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RESOLUÇÃO CFN N525-2013 - Prática de Udo de Fitoterápicos Por Nutricionistas PDF
RESOLUÇÃO CFN N525-2013 - Prática de Udo de Fitoterápicos Por Nutricionistas PDF
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), no exerccio das competncias previstas na Lei n 6.583,
de 20 de outubro de 1978, no Decreto n 84.444, de 30 de janeiro de 1980 e no Regimento Interno
aprovado pela Resoluo CFN n 320, de 2 de dezembro de 2003, ouvidos os Conselhos Regionais de
Nutricionistas, e, tendo em vista o que foi deliberado na 252 Reunio Plenria, Ordinria do CFN,
realizada no dia 19 de maio de 2013 e,
Considerando:
A Poltica Nacional de Prticas Integrativas e Complementares no SUS que, aprovada pela Portaria do
Ministrio da Sade n 971, de 03/05/2006, inclui o uso de plantas medicinais e da fitoterapia como
prtica da assistncia em sade;
O Decreto Presidencial n 5.813, de 22/06/2006, que aprovou a Poltica Nacional de Plantas Medicinais
e Fitoterpicos com o objetivo de garantir populao brasileira o acesso seguro e o uso racional de
plantas medicinais e fitoterpicos, em consonncia com sugesto da Organizao Mundial da Sade
para incentivar a adoo de prticas tradicionais, com comprovada eficincia, como ferramenta para
manuteno de condies de sade;
A Resoluo RDC n 10 de 9/03/2010, da ANVISA, que lista as drogas vegetais notificadas junto a
esse rgo, assim como atualizaes pertinentes ao assunto;
O Cdigo de tica do Nutricionista, aprovado pela Resoluo CFN n 334/2004, que no seu artigo 1
estabelece o Princpio Fundamental de atender aos princpios da cincia da Nutrio para contribuir
para a sade dos indivduos e da coletividade e determina, no inciso IV do artigo 5, o dever do
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O reconhecimento de prticas culturais que utilizam plantas medicinais com efeitos teraputicos
tradicionalmente reconhecidos e a necessidade de aprofundar pesquisas que fundamentem a adoo
de recursos naturais de promoo e recuperao da sade no atendimento do nutricionista;
RESOLVE:
Art. 2. O Nutricionista poder adotar a fitoterapia para complementar a sua prescrio diettica
somente quando os produtos prescritos tiverem indicaes de uso relacionadas com o seu campo de
atuao e estejam embasadas em estudos cientficos ou em uso tradicional reconhecido.
1. O reconhecimento da especialidade nessa rea ser objeto de regulamentao a ser baixada pelo
CFN, em conjunto com a Associao Brasileia de Nutrio (ASBRAN).
2. Somente ser exigido o cumprimento do disposto no caput deste artigo aps trs anos de vigncia
desta Resoluo, contados a partir da data de sua publicao.
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3. recomendado aos Cursos de Graduao em Nutrio que incluam em sua matriz curricular
contedos com carga horria compatvel com a capacitao para a prescrio de plantas medicinais e
drogas vegetais.
Art. 5. A prescrio de plantas medicinais ou drogas vegetais dever ser legvel, conter o nome do
paciente, data da prescrio e identificao completa do profissional prescritor (nome e nmero do
CRN, assinatura, carimbo, endereo e forma de contato) e conter todas as seguintes especificaes
quanto ao produto prescrito:
Art. 6. Na prescrio de plantas medicinais e drogas vegetais, considerar que estas devem ser
preparadas unicamente por decoco, macerao ou infuso, conforme indicao, no sendo
admissvel que sejam prescritas sob forma de cpsulas, drgeas, pastilhas, xarope, spray ou qualquer
outra forma farmacutica, nem utilizadas quando submetidas a outros meios de extrao, tais como
extrato, tintura, alcoolatura ou leo, nem como fitoterpicos ou em preparaes magistrais.
Pargrafo nico. Partes de vegetais quando utilizadas para o preparo de bebidas alimentcias, sob
forma de infuso ou decoco, sem finalidades farmacoteraputicas, so definidas como alimento e
no constituem objeto desta Resoluo.
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Art. 9. A prescrio dos produtos objeto desta Resoluo exige pleno conhecimento do assunto,
cabendo ao nutricionista responsabilidade tica, civil e criminal quanto aos efeitos da sua prescrio na
sade do paciente, considerando as reaes adversas, efeitos colaterais e interao com outras
plantas, medicamentos e alimentos assim como os riscos da potencial toxicidade dos produtos
prescritos.
Art. 10. Os casos omissos desta Resoluo sero resolvidos pelo Plenrio do Conselho Federal de
Nutricionistas.
Anexo I Glossrio; e
Anexo II Bibliografia Recomendada.
Art. 12. Esta Resoluo entra em vigor na data de sua publicao, revogando-se a Resoluo CFN n
402, de 2007.
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ANEXO I
GLOSSRIO
Nota: A fitoterapia engloba a utilizao de plantas medicinais in natura, de drogas vegetais, de derivados
de drogas vegetais e de medicamentos fitoterpicos.
II - Droga vegetal Planta medicinal ou suas partes, que contenham substncias ou classes de
substncias responsveis pela ao teraputica, aps processo de coleta, estabilizao e/ ou
secagem, podendo ser ntegra, rasurada, triturada ou pulverizada;
III - Derivado de droga vegetal - Produto de extrao da planta medicinal in natura ou da droga
vegetal, podendo ocorrer na forma de extrato, tintura, alcoolatura, leo fixo e voltil, cera, exsudato e
outros;
IV - Plantas medicinais - Espcie vegetal cultivada ou no, utilizada com propsitos teraputicos.
Chama-se planta fresca aquela coletada no momento do uso e planta seca a que foi submetida
secagem, quando se denomina droga vegetal;
V - Decoco - Preparao que consiste na ebulio da droga vegetal em gua potvel por tempo
determinado. Mtodo indicado para partes de droga vegetal com consistncia rgida tais como cascas,
razes, rizomas, caules, sementes e folhas coriceas;
VI - Infuso Preparao que consiste em verter gua fervente sobre a droga vegetal e, em seguida
tampar ou abafar o recipiente, por perodo de tempo determinado. Mtodo indicado para partes da
droga vegetal de consistncia menos rgida tais como folhas, flores, inflorescncias, e frutos, ou com
substncias ativas volteis;
VII - Macerao com gua: Preparao que consiste no contato da droga vegetal com gua
temperatura ambiente, por tempo determinado para cada droga vegetal. Esse mtodo indicado para
drogas vegetais que possuam substncias que se degradam com o aquecimento;
VIII - Fitoterpico: Produto obtido de planta medicinal ou de seus derivados, exceto substncias
isoladas, com finalidade profiltica, curativa ou paliativa.
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Nota: Os produtos na forma de cpsulas, comprimidos, xaropes, solues, ou em qualquer outra forma
farmacutica, no so necessariamente medicamentos, pois a definio de medicamentos envolve outros
aspectos alm da forma farmacutica.
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ANEXO II
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
ANVISA. Resoluo RDC n 10, de maro/2010 - Dispe sobre a notificao de drogas vegetais junto
Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA) e d outras providncias.
ANVISA. Resoluo RDC n 67, de outubro/2007 - Dispe sobre Boas Prticas de Manipulao de
Preparaes Magistrais e Oficinais para Uso Humano em farmcias.
Ministrio da Sade. Portaria n- 886, de abril/2010. Institui a Farmcia Viva no mbito do Sistema
nico de Sade (SUS).
Ministrio da Sade. Portaria n 971, de maio/2006 - Aprova a Poltica Nacional de Prticas Integrativas
e Complementares (PNPIC) no Sistema nico de Sade.
Ministrio da Sade. Formulrio Nacional da Farmacopeia Brasileira. 2.ed. Braslia: ANVISA, 2012.
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