Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Diretor Comercial
DESENVOLVIMENTO E
REVOCACIONAMENTO REGIONAL
ATRAVS DA PECURIA LEITEIRA
O Estado do Rio de Janeiro possui uma grande quantidade de produtores de leite que
produzem menos de 150 litros/dia. Esses produtores apresentam reduzida autonomia
na conduo do processo produtivo, e limitaes quanto possibilidade de
investimentos, uma vez que operam com retornos reduzidos para permitir a
capitalizao de suas unidades de produo. Fica evidente a necessidade de maior
comprometimento:
Melhoria da Qualidade do
Leite cru
Higiene de
ordenha
Controle de
produo e
sanitrios mais
eficientes
Capacitao de
pessoal para
atividade
leiteira
DESENVOLVIMENTO E
REVOCACIONAMENTO REGIONAL
ATRAVS DA PECURIA LEITEIRA
O Brasil possui mais de 1,5 milho de produtores de leite. Pelo menos 70%
deste montante so produtores que encontram dificuldades de se manter
no setor por no conseguirem pagar os custos envolvidos na atividade.
No Estado do Rio de Janeiro, cerca de 80% dos produtores destinam o leite
produzido para a venda, sendo 62% formado por pequenos produtores e
que produzem menos de 50 litros de leite/dia. Estes pequenos proprietrios,
que so bastante numerosos no Estado do RJ tem poucas possibilidades de
realizarem investimentos em suas terras. A rea mdia para o gado de leite
de 65 hectares na nossa regio, constata-se que para atingirmos um
aumento da produo de leite seria necessrio o aumento da produtividade
visto que o crescimento do modelo extensivo se torna invivel.
DESENVOLVIMENTO E
REVOCACIONAMENTO REGIONAL
ATRAVS DA PECURIA LEITEIRA
DESENVOLVIMENTO E
REVOCACIONAMENTO REGIONAL
ATRAVS
DA
PECURIA
LEITEIRA
Considerando os indicativos abaixo:
Itaperuna possui a maior produo de leite do Noroeste, com 27 milhes de
litros de leite (Fonte Portal G1 10/11/2013);
Meta de Produo no Rio de Janeiro 1 bilho de litros de leite/ano;
Produo no Estado 600 milhes de litros de leite/ano;
Consumo no Estado 1,5 bilho de litros de leite/ano.
Possuindo a nossa Regio grande vocao na atividade e contando ainda
com grandes laticnios e uma Cooperativa com capacidade de processar 60
mil litros de leite/dia, capacitados a escoar a produo. Pode-se concluir que
a produo leiteira em nosso Estado tem muito espao para crescimento,
bastando uma maior ateno das autoridades a fim de aproveitar a vocao
e estrutura da nossa Regio.
DESENVOLVIMENTO E
REVOCACIONAMENTO REGIONAL
ATRAVS DA PECURIA LEITEIRA
- Levantamento de necessidades para fomentar a produo -
DESENVOLVIMENTO E
REVOCACIONAMENTO REGIONAL
ATRAVS DA PECURIA LEITEIRA
Elaborao pela ALERJ de uma Legislao assemelhada a
instruo normativa 62 do Ministrio da Agricultura que
Disciplinaria o pagamento ao produtor de leite pela
qualidade e transporte do produto. O Estado do Rio Grande
do Sul elaborou a Lei n 14.835/2016, mais conhecida como
Lei do leite, publicada em 6 de Janeiro de 2016, que instituiu
o Programa de Qualidade na Produo, Transporte e
Comercializao de Leite no Estado do Rio Grande do Sul.