Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
DE
CULTURAS MAIORES
MINISTRIO DA AGRICULTURA, DO MAR, DO AMBIENTE E DO ORDENAMENTO DO TERRITRIO
LISTA NACIONAL DE
CULTURAS MAIORES
LISBOA
2012
NDICE
1INTRODUO ........................................................................................................................... 3
2CLASSIFICAONACIONALDECULTURASMAIORES............................................................... 4
2.1.CULTURASAGRCOLASMAIORES........................................................................................ 5
2.2.ESPCIESARBREASFLORESTAISMAIORES ...................................................................... 8
1 - INTRODUO
Em 2001 foi criada uma primeira classificao nacional de culturas maiores tendo a
mesma sido atualizada em 2008, face a critrios adotados pela Comisso Europeia, o
que se traduziu numa diminuio do nmero de culturas consideradas maiores e, em
consequncia, um alargamento das culturas consideradas menores.
3
2 - CLASSIFICAO NACIONAL DE CULTURAS MAIORES
A classificao nacional das culturas agrcolas maiores teve por base os critrios
adotados no documento comunitrio SANCO 7525/VI/95-rev.8, de 01 de Fevereiro de
2008, nomeadamente a dieta alimentar (> 7,5g/dia), a rea agrcola (> 10 000ha) e a
produo (> 200 000 t/ano).
4
2.1.CULTURAS AGRCOLAS MAIORES
2.1.1. CEREAIS
CEREAIS OUTONO-INVERNO:
Trigo (Famlia Poaceae; Triticum spp.)
Aveia (Famlia Poaceae; Avena sativa L.)
Cevada (Famlia Poaceae; Hordeum vulgare)
Centeio (Famlia Poaceae; Secale cereale)
Triticale (Famlia Poaceae; X Triticosecale Wittm )
CEREAIS PRIMAVERA-VERO:
Arroz (Famlia Poaceae; Oryza sativa L.)
Milho (Famlia Poaceae; Zea mays L.)
2.1.2. FRUTEIRAS
CITRINOS
POMIDEAS
PRUNIDEAS
5
FRUTOS DIVERSOS
2.1.4. HORTCOLAS
RAIZES
Cenoura (Famlia Apiaceae; Daucus carota L.)
TUBRCULOS
Batata (Famlia Solanaceae; Solanum tuberosum L.)
BOLBOS DE HORTCOLAS
Cebola (Famlia Alliaceae; Allium cepa L.)
FRUTOS DE HORTCOLAS
Tomateiro (Famlia Solanaceae; Lycopersicon esculentum Miller)
6
LEGUMINOSAS
Feijoeiro (Famlia Fabaceae; Phaseolus vulgaris L.)
(Feijo verde e feijo para gro seco)
2.1.5. OLEAGINOSAS
2.1.6. PASTAGENS
7
2.2. ESPCIES ARBREAS FLORESTAIS MAIORES
2.2.1. ESPCIES DE QUERCUS
AGRADECIMENTOS:
9
LISTA NACIONAL DE CULTURAS MAIORES
FICHA TCNICA