FICHA FORMATIVA

1. Define destino turstico.

Local de afluncia de turistas, geralmente promovido pelos agentes do setor.

2. Qual a diferea entre destino de passagem e destino de

permanncia.
Alguns destinos so locais de passagem que podem possuir condies nde
atrao para justificarem uma curta visita, mas no possuem condies de
permanncia ao passo que outros pelo contrrio so dotados de um amplo
conjunto de fatores e de equipamentos que no s produzem uma forte atrao
como tambm justificam e permitem permanncias de durao mais ou menos
longas.
3. Que elemento compe o destino turstico.
Recursos tursticos;
Infraestruturas;
Superestruturas;
Acolhimento e cultura;
Acessibilidades;
Comunidade recetora;
Servios tursticos;
4. Que instrumentos temos para analisar a qualidade e a relevncia
turstica nos empreendimentos tursticos?
Sistemas de Qualidade no Turismo;
Projetos de Potencial Interesse Nacional;
Rtulo Ecolgico Comunitrio;
Declarao de Utilidade Turstica;
Declarao de Interesse para o Turismo;
5. Defina:
Certificao

O objetivo da certificao dos produtos est diretamente realacionado com a

necessidade de diferenciar o produto perante o consumidor. A certificao de
uma empresa consiste na avaliao, emisso do certificado e
acompanhamento do sistema de qualidade da empresa- Empresa Certificada.
Melhoria continua de Gesto de Qualidade

As entidades e a sua gesto tm por base o cliente; Este apresenta

caractersticas que vo corresponder a requisitos quem tm de se cumprir para
se proceder realizao do produto.
 Sistema de Gesto de Qualidade

Permite dirigir e controlar uma organizao no que respeita qualidade. Leva

ao cumprimento da poltica e dos objetivos da qualidade, dando consistncia
aos produtos e servios para que satisfaam as necessidades e exepectativas
dos seus clientes.
Qualidade Total

o sistema de gesto focado nas pessoas, que visa um aumento contnuo de

satisfao dos clientes, a custos reais e cada vez mais baixos, envolvendo
todos os colaboradores para um timo desempenho do negcio, bem como a
cadeia de fornecedores e clientes.
6. Que tipo de certificao temos?
Certificao do produto e certificao de empresa certificada.
7. O que uma norma ISO?
uma forma padro de estabelecer critrios de conformidade para obter a
qualidade. A norma ISSO foi criada pela Organizao Internacional de
Padronizao.
8. Identifica os responsveis pela qualidade nos destinos tursticos.
Comunidade, Estado, Entidades pblicas e privadas, profissionais da rea do
turismo.
9. Que trabalho deve ser realizado pelos responsveis da Gesto da
Qualidade nos destinos tursticos?
Controlo, fiscalizao, legislao, polticas, incentivos, normas de certificao e
formao contnua.
10. Enumerar os benefcios principais da Qualidade Total.
Satisfao dos clientes, melhoria contnua, eliminao de desperdcios,
comunicao efetiva e atividades positivas.
11. Diga quais so os principais servios que so oferecidos aos
turistas, nos quais se deve pensar em garantir a qualidade?
Informao, acolhimento e sinaltica: Alojamento e restaurao; Produtos
combinados.
12. Identifique estratgias/trabalho que Portugal deve seguir para
garantir a qualidade para o destino Portugal?
Uma inventarizao do patrimnio turstico com o consequente reforo
de validao turstica no ordenamento do territrio;
O reforo do controlo da qualidade nomeadamente atravs de aes de
fiscalizao em colaborao com as autarquias locais;
Um apoio ao investimento no setor particularmente atravs dos sistemas
de incentivos comunitrio;
 Um reforo da imagem de Portugal no estrangeiro visando construir uma
imagem do destino turstico de qualidade adequada a segmentos de
maior qualificao econmica e cultural;
Maior divulgao dos produtos tursticos, nomeadamente de baixa e
mdia estao, no sentido de cativar no s mais turistas estrangeiros
mas tambm dinamizar a procura interna;
13. Exponha 5 razes para que os destinos apontem na qualidade
A qualidade d vantagem sobre os concorrentes;
O desempenho com qualidade torna os destinos e os servios mais
fceis de comercializar, tanto para os turistas como para os operadores;
Um produto de qualidade resulta em fidelizao dos clientes;
Melhor qualidade significa mais lucros;
A gesto da qualidade conduz a uma indstria turstica estvel e protege
os empregos;
A melhoria da qualidade facilita a acessibilidade a financiamentos;
A monitorizao efetiva do progresso evita a repetio de erros
custosos;
A recolha cuidadosa de dados fornece o instrumento para a tomada de
decises de gesto corretas;
A monitorizao dos progressos da melhoria da qualidade fornece a
compreenso que encoraja a gesto proativa.
14. Identifique os fatores competitivos que os destinos devem apostar
para atingir a qualidade.
Competitividade:
Atrao de visitates;
Posio no mercado;
Aceitao no mercado interno e externo;
Divulgao do destino;
Algo novo;
Desenvolvimento equlibrado/sustentado;
Utilizao eficiente dos recuros a mdio e longo prazo;
Fatores competitivos:
Recursos humanos;
Recursos fsicos;
Recursos de infraestruturas;
Recursos de conhecimentos;
Recursos de capital;
Recursos histricos e culturais;
15. Diga porque a qualidade um conceito dinmico?
O conceito de qualidade dinamico pois possui diversos modos de
entendimento uma vez que para cada pessoa ele definido de uma maneira.
Ao longo do tempo o conceito de qualidade foi sofrendo alteraes de acordo
com a perceo do cliente/consumidor uma vez que estamos constantemente a
mudar de opinio.
Estas mudanas devem-se em razo da ideia que o consumidor vai dar ao
produto, ou servio e apartir disso determina-se os seus elementos e atributos.
A Qualidade faz-se tendo em conta a satisfao do consumidor e das suas
expectativas e o desempenho da empresa em proporcion-la. Assim, partindo-
se dessa constatao, cabe ao gerenciamento da Qualidade, nesse contexto:
focalizar a atividade produtiva para o atendimento do consumidor, tendo em
conta os itens que ele considera relevante porque hoje em dia e com o conceito
de globalizao, o cliente tende a estar cada vez mais informado e importa-se
mais com a imagem que o destino turstico tem e como tal isso provoca mais
exigncias por parte do cliente/consumidor.
Na medida em que se procura atender e acompanhar como o cliente se
comporta e como se alteram as suas exigncias, possivel onbservar as
alteraes conceituais ao longo do tempo da qualidade.
16. Exponha as razes para hoje a qualidade ser considerada um fator
estratgico?
Quando se fala de qualidade como falar de obrigao. Se o cliente
informado ele vai ser exigente e vai pegar no certificado e vai verificar o
produto. Essa certificao consiste na procura pela qualidade total (desde os
recursos humanos, as infraestruturas, produo do produto, questo embiental
e social).
Qualquer que seja a empresa, esta precisa de dispor de clientes. E nesse
sentido que entra a Qualidade, que est sempe orientada para o Cliente uma
vez que para ele e para a satisfao das suas necessidades, que a empresa
trabalha e existe.Como tal, a qualidade pode ser considerada um fator
estratgico na medida em que:

1 Satisfazer as necessidades dos clientes- A perfeio da empresa sob o

aspeto da Qualidade corresponde total sintonia entre o que produzido e o
que o cliente necessita;
2 Aumentar a produtividade, tentanto suprimir todas as falhas internas do
produto ou servio, aumentando a Qualidade e com o menos custo possvel;
3 Promover a realizao scio profissional dos trabalhadores para que estes
se sintam profissionalmente realizados e motivados.

17. Destino Portugal: Como qualifica o destino?

O destino em Portugal que eu vou qualificar o o Porto, considerado em 2017
o melhor destino Europeu.
Existem vrios indicadores de qualidade e a qualidade verificado no
alojamento, transporte, restaurao, servios prestados entre outros.
Principais Produtos estratgicos (PENT)
Touring

Principal Motivao- Descobrir, conhecer e explorar os atractivos de uma

regio.
Atividades- Percursos em tours, rotas ou circuitos de diferente durao e
extenso, em viagens independentes e organizadas.
 City Breaks

Motivao principal- Conhecer uma cidade e as suas atraces monumentais,

arquitectnicas, culturais, comerciais, gastronmicas, etc.
Atividades- Estadia de curta durao para visitar vrias atraces de uma
cidade.

Perfil do Consumidor
Quem so? > Casais sem filhos > Reformados > Nvel de
formao mdio/mdio-elevado > Nvel socio-econmico
mdio/mdio-elevado
Atravs de que meio se informam? Revistas de viagens >
Brochuras/catlogos > Internet > Recomendaes de familiares e
amigos
Como viajam? > Casais > Famlia > Grupos reduzidos de amigos

Principais Atrativos
Cais da Ribeira
Palcio da Bolsa
Torre dos Clrigos
Museu do Carro Eletrico
S Catedral do Porto
Jardins do Palcio de Cristal
Igreja de So Francisco
Estao de So Bento
Avenida dos Aliados

Servios Prestados

Alm da variedade que existia, houve necessidade da criao de novos, tais

como:
Tuk-Tuk ( Visita a cidade por Porto em Tuk Tuk)
Yellow Bus (Visita a cidade do Porto num autocarro panoramico )
Helicoptero (Passeios de helicoptero sob a cidade do porto)
Barcos (Passeio de barco pelas 7 pontes entre Porto e Gaia)
Comboio do Douro ( Passeio de comboio do Porto at ao Douro para
aliar o passado com o agora)

Tipos de Alojamento
Albergue
Apart-Hotel
Hotel
 Hostel
Penso

Exemplos de Alojamento no Porto: Crowne Plaza Porto; Sheraton Porto Hotel &
Spa; Apartamento Infante Sagres; Porto Spot Hostel;
Restaurao

Quando se fala na Gastronomia no Porto podemos classificar em dois tipos: A

Tipica da Regio e a Diversificada de outras regies de Portugal e do Mundo.
Como exemplo as tasquinhas tipicas ou ento os Restaurantes Chineses
nomeadamente.
Mobilidades

No Porto existe uma grande variedade de transportes e facilidade em se

movimentar de um lado para o outro.
Aeroporto
Comboio
Metro
Autocarro
Taxi
Uber

Hospitalidade

A hospitalidade , segundo o Turismo do Porto e Norte de Portugal, um dos

atractivos da regio que mais atrai os turistas, como mostrou o estudo do perfil
dos turistas que visitam o Porto e Norte de Portugal
Produtos
Rota do Barroco
Rota do Romanico
Rota da Arquitetura
Rota Gastronomica