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Ldiespteaixveesrmelha
Escolhe o teu peixe,
no mordas o anzol!
www.greenpeace.pt
ALABOTE
ossus
Hippoglossus hipogl
,
ESCOLHE O TEU PEIXE
L!
NO MORDAS O ANZO
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O que Sabemos?
O alabote uma espcie que vive nas profundidades do oceano entre os 50
e os 2.000 metros. Este peixe est adaptado para viver no fundo do mar.
um nadador pouco activo, que captura frequentemente outros peixes nas
profundidades, como o bacalhau, mas que se alimenta igualmente de
cefalpodes e crustceos pequenos. uma espcie de crescimento lento,
alcanando a maturidade reprodutiva entre os 10 e os 14 anos. Pode
ter uma longevidade mxima de cerca de 50 anos e atingir os
quatro metros e meio de comprimento, chegando a pesar
320 quilos em mdia.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Alabote
Este peixe
frequentemente
vendido como
linguado e em
forma de filetes,
tornando-se
difcil de ser
identificado
pelos
consumidores.
Perigo de extino
Est classificado pela Unio Internacional para a Conservao da
Natureza (IUCN) como uma espcie em perigo de extino.
De onde vem?
Atlntico Noreste (FAO 27)
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Como capturado?
Este peixe
principalmente
capturado com
redes de arrasto de
profundidade que
danificam o fundo do
mar e tm uma alta taxa
de capturas acidentais.
ALABOTE DA
GRONELNDIlosAsoides
Reinhardtius hippog
,
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NO MORDAS O ANZO
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O que Sabemos?
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Alabote da
Gronelndia
Calcula-se que
as populaes
de alabote de
GRONELNDIA
atingiram o nvel
mais baixo desde
1975. Esta espcie est
tambm ameaada
por ser pescada
acidentalmente
com redes de
profundidade.
De onde vem?
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Atlntico Noreste (FAO 27)
Como
capturado?
A pesca com redes
de arrasto de
profundidade tem
um grande impacto
no fundo do mar
e uma alta taxa de
capturas acidentais
de outras espcies
que so devolvidas
ao mar, na maioria
dos casos, j sem
ATUNS
Thunnus spp.
queSabemos?
Sabemos?
OOque
As diferentes espcies de atum caracterizam-se por serem
peixes migratrios e grandes predadores. O atum est no
topo da cadeia trfica, por isso, o seu desaparecimento pode ter consequncias
drsticas para os oceanos. Esta espcie tem um efeito regulador das outras
espcies no ecosistema marinho. O atum uma especie considerada
vulnervel explorao pesqueira, porque demora em media 4 anos para
atingir a maturidade reprodutiva. A sua longevidade oscila entre os 8
anos no caso do atum rabilho (T. albacares) e os 40 anos no
caso do atum (T. maccoyii).
Porqu vermelho?
SobrePESCA
A generalidade dos stocks de atum esto a chegar ao limite mximo de explorao e muitos deles
esto a diminuir rapidamente ou encontram-se esgotados.
O atum rabilho, por exemplo, est classificado como uma
espcie em perigo de extino nos stocks do Atlntico. Para que
se mantenha e recupere o stock no mar Mediterrneo, a Greenpeace
tem vindo a pedir o encerramento das pescas desde 2006.
De onde vm?
Atum albacora
{Thunnus albacares}
Atum do Sur
{Thunnus maccoyii}
Atum patudo
{Thunnus obesus}
Atum rabilho
{Thunnus thynnus}
Atum voador
{Thunnus alalunga}
Como sao
capturados?
Atuns
uma especie
muito apreciada
para conservas e Aquacultura
a grande procura A principal espcie de atum que se produz em aquacultura o atum
(T. thynnus). Esta espcie no se reproduz em cativeiro, por
leva as frotas a rabilho
isso, os juvenis so capturados em alto mar. Para um atum engordar
deslocarem-se um quilo, necessita entre 20 a 25 kg de outras espcies.
cada vez para
Pesca pirata e outras actividades ilegais
mais longe e por No caso de espcies de grande valor comercial como o atum rabilho
o patudo, algumas frotas no se cobem de cederem ao envezes cederem ao evolvimento
actividades ilegais como a pesca pirata, a no
envolvimento em declarao em
das capturas realizadas e transbordos ilegais. Alm
actividades ilegais disso, os governos no esto a fazer devidamente o controlo
como a pesca pirata das operaes.
Espcies em
vermelho...
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,
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L!
NO MORDAS O ANZO
Redes de cerco,
palangre e, cada vez
menos, em matana,
a forma tradicional de
pesca do atum rabilho
no Mediterrneo.
BACALHAU DO
ATLNTICO
Gadus morhua
,
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NO MORDAS O ANZO
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O que Sabemos?
O bacalhau do Atlntico encontra-se numa grande varidade de habitats, desde
a costa, plataforma continental. Tradicionalmente, sempre foi uma espcie
resistente presso da pesca, porque pe bastante ovos durante a poca
reprodutiva. Atinge a maturidade entre os 2 e os 4 anos, ou entre os 5 e os 7
anos para os stocks da Islndia e do mar de Barents. Devido explorao
excessiva desta espcie, o tamanho e a idade dos peixes capturados
tem dimnuido, o que faz com que parte da populao de bacalhau
no chegue ao perodo reprodutivo antes de ser
capturado.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Bacalhau
do Atlntico
Na Terra Nova,
a pesca comercial
do bacalhau
est encerrada
desde 1993 e os
stocks ainda no
recuperaram.
De onde vm?
Atlntico Noreste (FAO 27)
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Mar Bltico (FAO 27.III)
Como
capturado?
Com redes de arrasto
de profundidade que
danificam o fundo
do mar e tm uma
alta taxa de capturas
acidentais; raramente
com um anzol.
CAMARES
,
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O que Sabemos?
O camaro tropical alcana rapidamente a maturidade reprodutiva,
tem um ciclo de vida curto e uma alta taxa de reproduo. Estas
caractersticas fazem com que sejam espcies relativamente
resistentes presso da pesca.
Porqu vermelho?
Pesca acidental
Aquacultura
Esta actividade est associada a diversos problemas como a
destruio de amplas zonas de florestas de mangue em muitos
pases; a captura de juvenis em estado selvagem para posterior
crescimento em aquacultura; e um sem nmero de abusos dos
direitos humanos da populao local, chegando mesmo a haver
assassinatos.
De Onde vEM?
Selvagem
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Atlntico Noreste (FAO 27)
Atlntico Centro Oeste (FAO 31)
Atlntico Sudoeste (FAO 41)
Atlntico Sudeste (FAO 47)
Mediterrneo (FAO 37)
Ocano ndico Oeste (FAO 51)
Aquacultura
Brasil, Equador, Honduras,
Nicargua, Venezuela,
Moambique, Vietname e
Madagscar.
{Litopenaeus vannamei}
{Metapenaeus monoceros}
{Parapenaeus longirostris}
{Penaeus monodon}
A pesca do
camaro
responsvel
por 27% dos
desperdcios
de peixe a nvel
global.
Espcies em
vermelho...
Camarao
Capturam-se com
redes de arrasto de
profundidade com uma
grande quantidade de
capturas acidentais
de outras espcies e
destruio do fundo do
mar.
PADARTE
ES
Xiphias gladius
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O que Sabemos?
O espadarte uma espcie migratria, veloz e um grande predador. Encontra-se
em todos os oceanos do planeta, a uma profundidade a partir dos 800 metros.
As crias alcanam a maturidade reprodutiva entre os 5 e os 6 anos - um
pouco tarde tendo em conta que esta espcie tem uma durao mdia
de vida de 9 anos. O seu desaparecimento dos oceanos poder ter um
efeito catastrfico no ecossistema, uma vez que este peixe ocupa
uma posio alta na cadeia trfica, tendo um papel regulador de
outras espcies.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Espadarte
90% das
populaes dos
grandes peixes
predadores
como o Atum,
o Bacalhau e
o ESPADARTE
esto
esgotadas.
Importncia ecolgica
Ao situar-se no nvel mais alto da cadeia trfica, o
desaparecimento desta espcie teria efeitos irreparveis em todo o
ecossistema marinho.
Perigo de extino
Os stocks de espadarte do oceano ndico esto esgotados e
os do Oceano Atlntico Norte esto classificados pela Unio
Internacional para a Conservao da Natureza (IUCN) como
em perigo de extino.
De onde vem?
Oceano Atlntico (FAO 21, 27,
31, 34, 41, 47)
Mar Mediterrneo (FAO 37)
Oceano ndico ( FAO 51, 57)
Oceano Pacfico (FAO 61,
67,71,77, 81 e 87)
Como
capturado?
Principalmente
com palangre,
tcnica com a
qual se capturam
acidentalmente
outras espcies
como tartarugas,
aves marinhas e
tubares.
LINGUADO
EUROPEU
Solea solea
,
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O que Sabemos?
Este peixe uma espcie solitria que vive enterrado no fundo do mar entre lama
e areia. Os seus olhos torcidos reflectem a sua adaptao ao seu habitat: um
peixe que vive no fundo do mar. Os dois olhos esto num dos lados do corpo
e a boca tambm est no mesmo lado. O linguado vive de lado no fundo do
mar. Este tipo de espcies so chamadas vulgamente peixes-planos.
O linguado europeu alcana a maturidade entre os 3 e os 5 anos,
chegando a viver 40. No ultrapassa os 70 centmetros de
comprimento e os 3 quilos de peso.
Porqu vermelho?
Destruio do fundo
do mar e da vida marinha
Linguado
Europeu
At 70% da
captura na
pesca ao
Linguado
so peixes de
outras espcies
que so
atiradas ao mar
moribundos ou
mortos.
Presso da pesca
Os cientficos consideram que a presso da pesca sobre os stocks
desta espcie no Mar do Norte, no Cltico, Skagerrak e Kattegat
sustentvel. A situao contrria no Mar da Irlanda, no
Canal Oeste e na Baia de Viscaia, onde a captura deste peixe
insustentvel.
De onde vEm?
Como
capturado?
O linguado capturado
principalmente com
redes de arrasto de
profundidade. Esta
tcnica captura um
nmero elevado de
outras espcies sem
valor comercial e que
tambm habitam no
fundo do mar.
PEIXE ESPADA
BRpidANopCO
us caudatus
Le
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O que Sabemos?
O peixe espada branco pode encontrar-se ao largo da plataforma continental
e em outras zonas a profundidades at 620 metros. Por ser uma espcie de
crescimento lento, muito vulnervel presso da pesca. Pode chegar a
medir dois metros de comprimento e a pesar 8 quilos.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Peixe
espada
branco
O peixe espada
branco muito
sensivel
presso da
pesca.
De Onde vem?
Como
capturado?
No Atlntico
pescado com
palangre. Este
mtodo tem graves
impactos e est
associado morte
de outras espcies
como os tubares e
um sem nmero de
aves marinhas.
PEIXES
VERMELHOS
Sebastes spp.
,
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O que Sabemos?
So espcies que vivem em profundidades
compreendidas entre os 70 e os 1000 metros.
So espcies de crescimento muito lento.
O Sebastes marinus e o Sebastes mentella atingem a maturidade
reprodutiva entre os 10 e os 13 anos e vivem em mdia at aos 75 anos.
O Sebastes fasciatus vive entre 30 a 50 anos.
Medem entre 30 centmetros e 1 metro de comprimento, com
pesos mdios que variam entre os 15 e os 25 Kg.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Perigo de extino
O Sebastes fasciatus foi classificado pela Unio Internacional para
a Conservao da Natureza (IUCN) em 2007 como uma espcie em
perigo de extino.
De onde vm?
Atlntico Noreste (FAO 27)
Atlntico Este (FAO 34)
Atlntico Oeste (FAO 31)
{Sebastes marinus}
{Sebastes mentella}
{Sebastes fasciatus}
Os stocks
destas
espcies esto
praticamente
esgotados.
Espcies em
vermelho...
Peixes
Vermelho
Na maioria das
vezes so pescados
utilizando redes
de arrasto de
profundidade.
CciuAsDspAp.S
PMES
uc
erl
,
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O que Sabemos?
A pescada um predador insacivel e medida que cresce, vive em maior
profundidade, chegando a viver a 1000 metros. Os juvenis juntam-se em zonas
costeiras e medida que se tornam adultos, migram at zonas mais profundas
ao fim da plataforma continental. A pescada branca e da Nova-Zelndia ou
do Chile so muito sensiveis presso da pesca porque demoram muito
tempo a atingir a maturidade (entre os 7 e os 8 anos)
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Pescadas
Os cientficos
recomendam
desde 2004
que se fechem
os stocks do
Atlntico
pesca comercial
porque a
populao
necessita de
recuperar.
A pescada europeia pesca-se com redes de emalhar, palangre, arrasto de meia-gua e com arrasto de profundidade.
As redes de emalhar para a pescada esto associadas
a uma captura acidental de peixes midos, mamferos
marinhos, golfinhos e marsuinos.
de onde vm?
Espcies em
vermelho...
Pescada argentina
{Merluccius hubbsi}
Pescada branca
{Merluccius merluccius}
Pescada da frica
do Sul
{Merluccius capensi}
{Merluccius pardoxus}
{Merluccius australis}
RAIAS
,
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O que Sabemos?
As raias tm corpos planos e grandes barbatanas peitorais que utilizam para dar
propulso. Algumas espcies como a Dipturus batis podem alcanar trs metros
e um peso mximo de 97 quilos. Todas as espcies de raias so carnivoras e a
maioria so predradoras de peixes pequenos que vivem no fundo do mar. As
Raias so espcies de crescimento lento, que maduram em idade tardia
e que tm uma taxa de reproduo muito baixa. Estes factores, entre
outras caractersticas, fazem com que estes animais marinhos
sejam vulnerveis presso da pesca.
Porqu vermelho?
Ciclo de vida
Estas espcies tm um baixo nmero de descendncia e, devido
presso das pescas, o crescimento da populao dificil, levando
extino ( semelhana do que aconteceu a muitas espcies
deste animal marinho).
De onde vm?
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Atlntico Noreste (FAO 27)
Atlntico Centro-Oeste (FAO 31)
Atlntico Suroeste (FAO 41)
Espcies em
vermelho...
{Dipturus batis} (Cr)
{Dipturus laevis} (En)
{Rostroraja alba} (En)
{Atlantoraja castelnaui} (En)
{Leucoraja melitensis} (Cr)
Como sao
capturadas?
destas espcies
fazem com que
as raias sejam
consideradas em
vias de extino.
Sobrepesca
Raias
A sobrepesca
SAATLMLNTOICO
DO
Salmo salar
,
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O que Sabemos?
O salmo uma espcie carnvora, alimenta-se de outros peixes. O salmo de
aquacultura tem geneticamente menos possibilidades de adaptar-se ao meio
selvagem e os juvenis so mais agressivos do que os selvagens. Quando h
fuga das quintas de salmo, estes podem provocar impactos negativos nos
salmes selvagens e inclusive aumentar a mortalidade da populao que
j est bastante ameaada.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Salmo
O SALMO
SELVAGEM
DESAPARECEU
DA maioria das
GUAS NORTEAMERICANAS,
EUROPEIAS E DO
BLTICO, DEVIDO
SOBREPESCA.
Evaso de espcies
H uma grande quantidade de salmes que escapam das quintas.
Estes individuos quando cruzados com salmes selvagens,
produzem crias que esto menos preparadas para sobreviver no
meio selvagem. Este um factor de risco para a sobrevivncia da
populao quase inexistente nos mares e oceanos.
De Onde veM?
Os princpais produtores
de salmo so o Chile, a
Noruega e o Reino Unido.
Contaminao
quimica
Devido grande
quantidade de produtos
qumicos e frmacos
usados para controlar
os vrus, as bactrias, os
fungos e outros agentes
patognicos do salmo
em quintas, h perigo
de contaminao de
guas e de danificao
da biodiversidade nas
proximidades da quinta.
SOLHA AMesERplaICtessANoidAes
Hippoglossoid
,
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O que Sabemos?
A solha americana um peixe
de crescimento lento. Alcana os
40 centmetros aos 10 anos e os 70 centmetros aos 20.
Vive em profundidades entre os 10 e os 3.000 metros. As fmeas alcaam
a maturidade reprodutiva entre os 7 e os 15 anos e os machos entre os
4 e os 7.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
Solha
americana
Cerca de 70%
das capturas
durante a
pesca Solha
so outros
peixes, que so
posteriormente
atirados ao
mar mortos ou
moribundos.
De onde vem?
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Atlntico Noreste (FAO 27)
Oceano Pacfico (FAO 61, 67, 71,
77, 81 e 87).
Como
capturada?
O mtodo mais
comum o arrasto
de profundidade,
provocando
destruio do
fundo do mar e
uma taxa elevada
de pesca acidental.
MBORIS
TA
Lophius spp.
,
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O que Sabemos?
O tamboril vive perto do fundo do mar, at 1000 metros de profundidade. Meio
enterrado nos sedimentos, o tamboril espera para capturar presas que o mesmo
atrai atravs de um penacho que tem na cabea, que, em realidade, uma
espinha modificada. O tamboril atinge a maturidade relativamente tarde,
o que o torna vulnervel presso da pesca. As fmeas do tamboril
americano (L. americanus), por exemplo, s podem reproduzir-se aos
5 anos e as do tamboril preto (L. budegassa) entre os 9 e os 11
anos.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
De onde vm?
Atlntico Noroeste (FAO 21)
Atlntico Noreste (FAO 27)
Atlntico Este (FAO 34)
Atlntico Sudeste (FAO 47)
Mediterrneo (FAO 37)
{Lophius
americanus}
{Lophius piscatorius}
{Lophius budegassa}
A sobrepesca
do tamboril
em guas
portuguesas
e espanholas
levaram ao
esgotamento
dos stocks.
Espcies em
vermelho...
Tamboris
Os tamboris so
capturados com
redes de arrasto de
profundidade, mtodo
que causa um notvel
impacto destrutivo no
fundo do mar.
TUBARES
,
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O que Sabemos?
Os tubares so grandes predadores
marinhos com um esqueleto cartilaginoso, mltiplas gelras nos dois lados da
cabea (normalmente 5) e vrias fileiras de dentes. As diferentes espcies de
tubares so de crescimento lento e por isso tardam a atingir a maturidade
reprodutiva. Quando comparados com outras espcies, os tubares
tm pouca descendncia, o que os torna num dos peixes mais
ameaados a nvel mundial.
Porqu vermelho?
Sobrepesca
So muito sensveis porque tm um ciclo
de reproduo longo e pouca descendncia.
Cao
Galeorhinus galeus
Galhudo
Squalus acanthias
Tintureira
Prionace glauca
Tubaro anequim
,
De onde v m?
Espcies em
vermelho...
acidentaL
Tubaroes Pesca
Uma grande parte da captura de tubares feita de forma
Muitos Tubares acidental durante a pesca a outras espcies. Calcula-se que,
ano, cerca de cem mil exemplares so capturados de
so capturados cada
forma acidental.
pelas suas
Perigo de extino
barbatanas e o Muitas espcies de tubares esto ameaadas e consideradas em
restante deitado perigo de extino pela Unio Internacional para a Conservao da
Natureza (IUCN).
ao mar. Este
facto leva a que Como sao capturados?
muitas capturas Principalmente com palangre e arrasto. Estes dois
no sejam
mtodos de pesca so associados a uma elevada
taxa de captura acidental de espcies como as
oficialmente
tartarugas, mamferos e aves marinhos.
declaradas.
Isurus oxyrhinchus
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Atlntico Noroeste
Atlntico Nordeste
Mar Bltico
Atlntico Centro-Oeste
Atlntico Centro-Este
Atlntico Sudoeste
Atlntico Sudeste
Mar Mediterrneo
Mar Negro
Oceano ndico
Oceano Pacfico
Antrctico
Zona FAO n 21
Zona FAO n 27
Zona FAO n 27, IIId
Zona FAO n 31
Zona FAO n 34
Zona FAO n 41
Zona FAO n 47
Zona FAO nrs. 37.1, 37.2 e 37.3
Zona FAO n 37.4
Zona FAO nrs. 51 e 57
Zona FAO nrs. 61, 67, 71, 77, 81 e 87
Zona FAO nrs. 48, 58 e 88
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FAO 2003
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5 critrios
para um
consumo
responsvel