava-se
ento que as enzimas deveriam ser substncias pequenas e simples, como eram
os catalisadores inorgnicos conhecidos, e no molculas grandes, formadas por
centenas de aminocidos. Porm, muitas outras demonstraes semelhantes de
Summer foram feitas para outras protenas.
Por estes e outros motivos tornou-se aceito que as enzimas so protenas.
Porm, sabe-se hoje que muitas enzimas dependem de outras substncias para
funcionar. Estas substncias so denominadas de coenzimas, e com frequncia
as vitaminas agem como coenzimas. Como a quase totalidade das reaes
indispensveis vida depende da catlise por enzimas e como muitas enzimas
Atividade 1
Um dos fatores que afetam a velocidade das reaes a concentrao dos
reagentes. Quanto maior a concentrao dos reagentes, maior a velocidade da
reao. Voc saberia explicar por qu?
Atividade 2
O grco a seguir mostra o efeito da temperatura sobre a velocidade de
uma reao qumica. Analise-o atentamente e proponha uma explicao para as
variaes da velocidade observadas.
Quantidade de produto
Efeito da temperatura sobre a velocidade de uma reao qumica

30
25
20
15
10
5
0
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
Temperatura (C)
CAPTULO 15 :: 71
Determinando a atividade das

Enzimas
A atividade de uma enzima medida atravs da velocidade com que a reao
que ela catalisa ocorre. Em uma reao catalisada por enzimas,
as molculas iniciais, sobre as quais atuam as enzimas so chamadas de substratos, e aquelas que so produzidas ao nal da reao so denominadas produtos.
Atividade 3
Qual(is) o(s) substrato(s) e qual(is) o(s) produto(s) da reao catalisada
pela saliva?
A velocidade das reaes enzimticas determinada da mesma maneira que

a de reaes no enzimticas, ou seja, pelo desaparecimento do substrato ou
pelo aparecimento do produto. A velocidade da reao mais frequentemente
expressa como uma razo entre quantidade de produto formado por quantidade
de enzima por unidade de tempo (miligramas de produto por miligrama de enzima
por minuto, por exemplo), j que se adicionarmos mais enzima em um frasco, a
velocidade da reao ser maior. Para facilitar, usa-se uma quantidade constante
de enzima nos diversos frascos de uma experincia, de modo que a velocidade
possa ser expressa simplesmente em unidades de massa por unidade de tempo,
como nas reaes no enzimticas.
Atividade 4
A quantidade de produto formada em uma reao deve ser maior, igual ou
menor do que a quantidade de substrato consumida? Explique.
Os efeitos de diferentes fatores sobre a atividade da enzima so medidos

comparando-se as velocidades da reao nas diversas condies estudadas. Utilizando-se uma mesma quantidade de enzima, altera-se uma condio experimental
de cada vez. Desta forma foi possvel estabelecer os fatores que afetam a atividade
enzimtica e, com base nesses resultados, propor mecanismos para explicar como
as enzimas catalisavam as reaes qumicas.
Pode-se, por exemplo, avaliar o efeito do pH sobre a atividade enzimtica.
Isso pode ser feito preparando-se vrios frascos com solues que contenham rigorosamente as mesmas quantidades de substrato e de enzima. Em seguida altera-se
o pH das solues em cada um dos frascos, adicionando-se maiores quantidades de
um cido a cada um deles. Em seguida, aps um perodo de tempo (10 minutos,
por exemplo) igual para todos os frascos recolhem-se amostras das solues e
mede-se a quantidade de produto gerada naquele tempo.
Atividade 6
O valor do pH do frasco ao qual se adicionou maior quantidade do cido deve
ser maior, menor ou igual ao daquele em que se colocou a menor quantidade de
cido? Explique.
Atividade 7
O grco a seguir mostra o efeito de variaes de pH sobre a atividade de
uma enzima. Analise-o cuidadosamente e procure propor uma explicao para os
efeitos observados, com base nos seus conhecimentos sobre protenas.
Efeito do pH sobre a atividade enzimtica
Quantidade de produto gerado (mg)
tm vitaminas como coenzimas, ca fcil compreender porque importante

uma alimentao rica em protenas e vitaminas.
12
10
8
6
4
2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH
Concentrao de maltose (mg / ml)
Atividade 5
O grco a seguir mostra a velocidade de aparecimento de maltose em 3
tubos diferentes (A, B e C) que inicialmente continham somente amido. Em qual
dos tubos deve ter sido adicionada saliva? Explique.
Como vimos anteriormente, as reaes qumicas so aceleradas pela temperatura.
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A
B
C
Atividade 8
O que deve ocorrer com a velocidade de uma reao catalisada por enzimas
medida que a temperatura for aumentando? Explique.
6
7
Tempo (minutos)
Atividade 9
O grco a seguir mostra os efeitos da temperatura sobre a velocidade
de uma reao na presena e na ausncia da enzima que a catalisa. Analise-o
atentamente e responda:
25
20
Sem Enzima
Com Enzima
Efeito da concentrao de substratos (reagentes) sobre uma reao qumica

Produto gerado (mg/ml)
Quantidade de produto gerado (mg/ml)
Efeito da temperatura sobre a velocidade de uma reao qumica
Atividade 12
O grco a seguir mostra os efeitos da concentrao de reagentes (substratos) sobre a velocidade de uma reao na presena e na ausncia da enzima que
a catalisa. Analise-o atentamente e responda:
Os resultados esto de acordo com suas respostas s questes anteriores?
Por que?
15
10
5
0
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
Temperatura (C)
a) Os resultados esto de acordo com sua previso na questo anterior?

Por qu?
b) No caso da reao na presena da enzima, proponha explicaes para as

variaes observadas entre 0C e 35C e entre 35C e 50C.
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Sem enzima
Com enzima
Atividade 10
De acordo com o que voc sabe de reaes qumicas, se aumentarmos a concentrao (quantidade por unidade de volume) de substrato (reagente) a reao
qumica dever ser acelerada ou desacelerada? Por qu?
Atividade 11
Voc diria que suas respostas pergunta anterior seriam vlidas tambm para
uma reao catalisada por uma enzima? Por qu?
9 10 11 12 13 14 15
[Substrato]
Atividade 13
Proponha explicaes para as variaes observadas para os dois casos, nos
intervalos de concentraes de substrato a seguir.
Estrutura e mecanismo de
ao das enzimas
At o momento pudemos perceber que tanto a temperatura quanto o pH inuenciam fortemente na ao cataltica das enzimas. Isso j nos d algumas pistas
sobre uma caracterstica das enzimas (que so protenas) que fundamental para
que elas possam funcionar como catalisadores: sua estrutura tridimensional.
Um terceiro fator que afeta a velocidade de uma reao qumica a quantidade de reagentes presentes na soluo.
1a8
8 a 15
Sem Enzima
Com Enzima
Para que uma enzima atue, o substrato deve ligar-se uma regio especca
da molcula de enzima, o seu stio ativo. nesta regio que efetivamente ocorre a
reao catalisada pela enzima. Este encaixe fundamental e, se no ocorre ou
prejudicado, a atividade enzimtica cai drasticamente. Como se mostrar a seguir,
este encaixe pode ser estudado de diversas maneiras.
Diz-se que cada enzima s atua em uma reao qumica, ou seja, s tem um
substrato. Na verdade, porm, se duas molculas forem muito parecidas, por vezes
ambas podem servir de substrato para uma mesma enzima. Para estudar o encaixe
enzima-substrato os bioqumicos modicam um pouco o substrato de uma enzima
(substituem um H ligado a um Carbono, por um O-H, por exemplo) e em seguida
testam se esta modicao afetou a atividade enzimtica. Se a atividade da enzima
diminuir, ento a parte modicada da molcula (do substrato) importante para
manter a conformao da enzima ou at mesmo para a ligao deste substrato ao
stio ativo. Tambm se pode modicar quimicamente a estrutura dos radicais dos
aminocidos que compem a enzima, testando a atividade destas enzimas com
aminocidos modicados e comparando-a com a enzima normal. Desta forma, de-
CAPTULO 15 :: 73
pendendo das alteraes observadas nas atividades das enzimas alteradas, pode-se
determinar a importncia dos diversos aminocidos na conformao e na atividade
da enzima. Estes estudos demonstraram que as cargas dos radicais dos aminocidos
no stio ativo e prximos dele so muito importantes, contribuindo para que o substrato se ligue molcula de enzima. O encaixe do substrato no stio ativo muito
dependente, portanto, das estruturas da enzima e de seu substrato.
Os mecanismos atravs dos quais as enzimas catalisam as reaes qumicas
so de muitos tipos, mas seus detalhes no so importantes no momento. No entanto, importante saber que as enzimas catalisam reaes de diferentes tipos nos
organismos. At porque, na temperatura corporal (e celular) da maioria dos seres
vivos as reaes acontecem lentamente, em uma velocidade insuciente para que
aquilo a que chamamos de vida possa continuar ocorrendo. Alis, uma das caractersticas da vida exatamente a ocorrncia em ritmo acelerado de reaes qumicas
que supostamente ocorreriam muito lentamente. As enzimas mais conhecidas de
todos ns so aquelas que atuam quebrando ligaes qumicas (na digesto por
exemplo), mas existem outras que catalisam todos os tipos de reaes qumicas
desde aquelas que formam ligaes qumicas entre diferentes molculas (como as
que ligam os aminocidos durante a formao das protenas) ou transformando
dois substratos em dois produtos diferentes (ex.: A + B + enzima o C + D + enzima). A enzima consta dos dois lados da equao porque ela no se altera, ou
seja, sua composio qumica e sua estrutura ao nal da reao que catalisam so
as mesmas do incio. A partir disto, alis, j possvel perceber que uma mesma
molcula de enzima pode catalisar o mesmo tipo de reao qumica vrias vezes.
a) Qual(is) desta(s) modicao(es) deve(m) ter alterado a conformao

nativa da enzima? Justique.
b) Entre estas modicaes, qual(is) deve(m) ter alterado o stio ativo da enzima?
Justique.
3) Sabendo-se que:
I) A amilase a enzima que degrada o amido em maltose (e mesmo).
II) Cada 1 grama de amilase capaz de degradar 10 g de amido por
minuto.
III) Em um frasco foram colocados 100g de amido e 2g de amilase.
Faa o grco mostrando a quantidade de substrato e de produto ao longo
de 10 (dez) minutos de experincia. Explique resumidamente o que mostrado
em seu grco.
100
80
60
40
20
Exerccios
0
1
10
1) Por que, ao estudar a atividade de uma enzima, o pesquisador deve alterar

apenas um fator de cada vez e no todos eles? D um exemplo que ilustre sua
resposta.
4) Que modicaes sofreria o grco se no 3o minuto da experincia adicionssemos mais 1g de amilase? Explique.
2) Um bioqumico modicou os radicais de vrios aminocidos de uma enzima
X, para estudar sua atividade (no se preocupe com as tcnicas usadas para isso,
concentre-se no que ser perguntado a seguir). Na tabela abaixo, esto listadas
as modicaes feitas nos aminocidos A, B, C, D e E; e as atividades da enzima
com cada uma das modicaes. Cada enzima modicada foi testada 3 vezes, nas
mesmas condies.
Modicao
Enz. X no
alterada
A
B
C
D
E
Atividade da enzima (velocidade da reao)

5,2 g/min
5,1 g/min
5,0 g/min
5,1g/min
0,2 g/min
4,5 g/min
5,2 g/min
4,2 g/min
5,0 g/min
0,4 g/min
4,4 g/min
5,1 g/min
4,3 g/min
5,2 g/min
0,3 g/min
4,6 g/min
5,0 g/min
4,1 g/min
5) (UERJ / 2003-EQ2) A ptialina uma enzima digestiva secretada por glndulas

salivares. No entanto, muitas pessoas no a produzem e no tm problemas na
digesto de alimentos. Isso explicado porque um dos sucos digestivos contm
uma enzima similar. O nome desse suco digestivo e de sua enzima, similar
ptialina, esto indicados em:
(A) salivar tripsina
(B) entrico lipase
(C) gstrico pepsina
(D) pancretico amilase
(E) entrico peptidase
Glicose
Sacarose
Tempo aps adio de sacarose
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Glicose
velocidade de reao
7) (UERJ /2006-EQ2) A sacarose uma importante fonte de glicdios alimentares. Durante o processo digestivo, sua hidrlise catalisada pela enzima sacarase
ou invertase. Em um laboratrio, essa hidrlise foi feita por aquecimento, em
presena de HCl (cido clorrdrico). As variaes da velocidade de reao da hidrlise da sacarose em funo do pH do meio esto mostradas em dois dos grcos
abaixo.
velocidade de reao
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Concentrao de carboidratos (mM)
6) (UERJ / 1999-Fase1) A invertase a enzima que hidrolisa a sacarose em glicose e frutose. Incubou-se, em condies adequadas, essa enzima com sacarose, de
tal forma que a concentrao inicial, em milimoles por litro, do dissacardeo fosse
de 10mM. Observe os grcos abaixo:
Sacarose
Glicose
Sacarose
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
I
Glicose
10
pH
10
pH
II
Sacarose
5
III
pH
0
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
10
velocidade de reao
velocidade de reao
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
10
pH
5
IV
Glicose
Sacarose
Aquele que melhor representa a variao das concentraes, em funo do

tempo de incubao, da sacarose e da glicose, o de nmero:
(A) 5
(B) 4
(C) 3
(D) 2
(E) 1
Aqueles que representam a hidrlise catalisada pela enzima e pelo HCl so,
respectivamente, os de nmeros:
(A) I e II
(B) I e III
(C) IV e II
(D) IV e III
(E) III e II
8) (COC Enem) Encontra-se venda em supermercados um produto industrializado destinado a tratar as carnes ditas de segunda, de modo a torn-las mais
macias e fceis de consumir. O leite obtido da casca de mamo verde,(um
lquido esbranquiado) tambm serve mesma nalidade, se espalhado na carne
pouco tempo antes de seu cozimento. Tanto no caso do produto industrializado
como no caso do leite do mamo, a substncia responsvel pelo fenmeno
uma enzima digestiva, a papana, que age sobre certas molculas presentes na
carne, modicando algumas ligaes qumicas. A que categoria de substncias,
caracterstica dos seres vivos, correspondem respectivamente a papana e as molculas da carne sobre as quais ela age?
(A) protenas e protenas
(B) protenas e carboidratos
(C) gorduras e protenas
(D) protenas e gorduras
(E) carboidratos e gorduras
16
Digesto e nutrio
:: Objetivo ::
Compreender o processo geral da digesto em animais, comparando suas peculiaridades em diferentes grupos de vertebrados.
Introduo
Agora que j conhecemos as principais molculas que compem os seres vivos
(molculas orgnicas) e suas propriedades, podemos dar continuidade ao estudo
do funcionamento do organismos. No captulo 3, destacamos a importncia dos alimentos para o organismo e algumas de suas funes. Neste captulo vamos estudar
o que acontece quando os alimentos so ingeridos. Dessa forma, compreenderemos
como alimentos compostos de diversos nutrientes, alguns deles feitos de molculas
muito grandes e complexas (lembre-se das protenas), chegam at as clulas de
todos os tecidos, onde so utilizados em suas diferentes funes.
O que acontece com os

alimentos que comemos?
Comecemos com um exemplo de nossa realidade. Assim trataremos primeiro
da nutrio humana, para depois fazer comparaes com as de outros animais.
Suponha que voc tenha almoado uma pizza contendo os seguintes ingredientes:
molho de tomate, queijo mussarela e milho verde.
Atividade 1
De acordo com o que vimos no captulo 3 quais devem ser os tipos de nutrientes presentes nesses alimentos?
Atividade 2
Como voc observa, um dos nutrientes presentes nessa pizza so as protenas. De acordo com o que discutimos nos captulos 3 e 5, que funes desempenham as protenas no nosso organismo?
Sabemos que nossos msculos, como os de todos os animais, so formados

principalmente por protenas. Seriam essas protenas as mesmas que ingerimos
com a pizza?
As protenas, como vimos, so molculas muito grandes, compostas por dezenas, centenas ou milhares de unidades menores (aminocidos) ligadas entre
si. Por serem molculas to grandes, as protenas no conseguem atravessar a
membrana da clula. O mesmo acontece com os carboidratos mais complexos.
O amido, um tipo de carboidrato presente em todas as massas, tambm uma
molcula muito grande, formada por centenas de molculas de glicose, esta, sim,
capaz de ser transportada atravs da membrana da clula. Os lipdeos, por sua
vez, so formados por glicerol e cidos graxos.
Atividade 3
Com base nas informaes sobre a composio dos alimentos relacione as
duas colunas abaixo:
a Protena
( ) glicose
b Carboidrato
( ) cidos graxos
c Lipdeos
( ) aminocidos
Atividade 4
Considerando a composio dos alimentos presentes na pizza, o que deve
acontecer com eles, aps serem ingeridos, para que possam ser utilizadas pelas
clulas?
Durante muito tempo os fenmenos que ocorrem durante a digesto se

mantiveram praticamente desconhecidos. Mais uma vez, uma mistura de acaso,
curiosidade e experincias simples, mas bem realizadas, lanou luz sobre esse
fenmeno.
Algumas das principais observaes iniciais que contriburam para esclarecer
o que acontecia com os alimentos aps serem ingeridos, foram realizadas por um
mdico do exrcito americano, nos anos de 1822 a 1832.
Em 1822, o Dr. Beaumont tratou de um paciente que tinha recebido um
tiro na barriga, perdendo parte da parede abdominal e do estmago. Naquela
poca ainda no havia cirurgia abdominal e o Dr. Beaumont fez o melhor que
pode para salvar o paciente, Alexis Saint Martin. Apesar de seus esforos e
cuidados, ele no conseguiu fechar completamente o ferimento de seu paciente.
Por isso, embora tenha sobrevivido ao acidente, Alexis cou com um buraco
na barriga que dava acesso ao interior de seu estmago. Aps se alimentar,
ele precisava usar um tampo de gaze que evitava que o alimento ingerido
escapasse pela abertura.
O Dr. Beaumont ento convenceu seu paciente a permanecer sob seus
cuidados por mais algum tempo. Nesse perodo, movido por sua curiosidade,
o mdico iniciou uma srie de observaes sobre a digesto de diferentes
alimentos, comparando o que acontecia dentro e fora do estmago de Alexis.
Para isso, o Dr. Beaumont amarrava pedaos de diferentes tipos de alimentos
(carne ou vegetal) em um fio de seda e os introduzia pelo buraco no abdome
de seu paciente, at que eles chegassem ao interior do estmago de Alexis.
Aps intervalos de tempo variados, os fios eram puxados e os pedaos de alimento eram observados. Desse modo Beaumont verificou que vegetais eram
menos digerveis (no estmago) do que outros alimentos, como a carne,
por exemplo. Tambm observou que as condies emocionais do paciente
interferiam com sua digesto.
Numa outra experincia o Dr. Beamont, aps deixar o paciente em jejum
por 17 horas, retirou amostras do suco presente em seu estmago e colocou-as em 2 frascos de vidro. Pegou ento trs pedaos de carne pesando 10
gramas cada, colocou dois deles nos dois frascos contendo suco gstrico e o
terceiro pedao foi amarrado em um fio de seda e introduzido no estmago
do paciente. O primeiro frasco foi mantido temperatura ambiente e o segundo foi mantido em um banho temperatura de 38C, igual temperatura
medida no interior do estmago do paciente. Os 3 pedaos de carne foram
observados a intervalos de tempo regulares. O Dr. Beaumont verificou que
o pedao colocado no estmago foi completamente digerido em 2 horas, o
pedao colocado no frasco a 38C se desfez aps 10 horas, dando ao lquido
do frasco uma aparncia pastosa acinzentada, enquanto o pedao colocado
no frasco temperatura ambiente sofreu muito pouca alterao, mesmo aps
12 horas.
CAPTULO 16 :: 77
Atividade 5
Voc seria capaz de propor uma explicao para os resultados obtidos pelo
Dr. Beaumont?
O mdico concluiu que a digesto um processo qumico e que o suco gstrico

atua como solvente dos alimentos.
Atividade 6
No sculo XIX ainda no existiam mtodos para se analisar a composio do
suco gstrico. Porm, a partir dos resultados descritos acima e de seus conhecimentos atuais, identique o tipo de componente presente no suco gstrico responsvel
pela digesto do pedao de carne. Que evidncias apoiam sua hiptese?
Os trabalhos posteriores do Dr. Beaumont ajudaram a esclarecer muitos dos

eventos que ocorrem durante a digesto humana. A seguir, trataremos diretamente
desses eventos, procurando relacion-los a outros temas da siologia dos diversos
tipos de animais.
O sistema digestrio humano

e a digesto dos diferentes
componentes dos alimentos
Glndula salivar (partida)
Lngua
Glndula salivar (sublingual)
Glndula salivar (submandibular)
Faringe
Fgado
Vescula biliar
Pncreas
Jejuno (intestino delgado)
Esfago
Estmago
Clon descendente (intestino grosso)
Ceco
Apndice cecal
Reto
nus
Figura 16.1: Tubo digestivo humano
O sistema digestrio dos animais constitudo basicamente por um

tubo contnuo por onde o alimento retirado do ambiente passa, sofrendo
transformaes at ser reduzido a molculas menores, que podem ser assimiladas pelas clulas. No homem, bem como em todos os vertebrados,
esse tubo apresenta vrias regies diferenciadas e especializadas na digesto de cada tipo de alimento. Em certos trechos o tubo pode se dilatar,
formando bolsas, em outros, suas paredes se dobram para o interior do
tubo, formando uma superfcie rugosa. Em todos os casos, porm, o tubo
recoberto por musculatura. Esses msculos so diferentes daqueles que
usamos para mover nossos membros, j que se contraem espontaneamente

e independentemente de nosso controle consciente. O corao tambm
composto de msculo involutrio, mas de um tipo diferente daquele que
envolve o tubo digestrio.
A boca a primeira regio na qual o alimento comea a ser digerido. Os dentes cortam e trituram os alimentos, reduzindo-os a pedaos
pequenos que so misturados saliva. A saliva formada por gua, sais
minerais, muco e uma enzima chamada amilase salivar, que inicia a quebra
das molculas de amido em molculas menores. Por ser uma enzima, a
amilase salivar depende da temperatura e do grau de acidez para agir
sobre o amido.
Antes de prosseguir na leitura responda:
Atividade 7
Por que a temperatura e o grau de acidez afetam o funcionamento das
enzimas?
Na boca a temperatura de cerca de 37C e o pH (medida do grau de

acidez) neutro, condies ideais para a atuao da enzima amilase salivar que
transforma as molculas de amido em maltose. Procure lembrar: qual o valor de
pH que considerado neutro?
Depois de mastigado e misturado saliva, o alimento empurrado pela
lngua para a faringe e passa em seguida para o esfago at chegar ao estmago.
Nesse caminho o alimento empurrado por uma srie de contraes da musculatura do esfago chamadas de movimentos peristlticos.
Chegando ao estmago o alimento se mistura ao suco gstrico tambm
por ao dos movimentos peristlticos. O suco gstrico contm gua, enzimas e
cido clordrico. Todas essas substncias so produzidas em glndulas existentes
na parede do estmago. A principal enzima produzida no estmago a pepsina
que atua sobre molculas de protena. A pepsina liberada no interior do estmago em forma inativa, chamada de pepsinognio, que se torna ativo ao entrar
em contato com o cido clordrico. O cido clordrico mantm o pH do estmago
baixo, permitindo a atuao da pepsina e inibindo a proliferao de bactrias.
Ou seja, ao contrrio do que se costuma armar popularmente, o cido presente
no estmago no digere os alimentos, mas contribui para criar condies em
que ele possa ser digerido.
O estmago apresenta duas vlvulas, uma na entrada, logo aps o esfago,
e outra na sada, entre o estmago e o intestino. Essas duas vlvulas permanecem
fechadas enquanto o alimento permanece no estmago, de modo que a pepsina
do suco gstrico possa atuar sobre as molculas de protena transformando-as em
cadeias menores com poucos aminocidos (peptonas). Alm disso, as vlvulas protegem o esfago da acidez do suco gstrico. A massa alimentar pode permanecer
no estmago por quatro horas ou mais. Quando a vlvula que liga o estmago
ao intestino se relaxa uma pequena quantidade de alimento altamente acidicada
passa para o intestino delgado. A ao do cido clordrico na parede do intestino
provoca o fechamento da vlvula novamente, impedindo que mais alimento passe
para o intestino. Quando o cido neutralizado no intestino, a vlvula se abre
outra vez permitindo que mais um pouco de alimento passe para o intestino. O
processo se repete ao longo do tempo, at que o estmago seja esvaziado. O
alimento que passa para o intestino segue seu caminho.
No intestino o bolo alimentar se mistura a trs sucos: o suco entrico, produzido nas glndulas do prprio intestino, o suco pancretico, produzido pelo pncreas
e a bile, produzida pelo fgado. O suco entrico formado por gua, sais e contm
enzimas que atuam sobre a maltose, a sacarose e a lactose, quebrando-as em
monossacardeos, como a glicose.
O pncreas e o fgado so rgos independentes do tubo digestivo. Os dois
apresentam canais ligando-os ao duodeno, primeira parte do intestino, por onde
so lanados o suco pancretico e a bile.
O suco pancretico contm gua, bicarbonato de sdio e enzimas que atuam
sobre as protenas (tripsina), o amido (amilase pancretica) e as gorduras (lipase
pancretica). O bicarbonato de sdio presente no suco pancretico neutraliza a acidez do bolo alimentar que vem do estmago, permitindo que as enzimas presentes
no intestino atuem. Essas enzimas somente funcionam bem em pH relativamente
alto. Do mesmo modo que a pepsina, a tripsina liberada pelo pncreas na forma
inativa, como tripsinognio, que em contato com outra enzima do suco intestinal
se converte em tripsina ativa.
A bile produzida pelo fgado e no contm enzimas. Sua ao semelhante
ao dos detergentes sobre as gorduras, dispersando-as em gotculas muito pequenas e tornando-as mais solveis em gua, o que facilita a atuao das lipases
no intestino.
O intestino delgado a regio mais estreita e comprida do tubo digestivo,
medindo pouco mais de 6 metros de comprimento por 4 cm de calibre. A digesto
dos alimentos iniciada na boca e no estmago completada no intestino delgado.
Ao nal da digesto o bolo alimentar contm molculas pequenas como cidos
graxos, glicerol, glicose e aminocidos, que juntamente com as vitaminas e sais
minerais, esto prontas para serem utilizadas pelas clulas. Para isso preciso
que essas molculas cheguem corrente sangunea, que far seu transporte para
todo o corpo.
A parede interna do intestino delgado apresenta milhes de dobras muito
pequenas chamadas vilosidades. Essas vilosidades aumentam muito a superfcie
interna do rgo, proporcionando uma grande rea de contato entre as clulas
da parede intestinal e a massa alimentar, contribuindo para alta capacidade de
absoro do intestino. Cada uma dessas vilosidades percorrida por capilares sanguneos e linfticos que recebem as molculas absorvidas pela parede intestinal.
Os capilares sanguneos recebem aminocidos, glicose, gua e sais minerais e os
capilares linfticos recebem gua e lipdeos. Os capilares sanguneos renem-se em
vasos maiores levando o alimento digerido para o fgado, de onde so distribudos
para todo o corpo via circulao sangunea. Os capilares linfticos lanam seu
contedo diretamente na circulao, sem passar pelo fgado. Aps uma refeio, a
concentrao de glicose, cidos graxos e aminocidos no sangue se eleva devido
absoro.
Essas molculas pequenas so distribudas pela circulao a todas as clulas
do corpo que as utilizam para produzir energia e construir suas prprias macromolculas. Uma parte substancial desses nutrientes utilizada para produzir molculas consideradas como reservas. As molculas no consumidas pelas clulas so
armazenadas em rgos especiais como o fgado e o tecido adiposo. O tecido
adiposo acumula grandes quantidades de lipdeos, enquanto o fgado e os msculos utilizam a glicose para produzir glicognio (um polmero de molculas de
glicose). Aps a absoro no intestino delgado, restam no intestino grosso gua,
muco, bras de celulose e outras substncias no aproveitveis e componentes no
digeridos, alm de bactrias vivas e mortas. Os resduos da digesto levam cerca
de 9 horas para chegar ao intestino delgado e permanecem a por at trs dias,
durante os quais ocorre uma intensa proliferao de bactrias e parte da gua e
dos sais minerais absorvida. Com a absoro de gua a massa de resduos se
solidica e transforma-se em fezes.
Muitas das bactrias que proliferam no intestino grosso so extremamente
importantes pois produzem vitaminas que so absorvidas pelo organismo. Alm
disso essas bactrias funcionam tambm como proteo evitando a proliferao de
outras bactrias que poderiam causar doenas.
A digesto em outros animais

A organizao bsica do tubo digestivo nos mamferos segue o padro descrito para o homem. A estrutura de cada regio, entretanto pode variar de acordo
com os hbitos alimentares de cada espcie, isto , se ela herbvora, carnvora
ou onvora. De um modo geral, o tubo digestivo dos herbvoros tende a ser mais
longo e mais complexo do que o dos carnvoros.
Os mamferos herbvoros se alimentam exclusivamente de vegetais, que so
ricos em bras constitudas por molculas de celulose. Esses animais, entretanto,
no so capazes de digerir a celulose, pois seu tubo digestivo no produz celulase,
enzima responsvel pela digesto da celulose. A digesto desse alimento realizada por microrganismos como bactrias e protozorios que vivem em regies
especcas de seu tubo digestivo. Mesmo entre os herbvoros existem diferenas
anatmicas substanciais. Nos ruminantes esses microrganismos esto presentes
no estmago que possui quatro compartimentos; j nos no ruminantes esses microrganismos vivem numa regio do intestino grosso muito desenvolvida chamada
ceco intestinal.
As aves, como alis tambm os mamferos, podem ser herbvoras, carnvoras
ou onvoras. As aves herbvoras tm uma regio dilatada ao nal do esfago, o
papo, onde armazenado o alimento ingerido. O estmago dividido em dois
compartimentos, o primeiro, chamado proventrculo, produz enzimas e o segundo,
a moela, apresenta uma forte musculatura cujos movimentos so capazes de triturar o alimento, facilitando a ao das enzimas. Muitas aves engolem pequenas
pedras que auxiliam a triturao do alimento na moela, funcionando como dentes
que as aves no possuem.
CAPTULO 16 :: 79
1) Apenas algumas poucas espcies animais possuem enzimas responsveis pela

degradao da celulose. Esta molcula orgnica no entanto a mais abundante na
natureza e usada como fonte de energia para a maioria dos animais herbvoros.
Explique sucintamente como os animais herbvoros conseguem digerir a celulose.
4) Uma indstria farmacutica isolou uma protena de uma leguminosa que inibe
a ao da amilase (enzima que degrada o amido). Com base nestes resultados
a indstria fabricou comprimidos contendo essa protena, alegando que o produto
facilitaria o emagrecimento de pessoas obesas. Entretanto, o comprimido no foi
aprovado pela ANVISA por ser inecaz.
Explique por que esses comprimidos no facilitariam o emagrecimento.
2) Uma das formas de prevenir o ataque de cupins madeira consiste no tratamento prvio desta com antibiticos capazes de destruir bactrias e protozorios.
Explique o sucesso desta medida.
5) A tabela a seguir relaciona o peso de polipeptdeos (cadeias de aminocidos)

encontrados nos alimentos antes de serem ingeridos e no bolo alimentar coletado
ao longo de vrios rgos do tubo digestivo de um vertebrado.
Exerccios
3) A maioria dos animais (mamferos e insetos) que se alimenta de madeira

ou de folhas precisa digerir celulose. Esses animais no produzem a celulase
(enzima que digere a celulose). A celulase produzida por microrganismos
que vivem no tubo digestivo desses animais, beneciando os microrganismos
(que obtm alimento abundante e proteo) e seus hospedeiros animais (que
passam a obter calorias da celulose). Foram isolados trs tipos de celulases (A,
B e C) das fezes de vacas (colhidas no pasto), tendo sido caracterizadas as
propriedades de cada uma delas (grcos 1 e 2). Sabe-se que a concentrao
de ons H+, [H+], alta no estmago e baixa no intestino de bovinos. Determine
qual das trs enzimas produzida pelos microrganismos presentes no estmago
e qual produzida pelos microrganismos presentes no intestino daqueles animais. Explique suas escolhas.
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
A
B
C
11
13
Antes
Boca
Estmago
Intestino 1a parte
Intestino 2a parte
Intestino 3a parte
Intestino grosso
Fezes
A partir destes dados responda:
a) Em que partes do tubo digestivo ocorre a
animal? Justique.
550
550
160
135
110
30
30
30
digesto de protenas neste
b) Em que partes do tubo digestivo ocorre a absoro dos componentes da

protena neste animal? Justique.
6) exceo dos raros casos de canibalismo, os seres humanos no ingerem

carne de indivduos de sua prpria espcie. De fato, nossa espcie ingere a
carne de praticamente todas as outras classes (tanto de vertebrados quanto
de invertebrados)de animais existentes. Sabe-se ainda que a carne de animais
um dos alimentos mais ricos em protenas. Explique como possvel que os
seres humanos possuam protenas humanas em seus tecidos sem jamais as
ingerirem.
14
pH
Grco 1
14
A
B
C
12
10
8
7) (UFRJ / 2006) A gura 1 a seguir mostra as vilosidades do intestino de uma

serpente aps um longo perodo de jejum, enquanto a gura 2 mostra a mesma
regio minutos aps a ingesto de alimentos.
6
1
Luz do intestino
Vilosidades
2
0
5
10
15
20
25
Grco 2
30
35
40 45 50
Temperatura (C)
Luz do intestino
Essa rpida alterao nas vilosidades causada por um intenso aumento

da irrigao sangunea na poro interna dessas estruturas. Tal mudana aps a
alimentao importante para o aumento da ecincia do processo de nutrio
das serpentes.
Por que a alterao nas vilosidades contribui para a ecincia da nutrio das
serpentes? Justique sua resposta.
Assinale a alternativa da tabela que indica corretamente a ocorrncia (+) ou

no () de digesto nos tubos I a VI.
8) (UFRJ / 2000-1) Em recente campanha publicitria divulgada pela televiso,

uma pessoa ataca a geladeira, noite, e pega um pedao de bolo. Nesse momento, uma criatura representando uma enzima do estmago adverte: voc vai se
empanturrar e descansar enquanto eu vou car trabalhando a noite toda!
Como sabemos, os bolos so feitos basicamente de farinha de trigo, acar
e manteiga. Indique os rgos produtores de enzimas digestivas que teriam mais
razes para reclamar, se a siologia digestiva fosse rigorosamente observada.
12) A digesto humana na maioria das vezes catalisada por enzimas. Essas
enzimas podem, muitas vezes, ser estudadas no exterior do corpo humano. Para
isso, pode-se colocar diferentes secrees do trato digestrio em contato com componentes dos alimentos e analisar o resultado desse contato. Em uma experincia
desse tipo pequenos pedaos de batata foram colocados em 5 tubos de ensaio
contendo diferentes solues, com diferentes valores de pH e temperatura. Em
quais destes tubos espera-se que, aps alguns minutos, seja possvel detectar a
presena de maltose?
(A) TUBO 1 - contendo soluo concentrada de bile, com pH 7,0 e temperatura de 37C.
(B) TUBO 2 - contendo soluo concentrada de suco gstrico, com pH 2,5 e
temperatura de 50C.
(C) TUBO 3 - contendo soluo concentrada de suco pancretico, com pH 2,5
e temperatura de 50C.
(D) TUBO 4 - contendo soluo concentrada de saliva, com pH 7,0 e temperatura de 37C.
(E) TUBO 5 - contendo soluo concentrada de bile, com pH 2,5 e temperatura de 50C.
9) (UFRJ / 1999-P2) Uma pessoa s contrai o clera se ingerir gua contendo,

no mnimo, 108 vibries, o microrganismo causador dessa doena. No entanto, se
uma pessoa beber gua contendo bicarbonato de sdio um anticido so necessrios apenas 104 vibries para iniciar a doena. Por que ocorre essa diferena?
10) Escreva a funo:

a) da blis (bile)
b) das vilosidades do intestino
c) dos movimentos peristlticos
11) A um pedao de carne triturada acrescentou-se gua, e essa mistura foi igualmente distribuda por seis tubos de ensaio (I a VI). A cada tubo de ensaio, mantido
em certo pH, foi adicionada uma enzima digestiva, conforme a lista a seguir.
I. pepsina; pH = 2
II. pepsina; pH = 9
III. ptialina; pH = 2
IV. ptialina; pH = 9
V. tripsina; pH = 2
VI. tripsina; pH = 9
Todos os tubos de ensaio permaneceram durante duas horas em uma estufa
a 38C.
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
I
+
+
+
II
+
+
III
+
IV
V
+
VI
+
+
17
Circulao e respirao humanas
:: Objetivo ::
Compreender as relaes entre circulao e respirao por meio da
discusso da anatomia e siologia do sistema circulatrio.
Introduo
Neste captulo, comearemos com duas questes de vestibular para voc ler
e resolver. No so questes especialmente difceis, mas tambm no so fceis.
D uma lida, tente resolv-las, depois prossiga com a leitura.
Dicas simples sobre resoluo

de questes de Biologia
Use o texto a seguir para responder s atividades 1 e 2.
A gura a seguir mostra a anatomia interna e alguns dos principais vasos sanguneos associados a um corao. As setas indicam a direo do uxo sanguneo.
A tabela mostra a presso sangunea e as presses parciais (concentraes) de CO2
e O2 em quatro diferentes trechos da circulao.
Aorta
Artria Pulmonar
Veia Cava Anterior

Artria Pulmonar
Veia Pulmonar
Veia Pulmonar
trio Esquerdo
trio Direito
Ventrculo Esquerdo
Veia Cava Posterior
Ventrculo Direito
Figura 17.1
Trecho
A
B
C
D
Presso Sangunea*
100
16
1
5
Presso Parcial* CO2

40
45
45
40
Presso Parcial* O2
95
40
40
95
*Todos os valores em mm de Hg.
Atividade 1
A opo que associa de modo correto os trechos da circulao mostrados na
tabela e seus nomes :
(A) A Aorta, B Artrias Pulmonares, C Veias Cavas, D Veias Pulmonares.
(B) A Aorta, B Artrias pulmonares, C Veias Pulmonares, D Veias
Cavas.
(C) A Aorta , B Veias Cavas, C Veias Pulmonares, D Artrias
Pulmonares.
(D) A Veias Pulmonares, B Veias Cavas, C Aorta, D Artrias Pulmonares.
(E) A Veias Pulmonares, B Aorta, C Veias Cavas, D Artrias Pulmonares.
Atividade 2
O corao mostrado tem a estrutura anatmica geral caracterstica de:
(A) Lagartos e galinhas
(B) Peixes sseos e seres humanos
(C) Rs e peixes sseos
(D) Seres humanos e galinhas
(E) Tubares e galinhas
Como voc deve ter notado, a questo parece bastante complexa. preciso
observar e entender o desenho, analisar os dados no quadro e, nalmente,
entender o que est sendo perguntado. Esse aspecto inicial das questes muitas
vezes assusta o aluno. No deixe que isso acontea com voc: os conhecimentos
necessrios para resolver a questo so bastante bsicos. Alm disso, o prprio
enunciado traz muitas informaes que, ao contrrio do que parece, facilitam a
resoluo. Vamos ver como.
Primeiro, o nome de todos os componentes do corao esto dados. Logo,
voc no precisar recorrer sua memria para lembr-los. Ou seja, os muitos
nomes que esto na questo, na verdade facilitam a sua resoluo. Portanto, dica
nmero 1: no se assuste com os nomes. Muitas vezes eles ajudam, em outras
eles no tm importncia, e, claro, algumas vezes eles dicultam. Pelo menos no
se deixe assustar primeira vista.
Um segundo ponto a respeito da questo so as setas. Voc no precisa
lembrar o sentido em que o sangue ui em cada parte do corao, simplesmente
porque a informao dada pelas setas. Menos uma coisa para voc se lembrar.
E a direo do uxo sanguneo no corao uma informao com a qual muitos
alunos se confundem. Dica nmero 2: sempre examine os desenhos com cuidado.
Mesmo que voc tenha certeza de que j viu a mesma imagem em livros didticos,
s vezes elas tm informaes que voc vai precisar ou que pode ter esquecido.
A questo tem tambm uma tabela, com dados com os quais estamos pouco
acostumados a trabalhar: presses parciais de O2 e CO2. Mas, se voc olhar no
enunciado, ver que ele mesmo esclarece esse termo estranho: ao lado da expresso presso parcial est, entre parnteses, o termo concentrao. Isso
signica que os dois termos tm o mesmo signicado. Como a questo no pergunta a diferena entre as duas, signica que os dois termos, no caso da questo,
so sinnimos. E concentrao voc sabe bem o que : quantidade de soluto (no
caso, de gs) por volume de solvente (no caso, sangue). Dica nmero trs: leia
atentamente os enunciados das questes. Muitas vezes eles tm informaes que
voc precisar para responder. Ou seja, em certos vestibulares, o enunciado no
s uma pergunta, ele tambm, uma fonte de informaes (j que ensina
alguma coisa que voc pode no saber ou no lembrar).
Finalmente, a questo tem uma tabela e um desenho. Portanto, razoavelmente claro que voc vai precisar de informaes dos dois para responder. Se
voc por acaso achar a resposta sem precisar de um deles, descone: pode estar
esquecendo algum detalhe mostrado na gura ou na tabela. Nesse caso especco
talvez voc pudesse resolver a questo s com os dados da tabela. Mas isso
implicaria em lembrar muitas informaes que esto no desenho. E, ao preferir
lembrar, em vez de consultar o desenho, h sempre a chance de voc se confundir
em um ou outro detalhe. Claro, uma boa ideia seria resolver a questo sem usar o
desenho e depois conferir se a resposta que voc achou bate com a do desenho.
CAPTULO 17 :: 83
Se bater, timo, se no, reveja. Dica nmero 4: no force a memria toa, se as

informaes esto no enunciado, use-as.
Ainda sobre o assunto do pargrafo anterior, lembre-se de que se trata
de uma questo de mltipla escolha. Normalmente quem elabora questes
de mltipla escolha usa pegadinhas. Ou seja, em geral so colocadas nas
alternativas as respostas erradas que parecem certas. Imagine que voc resolve uma questo cuja resposta 8, mas que se voc errar em uma conta
no meio do caminho encontrar 10. Normalmente tanto o 10 quanto o
8 estaro nas alternativas. Como voc acha que fez certo, e o 10 est l,
marca a alternativa e segue em frente. Se o tempo estiver apertado, tudo
bem, mas seno, dica nmero 5: sempre que possvel reveja. No s porque
uma resposta est nas opes que ela est correta. Ou seja, se voc fez a
questo sem usar o desenho, teste sua resposta no desenho para ver se ela
est realmente correta.
Estas dicas so teis, mas no servem sempre: algumas questes podero
no ter alternativas pegadinhas, outras tero desenhos sem os quais voc poder responder etc. Usando todos os recursos disponveis voc ter mais chances de
acertar. No entanto, uma coisa certa: raramente possvel acertar uma questo
s com o que est escrito no enunciado. sempre preciso algum conhecimento
para responder. E quais os conhecimentos de que precisamos para resolver a primeira questo deste captulo?
Em resumo, o que preciso saber : para onde vai e de onde vem o sangue
de cada uma das quatro cavidades do corao. Embora as opes no tenham os
nomes de cavidades do corao, elas tm nomes de vasos sanguneos que esto
chegando ou saindo de uma delas. Assim sendo, se voc souber de onde o sangue
est vindo e para onde est indo, resolver a questo.
A anatomia do sistema
circulatrio
De modo simplicado, podemos dizer que os coraes de todos os vertebrados tm dois tipos de cavidades: trios, nos quais o sangue chega vindo de alguma
parte da circulao; e ventrculos, nos quais o sangue chega vindo dos trios e sai
de novo para a circulao. A prpria palavra circulao j bastante informativa:
o sangue circula, ou seja, se move de um lugar para outros, retornando sempre ao
lugar de onde comeou. E, sendo um percurso circular, no se pode dizer onde ele
comea ou termina. como acontece no caso de certos nibus, que saem de um
ponto nal, rodam por ruas e estradas e voltam ao ponto nal. Se o nibus no
parasse no ponto nal, seria impossvel dizer onde comearia ou terminaria seu
trajeto. Fica mais fcil entender a circulao sangunea se escolhermos um ponto
qualquer e denirmos como seu comeo. No nosso caso, escolheremos o corao
como referncia.
A circulao uma das funes vitais cujo funcionamento mais fcil de
compreender. A anatomia (forma e organizao) do corao reete precisamente
uma certa lgica que est por trs do funcionamento da circulao sangunea.
Assim, em lugar de lhe dar as informaes para que voc decore, vamos apresentar
um resumo do que essencial saber sobre a circulao, comeando pela circulao
humana (que conhecemos melhor: anal, a nossa).
No comeo do percurso, que escolhemos ser no corao, esse sangue foi impulsionado (bombeado) pelo ventrculo esquerdo. Graas a essa presso o sangue
pode se espalhar por todo o corpo. Ento comearemos com o sangue no ventrculo
esquerdo. O percurso do sangue a partir daqui ser mais fcil de entender se
considerarmos as ligaes entre circulao e respirao.
Integrar respirao e circulao facilita o entendimento do

percurso do sangue nos animais
Como voc viu em nosso primeiro captulo, a circulao integra (liga) todas as
outras funes dos organismos. No caso da questo que estamos resolvendo, ela
integra as diversas etapas da respirao. E isso vale para todos os animais e no
apenas para seres humanos.
O sangue transporta gases e nutrientes para as clulas de todo o corpo. Os
nutrientes so utilizados pelas clulas para se reproduzir (formar novas clulas),
repor partes velhas, criar partes novas e, como j vimos, para produzir energia. A
produo da maior parte da energia em animais depende tambm do consumo de
oxignio. Algumas clulas conseguem produzir energia sem oxignio, mas muitas
no o fazem. Por isso mesmo esse gs essencial para a vida. Alm disso, como
veremos em captulos futuros, a quantidade de energia produzida na ausncia de O2
muito menor (quase 20 vezes menor) do que aquela produzida em sua presena.
O uso de nutrientes para a produo de energia no s consome (usa) oxignio como tambm produz, como resduo (resto) o gs carbnico (CO2). Isso
signica que as clulas s sobrevivem se recebem O2. E ao usarem esse O2, produzem CO2. O sangue nica via pela qual as clulas dos humanos podem receber
O2. verdade! Mesmo as clulas do interior de seu nariz recebem O2 dos vasos
sanguneos que as irrigam e no do ar que respiramos. Curioso, no? Voltemos
circulao.
Ao passar pelas clulas, o sangue no s perde mais O2 do que ganha, como
ganha mais CO2 do que perde. Ambas as coisas acontecem por difuso. Ento, o
sangue se torna mais rico em CO2 e pobre em O2 aps passar pelas clulas do
organismo.
Voltemos ento a acompanhar o sangue em seu percurso. Ele veio do ventrculo esquerdo do corao, circulou por todo o corpo, perdendo O2 e ganhando
CO2. Naturalmente medida que o sangue foi se afastando do corao, ele foi
passando de vasos maiores, para ramicaes que o distribuam por vasos cada
vez menores. Esse processo se repetiu inmeras vezes, at que o sangue chegasse
em vasos realmente muito estreitos, os capilares, onde as trocas de gases, nutrientes e excretas com as clulas realmente acontecem.
Depois disso, os vasos estreitos vo se juntando em vasos cada vez mais grossos
novamente. O esquema geral dessa parte da circulao seria mais ou menos assim:
Figura 17.2
Direo do uxo sanguneo
Ao se espalhar pelos capilares e outros vasos de todo o corpo, o sangue

naturalmente perde presso, pois depois do bombeamento inicial foi se afastando e se distribuindo por todos os rgos. Imaginemos agora que esse sangue
voltasse para o corao para ser bombeado de novo. Isso tornaria possvel que
ele recuperasse a presso, mas esse sangue teria perdido O2 e ganho muito
CO2. O repetido bombeamento do sangue nestas condies recuperaria a presso perdida a cada vez que ele percorresse o corpo todo, fazendo com que o
sangue circulante tivesse sempre uma presso elevada, mas cada vez menos
O2 e mais CO2.
Podemos imaginar que, em algum momento, e em todos os animais, o sangue, depois de circular pelo organismo, tem de passar pelos rgos respiratrios.
Somente assim a concentrao de O2 poderia se elevar novamente e o CO2 seria
expelido. Esse sistema de fato existe, e bastante eciente, pois exatamente
o que encontramos nos peixes atuais. Nesses animais, o sangue bombeado
pelo ventrculo, segue em direo s brnquias, onde ocorrem as trocas gasosas
e de l se espalha pelos vasos e capilares de todo o corpo, retornando ao trio
(gura 17.3). O bombeamento sincronizado dessas duas cavidades permite que
o trio se dilate e receba o sangue que chega do corpo, enquanto o ventrculo
envia sangue para as brnquias. Em seguida o trio se contrai e bombeia sangue
para o ventrculo. Cada uma dessas cavidades separada da outra ou dos vasos
adjacentes por vlvulas, que dicultam o retorno do sangue quando cada uma
delas se contrai.
No caso de seres humanos, aves e crocodilos (e jacars tambm), o sistema circulatrio diferente. Os coraes desses animais tm quatro cavidades
(dois trios e dois ventrculos) e no duas, como os de peixes. Para facilitar a
identicao de cada uma dessas cavidades, utilizam-se os nomes, associados
ao lado do corpo em que cada uma se encontra, assim, temos: trio direito,
trio esquerdo, ventrculo direito, ventrculo esquerdo. Retomando o percurso
circulatrio, nos seres humanos, o sangue que partiu do ventrculo esquerdo,
circulou pelo corpo tornando-se pobre em O2 e rico e CO2, tambm retorna ao
corao mas, e aqui est uma grande diferena, ele chega ao trio direito. Ou
seja, o sangue enviado para o corpo a partir do lado esquerdo do corao e
retorna ao corao pelo outro lado.
O trio direito, ao se contrair, envia o sangue para o ventrculo direito, e
este, quando se contrai, envia o sangue para os dois pulmes. Isso permite que
o sangue chegue aos pulmes com uma presso mais alta do que a que tinha
quando retornou ao corao. Essa presso, por sua vez, permite que o sangue
se distribua pela extensa rede de capilares pulmonares. nesses capilares que,
mais uma vez, ocorrem as trocas gasosas. S que, nos pulmes, o sangue
ganha mais O2 do que perde, e perde mais CO2 do que ganha. Ambas as coisas
acontecem por difuso. Ento, o sangue se torna mais rico em O2 e pobre em
CO2 aps passar pelos pulmes (gura 17.4). Mais uma vez, porm, ao se
distribuir pelos capilares extremamente nos dos pulmes, o sangue perde a
presso que havia ganhado do ventrculo direito. Ou seja, agora h um problema diferente do que havia quando o sangue retornou do corpo: a presso est
baixa, embora as concentraes dos gases tenham se invertido (O2 elevado e
CO2 baixa). O sangue que retorna dos pulmes chega ento ao trio esquerdo.
Desse trio bombeado para o ventrculo esquerdo. Este se contrai, enviando
sangue para o corpo. E o percurso recomea.
brnquias
corao
Figura 17.3
Figura 17.4
Duas circulaes em uma

Costuma-se dizer que a circulao dos humanos (e dos outros animais com
corao de quatro cavidades) pode ser dividida em duas. Na grande circulao, o
sangue enviado pelo ventrculo esquerdo para um longo e extenso percurso de
vasos sanguneos que irrigam, literalmente, todos os rgos, tecidos e clulas do
organismo. Aps esse percurso o sangue retorna ao corao, mas do outro lado.
A partir do ventrculo direito se inicia a pequena circulao, assim denominada
porque seu percurso bem menor do que o anterior, uma vez que o sangue vai
apenas at os pulmes retornando em seguida ao corao. A pequena circulao
tambm chamada de circulao pulmonar: ambos os nomes ajudaro voc a se
lembrar do percurso do sangue. J a grande circulao conhecida como circulao
sistmica, um nome que ajuda menos, mas signica que ela irriga todos os sistemas do corpo, ou simplesmente, todo o corpo.
Figura 17.5
CAPTULO 17 :: 85
Na gura 17.5 mostramos um esquema que resume, com o mnimo de nomes e detalhes, o percurso geral da circulao sangunea humana. Note que, no
desenho, colocamos a grande circulao do lado oposto ao da pequena, mas isso
foi feito apenas para evitar que as setas se confundissem, passando uma por cima
da outra. Os vasos sanguneos da grande circulao obviamente irrigam todo o
corpo (membros esquerdos e direitos, os dois rins etc). Da mesma maneira, a
pequena circulao no est de um lado do corpo apenas, pois as trocas gasosas
ocorrem nos dois pulmes.
A gura 17.6 apresenta a integrao entre as duas circulaes e as trocas
gasosas entre sangue-pulmo e sangue-tecidos.
Artria pulmonar
Ar alveolar
CO2 O2
CO2
Veias
sistmicas
Veia pulmonar
O2
Artrias
sistmicas
Corao
CO2
O2
CO2 O2
Tecidos
Figura 17.6
Resolvendo a questo
Agora voc pode voltar questo no incio do captulo e resolv-la. Preste
ateno nas dicas. E aqui vai mais uma: ns no tratamos dos nomes de veias e
artrias que esto representados na questo. Mas voc no precisa sequer sablos. Basta pensar nas caractersticas do sangue que esto mostradas na tabela e
de onde est vindo e para onde est indo o sangue em cada vaso mostrado. Se
preferir, resolva antes os exerccios no nal deste captulo. Eles so mais fceis do
que a questo 1 inicial e ajudaro voc a se familiarizar com o tema da circulao
associado respirao.
Exerccios
1) O corao um rgo essencialmente muscular, que bombeia o sangue de
modo a conduz-lo aos diferentes percursos da circulao. Em corao com quatro
cavidades, sabe-se que os trios possuem musculatura menos espessa (forte) do
que os ventrculos, e que o ventrculo esquerdo mais musculoso do que o direito.
Explique a importncia dessas diferenas de musculatura.
2) Sabendo que A representa trio, V representa ventrculo, E esquerdo e D

direito, a opo que descreve corretamente a direo do uxo sanguneo em
coraes com quatro cavidades :
(A) AD-AE-VD-VE
(B) AD-VE-AE-VD
(C) AE-VD-AE-VE
(D) AE-VE-AD-VD
(E) AE-VE-VD-AD
3) H casos em que seres humanos podem nascer com comunicaes entre os
ventrculos direito e esquerdo. A gravidade desses casos muito variada. Em casos
leves, os indivduos, embora tenham pulmes normais, tendem a ter pouco flego,
a se cansar rapidamente, manifestando frequentemente aquilo que popularmente chamado de falta de ar. Explique as causas da falta de ar em indivduos
portadores de comunicao entre ventrculos, mas com pulmes normais.
4) (UFRJ / 2007) O miocrdio (msculo cardaco) dos mamferos no entra em

contato direto com o sangue contido nas cavidades do corao. Nesses animais,
o miocrdio irrigado por artrias denominadas coronrias. Em muitas doenas
cardacas, ocorre o bloqueio (entupimento) das artrias coronrias, o que pode
levar a leses no miocrdio. Uma abordagem experimental para o tratamento de
bloqueios coronarianos, testada com sucesso em animais, consiste em fazer minsculos furos nas paredes internas do ventrculo esquerdo. Por que esse tratamento
ecaz no caso do ventrculo esquerdo mas no no caso do ventrculo direito?
5) (UFRJ / 2007) A eritropoetina (EPO) uma protena cuja atividade principal

estimular a produo de hemcias na medula ssea. A EPO produzida em laboratrio tem sido usada pelos mdicos no tratamento de certos tipos de anemia. Alguns
atletas, no entanto, usam indevidamente a EPO com a nalidade de melhorar seu
desempenho esportivo, prtica denominada doping biolgico. Explique por que a
EPO melhora o desempenho dos atletas.
6) (UFRJ / 2005) O hematcrito a percentagem de sangue que constituda

de clulas. O hematcrito de trs amostras de sangue est ilustrado nos tubos 1, 2
e 3, cujas partes escuras representam as clulas. As clulas foram sedimentadas,
nos tubos graduados, por meio de centrifugao. A linha tracejada representa o
nvel do hematcrito de um indivduo normal, vivendo ao nvel do mar. Uma das
amostras de sangue foi obtida de um indivduo normal, que morava h vinte anos
numa cidade localizada a 4.500m acima do nvel do mar. Qual amostra provm
desse indivduo? Justique sua resposta.
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
7) Leia as armativas a seguir a respeito da troca de gases nos pulmes de

vertebrados:
I A passagem de oxignio se d somente no sentido meio o sangue.
II A passagem de gs carbnico se d tanto no sentido meio o sangue,
quanto no sentido inverso.
III A passagem de oxignio se d somente no sentido sangue o meio.
IV Ambos os gases passam tanto no sentido meio o sangue, quanto
no sentido inverso.
Assinale a alternativa correta:
(A) Apenas a opo I verdadeira.
(B) Apenas a opo II verdadeira
(C) As opes II e IV so verdadeiras
(D) As opes I, II e IV so corretas
(E) As opes I, II e III so corretas
8) (UFRJ / 2001-1) muito comum que mulheres apresentem um quadro de
anemia durante a gravidez. As mulheres anmicas queixam-se de cansao constante, alm de uma acentuada falta de ar. Essa condio em geral pode ser tratada
por meio da ingesto de sais de ferro, ou de uma dieta rica em ferro. Explique de
que forma a dose extra de ferro alivia os sintomas de falta de ar.
10) (UFRJ / 2003-P2) A diculdade dos fumantes em abandonar o consumo de

cigarros tem sido associada a diversos fatores relacionados dependncia induzida
pela nicotina. A nicotina inalada atravessa facilmente os alvolos e atinge o crebro
mais rapidamente do que se fosse injetada por via intravenosa. No crebro ela
atua em reas associadas s sensaes de prazer, levando o fumante busca da
repetio deste estmulo. Esta peculiaridade da nicotina torna o fumante altamente
dependente de estmulos frequentes e diculta a superao da crise de abstinncia.
Explique por que a nicotina inalada, aps atingir a circulao, chega ao crebro
mais rapidamente do que se fosse injetada por via intravenosa.
11) (UFRJ / 2001-P2) Os peixes apresentam grande variedade de adaptaes a

modos de vida diferentes no ambiente marinho. Entre os peixes carnvoros existem
aqueles adaptados captura de presas graas ao nado rpido (grupo 1), e outros
que capturam suas presas permanecendo imveis e dissimulados sobre o substrato
em gua rasas (grupo 2). Na tabela esto apresentados os valores da proporo
(superfcie branquial / massa corporal), de quatro espcies de peixes. Admitindo
que no ambiente onde vivem essas espcies no existe variao signicativa na
disponibilidade de oxignio, determine quais as espcies que pertencem ao grupo
1 e ao grupo 2. Justique sua resposta.
Espcie
A
B
C
D
Superfcie branquial / Massa corporal

2551
51
127
1725
12) (UFRJ / 2004-P2)

O Ministrio da Sade adverte:
FUMAR PODE CAUSAR CNCER DE PULMO,
BRONQUITE CRNICA E ENFISEMA PULMONAR.
Os maos de cigarro fabricados no Brasil exibem advertncias como essa. O
ensema uma condio pulmonar caracterizada pelo aumento permanente e
anormal dos espaos areos distais do bronquolo terminal, causando a dilatao
dos alvolos e a destruio da parede entre eles e formando grandes bolsas, como
mostram os esquemas a seguir:
Bronquolo terminal
9) (UFRJ / 2000-P2) Atualmente uma das estratgias mais promissoras no

combate ao cncer a injeo de inibidores de angiognese (formao de vasos
sanguneos) no local do tumor. Considerando as funes do sangue, qual o
princpio dessa estratgia?
Alvolos normais
Enfisema
Obs.: as setas representam o uxo do ar.
Explique por que as pessoas portadoras de ensema pulmonar tm sua

ecincia respiratria muito diminuda.
18
Excreo
:: Objetivo ::
Comprender os processos gerais pelos quais o organismo humano
elimina compostos txicos ou em excesso de seus rgos e tecidos.
Introduo
Como vimos em captulos anteriores, o sangue responsvel pelo transporte
dos gases envolvidos na respirao celular (CO2 e O2). Ele tambm responsvel
pela coleta e transporte de resduos do metabolismo. Entre esses resduos temos o
gs carbnico, mas existem outros igualmente importantes. As protenas contm
Nitrognio e Enxofre em suas molculas. J os cidos nucleicos, como o ADN e
o RNA tm as bases nitrogenadas entre seus componentes mais abundantes. O
metabolismo de protenas (ou mais exatamente dos aminocidos) que permite
a produo de energia ou sua transformao em outras molculas, bem como o
metabolismo de algumas bases nitrogenadas, tm como um de seus resduos uma
molcula nitrogenada. De maneira geral, esses resduos (ou excretas) nitrogenados so bastante txicos. Os diversos organismos dispem de sistemas (conjuntos
de rgos que atuam de modo integrado) capazes de eliminar estes resduos
nitrogenados, bem como outros resduos metablicos. Esses mesmos rgos eliminam tambm molculas ou ons que no so txicos, mas que se encontram
em quantidades to elevadas no sangue que acabam sendo eliminados antes de
serem utilizados. Em resumo, os organismos possuem sistemas de rgos e tecidos capazes de excretar (ou seja, eliminar) compostos txicos ou que esto em
excesso em suas clulas ou tecidos. No caso de animais vertebrados (e de muitos
invertebrados) esses compostos so transportados pelo sangue (ou outros udos
circulantes) e eliminados pelos rgos excretores.
Neste captulo focalizaremos duas partes importantes do processo de excreo: o tipo de composto nitrogenado excretado pelos diferentes seres vivos e maneira pela qual os compostos so literalmente ltrados do sangue e eliminados.
Os produtos nitrogenados
excretados
O tipo de produto nitrogenado excretado pelos diferentes animais determinado por diversos fatores, mas um dos mais importantes a solubilidade
em gua.
Animais aquticos, incluindo muitas espcies de peixes e a maioria dos invertebrados, excretam principalmente amnia. A amnia altamente solvel em
gua e atravessa a membrana plasmtica das clulas de modo relativamente fcil.
Apesar de sua alta solubilidade, um animal precisa usar quase meio litro de gua
para diluir cada grama de amnia e manter as concentraes de amnia em nveis
abaixo dos txicos. Fica claro, por isso, que somente animais que respiram na gua
podem ter a amnia como seu principal produto de excreo de nitrognio. Esses
animais possuem grandes superfcies de troca (permeveis) com o meio ambiente
(gua) e por isso perdem a amnia rapidamente. Alm disso, para dissolver e
eliminar a amnia de seus organismos, eles precisam ter acesso quase innito
gua e poder eliminar grandes volumes dela por dia.
Durante a evoluo de animais terrestres, a conservao de gua tornou-se uma
questo importante. Animais terrestres s conseguem sobreviver porque so capazes
de converter a amnia em outros compostos, como a ureia ou o cido rico (muitos
organismos excretam ambos, em propores variveis). Estes compostos podem ser
acumulados em uidos do corpo (como o sangue, por exemplo) em concentraes
maiores do que a amnia sem qualquer efeito txico. A ureia exige aproximadamente
10 vezes menos gua que amnia para excreo, ao passo que o cido rico
altamente insolvel e exige aproximadamente 5 vezes menos gua do que a ureia
(50 vezes menos gua do que a amnia). No caso dos seres humanos e demais mamferos a principal molcula formada excretada a ureia, mas o cido rico tambm
produzido e excretado. As aves e invertebrados, embora tenham histrias evolutivas diferentes, produzem cido rico como principal produto de excreo. Mas estes
ltimos possuem sistemas excretores e mecanismos de excreo muito variados,
dependendo do lo. Em todos os casos, porm, o produto nitrogenado inicial formado
a amnia, que metabolizada para gerar outros compostos. Graas ao tipo de
metabolismo de amnia que realizam, os animais terrestres podem simultaneamente
conservar gua e eliminar resduos nitrogenados.
Carboidratos
Lipdeos
CO2
Protenas
H 2O
cidos nucleicos
Grupos NH2
O
HN
NH2
NH3
Amnia
Animais amonicotlicos
(invertebrados aquticos e
a maioria dos peixes sseos)
C
NH2
Ureia
Animais ureotlicos
(mamferos, a maioria dos
anfbios e peixes cartilaginosos)
C
O
C
N
H
C
C
H
N
C
N
H
cido rico
Animais uricotlicos
(aves, insetos e rpteis)
Figura 18.1: Fonte: Life: The Science of Biology, Sinauer Associates Inc., W.H. Freeman & Co.,
2007. (livremente adaptado)
Porm, como em todas as regras, h excees importantes. Muitos peixes cartilaginosos acumulam ureia em seus tecidos para outras funes siolgicas e excretam
essa substncia. Invertebrados terrestres podem excretar outros compostos nitrogenados alm ou em lugar de ureia ou cido rico, por meio de mecanismos variados.
A excreo humana
A excreo pode ser denida de modo simples como um processo de ltrao.
Vrios processos de ltrao ocorrem em nossa vida diria. Ao fazermos caf, a
gua quente molha o p de caf, dissolve vrios de seus componentes e depois
passa pelo papel ou pano do ltro. Uma parte das substncias dissolvidas na gua
quente passa com ela pelos poros do ltro, outras cam retidas junto com o que
sobra do p (a borra). O ltro nada mais do que uma estrutura porosa, que deixa
passar a gua e partculas muito pequenas, retendo as maiores. Por isso, a ltrao
da gua no elimina organismos que causam doenas, como vrus e bactrias.
Estes so eliminados somente pelo tratamento da gua ou pela fervura.
CAPTULO 18 :: 89
Um processo de ltrao normalmente envolve a passagem de uma soluo atravs de uma estrutura permevel a algumas substncias, mas no a outras. De modo
geral, esses processos so bastante simples, se comparados com aquele que acontece
nos rins de mamferos e nos demais rgos excretores dos animais. Neste captulo
focalizaremos especicamente o processo de ltrao que ocorre nos rins. Nos rins, o
sangue chega rico em excretas, passa por um processo complexo de ltragem e deixa
os rins com uma composio muito semelhante que chegou, exceto pela reduo
substancial na quantidade de excretas. Vejamos agora como esse processo se d, de
modo bastante simplicado. Em seguida retomaremos algumas partes em detalhes.
O processo de ltrao nos rins pode ser resumido da seguinte maneira:
1. O sangue chega a uma rede de capilares muito nos no interior dos rins.
2. Cada um desses capilares se dobra muitas vezes e se enrola sobre si
mesmo, formando um verdadeiro novelo.
3. Em volta de cada um desses novelos existe uma espcie de bolsa (a Cpsula de Bowman) separada do sangue pelas clulas dos capilares e pelo epitlio da
prpria cpsula (veja a gura 18.2).
Filtrado renal
Cpsula de Bowman
Sada do capilar Entrada do capilar

Figura 18.2: Na cpsula de Bowman a maior parte das molculas pequenas e ons passa do sangue
para o ltrado renal. Posteriormente essas substncias retornaro ao sangue, mas as excretas permanecero no ltrado, que dar origem urina.
4. Devido grande presso sangunea nos capilares que entram na cpsula de

Bowman, o uxo de udo se d essencialmente no sentido sangue o interior da
cpsula. Naturalmente h milhares de cpsulas de Bowman em cada rim.
Corpsculo renal
5. As paredes dos capilares e da cpsula de Bowman permitem que as molculas pequenas e ons passem dos capilares (e portanto do sangue) para dentro
da cpsula, formando um udo denominado de ltrado renal, ou simplesmente
ltrado.
6. H2O, Glicose, Sdio, Cloro, Fosfatos, Ureia, cido rico, enm, praticamente todos os componentes do sangue, exceto protenas e lipdeos, passam para o
interior da cpsula de Bowman.
7. O sangue que ca nos capilares se torna muito concentrado em protenas
e o ltrado na cpsula ca rico em todas as outras substncias.
8. O ltrado percorre ento um longo tubo. Tais tubos tem ao seu redor uma
rede de capilares sanguneos. Isso permite a troca de substncias entre os tubos
e os capilares, ou seja, entre o ltrado e o sangue, antes que o sangue deixe a
circulao no interior dos rins.
9. As clulas nas paredes destes tubos realizam intenso transporte
ativo, bombeando de volta para o sangue a maior parte das molculas
filtradas. Em um indivduo normal, por exemplo, toda a glicose filtrada
reabsorvida para o sangue, no havendo, portanto, a presena dessa
substncia na urina.
10. Como geralmente no existem transportadores nas membranas das
clulas para transportar as excretas nitrogenadas, medida que o lquido ltrado
vai se deslocando ao longo dos tubos (que vo recebendo diferentes nomes
dependendo de seu calibre, localizao e funes), ele vai se tornando cada
vez mais rico em excretas e pobre em nutrientes (que foram devolvidos ao
sangue ao longo do trajeto).
11. Outras molculas, como fosfatos, por exemplo, so eliminadas de modo
semelhante ao que descrevemos para os excretas nitrogenadas.
12. O sangue deixa os rins e retorna circulao, com uma composio muito
semelhante que entrou, exceto pelas excretas, que permaneceram no lquido
ltrado, que dar origem urina.
13. O ltrado vai uindo ao longo de tubos que se juntam formando outros
de calibres cada vez maiores. Aps o processo de ltragem, o uido passa a ser
chamado de urina. Veja a gura 18.3.
Tbulo renal e tubo coletor
Arterola
glomerular
aferente
1 Filtrao do sangue
pelo nfron
Filtrado no tbulo renal
2 Reabsoro tubular
do lquido ao sangue
Arterola
glomerular
eferente
Capilares peritubulares e vasos retos
Urina (contm
substncias excretadas)
3 Secreo tubular
do sangue ao lquido
Sangue (contm
substncias reabsorvidas)
1 Filtrao glomerular (todos os materiais no sangue, exceto as clulas sanguneas e a maioria das protenas, tornam-se parte do filtrado)
2 Reabsoro tubular (por exemplo, gua, glicose, aminocidos, ureia, Na +, K +, Cl e HCO3)
Figura 18.3
3 Secreo tubular (por exemplo, K +, H +, ureia e creatinina)
Dois detalhes importantes no foram mencionados no resumo acima e sero

discutidos agora.
O primeiro deles que um grande volume de gua passa do sangue para
o ltrado. A maior parte dessa gua precisa ser reabsorvida, ou seja, retornar
ao sangue. Apenas para que se tenha uma ideia, os rins humanos de um adulto
normal ltram cerca de 1500 litros por dia, mas apenas 1,5 litros de urina so
produzidos. Isso mostra duas coisas importantes. Primeiro, que todo o sangue
presente no corpo humano ltrado vrias vezes por dia; e, segundo, que a gua
presente no ltrado retorna ao sangue.
A ltragem da gua depende de muitos fatores e da situao siolgica do
indivduo, mas segue dois princpios bsicos: as paredes de tubos que conduzem
o ltrado renal pode se tornar mais ou menos permeveis gua e o organismo
pode concentrar mais ou menos sais nas regies prximas aos tubos. Em condies nas quais o acesso gua possvel e no h maiores problemas com as
condies ambientais (como a temperatura e umidade relativa do ar), a urina
formada contm muita gua e poucos solutos ( por isso chamada de diluda). O
processo de formao deste tipo de urina aproximadamente igual quele descrito
anteriormente.
Quando as condies ambientais impem restries perda de gua (em
um deserto, por exemplo) a filtrao renal se altera, levando a uma intensa
reabsoro de gua. Essa reabsoro se deve em grande parte osmose,
tipo de transporte de gua que ser estudado nos prximos captulos. O
organismo concentra grandes quantidades de NaCl e outros sais, e, por vezes,
de ureia, nas regies prximas dos tubos que transportam o lquido formado
a partir do filtrado renal. Alm disso, trechos destes tubos que normalmente
so impermeveis gua, tornam-se permeveis a ela devido ao de
hormnios, como o ADH. A elevada concentrao de diversos sais associada
maior permeabilidade das paredes dos tubos faz com que a gua retorne
por osmose para fora dos tubos e, em seguida, para o sangue dos capilares.
Isso reduz a perda de gua e leva formao de uma urina mais concentrada
(veja a figura 18.4).
H 2O
H2O
Hormnio ADH
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H 2O
H2O
Figura 18.4: Em condies favorveis, poucos trechos dos tubos so permeveis gua (a), mas
em casos em que a perda de gua tem de ser reduzida, sais se acumulam prximos do tubo, cuja
permeabilidade gua aumenta (b), levando sua maior reabsoro.
Aps o processo de filtrao, os tubos vo se tornando cada vez mais

impermeveis e se unindo em tubos de maior calibre (mais grossos). Esses
tubos se juntam, formando ao final os dois ureteres, que finalmente, despejam seu contedo na bexiga. Na bexiga no ocorre mais filtrao, absoro
ou reabsoro de substncias. Ela um reservatrio, no qual um volume

relativamente grande de urina pode se acumular at o momento da mico.
A maior ou menor permeabilidade dos tubos, bem como a concentrao de
sais e ureia prxima deles controlada direta ou indiretamente por hormnios
Esses hormnios, por sua vez, so produzidos em resposta a variaes nas concentraes de Sdio (Na+) e Potssio (K+) no sangue. Quando a concentrao
destes sais est elevada indica que o sangue est muito concentrado, o que, por
sua vez, ativa a liberao dos hormnios que levam menor perda de gua. A
ao dos hormnios na formao da urina permite ajustar o processo de excreo
s condies siolgicas e ambientais.
Concluses
A ltrao do sangue e a formao da urina se baseiam em processos de
transporte que estudaremos em detalhes mais adiante. Primeiro h a passagem
passiva de todos os componentes moleculares pequenos do sangue para um outro
compartimento, que depois formar uma sequncia de tubos. Ao longo de trechos
destes tubos ocorre um intenso transporte ativo de muitos componentes de volta
para o sangue. Estes componentes passam pelas paredes dos tubos, ao longo dos
quais o ltrado vai sendo modicado. A osmose, por sua vez, importante na
reabsoro de gua. A difuso ocorre em alguns momentos, levando reabsoro
de sais ou ao aumento de sua concentrao nas regies prximas dos tubos. A
chave para o funcionamento dos rins est, portanto, na maior ou menor permeabilidade dos capilares e dos tubos s diferentes substncias e na possibilidade dessa
permeabilidade ser modicada por hormnios.
Apresentamos aqui os princpios do funcionamento do sistema excretor.
A anatomia dos rins muito complexa e esta complexidade tem papel fundamental no processo de ltrao do sangue. No entanto, essa complexidade
exige a memorizao de muitos nomes de vasos, tubos e estruturas para ser
adequadamente compreendida e visualizada. Optamos, por isso, por apresentar
os processos sem nos determos nos detalhes da anatomia, ainda que estes
sejam muito importantes para a funo renal. A anatomia detalhada dos rins
pode ser encontrada facilmente na internet ou em livros didticos (em geral da
2a srie do ensino mdio).
Em geral se espera tambm que sejam memorizados os tipos de excreta
produzidos pelos diversos los animais. Quando os invertebrados so includos,
a lista se torna extensa e acaba no apresentando inmeras excees existentes
e de grande importncia ecolgica. Optamos por no tratar desta lista, que tambm pode ser encontrada nas fontes mencionadas acima. Relacionar os animais,
em especial os vertebrados, aos seus ambientes (aquticos ou terrestres) em
geral j suciente para identicar suas principais excretas e resolver diversas
questes de vestibular.
No captulo 24, apresentamos as questes de 12 a 17 que podem ser plenamente resolvidas com as informaes apresentadas neste captulo. Questes do
Exame Nacional do Ensino Mdio costumam associar temas diferentes.
19
Os diferentes tipos de reproduo
:: Objetivo ::
Identicar as principais formas de reproduo dos seres vivos.
Introduo
Compreender as diferentes estratgias reprodutivas dos seres vivos no uma

tarefa fcil. Algumas plantas, por exemplo, so capazes de produzir sementes
que podem permanecer inativas por anos at que o ambiente se torne propcio
sua germinao. J os ovparos (animais que pem ovos), como as galinhas e os
jacars, acumulam em seus ovos os nutrientes necessrios ao desenvolvimento de
seus lhotes que, sem qualquer ajuda da me, devem transformar o contedo do
ovo em sangue, msculo, osso etc. J os animais vivparos, como o caso dos
seres humanos, so totalmente dependentes do contato materno durante toda a
gestao para obter os nutrientes necessrios ao desenvolvimento. Como se no
bastassem as variaes de cada espcie, algumas podem ainda possuir mais de
um tipo de reproduo, como o caso das abelhas e do tubaro martelo (como
veremos adiante).
Para compreender as causas de tantas variedades na reproduo, temos de
nos remeter diretamente seleo natural. Acredita-se que, ao longo do processo
evolutivo, ela vem eliminando as estratgias de reproduo que desfavoream, de
alguma forma, a sobrevivncia dos lhotes, garantindo o aprimoramento daquelas
que os beneciam.
Neste captulo focalizaremos os mecanismos de reproduo assexuada e sexuada, algumas formas de reproduo dos animais.
Como os seres vivos reproduzem

Para entender esse assunto, precisaremos tratar rapidamente dos processos
de diviso celular. As clulas da maioria dos pluricelulares realizam dois tipos de
diviso celular, chamados de Mitose e Meiose. Na mitose (gura 19.1), uma
clula se duplica, gerando duas clulas idnticas. Na meiose (gura 19.2) a clula
de divide duas vezes seguidas. Por isso ela gera quatro clulas, cada uma com
metade do material gentico (DNA) da clula inicial. Os espermatozoides e vulos de seres humanos so formados por meiose. Por isso, quando se juntam na
fecundao (gura 19.3), geram uma clula com o material gentico completo
de nossa espcie. Essa clula vai se multiplicar no tero e dar origem a um novo
ser humano. Trataremos desses dois processos de diviso celular com detalhes em
aulas seguintes.
2n
2n
2n
(ovcito ou espermatozoide)
Atividade 1
A falta da necessidade de acasalamento apontada como a maior vantagem
da reproduo assexuada. D dois argumentos que expliquem de que forma a ausncia do acasalamento pode ser vantajosa para a produo de novos indivduos.
Atividade 2
Na reproduo assexuada, caso no haja mutao durante a duplicao que
precede a diviso, a prole produzida geneticamente idntica entre si e aos seus
progenitores. O que aconteceria ento com uma populao de indivduos gerados a
partir da reproduo assexuada, caso um deles contrasse um vrus fatal?
Por enquanto, podemos dizer que a expresso 2n representa a quantidade

de material gentico caracterstica de uma clula somtica de um indivduo qualquer (por exemplo, um ser humano) e n indica a metade dessa quantidade.
Como veremos adiante, n e 2n se referem mais exatamente ao nmero de cromossomos existentes no ncleo de cada clula.
Existem diferentes formas de reproduo assexuada. Listamos abaixo as mais
comuns.
Diviso Binria: o mtodo mais primitivo de reproduo, onde novos
indivduos so formados por divises mitticas. Ocorre nos protozorios, bactrias,
certas algas e fungos. Ex.: ameba (protozorio). Figura 19.4.
Brotamento: Acontece com a formao de brotos que se desenvolvem
a partir de um organismo parental, podendo ou no se destacarem dele posteriormente. Ocorre nas plantas, cnidrios (guas-vivas, hidras etc.), esponjas etc.
Figura 19.5.
RegeneraO: Nesse tipo de reproduo, um pedao ou seco do organismo pode originar um novo organismo completo. Ex.: Planria, estrela-do-mar.
Figura 19.6.
Figura 19.4: Amebas realizando diviso binria.
2n
n
Figura 19.2: Gametognese: formao dos vulos e espermatozoides atravs da meiose.
Zigoto
Figura 19.3: Formao do zigoto atravs da fecundao.
Figura 19.1: Esquema da diviso mittica: formao de clulas com o mesmo nmero de cromossomos da clula original.
2n
Figura 19.5: Hidras: o broto se destaca do ser original.
CAPTULO 19 :: 93
Figura 19.6: A planria estica seu corpo, partindo-o em dois pedaos e cada um ir originar uma
planria completa.
Atividade 3
Considerando os eventos que ocorrem na meiose, bem como a juno dos
gametas, aponte uma vantagem para a realizao da reproduo sexuada em
relao assexuada.
Fecundao e desenvolvimento
do embrio
A fecundao ocorre quando h a penetrao do espermatozoide no vulo.
Um dos desaos na reproduo manter os gametas juntos o tempo suciente
para que a fecundao ocorra. O sistema reprodutor da fmea garante o aumento
da proximidade dos gametas aps a cpula, mas o que ocorre com animais que
no possuem genitlia, como as esponjas e os corais? Como possvel o encontro
de seus gametas?
Se seu primeiro pensamento foi que por no ter genitlia seria impossvel
ocorrer a reproduo sexuada, devemos dizer-lhe que essas espcies no s produzem gametas, como estes tambm se unem na fertilizao. Animais aquticos,
em sua maioria aqueles que no possuem muita mobilidade, realizam o processo
de fecundao (ou fertilizao) externa. Nesse tipo de fecundao os gametas
femininos e masculinos so liberados na gua e a fecundao ocorre ao acaso. Em
alguns casos, como nos sapos, o abrao nupcial aumenta a chance de fecundao
pois macho e fmea lanam seus gametas na gua ao mesmo tempo.
Atividade 4
Animais aquticos, como os peixes, produzem e lanam no ambiente uma grande quantidade de gametas, muito maior do que a quantidade de gametas produzidos
por mamferos, como gatos ou ces. Explique por que mamferos como os ces e
gatos podem produzir poucos gametas e mesmo assim terem sucesso reprodutivo.
Muitos anfbios, cujos antepassados foram os primeiros vertebrados a viver

em ambientes terrestres, realizam a fecundao externa. Por este motivo, apesar
de passarem sua vida adulta em ambiente terrestre, eles devem retornar gua
para se reproduzir.
Independentemente do tipo de fertilizao, os espermatozoides s podem se
locomover em um meio aquoso. Por isso, mesmo os animais terrestres, que em
sua maioria utilizam a fertilizao interna (os gametas se econtram no interior do
corpo da fmea), produzem um lquido, o smen, no qual os espermatozoides so
liberados no corpo da fmea.
Os rpteis, as aves e os mamferos, so totalmente independentes da gua
do ambiente para reproduo. Rpteis, aves e um pequeno nmero de mamfe-
ros alcanaram sucesso na reproduo terrestre atravs da produo de um ovo

com casca, o que permite o desenvolvimento do embrio em um local protegido
da desidratao. A maioria dos mamferos, no entanto, tem todo o seu desenvolvimento embrionrio no interior do corpo da me o que no s permite proteo
contra desidratao, bem como a troca constante de nutrientes, gases e excretas
entre me e lho. Todos eles, no entanto, possuem adaptaes em seus rgos
reprodutores (ou genitais) que facilitam a insero dos espermatozoides no
corpo da fmea.
Um tipo diferente de reproduo, realizado por algumas espcies de artrpodes, anfbios e rpteis, a Partenognese. Nesse tipo de reproduo, ovos no
fertilizados podem dar origem a um novo indivduo, sem que ocorra, portanto,
fecundao. Um caso muito conhecido de partenognese ocorre na reproduo
das abelhas, onde machos (zanges) desenvolvem-se a partir de ovos no fertilizados e contem apenas metade do nmero de cromossomos da espcie. J as
fmeas (rainhas e operrias) desenvolvem-se de ovos fertilizados, como mostra
o esquema abaixo.
RAINHA
ZANGO
espermatozoide
vulos
Fecundao
Partenognese
Zigoto
ZANGO
OPERRIA
RAINHA
Figura 19.7: Partenognese nas abelhas. O macho (zango) formado a partir de um ovcito
no fecundado.
Atividade 5
De acordo com o esquema acima, qual dos indivduos (zanges, operrias
ou abelhas rainhas) ter menor chance de sobrevivncia caso ocorra, em uma
gerao, uma mudana drstica no ambiente? Justique sua resposta.
Resumo
A reproduo assexuada ocorre sem a participao de gametas.
A reproduo assexuada mais rpida, e por isso vantajosa no caso de
ocupao rpida do ambiente, como o caso de bactrias crescendo em um ferimento.
A reproduo assexuada produz lhotes geneticamente idnticos, no gerando variabilidade, o que desfavorvel em ambientes que sofrem transformaes.
Formas de reproduo assexuada incluem a diviso binria, o brotamento e
a regenerao.
A reproduo sexuada depende da produo de gametas e da fecundao.

A reproduo sexuada mais lenta e envolve gasto de energia com busca de
parceiros, corte e acasalamento.
A reproduo sexuada produz indivduos geneticamente diferentes, o que
aumenta a variabilidade gentica, favorecendo a sobrevivncia em ambientes que
sofrem alteraes.
A variabilidade gentica na reproduo sexuada gerada principalmente pela
recombinao dos cromossomos durante a meiose, no processo de gametognese.
A gametognese, produo de gametas, ocorre nos testculos e ovrios sob a
inuncia de diferentes hormnios.
A fertilizao pode ocorrer externa ou internamente. A fertilizao externa a
forma mais comum de fertilizao em animais aquticos. J a fertilizao interna
necessria nas espcies terrestres.
A produo de um ovo com casca relativamente impermevel uma importante adaptao para o ambiente terrestre, pois evita a desidratao dos embries
que se desenvolvem fora do corpo da me.
2) (UNICAMP / 2004) O processo de regenerao pode ocorrer tanto em organismos unicelulares como pluricelulares, conforme j demonstrado em vrios
experimentos. O resultado de um desses experimentos pode ser observado na
gura A, que mostra a regenerao de apenas um fragmento da alga unicelular
Acetabularia. A gura B mostra a regenerao de todos os fragmentos de uma
planria (platelminto).
A
a) Por que no experimento com Acetabularia no houve regenerao de todos

os segmentos?
Exerccios
1) Tubaro se reproduziu sem macho em cativeiro, conrma estudo
b) Explique por que o processo de regenerao das planrias difere daquele

que ocorre na Acetabularia.
3) (FUVEST / 1989) Se uma abelha operria tem o gene A herdado de seu

pai, qual a probabilidade de que uma sua irm tenha esse mesmo gene A?
Por qu?
Foto: Suneko. Disponvel em http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Hammerhead_shark.jpg
O tubaro-martelo fmea pode se reproduzir sem fazer sexo, conrmaram

cientistas. As evidncias vieram de um tubaro no zoolgico de Henry Doorly, no
Estado americano de Nebraska, que deu luz um lhote em 2001, apesar de no
ter tido contato com um macho.
Esse tipo de reproduo, onde a fmea d origem ao lhote sem a participao do macho, chamado de partenognese.
Os pesquisadores esto preocupados porque se cada vez mais tubares recorrerem partenognese, isto poder provocar a reduo da adaptabilidade desses
tubares.
Paulo Prodohl, da Faculdade de Cincias Biolgicas da Queens University e
coautor do estudo publicado em Biology Letters, disse:
A preocupao em relao aos tubares no apenas por uma possvel
reduo de indivduos, mas tambm pela possibilidade de torn-los menos adaptveis.
Fonte: adaptado de BBC Brasil, 23 de maio de 2007.
Explique o motivo da preocupao dos pesquisadores.
4) (FUVEST / 1994) Diversas espcies de seres vivos se reproduzem assexuadamente quando o ambiente favorvel e estvel. Quando as condies ambientais
se tornam desfavorveis, esses organismos passam a se reproduzir sexuadamente. Justique a importncia da mudana do tipo de reproduo na sobrevivncia
dessas espcies.
20
A reproduo humana
:: Objetivo ::
Conhecer os sistemas reprodutores masculino e feminino e o
controle hormonal da reproduo humana.
A reproduo humana tambm um produto transitrio do processo evolutivo. Mais complexo do que na maioria dos seres vivos, nosso comportamento
reprodutivo regulado hormonal e emocionalmente e tem sido modicado devido
reestruturao social.
Espermatognese
Trataremos nesta aula mais detalhadamente a anatomia, a funo e o controle hormonal do sistema reprodutor humano.
A espcie humana realiza reproduo sexuada, com fecundao interna. Nas
gnadas masculinas e femininas (testculos e ovrios, respectivamente), ocorre a
produo dos gametas (gametognese) e de hormnios.
Fases
Divises por mitoses
2n
2n
Espermatognia
2n
Ovognia
2n
2n
2n
2n
2n
2n
Crescimento
2n
Divises por mitoses
2n
Multiplicao
2n
2n
Ovulognese
Espermatcito primrio
2n
2n
2n
Ovcito primrio
1o glbulo polar
1a diviso meitica
Espermtides
2a diviso meitica
Maturao
Espermatcito
secundrio
Maturao
Ovcito secundrio
n
n
2o glbulo
polar
n
vulo
Especializao
Ncleo do sptz
n
Ncleo do vulo
Figura 20.1: Gametognese humana: produo dos espermatozoides e vulos.
Na mulher, a gametognese iniciada na vida embrionria devido a estmulos dados pelos hormnios maternos. Durante esse perodo, as ovognias sofrem
sucessivas mitoses e, em seguida, todas as ovognias crescem e passam a ser
chamadas de ovcitos primrios (ovcitos I), as quais entram na primeira diviso
meitica que interrompida no nascimento. Aps o nascimento a menina no
tem mais contato com os hormnios maternos, e a primeira diviso meitica permanece interrompida. Portanto, a menina nasce com todos os ovcitos primrios
prontos, cerca de um milho em cada ovrio. A partir da puberdade, a hipse
da menina comea a produo de dois hormnios, o FSH (folculo estimulante)
e LH (luteinizante) que fazem com que, a cada ms, um ovcito I (geralmente)
CAPTULO 20 :: 97
complete a primeira diviso meitica iniciada na vida embrionria, formando o

ovcito secundrio (vulo) e o 1o glbulo polar (Figura 20.1).
No homem, a espermatognese inicia-se durante a puberdade e continua
durante toda a vida. A cada dia cerca de 300 milhes de espermatozoides so
produzidos. Diferente do que ocorre nas mulheres, que ao nascer no tm mais
ovognias, mas apenas ovcitos que j iniciaram seu processo de diviso meitica,
a produo do gameta masculino inicia-se sempre a partir de uma nova espermatognia.
Atividade 1
A Sndrome de Down uma doena causada pela presena de um 21o cromossomo extra, fato esse que decorre geralmente de um erro gentico ocorrido
durante a formao de gametas. A incidncia de Sndrome de Down estimada
entre 1 a cada 1000 nascimentos. A idade da me inui no risco de conceber uma
criana com Sndrome de Down. Quando a me tem mais de 40 anos o risco passa
a ser 1 a cada cerca de 100 nascimentos e com idade de 49 anos de 1 a cada 11.
Explique por que o risco no depende do aumento da idade paterna.
Vescula Seminal: Sua secreo rica em frutose (monossacardeo) e

fornece energia aos espermatozoides.
Glndula de Cowper (ou bulbouretral): Quase que imediatamente
antes da ejaculao, elas liberam uma secreo viscosa que reveste a parede da
uretra, facilitando a ejaculao e impedindo o contato do esperma com resduos
de urina (cida).
Uretra: Tubo que permite que a urina contida na bexiga seja expelida do
corpo. No sexo masculino, a uretra atravessa o rgo copulador o pnis e
utilizada para outra funo, a de fornecer uma via de passagem para o smen a
ser ejaculado no ato da cpula.
Testculos: So duas gnadas que produzem clulas germinativas masculinas (espermatozoides). Eles atuam tambm como glndulas, produzindo o
hormnio sexual masculino testosterona.
Tbulos Seminferos: Possuem diversas clulas em sua espessura e um
comprimento total de quase 800 metros. Suas paredes tm vrias camadas de clulas. As clulas das camadas mais internas vo continuamente se transformando
em espermatozoides. Estes se tornam livres no interior dos tbulos.
Controle Hormonal Masculino

Sistema reprodutor masculino
Os espermatozoides (gametas masculinos) so formados nos testculos e
amadurecem enquanto se deslocam ao longo do sistema reprodutor. Esse processo
ocorre no interior dos tbulos seminferos, dos quais eles passam para o epiddimo,
onde cam retidos at a ejaculao. Na ejaculao os espermatozoides passam
ento pelo canal deferente, onde recebem um lquido produzido pelas vesculas
seminais e prstata, formando o smen, que nutrie e protege dos espermatozoides
que, por m, so eliminados pela uretra.
Na espcie humana o indivduo entra na puberdade quando a hipse, uma

glndula presente no crebro, comea a produzir os hormnios gonadotrcos, que
atuam nas gnadas. So eles:
LH: Hormnio Luteinizante
FSH: Hormnio Folculo Estimulante
No indivduo do sexo masculino a produo dos dois hormnios simultnea
e, estabelecido o controle hormonal, o mesmo permanecer sem interrupo durante toda a vida reprodutiva do indivduo.
Observe, no esquema abaixo, a atuao dos hormnios masculinos.
Bexiga
Hipfise
Prstata
Glndula de Cowper
Vescula seminal
LH
FSH
Testosterona
Uretra
Canal deferente
Epiddimo
Corte transversal de
um tbulo seminfero
Tbulos seminferos
Glande
(a)
Testculos
(b)
Figura 20.3: Ao dos hormnios nas gnadas, estimulando a produo dos espermatozoides.
Figura 20.2: Sistema reprodutor masculino.
Prstata: Produz uma secreo que alcalina e responsvel pela mobilidade dos espermatozoides e pela neutralizao de resduos de urina na uretra e
da acidez vaginal.
A gura 20.3 mostra um esquema da ao dos hormnios nas gnadas. A

hipse libera o LH que estimula as clulas de Leydig (a) a produzirem testosterona. A testosterona e o FSH (liberado pela hipse), estimulam a produo de
espermatozoides a partir das espermatognias (b).
Alm de estimular a produo de espermatozoides, a testosterona o principal hormnio responsvel pelo desenvolvimento das caractersticas sexuais secundrias masculinas, como voz grave e pelos.
Atividade 2
A maior parte dos mtodos anticoncepcionais que utiliza uma abordagem
bioqumica ou siolgica aplica-se mulher. Um exemplo muito conhecido a
plula anticoncepcional que lana mo de misturas de estrognio e progesterona
para inibir a ovulao. Por que mais difcil elaborar uma estratgia semelhante
para o homem?
Sistema Reprodutor Feminino

O sistema reprodutor feminino formado pelas genitlias externa e interna.
A genitlia externa a parte externa do sistema reprodutor feminino, composta,
principalmente, pelo clitris, lbio menor e lbio maior.
A genitlia interna composta, principalmente, pelo ovrio, tero e pela vagina, que juntos so responsveis pelos ciclos reprodutivos ou sexuais femininos.
Na mulher, os gametas vulos so produzidos pelos ovrios e da passam para a tuba uterina ou trompa de falpio, onde poder ou no ocorrer a
fecundao.
Trompa de falpio
Perimtrio: a camada de revestimento externo do tero.

3. Vagina: um tubo achatado que se adapta ao rgo copulador masculino
o pnis por ocasio do coito.
4. Trompa de Falpio: responsvel pelo transporte do gameta feminino, do
ovrio at o local provvel da fecundao, que o tero superior desta trompa.
Se houver fecundao, a trompa ser responsvel pelo transporte do zigoto e,
posteriormente, do embrio (em diviso) at o tero.
Menstruao
Na mulher sexualmente madura e no grvida, a poro mais interna do
endomtrio se desintegra e desprende a cada 28 dias aproximadamente. A mistura de sangue glandular e de endomtrio desintegrado que cai atravs do canal
cervical e da vagina, constitui o uxo menstrual.
Considerando-se um ciclo menstrual padro de 28 dias, no 1o dia de uma
menstruao j se inicia o restabelecimento do endomtrio que est sendo perdido.
Em torno do 13o/14o dias dever estar ocorrendo uma nova ovulao. Se ocorrer
fecundao, o embrio se implanta no endomtrio e se estabelece um controle
hormonal que impede o seu desprendimento. Se no ocorrer fecundao, 13 a 14
dias depois da ovulao deve ocorrer nova menstruao.
No esquema abaixo se encontram os principais eventos que podem ocorrer no
corpo da mulher, num ciclo de 28 dias: ovulao, menstruao e fecundao.
14o dia
a mais provvel data da ovulao
Trompa de falpio
tero
Ovrio
Endomtrio
1o dia
Menstruao
28o dia
Menstruao
Ovrio
Presena de clios
Miomtrio
Perimtrio
Ovulao
Nos dias prximos a ela pode
ocorrer a fecundao dias frteis
Orifcio
externo
Vagina
Controle Hormonal Feminino
Figura 20.4: Genitlia interna feminina.
1. Ovrios: So as gnadas femininas, responsveis pela produo dos gametas femininos (vulos) e de hormnios sexuais femininos ESTROGNIO e
PROGESTERONA. Na mulher sexualmente madura, todos os meses os ovrios amadurecem e expelem um gameta feminino (ovulao). Normalmente esse gameta
capturado pelas tubas uterinas.
2. tero: um rgo muscular, oco, com paredes espessas. no tero que se
implantar e desenvolver o embrio, caso ocorra fecundao.
Camadas Uterinas
Endomtrio: a camada mais supercial da parede uterina, capaz de se desprender, se regenerar e de acolher o embrio para o seu desenvolvimento.
Miomtrio: a camada mdia do tero, constituda basicamente por bras
musculares, responsveis pelas contraes uterinas que ocorrem durante a menstruao e o parto.
Diferentes hormnios regulam, nas mulheres, os ciclos ovariano e uterino.

O ciclo ovariano ser responsvel pelo amadurecimento e liberao do vulo.
Cada ovcito I no ovrio est rodeado por uma camada de clulas, denominadas
clulas foliculares e esse conjunto (ovcito mais clulas foliculares) recebe o nome
de folculo ovariano ou Folculo de Graaf. A cada ms, um folculo ovariano inicia
seu desenvolvimento e aps duas semanas ele se rompe, liberando o vulo. Depois
da ovulao as clulas foliculares, ainda em crescimento, do origem ao corpo
lteo, que funciona como uma glndula, produzindo estrognio e progesterona por
mais duas semanas. Aps esse perodo ocorre a degenerao do corpo lteo, caso
no ocorra fecundao.
O ciclo uterino envolve as transformaes ocorridas no tero, especialmente
no endomtrio durante o ciclo ovariano e que culminam com a menstruao ou
com a implantao do embrio, caso ocorra fecundao.
Os dois ciclos so regulados por quatro hormnios, que possuem as seguintes
funes.
CAPTULO 20 :: 99
- Hormnio Folculo Estimulante (FSH): liberado pela hipse e sua principal

funo estimular o amadurecimento do folculo ovariano.
- Hormnio Luteinizante (LH): tambm liberado pela hipse, seu pico provoca a ovulao e desenvolvimento do corpo lteo.
- Estrognio: produzido pelo folculo ovariano e causa o desenvolvimento
das caractersticas sexuais secundrias femininas, incluindo o desenvolvimento o
endomtrio.
- Progesterona: tambm produzido pelo folculo ovariano. Esse hormnio
estimula o espessamento do endomtrio e, principalmente, sua manuteno aps
a ovulao.
O primeiro dia do ciclo menstrual corresponde ao primeiro dia da menstruao.

Nesta ocasio, os nveis de FSH e LH no sangue esto baixos. A hipse inicia a
liberao de FSH que comea a ter sua taxa sangunea aumentada (gura 20.5A).
O aumento desse hormnio provoca o crescimento de um folculo ovariano (gura
20.5B), que inicia a produo de progesterona e, principalmente, estrognio, causando a elevao da concentrao desses hormnios no sangue (gura 20.5C).
Por estmulo dos hormnios ovarianos o endomtrio comea a proliferar (gura
20.5D). O aumento dos nveis de estrognio provoca a inibio da liberao de
FSH. Por volta do 12o dia do ciclo. A produo de LH torna-se intensa e o pico desse
hormnio no sangue, por volta do 14o dia (gura 20.5A), provoca a ruptura do
folculo de Graaf e a ovulao (gura 20.5B). Aps a ovulao, o folculo origina
o corpo lteo, que mantm a produo de estrognio (em baixa quantidade),
e produz grande quantidade de progesterona, o que aumenta sua concentrao
no sangue aps a ovulao (gura 20.5C), provocando maior espessamento do
endomtrio (gura 20.5D). Se o vulo no for fertilizado, por volta do 26o dia o
corpo lteo degenera e sem a produo de progesterona o endomtrio descama,
ocorrendo a menstruao, o que inicia um novo ciclo.
O ciclo menstrual
Acompanhe o texto que se segue, analisando a gura 20.5 que representa
as fases do ciclo menstrual.
A)
LH
TAXA DE FSH
NO SANGUE
TAXA DE LH
NO SANGUE
FSH
14
28
B)
FOLCULOS EM CRESCIMENTO
FOLCULO MADURO
OVULAO
CORPO LTEO
PROGESTERONA
C)
TAXA DE
ESTROGNIO
NO SANGUE
TAXA DE
PROGESTERONA
NO SANGUE
ESTRGENO
Menstruao
Fase Proliferativa
14
Fase Secretora
28
DIAS DO CICLO
D)
ENDOMTRIO
MENSTRUAO
Figura 20.5: Ciclo menstrual. A) Taxa sangunea dos hormnios hiposrios; B) Ciclo ovariano; C) Taxa sangunea dos hormnios ovarianos; D) Ciclo uterino.
Quando ocorre fecundao, o endomtrio mantido devido taxa de progesterona que permanece alta. Isso ocorre porque, alguns dias aps a implantao do
embrio, comea a se estabelecer uma placenta rudimentar que passa a produzir
hormnios. Dentre eles est a gonadotrona corinica (HCG) que atua diretamente
no corpo lteo, mantendo-o funcional at o 3o ms de gestao, produzindo progesterona e xando o endomtrio. At esta poca a placenta j est totalmente
formada, o corpo lteo regride e morre, e at o nal da gravidez, a placenta que
assumir a produo de progesterona, que dever se manter constante e em alta
concentrao at o momento do parto.
2) (UFRJ / 2000) O grco mostra os nveis dos hormnios progestacionais no

sangue de uma mulher num perodo de 90 dias.
Concentrao
de progesterona
no sangue
Dias
1
Resumo
Os sistemas reprodutores masculinos e femininos so formados por estruturas
responsveis tanto pela produo dos gametas quanto pela manuteno e diferenciao dessas clulas, alm de, no caso do trato reprodutivo feminino, estruturas
que possam garantir o desenvolvimento do embrio.
A gametognese masculina, produo dos espermatozoides, comea na puberdade e segue durante toda a vida do homem.
A produo de espermatozoides ocorre sob o controle dos hormnios FSH e
LH liberados pela hipse e da testosterona.
A gametognese feminina, ovognese, inicia-se ainda durante seu desenvolvimento no tero materno. Por esta razo, as mulheres j nascem com todas
as clulas germinativas em estgio avanado de desenvolvimento e a partir da
puberdade apenas do prosseguimento a esse desenvolvimento.
A maturao e liberao do vulo (ciclo ovariano) esto sob o controle dos
hormnios FSH e LH, liberados pela hipse. Nos humanos esse ciclo leva cerca
de 28 dias.
O ciclo uterino, onde ocorrem a proliferao e descamao do endomtrio,
encontra-se sob a ao dos hormnios ovarianos estrognio e progesterona.
15
30
45
60
75
90
a) Como deve ser interpretado o aumento progressivo do nvel de concentrao do progesterona a partir do 15o dia?
b) Que fato deve estar associado queda do nvel de hormnio por volta do
90o dia?
3) (UNICAMP / 1997) O grco a seguir mostra os nveis dos hormnios sexuais

no sangue durante o ciclo menstrual:
Concentrao no sangue em unidades arbitrrias
Gonadotrofinas
50
1 (LH) hormnio luteinizante

2 (FSH) hormnio folculo estimulante
40
30
20
10
0
Exerccios
1) (UFRJ / 2004) O uso da droga tamoxifen reduz muito as chances de desenvolvimento do cncer de mama nas mulheres que fazem parte do grupo de risco
dessa doena. O cncer de mama uma proliferao anormal de clulas e o uso
dessa droga inibe os receptores de estrognio da mama. Quando esse medicamento ainda no existia, o tratamento convencional para mulheres com grande risco
de desenvolver cncer de mama era a retirada dos ovrios. Explique por que esse
antigo procedimento de preveno do cncer de mama era ecaz.
dias do ciclo
1
10
15
20
25
28
15
20
25
28
Esteroides
15
10
estrgeno
progesterona
0
1
menstruao
10
dias do ciclo
ovulao
a) Observando as curvas dos hormnios, diga se ocorreu ou no a fecundao. Justique.
b) Onde produzido cada um dos hormnios gonadotrcos e esteroides

envolvidos no processo?
21
Mtodos contraceptivos
:: Objetivo ::
Conhecer os principais mtodos contraceptivos.
Introduo
No captulo anterior compreendemos os princpios bsicos do funcionamento
dos sistemas reprodutores masculinos e femininos no caso da espcie humana. Neste caso, porm, sexo e reproduo no necessariamente esto associados. O fato
de que as pessoas nem sempre desejam ter lhos quando mantm relaes sexuais
levou, ao longo da Histria, ao desenvolvimento de mtodos contraceptivos, ou seja,
de mtodos que evitam (contra) a concepo (formao de um novo indivduo a
partir da juno de um vulo e um espermatozoide).
Mtodos contraceptivos devem ser utilizados para prevenir a gravidez. Alguns desses mtodos tambm so usados na preveno de doenas sexualmente
transmissveis, doenas que so transmitidas de uma pessoa para outra em consequncia do ato sexual, como a AIDS e a gonorreia, por exemplo. As estratgias
de contracepo podem se basear no bloqueio da gametognese (mtodos hormonais), no impedimento do encontro dos gametas (mtodos de barreira) e no
impedimento do desenvolvimento do embrio. Abaixo sero apresentadas algumas
estratgias de contracepo mas lembre-se: nenhum mtodo absolutamente seguro, por isso preciso conhec-los bem, us-los corretamente e com cautela.
- Camisinha Feminina: feita de poliuretano (mais resistente que o ltex).

Deve ser colocada antes do ato sexual e retirada logo depois. Tambm previne
as DSTs.
24
2625 32 1
3
4
23
22
Infrtil
Menstruao
Infrtil
21
20
19
8
Frtil
18
17
10
16
15 14 13 12
11
Ovulao
Mtodos Comportamentais
- Coito Interrompido: um mtodo muito antigo que consiste em retirar o
pnis da vagina antes que a ejaculao ocorra. Este mtodo pouco eciente
porque as secrees masculinas liberadas antes da ejaculao podem conter espermatozoides sucientes para levar fecundao.
- Tabelinha: Mtodo que consiste em abster-se de relaes sexuais nos dias
frteis da mulher. Num ciclo menstrual normal, a ovulao ocorre prximo
metade do ciclo (14o dia num ciclo de 28 dias). Como o espermatozoide pode
permanecer vivel no trato reprodutivo feminino por at quatro dias e o vulo
tambm, estabelece-se como perodo de risco o intervalo que vai dos cinco dias
que precedem a ovulao at cinco dias aps esse evento. A denio do perodo
de risco pode ser auxiliado pelo exame do muco vaginal que, prximo aos dias
frteis, se torna claro e viscoso, enquanto nos dias menos frteis, se apresenta
mais espesso e turvo. Mesmo assim, este mtodo possui altssimas margens de
erro, principalmente porque o ciclo ovariano pode sofrer alteraes.
Mtodos de Barreira
- Diafragma: um dispositivo de borracha que a mulher coloca no fundo da
vagina de modo a fechar o colo do tero e impedir a entrada de espermatozoides.
Geralmente aplica-se no diafragma uma geleia espermicida (que mata os espermatozoides).
- Preservativo ou Camisinha Masculina: um protetor de ltex, que se coloca
no pnis para reter o esperma ejaculado, evitando que seja depositado na vagina.
Alm de anticoncepcional, a camisinha eciente na preveno da disseminao
da AIDS e outras DSTs.
Figura 21.1: Mtodos contraceptivos comportamentais e de barreira. A: Tabelinha; B: Diafragma;

C: Preservativo masculino; D: Preservativo feminino. Fotos: Anderson Carvalho
CAPTULO 21 :: 103
Mtodos Hormonais
So mais ecazes que os mtodos de barreira.
- Plula Anticoncepcional: Consiste numa mistura de estrognio e progesterona sintticos, que inibem a secreo de FSH e LH pela hipse. Em consequncia, o folculo
ovariano no amadurece e no ocorre ovulao. Entretanto, a progesterona estimula o
espessamento do endomtrio. A plula tomada durante 21 dias consecutivos, a partir
do 1o dia da menstruao, e, ao trmino desses dias, a queda da taxa de progesterona
provoca a descamao do endomtrio e a mulher menstrua, sem que tenha ovulado.
- Plula Contnua: Tem o mesmo efeito da plula anticoncepcional normal. A
diferena que a plula contnua tomada durante o ms inteiro, no havendo
pausa e, portanto, no havendo menstruao, uma vez que no h reduo nos
nveis hormonais.
- Anel vaginal: O anel vaginal contm Etonogestrel e Etinilestradiol, que so os
mesmos hormnios da maioria das plulas anticoncepcionais. colocado na vagina
no 5o dia da menstruao, permanecendo nesta posio durante trs semanas.
A maior vantagem que a mulher no precisar tomar a plula todo dia e nem
esquecer. Outra vantagem que os hormnios sero absorvidos diretamente pela
circulao evitando alguns efeitos colaterais desagradveis da plula oral. um mtodo conveniente, pois s precisa ser aplicado uma vez ao ms. A mulher mesma
coloca e retira o anel, conferindo controle sobre o mtodo contraceptivo.
- Transdrmico: O adesivo anticoncepcional contm os mesmos hormnios
que a maioria das plulas anticoncepcionais e deve ser colado na pele permanecendo nesta posio durante uma semana. A maior vantagem que a mulher no
precisar tomar a plula todo dia, diminuindo a chance de esquecimento. Outra vantagem que, da mesma forma que o anel vaginal, os hormnios sero absorvidos
diretamente pela circulao evitando alguns efeitos colaterais da plula oral. Para
iniciar o tratamento o adesivo deve ser colocado no primeiro dia da menstruao.
A cada trs semanas deve-se fazer uma pausa de uma semana.
- Implante Subcutneo: uma pequena cpsula contendo um hormnio anticoncepcional, que introduzida embaixo da pele atravs de um aplicador descartvel. A durao do implante de aproximadamente trs anos e nesse perodo
muitas mulheres tero menstruaes menores ou no as tero.
Figura 21.2: Mtodos contraceptivos hormonais. A: Plula (foto: Anderson Carvalho); B: Anel Vaginal
(foto: Victor Byckttor / wikipedia); C: Transdrmico; D: Implante subcutneo (foto: Ciell / wikipedia).
Outros Mtodos
- DIU-Dispositivo Intra Uterino: Dispositivo de plstico ou metal que colocado
pelo ginecologista no interior do tero, impedindo a nidao e consequentemente
a implantao do embrio. Os DIUs que possuem cobre tm efeito espermicida e
alteram a mobilidade ou capacidade do espermatozoide fecundar o vulo. Alguns
DIUs possuem tambm uma dosagem hormonal, que atua no ciclo ovariano.
- Plula do Dia Seguinte: um contraceptivo de emergncia e s deve ser usada nos casos em que outros mtodos falharam ou no foram utilizados (quando a
camisinha estoura, por exemplo) e no como mtodo habitual. A funo desse medicamento impedir a fecundao e, caso ela ocorra, provocar a descamao do
endomtrio, antecipando a menstruao, e impedindo a implantao do embrio.
Para garanti a ecincia, a primeira plula deve ser tomada at 72 horas aps o
ato sexual sem proteo e a segunda, 12 horas aps a primeira.
A
A
B
Trompa de falpio
Trompa de falpio
tero
Ovrio
Endomtrio
Ovrio
Presena de clios
Miomtrio
Perimtrio
Orifcio
externo
Vagina
Figura 21.4: Mtodos de esterilizao. A: Vasectomia; B: Laqueadura das Trompas.
Figura 21.3: Outros mtodos contraceptivos. A: DIU e simulao da posio do DIU no tero;
B: Plula do dia seguinte. Fotos: Anderson Carvalho
Mtodos de Esterilizao
- Vasectomia: Mtodo que consiste em seccionar os canais deferentes, de modo a
impedir que os espermatozoides cheguem uretra. A vasectomia no afeta a produo de
testosterona pelos testculos, de modo que no tem efeito negativo sobre a atividade sexual
do homem. O homem vasectomizado atinge o orgasmo e ejacula normalmente, com a diferena de que seu esperma no contm espermatozoides, apresentando apenas secrees das
glndulas acessrias.
- Laqueadura ou Ligadura das Trompas: Mtodo que consiste em seccionar ou
remover as trompas uterinas. Neste caso, os vulos no conseguem chegar ao tero e os
espermatozoides cam impedidos de chegar ao local da fecundao.
A
Bexiga
Prstata
Glndula de Cowper
Vescula seminal
vasectomia
Uretra
Canal deferente
Epiddimo
Tbulos seminferos
Glande
Testculos
Voc pode ainda tirar suas dvidas entrando em contato com seus tutores
atravs do 0800 282 0636 e para informaes mais detalhadas, recomendamos
os seguintes sites:
www.aids.gov.br
www.dst.com.br
www.pelavidda.org.br
Orientaes ainda podem ser adquiridas por telefone nas seguintes organizaes:
Grupo Pela Vidda/RJ: (21) 2518.3993
Disque Aids Pela Vidda: (21) 2518.2221
Pergunte Aids: 0800 61-1997
Disque Aids do Centro de Testagem: (21) 2293.2255
Exerccio
1) (UFRJ / 2003) Explique por que a vasectomia no afeta a atividade sexual
masculina e por que ela impede a reproduo.
22
O ADN e sua importncia
para a hereditariedade I
:: Objetivo ::
Compreender os princpios fundamentais que determinam a estrutura da molcula de ADN.
Introduo
Trabalhos realizados por diversos pesquisadores, como Frederick Grith
(1928); Avery, MacLeod e McCarty (1944), e Hershey e Chase (1952), contriburam para a aceitao da ideia de que o ADN era o material gentico dos
organismos. Hoje j sabemos que o ADN , de fato, o material gentico de praticamente todos os seres vivos conhecidos. importante destacar, porm, duas
informaes conhecidas na poca, importantes para que o papel do ADN como
material gentico fosse descoberto: i) os cromossomos, que continham o material
gentico, eram compostos de ADN e protenas; ii) logo antes de uma clula se
duplicar, ela possua aproximadamente o dobro da quantidade de ADN de clulas
que no estavam se dividindo.
Atividade 1
Qual a importncia deste aumento preciso na quantidade de ADN de uma
clula antes que a diviso ocorra?
O acmulo de evidncias a respeito da importncia do ADN, no entanto, longe

de encerrar a discusso sobre a natureza do cdigo gentico, gerou questes novas
igualmente importantes. Uma destas questes estava relacionada s possveis maneiras atravs das quais uma molcula de composio qumica relativamente simples, como o ADN, poderia armazenar a informao capaz de levar formao de
um novo organismo. Grande parte dos estudos de ento encontravam-se voltados
para a estrutura do ADN, na medida em que o mecanismo para o armazenamento
da informao gentica possivelmente residia em sua organizao.
Deduzindo a estrutura
molcula de ADN
na, at que aquele contendo a Guanina ligava-se a outra Adenina, e a sequncia

recomeava, formando o longo o do qual falamos h pouco.
Uma das bases desta ideia era o fato de que molculas formadas por
sequncias repetitivas, especialmente de acares, so comuns em seres vivos.
Esse o caso do amido, da celulose e do glicognio formados por molculas de
glicose ligadas umas s outras, e da quitina, que reveste o corpo de artrpodos
e composta por apenas um outro tipo de acar, a N-acetil glicosamina.
Supunha-se ento que o ADN fosse formado por sequncias ATCG, ou de
quaisquer outros tipos de sequncias que se repetiriam ao longo da molcula (AATTCCGG ou ACGT ACGT, por exemplo).
Nesse captulo, porm, vamos simplicar a discusso trabalhando apenas com
a hiptese do ADN ser composto pela sequncia ATCG. No custa lembrar que, se
o ADN fosse composto de uma mesma sequncia repetida inmeras vezes, ele no
poderia arquivar grande quantidade de informaes, pois seria semelhante a um
longo texto composto de uma nica palavra.
Em 1950, Erwin Chargaff, favorvel hiptese do ADN como material gentico, realizou experincias que testavam a hiptese das sequncias repetitivas.
Chargaff obteve ADN de vrus, de diversos tipos de bactrias (procariontes), e
de clulas eucariontes (fungos, clulas de peixes, espermatozoides humanos etc.).
Em seguida, determinou quimicamente a quantidade de cada uma das bases (A, T,C
e G) no ADN de todos estes seres vivos. Posteriormente calculou a proporo das
diferentes bases ou nucleotdeos existentes em cada uma destas molculas. Ou seja,
determinou qual a percentagem de A, T, C e G em cada amostra de ADN.
Atividade 2
Supondo-se que o ADN fosse realmente composto de repeties da sequncia
ATCG, qual deveria ser a porcentagem de cada uma das bases nitrogenadas no
ADN total?
da
Sabia-se desde as primeiras dcadas do sculo XX que o ADN era um polmero

(lembre-se das protenas, que so polmeros de aminocidos). J se sabia ento,
como se sabe hoje, que este polmero uma molcula longa, semelhante a um o
e constitudo de apenas quatro unidades diferentes, os nucleotdeos. Cada nucleotdeo composto de uma base nitrogenada de quatro possveis tipos, ligada a uma
pentose (acar formado por cinco tomos de carbono desoxirribose) e um grupamento contendo fsforo. Cada nucleotdeo identicado pela base nitrogenada que
o compe, j que isto o que os diferencia entre si, sendo eles, portanto: Adenina
(A),Timina (T), Guanina (G) e Citosina (C). Devido a certas semelhanas de estrutura qumica, A e G so conhecidas como bases pricas e T e C como pirimidnicas.
As primeiras hipteses a respeito da organizao dos nucleotdeos no ADN
foram formuladas quando se supunha que este participava apenas como elemento
estrutural dos cromossomos. Supunha-se ento que a molcula de ADN era formada por vrios tetranucleotdeos (sequncia de quatro nucleotdeos) iguais ligados.
A sequncia ATCG, por exemplo, poderia repetir-se vrias vezes (ATCGATCG).
Ou em termos mais precisos, um nucleotdeo contendo uma Adenina ligava-se a
outro contendo uma Timina, que por sua vez ligava-se a um contendo uma Citosi-
Os resultados obtidos por Chargaff esto resumidos na tabela 22.1. Muitos

valores foram arredondados, para obtermos percentagens em valores inteiros.
Alm disto, importante recordar que os valores obtidos como resultados de experimentos tm, sempre, alguma variao ou margem de erro.
Organismo
E. coli (bact.)
D. pneumoniae (bact.)
M. tuberculosis (bact.)
Levedura (fungo-euc.)
Ourio do mar (esperm.)
Arenque (espermatoz.)
Rato (medula ssea)
Homem (timo)
Homem (fgado)
Homem (espermatoz.)
Adenina
26
30
15
31
32
28
28
31
31
31
Timina
24
31
15
32
32
28
28
30
31
30
Guanina Citosina
25
25
20
18
35
35
18
17
18
18
22
22
21
21
20
20
20
20
19
19
Tabela 22.1: Propores (%) das diferentes bases em ADNs de diversas fontes
CAPTULO 22 :: 107
Atividade 3
a) Os resultados obtidos por Chargaff, mostrados na tabela 1.1, conrmam
ou se opem hiptese dos tetranucleotdeos (ATCG) repetidos? Por qu?
Atividade 5
Observe a tabela 22.1 com ateno. Levando em conta que Chargaff estava
em busca de regras gerais, ou seja, que valessem para a maioria das molculas de
ADN, responda: existe alguma caracterstica comum a todas as molcula de ADN
estudadas? Identique-as, caso existam.
b) Considerando os resultados obtidos, possvel que o ADN seja composto de

algum outro tipo de sequncia repetida vrias vezes (ou seja, que a unidade que
se repete no seja ATCG, mas alguma outra)? Explique.
c) Existe alguma semelhana ou diferena entre as propores obtidas para

o ADN de diferentes tecidos da mesma espcie (homem)? Identique-as. Qual o
possvel signicado destes resultados?
Chargaff estava em busca de padres, ou seja, de alguma coisa que fosse

comum a todas as molculas de ADN estudadas. Se ele encontrasse algo comum a
todos, poderia estar se aproximando de uma pista importante para entender o funcionamento do ADN. Anal, se alguma coisa era comum a seres vivos to diferentes
quanto vrus, fungos e seres humanos, essa coisa no deveria acontecer por acaso.
Em sua busca por padres, Chargaff no analisou apenas a composio qumica do ADN. Ele tambm estabeleceu as propores entre seus diversos componentes, conforme sugerido pela tabela 1.2. Ele buscava descobrir se existia alguma
relao constante entre as quatro bases componentes do ADN. De um modo mais
completo, podemos dizer que, se havia alguma caracterstica comum ao ADN de
todos os seres vivos, provavelmente ela estaria relacionada maneira como o ADN
arquivava as informaes em todos eles. Ou seja, ela deveria ser importante para
entender o funcionamento do cdigo que Chargaff e outros procuravam.
A seguir adaptamos algumas perguntas semelhantes s que Chargaff se fazia
em seu trabalho, para que voc refaa alguns passos do raciocnio dele e possamos
discutir as concluses.
Atividade 4
Calcule, para cada uma das amostras da tabela 22.1, as propores indicadas
na tabela 22.2, anotando os resultados nos locais apropriados.
Organismo
A/T A/C A/G C/G C/A
A+C/
T+G
E. coli
D. pneum.
M. tuberculosis
Levedura
Ourio (sptz)
Arenque (sptz)
Rato (med. ssea)
Homem (timo)
Homem (gado)
Homem (sptz)
Tabela 22.2: Alguns exemplos de razo entre as bases nitrogenadas existentes em molculas de
ADN de diferentes fontes.
Embora paream simples, estes resultados foram fundamentais para o trabalho de elucidao da estrutura das molculas de ADN. Em especial porque os
resultados eram semelhantes para todas as amostras de ADN estudados, ou seja,
se constituam em regras gerais. Este tipo de resultado corrobora a ideia de que o
material gentico, e portanto o cdigo gentico so universais, sugerindo que so
do mesmo tipo em todos os seres vivos.
Algumas informaes adicionais

Outra contribuio decisiva para a elucidao da estrutura do ADN foram os
estudos usando Difrao de Raios-X feitos pelo grupo de Maurice Wilkins, ao longo das dcadas de 1940 e 1950. Compreender esta tcnica, e interpretar os
resultados obtidos com ela exige conhecimentos especcos de Fsica, Qumica e
Matemtica de que no dispomos no momento (voc sempre poder cursar uma
destas faculdades e entender...). Mas possvel compreender os princpios gerais
do mtodo, apenas como ilustrao. Nesta tcnica, os Raios-X so disparados contra molculas puricadas de ADN (ou qualquer outra). Dependendo da organizao
dos tomos na molcula, o Raios-X vo atravess-la ou ricochetear de diferentes maneiras. Estes Raios-X marcam uma chapa parecida com a das radiograas
comuns, gerando informaes a respeito da estrutura da molcula. Apenas como
uma comparao (bastante forada), recorde-se de que, nas radiograas, os ossos
aparecem em cor clara (branca) e o resto do corpo em cor escura (preta). Isto est
relacionado ao quanto cada tipo de material absorve, reete ou deixa passar os
Raios-X. Analisar resultados de difrao de Raios-X seria ento como determinar
a trajetria de uma bala a partir da maneira como ela resvalou ou penetrou nos
objetos. , no ajudou muito, mas foi uma tentativa...
Os experimentos realizados usando a tcnica descrita acima mostravam que
o ADN tinha algumas caractersticas marcantes. Tratava-se de molculas longas
e nas, formadas por cadeias paralelas, que de alguma maneira mantinham-se
unidas, e estas molculas longas enrolavam-se, formando uma estrutura helicoidal
(em hlice, que a forma, por exemplo, do arame que une as folhas no caderno
que chamamos de espiral).
O americano James Watson e o ingls Francis Crick, baseando-se em parte
nos resultados do grupo da inglesa Rosalind Franklyn que trabalhava com Maurice
Wilkins, produziram modelos representando as diferentes molculas que compunham os nucleotdeos, e tentaram elaborar um modelo geral que desse conta das
informaes disponveis na poca.
J se sabia que os nucleotdeos ligavam-se uns aos outros, formando as
longas cadeias. Watson e Crick vericaram que, devido maneira como os
nucleotdeos se ligavam uns aos outros, as bases A e T poderiam formar duas
pontes de Hidrognio entre si, e C e G poderiam formar trs pontes entre elas.
Por outro lado, as outras bases no formavam pontes entre si. As pontes formadas e o modo como os nucleotdeos se ligavam foravam as duas cadeias a se
torcer e as mantinham interligadas. Esse modelo geral, proposto em 1953, hoje
conhecido como a dupla-hlice, est mostrado na gura 22.3 e ser discutido
em detalhes na aula. Mas, em resumo, para entend-lo, imagine uma escada
de mo formada por duas hastes ligadas entre si pelos degraus. Agora imagine
que duas pessoas seguram a escada pelas hastes, cada uma delas em uma das
pontas da escada (uma em cima e outra embaixo, por exemplo), e a torcem em
sentidos opostos: eis a uma dupla-hlice (anal a escada formada por duas
cadeias interligadas). Para compreender essa estrutura to importante, examine
com ateno a gura a seguir.
Esquema de molcula de DNA
T
D
G
D
D
A
D
P
D
P
A
D
P = Fosfato
Figura 22.3: A estrutura da molcula de ADN
Cadeia de nucleotdeos
Duas cadeias pareadas, no plano

D = Desoxirribose
D
G
D
G
D
Dupla hlice
23
O ADN e sua importncia
para a hereditariedade II
:: Objetivo ::
Compreender a relao entre a estrutura do ADN e seu processo de
duplicao, e suas consequncias sobre a manuteno da integridade
dos genes durante a reproduo celular.
Introduo
Os modelos propostos para

a duplicao do ADN
Aps a aceitao do modelo de Watson e Crick, no qual a molcula de ADN

formada por duas cadeias de nucleotdeos ligadas entre si por pontes de Hidrognio, diversos processos foram sugeridos para explicar como uma molcula
deste tipo era capaz de gerar cpias de si mesma, ou, mais simplesmente, de
duplicar-se. Anal, quando um clula se divide, cada uma das clulas lhas tem
de levartodas as informaes necessrias ao seu funcionamento. Essa clula
s pode sobreviver se dispuser dessa informaes, no mesmo? Se ainda
est parecendo complicado, lembre-se de que, algum tempo aps uma clula
ser formada, ela pode se duplicar, gerando duas novas clulas lhas. Ora, para
fazer isso ela precisa de um manual de instrues completo. Ou seja, de todos
os genes. E para fornecer todos os genes a duas clulas, comeando com uma
nica, preciso ter duas cpias de cada gene. Assim, uma cpia passada para
cada clula lha. Como vimos em captulos anteriores, exatamente isso que
acontece com os cromossomos que contm os genes. Isso vale tanto para a
mitose, como para a meiose.
Sendo assim, era preciso entender como uma molcula de ADN era capaz
de se duplicar, gerando duas molculas iguais a ela: uma para cada clula lha.
CN
CN
Diversos modelos foram propostos para o processo de duplicao da molcula

de ADN ao longo do tempo. Algumas coisas eram comuns a todos esses modelos.
Por exemplo, em todos eles as duas cadeias seriam separadas, e cada uma serviria
de molde para a sntese de uma nova cadeia complementar. Anal, as bases
nitrogenadas s se pareavam de uma maneira (A com T e C com G, como vimos no
captulo anterior). Por isso mesmo, cada cadeia servia de molde perfeito para uma
cadeia complementar. A sntese de uma cadeia complementar a partir da antiga
seria assegurada pelo pareamento preciso das pontes de Hidrognio das bases A
e T, C e G. Por exemplo: se existisse uma Citosina na cadeia molde, somente
uma Guanina poderia ser inserida na nova cadeia, permitindo que as pontes de
Hidrognio estabilizassem a molcula.
No entanto, sups-se que este processo poderia ocorrer de trs maneiras distintas. Vamos analisar duas dessas propostas. Uma delas era denominada de duplicao conservativa (gura 23.1). Neste modelo, embora as cadeias originais/velhas
(CV) servissem de molde para a formao de duas novas cadeias complementares
(CN), ao nal do processo as duas cadeias antigas mantinham-se ligadas por pontes
de Hidrognio, o mesmo ocorrendo com as cadeias novas. Desta forma, portanto, a
molcula antiga era conservada com suas duas cadeias originais unidas.
CN
CN
CV CV
CV CV
CV
CN CN
CV
CV CV
Figura 23.1: Modelo de duplicao do ADN Duplicao Conservativa
Um segundo modelo, proposto por Watson e Crick, era denominado de duplicao semiconservativa (gura 23.2). Neste modelo, as cadeias velhas (CV)
serviriam de molde para a formao de cadeias novas (CN). No nal do processo,
CN
CN
porm, as molculas formadas eram hbridas, ou seja, continham uma cadeia

velha e uma nova, e apenas uma cadeia antiga era conservada em cada uma
das duas molculas novas. Da o nome, semiconservativa.
CN
CN
CV: Cadeia Velha

CN: Cadeia Nova
CV
CV
Figura 23.2: Modelo de duplicao do ADN Duplicao Semiconservativa
CV CV
CV
CV
CV CN
CN CV
CAPTULO 23 :: 111
Neste captulo, sero apresentadas, de uma forma simplicada, as experincias realizadas por Meselson e Stahl, em 1958, cujos resultados conrmaram um
dos modelos propostos.
Atividade 3
O que dever ocorrer com o peso das protenas, do amido e do ADN existentes
nas bactrias cultivadas no meio descrito no pargrafo acima, depois que elas se
multiplicarem na cultura por alguns dias? Explique.
A experincia de Meselson
e Stahl
Meselson e Stahl trabalharam com bactrias por vrios motivos que facilitavam a experincia. Entre esses motivos, destacam-se os seguintes: estes procariontes so facilmente cultivveis em grandes quantidades, pois so capazes de
reproduzir-se (duplicar-se) a cada 20 minutos. Alm disso, algumas espcies de
bactria contm uma nica molcula de ADN relativamente pequena. Por m,
como as bactrias no tm ncleo, muito mais fcil puricar suas molculas
de ADN.
Voc naturalmente j sabe que os tomos de elementos qumicos podem existir sob formas ligeiramente diferentes. Esse o caso, por exemplo, de elementos
radioativos. Do ponto de vista dos seres vivos, tomos rdioativos e no radioativos
de um mesmo elemento so iguais. Ou seja, as enzimas e organelas celulares no
possuem qualquer mecanismo capaz de diferenciar as diferentes formas de um
mesmo elemento qumico.
A metodologia usada por Meselson e Stahl era relativamente simples, e se
baseava na existncia de dois istopos do tomo de Nitrognio, o 15N, chamado
de Nitrognio pesado, e o 14N, ou Nitrognio. Estes istopos tm pesos evidentemente diferentes, mas, para as clulas so rigorosamente iguais.
importante lembrar neste momento que os nucleotdeos do ADN contm
sempre tomos de Nitrognio. Vamos aproveitar para relembrar alguns conceitos
fundamentais de captulos anteriores:
Atividade 1
Quais so os tipos de molculas que compem um nucleotdeo?
Atividade 2
Que molculas so iguais em todos os nucleotdeos e quais os diferenciam?
Na experincia de Meselson e Stahl, as bactrias foram mantidas em cultu14

15
ras nas quais no existia o N, apenas o N, por vrias geraes. importante
saber, antes de seguir adiante, que tecnicamente possvel separar molculas
15
14
de ADN contendo somente tomos de N de outras contendo tomos de N.
Isto porque elas tm pesos bem diferentes, pois embora a diferena de peso
entre cada um dos os dois tipos de Nitrognio seja pequena, como o ADN
possui milhares de tomos de Nitrognio, o acmulo de pequenas diferenas
leva formao de uma diferena total muito grande. Vamos relembrar mais
alguns assuntos de captulos anteriores:
Os detalhes da tcnica que permite diferenciar molculas formadas por cada

um dos dois tipos de istopos de N no so importantes. Resumidamente, porm,
se voc quiser saber (seno pule este pargrafo), as molculas so colocadas em
um tubo de ensaio contendo uma soluo especial muito densa (espessa). Em
seguida este tubo centrifugado (girado) a grandes velocidades, fazendo com
que as molculas mais pesadas desam em direo ao fundo e as mais leves
quem mais prximas da superfcie. Trata-se de um processo semelhante ao utilizado para separar as hemcias do plasma, j que estas clulas vo para o fundo
do tubo aps a centrifugao do sangue. Na verdade o processo est relacionado
densidade, e no exatamente ao peso das molculas, mas, para simplicar a
discusso, usaremos o termo peso.
Somente para tornar os resultados do experimento mais claros, vamos estabelecer um valor arbitrrio para o peso das diferentes cadeias de ADN.
Digamos que uma molcula composta por duas cadeias contendo apenas
15
tomos de N tem peso igual a 4 , e que uma molcula formada por duas cadeias
14
contendo apenas tomos de N tem peso igual a 2. Na prtica a diferena de
peso no assim to grande, j que nem o ADN formado apenas por tomos de
Nitrognio, nem um istopo tem o dobro do peso do outro.
O peso das molculas de ADN das bactrias usadas por Mesehlson e Stahl no
15
incio do experimento era peso 4, j que s continham N.
Meselson e Stahl colocaram ento essas bactrias em uma cultura em que
14
15
havia apenas N, e nenhum N. Aps 20 minutos, ou seja, aps cada bactria se
duplicar apenas uma vez, recolheram algumas delas, romperam-nas e avaliaram o
peso das molculas de ADN que elas continham. Antes de apresentar os resultados do experimento, vamos fazer algumas previses.
Atividade 4
Qual deveria ser o peso das molculas de ADN, aps 20 minutos, se a duplicao fosse conservativa? (Explique sua resposta.)
Atividade 5
Repita o raciocnio, considerando outro modelo: Qual deveria ser o peso das
molculas de ADN, aps 20 minutos, se a duplicao fosse semiconservativa (explique suas respostas).
Meselson e Stahl aguardaram mais 20 minutos e retiraram novamente algumas bactrias da cultura (ou seja, que tinham se duplicado duas vezes), repetindo
o procedimento anterior.
restassem aquelas com peso igual a trs, cuja quantidade, no entanto, parecia
no aumentar.
Atividade 6
Responda aos mesmos itens das atividades 4 e 5, lembrando que agora se
passaram 40 minutos do incio do experimento.
Atividade 8
Considerando estes resultados, discuta qual dos modelos parece ter sido conrmado.
Atividade 7
Faa o mesmo que em 6, considerando que se passaram vrias horas.
Herbert Taylor, tambm em 1958, obteve resultados semelhantes aos de
Meselson e Stahl, usando, em suas experincias, clulas da raiz de feijo e precursores radioativos. Em conjunto, os resultados dos dois grupos permitem concluir
que o modelo proposto seria um modelo geral, vlido para procariontes e eucariontes. Esta ideia foi reforada ao longo dos anos, na medida em que resultados
semelhantes foram obtidos posteriormente com vrios outros tipos de clulas. Atualmente sabe-se que alguns detalhes so diferentes durante a duplicao do ADN
de procariontes e eucariontes, mas que em todos os casos ela obedece ao modelo
geral que acabamos de discutir.
Como voc deve ter vericado, os resultados possveis so bastante diferentes, dependendo do modelo considerado.
Aps a realizao do experimento de Meselson e Stahl, os resultados obtidos mostravam que, aps 20 minutos, apenas molculas de ADN com peso
igual a 3 eram encontradas na cultura. No entanto, aps quarenta minutos,
algumas molculas tinham peso igual a 3 e muitas outras tinham peso igual
2. Aps vrias horas, a maioria das molculas tinha peso igual a dois, embora
Inicial
Duplicao de DNA
G...C
G...C
G...C
G...C
G...C
G...C
G...C
G...C
T...A
T...A
T...A
T...A
A...T
A...T
A...T
A...T
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
C...G
G...C
G...C
G...C
G...C
A...T
A...T
A...T
A...T
G...C
G...C
G...C
G...C
G...C
G...C
T...A
T...A
A...T
A...T
G...C
G...C
C...G
C...G
G...C
T...A
A...T
G...C
C...G
G
C
A
T
C
G
novas
molcula inicial
Figura 23.3: Esquema resumido da duplicao semiconservativa
entrada de novos nucleotdeos
duas novas molculas idnticas inicial
24
Exerccios de reviso
1) (Enem / 2009)
Disponvel em: http://clickdigitalsj.com.br (acesso em 09/07/2009)
de importncia biolgica capaz de realizar essa converso. Todos os organismos,

incluindo os produtores, aproveitam a energia armazenada nos carboidratos para
impulsionar os processos celulares, liberando CO2 para a atmosfera e gua para a
clula por meio da respirao celular. Alm disso, grande frao dos recursos energticos do planeta, produzidos tanto no presente (biomassa) como em tempos
remotos (combustvel fssil), resultante da atividade fotossinttica.
As informaes sobre obteno e transformao dos recursos naturais por
meio dos processos vitais de fotossntese e respirao, descritas no texto, permitem concluir que:
(A) o CO2 e a gua so molculas de alto teor energtico.
(B) os carboidratos convertem energia solar em energia qumica.
(C) a vida na Terra depende, em ltima anlise, da energia proveniente do Sol.
(D) o processo respiratrio responsvel pela retirada de carbono da
atmosfera.
(E) a produo de biomassa e de combustvel fssil, por si, responsvel pelo
aumento de CO2 atmosfrico.
3) (Enem / 2009) Os ratos Peromyscus polionotus encontram-se distribudos
em ampla regio na Amrica do Norte. A pelagem de ratos dessa espcie varia
do marrom claro at o escuro, sendo que os ratos de uma mesma populao tm
colorao muito semelhante. Em geral, a colorao da pelagem tambm muito
parecida cor do solo da regio em que se encontram, que tambm apresenta a
mesma variao de cor, distribuda ao longo de um gradiente sul-norte. Na gura,
encontram-se representadas sete diferentes populaes de P. polionotus. Cada populao representada pela pelagem do rato, por uma amostra de solo e por sua
posio geogrca no mapa.
Disponvel em: http://conexaoambiental.zip.net/images/charge.jpg (acesso em 09/07/2009)
Reunindo-se as informaes contidas nas duas charges, infere-se que:

(A) os regimes climticos da Terra so desprovidos de padres que os caracterizem.
(B) as intervenes humanas nas regies polares so mais intensas que em
outras partes do globo.
(C) o processo de aquecimento global ser detido com a eliminao das
queimadas.
(D) a destruio das orestas tropicais uma das causas do aumento da
temperatura em locais distantes como os polos.
(E) os parmetros climticos modicados pelo homem afetam todo o planeta,
mas os processos naturais tm alcance regional.
2) (Enem / 2009) A fotossntese importante para a vida na Terra. Nos cloroplastos dos orgnanismos fotossintetizantes, a energia solar convertida em energia qumica que, juntamente com gua e gs carbnico (CO2), utilizada para a
sntese de compostos orgnicos (carboidratos). A fotossntese o nico processo
MULLEN, L. M.; HOEKSTRA, H. E. Natural selection along an environmental gradient:

a classic cline in mouse pigmentation. Evolution, 2008.
O mecanismo evolutivo envolvido na associao entre cores de pelagem e

de substrato
(A) a alimentao, pois pigmentos de terra so absorvidos e alteram a cor da
pelagem dos roedores.
(B) o uxo gnico entre as diferentes populaes, que mantm constante a
grande diversidade interpopulacional.
CAPTULO 24 :: 115
200
5000
4000
3000
100
2000
1000
0
1900
1920
1940
Cigarros consumidos
1960
1980
N de mortes devidas ao cncer de pulmo /

100.000 hab. / ano
4) (COC Enem / 2004) A seleo sexual no depende da luta pela existncia

como a seleo natural, mas sim da luta travada pelos machos visando posse
das fmeas. Para o derrotado, a consequncia no a morte, mas sim a reduo
parcial ou total de seus descendentes. Por conseguinte, a seleo sexual menos
rigorosa que a seleo natural. De maneira geral, os machos mais vigorosos, que
apresentam maior poder de adaptao ao lugar que ocupam na natureza, deixam
maior nmero de descendentes. Em muitos casos, porm, a vitria ir depender
no do vigor em geral, mas do fato de se possurem determinadas armas especiais,
exclusivas do sexo, como por exemplo os chifres dos veados e as esporas dos
galos. Um veado sem chifre ou um galo sem esporas teriam pouca possibilidade
de deixar descendncia.
6) (UFRJ / 1999) O grco a seguir apresenta duas curvas que sugerem uma
relao de causa e efeito entre o hbito de fumar e o cncer de pulmo: uma delas
estuda o nmero de cigarros consumidos por ano, por indivduo, e a outra reete o
nmero de mortes devido a cncer de pulmo por 100.000 habitantes, por ano.
Cigarros fumados per capita por ano
(C) a seleo natural, que, nesse caso, poderia ser entendida como a sobrevivncia diferenciada de indivduos com caractersticas distintas.
(D) a mutao gentica, que, em certos ambientes, como os de solo mais
escuro, tm maior ocorrncia e capacidade de alterar signicativamente a cor da
pelagem dos animais.
(E) a herana de caracteres adquiridos, capacidade de organismos se adaptarem a diferentes ambientes e transmitirem suas caractersticas genticas aos
descendentes.
Mortes por cncer de pulmo
a) Faa uma anlise comparativa das duas curvas, no perodo 1920 1960,
que justique essa relao de causa e efeito.
(A Origem das Espcies de Charles Darwin)
Baseado na leitura e interpretao do texto de Darwin, podemos armar que:

(A) a seleo natural e a seleo sexual so mecanismos idnticos que os
seres vivos utilizam na luta pela sobrevivncia.
(B) no mecanismo da seleo sexual, para o derrotado, a morte inevitvel.
(C) os chifres dos veados e as esporas dos galos so essenciais para sua
sobrevivncia.
(D) a seleo sexual mais vigorosa que a seleo natural, determinando a
sobrevivncia dos mais fortes ou vigorosos.
(E) de modo geral os machos mais vigorosos e com caracteres especiais
tpicos do sexo so aqueles que deixam maior nmero de descendentes.
5) (COC Enem / 2004) O que tm em comum Noel Rosa, Castro Alves, Franz
Kafka, lvares de Azevedo, Jos de Alencar e Frdric Chopin?
Todos eles morreram de tuberculose, doena que ao longo dos sculos fez
mais de 100 milhes de vtimas. Aparentemente controlada durante algumas dcadas, a tuberculose voltou a matar. O principal obstculo para seu controle o
aumento do nmero de linhagens de bactrias resistentes aos antibiticos usados
para combat-la. Esse aumento do nmero de linhagens resistentes se deve a
(A) modicaes no metabolismo das bactrias, para neutralizar o efeito dos
antibiticos e incorpor-los sua nutrio.
(B) mutaes selecionadas pelos antibiticos, que eliminam as bactrias sensveis a eles, mas permitem que as resistentes se multipliquem.
(C) mutaes causadas pelos antibiticos, para que as bactrias se adaptem
e transmitam essa adaptao a seus descendentes.
(D) modicaes siolgicas nas bactrias, para torn-las cada vez mais fortes e mais agressivas no desenvolvimento da doena.
(E) modicaes na sensibilidade das bactrias, ocorridas depois de passarem
um longo tempo sem contato com antibiticos.
b) Faa o mesmo tipo de anlise para o perodo 1960 1980.
7) (CEDERJ)
Operao Lei Seca reduz em 23,6% n de acidentes no Rio
O nmero de acidentes de trnsito no Rio de Janeiro caiu 23,6% aps o incio
da Operao Lei Seca, iniciada em maro pelo governo do Estado. De acordo com a
Secretaria de Estado de Sade e Defesa Civil, ocorreram 1.423 acidentes em abril.
No mesmo perodo, no ano passado, foram registrados 1.862 acidentes.
Ainda de acordo com a secretaria, houve tambm uma reduo no nmero
de motoristas alcoolizados em 14% das colises e quedas de motos e de 10% nos
atropelamentos. Em 2008, 2.500 pessoas morreram em acidentes de trnsito e
30 mil caram feridas no Rio.
O aparelho, apelidado pela populao de bafmetro, pode determinar a
concentrao de lcool no sangue do motorista pela composio do ar expirado.
Para isso, o motorista deve soprar por um tubo ligado ao aparelho, e pelo
resultado apresentado, o policial poder saber se ele est dentro dos limites
permitidos pela lei.
possvel identicar a presena de lcool no sangue a partir do ar expirado
porque quando o motorista sopra no bafmetro
(A) o esforo do sopro fora a passagem do lcool do sangue para os pulmes
contra o gradiente de concentrao.
(B) o esforo do sopro faz com que o lcool que est retido na mucosa bucal
evapore e passe para o bafmetro.
(C) o lcool concentrado no sangue, por ser voltil, passa por difuso para os
alvolos e eliminado pelo ar expirado.
(D) o lcool desloca-se ativamente do local onde est mais concentrado para
o meio de menor concentrao, saindo pelo ar expirado.
(E) o lcool presente no sangue aumenta a circulao perifrica provocando
sua evaporao por todos os poros do corpo.
Concentrao de lcool no sangue (mg%)
8) (Enem / 2009) Analise a gura.

100
90
80
70
60
Use as informaes da gura a seguir para responder s questes 10 e 11.

Grandes mudanas climticas podero ocorrer em consequncia de atividades
humanas, em especial das grandes indstrias e da agropecuria. Essas alteraes
ocorrem fundamentalmente devido ao superaquecimento global (ou efeito estufa).
As consequncias das mudanas atmosfricas sobre os oceanos tambm podero
ser drsticas, reduzindo a diversidade e a quantidade de seres vivos marinhos.
Essa reduo dever se dar de diversas maneiras, desde alteraes na salinidade,
reduo de ambientes costeiros importantes para a reproduo da vida marina
(como os manguezais, por exemplo) at alteraes nas caractersticas bioqumicas
da gua do mar (veja a gura abaixo).
50
40
CO2
CO2
30
CO2
20
Atmosfera
10
Oceano
0
0
7
8
Tempo (horas)
CO2 + H2O H2CO3
Disponvel em: http//www.alcoologia.net. Acesso em: 15 jul. 2009 (adaptado).
Supondo que seja necessrio dar um ttulo para essa gura, a alternativa que
melhor traduziria o processo representado seria:
(A) Concentrao mdia de lcool no sangue ao longo do dia.
(B) Variao da frequncia da ingesto de lcool ao longo das horas.
(C) Concentrao mnima de lcool no sangue a partir de diferentes dosagens.
(D) Estimativa de tempo necessrio para metabolizar diferentes quantidades
de lcool.
(E) Representao grca da distribuio de frequncia de lcool em determinada hora do dia.
9) (Enem / 2006) Em certas localidades ao longo do rio Amazonas, so encontradas populaes de determinada espcie de lagarto que se reproduzem por
partenognese. Essas populaes so constitudas, exclusivamente, por fmeas.
Isso se deve a mutaes que ocorrem ao acaso nas populaes bissexuais. Avalie
as armaes seguintes, relativas a esse processo de reproduo.
I - Na partenognese, as fmeas do origem apenas a fmeas, enquanto, nas
populaes bissexuadas, cerca de 50% dos lhotes so fmeas.
II - Se uma populao bissexuada se mistura com uma que se reproduz por
partenognese, esta ltima desaparece.
III - Na partenognese, um nmero x de fmeas capaz de produzir o dobro
do nmero de descendentes de uma populao bissexuada de x indivduos, uma
vez que, nesta, s a fmea pe ovos.
correto o que se arma:
(A) apenas em I.
(B) apenas em II.
(C) apenas em I e III.
(D) apenas em II e III.
(E) em I, II e III.
HCO3
CO32
H+
H+
10) Em consequncia das mudanas atmosfricas, o pH dos oceanos dever:

(A) se acidicar
(B) se alcalinizar
(C) tornar-se neutro
(D) ter seu valor aumentado
(E) permanecer inalterado.
11) Dentre as medidas que poderiam reduzir as mudanas bioqumicas das guas
dos oceanos, podemos destacar:
(A) A reduo da emisso de gs metano gerado pelo gado para a atmosfera.
(B) A reduo da pesca de espcies de peixes situadas nos nveis trcos mais
elevados das teias alimentares marinhas.
(C) O aumento da fotossntese terrestre, por meio da reduo de queimadas
e da ampliao do reorestamento.
(D) O aumento das emisses de gases estufa.
(E) O aumento no consumo de combustveis fsseis, como o carvo, o petrleo e o gs natural.
12) A Rana catesbeiana (r-touro-gigante) foi introduzida no Brasil no ano de
1935 atravs da importao de exemplares vindos dos Estados Unidos. Seu cultivo
despertou grande interesse econmico, devido sua carne ser muita apreciada, s
possibilidades de uso de seu couro, aos baixos custos de implantao de ranrios,
grande quantidade de ovos que produzem, sua resistncia a muitas doenas
e ao seu tempo curto de amadurecimento e crescimento. Essa espcie hoje
CAPTULO 24 :: 117
considerada pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA) como uma espcie invasora, pois se suspeita que possa reduzir
drasticamente populaes de anfbios nativos, levando-os at mesmo extino.
a) Identique duas caractersticas da Rana catesbeiana que podem contribuir
para a extino de espcies nativas. Justique suas escolhas.
14) O grco abaixo expressa o teor relativo de excretas nitrogenadas eliminadas

ao longo da vida de certos anfbios anuros (rs, sapos etc.).
amnia
% excretas
nitrogenadas
ureia
b) Identique as excretas nitrogenadas que devem ser produzidas por larvas

e adultos de Rana catesbeiana. Justique suas escolhas.
10
20
30
40
Tempo (dias)
a) Explique os resultados do grco.

13) (UERJ / 2007) Os glomrulos renais ltram o sangue de tal forma que
clulas e solutos de alto peso molecular so retidos, enquanto os de baixo peso
molecular vo compor a soluo denominada ltrado glomerular. Ao passar pelos
tbulos renais, vrios componentes desse ltrado sero reabsorvidos, enquanto
outras substncias sero nele secretadas, formando a urina. Observe os grcos
abaixo.
quantidade
quantidade
Quantidade em 24 horas
Na+
filtrada
Na+
glicose
glicose
quantidade
Na+
glicose
III
15) A tabela abaixo mostra o teor de amnia e o volume dirio da urina de trs
animais. Determine, a partir destes dados, qual deles deve ser aqutico e qual
deles deve habitar um deserto. Justique.
teor de amnia
volume de
urina/dia
animal A
animal B
animal C
80%
0,1%
0,05%
500 ml
200 ml
5 ml
II
quantidade
excretada
b) Em que momento aproximado deve estar se completando a metamorfose

deste anuro? Jusitique.
16) Trs amostras de urina humana foram analisadas e revelaram a seguinte

composio:
Na+
glicose
IV
Amostra 1
Amostra 2
Amostra 3
Ureia
cido rico
Protenas
cido rico
Glicose
Ureia
gua
gua
Agua
Cloreto de Sdio
Cloreto de Sdio
Glicose
Qual(is) amostra(s) pode(m) pertencer a um indivduo normal? Justique.
Em um indivduo normal, as quantidades de Na+ e de glicose ltradas pelos

glomrulos, e as quantidades dessas mesmas substncias excretadas na urina, em
um perodo de 24 horas, esto representadas no grco de nmero:
(A) I
(B) II
(C) III
(D) IV
17) No rim dos vertebrados a unidade excretora formada pela cpsula de Bowman em contato com um novelo de capilares chamado glomrulo, como mostrado
na gura 18.2. Nessa estrutura a gua dos capilares absorvida e vai formar a
urina. Existem dois tipos de peixes sseos: um deles possui rim com glomrulos
grandes e o outro apresenta rim com glomrulos pequenos ou sem glomrulos.
Com base nas relaes osmticas desses animais em seu ambiente, identique o peixe de gua doce e o peixe marinho. Justique sua resposta.
18) (UFRJ 2006, adaptada)A biomassa pode ser denida como a quantidade
de matria presente nos seres vivos de todos os tipos. A gura a seguir mostra a
distribuio da biomassa marinha em funo da profundidade.
Biomassa
1000 m
2000 m
3000 m
correto armar que:

(A) A biomassa diminui medida que aumenta a profundidade porque a
concentrao de Oxignio aumenta.
(B) A biomassa aumenta medida que aumenta a profundidade porque a
concentrao de Oxignio aumenta.
(C) A biomassa diminui medida que aumenta a profundidade porque a
presso diminui.
(D) A biomassa aumenta medida que aumenta a profundidade porque a
menor quantidade de luz reduz a fotossntese.
(E) A biomassa diminui medida que aumenta a profundidade porque a
menor quantidade de luz reduz a fotossntese.
19) (Enem / 2010) Alguns anfbios e rpteis so adaptados vida subterrnea.
Nessa situao, apresentam algumas caractersticas corporais, por exemplo, ausncia de patas, corpo anelado que facilita o deslocamento no subsolo e, em alguns
casos, ausncias de olhos.
Suponha que um bilogo tentasse explicar a origem das adaptaes mencionadas no texto utilizando conceitos da teoria evolutiva de Lamarck. Ao adotar esse
ponto de vista, ele diria que:
(A) as caractersticas citadas no texto foram originadas pela seleo natural.
(B) a ausncia de olhos teria sido causada pela falta de uso dos mesmos,
segundo a lei do uso e desuso.
(C) o corpo anelado uma caracterstica fortemente adaptativa, mas seria
transmitida apenas primeira gerao de descendentes.
(D) as patas teriam sido perdidas pela falta de uso e, em seguida, essa
caracterstica foi incorporada ao patrimnio gentico e ento transmitida aos descendentes.
(E) as caractersticas citadas no texto foram adquiridas por meio de mutaes
e depois, ao longo do tempo, foram selecionadas por serem mais adaptadas ao
ambiente em que os organismos se encontram.
20) (Enem / 2010) O uso prolongado de lentes de contato, sobretudo durante

a noite, aliado a condies precrias de higiene representam fatores de risco para
o aparecimento de uma infeco denominada ceratite microbiana, que causa ulcerao inamatria da crnea. Para interromper o processo da doena, necessrio
tratamento antibitico. De modo geral, os fatores de risco provocam a diminuio
da oxigenao corneana e determinam mudanas no seu metabolismo, de um
estado aerbico para anaerbico. Como decorrncia, observa-se a diminuio no
nmero e na velocidade de mitoses do epitlio, o que predispe ao aparecimento
de defeitos epiteliais e invaso bacteriana.
CRESTA, F. Lente de contato e infeco ocuar. Revista Sinopse de Oftalmologia.
So Paulo: Moreira Jr., v. 04, 2002. (adaptado)
A instalao de bactrias e o avano do processo infeccioso na crnea esto

relacionados a algumas caractersticas gerais desses microrganismos, tais como:
(A) A grande capacidade de adaptao, considerando as constantes mudanas no ambiente em que se reproduzem e o processo aerbico como a melhor
opo desses microrganismos para a obteno de energia.
(B) A grande capacidade de sofrer mutaes, aumentando a probabilidade do
aparecimento de formas resistentes e o processo anaerbico da fermentao como
a principal via de obteno de energia.
(C) A diversidade morfolgica entre as bactrias, aumentando a variendade
de tipos de agentes infecciosos e a nutrio heterotrca, como forma de esses
microrganismos obterem matria-prima e energia.
(D) O alto poder de reproduo, aumentando a variabilidade gentica dos
milhares de indivduos e a nutrio heterotrca, como nica forma de obteno
de matria-prima e energia desses microrganismos.
(E) O alto poder de reproduo, originando milhares de descendentes geneticamente idnticos entre si e a diversidade metablica, considerando processos
aerbicos e anaerbicos para a obteno de energia.
Anotaes
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haja um vazamento de gs de cozinha, este gs passar tambm para o sangue,

Alguns nutrientes que ingerimos, porm, podem ser utilizados na produo de

de fora os resduos, uma grande quantidade de sais e, sobretudo gua, muita

Troca de Gases Respirao

raes no sistema circulatrio levam esse oxignio mais rapidamente e em maior

2) Escreva um texto de no mximo 15 linhas, identicando as funes vitais e as

so capazes de obter energia do ambiente, de modo a manter seu metabolismo

Os nveis de organizao dos

tecidos, no entanto, composta pelos mesmos tipos de molculas, as molculas

Figura 2.2: Clula de Planta

Ingls (com http://en.wikipedia.org/wiki/Macrophage

Os seres vivos so capazes de obter energia do ambiente para manter seu

Neste captulo vamos realizar uma atividade para desenvolver o raciocnio

Molho de tomate (10 g)

Sardinha com leo (10 g)

1) (Enem / 2006) O Aedes aegypti vetor transmissor da dengue. Uma pesquisa

Objetiva e Instituto Antnio Houaiss, 2002.

Janeiro: Editora Nova Fronteira, 2000.

do condio real dos animais

Manual Tcnico do Programa Nacional de Controle e Erradicao da Brucelose e da Tuberculose Animal

Considerando que, no teste diagnstico, a sensibilidade a probabilidade de

bilidade de um animal no infectado ter resultado negativo, a interpretao do

SILVA, R. S. Arroz e feijo, um par perfeito. Disponvel em: http://www.correpar.com.br

A partir das informaes contidas no texto e na tabela, conclui-se que

nmero de mortes por doena coronariana coronrias so as artrias que irrigam

De acordo com o texto e com o grco, analise as armaes a seguir:

Muitas experincias e estudos foram feitos pelos cientistas para desvendar

Como todos sabemos, os alimentos so fundamentais para a vida. Por isso

Dieta sem protenas

Relao entre Peso e Idade Com diferentes dietas

Em que dia o rato parou

c) Ratos alimentados com alimentos sem protenas, crescem mais rpido,

A inteno da pirmide ajudar voc a comer uma variedade de alimentos

Cereais, pes, batata, milho, arroz

Muitas vezes a relao entre as diversas informaes no muito fcil de

Figura 6.4 / Foto: Luis Motta

Figura 6.2 / Foto: Ricardo Waizbort

Consumo de alimentos altamente calricos na China

Variao do PIB da China ao longo dos anos

gramas por dia

Porcentagem de adultos obesos ou com sobrepeso na China

iuanes por litro

O preo dos leos vegetais na China

a) Que percentagem da perda de peso corresponde s gorduras?

b) Que percentagem da perda de peso corresponde ao peso magro?

c) A que molcula(s) corresponde o peso que o paciente perdeu?

Como vimos nos captulos anteriores, os diversos nutrientes presentes nos

Em nossos exemplos anteriores utilizamos os seres humanos e animais

Figura 7.2: Esquema geral de uma cadeia alimentar

Em uma cadeia alimentar diz-se que a energia ui entre os seres vivos, ou

Figura 7.3: A energia ao longo de uma cadeira alimentar

A maneira mais comum de representar esse mesmo fenmeno, no entanto,

Figura 7.5: Uma tpica teia alimentar existente em ambientes silvestres

so essenciais para que as plantas possam crescer e se multiplicar. As plantas

b) A energia disponvel no nvel trco ocupado pelos camundongos igual,

2) (FAAP-SP adaptada) Os esquims, ou Inuits, so um povo nativo da Amrica

Figura 7.6: O orelha de pau acelera a descomposio de um tronco cado.

Use as guras a seguir para responder s questes 3 e 4.

3) Considerando as guras 1 e 2 acima, analise as armativas abaixo.

Conceitos bsicos de Ecologia