A importncia da fruticultura no

agronegcio brasileiro

Nilton Tadeu Vilela Junqueira

E-mail: junqueira@cpac.embrapa.br

2009
 Situao atual da fruticultura no Brasil

Emprega 5,9 milhes de pessoas 27% da mo-de-obra

agrcola
Gera de 2 a 5 postos de trabalho diretos por hectare

Para cada R$ 20.000,00 reais investidos na fruticultura, geram-

se 3 empregos diretos e 2 indiretos

Ocupa 2,48 milhes de hectares em pequenas e mdias

propriedades rurais

Em 2005, o Brasil exportou US$ 440 milhes em frutas frescas,

contra US$ 73 milhes em 1995

Sucos
S exportados
t d US$ 1
1,5
5 bilh
bilhes (l
(laranja
j e outros)
t )
 Frutas mais consumidas e produzidas no
Brasil

Citros - 20 142 milhes de toneladas

20,142
Banana - 6,703
Mamo - 1,650
Abacaxi - 1,418
Cco da Bahia - 1,332
Uva de mesa - 1,269
Manga - 1.217
Ma - 1,000
1 000
Maracuj - 1,048
Outros - 1.233
Classificao das frutferas no Brasil quanto a origem e
grau ded ddomesticao
ti
1. Nativas
domesticadas
Abacax,
Ab maracuj,
j cupua,
goiaba,
i b cacau, pupunha
h
No domesticadas
Aras, mangaba, pequ, araticum, macaba, aa e outras
2 Exticas
2.
Manga, citros, melancia, abacate ma etc.
 Tendncia mundial

Demanda por alimentos livres Uso de tcnicas

de resduos
e d o qumicos
q mi o e l i t
ecologicamente
biolgicos corretas

Mercado de orgnicos no Brasil cresce 30 % ao

ano com 19
ano, 19.003
003 propriedades
i d d rurais i (800.000
(800 000 ha)
h )
e movimenta US$ 300 milhes

Alternativas ecolgica
g e economicamente viveis
para o controle de doenas e pragas em pr e
ps-colheita
 Maracuj: Situao no Brasil

Ano Produo rea Produtividade Preo/tonelada

2006
006 615.196
6 5 96 t 44.363
363 ha
a 14,0
,0 t/
t/ha
a R$
$ 600,00

2005 479.813t 35.820 ha 13,4 t/ha R$ 646,00

Variao: + 22% + 19,3% + 4,3% - 7%

Fonte: www.sidra.ibge.gov.br
 Manga
g - Situao

Ano Produo rea Produtividade Preo/tonelada

2006 1 217 187 t
1.217.187 74 782 ha
74.782 16t/ha R$ 506
506,00
00
2005 1.022.211t 68.141 ha 15t/ha R$ 419,00
Variao: +16% + 9% + 6,25% + 17%

Fonte: www.sidra.ibge.gov.br
Condies que devem se consideradas para implantar um
projeto de fruticultura
1. Estudo de mercado. Onde e para quem vender? Quanto custa VENDER?

2 Importncia das associaes e cooperativas

2.

3. Distncia do mercado consumidor. Custo do transporte

4. Vias de escoamento (Rodovias, estradas de terra batida)

5 Quais frutferas plantar? Quanto custa plantar? Qual a rea a plantar?

5.
Quando plantar?

6. O clima e/ou solo so favorveis? Chove muito? O Solo encharca?

7. Tem como produzir numa poca em que outros estados no produzem?

Nicho de mercado

8. Qualidade do fruto para consumo ao natural ou indstria?

9. H indstrias consolidadas para comprar o produto?

10. H disponibilidade de mo de obra qualificada e insumos?

 Fatores condicionantes de doenas

Hospedeiro Patgeno

Ambiente adequado

DOENA

Ao
do homem Fatores Ao
de vetores e
VAZIO
VAZIO SANITRIO;
SANITRIO; MUDAS
MUDAS agravantes agentes
CONTAMINADAS
CONTAMINADAS
transmissores

Fonte: Junqueira, N. T. V., 2002

 Potencial do estado de Mato Grosso
1 Possui clima e solos adequados para produo de frutas no
1.
perodo de entressafra (Ex. Maracuj, melo, manga, abacaxi,
limo tahiti,, mamo);
);

2. Possui clima e solo adequado, inclusive solos calcricos,

adequados
d d para produo
d d de anonceas
(F
(Fruta d
do C
Conde,
d
atemoia, graviola);

3. Proximidades com Oceano pacfico;

4. Possibilidades de uso de transporte
p fluvial
Desvantagens
1. Distante dos grandes centros consumidores
2. No possui ainda, agroindstrias de grande porte
3. Infra-estrutura viria ainda deficiente
4 Perodo chuvoso prolongado que pode dificultar o manejo
4.
fitossanitrio
EC-RAM
Sol do Cerrado Gigante amarelo Ouro vermelho
Trs hbridos com P. caerulea
Graviola
Pitayas
Pitayas
165/93 Celebration Palmer
Antracnose
Fuligem (Catenulaster anacardicola)
Verrugose em fruto novo
 Principal problema para a Fruticultura no Brasil
Mercado

Impostos
Atacadistas
A di
Vendedores de
insumos e peas
Legislao
ambiental

Produtor
Obrigado
g p
pela ateno