Determinao das melhores pocas de semeadura do arroz de

sequeiro, Oryza sativa, no Estado do Paran

Marcos Silveira Wrege*, Paulo Henrique Caramori, Sergio Luiz Gonalves, Luis
Osvaldo Colasante, Mrio Tukasha Fukoshima e Nelson Salim Abud
Instituto Agronmico do Paran, Rod. Celso Garcia Cid, Km 375, C.P. 481, 86047-902, Londrina, Paran, Brasil. *Author for
correspondence.

RESUMO. O objetivo do presente trabalho foi identificar regies no Estado do Paran com
caractersticas homogneas quanto aos riscos de dfice hdrico na cultura do arroz de
sequeiro, Oryza sativa (Poaceae), e, com base nesse critrio, determinar os perodos mais
indicados para semeadura. O estudo baseou-se em dados histricos de experimentos, nos
quais se avaliaram pocas de semeadura de arroz em diferentes locais e em sries de dados
meteorolgicos, para se calcular os riscos de dfice hdrico durante as fases de
estabelecimento da lavoura e florao. Para o Norte, Noroeste e Oeste do Estado, verificou-
se elevado risco de dfice hdrico, com freqncia acima de 50% na florao. No Sul do
Estado, os riscos na florao caem para 25 a 50%, destacando-se perodos em que so
menores, nos meses de outubro e novembro, os quais so os mais indicados para
semeadura.
Palavras-chave: arroz, dfice hdrico, pocas de semeadura.

ABSTRACT. Best sowing dates for rice, Oryza sativa, in the state of Paran, Brazil.
The identification of regions within the state of Paran, southern Brazil, with homogeneous
characteristics of water deficit for the rain-fed rice crop, Oryza sativa (Poaceae) and the use
of criteria to determine the best sowing periods for these regions are provided. Research was
based not only on the historical data from field experiments in which sowing dates were
evaluated for several localities, but also on meteorological information from IAPAR-
managed network. Records were used to calculate the risks of water deficit during plant
establishment and flowering. In the case of the region North of Paran there is a very high
risk of water deficit. The average frequency risk at flowering is over 50%. In the southern
areas of the same state, the risk at flowering lies between 20 and 50%, with periods of lower
risk for sowings in October and November. These are the most indicated months for
sowing.
Key words: rice, water deficit, planting dates.

As regies tropicais apresentam grande
sazonalidade das chuvas, muitas vezes com perodos
de excesso de gua e outros com deficincia
(Radulovich, 1990). O Estado do Paran localiza-se
em uma regio de transio climtica, em que ocorre
acentuada irregularidade na distribuio de chuvas,
principal fator de quebra de safra (Caramori e Faria,
1987; Caramori et al., 1991). A regio Sul do Estado
est mais sujeita s geadas freqentes, devido
latitude e irregularidade do relevo (Grodzki et al.,
1996, Instituto Paranaense de Desenvolvimento
Econmico e Social, 1987). Torna-se fundamental,
assim, estudar espacial e temporalmente os riscos de
dfice hdrico e temperaturas crticas, a fim de
definir perodos de semeadura mais adequados para
o cultivo do arroz de sequeiro.
Acta Scientiarum
O arroz, Oryza sativa (Poaceae) apresenta melhor
desenvolvimento entre 20oC e 35oC durante sua fase
vegetativa. Seu ciclo responde temperatura,
alongando-se medida que esta se reduz, conforme
o acmulo de calor durante o perodo cultural
(Pedroso, 1980). Diversos autores utilizaram o
conceito de graus-dia para estimar o ciclo do arroz,
definindo uma temperatura base entre 8oC e 10oC
(Dingkuhn e Asch, 1999; Sie et al., 1998; Miller,
1990). Chaudhary et al. (1996), para as condies da
ndia, determinaram um ciclo de 1127 GD,
utilizando temperatura base de 10oC.
As cultivares dos grupos ndico e japnico tm
uma pequena diferena no limite de temperatura
para germinar. As do grupo ndico no germinam
com temperaturas inferiores a 13oC, enquanto que
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1180 Wrege et al.

as do grupo japnico s germinam com Agronmico do Paran (Iapar) no Paran (Tabela 1),
temperaturas superiores a 11oC. Abaixo de 20oC, a para se calcular os riscos de ocorrerem temperaturas
germinao retardada para ambos os grupos. inferiores a 10oC nos dez primeiros dias, aps a
Temperaturas muito elevadas tambm prejudicam a semeadura e o balano hdrico dirio. Foi adotada
cultura, principalmente acima de 40oC, tanto no como apta a regio e a poca que apresentou risco de
perodo de germinao como no estdio de plntula. temperaturas inferiores a 10oC menor que 25%.
Para a germinao, a temperatura tima situa-se
entre 20oC e 35oC (Ferraz, 1987). Nessas condies, Tabela 1. Localizao geogrfica e sries de observaes
utilizadas das estaes meteorolgicas do Instituto Agronmico
a semente pode germinar em 48 horas e emergir em
do Paran
5 a 10 dias (Pedroso, 1980). De acordo com Sie et al.
(1998), a temperatura tima, desde a formao da Local Latitude (S)
Longitude
Altitude (m)
Sries
(W) utilizadas
primeira folha at a quarta, de 22oC a 25oC. Antonina 25o13 48o48 60m 1977 -1999
O perfilhamento otimizado com temperaturas Apucarana 23o30 51o32 746m 1961-1999
de 25oC a 31oC (Ferraz, 1987); prejudicado em Bandeirantes 23o06 50o21 440m 1974-1999
Bela Vista do Paraso 22 o57 51o12 600m 1971-1999
temperaturas inferiores a 19oC e, praticamente, no Cambar 23o00 50o02 450m 1971-1999
ocorre em temperaturas inferiores a 15oC. Cndido de Abreu 24o38 51o15 645m 1988-1999
Cascavel 24o53 53o33 760m 1972-1999
Temperaturas muito baixas nessa fase podem Cerro Azul 24o49 49o15 443m 1972-1999
comprometer a formao de gros na fase Cianorte 23o40 52o35 530m 1971-1999
Clevelndia 26o25 52o21 930m 1972-1999
subseqente (Pedroso, 1980). Fernandes Pinheiro 25o27 50o35 893m 1963-1999
Temperaturas baixas favorecem a formao de Francisco Beltro 26o05 53o04 650m 1973-1999
gros, mas no devem ser inferiores a 20oC. Guarapuava 25o21 51o30 1020m 1972-1999
Guaraqueaba 25o16 48o32 40m 1977-1999
Temperaturas muito elevadas nessa fase aumentam a Ibipor 23o16 51o01 484m 1971-1999
respirao da planta e podem causar a esterilidade Joaquim Tvora 23o30 49o57 512m 1971-1999
Lapa 25o47 49o46 910m 1988-1999
das espiguetas, reduzindo o peso e a quantidade de Laranjeiras do Sul 25o25 52o25 880m 1972-1999
gros. Temperaturas noturnas inferiores s diurnas Londrina 23o22 51o10 585m 1976-1999
colaboram para reduzir a respirao. Morretes 25o30 48o49 59m 1966-1999
Nova Cantu 24o40 52o34 540m 1972-1999
Temperaturas baixas alongam o perodo de Palmas 26o29 51o59 1100m 1978-1999
maturao dos gros, elevando o tempo de Palotina 24o18 53o55 310m 1972-1999
Paranava 23o05 52o26 480m 1971-1999
permanncia da planta no campo e sua Pato Branco 26o07 52o41 700m 1978-1999
produtividade. A temperatura tima nessa fase se Pinhais 25o25 49o08 930m 1970-1999
Planalto 25o42 53o47 400m 1973-1999
situa entre 20oC e 25oC (Pedroso, 1980; Ferraz, Ponta Grossa 25o13 50o01 880m 1954-1999
1987). Quedas do Iguau 25o31 53o01 513m 1972-1999
So Miguel do Iguau 25o26 54o22 260m 1982-1999
O arroz apresenta alta exigncia de gua e sistema Telmaco Borba 24o20 50o37 768m 1971-1999
radicular superficial, sendo, portanto, pouco Umuarama 23o44 53o17 480m 1971-1999
tolerante a perodos longos de dfice hdrico. As
fases crticas so o estabelecimento da cultura e a O ciclo do arroz para cada estao foi calculado
florao, nas quais pode haver uma m formao do da seguinte maneira:
stand ou m fertilizao e formao dos gros. A fase a) perodo semeadura-emergncia foi fixado
de florao a de maior demanda hdrica, quando o em 7 dias;
arroz atinge sua mxima rea foliar. A deficincia b) perodo emergncia-florao foi calculado
hdrica causa a esterilidade ou m formao das de acordo com os graus-dia acumulados
espiguetas (Ferraz, 1987). (GD), segundo a expresso:
A disponibilidade de gua para a cultura depende
das propriedades do solo e da profundidade de seu (Tmx + Tmin)
sistema radicular. A raiz do arroz atinge de 30 a 45 GD = Tbase
cm de profundidade (FAO, 1982). Sua interface com 2
a atmosfera, varivel conforme a fase da cultura, em que Tmx a temperatura mxima, Tmin a
tambm afeta o consumo de gua (Ferraz, 1987). Em temperatura mnima e Tbase a temperatura base
geral, quanto maior a rea foliar, maior o volume de inferior, assumida como sendo 10oC.
gua transpirado. Com base em ensaios com dados de ciclo da
cultura para vrias regies e cultivares, obteve-se um
Material e mtodos valor mdio de 1100 graus-dia da emergncia
florao para cultivares de ciclo mdio e 1000 graus-
Neste trabalho, foram utilizadas sries histricas dia para cultivares de ciclo precoce.
de 32 estaes meteorolgicas do Instituto

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pocas de semeadura do arroz no Paran 1181

c) perodo florao-colheita - Considerou-se CC: umidade do solo na capacidade de campo;

um perodo fixo de 30 dias.
No modelo de balano hdrico utilizado,
assumiu-se que a raiz do arroz explora uma
profundidade do solo de 20 cm na fase inicial. Na
fase de florao, as razes atingem 40 cm, havendo
uma evoluo exponencial do sistema radicular entre
essas duas fases. Aps a florao, admitiu-se que o
sistema radicular permanece com profundidade
inalterada. Admitiu-se tambm que ocorre dfice
hdrico sempre que as reservas de gua do solo so
inferiores a 60% de sua capacidade de
armazenamento (CAD). Calculou-se diariamente a
evapotranspirao de referncia pelo mtodo de
Penman (1948), utilizando a evaporao de Piche
para substituir o termo aerodinmico (Stanhill,
1962), devido falta de dados de vento nas sries
histricas. Para a estimativa do termo energtico da
equao de Penman, a radiao solar global diria foi
obtida por meio da insolao (Prescott, 1940) e a
radiao lquida disponvel foi obtida a partir da
frmula de Brunt (1932). Os coeficientes a e b do
termo aerodinmico da equao e os coeficientes da
equao de Prescott so apresentados no trabalho de
Wrege et al. (1997). Assim, calculou-se diariamente a
evapotranspirao mxima (Etm) para a cultura do
arroz pela expresso:
PMP: umidade do solo no ponto de murcha
permanente;
h: profundidade efetiva do sistema radicular.
Tendo em vista as determinaes de curvas
caractersticas de umidade de solo, consideraram-se
solos com faixas de gua disponvel de 7%, 10% e
12%, de acordo com a predominncia na regio de
cada estao (Caramori e Faria, 1987; Caramori et al.,
1991).
A gua possvel de ser extrada pelas plantas antes
que ocorra dfice hdrico (AE), uma frao (p) da
gua armazenada (CAD), foi calculada, segundo a
funo:
AE = p x CAD (3)
No modelo, a frao p varia exponencialmente
de acordo com a evapotranspirao mxima (Etm):
p = e(A1+A2 x Etm) (4)
Aplicando-se logaritmo, a equao (4) pode ser
escrita como:
lnp = A1+A2 x Etm(5)

Etm = Eto x Kc (1) Os valores dos coeficientes A1 e A2, obtidos por

meio de regresso linear, foram os seguintes:
Em que Kc o coeficiente de cultura. A1 = -0,175
Foram utilizados valores de Kc diferentes para A2 = -0,1366
cada fase de desenvolvimento da cultura (Tabela 2), r2 = 0,987
adotando-se o critrio de Doorenbos e Kassam
(1979). Duas condies foram estipuladas para
determinar a ocorrncia de dfice hdrico:
Tabela 2. Coeficientes de Cultura (Kc) para as fases de Prec < Etm e
desenvolvimento da cultura do arroz de sequeiro (Doorenbos e
Kassam, 1979)
Arm1
Fase: Kc: < 1 p
I 1,00 CAD
II 0,95 + 0,375 x D
III 1,20
IV 2,25 - 1,304 x D Onde:
V 0,95 Prec: precipitao do dia anterior (mm);
Arm1: armazenamento de gua no solo referente ao
Em que: dia anterior (mm).
D: fase do ciclo em relao ao ciclo total (%).
A capacidade de gua disponvel do solo (CAD) Como o armazenamento de gua decresce aps
foi determinada pela expresso: um perodo sem chuva, conforme a
CC PMP evapotranspirao real (Etr), tem-se que:
CAD = xh (2)
100
Arm
Etr = xEtm e (6)
Em que: CAD(1 p )
CAD: capacidade de gua disponvel no solo; Arm2 = Arm1 - Etr + Prec

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1182 Wrege et al.

Sendo:
Arm2: armazenamento de gua do solo no dia do
clculo (mm).

O balano hdrico foi calculado a partir das

pocas de semeadura simuladas, de agosto a
dezembro, a cada dez dias. O dfice hdrico foi
calculado temporal e espacialmente nesse perodo,
utilizando as sries de dados histricos. As
freqncias de ocorrncia de deficincia hdrica
foram determinadas nos perodos de
estabelecimento da cultura (primeiros dez dias de
semeadura) e em torno da florao (10 dias antes at
10 dias aps). Por meio de grficos, foi possvel
visualizar claramente em quais perodos ocorreram
os menores dfices, conforme o local.

Resultados e discusso
As Figuras 1 e 2 apresentam, respectivamente, os
riscos de deficincia hdrica nos perodos de
estabelecimento e florao, para diferentes datas de
semeadura.

Figura 2. Risco de deficincia hdrica (%) na florao da cultura

do arroz no Estado do Paran, conforme a poca de semeadura

No Estado do Paran existem diferenas

Figura 1. Risco de deficincia hdrica (%) no estabelecimento da
cultura do arroz no Estado do Paran, conforme a poca de
semeadura
significativas de comportamento hdrico entre vrias
regies, dada a sazonalidade das chuvas e a grande
variao de temperatura. A pluviosidade no Norte
menor que no Oeste e no Sul do Estado (Instituto
Agronmico do Paran, 1994). Alm disso, as
temperaturas no Norte e Oeste so mais elevadas,
favorecendo a evapotranspirao.
As regies Norte, Noroeste e Oeste possuem
riscos de dfice hdrico na florao em torno de
50%. O Noroeste, predominantemente com solos de
textura arenosa, apresenta os riscos mais elevados,
ultrapassando 60%. Dado o elevado risco, deve-se
manejar os solos de modo a que percam o mnimo
de gua. Nestas regies, o arroz pode ser utilizado
como alternativa de renovao de pastagens ou como
cultivo intercalar ao cafeeiro, com benefcios da
reciclagem da matria orgnica e da adubao
residual. Em cultivos de sequeiro tradicional,
recomendado o uso de irrigao.
Para a regio Sul do Estado os riscos so bem
inferiores, em torno de 25 a 50% na florao.
Quando as semeaduras foram simuladas nos meses
de outubro e novembro, verificou-se um risco
mximo de 30% na florao, sendo estes, portanto,

Acta Scientiarum Maring, v. 23, n. 5, p. 1179-1183, 2001

pocas de semeadura do arroz no Paran
os melhores meses para semeadura. Todavia, h
riscos mais elevados de veranicos em novembro, que
podem afetar o estabelecimento da cultura.
conveniente, nesse perodo, que se semeie apenas
aps uma chuva suficiente para repor as reservas de
gua do solo ou com irrigao. Os riscos durante o
estabelecimento da cultura, para semeadura em
outubro e novembro, situam-se entre 25 a 55%. O
perodo mais crtico compreende os primeiros 20
dias do ms, quando ocorrem veranicos com maior
freqncia (Figura 3).
Figura 3. Perodos para semeadura do arroz de sequeiro no
Estado do Paran com menores riscos
Os resultados indicam a necessidade de se adotar
um manejo que otimize o uso da gua no solo, como
o plantio direto, cultivo intercalar ou a irrigao. Fica
tambm evidente a necessidade de pesquisas para
desenvolver cultivares mais tolerantes deficincia
hdrica.
Os melhores meses para semeadura do arroz de
sequeiro no Estado do Paran so outubro e
novembro. A semeadura, no entanto, deve ser feita
com o solo mido, para reduzir riscos de perdas no
estabelecimento da cultura. recomendvel o uso
de irrigao no Norte e Oeste do Estado.
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Received on December 14, 2000.
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