Você está na página 1de 10

BALAS DE CAF

Planta medicinal: Cafeeiro (Coffea arbica)


Material utilizado:Caf, acar, leite, manteiga, farinha de trigo e ovos.
Modo de prepararas balas de caf:
1) Misturar um copo comum de 250ml de caf bem forte, trs copos comuns de 250ml de
acar, um litro de leite, trs colheres das de sopa de manteiga, uma colher das de sopa de
farinha de trigo e uma gema levemente batida.
2) Levar os ingredientes, em uma panela esmaltada ou inox, ao fogo.
3) Mexer at ficar em ponto de bala.
4) Despejar em uma bancada de pedra untada.
5) Deixar esfriar um pouco.
6) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de caf
Indicao:Ao refrescante para boca e garganta.
Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade.
Contra-indicao:Diabticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes
qumicos do caf.

BALAS DE CANELA
Planta medicinal: Canela (Cinnamomum zeylanicum)
Material utilizado: Canela em pau, prpolis, gua, acar, leite, manteiga, farinha de trigo
e ovos.
Modo de preparar as balas de canela:
I) Ferver, em uma panela esmaltada ou inox, uma colher das de sopa de canela em pau
picada com um copo comum de 250ml de gua.
2) Acrescentar uma colher das de ch de prpolis.
3) Apagar o fogo.
4) Deixar esfriar.
5) Coar.
6) Misturar com trs copos comuns de 250ml de acar um copo comum de 250ml de leite,
trs colheres das sopa de mel, uma colher das de sopa de manteiga, uma colher das de sopa
de farinha de trigo e uma gema.

7) Levar novamente ao fogo.


8) Mexer sempre, at ficar em ponto de bala.
9) Despejar em uma pedra untada.
10) Deixar esfriar um pouco.
II) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de canela:
Indicao:Ao refrescante para boca e garganta.
Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade
Contra-indicao:Diabticos e pessoas com hiperser lidade a alguns componentes qumicos
da canela.

BALAS DE CAPIM SANTO


Planta medicinal: Capim Santo
Material utilizado:As folhas do capim santo, acar i tal, leite, gua, mel, manteiga, farinha
de trigo e ovos.
Modo de preparar as balas de capim santo:
1) Ferver, em uma panela esmaltada ou inox, oito folhas picadas de capim santo para um
copo comi 250ml de gua.
2) Quando ferver, apagar o fogo.
3) Deixar amornar e acrescentar uma colher das de caf de prpolis.
4) Deixar esfriar.
5) Coar.
6) Misturar com trs copos comuns de 250ml de acar, um copo comum de 250ml de leite,
um copo comum de 250ml de gua, trs colheres das de sopa de mel, uma colher das de
sopa de manteiga, uma colher das de sopa de farinha de trigo e uma gema.
7) Levar ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau, at ficar em ponto de bala.
8) Despejar em uma pedra untada.
9) Deixar esfriar um pouco.
10) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de capim santo:
Indicao:refrescante para boca e garganta.

Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade.


Contra-indicao:Diabticos.

BALAS DE GEMGIBRE
Planta medicinal: Gengibre (Zingiber officinalis)
Material utilizado:Os rizomas de gengibre, acar cristal, leite, gua, mel, manteiga,
farinha de trigo e ovos. Modo de preparar as balas de gengibre:
l ) Misturar, em uma panela esmaltada ou inox, trs copos comuns de 250ml de acar, um
copo comum de 250ml de leite, um copo comum de 250ml de gua, trs colheres das de
sopa de mel, uma colher das de sopa de manteiga, uma colher das de sopa de farinha de
trigo e uma gema
2) Acrescentar quatro colheres das de sopa de rizoma de gengibre recm-ralado.
3) Levar ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau, at ficar em ponto de bala.
4) Despejar em uma pedra untada.
5) Deixar esfriar um pouco.
6) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de gengibre:
Indicao: Rouquido, irritao na garganta.
Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade.
Contra-indicao:Diabticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes
qumicos do gengibre.

BALAS DE GUACO
Planta medicinal: Guaco (Mikania glomerata)
Material utilizado:As folhas do guaco, gua, prpolis, leite, acar, mel, manteiga, farinha
de trigo e ovos.
Modo de prepararas balas de guaco
1) Colocar para ferver por trs minutos oito folhas picadas do guaco com um copo comum
de 250ml de gua.
2) Acrescentar uma colher das de caf de prpolis em pedra, picado.
3) Apagar o fogo.
4) Deixar esfriar.

5) Coar.
6) Misturar, em uma panela esmaltada ou inox, o ch com trs copos comuns de 250ml de
acar, um copo comum de 250ml de leite, trs colheres das de mel, uma colher das de sopa
de manteiga, uma colher das de sopa de farinha de trigo e uma gema.
7) Levar ao fogo.
8) Ficar mexendo sempre at ficar em ponto de bala.
9) Despejar em uma bancada de pedra untada.
10) Deixar esfriar um pouco.
11) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de guaco
Indicao:Garganta dolorida.
Modo de usar: As balas podem ser chupadas vontade.
Contra-indicao:Diabticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes
qumicos do guaco.

BALAS DE HORTEL JAPONESA


Plantas medicinais: Hortel japonesa (Mentha arvensis), Hortel-pimenta (Mentha x piperita)
Material utilizado: Ch de uma das hortels, acar mascavo e acar cristal.
Modo de preparar as balas de hortel
1) Preparar um ch de uma das hortels bem concentrado.
2) Colocar em uma panela, esmaltada ou inox, um quilo de acar mascavo, duas xcaras
das de ch de acar cristal e um copo comum de 250ml de ch de uma das hortels.
3) Fazer a mistura.
4) Levar ao fogo.
5) Deixar ferver at ficar em ponto de bala.
6) Despejar em uma bancada de pedra untada.
7) Deixar esfriar um pouco.
8) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de hortel
Indicao:Ao expectorante.
Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade.

Contra-indicao: Diabticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes


qumicos da hortel.

BALAS DE MALVARISCO
Planta medicinal: Malvarisco (Plectranthus amboinicus)
Material utilizado: As folhas de malvarisco, gua e acar.
Modo de preparar as balas de malvarisco
1) Juntar, em uma panela esmaltada ou inox, trinta folhas frescas do malvarisco e um copo
comum de 250ml de acar.
2) Arrumar em camadas, sendo uma de acar, outra de folhas, alternadamente, o acar e
as folhas, sem colocar gua. l
3)

Colocar no fogo para formar um xarope.

4)

Coar e aproveitar o xarope.

5) Deixar ferver o xarope at ficar em ponto de bala. Neste momento, o xarope caseiro
mostra o fundo da panela; quando mexido e j solta fio quando esfriado em uma
amostra na ponta da colher de pau.
6)

Despejar sobre uma bancada de pedra untada.

7)

Deixar esfriar um pouco.

8)

Cortar na forma de bala.

Quando e como usar as balas de malvarisco


Indicaes :Garganta seca ou dolorida, rouquido.
Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade.
Contra-indicao:Diabticos.
Ateno: As balas requerem um pouco de conhecimento e prtica culinria

CRISTAIS DE GENGIBRE
Planta medicinal: Gengibre (Zingiber offtcinalis)
Material utilizado: Os rizomas de gengibre, limo e sal marinho.
Modo de preparar os cristais de gengibre
1) Descascar 200 gramas de rizoma de gengibre.
2) Lavar os rizomas.

3) Ralar os rizomas em um ralo de inox grosso.


4) Colocar os rizomas ralados em uma bandeja.
5) Adicionar o suco de dois limes e duas colheres das de sopa de sal marinho ao rizoma
ralado.
6) Guardar as propores de rizomas, limo e sal marinho, caso queira mudar a receita do
livro.
7) Fazer uma boa mistura.
8) Deixar em macerao dentro da bandeja no sol durante uma semana, para desidratar.
9) Durante a noite, recolher a bandeja para no dia seguinte ser novamente posta ao sol, at
completar uma semana.
10) Guardar em recipiente limpo.
Quando e como usar os cristais de gengibre
Indicaes:Rouquido, irritao na garganta.
Modo de usar:Mastigar os cristais de gengibre em pequenas pores. Repetir o tratamento
pelo tempo necessrio cura.
Contra-indicaes:Hipertensos e pessoas com hipersensibilidade ao gengibre.
Dica:O sal marinho diferente do sal de cozinha e ele encontrado em mdios e grandes
supermercados.

EMULSO DE JERIMUN
Planta medicinal: Jerimum (Abbora) (Cucurbita pepo)
Material utilizado: A polpa do jerimum e gua.
Modo de preparar a emulso de jerimum
1) Colocar um litro de gua em uma panela.
2) Colocar 100 gramas da polpa do jerimum cortados em pequenos pedaos.
3) Cozinhar at reduzir metade.
4) Deixar amornar.
5) Coar.
Quando e como usar emulso de jerimum
Indicao:Priso de ventre eventual.
Modo de usar:Temperar a gosto e comer aos poucos, ao longo do dia. Repetir o tratamento
pelo tempo necessrio cura.

Contra-indicao: No consta da literatura consultada. Porm, no se deve ultrapassar a


dosagem.

EXTRATO ALCLICO DE ABSINTO


Planta medicinal: Absinto (Losna) (Artemsia absinthium)
Material utilizado: As folhas e sumidades floridas secas do absinto e lcool de cereais a
60%.
Modo de preparar o extrato alcolico do absinto:
1) Colocar em um recipiente apropriado, com tampa hermtica, duas colheres das de sopa
de folhas e sumidades floridas secas e picadas do absinto.
2) Adicionar uma xcara das de ch de lcool de cereais a mistura.
3) Deixar em macerao por cinco dias no mnimo.
4) Filtrar em coador de papel.
5) Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo da luz solar. Quando e como usar o extrato
alcolico do absinto:
Indicaes :Falta de apetite, anemia, gastrite.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, antes das principais refeies. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura.
Indicao: Clicas menstruais.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas vezes ao dia. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio ao alvio.
3)

Adicionar uma xcara das de ch de lcool de cereais a 80%.

4)

Deixar em macerao por cinco dias no mnimo.

5)

Filtrar em coador de papel.

6) Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo da luz solar. Quando e corno usar o extrato
alcolico da aafro
Indicao:Excesso de colesterol.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, antes das principais refeies. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura.
Indicaes :Estimular as Junes hepticas, estimular as secrees biliares, estimular as
funes renais.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, antes das principais refeies. Repetir o tratamento para alcanar o resultado
esperado.
Indicao: Digestivo estomacal.

Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, aps as principais refeies. Repetir o tratamento para alcanar o resultado
esperado.
Indicao: Tratamento auxiliar da prostatite.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas a trs vezes ao dia, como tratamento auxiliar.
Contra-indicaes :Obstruo das vias biliares, na gravidez e lactao, para pessoas que
faam uso de drogas anticoagulantes, para crianas com menos de quatro anos de idade e
pessoas sensveis s substncias presentes na aafroa. Por ser considerada estimulante
menstrual, a aafroa pode induzir o aborto.

EXTRATO ALCLICO DE AGARRA PINTO


Planta medicinal: Agarra-pinto (Boerhavia coccinea)
Material utilizado: As razes secas do agarra-pinto e lcool de cereais a 5
Modo de preparar o extrato alcolico do agarra-pinto
1) Colocar em um recipiente apropriado, com tampa hermtica, duas colheres das de sopa
de razes secas e fatiadas do agarra-pinto.
2) Adicionar uma xcara das de ch de lcool de cereais a 50%.
3) Deixar em macerao por no mnimo uma semana.
4) Filtrar em coador de papel.
5) Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo de luz solar. Quando e como usar o extrato
alcolico do agarra-pinto:
Indicaes:Estimular as funes hepticas, estimular as funes renais.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas a trs vezes ao dia. Repetir o tratamento para alcanar o resultado esperado.
Contra-indicaes: Na gravidez, lactao, para crianas em geral e pessoas sensveis s
substncias presentes no agarra-pinto. Alta dose pode provocar vmitos. O uso habitual do
agarra-pinto pode interferir nos resultados esperados da medicao com anti-hipertensivos,
diurticos e depressores cardacos.

EXTRATO ALCOLICO DA ALCACHOFRA


Planta medicinal: Alcachofra (Cynara scolymus)
Material utilizado: As folhas secas da alcachofra e lcool de cereais a 70%.
Modo de preparar o extrato alcolico da alcachofra
1) Colocar em um recipiente apropriado, com tampa hermtica, duas colheres das de sopa
de folhas secas picadas da alcachofra.

2)

Adicionar uma xcara das de ch de lcool de cereais a 70%.

3)

Deixar em macerao por no mnimo uma semana.

4)

Filtrar em coador de papel.

5)

Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo de luz solar.

Quando e como usar o extrato alcolico da alcachofra


Indicao:Excesso de colesterol.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, antes das principais refeies. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura.
Indicao: Tratamento auxiliar da diabetes.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas vezes ao dia. Alterar a dose conforme a glicemia. Repetir o tratamento. Fazer o
controle da glicose e no substituir o tratamento convencional.
Indicao: M digesto.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, aps as principais refeies. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura.
Contra-indicaes :Na gravidez, na lactao, para crianas em geral, portadores de clculo
biliar, pessoas com fermentao intestinal e sensveis s substncias presentes na alcachofra.
O tratamento aqui apresentado para os diabticos no insulinodepende

EXTRATO ALCOLICO DA ALFAZEMA


Planta medicinal: Alfazema (Lavandula officinalis)
Material utilizado: As sumidades floridas secas da alfazema e lcool de cereais a 60%.
Modo de preparar o extrato alcolico da alfazema
1) Colocar em um recipiente apropriado, com tampa hermtica, duas colheres das de sopa
de sumidades floridas secas picadas da alfazema.
2)

Adicionar uma xcara das de ch de lcool de cereais a 60%.

3)

Deixar em macerao por no mnimo uma semana.

4)

Filtrar em coador de papel.

5)

Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo de luz solar.

Quando e como usar o extrato alcolico da alfazema


Indicaes :Tenso nervosa, depresso, vertigens.

Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas vezes ao dia. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura ou alvio.
Indicao:Insnia leve.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, noite para induzir ao sono. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio ao alvio.
Contra-indicaes: Na gravidez, na lactao, para crianas em geral, pessoas com lceras
gstricas e sensveis s substncias presentes na alfazema.

EXTRATO ALCOLICO DA ARTEMISIA


Planta medicinal: Artemsia (Artemsia vulgaris)
Material utilizado: As folhas e flores secas da artemsia e lcool de cereais a 70%.
Modo de preparar o extrato alcolico da artemsia:
1) Colocar em um recipiente apropriado, com tampa hermtica, duas colheres das de sopa
de folhas e flores secas picadas da artemsia.
2) Adicionar uma xcara das de ch de lcool de cereais a 70%.
3) Deixar em macerao por no mnimo uma semana.
4) Filtrar em coador de papel.
5)

Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo de luz solar.

Quando e como usar o extrato alcolico da artemsia


Indicao: Clicas menstruais.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato; colico, diludo em meio copo
d'gua, duas a trs vezes; dia. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio ao alvio
Indicaes :Gases estomacais, flatulncia.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato; colico, diludo em meio copo
d'gua, duas a trs vezes ao dia. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura,
Indicao:M digesto.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extr alcolico, diludo em meio copo d'gua,
aps as prii pais refeies. Repetir o tratamento pelo tempo necessario cura.
Contra-indicaes :Na gravidez, na lactao, para cria em geral e pessoas sensveis s
substncias presentes na artemsia. Em altas doses pode provocar tremores, vertigens e
sonolncia.