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Design de
Agroecossistemas
Agradecimentos
Agradeo especialmente V Ly e ao V Zenon (Os
culpados de tudo), por todo o patrimnio cultural e fsico
que deixaram a toda a famlia, alm de todo o amor e
carinho com que dedicaram suas vidas todos ns.
minha famlia que durante todo o processo de graduao,
me apoiou e motivou, sempre com muito amor, carinho,
pacincia, liberdade e confiana.
minha professora e orientadora Maria Solange de Castro
Fontes e minha co-orientadora Emlia Falco Pires por toda
a confiana e liberdade com que me trataram.
Aos amigos e companheiros que participaram da construo
deste trabalho, assim como, as pessoas que ao longo de
minha vida contriburam para que eu me tornasse o que sou
hoje.
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2 Resumo
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assinado por representantes dos pases membros da ONU, se Desenvolvimento Sustentvel e da Agenda 21 Nacional (CPDS),
comprometendo a atingir as metas de diminuio da emisso de tem como prioridade os programas de incluso social, a
gases poluentes, chamado de Protocolo de kyoto. Este tratado sustentabilidade urbana e rural, a preservao dos recursos naturais
estabelece metas, regras e mecanismos rgidos para as emisses. e minerais, alem da tica poltica para planejar o desenvolvimento
Dentre os poucos pases que no concordaram em assinar o tratado, sustentvel. Vale destacar que um ponto importante dessas aes
est o Estados Unidos da Amrica, que o pas com a maior prioritrias, o planejamento de sistemas de produo e consumo
Pegada Ecolgica e um dos maiores emissores (www.mma.gov.br sustentvel. (www.mma.gov.br acesso 26/06/2009).
acesso 26/06/2009). Neste sentido o presente trabalho visa contribuir no
Um dos mecanismos que orienta e estimula o cumprimento processo de transformao scio-ambiental, elaborando uma
das metas estabelecidas no Protocolo de Kyoto, o Crdito de sntese dos sistemas de produo agrcola, que se inserem nos
Carbono, que so certificados que autorizam o direito de poluir, princpios estabelecidos pela agenda 21 Global, Nacional e Local,
ou seja, as agncias de proteo ambiental reguladoras emitem desenvolvendo um Plano Diretor para o agroecossistema do Sitio
autorizaes para emisses de toneladas de dixido de enxofre, Beira Serra em Botucatu (SP). Este Plano Diretor dar diretivas
monxido de carbono e outros gases poluentes. De acordo com as para a transio agroecolgica de seu sistema de produo,
metas estabelecidas, essas empresas recebem bnus negociveis na objetivando produzir alimentos sem exaurir os recursos minerais,
proporo de suas responsabilidades, e esses bnus podem ser biolgicos, hdricos e energticos do ecossistema em questo.
comercializados atravs das Bolsas de Valores e de Mercadorias.
(Khalili, 2003).
Agenda 21 um plano de ao para ser adotado global,
nacional e localmente, governos e pela sociedade civil. Logo, a
Agenda 21 Brasileira, coordenada pela Comisso de Polticas de
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4 Objetivos
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5 Reviso Bibliogrfica.
5.1 Permacultura
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5.2 Agroecologia
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5.3 Bioarquitetura
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6.1.1 Sistematizar a gua aumentar as relaes entre elementos, acelerar a sucesso natural e
recriar ecossistemas mais produtivos e biodiversos ao longo do
Por este princpio sero analisados todos os elementos que tempo.
compem o ciclo hidrolgico do micro clima estudado, criando
novas conexes, com o objetivo de diminuir ao mximo o impacto
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6.2.1 Conhecer o Espao Fluxos sero levantados os principais elementos que vo compor o
agroecossistema com o objetivo de transformar os efluentes de um
Nesta etapa sero apresentados os dados coletados como: sistema de produo em insumo para outro e assim aperfeioar o
localizao, histria, fisiografia e questes referentes ao espao do ciclo de produo, aumentando a taxa de produtos excedentes.
Sitio Beira Serra.
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7.2 Fisiografia
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7.2.1 Vegetao
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7.2.2 Ocupao
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Bertoncini vendem para Antonio Maria Roseiro. e outrora Cachoeira ou Cachoeirinha, mas em 28 de novembro de
-1970 Antonio Maria Roseiro e Teresinha Antonieta da 1977 passa a se chamar Stio Beira Serra; com 6000 ps de caf e
Silva Roseiro vendem para Ary Vilella, e denomina-se Stio Nossa rea de 13,31ha. Somada a 2,42ha., sendo uma faixa de terra
-1976 Ary Vilella e Lidia Oliveira Vilella vendem a Zenon Essa propriedade confrontava integralmente com a fazenda
Lotufo e Coraly Amaral Lotufo. Lajeado, estrada para vitoriana, hoje Rodovia Alcides Soares, e a
rede ferroviria Estrada de Ferro Sorocabana.
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Necessidades
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8.2.1 Bovinocultura
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8.2.2 Avicultura
-Piquetes.
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8.2.3 Suinocultura
-Solrio.
-Piscina sanitria.
-Maternidade.
-Baia de quarentena.
-rea de manejo.
-Piquetes.
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8.3 Proposta O conselho de irmos se reunir ao menos uma vez por ano,
ou ainda, em situaes excepcionais por convocao dos mesmos
O Stio Beira Serra tem como proposta ser o lugar de com 30 dias de antecedncia. Vale ressaltar que os irmos podero
reunio da famlia, e se constitua sempre numa possibilidade de tomar decises via Internet.
lazer e encontro entre todas as geraes da famlia Lotufo.
O objetivo do stio ser um espao modelo de produo de
alimentos com qualidade; de realizao humana, de gerao de
renda e de respeito ao meio ambiente e vida.
8.3.1 Organograma
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Conselho de Irmos
Conselho de atuantes
Agrofloresta
Produo animal
Avicultura
Bovinocultura
Eqinocultura
Suinocultura
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8.5.2 Bovinocultura
8.5.1 Horticultura e Fruticultura
A bovinocultura est baseada nos conceitos do Sistema de
A horticultura e fruticultura faro parte do SAF responsvel
Pastoreio Racional ou Mtodo Voisin (Melado, Jurandir; 2002)
pela produo vegetal. Ser o carro-chefe do Agroecossistema
e tem como objetivo principal a produo de leite, porm a sub-
pois, apenas com manejo possvel obter grande quantidade de
produo de esterco tem grande importncia para o abastecimento
produtos excedentes em um tempo relativamente pequeno.
do Biodigestor, responsvel pela produo de gs metano e
biofertilizante, que insumo para a adubao das pastagens.
Figura 42. Necessidades e funes do SAF. Figura 43. Necessidades e funes da vaca.
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O principal produto da Eqinocultura ser a fora animal, Apesar de a carne no ter grande valor comercial, o baixo
para transportar diversos materiais, e para o trabalho na terra, custo de produo torna a atividade economicamente rentvel,
porm tem como subproduto a diverso, atravs de passeios pelo somando-se ao fato de que o esterco utilizado na a alimentao
Stio e pela Custa. Como a bovinocultura, contribuir com o das galinhas (atravs de larvrios) e principalmente para a
esterco para o Biodigestor e consequentemente para a adubao do produo de Gs Metano e biofertilizante. O suno possui o hbito
sistema pastagens. de revirar a terra, logo, ele pode ser usado para arar o solo atravs
do Trator de Porcos.Assim a suinocultura desempenha o papel de
suporte para os outros sub-sistemas.
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A Avicultura tem importncia fundamental na composio A produo de mel tem grande valor comercial e o principal
do agroecossistema pois alm de gerar diversos produtos de alta objetivo da apicultura que ter a Casa do SAF como infra-
demanda, tem o comportamento de revirar a Serra Pilheiraem estrutura de produo, j que o comportamento da abelha
busca de insetos e gros, assim, desempenha o papel de controlar desempenha o papel de polinizar e contribuir para a diversidade
pragas e acelerar a secesso ecolgica, Porm importante florestal do sistema de produo vegetal.
destacar que este mesmo comportamento em espao confinado
pode sobrecarregar o solo e entrar em processo de degradao,
motivo pelo qual o pastejo rotacionado fundamental para a
conservao do solo e para a salubridade do animal.
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8.6 Zoneamento
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8.6.1 Zona 1
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8.6.2 Zona 2
Beneficiamento.
Fonte: Arquivo do Sitio Beira Serra.
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Figura 57. Planta de reforma do Centro de beneficiamento.
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8.6.3 Zona 3
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Figura 60. Planta de reforma do Curral.
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8.6.4 Zona 4
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8.6.5 Zona 5
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9 Concluso
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-Cidin, Renata da Costa: Pegada Ecolgica: Instrumento de -Khalili, Amyra El; O que so Crditos de Carbono?:
Avaliao dos Impactos Antrpicos no Meio Natural; Estudos Revista Eco 21, ano XII, No 74, janeiro/2003. Disponvel em:
Geogrficos, Rio Claro, 2(1): 43-52, junho - 2004 (ISSN 1678 (http://www.ambientebrasil.com.br/composer.php3?base=./
698X).Disponvel em: noticias/index.php3&conteudo=./noticias/amyra/creditos.html)
( www.rc.unesp.br/igce/grad/geografia/revista.htm ) acesso acesso 26/06/2009.
26/06/2009.
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-PERMEAR, Rede de Permacultores: < Ecolgico Econmico da APA Corumbata Tejupa Botucatu-
http://www.permear.org.br > acesso 22/03/2009. Perimetro Botucatu.-So Paulo, 2006.
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