INTRODUO AO METABOLISMO

Metabolismo o conjunto das reaes qumicas que ocorrem num organismo

vivo com o fim de promover a satisfao de necessidades estruturais e
energticas.

O metabolismo tem quatro funes especficas:

(1) obter energia qumica pela degradao de nutrientes ricos em
energia oriundos do ambiente;
(2)

converter as molculas dos nutrientes em unidades

fundamentais precursoras das macromolculas celulares;

(3) reunir e organizar estas unidades fundamentais em protenas,

cidos nuclicos e outros componentes celulares;
(4) sintetizar e degradar biomolculas necessrias s funes
especializadas das clulas.

O metabolismo pode ser dividido em duas "fases": catabolismo e anabolismo.

O catabolismo a fase degradativa do metabolismo; nela, as

molculas orgnicas nutrientes, carboidratos, lipdios e protenas
provenientes do ambiente ou dos reservatrios de nutrientes da prpria
clula so degradados por reaes consecutivas em produtos finais
menores e mais simples.
O anabolismo uma fase sintetizante do metabolismo. nele que as
unidades fundamentais so reunidas para formar as macromolculas
componentes das clulas, como as protenas, DNA etc..

Para ocorrer essas duas "fases" do metabolismo, necessrio um

trnsito acentuado de energia. No catabolismo, por haver a "quebra" de
molculas, h a liberao de energia; por outro lado, o anabolismo
uma fase de sntese, necessitando de energia para sua ocorrncia.

Macromolculas
celulares

Nutrientes
fornecedores
de energia

Protenas
Polissacardeos
Lipdeos
cidos nucleicos

Carboidratos
Gorduras
Protenas
Energia
qumica

Catabolismo

Produtos
finais pobres
em energia
CO2
H2 O
NH3

ATP
NADH

Anabolismo

Molculas
precursoras

Aminocidos
Acares
cidos graxos
Bases
nitrogenadas

METABOLISMO BASAL
A expresso metabolismo basal designa o mnimo de energia necessria
para regular a fisiologia normal de um organismo.
TAXA METABLICA BASAL = quantidade de energia necessria para a
manuteno dos processos vitais bsicos (trabalho osmtico, bombeamento do
sangue, respirao, atividade do sistema nervoso, etc).
O Gasto Energtico Influenciado por Quatro Fatores:
- rea de superfcie: est relacionada com a perda de calor quanto maior a rea
de superfcie, maior a perda de calor.
- Idade: reflete dois fatores: crescimento e massa muscular.
*jovens: maior gasto energtico para o crescimento
*adultos: do tecido muscular
- Sexo: as fmeas tm uma TMB mais baixa que os machos menor
porcentagem de massa muscular e efeitos dos hormnios femininos.
- Nvel de atividade: nvel de atividade - o gasto energtico

ATP o nucleotdeo trifosfatado mais importante. Ele participa das inmeras

reaes e processos metablicos relacionados transferncia e converso de
tipos de energia.

A hidrlise do radical fosfato terminal do ATP, formando difosfato de

adenosina (ADP) e fosfato inorgnico, libera energia livre de 7,3 kcal/mol. A
energia do ATP disponibilizada para as clulas pelo acoplamento da hidrlise
desta substncia a reaes qumicas que requeiram energia.
No citosol, existe apenas uma pequena reserva de ATP, de tal maneira
que, medida que ele utilizado, deve ser reposto por meio de reaes que
fosforilam o ADP a ATP.
Existem dois mecanismos de regenerao do ATP:
O primeiro a fosforilao ao nvel de substrato, em que um radical fosfato
transferido para o ADP por um composto intermedirio, a fim de formar o ATP.
Este tipo de fosforilao pode ocorrer na ausncia de oxignio, condio
denominada de metabolismo anaerbico. Como exemplo deste tipo de
fosforilao, temos: a gliclise.
O segundo mecanismo de produo de ATP a fosforilao oxidativa, que ocorre
nas membranas internas das mitocndrias, e que exige a presena de oxignio
molecular. A fosforilao oxidativa produz a maior parte do ATP utilizado pelo
organismo. O conjunto das reaes que compem a fosforilao oxidativa
chamado metabolismo aerbico.

Espao
Intermembranas

Fumarato
Succinato

Matriz
PotencialQ
umico
pH
(interior
alcalino)

Sntese de ATP
dirigida pela
fora prtonmotora

Potencial
Eltrico

(interior
negativo)

Carreadores de eltrons: NAD e FAD

- As reaes metablicas que degradam os nutrientes e obtm energia para a
clula so do tipo oxidao-reduo (tambm denominada oxi-reduo).

- Quando um composto qumico (molcula, on) perde eltron ou higrognio, dizse que houve oxidao. Ao contrrio, se uma espcie qumica ganha eltron ou
hidrognio, observa-se uma reduo.

- Nestas reaes participam substncias conhecidas como coenzimas. As mais

importantes coenzimas carreadoras de eltrons so a nicotinamida-adenina
dinucleotdeo e a flavina-adenina dinucleotdeo. As formas oxidadas dessas
coenzimas so abreviadas por NAD+ e FAD; as formas reduzidas so NADH e
FADH2.

FONTES DE ENERGIA METABLICA

Os carboidratos, gorduras e protenassso produtos de alto contedo
energtico ingerido pelos animais, para os quais constituem a nica
fonte energtica e de compostos qumicos para a construo de clulas.
Estes compostos seguem rotas metablicas diferentes, que tm como
finalidade produzir compostos finais especficos e essenciais para a
vida.