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Maior valor biolgico (VB 100), para se ter uma ideia, o valor biolgico do
frango est em 79, do peixe 83, carne vermelha 80, ovos de 88 100 e laticnios
como o leite e queijo chegam a 80 o seu valor biolgico, e que tambm seriam
essas, outras fontes de protenas indicas para consumo;
Outro fator importante da Whey Protein, a alta concentrao de Glutamina e BCAA,
e com um relevante a mais, j que comparando grama a grama a Whey Protein com
outras fontes de protena, ela a que fornece mais aminocidos essenciais para o
corpo, sem a adio de colesterol e gordura.
Grande parte das Whey Protein de qualidade e cito como exemplo a Whey Protein
Gold Standard da Optimum Nutrition, contm em sua composio esses 3 tipos de
Whey Protein: Concentrada (WPC) Isolada (WPI) e Hidrolisada (WPH), fornecendo a
mais pura protena de qualidade ao seu consumidor.
Na minha opinio, depois do treino, outro horrio mais indicado para se tomar a
Whey Protein, quando acordamos, j que passamos um grande perodo de tempo
sem se alimentar, e o catabolismo certo, ento nada melhor do que a Whey Protein
e sua rpida absoro.
Para hipertrofia, sempre acho o mais indicado, tomar a Whey no ps-treino junto com
a dextrose, j que o carboidrato ajuda no transporte de nutrientes para dentro das
clulas, sejam as protenas, creatina, BCAAs e glutamina. Graas ao pico de insulina
causado pelo alto ndice glicmico desse carboidrato.
Ento seja simples na hora de preparar o seu shake, misture dentro dele com 200 ml
de gua, 30 a 40 gr de Whey Protein com maltodextrina/dextrose (visitando os artigos
eu informo a quantidade a ser colocada desses 2 suplementos para no cometer
erros). Caso esteja tomando Creatina, misture nesse shake citado no ps treino.