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TPC 1
AREAL EDITORES
4.1. Explica de que forma a empresa que comercializa os cereais condicionou a escolha da Joana.
e
ta d
Ofer jogo
um
Batatas 3p
Carnes brancas 2p
Peixe / pescado 2p
Laticnios 2s
(de preferncia magros)
Azeitonas / nozes /
sementes 1 - 2p
Fruta 1 - 2p / Hortcolas 2p
Variedade de cores / texturas
(cozinhados / crus)
Azeite
Po / Massas / Arroz /
Couscous / Outros
cereais 1 - 2p
(de preferncia integrais)
gua e infuses
5.
Quando chegou a casa, a me da Joana preparou-lhe a sua refeio preferida. Observa,
Semanalmente
Doces 2p
Biodiversidade e sazonalidade
Produtos tradicionais,
locais e amigos do ambiente
Atividades culinrias
5.2. O sumo de laranja natural uma bebida rica em vitamina C.
Figura 1
3.1. Classifica cada uma das seguintes afirmaes como Verdadeira (V) ou Falsa (F).
(A) A carne vermelha deve ser consumida com alguma frequncia e em quantidades
elevadas.
(B) Os laticnios devem ser consumidos diariamente, mas em menor qantidade do que o
po e os cereais.
(C) As frutas e as hortcolas so alimentos ricos em fibras, vitaminas e sais minerais e
tm uma funo, essencialmente, reguladora. Devem ser consumidas em cada
refeio principal.
(D) O azeite um alimento rico em lpidos e, por isso, deve ser consumido esporadicamente.
(E) Os refrigerantes tm muito acares e aditivos. Devem ser bebidos vrias vezes ao dia.
(F) A prtica de exerccio fsico dirio fundamental para o equilbrio e bom funcionamento
do organismo.
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(A) xeroftalmia.
(B) escorbuto.
(C) raquitismo.
(D) beribri.
a) dois aditivos;
b) dois ingredientes.
5.4. O gelado que a Joana ingeriu continha vrios aditivos. Tendo em conta a presena de
aditivos nos alimentos, indica trs:
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5.3. Com base na informao contida numa parte do rtulo do gelado da Joana (observa a
figura ao lado), refere:
3.2.
Com base na Pirmide de Alimentao Mediterrnica, elabora uma ementa equilibrada
para o almoo.
5.2.1. Seleciona a opo que completa corretamente a afirmao que se segue, colocando
um no espao determinado para o efeito.
a) vantagens;
b) desvantagens.
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