DURANTE O COZIMENTO

Assim que a vlvula controladora de presso comear a liberar vapor, reduza

a potncia da fonte de calor at um nvel que garanta a sada do vapor pela
vlvula, comeando da a contar o tempo de cozimento.
Se a vlvula controladora de presso no liberar vapor aps um certo tempo,
verique o posicionamento do anel de vedao e a limpeza da vlvula e do
pino central, normal que apaream gotculas de gua na vlvula de
segurana ou na borda da tampa da panela. Aguarde at que a presso se
inicie. normal tambm vazar um pouco de vapor pelo indicador de presso,
antes de pegar presso. O pino bicolor poder pulsar um pouco, no incio, at
estabilizar.

Clock Indicador de Presso*: indica quando a tampa est

travada, iniciando o aumento da presso, e quando est
destravada ao nal do processo de descompresso.
No incio do cozimento, assim que a panela comear a
pegar presso, o pino bicolor (vermelho/preto) se levantar,
indicando que a presso interna comeou a subir e a tampa
est travada de forma segura. Este pino permanecer
levantado enquanto no for possvel abrir a tampa por causa
da alta presso no interior da panela.
Ao trmino do cozimento, aps a descompresso rpida ou
lenta, o pino abaixar indicando que tampa j est
destravada, pois a presso interna j atingiu um patamar
seguro para a sua abertura.
Vlvula de Segurana Repetitiva
Ela est localizada no mesmo sistema do Indicador de
Presso (na mesma pea). No caso de bloqueio do pino de
sada de vapor da vlvula controladora de presso, a vlvula
de segurana repetitiva ser acionada, liberando a presso
excedente de maneira progressiva.
Para recomear o processamento:
Aguarde a completa sada do vapor;
Abra a panela e limpe o pino de sada de vapor;
Pressione o pino bicolor para baixo encaixando-o totalmente na parte de
silicone.
Verique se os furos de todas as peas esto desobstrudos (vlvula controladora
de presso, pino de sada de vapor e porca do pino);
No use palitos de madeira para fazer a limpeza dos furos;
Feche a panela e recomece o cozimento.

Descompresso lenta: levante a vlvula controladora de

presso com o auxlio de um utenslio de nylon ou
madeira e mantenha-a suspensa, para deixar escapar
todo o vapor. Jamais levante a vlvula com a mo, pois o
jato de vapor poder causar queimaduras.
Se, depois de liberar a presilha metlica, no conseguir
abrir a tampa: No force. Trave a presilha metlica
novamente e certique-se que sua panela de presso est
devidamente resfriada. Caso contrrio, volte a pass-la
sob um jato de gua fria. Verique, levantando a vlvula, se
no h, ainda, um pouco de presso no interior da panela.

Vlvula CLOCK SAFE PLUS

Se, excepcionalmente, os dois dispositivos de segurana
no funcionarem, o anel de vedao se deslocar ao nvel
dos dois encaixes localizados na parte inferior da tampa, e
liberar o excesso de presso.
Anel de Vedao com Guia
Veda totalmente o fechamento da panela, para que no
escape a presso entre o encaixe da tampa e o corpo da
panela.
O anel de vedao deve estar corretamente posicionado na
concavidade da borda da tampa, permitindo assim o inicio
da presso. Para isso, encaixe a aba do anel de vedao no
recorte da borda da tampa, localizado na direo oposta ao
cabo. Certique-se que a seta localizada na aba est
direcionada para cima e que a mesma esteja alinhada com a
seta localizada na tampa.
Caso um dos sistemas de segurana (Vlvula de Segurana Repetitiva ou
Vlvula CLOCK SAFE PLUS) entre em funcionamento, desligue a fonte de
calor. Deixe a panela esfriar. Verique o pino de sada de vapor, a porca do pino
de sada de vapor, a vlvula controladora de presso e a vlvula de segurana
repetitiva, como previamente explicado. Verique visualmente o estado de
conservao do anel de vedao.
Ateno: Se o terceiro dispositivo for acionado, entre em contato com o Servio
de Assistncia ao Consumidor (11-2915-4400), antes de usar sua panela
novamente.

Desrosqueie a vlvula e limpe-a com gua corrente ou

com o auxlio de uma agulha.

PRIMEIRO USO

Recomendamos substituir o anel de vedao a cada

ano de uso, ou se o mesmo estiver ressecado ou
danificado.

Substituio do anel de vedao

Remova o anel de vedao antigo, puxando pela aba e
descarte-o.
Introduza o anel de vedao novo, posicionando a bada
do anel no recorte da borda da tampa, localizado na
direo oposta do cabo. Certique-se que a seta
localizada na aba esta direcionada para cima e que a
mesma esteja alinhada com a seta localizada na
tampa.
Recoloque o pino bicolor, pressionando-o de baixo para
cima. Cuidado para no montar o pino invertido!
Se o silicone vermelho ou o pino bicolor apresentarem
ressecamento, rachadura, ssura ou vazamento,
providencie a substituio, utilize sempre acessrios
originais.
Retire o pino bicolor, pressionando-o de cima para baixo,
e lave-o com gua corrente de forma a no restar vestgio
de alimentos.
Indicador de Presso / Vlvula de Segurana Repetitiva

SERVIO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR

Tel.: (11) 2915-4400
Caixa Postal: 2656 - CEP 01060-970
Fabricado por/Producido en Brasil por:
SEB DO BRASIL PRODUTOS DOMSTICOS LTDA.
Av. lvaro Guimares, 1100 - 09890-003 - So Bernardo do Campo, SP - Brasil
CNPJ 61.077.830/0001-01 - Indstria Brasileira
www.clock.com.br

* Patente pendente no Brasil

9295302936 - OP 165/13 NOV

1 ano

* Patente pendente no Brasil

CUIDADOS E ADVERTNCIAS

Olhe, em ambiente bem iluminado, dentro do pino e

certique-se de que a abertura est bem arredondada e
limpa.

1.

Pino de Sada de Vapor: permite a liberao da presso

que controlada pela Vlvula Controladora de Presso.

Caso sua panela tenha revestimento antiaderente:

passe um pano ou papel macio levemente embebido em
leo vegetal ou azeite no interior do corpo da panela.
Leve ao fogo baixo, sem a tampa, durante 2 minutos.
Retire o produto do fogo e lave-o novamente com gua,
sabo ou detergente e esponja macia.

Limpe o pino de sada de vapor e a porca com um forte

jato de gua, ou com o auxlio de uma agulha.

2.

Faa uma limpeza total e cuidadosa em sua panela de

presso, utilizando somente gua, sabo ou detergente e
esponja macia.

Vlvula Controladora de Presso.

Controla e mantm estvel a presso interna durante o
funcionamento normal (com os furos da vlvula desobstrudos).

3.

SISTEMAS DE SEGURANA

4.

PREENCHIMENTO MNIMO E MXIMO

Sempre coloque gua em quantidade equivalente a, no
mnimo, 250 ml (2 copos).
Nunca coloque gua acima do nvel de 2/3 da altura do
corpo da panela.
Para alimentos que se dilatam durante o cozimento,
como arroz, feijo, legumes desidratados ou compotas,
no encha a panela acima do nvel mdio da altura do
corpo da panela.
Para alimentos lquidos ou sopas, utilize metade do
volume interno da panela.
ATENO: A PANELA DE PRESSO NUNCA DEVE SER LEVADA AO
FOGO SEM GUA!
Retire todas as etiquetas do produto antes do primeiro uso.
Caso a panela tenha ido ao fogo sem gua, verique se a vlvula de
segurana ou o anel de vedao no estejam queimados. Caso positivo,
providencie a substituio imediata.

LIMPEZA
Lave a panela depois de cada uso com gua, sabo ou detergente e esponja
macia.
Retire o Anel de Vedao e lave-o separadamente.
Caso grude algum resduo de alimento no produto, lave-o com gua quente e
detergente.
Nunca utilize gua sanitria ou produtos base de cloro para a limpeza.
Caso sua panela tenha revestimento antiaderente
Lave a panela somente com gua, sabo ou detergente e esponja no abrasivos.
Apenas o corpo da panela pode ser levado lava-louas. Depois de vrias
lavagens na lava-louas, recomendamos que se passe, novamente, um pano
ou papel macio umedecido em leo no interior do corpo da panela.
A tampa da panela no pode ser levada lava-louas. Lave-a embaixo de um
jato de gua com esponja e detergente. Verique a limpeza do anel de
vedao e das vlvulas de segurana.
Vlvula Controladora de Presso

5.

Trave o cabo da tampa ao corpo, usando a presilha

metlica.

6.

Encaixe a tampa pela lateral e gire o cabo da tampa at

que a parte metlica se encaixe no cabo da panela.

7.

FECHAMENTO

Descompresso rpida: coloque a panela de presso

embaixo de um jato de gua fria ou em um recipiente que
contenha gua fria. Certique-se de que o jato de gua
no cubra totalmente a vlvula controladora de presso.
Nunca submerja completamente a panela de presso em
um recipiente com gua. Ateno: a descompresso
acelerada no deve ser usada constantemente, pois a
frequncia desta prtica poder ocasionar a deformao
do corpo da panela, deixando o fundo estufado
(abaulado) e podendo apresentar vazamento pelo anel de
vedao da tampa.

8.

Abaixe e gire a tampa para a lateral esquerda ou

direita e retire-a.
Como agora h um novo sistema que segura a tampa
(tampa fecha fcil), para no deixar que ela caia dentro
do corpo, antes de abaixar e girar a tampa puxe-a
suavemente para trs para destrav-la do suporte do
cabo do corpo.

FIM DO COZIMENTO
Para liberar o vapor
Depois de desligar a fonte de calor, voc poder proceder de duas formas:

9.
10.

Aperte o cabo da panela de presso contra o cabo da

tampa e solte a presilha metlica.

11.
12.

ABERTURA

Nunca efetue modificaes ou adaptaes nas vlvulas de segurana e

demais componentes e sempre utilize peas de reposio originais
correspondentes ao modelo de sua panela. O uso de peas no
originais poder ocasionar mau funcionamento do produto, alm de
acarretar a perda da garantia contratual. Esta orientao
extremamente importante para que acidentes sejam evitados.
Nunca use a panela sem lquido em seu interior. Tal procedimento acarretar
danos irreparveis panela, alm de provocar riscos de acidentes.
Este produto no deve ser usado por crianas ou pessoas portadoras de
necessidades especiais ou sem experincia e conhecimento sobre
seu funcionamento. As crianas devem ser supervisionadas para garantir
que elas no brinquem com o produto. Tenha cuidado com a proximidade
de pessoas panela durante o cozimento, e posicione o produto sempre
com os cabos para o lado de trs do fogo.
Obedea sempre os nveis mximos de slidos e lquidos na colocao dos
alimentos.
Para maior segurana e durabilidade de sua panela, centralize-a sempre
com o queimador (boca) do fogo.
Tenha cuidado ao transportar sua panela quando esta estiver sob presso.
Nunca toque em superfcies aquecidas. Utilize sempre os cabos e ala e, se
necessrio, luvas trmicas.
Antes de cada uso necessrio vericar se as vlvulas esto devidamente
desobstrudas.
No coloque sua panela de presso dentro de um forno aquecido ou
microondas.
Esta panela foi projetada e fabricada exclusivamente para uso domstico.
Mantenha a panela, vlvulas e pinos de sada de vapor sempre limpos e
desobstrudos.
No utilize palitos de madeira para desobstruir furos.
Para prolongar a vida do anel de vedao, recomenda-se guardar a panela de
presso com a tampa aberta, ou, se quiser manter a tampa fechada, retire o
anel de vedao.

4. Clock Safe Plus: sistema de segurana avanado,

adicional s vlvulas de segurana tradicionais. Se
excepcionalmente, as duas vlvulas comuns (vlvula
controladora de presso e vlvula de segurana
repetitiva) no funcionarem, o anel de vedao se
deslocar em direo aos dois encaixes laterais da
tampa, liberando o excesso de presso.

Substitua a vlvula controladora de presso (peso), o indicador de

presso/vlvula de segurana repetitiva e o anel de vedao por
peas originais em caso de mau funcionamento, ressecamento,
quebra ou aps cada ano de uso.
GARANTIA
A panela de presso Clock garantida por 10 (dez) anos para o corpo e 2 (dois)
anos para as demais partes do produto, contados a partir da data de compra
evidenciada na nota scal.
A garantia de 10 (dez) anos cobre:
- Todo o defeito vinculado estrutura metlica (alumnio) do corpo da panela;
- Toda a degradao prematura do metal da base (alumnio).
Para as demais partes do produto, a garantia de dois anos em caso de defeito
de fabricao.
Recomenda-se, para a sua garantia, guardar a nota scal de compra do seu
produto juntamente com o manual de instrues.
Os consertos em garantia somente devero ser efetuados por uma Assistncia
Autorizada, devidamente nomeada pelo fabricante e/ou importador. O nus pelo
transporte do produto at a Assistncia Autorizada ser arcado pelo consumidor.
RESPONSABILIDADE DO FABRICANTE
O fabricante garante ao consumidor consertar o produto, durante o prazo de
garantia, em caso de defeito de fabricao, sempre que o defeito no tenha sido
ocasionado por uso inadequado ou m conservao do produto e, desde que,
os acessrios sejam originais Clock. Terminado o prazo de garantia, cessa a
responsabilidade do fabricante citada acima.
Excluso da Garantia Contratual
Peas consideradas com defeito por uso inadequado ou m conservao do
produto.
Problemas decorrentes da substituio de peas por outras no originais.
As despesas de manuteno e custos de envio de produtos e peas nos dois casos
acima.
Peas sujeitas a substituio, em decorrncia do uso normal do produto,
como: anel de vedao, cabos, asa e conjunto de vlvulas.
Desgaste natural do produto e do revestimento antiaderente (no caso de
panelas revestidas), em decorrncia do seu uso irregular, contnuo e
prolongado.
Danos ao revestimento antiaderente (no caso de panelas revestidas)
provocado pelo contato de objetos metlicos, agressivos e/ou abrasivos.
Manchas ou diferenas de colorao do revestimento externo do produto.
Danos provocados devido ao uso da tampa na lava-louas.
Danos provocados por acidente, batida ou queda do produto.
Danos decorrentes da utilizao em estabelecimento comercial, posto que o
produto foi projetado e fabricado exclusivamente para uso domstico.
Embalagem avariada.
Danos ocasionados ao produto, provocados pela embalagem danicada ou
armazenamento irregular. Problemas ocorridos durante o transporte.
USE SOMENTE ACESSRIOS ORIGINAIS CLOCK CORRESPONDENTE
AO SEU MODELO DE PANELA DE PRESSO. AS PEAS NO ORIGINAIS
PODERO AFETAR O FUNCIONAMENTO DO PRODUTO E PROVOCAR
ACIDENTES GRAVES.
EM CASO DE PROBLEMAS COM O SEU PRODUTO, MANTENHA TODAS
AS PEAS PARA POSTERIOR ANLISE DA EMPRESA.
Caso sua panela tenha revestimento antiaderente
Nunca utilize utenslios metlicos ou pontiagudos para mexer os alimentos.
Nunca corte os alimentos diretamente sobre o revestimento.
As diferenas de colorao e riscos que possam, porventura, surgir ao longo
do uso no representam nenhum risco sade. O revestimento antiaderente
desta panela atende s regras que norteiam os materiais em contato com os
alimentos.

3.
2.
1.

CLOCK Indicador de Presso*: indica quando a

tampa est travada, iniciando o aumento da presso, e
quando est destravada ao nal do processo de
descompresso.
Anel de vedao com guia: facilita o encaixe do anel
de vedao na tampa na posio correta, garantindo o
perfeito funcionamento da panela. Tambm auxilia na
retirada da vedao para limpeza ou substituio.
Tampa fecha fcil: os recortes na parte metlica do
cabo orientam o encaixe perfeito da tampa ao fechar a
panela. Alm disso, estes recortes tambm possibilitam
manter a tampa semiaberta, apoiada no cabo da
panela, proporcionando os seguintes benefcios:
Evita que a tampa caia no interior da panela durante a
sua abertura;
Permite que o vapor acumulado na tampa possa
escorrer para o interior da panela antes de sua remoo;
possvel deixar o alimento esfriar antes do manuseio,
sem deixar a tampa 100% aberta;
possvel cozinhar sem presso, com a tampa
entreaberta, evitando respingos sobre o fogo.

PRINCIPAIS CARACTERSTICAS
A sua panela de presso Clock possui o melhor e mais completo sistema de
segurana do mercado!
Com ela, voc prepara as suas receitas com tranquilidade e segurana.
INTRODUO
* Patente pendente no Brasil

Corpo da Panela
Cabo do Corpo da Panela

Asa do Corpo da Panela

Tampa
Cabo da Tampa

Clock Safe Plus

Indicador de Presso*
Vlvula de Segurana Repetitiva

Pino de Sada de Vapor

Porca do Pino de
Sada de Vapor

Anel de Vedao com Guia

Vlvula Reguladora de Presso

ESQUEMA DESCRITIVO
LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INSTRUES APRESENTADAS
NESTE MANUAL ANTES DO PRIMEIRO USO.

PANELA DE PRESSO
MANUAL DE INSTRUES