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BALAS DE CANELA
Planta medicinal: Canela (Cinnamomum zeylanicum)
Material utilizado: Canela em pau, prpolis, gua, acar, leite, manteiga, farinha de trigo
e ovos.
Modo de preparar as balas de canela:
I) Ferver, em uma panela esmaltada ou inox, uma colher das de sopa de canela em pau
picada com um copo comum de 250ml de gua.
2) Acrescentar uma colher das de ch de prpolis.
3) Apagar o fogo.
4) Deixar esfriar.
5) Coar.
6) Misturar com trs copos comuns de 250ml de acar um copo comum de 250ml de leite,
trs colheres das sopa de mel, uma colher das de sopa de manteiga, uma colher das de sopa
de farinha de trigo e uma gema.
BALAS DE GEMGIBRE
Planta medicinal: Gengibre (Zingiber officinalis)
Material utilizado:Os rizomas de gengibre, acar cristal, leite, gua, mel, manteiga,
farinha de trigo e ovos. Modo de preparar as balas de gengibre:
l ) Misturar, em uma panela esmaltada ou inox, trs copos comuns de 250ml de acar, um
copo comum de 250ml de leite, um copo comum de 250ml de gua, trs colheres das de
sopa de mel, uma colher das de sopa de manteiga, uma colher das de sopa de farinha de
trigo e uma gema
2) Acrescentar quatro colheres das de sopa de rizoma de gengibre recm-ralado.
3) Levar ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau, at ficar em ponto de bala.
4) Despejar em uma pedra untada.
5) Deixar esfriar um pouco.
6) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de gengibre:
Indicao: Rouquido, irritao na garganta.
Modo de usar:As balas podem ser chupadas vontade.
Contra-indicao:Diabticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes
qumicos do gengibre.
BALAS DE GUACO
Planta medicinal: Guaco (Mikania glomerata)
Material utilizado:As folhas do guaco, gua, prpolis, leite, acar, mel, manteiga, farinha
de trigo e ovos.
Modo de prepararas balas de guaco
1) Colocar para ferver por trs minutos oito folhas picadas do guaco com um copo comum
de 250ml de gua.
2) Acrescentar uma colher das de caf de prpolis em pedra, picado.
3) Apagar o fogo.
4) Deixar esfriar.
5) Coar.
6) Misturar, em uma panela esmaltada ou inox, o ch com trs copos comuns de 250ml de
acar, um copo comum de 250ml de leite, trs colheres das de mel, uma colher das de sopa
de manteiga, uma colher das de sopa de farinha de trigo e uma gema.
7) Levar ao fogo.
8) Ficar mexendo sempre at ficar em ponto de bala.
9) Despejar em uma bancada de pedra untada.
10) Deixar esfriar um pouco.
11) Cortar na forma de bala.
Quando e como usar as balas de guaco
Indicao:Garganta dolorida.
Modo de usar: As balas podem ser chupadas vontade.
Contra-indicao:Diabticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes
qumicos do guaco.
BALAS DE MALVARISCO
Planta medicinal: Malvarisco (Plectranthus amboinicus)
Material utilizado: As folhas de malvarisco, gua e acar.
Modo de preparar as balas de malvarisco
1) Juntar, em uma panela esmaltada ou inox, trinta folhas frescas do malvarisco e um copo
comum de 250ml de acar.
2) Arrumar em camadas, sendo uma de acar, outra de folhas, alternadamente, o acar e
as folhas, sem colocar gua. l
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4)
5) Deixar ferver o xarope at ficar em ponto de bala. Neste momento, o xarope caseiro
mostra o fundo da panela; quando mexido e j solta fio quando esfriado em uma
amostra na ponta da colher de pau.
6)
7)
8)
CRISTAIS DE GENGIBRE
Planta medicinal: Gengibre (Zingiber offtcinalis)
Material utilizado: Os rizomas de gengibre, limo e sal marinho.
Modo de preparar os cristais de gengibre
1) Descascar 200 gramas de rizoma de gengibre.
2) Lavar os rizomas.
EMULSO DE JERIMUN
Planta medicinal: Jerimum (Abbora) (Cucurbita pepo)
Material utilizado: A polpa do jerimum e gua.
Modo de preparar a emulso de jerimum
1) Colocar um litro de gua em uma panela.
2) Colocar 100 gramas da polpa do jerimum cortados em pequenos pedaos.
3) Cozinhar at reduzir metade.
4) Deixar amornar.
5) Coar.
Quando e como usar emulso de jerimum
Indicao:Priso de ventre eventual.
Modo de usar:Temperar a gosto e comer aos poucos, ao longo do dia. Repetir o tratamento
pelo tempo necessrio cura.
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6) Armazenar em um vidro escuro, ao abrigo da luz solar. Quando e corno usar o extrato
alcolico da aafro
Indicao:Excesso de colesterol.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, antes das principais refeies. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura.
Indicaes :Estimular as Junes hepticas, estimular as secrees biliares, estimular as
funes renais.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, antes das principais refeies. Repetir o tratamento para alcanar o resultado
esperado.
Indicao: Digestivo estomacal.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, aps as principais refeies. Repetir o tratamento para alcanar o resultado
esperado.
Indicao: Tratamento auxiliar da prostatite.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas a trs vezes ao dia, como tratamento auxiliar.
Contra-indicaes :Obstruo das vias biliares, na gravidez e lactao, para pessoas que
faam uso de drogas anticoagulantes, para crianas com menos de quatro anos de idade e
pessoas sensveis s substncias presentes na aafroa. Por ser considerada estimulante
menstrual, a aafroa pode induzir o aborto.
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Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, duas vezes ao dia. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio cura ou alvio.
Indicao:Insnia leve.
Modo de usar:Tomar uma colher das de caf do extrato alcolico, diludo em meio copo
d'gua, noite para induzir ao sono. Repetir o tratamento pelo tempo necessrio ao alvio.
Contra-indicaes: Na gravidez, na lactao, para crianas em geral, pessoas com lceras
gstricas e sensveis s substncias presentes na alfazema.